INSTITUTO TECNOLGICO

SUPERIOR DEL SUR DEL

ESTADO DE YUCATN.

Ing. Desarrollo Comunitario
Importancia y conservacin del Agua.
M.C. Julio Cesar Cen Caamal
Investigacin:
Importancia de los sistemas de riego.
6 A
Integrantes:
Mara Vela Dzul
Vanessa Argello Dzul
Naila Fabiola Pool Ek
Heidy Areli Tun Chan
Manuela Chan Ucn


ndice general.

1.1 1. IMPORTANCIA DEL AGUA EN LAS PLANTAS. ................................................................... 3
1.2 2. EL RIEGO EN LA AGRICULTURA. ........................................................................................... 4
1.3 3. LOS SISTEMAS DE RIEGO EN LA AGRICULTURA MODERNA Y SUS TCNICAS DE
APLICACIN...................................................................................................................................... 7
1.4 4. UNIFORMIDAD DE APLICACIN. .......................................................................................... 9
1.5 5. EFICIENCIA DE APLICACIN. ................................................................................................ 10
1.6 6. PRDIDAS EN EL USO DE LAS AGUAS PARA EL RIEGO. ............................................... 11
1.7 7. BENEFICIOS DE RIEGO. .......................................................................................................... 12
1.8 8. BIENESTAR Y MEJORAS. ........................................................................................................ 13
1.9 9. UN BUEN ALMACENAMIENTO DEL AGUA DE RIEGO. ................................................... 14
1.10 .................................................................................................................................. C
ITAS : ................................................................................................................................................. 15









1. IMPORTANCIA DEL AGUA EN LAS PLANTAS.
El agua es uno de los componentes ms importantes de todos los organismos
vivientes. Especficamente en las plantas, es el principal constituyente, ya que
representa 80% o
ms del peso de las
plantas herbceas y
alrededor de 50% de
las leosas. Adems
de ser una parte
fundamental,
constituye el medio
de transporte de los nutrientes que provienen del suelo y en el proceso
fotosinttico el agua se combina con el dixido de carbono para constituir la
biomasa, es decir la planta misma. A pesar de que el agua es parte fundamental
de la planta, el consumo mayor de ste, no es en la formacin de tejidos
vegetales, sino en el proceso de transpiracin. Se estima que en la mayora de
los cultivos agrcolas el agua evapotranspirada durante su desarrollo representa
ms del 95% del consumo de ste elemento (Palacios, 1998).
La transpiracin de las plantas constituyen un importante proceso para su
desarrollo, el cual se puede describir brevemente de la siguiente forma: El agua
almacenada en el suelo, dentro de la zona de exploracin de las races de las
plantas, penetra a stas por los pelillos absorbentes de la raz, debido a la
diferencia de potencial hdrico, o diferencia de presin, la cual generalmente es

mayor en el suelo que en la planta. Posteriormente se mueve por el xilema de la
planta, tambin por diferencia de potencial, hasta llegar a las hojas y sale por los
estomas (pequeos orificios que abundan principalmente en el envs de las
hojas), de donde se evapora por efecto de la energa radiante. Parte del agua
almacenada en el suelo, se evapora directamente de ste, principalmente cuando
la cubierta vegetal no la cubre en su totalidad, por sta razn, se dice que los
cultivos evapotranspiran. Por esta situacin, el agua del suelo debe ser
continuamente renovada por la lluvia o a travs del riego.
2. EL RIEGO EN LA AGRICULTURA.
Sin duda, la incorporacin del riego en la agricultura impuls en gran medida la
produccin y la calidad de las cosechas, adems asegur la obtencin de las
mismas y la planificacin de las siembras en diferentes pocas del ao. Ya que si
se depende nicamente de la precipitacin pluvial y sta es insuficiente, o se
encuentra mal distribuida en el tiempo y en el espacio, se presentarn dficits de
humedad, que afectaran el
desarrollo y por lo mismo el
rendimiento de los cultivos
agrcolas.
Uno de los factores de
riesgo ms significativos en
la agricultura es el clima y
como elemento importante
de ste, la lluvia que suministra el agua necesaria para el desarrollo de los

cultivos. Raramente la cantidad de agua que la lluvia aporta a los cultivos es
adecuada para un buen desarrollo; aun en las zonas hmedas, es comn que
durante uno o ms periodos de la poca de crecimiento de dichos cultivos, el
agua precipitada sea insuficiente para satisfacer la demanda.
Particularmente en Mxico, la distribucin de la lluvia en el tiempo y en el espacio
es inadecuada para lograr cosechas econmicamente viables. En efecto, la
mayor parte de los estudios climatolgicos concuerdan en el hecho de que tres
cuartas partes del pas se considera rido o semirido; as, en un 42% del
territorio nacional, la precipitacin pluvial anual
es menor de 500 mm, con el agravante de que
en 80% del rea, la lluvia se concentra en cinco
meses durante el verano, y adems es comn
que se presente un periodo importante de
sequa estival en agosto. Por otra parte, la
demanda evapotranspirativa en Mxico es de
las mas altas del mundo, con un promedio de
1500 mm anuales, poco ms del doble de la
lluvia promedio (Palacios, 1998).
En general, la agricultura de riego es ms productiva que la de temporal o
secano.
De acuerdo a Palacios (1998), las razones por la que los rendimientos aumentan
cuando los cultivos se riegan apropiadamente son varias, entre las que destacan

por lo menos cuatro: 1) seguridad de un buen desarrollo de los cultivos sin dficits
hdricos, 2) pueden crecer ms plantas por hectrea, 3) un uso ms eficiente de
los fertilizantes y 4) pueden utilizarse mejores variedades de plantas, las cuales
se han desarrollado para la agricultura de riego
2.1 El concepto de riego agrcola.
Para regar un cultivo, el agricultor de riego, debe formularse cuatro preguntas
fundamentales; las respuestas concretas y cuantitativas a estas preguntas
permiten el uso eficiente y racional del agua, ya
que definen la tecnologa de riego a utilizar en cada
situacin (una combinacin especfica de suelo,
cultivo y clima). De acuerdo a Gurovich (1999), las
cuatro preguntas fundamentales son: 1) Por qu
regar?, aqu se define el beneficio econmico que
se espera obtener al incorporar un terreno de
temporal al riego. 2) Cundo regar?, responde a
la frecuencia y los criterios para definir cuando
regar. 3) Cunto regar?, se define el tiempo y el volumen de agua a utilizar en
una unidad de riego y 4) Cmo regar?, responde a la forma de aplicar el agua al
suelo, lo que constituye el mtodo de riego.
La respuesta concreta, oportuna y planificada a las interrogantes anteriores
evitar la prdida de agua, el lavado de nutrientes, bajos rendimientos de los
cultivos y prdidas econmicas en la unidad de produccin.

El concepto de riego agrcola est asociado directamente con los sealamientos
anteriores, pero especficamente con el agua en el suelo y las plantas cultivadas.
De tal manera que Gurovich (1999) lo define de la siguiente manera: El riego es la
aplicacin oportuna y uniforme de agua a un perfil de suelo para reponer en ste,
el agua consumida por los cultivos entre dos riegos consecutivos.
3. LOS SISTEMAS DE RIEGO EN LA AGRICULTURA MODERNA Y SUS
TCNICAS DE APLICACIN.

Loa mtodos o sistemas de riego, constan de diferentes componentes y
procedimientos y tienen un objetivo definido que es optimizar el uso del agua en
el tiempo y en el espacio. El concepto de tcnicas se aplica a los procedimientos
especficos de aplicacin del
agua en la parcela, por
ejemplo, el mtodo de riego
por gravedad, puede ser
utilizando la tcnica de
inundacin o multicompuertas.
Sin duda alguna, la agricultura
a tenido un avance importante
en los ltimos aos, resultado del avance cientfico y tecnolgico en diferentes
reas del conocimiento; a su vez, tambin se le ha dado gran relevancia la
utilizacin eficiente del recurso agua, a travs de mejores tcnicas de riego y
obteniendo mayor productividad por unidad de superficie. Esto slo puede

alcanzarse utilizando paquetes tecnolgicos modernos que incluyan el uso de
semillas mejoradas, manejo de la fertilidad del suelo, mecanizacin de las labores
de cultivo, aplicacin de fertilizantes y plaguicidas. En Mxico, actualmente la
agricultura moderna y
comercial tiene autorizado
la siembra de variedades
sintticas o de polinizacin
libre e hbridos, teniendo
an restringido el uso de
los transgnicos
bsicamente a nivel de
prueba; esto mismo sucede en varias partes del mundo. Por lo cual, al describir a
continuacin las diferentes tcnicas de riego utilizadas en la agricultura moderna
y comercial, se centrar bsicamente en donde hagan uso de semillas hbridas,
sin dejar de comentar, que el tipo de semilla no se convierte en un obstculo para
cualquier mtodo de riego, siempre y cuando se maneje el recurso agua de
manera eficiente en el tiempo y el espacio, para obtener el mximo potencial de
rendimiento de la planta cultivada.
El objetivo de los sistemas de riego es poner a disposicin de los cultivos el agua
necesaria para que cubran sus necesidades, complementando la recibida en
forma de precipitaciones naturales. Cuando se distribuye agua por una parcela de
cultivo, existen dificultades que ocasionan prdidas e impiden que el agua se
reparta de forma homognea.

De acuerdo a Palacios (1998), los mtodos de riego ms utilizados hasta la fecha,
se pueden agrupar en cuatro tipos y son:
a) Gravedad
b) Aspersin y microaspersin
c) Goteo
d) subirrigacin
Los mtodos de aspersin, microaspersin y goteo, tambin se denominan de
riego presurizado, ya que el agua se conduce a presin hasta las salidas por
donde se distribuye a las plantas. En stos mtodos es comn que se utilice el
sistema presurizado de conduccin para hacer llegar a los cultivos diferentes
tipos de agroqumicos solubles al agua, tales como fertilizantes y plaguicidas, por
lo cual deben considerarse no solamente como mtodos de riego, sino sistemas
de produccin.
4. UNIFORMIDAD DE APLICACIN.

La uniformidad de aplicacin se refiere al hecho de que el agua distribuida llegue
por igual a todos los puntos de la parcela regada. Una buena uniformidad
garantiza que todas las plantas estn bien regadas, sin que unas reciban agua en
exceso y a otras les falte, asegurndose as el desarrollo homogneo del cultivo y
su mxima capacidad productiva. La uniformidad de aplicacin es una
caracterstica propia de cada instalacin y parcela. Se puede estimar mediante

mediciones en campo y se expresa mediante un porcentaje. Un coeficiente de
uniformidad del 80% indicara que el 80% de la parcela ha recibido la cantidad de
agua deseada, mientras que el 20% restante ha sido regado en ms o menos
cantidad.
5. EFICIENCIA DE APLICACIN.

Del volumen total de agua destinada a riego que sale de un punto de suministro,
como por ejemplo una balsa o pozo, no todo va a ser aprovechado por las
plantas, sino que por diversas causas parte no llegar a su destino. La relacin
entre estas dos cantidades de agua (la que sale del punto de suministro y la que
realmente aprovechan las plantas) es lo que se denomina eficiencia de
aplicacin. Se expresa mediante un porcentaje. Una eficiencia del 75% indica que
del total del agua bombeada por un pozo slo el 75% la tomarn las plantas y el
25% restante tendr destinos diferentes.
En el proceso de riego, las prdidas ocurren en diferentes momentos, pudiendo
clasificarse en los siguientes grupos:
Prdidas de transporte: son las que ocurren en las conducciones, desde el punto
de suministro hasta la parcela de riego. Aqu se incluyen desde las fugas en
tuberas y canales hasta la evaporacin en el caso de las conducciones abiertas.
Prdidas de aplicacin: engloba a todas las que tienen su origen en la instalacin
dentro de la parcela de riego. Cabe mencionar tanto las fugas de tuberas como la
evaporacin que, bajo condiciones de viento y altas temperaturas, tiene lugar en

el chorro de los emisores, en las hojas mojadas del cultivo o en la lmina
superficial de agua.
Prdidas en el suelo: una vez en el suelo, el agua puede escurrir al superarse su
capacidad de infiltracin o al encontrase saturado, e incluso escapar de la
profundidad de accin de las races percolando a capas profundas.
6. PRDIDAS EN EL USO DE LAS AGUAS PARA EL RIEGO.

En lo que se refiere a las prdidas de agua en el riego la CNA (2001) la estima en
un rango del 45 hasta el 60%,
debidas principalmente a la mala
infraestructura. Los principales
efectos de estas prdidas, son el
incremento en los costos de
produccin y la disminucin en la
disponibilidad del recurso.
Actualmente en nuestro pas se ha calculado que dentro de la superficie regable
existen poco ms de 300 mil hectreas ociosas, que no se cultivan por diversas
causas, siendo las principales: salinidad, malas condiciones fsicas del terreno,
falta de desmonte, problemas de tenencia de tierra y falta de crdito; todas ellas
contribuyen a disminuir la eficiencia del riego (Ramos, 1997).


7. BENEFICIOS DE RIEGO.
Aumento de los suministros de agua de riego han sido fundamentales en la
alimentacin de las poblaciones de pases en desarrollo en los ltimos 50 aos.
El agua de riego ha incrementado la
seguridad alimentaria y ha mejorado los
niveles de vida en muchos lugares del
mundo. Con una poblacin mundial que
crece rpidamente y que cuenta un
suministro limitado de alimentos,
Los ltimos 50 aos ha visto un mayor aumento de la produccin de alimentos de
lo previsto, ms de lo suficiente para que coincida con el crecimiento de la
poblacin.
Hay un nmero de razones de este
aumento en la produccin de alimentos
, incluidas las variedades de alto
rendimiento de semilla y el aumento
del uso de fertilizantes. Sin embargo, el
papel del desarrollo del agua en el
suministro de riego, el agua para las
tierras de cultivo tambin ha sido
significativo.

Los proyectos de agua se componen en general de un sistema de embalses
diseados para el almacenamiento de agua y canales diseados para el
transporte de agua. Los proyectos que proporcionan agua para el riego tienen a
los pases en desarrollo beneficiados de muchas maneras. Los beneficios
incluyen la expansin de la oferta de alimentos, estabilizacin del suministro de
agua, la mejora del bienestar de algunas poblaciones nativas , y un pariente
disminucin de la deforestacin de las tierras para la agricultura.
8. BIENESTAR Y MEJORAS.

El riego y el empleo y l os ingresos.
Hay evidencia de que en muchas regiones las oportunidades de empleo han
aumentado despus del desarrollo de los sistemas de riego. Esta ocurre ya sea
porque se necesita mano de obra para las nuevas tierras incorpora das a la
produccin, o por la tierra que estn siendo doble cultivo y por lo tanto requiere de
mano de obra adicional en la
siembra y la cosecha. El
desarrollo de los sistemas de
riego permite a los agricultores
cultivar ms con un alto
rendimiento de los cultivos
existentes, o cultivos
comerciales ms rentables.

Debido a esto, los beneficios para los terratenientes de desarrollo del riego
pueden ser grandes .
Una cuestin de importancia en los pases en desarrollo es el de la seguridad de
la tierra. reas donde los derechos de la tierra son mal definidos tendrn menores
beneficios resultantes para la poblacin local que aquellas reas con derechos
bien definidos.
9. UN BUEN ALMACENAMIENTO DEL AGUA DE RIEGO.

La construccin de un sistema de almacenamiento de agua y de transporte
disminuye el riesgo asociado con precipitaciones estocsticas. Los agricultores
son ms capaces de
planificar sus patrones de
cultivo cuando se puede
predecir el abastecimiento
de agua disponible. La
siembra de ciertos cultivos,
como l os cultivos arbreos,
requiere el aseguramiento
de un suministro de agua
suficiente. El riego tambin permite a los agricultores aplican el agua en los
momentos que resulten ms beneficiosas para el cultivo, en lugar de estar sujetos
a la variacin en las precipitaciones.

Citas :

Palacios V., E. 1998. Por qu?, Cuando?, Cuanto? y Cmo Regar? para
Lograr Mejores Cosechas. Manual para Usuarios y Tcnicos del Agua.
Colegio de Postgraduados. Montecillos, Mxico. 163 pp.
Gurovich R., L.A. 1999. Riego Superficial Tecnificado. 2 Ed., Alfaomega,
Mxico
CNA. 2001. Perspectivas del Agua en Mxico. Unidad de Comunicacin
Social. Mxico.
Ramos V. C.O. 1997. Tecnificacin del riego en Mxico. En: Memorias del
2 Simposium de Internacional Ferti-irrigacin Quertaro, Mxico.
FAO, Crops and Drops: Making the Best Use of Water for Agriculture. Land
and Water Development Division. Rome: Food and Agricultural
Organization of the United Nations.
Gleick, Peter H., 2000. The Changing Water Paradigm: A Look at Twenty-
first Century Water Resources Development, Water International, 25: 127-
38.