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IEFP - ISG

Aprovisionamento e Gesto de Stocks Guia do Formador



Ficha Tcnica





Coleco
MANUAIS PARA APOIO FORMAO EM CINCIAS EMPRESARIAIS
Ttulo Aprovisionamento e Gesto de Stocks
Suporte Didctico Guia do Formador
Coordenao e Reviso Pedaggica IEFP Instituto do Emprego e Formao Profissional -
Departamento de Formao Profissional
Coordenao e Reviso Tcnica ISG Instituto Superior de Gesto
Autor Manuel Vilhena Veludo/ISG
Capa IEFP
Maquetagem ISG
Montagem ISG
Impresso e Acabamento ISG
Propriedade Instituto do Emprego e Formao Profissional, Av. Jos
Malhoa, 11 1099-018 Lisboa
Edio Portugal, Lisboa, Dezembro de 2004
Tiragem 100 exemplares





Copyright, 2004
Todos os direitos reservados ao IEFP
Nenhuma parte deste ttulo pode ser reproduzido ou transmitido,
por qualquer forma ou processo sem o conhecimento prvio, por escrito, do IEFP




NDICE GERAL
IEFP

Aprovisionamento e Gesto de Stocks Guia do Formador

3
ndice Geral
1. Objectivos Globais do Guia ........................................................................................................................... 1
2. Pr-Requisitos................................................................................................................................................ 2
3. Perfil do Formador ......................................................................................................................................... 3
4. Campo de Aplicao do Guia ........................................................................................................................ 4
5. Plano de Desenvolvimento do Mdulo/das Unidades Temticas ................................................................. 5
6. Orientaes Metodolgicas Recomendadas................................................................................................. 8
7. Recursos Didcticos ...................................................................................................................................... 9
8. Bibliografia Recomendada........................................................................................................................... 10
I. OS STOCKS E A FUNO APROVISIONAMENTO............................................................11
1. Resumo........................................................................................................................................... 13
2. Plano das Sesses ......................................................................................................................... 15
3. Actividades/Avaliao..................................................................................................................... 17
4. Transparncias ............................................................................................................................... 22
5. Textos Complementares para o Formador..................................................................................... 47
II. A GESTO E A ORGANIZAO FSICA DOS STOCKS....................................................49
1. Resumo........................................................................................................................................... 51
2. Plano das Sesses ......................................................................................................................... 52
3. Actividades/Avaliao..................................................................................................................... 55
4. Transparncias ............................................................................................................................... 57
5. Textos Complementares para o Formador..................................................................................... 73
III. A GESTO E A ORGANIZAO ADMINISTRATIVA DOS STOCKS.................................75
1. Resumo........................................................................................................................................... 77
2. Plano das Sesses ......................................................................................................................... 78
3. Actividades/Avaliao..................................................................................................................... 82
4. Transparncias ............................................................................................................................... 84
5. Textos Complementares para o Formador..................................................................................... 95
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NDICE GERAL

Guia do Formando Aprovisionamento e Gesto de Stocks

IV. A GESTO ECONMICA DOS STOCKS ............................................................................ 97
1. Resumo............................................................................................................................................99
2. Plano das Sesses ....................................................................................................................... 100
3. Actividades/Avaliao................................................................................................................... 103
4. Transparncias ............................................................................................................................. 115
5. Textos Complementares para o Formador................................................................................... 139
V. A RECEPO QUALITATIVA E QUANTITATIVA DOS MATERIAIS ............................... 141
1. Resumo......................................................................................................................................... 143
2. Plano das Sesses ....................................................................................................................... 144
3. Actividades/Avaliao................................................................................................................... 145
4. Transparncias ............................................................................................................................. 148
5. Textos Complementares para o Formador................................................................................... 153
VI. FUNO COMPRAS E A SUA ORGANIZAO E GESTO ADMINISTRATIVA ........... 155
1. Resumo......................................................................................................................................... 157
2. Plano das Sesses ....................................................................................................................... 159
3. Actividades/Avaliao................................................................................................................... 162
4. Transparncias ............................................................................................................................. 165
5. Textos Complementares para o Formador................................................................................... 181
FICHAS DE AVALIAO GLOBAL .............................................................................................. 183
BIBLIOGRAFIA CONSULTADA............................................................................................... 201
GLOSSRIO.............................................................................................................................. 203
APRESENTAOGLOBAL DO MDULO
IEFP

Aprovisionamento e Gesto de Stocks Guia do Formador

1
1. OBJECTIVOS GLOBAIS DO GUIA
Este guia tem os objectivos seguintes:
Definir os pr-requisitos ou as habilitaes mnimas aconselhveis para os formandos, sem as
quais, seria muito difcil atingirem os objectivos de aprendizagem propostos;
Especificar as habilitaes acadmicas, a formao especfica, as competncias pedaggicas e a
experincia profissional dos formadores (M/F) do mdulo Aprovisionamento e Gesto de Stocks;
Apoiar os formadores na planificao e desenvolvimento das sesses;
Auxiliar os formadores na sua funo de orientadores e facilitadores das aprendizagens,
diversificando instrumentos e actividades, contribuindo para a motivao e orientao da
aprendizagem dos formandos;
Disponibilizar informao coadjuvante que contribua para que os formandos atinjam os objectivos
de aprendizagem seguintes:
Caracterizar a funo aprovisionamento e demonstrar a sua importncia;
Justificar o enquadramento da funo aprovisionamento na estrutura organizacional;
Caracterizar a funo armazenagem e enunciar os respectivos princpios e mtodos de gesto
e organizao;
Caracterizar a gesto e a organizao administrativa dos stocks;
Reconhecer os princpios bsicos da gesto econmica dos stocks;
Distinguir a recepo qualitativa e quantitativa de stocks;
Caracterizar a funo compras e a sua organizao e gesto administrativa;
Seleccionar mtodos e tcnicas mais adequados e eficazes em funo dos grupos alvo e dos
objectivos pedaggicos definidos.
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Guia do Formador Aprovisionamento e Gesto de Stocks

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2. PR-REQUISITOS
O formando deve assegurar as condies de acesso seguintes:
Idade igual ou superior a 17 anos;
Habilitaes escolares mnimas: 11 ano de escolaridade ou equivalente.
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Aprovisionamento e Gesto de Stocks Guia do Formador

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3. PERFIL DO FORMADOR
Habilitaes Acadmicas-Formao Especfica
O formador (M/F) deve estar habilitado com licenciatura ou bacharelato nas reas da engenharia ou
gesto, preferencialmente com opes no ramo da produo industrial e especializao ou ps-
-graduao na rea da gesto de materiais e da logstica.
Experincia Profissional
O formador (M/F) deve possuir experincia profissional mnima de trs anos em empresa produtora
ou distribuidora (de bens e/ou servios), preferencialmente na rea do aprovisionamento ou da
logstica.
Certificao Profissional
O formador (M/F) deve possuir certificado de aptido profissional emitido pelo IEFP, garantia de
que possui competncias pedaggicas para exercer a actividade de formao.
Outros Requisitos
O formador (M/F) deve, ainda, revelar capacidades para entusiasmar os formandos, despertando-
lhes o interesse para os temas a abordar, alertando-os para os conceitos e ideias-chave das
unidades temticas, apoiando-os em todo o processo da aprendizagem, propondo-lhes actividades
para desenvolverem em sala de aula e/ou em casa.
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Guia do Formador Aprovisionamento e Gesto de Stocks

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4. CAMPO DE APLICAO DO GUIA
Este guia destina-se a orientar a formao profissional especfica na rea do aprovisionamento e
gesto de stocks

Modalidades de Formao 2 Qualificao Inicial e
Profissional

rea Profissional 19 Servios Comerciais,
Administrativos e Financeiros

Famlia Profissional 1 Servios Administrativos,
Contabilsticos e Financeiros

Curso de Formao 2 Tcnicas Administrativas,
Contabilstico-Financeiras e
de Secretariado

Sada Profissional 1

2
Tcnico Administrativo
(Nvel 3)
Tcnico de Contabilidade
(Nvel 3)

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Aprovisionamento e Gesto de Stocks Guia do Formador

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5. PLANO DE DESENVOLVIMENTO DO MDULO/DAS UNIDADES TEMTICAS
Unidades Temticas Objectivos Durao
(horas)
1. Os Stocks e a
Funo
Aprovisionamento
Distinguir os tipos de materiais existentes
numa empresa
Definir stock e classific-lo
Descrever o mbito da funo
aprovisionamento evidenciando a sua
importncia
Posicionar a funo aprovisionamento na
estrutura organizacional da empresa
Estruturar a funo aprovisionamento no
mbito do processo logstico
Caracterizar o modelo de gesto por anlise
estatstica de anterioridades
Caracterizar o modelo de gesto por
encomenda
Caracterizar o modelo de gesto misto
5 h
2. A Gesto e a
Organizao Fsica
dos Stocks
Descrever o mbito e o enquadramento
estrutural da gesto fsica dos stocks na rea
do aprovisionamento
Especificar os requisitos de uma gesto fsica
dos stocks eficiente
Caracterizar a funo armazenagem e os
seus princpios gerais
Classificar os armazns
Descrever as actividades e os principais
mtodos da organizao fsica dos stocks

8 h

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Guia do Formador Aprovisionamento e Gesto de Stocks

6

3. A Gesto e a
Organizao
Administrativa dos
Stocks

Descrever o mbito e o enquadramento
estrutural da gesto administrativa dos stocks
na rea do aprovisionamento
Caracterizar a nomenclatura de um artigo do
stock
Apresentar sistemas e critrios de codificao
de materiais
Demonstrar a importncia da formalizao das
especificaes dos materiais do stock
Evidenciar as vantagens da normalizao de
variedades
Descrever um ficheiro de materiais
Distinguir modelos de controlo de existncias e
de inventrio

7 h

4. A Gesto
Econmica dos
Stocks

Descrever o mbito da gesto econmica dos
stocks
Explicar os conceitos fundamentais da gesto
econmica dos stocks
Relacionar e quantificar as variveis-chave da
gesto econmica dos stocks
Distinguir os sistemas de gesto econmica
dos stocks
Caracterizar os mtodos de aprovisionamento
Efectuar o controlo da gesto econmica dos
stocks

12 h

5. A Recepo
Qualitativa e
Quantitativa de
Materiais

Descrever o mbito e o enquadramento
estrutural da recepo dos materiais na rea
do aprovisionamento
Caracterizar as actividades e os modelos
organizacionais da recepo dos materiais

2 h

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Aprovisionamento e Gesto de Stocks Guia do Formador

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6. A Funo Compras e
a sua Organizao e
Gesto Administrativa
Caracterizar o problema e os
dados da compra
Descrever o mbito e o
enquadramento estrutural da
funo compras na empresa
Explicar polticas de
aprovisionamento e de compras
Especificar as fases do processo
de compra tradicional
Descrever os aspectos
fundamentais da organizao e
da gesto administrativa das
compras
Explicar as tendncias evolutivas
da funo compras

8 h

Durao Total do Mdulo

42 h

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Guia do Formador Aprovisionamento e Gesto de Stocks

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6. ORIENTAES METODOLGICAS RECOMENDADAS
O formador deve procurar alternar sesses expositivas de curta durao (cerca de 30 minutos) com
actividades pedaggicas estruturantes, como resoluo de exerccios prticos e anlise de temas
ou casos em grupo, com apresentao das respectivas concluses.
Durante cada exposio, o formador poder ilustrar os conceitos com exemplos.
No final de cada sesso, o formador deve incentivar os formandos a resolver as questes propostas
no fim de cada unidade temtica do Guia do Formando, ainda no abordadas nas sesses
presenciais.
Poder ser utilizado software especfico para apoiar a aprendizagem.
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Aprovisionamento e Gesto de Stocks Guia do Formador

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7. RECURSOS DIDCTICOS
Software de apoio:
GESMAT ou outro
MS OFFICE 97 ou posterior (Word, Excel, Acess, PowerPoint, Outlook)
Um PC por cada 3 ou 4 formandos com a configurao mnima seguinte:
Processador a 110 Mhz ou superior
12 Mb de RAM ou superior
Disco rgido com pelo menos 40 Mb disponveis
Leitor de diskettes 3,5 e de CR-ROM ou DVD
Placa grfica
Monitor policromtico
Placa de som
Placa de rede
Sistema operativo Windows 98 ou 2000/NT
Uma impressora ligada rede
Um vdeo-projector (datashow)
Um retroprojector (com uma lmpada sobressalente)
Um quadro de parede e marcadores (4 cores)
Um ecran
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Guia do Formador Aprovisionamento e Gesto de Stocks

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8. BIBLIOGRAFIA RECOMENDADA
ASSIS, Rui, FIGUEIRA, Mrio. MICROSTOCK - Apoio Deciso em Gesto Econmica de Stocks.
Lisboa, IAPMEI, 1991.
HESKETT, James L.. Sweeping Changes in Distribution. Harvard Business Review, Mar.-Apr.,
1973, pp. 123-132.
HESKETT, James L.. Logistics: Essential to Strategy. Harvard Business Review, Nov.-Dez., 1977,
pp. 85-96.
JESUNO, Jorge Correia - A Negociao: Estratgias e Tcticas. Lisboa, Texto Editora, 1996.
TERSINE, Richard J.. Materials Management and Inventory Systems. Amsterdam, North Holland,
1987.
ZERMATI, Pierre. A Gesto de Stocks. Lisboa, Editorial Presena, 1986.

APROVISIONAMENTO
E GESTO
DE STOCKS
I. OS STOCKS E A FUNO APROVISIONAMENTO
I. OS STOCKS E A FUNOAPROVISIONAMENTO
IEFP

Aprovisionamento e Gesto de Stocks Guia do Formador

I
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1. RESUMO
Numa empresa pode considerar-se dois tipos de materiais: recursos materiais (input) e produtos
acabados (output).
Os recursos materiais podem subdividir-se em materiais consumveis, que so objecto de
processamento (por exemplo, matrias primas) e materiais de utilizao permanente, que so
imobilizado, no consumveis (por exemplo, equipamento).
Define-se stock como o conjunto de materiais consumveis armazenados e valorizados em
existncias.
Neste captulo, so, ainda, classificados os materiais de stock em matrias primas, componentes,
produo em curso, semiacabados, produtos acabados, subprodutos, materiais subsidirios e
materiais de embalagens (primrias, secundrias, tercirias).
Define-se como o output ou resultado de um processo o(s) produto(s) e classificam-se em bens
tangveis e bens intangveis ou servios.
Os bens tangveis subdividem-se em bens de consumo e bens industriais.
A funo aprovisionamento compreende as operaes que permitem disponibilizar em tempo
oportuno, na quantidade e qualidade pr--definidas, todos os recursos materiais e servios
provenientes do exterior da organizao e necessrios ao seu funcionamento, ao menor custo.
Depois de descrito o mbito da funo aprovisionamento e justificada a respectiva importncia, so
apresentadas alternativas de posicionamento do Departamento de Aprovisionamentos na estrutura
organizacional da empresa, como rgo autnomo na dependncia da Direco Geral ou integrado
num Departamento de Logstica.
O U.S. Council of Logistics Management adoptou para logstica a definio seguinte: o processo
estratgico (porque gera valor reconhecido pelos clientes, criando vantagem competitiva
sustentada) de planeamento, organizao e controlo, eficaz e eficiente, dos fluxos e armazenagem
de materiais (matrias primas, componentes, produo em curso, produtos semiacabados e
acabados) e de informao relacionada, desde a origem (fornecedores) at ao destino final
(consumidores) visando maximizar a satisfao das necessidades dos clientes, externos e internos.
A logstica pode ser considerada uma fonte de vantagem competitiva na medida em que gera
diferenciao atravs:
Da qualidade do servio prestado aos clientes;
Do planeamento global e integrado de cada negcio que permite optimizar objectivos
estratgicos a alcanar;
IEFP I. OS STOCKS E A FUNOAPROVISIONAMENTO

Guia do Formador Aprovisionamento e Gesto de Stocks

I
14
Da seleco criteriosa de fornecedores e contratao adequada;
Da gesto optimizada da entrada e sada de materiais/produtos;
Da gesto optimizada dos transportes e das movimentaes dos materiais/produtos.
Um sistema logstico, eficiente e eficaz, planeia, organiza e controla integradamente, fluxos
materiais e informacionais.
A gesto de stocks determina quando e quanto se deve encomendar de cada artigo do stock.
Relacionados com a gesto de stocks esto trs factores importantes, a saber:
Conceito de procura, como origem das necessidades de materiais;
Conceitos de custos, nomeadamente, os seguintes:
- Custo de posse,
- Custo de efectivao das encomendas,
- Custo de aquisio,
- Custo de rotura de stock.
Conceito de prazo de aprovisionamento ou de disponibilizao do material.
Relativamente aos modelos de gesto de aprovisionamento so caracterizados os seguintes:
Modelo push de gesto por anlise estatstica, que calcula necessidades logsticas independentes;
Modelo pull de gesto por encomenda, que calcula necessidades logsticas dependentes, e est
normalmente integrado numa filosofia de gesto global JIT;
Modelo misto de gesto MRP, que recorre ao clculo de necessidades logsticas
independentes, para horizontes temporais de mdio prazo, e de necessidades dependentes
para horizontes de curto prazo.
JIT (Just-In-Time) uma filosofia de gesto global, centrada no mercado, cujo princpio
fundamental "produzir quando e apenas o que o cliente necessita ou deseja e aprovisionar
quando e apenas o necessrio e suficiente para garantir aquela produo.
A gesto JIT prope-se alcanar os 6 objectivos seguintes:
Zero existncias em armazm;
Zero defeitos durante a fabricao;
Zero avarias dos equipamentos em produo;
Zero acidentes com o pessoal;
Zero atrasos e prazos curtos;
Zero papel em circulao;
I. OS STOCKS E A FUNOAPROVISIONAMENTO
IEFP

Aprovisionamento e Gesto de Stocks Guia do Formador

I
15
2. PLANO DAS SESSES
Contedo Metodologia Durao
(minutos)
Exposio:
Introduzir os conceitos de materiais e de stock
(transparncias 1.1., 1.2)
Apresentar a classificao de stocks e de produtos
atravs de exemplos (transparncias 1.3, 1.4)

30 min

1. Tipos de
materiais

2. Classificao de
stocks e de
produtos

Os formandos, reunidos em grupo, debatem as
vantagens e inconvenientes da constituio de cada tipo
de stock.
As concluses dos debates so apresentadas pelo
porta-voz de cada grupo.

30 min

Exposio:
Apresentar o mbito da funo aprovisionamento
relacionado com o conceito de necessidade
(transparncia 1.5)
Evidenciar a importncia da funo aprovisionamento
(transparncia 1.6)
Integrar a funo aprovisionamento no processo
logstico (transparncias 1.7, 1.8, 1.9, 1.10)

30 min 3. mbito da
funo
aprovisionamen
to

4. Importncia do
aprovisionamen
to

5. Relao da
funo
aprovisionamen
to com o
processo
logstico
Os formandos, reunidos em grupos, debatem o
processo logstico como fonte de vantagem competitiva
As concluses dos debates so apresentadas pelo
porta-voz de cada grupo.

30 min
IEFP I. OS STOCKS E A FUNOAPROVISIONAMENTO

Guia do Formador Aprovisionamento e Gesto de Stocks

I
16

Exposio:
Apresentar organogramas alternativos evidenciando a
localizao da funo aprovisionamento na estrutura
organizacional (transparncias 1.11, 1.12)
Evidenciar os vrios rgos estruturais da rea
aprovisionamento (transparncia 1.13)

30 min 6. A funo
aprovisionam
ento e a
estrutura
organizacion
al

Os formandos, reunidos em grupos, debatem as
vantagens e inconvenientes das diferentes solues
organizacionais apresentadas
As concluses dos debates so apresentadas pelo
porta-
-voz de cada grupo.

30 min
7. mbito da
gesto de
stocks

Exposio:
Apresentar o mbito da gesto de stocks e os
respectivos factores a considerar (transparncias 1.14. a
1.18)

30 min
Os formandos, reunidos em grupo, identificam os trs
factores a considerar na gesto de stocks e a respectiva
importncia
As concluses dos debates so apresentadas pelo
porta-
-voz de cada grupo.

30 min
8. Necessidades
logsticas e
modalidades
de gesto de
aprovisionam
ento
Exposio:
Distinguir os tipos de necessidades e exemplificar
(transparncias 1.19 a 1.21)
Caracterizar, sumariamente, os trs modelos de gesto
de aprovisionamento:
Push ou por anlise estatstica
Pull ou por encomenda
MRP ou misto
(transparncias 1.22 a 1.25)

30 min
Os formandos, reunidos em grupos, debatem as
vantagens e limitaes da filosofia de gesto JIT (just-
-in-time)
As concluses dos debates so apresentadas pelo porta-
-voz de cada grupo.

30 min
Total 5 horas

I. OS STOCKS E A FUNOAPROVISIONAMENTO
IEFP

Aprovisionamento e Gesto de Stocks Guia do Formador

I
17
3. ACTIVIDADES/AVALIAO
Exerccio 1
Distinga materiais consumveis, materiais de utilizao permanente e mercadorias
Resoluo:
Materiais consumveis que so objecto de processamento interno na empresa tais como: matrias
primas, materiais subsidirios, material de embalagem.
Materiais de utilizao permanente que so imobilizado, ou seja, materiais que no so consumidos
no processo produtivo, mantendo-se ao dispor deste durante vrios ciclos de transformao.
Numa empresa comercial os bens transaccionados designam-se por mercadorias, no estando
sujeitos a qualquer transformao dentro da empresa.
Exerccio 2
Distinga bens tangveis e intangveis
Resoluo:
Bens tangveis so aqueles que tm presena fsica, que possuem corpo.
Bens intangveis so aqueles que no tm presena fsica, que no possuem corpo.
Exerccio 3
Indique os objectivos da funo aprovisionamento
Resoluo:
A funo aprovisionamento compreende o conjunto de operaes que permitem pr
disposio da empresa em tempo oportuno, na quantidade e na qualidade definidas, todos os
recursos materiais e servios necessrios ao seu funcionamento, ao menor custo.
Para alm das actividades de seleco e qualificao de fornecedores, de negociao, de
contratao e de compra de recursos materiais e servios, de gesto de stocks, a funo
aprovisionamento ainda inclui nas suas atribuies: a recepo de materiais, a armazenagem, o
aviamento de requisies e o envio/transporte de materiais para estaleiros onde decorrem obras
ou a expedio para subempreiteiros.
IEFP I. OS STOCKS E A FUNOAPROVISIONAMENTO

Guia do Formador Aprovisionamento e Gesto de Stocks

I
18
Exerccio 4
Descreva uma cadeia logstica externa
Resoluo:



























Exerccio 5
Indique as atribuies principais da funo aprovisionamento
Resoluo:
O Programao estabelece as ligaes ao Planeamento Geral de Operaes (ver Figura I.1) e
disponibiliza informao relativa a quantidades necessrias e prazos, aos outros rgos do
Departamento de Aprovisionamentos;
A Contratao pesquisa o mercado, avalia e selecciona os fornecedores, com quem estabelece
contratos de fornecimento, aps negociao;
FORNECEDOR
PRODUTOR
Venda de
material
Expedio
de material
Compra de
material
Transform.
de material
Transporte
de material
Recepo
Armazenagem
Depsito de
produto
Expedio
de produto
Compra de
produto
Transporte
primrio
Venda de
produto
Armazenagem
Recepo
GROSSISTA
Picking Expedio
Retm Recepo
Compra de
produto
Transporte
secundrio
Ponto de
Venda
RETALHISTA
CONSUMIDOR
I. OS STOCKS E A FUNOAPROVISIONAMENTO
IEFP

Aprovisionamento e Gesto de Stocks Guia do Formador

I
19
A Gesto de Materiais determina quanto e quando encomendar e mantm actualizado o inventrio
(gesto econmica e administrativa);
As Compras processam as encomendas e asseguram o cumprimento dos contratos com os
fornecedores;
A Recepo e Armazenagem asseguram a gesto e organizao fsica dos materiais.
Exerccio 6
Explique a incidncia da procura no ciclo de vida de um produto
Resoluo:
Procura aleatria - quando as vendas so dispersas no tempo e nos pontos de venda, no se
podendo encontrar qualquer modelo estatstico que as reproduza. Este comportamento das
vendas tpico quando o produto se encontra na fase de lanamento do seu ciclo de vida.
Procura uniforme - quando j possvel definir um modelo estatstico que mostre a
evoluo das vendas no tempo. Neste tipo de procura pode distinguir-se trs categorias:
De tendncia crescente - as vendas encontram-se em ascenso progressiva,
caracterstica de um produto em fase de crescimento do seu ciclo de vida;
De tendncia constante - as vendas encontram-se estabilizadas, com pequenas
oscilaes, o que permite prever o seu comportamento temporal com elevada fiabilidade.
Esta constncia comportamental sintomtica quando os produtos atingem a fase de
maturidade do ciclo de vida;
De tendncia decrescente - as vendas encontram-se em queda ntida, o que identifica
claramente a fase de declnio de um produto.
Exerccio 7
Identifique os diferentes tipos de custos associados gesto de stocks
Resoluo:
O custo de posse (Cp) que o custo associado manuteno do stock;
O custo de efectivao das encomendas (Ce) que o custo administrativo do processamento
das encomendas de um artigo;
O custo de aquisio do material (Cm) que o custo do material, encomendado ao exterior,
entrada da empresa (custo de fornecimento, de transportes, de seguros, );
O custo de fabricao (Cf) que o custo do material encomendado internamente, atravs de
ordem de fabrico;
IEFP I. OS STOCKS E A FUNOAPROVISIONAMENTO

Guia do Formador Aprovisionamento e Gesto de Stocks

I
20
O custo de rotura de stock (Cr) que o custo associado a uma solicitao ou requisio de
material de stock, no atendida totalmente pelo armazm
Exerccio 8
Distinga necessidades logsticas dependentes e independentes
Resoluo:
Necessidades Dependentes
H casos em que a empresa recebe encomendas de quantidades bem determinadas de produto(s)
acabado(s) com prazo(s) de entrega definidos ou satisfaz cadernos de encargos, ou ainda como no
caso do exemplo da fbrica de jantes, em que de incio so conhecidas as quantidades do produto
a fornecer e a cadncia de entrega, verifica-se que as necessidades resultam directamente da
procura.
Assim, podemos definir:
Necessidade Dependente - Toda a necessidade logstica a jusante do circuito material,
perfeitamente determinada e resultante de:
Encomenda(s) de produto(s) com quantidade(s) e prazo(s) de entrega bem definidos.
Encomenda(s) de produto(s) de procura decorrente e cadncia de entrega determinada.
Encomenda(s) de produto(s) cuja especificao e prazo de entrega so fixado(s) (segundo
caderno de encargos).
Necessidade Independente
H casos em que as necessidades logsticas tm origem em valores aleatrios, como os dados
resultantes das anlises estatsticas de vendas, e so para utilizao posterior com o prazo de
utilizao indeterminado.
o que acontece nos armazns de Aprovisionamento, cuja existncia resulta de uma gesto de
stocks, baseada em previses de consumo considerado aleatrio.
Tambm, na definio de quantidades de material a fabricar, em que a nica base de clculo
previsional o conhecimento da procura do produto e da evoluo das vendas que indica em que
fase do ciclo de vida se encontra.
Assim, podemos definir:
Necessidade Independente - Toda a necessidade logstica a jusante do fluxo material,
resultante de previso estatstica, baseada em histricos, ou no conhecimento da procura do
produto e do respectivo ciclo de vida, com prazo de utilizao indeterminado.
I. OS STOCKS E A FUNOAPROVISIONAMENTO
IEFP

Aprovisionamento e Gesto de Stocks Guia do Formador

I
21
Exerccio 9
Explique porque se considera o modelo MRP um modelo misto
Resoluo:
O modelo misto tambm designado modelo de gesto MRP (Material Requirements Planning) foi
desenvolvido, na dcada de 60, nos EUA e considera-se misto porque recorre ao clculo de
necessidades logsticas independentes para um horizonte temporal de mdio prazo e de
necessidades dependentes para um horizonte de curto prazo.
IEFP
I. OS STOCKS E A FUNOAPROVISIONAMENTO


Guia do Formador Aprovisionamento e Gesto de Stocks

I
22
4. TRANSPARNCIAS
TIPOS DE MATERIAIS
Materiais de input ou recursos materiais
Materiais de output ou produtos acabados

1.1
I. OS STOCKS E A FUNOAPROVISIONAMENTO
IEFP

Aprovisionamento e Gesto de Stocks Guia do Formador


I
23
NOO DE STOCK
Stock ou stocks o conjunto de materiais consumveis ou de mercadoriais
acumulados, espera de uma utilizao posterior, mais ou menos
prxima, e que permite assegurar o fornecimento aos utilizadores quando
necessrio. So os elementos patrimoniais classificados e valorizados
em existncias.


1.2
IEFP
I. OS STOCKS E A FUNOAPROVISIONAMENTO


Guia do Formador Aprovisionamento e Gesto de Stocks

I
24
CLASSIFICAO DOS STOCKS
Matrias-primas
Componentes
Produo em curso
Semi-acabados
Produtos acabados
Subprodutos
Materiais subsidirios
Materiais de embalagem
1.3
I. OS STOCKS E A FUNOAPROVISIONAMENTO
IEFP

Aprovisionamento e Gesto de Stocks Guia do Formador


I
25
CLASSIFICAO DOS PRODUTOS

- Bens no duradouros
- Bens de Consumo
- Bens duradouros
Bens Tangveis
- Matrias-primas
- Bens Industriais - Componentes
- Subconjuntos
- De suporte

Bens Intangveis ou Servios

1.4
IEFP
I. OS STOCKS E A FUNOAPROVISIONAMENTO


Guia do Formador Aprovisionamento e Gesto de Stocks

I
26
FUNO APROVISIONAMENTO
A funo aprovisionamento compreende o conjunto de operaes que
permitem pr disposio da empresa em tempo oportuno, na
quantidade e na qualidade definidas, todos os recursos materiais e
servios necessrios ao seu funcionamento, ao menor custo.

1.5
I. OS STOCKS E A FUNOAPROVISIONAMENTO
IEFP

Aprovisionamento e Gesto de Stocks Guia do Formador


I
27
IMPORTNCIA DO APROVISIONAMENTO
Gerar diferenciao face concorrncia, atravs de uma seleco
criteriosa de fornecedores qualificados que assegurem a qualidade dos
fornecimentos e servios prestados;
Reduzir os custos e os prazos de entrega dos produtos (bens e servios)
fornecidos atravs de contratao adequada, de gesto econmica dos
stocks, de armazenagem e expedio convenientes.
1.6
IEFP
I. OS STOCKS E A FUNOAPROVISIONAMENTO


Guia do Formador Aprovisionamento e Gesto de Stocks

I
28
LOGSTICA
Logstica o processo estratgico (porque gera valor reconhecido pelos
clientes, criando vantagem competitiva sustentada, na medida em que
acrescenta diferenciao, aumenta a produtividade e a rendibilidade) de
planeamento, organizao e controlo, eficaz e eficiente, dos fluxos e
armazenagem de materiais (matrias primas, componentes, produo em
curso, produtos semiacabados e acabados) e de informao relacionada,
desde a origem (fornecedores) at ao destino final (consumidores) visando
maximizar a satisfao das necessidades dos clientes, externos e internos.
1.7
I. OS STOCKS E A FUNOAPROVISIONAMENTO
IEFP

Aprovisionamento e Gesto de Stocks Guia do Formador


I
29
LOGSTICA DE INPUT E DE OUTPUT























1.8
Planeamento Geral de Operaes
Programao do
Aprovisionamento
Programao da
Distribuio
Programao da
Produo
Transporte
Armazena
-gem
Processos
Produtivos
Compra Armazena
-gem
Transporte
Venda
LOGSTICA DE ENTRADA (Input) LOGSTICA DE SADA (Output)
Planeamento Global do Negcio
IEFP
I. OS STOCKS E A FUNOAPROVISIONAMENTO


Guia do Formador Aprovisionamento e Gesto de Stocks

I
30
CADEIA LOGSTICA
























PRODUTOR
FORNECEDOR
Venda de
material
Expedio
de material
Compra de
material
Transform.
de material
Transporte
de material
Recepo
Armazenagem
Depsito de
produto
Expedio
de produto
Compra de
produto
Transporte
primrio
Venda de
produto
Armazenagem
Recepo
GROSSISTA
Picking Expedio
Retm Recepo
Compra de
produto
Transporte
secundrio
Ponto de
Venda
RETALHISTA
CONSUMIDOR
I. OS STOCKS E A FUNOAPROVISIONAMENTO
IEFP

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I
31
FLUXOS NA CADEIA LOGSTICA



















CADEIA
INTERNA
(Produtor)
ORIGEM
(Fornecedores)
CADEIA EXTERNA
(Intermedirios)
DESTINO
(Consumidores
)
FLUXOS DE INFORMAO
FLUXOS DE MATERIAIS/PRODUTOS
FLUXOS FINANCEIROS
1.9
IEFP
I. OS STOCKS E A FUNOAPROVISIONAMENTO


Guia do Formador Aprovisionamento e Gesto de Stocks

I
32
O DEPARTAMENTO DE LOGSTICA DEPENDE DA DIRECO
GERAL





















DIRECO
GERAL
DP.
TCNICO
DP.
LOGSTICA
DP.
ADMINIST.
FINANCEIRO
DP.
COMERCIAL
VENDAS DISTRIBUI.
CONCEP.
MARKETING
APROVISION.
FABRIC. CONT. S.
ADM.
TES.
1.11
I. OS STOCKS E A FUNOAPROVISIONAMENTO
IEFP

Aprovisionamento e Gesto de Stocks Guia do Formador


I
33
O DEPARTAMENTO DE APROVISIONAMENTO DEPENDE DA
DIRECO GERAL




















DIRECO
GERAL
DP.
TCNICO
DP.
COMERCIAL
DP.
ADMIN./FINANC.
DP.
APROVISIONAM.
1.12
IEFP
I. OS STOCKS E A FUNOAPROVISIONAMENTO


Guia do Formador Aprovisionamento e Gesto de Stocks

I
34
ESTRUTURA DO RGO DE APROVISIONAMENTO





















APROVISIONA-
MENTOS
Compras Contratao
Recepo e
Armazenagem
Gesto de
Materiais
Programao
1.13
I. OS STOCKS E A FUNOAPROVISIONAMENTO
IEFP

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I
35
MBITO DA GESTO DE STOCKS

A funo gesto de stocks tem como principais atribuies:
A determinao das quantidades ptimas a encomendar
para a constituio ou para a renovao dos stocks;

Estabelecimento das datas e da cadncia segundo a qual
convm efectuar essa determinao;
A organizao administrativa e fsica dos stocks.

1.14
IEFP
I. OS STOCKS E A FUNOAPROVISIONAMENTO


Guia do Formador Aprovisionamento e Gesto de Stocks

I
36
FACTORES A CONSIDERAR NA GESTO DE STOCKS

A procura
Os custos
Os prazos


1.15
I. OS STOCKS E A FUNOAPROVISIONAMENTO
IEFP

Aprovisionamento e Gesto de Stocks Guia do Formador


I
37
CONCEITO DE PROCURA
Procura a expresso dinmica de um mercado que
corresponde a medidas qualitativas e quantitativas dos
consumidores, que desejam e podem adquirir um produto.

1.16
IEFP
I. OS STOCKS E A FUNOAPROVISIONAMENTO


Guia do Formador Aprovisionamento e Gesto de Stocks

I
38
OS CUSTOS ASSOCIADOS GESTO DE STOCKS

O custo de posse (Cp);
O custo de efectivao de encomenda (Ce);
O custo de aquisio do material (Cm);
O custo de fabricao (Cf);
O custo de rotura de stock (Cr).

1.17
I. OS STOCKS E A FUNOAPROVISIONAMENTO
IEFP

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I
39
PARCELAS DO PRAZO DE APROVISIONAMENTO

O prazo administrativo de preparao e lanamento da
encomenda;
O prazo de recepo pelo fornecedor;
O prazo de entrega do fornecedor;
O prazo de recepo e armazenagem na empresa.
1.18
IEFP
I. OS STOCKS E A FUNOAPROVISIONAMENTO


Guia do Formador Aprovisionamento e Gesto de Stocks

I
40
NECESSIDADES LOGSTICAS

Necessidade logstica - toda a solicitao de natureza
material ou de servio, que visa satisfazer quantitativa,
qualitativa e temporalmente, qualquer requisito de carncia a
jusante do fluxo material, no cumprimento de um objectivo
organizacional.
Estas necessidades logsticas podem ser de dois tipos:
Necessidades dependentes
Necessidades independentes
1.19
I. OS STOCKS E A FUNOAPROVISIONAMENTO
IEFP

Aprovisionamento e Gesto de Stocks Guia do Formador


I
41

NECESSIDADE DEPENDENTE

Necessidade Dependente - Toda a necessidade logstica a
jusante do circuito material, perfeitamente determinada e
resultante de:
Encomenda(s) de produto(s) com quantidade(s) e prazo(s) de
entrega bem definidos.
Encomenda(s) de produto(s) de procura decorrente e cadncia
de entrega determinada.
Encomenda(s) de produto(s) cuja especificao e prazo de
entrega so fixado(s) (segundo caderno de encargos).
1.20
IEFP
I. OS STOCKS E A FUNOAPROVISIONAMENTO


Guia do Formador Aprovisionamento e Gesto de Stocks

I
42

NECESSIDADE INDEPENDENTE

Necessidade Independente - Toda a necessidade logstica a
jusante do fluxo material, resultante de previso estatstica,
baseada em histricos, ou no conhecimento da procura do
produto e do respectivo ciclo de vida, com prazo de utilizao
indeterminado.
1.21
I. OS STOCKS E A FUNOAPROVISIONAMENTO
IEFP

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I
43
MODELO DE GESTO POR ANLISE ESTATSTICA OU
MODELO PUSH
Neste modelo de gesto, as previses de consumos so
calculadas a partir da anlise estatstica de dados histricos ou
anterioridades e o clculo das necessidades logsticas so
independentes.
Este modelo pode aplicar-se quando:
A procura uniforme;
O contexto ou ambiente externo (macro e microambiente)
relativamente estvel;
A especificao do(s) produto(s) est bem definida e
estabilizada;
A produo contnua (flow production) ou por lotes (batch
production).
1.22
IEFP
I. OS STOCKS E A FUNOAPROVISIONAMENTO


Guia do Formador Aprovisionamento e Gesto de Stocks

I
44

MODELO DE GESTO POR ENCOMENDA OU MODELO PULL

Neste modelo o clculo das necessidades logsticas so
dependentes.
Este modelo pode aplicar-se quando:
A especificao do(s) produto(s) est bem definida, embora
adaptada exigncia especfica do cliente;
A produo por encomenda (job production).
1.23
I. OS STOCKS E A FUNOAPROVISIONAMENTO
IEFP

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I
45

GESTO JIT
JIT (Just-In-Time) uma filosofia de gesto global, centrada no
mercado, cujo princpio fundamental produzir quando e
apenas o que o cliente necessita ou deseja e aprovisionar
quando e apenas o necessrio e suficiente para garantir aquela
produo.
A gesto JIT prope-se alcanar os 6 objectivos seguintes:
Zero existncias em armazm;
Zero defeitos durante a fabricao;
Zero avarias dos equipamentos em produo;
Zero acidentes com o pessoal;
Zero atrasos e prazos curtos;
Zero papel em circulao;
1.24
IEFP
I. OS STOCKS E A FUNOAPROVISIONAMENTO


Guia do Formador Aprovisionamento e Gesto de Stocks

I
46


MODELO MISTO OU MODELO MRP

Este modelo considera-se misto porque recorre ao clculo de
necessidades logsticas independentes para um horizonte
temporal de mdio prazo e de necessidades dependentes para
um horizonte de curto prazo.
1.25
I. OS STOCKS E A FUNOAPROVISIONAMENTO
IEFP

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I
47
5. TEXTOS COMPLEMENTARES PARA O FORMADOR
Artigos da revista Executive Dugest
Artigos da revista Foco
Artigos da revista Exame

APROVISIONAMENTO
E GESTO
DE STOCKS
II. A GESTO E A ORGANIZAO FSICA DOS STOCKS
II. A GESTOE A ORGANIZAOFSICA DOS STOCKS
IEFP

Aprovisionamento e Gesto de Stocks Guia do Formador

II
51
1. RESUMO
gesto material dos stocks compete assegurar que as operaes realizadas com os stocks,
desde a sua entrega na empresa at sua sada de armazm, sejam executadas com eficincia,
isto , ao menor custo e em tempo oportuno.
Os requisitos de uma gesto fsica dos stocks eficiente so garantir o bom funcionamento da
recepo, a adequao dos meios de movimentao, a especificidade das instalaes e do
equipamento de armazenagem, a desburocratizao administrativa e as condies de higiene e
segurana das instalaes.
funo armazenagem compete preservar os stocks e assegurar o aviamento nas melhores
condies de segurana e rapidez.
Os dois princpios gerais da armazenagem so o do local pr--definido e o do local disponvel,
havendo a necessidade de registo e controlo rigoroso da localizao dos materiais, no caso de se
adoptar o segundo princpio.
Os armazns podem ser industriais, de distribuio ou entrepostos e os espaos podem ser
cobertos ou no.
As principais actividades da organizao material dos stocks so a movimentao, a arrumao, a
conservao, a proteco, o aviamento de requisies ou de ordens programadas, a expedio e o
saneamento de existncias.
So enunciados procedimentos, mtodos, tcnicas e regras correntemente adoptados, para facilitar
o trabalho e reduzir o custo logstico da armazenagem. Por exemplo, para facilitar a localizao dos
stocks, so apresentados os mtodos da quadrcula e dos corredores.
IEFP II. A GESTOE A ORGANIZAOFSICA DOS STOCKS

Guia do Formador Aprovisionamento e Gesto de Stocks

II
52

2. PLANO DAS SESSES
Contedo Metodologia Durao
(minutos)
Exposio:
Apresentar o mbito e as atribuies da gesto fsica dos
stocks (transparncias 2.1. a 2.6)
Apresentar estruturas organizacionais alternativas para a
gesto fsica dos stocks.

30 min

1. mbito e
enquadramento
estrutural da
gesto fsica
dos stocks

Os formandos, reunidos em grupo, debatem as
vantagens e limitaes de diferentes modelos
organizacionais e enquadramentos estruturais e
respectivas implantaes fsicas
As concluses dos debates so apresentadas pelo porta-
-voz de cada grupo.

30 min

Exposio:
Enunciar e justificar os requisitos de uma gesto
eficiente da recepo, da movimentao, do
armazenamento, da localizao, do aviamento e da
expedio de material de stock (transparncia 2.7)
Apresentar uma poltica de higiene e segurana e
procedimentos para reduzir riscos, exemplificando.

30 min

2. Gesto fsica
dos stocks
eficiente

Os formandos, reunidos em grupos, elaboram proposta
com medidas que promovam a melhoria da eficincia e
da segurana na funo e reas de armazenagem
As propostas dos grupos so apresentadas pelos
respectivos porta-voz.

30 min

3. mbito e
princpios da
armazenagem

Exposio:
Apresentar o mbito da funo armazenagem
(transparncias 2.4 e 2.5)
Justificar os dois princpios gerais de armazenagem,
atravs de exemplos prticos (transparncia 2.8 e 2.9).

30 min

II. A GESTOE A ORGANIZAOFSICA DOS STOCKS
IEFP

Aprovisionamento e Gesto de Stocks Guia do Formador

II
53

Os formandos, reunidos em grupos, debatem os factores
que condicionam a seleco do mtodo de armazenagem
As concluses dos debates so apresentadas pelo porta-
-voz de cada grupo.

30 min

4. Equipamento
utilizado em
armazns


Exposio:
Caracterizar os diversos tipos de equipamento, tais como,
meios de movimentao (empilhadores especficos,
transportadores contnuos, gruas e pontes rolantes, AGV,
...) e meios de conteno (estruturas de paletizao,
carrossis, solues drive-in, ...) (transparncia 2.12).

30 min

Os formandos, reunidos em grupos, devem procurar
relacionar os tipos de equipamento com os tipos de
produto a armazenar e com as solues LIFO ou FIFO
As concluses dos debates so apresentadas pelo
porta--voz de cada grupo.

30 min

5. Arrumao e
localizao de
artigos em
armazm

Exposio:
Apresentar o mbito da arrumao dos armazns,
respectivos critrios, considerando a unidade de trabalho
do armazm e exemplificando (transparncia 2.13)
Apresentar os mtodos de localizao atravs de
exemplos prticos (transparncia 2.14).

30 min

Os formandos, reunidos em grupos, devem estabelecer
cdigos de localizao de artigos em armazm, segundo
os dois mtodos apresentados pelo formador
Os cdigos estabelecidos so apresentados pelo porta-
-voz de cada grupo.

30 min

6. Conservao e
proteco dos
materiais
armazenados

Exposio:
Apresentar o mbito da conservao de materiais
(transparncia 2.15)
Especificar e exemplificar tipos de conservao.

30 min

IEFP II. A GESTOE A ORGANIZAOFSICA DOS STOCKS

Guia do Formador Aprovisionamento e Gesto de Stocks

II
54

Os formandos, reunidos em grupo, devem procurar
relacionar aces de conservao com medidas de
preveno e segurana de armazenagem
As concluses do trabalho dos grupos so
apresentadas pelos respectivos porta-vozes.

30 min

Exposio:
Apresentar o mbito da actividade de saneamento de
existncias (transparncia 2.16)
Demonstrar, atravs de exemplos prticos, as
vantagens do saneamento de existncias.

30 min

7. Saneamento de
existncias

Os formandos, reunidos em grupos, debatem os
critrios para classificar artigos do stock como monos a
abater
As concluses dos debates so apresentadas pelo
porta--voz de cada grupo.

30 min

Total 8 horas


II. A GESTOE A ORGANIZAOFSICA DOS STOCKS
IEFP

Aprovisionamento e Gesto de Stocks Guia do Formador

II
55
3. ACTIVIDADES/AVALIAO
Exerccio 1
Indique as principais atribuies da gesto fsica dos stocks
Resoluo:
A gesto fsica dos stocks tem como principais atribuies:
Recepcionar os materiais aprovisionados;
Armazenar e conservar os stocks;
Aviar ou expedir os materiais armazenados.
Exerccio 2
Indique vantagens e limitaes do armazm catico i. e. com um sistema de armazenagem sem
lugar pr-definido
Resoluo:
Este sistema obedece ao princpio de seja qual for no stio disponvel. Nos espaos livres pode
colocar-se qualquer material, no existindo lugares marcados, mas critrios gerais de
localizao.
Vantagens:
- Aproveitamento mximo dos espaos;
- Facilita a operao de arrumao dos materiais.
Inconvenientes:
- Exige registo e controlo rigoroso da localizao dos materiais (armazm inteligente);
- Pode aproximar materiais incompatveis ou que se contaminem, se no forem cumpridos
determinados procedimentos.
Nota:
Este tipo de armazenagem frequentemente utilizado em materiais de compra directa para obras,
que em princpio s entram em armazm uma vez (encomenda e recepo nicas), embora,
possam sair em parcelas, mas, at esgotar a quantidade em stock.
IEFP II. A GESTOE A ORGANIZAOFSICA DOS STOCKS

Guia do Formador Aprovisionamento e Gesto de Stocks

II
56
Exerccio 3
Explique a unidade de trabalho de um armazm
Resoluo:
Define-se:
Unidade de trabalho caracterstica dos armazns como o produto (aritmtico) = tonelada x
metro.
Note-se a correspondncia desta medida com a do trabalho humano, por exemplo: hora x homem.
Exerccio 4
Exemplifique um cdigo de localizao de armazenagem
Resoluo:
Um cdigo de localizao de um produto qumico, que se encontra arrumado no Armazm de
Produtos Qumicos:











Exerccio 5
Indique critrios para saneamento de existncias
Resoluo:
O saneamento de existncias tem por objectivo a constante actualizao e adequao das
existncias s necessidades do processo produtivo na ptica da maior rendibilidade.
O motivo fundamental que o justifica a permanncia nos armazns de material excedentrio ou
de monos que ocupam espaos, representam valor e constituem encargos logsticos
desnecessrios que urge liquidar.
Saneamento de Existncias - a actividade que consiste na anlise peridica dos artigos
existentes em armazm e na eliminao de todos aqueles que revelam muito baixa rotao por
obsolescncia ou inadequao s necessidades.
Posio 2

Prateleira B

Estante 03

Armazm de Produtos Qumicos
Q
03
B
2
II. A GESTOE A ORGANIZAOFSICA DOS STOCKS
IEFP

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II
57
4. TRANSPARNCIAS
mbito da Gesto Fsica dos Stocks
gesto fsica dos stocks compete assegurar que as operaes
realizadas com os materiais, desde a sua entrega na empresa at
sua sada de armazm, sejam executadas com eficincia, isto , ao
menor custo e em tempo oportuno.
2.1
IEFP
II. A GESTOE A ORGANIZAOFSICA DOS STOCKS


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II
58
ATRIBUIES DA GESTO FSICA DOS STOCKS

A gesto fsica dos stocks tem como principais atribuies:
Recepcionar os materiais aprovisionados;
Armazenar e conservar os stocks;
Aviar ou expedir os materiais armazenados.
2.2
II. A GESTOE A ORGANIZAOFSICA DOS STOCKS
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II
59
mbito da RECEPO DOS MATERIAIS
funo recepo dos materiais compete assegurar a
conformidade das remessas de materiais dos fornecedores com os
requisitos expressos nas respectivas encomendas e com a
legislao e regulamentao aplicveis.
2.3
IEFP
II. A GESTOE A ORGANIZAOFSICA DOS STOCKS


Guia do Formador Aprovisionamento e Gesto de Stocks

II
60
mbito da Funo Armazenagem
funo armazenagem compete preservar em boas condies os
materiais armazenados e realizar o aviamento rapidamente e nas
melhores condies de segurana.
2.4
II. A GESTOE A ORGANIZAOFSICA DOS STOCKS
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II
61
Aviamento
a actividade de entrega do material requisitado no armazm ou o
encaminhamento para o local de utilizao, em conformidade com
a programao.

Pode considerar-se trs tipos de aviamento:
- Eventual
- Programado
- Urgente
2.5
IEFP
II. A GESTOE A ORGANIZAOFSICA DOS STOCKS


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II
62
Expedio
a actividade que assegura as boas condies de
acondicionamento do material durante o transporte, assim como o
carregamento eficiente do material no meio de transporte utilizado.
2.6
II. A GESTOE A ORGANIZAOFSICA DOS STOCKS
IEFP

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II
63
Requisitos de uma Gesto Fsica dos Stocks Eficiente

Proporcionar as condies materiais adaptadas recepo
Dispor de meios adequados de movimentao e transporte interno
Dispor de meios e espao devidamente adequado ao
armazenamento e guarda
Possibilitar e facilitar a sada rpida dos artigos do armazm
Prever, organizar e manter a segurana de pessoas e bens
2.7
IEFP
II. A GESTOE A ORGANIZAOFSICA DOS STOCKS


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II
64
Princpios Gerais de Armazenagem

H dois princpios gerais a que correspondem dois tipos bsicos de
armazenagem, que podem coexistir num mesmo armazm:
Armazenagem com lugar pr-definido,
Princpio: Um lugar para cada coisa e cada coisa no
seu lugar.
Armazenagem sem lugar pr-definido.
Princpio: Seja qual for no stio disponvel.
2.8
II. A GESTOE A ORGANIZAOFSICA DOS STOCKS
IEFP

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II
65
FACTORES CONDICIONANTES DO MTODO DE
ARMAZENAGEM

Rotatividade dos materiais;
Volume e peso a movimentar;
Valor dos materiais;
Ordem de entrada/sada;
Acondicionamento e embalagem;
Fragilidade/robustez dos materiais;
Perecividade dos materiais.
2.9
IEFP
II. A GESTOE A ORGANIZAOFSICA DOS STOCKS


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II
66
Categorias de Armazns

Armazns Industriais
Armazns de Distribuio
Entrepostos
2.10
II. A GESTOE A ORGANIZAOFSICA DOS STOCKS
IEFP

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II
67
Tipos de Armazns

Armazns cobertos
Parques
reas livres
2.11
IEFP
II. A GESTOE A ORGANIZAOFSICA DOS STOCKS


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II
68
Armazm

todo o espao coberto ou descoberto, adequado e
responsabilizado, para a arrumao em boas condies de
conservao e ordenada dos materiais da empresa - stocks e outros
- necessrios ao circuito produtivo, o qual dispe de todo o
equipamento apropriado :
Movimentao - meios de manobra ou de transporte, com a mxima
segurana e eficincia,
Conteno - estruturas e receptculos adequados para guardar os
materiais com o mnimo risco de deteriorao e a mxima
facilidade de acesso.
2.12
II. A GESTOE A ORGANIZAOFSICA DOS STOCKS
IEFP

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II
69
Arrumao

a actividade que consiste na disposio racional e criteriosa
dos materiais nos dispositivos ou nos locais prprios do
armazm.
2.13
IEFP
II. A GESTOE A ORGANIZAOFSICA DOS STOCKS


Guia do Formador Aprovisionamento e Gesto de Stocks

II
70
Mtodos de Localizao

Para facilitar a localizao dos materiais armazenados pode utilizar-
se um dos mtodos seguintes:
Mtodo da quadrcula
Mtodo dos corredores
2.14
II. A GESTOE A ORGANIZAOFSICA DOS STOCKS
IEFP

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II
71
Conservao
Consiste na preservao da qualidade dos materiais armazenados,
assegurando que ao serem utilizados esto em perfeitas condies,
mantendo intactos todos os seus atributos, como as caractersticas
fsico-qumicas, as formas e as dimenses.

2.15
IEFP
II. A GESTOE A ORGANIZAOFSICA DOS STOCKS


Guia do Formador Aprovisionamento e Gesto de Stocks

II
72
Saneamento de Existncias
a actividade que consiste na anlise peridica dos artigos
existentes em armazm e na eliminao de todos aqueles que
revelam muito baixa rotao por obsolescncia ou inadequao s
necessidades.

2.16
II. A GESTOE A ORGANIZAOFSICA DOS STOCKS
IEFP

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II
73
5. TEXTOS COMPLEMENTARES PARA O FORMADOR
Artigos da revista Executive Dugest
Artigos da revista Foco
Artigos da revista Exame
APROVISIONAMENTO
E GESTO
DE STOCKS
III. A GESTO E A ORGANIZAO ADMINISTRATIVA DOS STOCKS
III . A GESTOE A ORGANIZAOADMINISTRATIVA DOS STOCKS
IEFP

Aprovisionamento e Gesto de Stocks Guia do Formador

III
77
1. RESUMO
gesto administrativa dos stocks compete conhecer, permanentemente, quais os materiais
armazenados, os respectivos movimentos de entrada e sada de armazns e as quantidades
existentes em unidades fsicas e monetrias dos stocks.
Neste captulo evidencia-se a importncia de manter actualizado um conjunto de dados relativos a
cada artigo do stock, nomeadamente, os seguintes:
Designao,
Codificao,
Especificao,
Unidades de compra e de utilizao,
Quantidades entradas e sadas e respectivas datas de movimento,
ltimo preo de custo unitrio e custo mdio ponderado,
Saldo em quantidade e valor.
Depois de definidos os sistemas de codificao dos materiais: numricos, alfabticos, alfa-
numricos e de barras; exemplificado um cdigo numrico com cinco campos para identificar o
tipo de material de stock, a classe, a famlia, o nmero de ordem e um algarismo de controlo
(checkdigit).
A especificao de um material o conjunto de atributos ou caractersticas, que permite distinguir o
material e conferir-lhe aptides de utilidade.
Uma empresa deve normalizar os materiais de stock reduzindo a respectiva variedade.
A empresa deve manter um ficheiro de materiais adaptado s suas necessidades de gesto e
actualizado, se possvel, em tempo real.
O controlo dos stocks em quantidades fsicas pode efectuar-se atravs de inventrios e, neste
captulo, compararam-se trs tipos de inventrios:
Inventrio permanente, obtido a partir do ficheiro de materiais, que permite conhecer o stock de
cada artigo, em tempo real.
Inventrio programado, que permite conhecer, por artigo do ficheiro, para um certo horizonte
temporal e por cada perodo de controlo, o stock terico e o disponvel terico.
Inventrio fsico, que permite manter controlados os stocks em armazm, com base em
contagens fsicas.
O controlo de existncias em valor monetrio pode obter-se atravs da Contabilidade Geral.
Segundo o POC, a classe 3 serve para registar a movimentao de contas de existncias que visa,
essencialmente dois objectivos:
Conhecimento do valor dos stocks.
Apuramento do resultado nas vendas ou na produo.
Tais objectivos podem atingir-se atravs de dois sistemas informativos:
Sistema de inventrio permanente.
Sistema de inventrio intermitente.
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Guia do Formador Aprovisionamento e Gesto de Stocks

II
78
2. PLANO DAS SESSES
Contedo Metodologia Durao
(minutos)
1. mbito da
gesto
administrativa
dos stocks
2. Enquadramento
estrutural ou
orgnico da
gesto
administrativa
dos stocks

Exposio:
Apresentar o mbito e o enquadramento estrutural da
gesto administrativa dos stocks (transparncia 3.1)
Justificar a importncia do processamento da informao
em tempo real.

30 min

Os formandos, reunidos em grupo, debatem a relao
entre a gesto administrativa e a gesto econmica dos
stocks
As concluses dos debates so apresentadas pelo porta-
voz de cada grupo.

30 min

III . A GESTOE A ORGANIZAOADMINISTRATIVA DOS STOCKS
IEFP

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III
79

3. Nomenclatura
de artigo

Exposio:
Introduzir o conceito de nomenclatura de artigo e
exemplificar (transparncia 3.2)
Introduzir os conceitos de:
Cdigo universal UPC
Cdigos EAN
(transparncias 3.3. e 3.4)
Exemplificar tipos de cdigos EAN:
EAN 8
EAN 13
EAN 128
(transparncias 3.5 a 3.8).

30 min

Os formandos, reunidos em grupos, debatem as
vantagens e limitaes do uso dos cdigos EAN
As concluses dos debates so apresentadas pelo porta-
-voz de cada grupo.

30 min

4. Especificao
de material

Exposio:
Introduzir o conceito de especificao de material e
exemplificar (transparncia 3.9)
Apresentar o subsistema de normalizao do SPQ
(Sistema Portugus da Qualidade) e dar exemplos de
normas de material.

30 min

IEFP III . A GESTOE A ORGANIZAOADMINISTRATIVA DOS STOCKS

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II
80

5. Normalizao Os formandos, reunidos em grupos, debatem a
importncia da normalizao relativa ao stock
As concluses dos debates so apresentadas pelo
porta-
-voz de cada grupo.

30 min
Exposio:
Apresentar modos de controlo de existncias
(transparncia 3.10)
Criar um ficheiro de material, exemplificando
Calcular o custo mdio ponderado de um artigo do
stock (Resolver exerccio do Guia do Formando pg.
68).

30 min

6. Controlo
administrativa
das existncias

Os formandos, reunidos em grupo, caracterizam e
justificam os principais campos de informao de um
ficheiro de material
Os resultados do trabalho dos grupos so
apresentados pelos respectivos porta-vozes.

30 min

7. Critrios
valorimtricos de
existncias

Exposio:
Apresentar os principais critrios de valorizao de
existncias e exemplificar.
Os formandos, reunidos em grupos, debatem as
vantagens de aplicao de cada critrio
As concluses dos debates so apresentadas pelo
porta-voz de cada grupo.

30 min

III . A GESTOE A ORGANIZAOADMINISTRATIVA DOS STOCKS
IEFP

Aprovisionamento e Gesto de Stocks Guia do Formador

III
81

8. Inventrios

Exposio:
Apresentar os diversos tipos de inventrios
(transparncia 3.11)
Resolver os exemplos do Guia do Formando:
Inventrio programado (pg. 73)
Inventrio fsico rotativo (pg. 74)
(assim, o formador ilustra as aplicaes prticas).

60 min

9. Sntese

Utilizar o software aplicacional para consolidar
conhecimentos. Os formandos trabalham em
pequenos grupos e o formador acompanha, apoia e
esclarece dvidas.
60 min

Total 7 horas

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Guia do Formador Aprovisionamento e Gesto de Stocks

II
82
3. ACTIVIDADES/AVALIAO
Exerccios 1
Indique os dados, que devem ser registados, relativos a cada artigo do stock
Resoluo:
gesto administrativa dos stocks compete conhecer permanentemente:
Quais os materiais armazenados,
Movimentos de entrada e sada de armazns,
Quantidades em unidades fsicas e monetrias dos stocks.
Torna-se necessrio, para gerir os stocks, ter um conhecimento exacto de cada item ou artigo das
existncias no s em quantidade fsica, valor e qualidade, mas tambm em dimenso, forma, peso
e campo de aplicao.
Exerccio 2
Indique vantagens do estabelecimento de uma especificao do material
Resoluo:
Especificao de um material, o conjunto de requisitos da qualidade, isto , o conjunto de
atributos ou caractersticas, traduzido em termos qualitativos e quantitativos, que lhe confere
aptides de utilidade e permite verificar a conformidade.
Uma especificao pode definir padres de comportamento e de segurana do material, indicar
prescries de embalagem, discriminar ensaios e testes de controlo da qualidade, referir normas e
regulamentos de referncia.
A especificao do material fundamental para a sua compra e respectiva recepo qualitativa.
Se fornecedores e clientes usarem para o mesmo artigo ou material a mesma nomenclatura, isto ,
a mesma designao e cdigo para a mesma especificao, ser facilitada a transaco e o
respectivo processamento.
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III
83
Exerccio 3
Indique vantagens do sistema de inventrio permanente
Resoluo:
A partir do ficheiro de materiais pode efectuar-se uma listagem que contem todos os itens em
armazm e as respectivas quantidades fsicas num dado instante.
Se esta listagem for actualizada no acto de cada movimento de entrada e de sada, e aplicado o
adequado critrio valorimtrico, possvel saber em cada momento o que existe no(s) armazm(s)
da empresa em quantidade e valor monetrio. Esta listagem designada por inventrio
permanente.
O inventrio permanente universalmente utilizado nas empresas. Quando existem centenas ou
milhares de artigos, s com um sistema informtico possvel geri-lo eficientemente e saber para
cada artigo a quantidade correcta em cada momento.
Atravs deste sistema possvel determinar permanentemente o valor dos stocks em armazm e
apurar em qualquer momento os resultados obtidos nas vendas ou na produo. Para tal basta
criar dois tipos de contas: conta ou contas que nos dem a conhecer permanentemente o valor dos
stocks da empresa e conta ou contas de custo dos produtos vendidos ou consumidos para nos dar
a conhecer, tambm permanentemente, o custo das vendas ou produo, apurando-se a partir do
valor de venda ou de produo os respectivos resultados.
IEFP
III . A GESTOE A ORGANIZAOADMINISTRATIVA DOS STOCKS


Guia do Formador Aprovisionamento e Gesto de Stocks

III
84
4. TRANSPARNCIAS
mbito da Gesto Adminstrativa dos Stocks

gesto administrativa dos stocks compete conhecer
permanentemente:

Materiais armazenados,
Movimentos de entrada e sada de armazns,
Quantidades em unidades fsicas e monetrias dos stocks.


3.1
III A GESTOE A ORGANIZAOADMINISTRATIVA DOS STOCKS
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III
85
Nomenclatura DE UM ARTIGO

o conjunto de elementos de identificao do artigo e compreende:
A designao,
A codificao.
3.2
IEFP
III . A GESTOE A ORGANIZAOADMINISTRATIVA DOS STOCKS


Guia do Formador Aprovisionamento e Gesto de Stocks

III
86

SISTEMA DE CODIFICAO STANDARD

A codificao standard est associada ao conceito de formatao
grfica por cdigos de barras e permite ainda:
- Uma identificao vlida internacionalmente;
- A obteno imediata de informao no ponto de venda;
- A utilizao do EDI (electronic data interchange).
3.3
III A GESTOE A ORGANIZAOADMINISTRATIVA DOS STOCKS
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Aprovisionamento e Gesto de Stocks Guia do Formador


III
87
SISTEMAS DE CODIFICAO STANDARD (2)

Nos EUA surgiu, em 1973, o primeiro sistema de codificao
standard: o UPC (Universal Product Code).
Na Europa, a partir de 1977, implementou-se o sistema EAN
(European Article Numbering).
Em Portugal, a CODIPOR (Associao Portuguesa de Identificao
e Codificao de Produtos) responsvel pela atribuio dos
cdigos standard e membro da EAN Internacional, desde 1986.
3.4
IEFP
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III
88

CDIGOS EAN
(European Article Numbering)
EAN-13 (cdigo europeu de 13 dgitos)
3 dgitos pas + 4 dgitos empresa + 5 dgitos produto + 1 dgito
controlo
EAN-8 (cdigo europeu curto de 8 dgitos)
3 dgitos pas + 4 dgitos empresa e produto + 1 dgito controlo
25 P
1
PPPP
5
Q
1
QQQQ
5
C
produtos industriais (P
i
) vendidos em quantidade varivel (Q
i
)
26 P
1
PPPP
5
V
1
VVVV
5
C
produtos de retalho (P
i
) de peso varivel c/indicao de valor
(V
i
)
3.5
III A GESTOE A ORGANIZAOADMINISTRATIVA DOS STOCKS
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Aprovisionamento e Gesto de Stocks Guia do Formador


III
89
CDIGOS EAN (2)
(European Article Numbering)
Exemplo de Cdigos de Unidades de Expedio ou Distribuio (a
usar em embalagens tercirias: palette, base com envolvimento em
filme retrctil, caixa de carto canelado, tambor, ...)
DUN-14 (Distribution Unit Number - 14 caracteres)
1 dgito de varivel logstica (1 a 8) + 12 dgitos do EAN-13 da
unidade de consumo sem dgito de controlo + 1 dgito de
controlo

3.6
IEFP
III . A GESTOE A ORGANIZAOADMINISTRATIVA DOS STOCKS


Guia do Formador Aprovisionamento e Gesto de Stocks

III
90
CDIGO EAN-128
A EAN Internacional desenvolveu um sistema aberto e global que
permite codificar informao suplementar, em formato de cdigo de
barras, abrangendo, para alm da identificao primria EAN-13,
outros dados que permitem melhorar a gesto da cadeia/rede
logstica.
Simbologia UCC.EAN-128
(Uniform Code Council. EAN Internacional)
- Simbologia unidimensional e alfanumrica que permite a
codificao dos 128 caracteres ASCII.
3.7
III A GESTOE A ORGANIZAOADMINISTRATIVA DOS STOCKS
IEFP

Aprovisionamento e Gesto de Stocks Guia do Formador


III
91

CDIGO EAN-128 (2)
Formato da simbologia UCC.EAN-128:
- Caractere de arranque (start): A, B ou C que define o conjunto de
caracteres a usar;
- Caractere funo 1 (FNC 1): que permite aos leitores pticos
(scanning) identificar a simbologia UCC.EAN-128 e ao software
processar a informao;
- Campos de informao: cada campo informativo inicializado
com um cdigo identificador de aplicao (IA) que o prefixo
utilizado para identificar o significado e o formato da informao
respectiva.
3.8
IEFP
III . A GESTOE A ORGANIZAOADMINISTRATIVA DOS STOCKS


Guia do Formador Aprovisionamento e Gesto de Stocks

III
92

Especificao de um material
o conjunto de requisitos, isto , o conjunto de atributos ou
caractersticas, traduzido em termos qualitativos e quantitativos, que
lhe confere aptides de utilidade ou de satisfao de necessidade e
permite verificar a conformidade.
3.9
III A GESTOE A ORGANIZAOADMINISTRATIVA DOS STOCKS
IEFP

Aprovisionamento e Gesto de Stocks Guia do Formador


III
93

Controlo das Existncias e dos Stocks

H duas formas de efectuar esse controlo, que so complementares:
Controlo administrativo das existncias (valorizao dos stocks)
Controlo fsico dos stocks
3.10
IEFP
III . A GESTOE A ORGANIZAOADMINISTRATIVA DOS STOCKS


Guia do Formador Aprovisionamento e Gesto de Stocks

III
94
3.11

Inventrios

Inventrio permanente
Inventrio programado
Inventrio fsico intermitente
Inventrio fsico rotativo
Inventrio fsico permanente
III A GESTOE A ORGANIZAOADMINISTRATIVA DOS STOCKS
IEFP

Aprovisionamento e Gesto de Stocks Guia do Formador

III
95
5. TEXTOS COMPLEMENTARES PARA O FORMADOR
Artigos da revista Executive Dugest
Artigos da revista Foco
Artigos da revista Exame
APROVISIONAMENTO
E GESTO
DE STOCKS
IV. A GESTO ECONMICA DOS STOCKS
IV. A GESTOECONMICA DOS STOCKS
IEFP

Aprovisionamento e Gesto de Stocks Guia do Formador

IV
99
1. RESUMO
Neste captulo comea por definir-se a gesto econmica dos stocks (GES), como a aplicao de
um conjunto de princpios, regras de deciso e metodologias que visam determinar a quantidade a
reaprovisionar de cada artigo do stock e estabelecer quando faz-lo, por forma a assegurar um
custo total do stock mnimo, com roturas controladas.
Os conceitos fundamentais associados GES so os seguintes:
Prazo de (re)aprovisionamento (Pa) de um artigo que o prazo de disponibilizao do material
a partir da data de deteco da necessidade;
Stock mdio (Sm) de um artigo que a quantidade mdia em armazm do artigo durante um
ano (em unidades fsicas);
Existncia mdia ( E) de um artigo que o valor do stock mdio do artigo;
Custo unitrio de aquisio (u) de um artigo ou preo de custo unitrio que o valor de uma
unidade entrada do armazm;
Custo mdio de efectivao de uma encomenda (a) que o custo administrativo relativo
emisso e envio para um fornecedor de uma nota de encomenda de um artigo;
Custo de efectivao de encomendas (Ce) de um artigo que o custo administrativo anual
relativo ao processamento das encomendas desse artigo;
Custo de posse (Cp) de um artigo que o custo inerente permanncia do stock mdio em
armazm desse artigo, durante um ano;
Custo total do stock (CTS) de um artigo que resulta da soma das parcelas seguintes: custo de
aquisio, custo de efectivao de encomendas, custo de posse e custo de roturas relativos a
um perodo (por exemplo, um ano);
Consumo previsto (S) de um artigo que a previso de utilizao ou consumo de unidades
fsicas desse artigo, durante um ano;
Consumo previsto (C) de um artigo em unidades monetrias, durante um ano;
Custo de aquisio do stock (Cs) que o custo total de aquisio da quantidade consumida,
num ano, de um artigo do stock;
Custo de compra directa (Cd) de um artigo que o custo total de aquisio da quantidade
consumida, num ano, de um artigo que no existe em stock e que, portanto, aprovisionado
sempre que necessrio;
Quantidade econmica de encomenda (Qee) que a quantidade a reaprovisionar, que
minimiza o custo total (anual) do stock de um artigo;
Exerccio
De um critrio econmico simples para suportar a deciso de compra directa, ou seja, quando o
custo total do stock for superior ao custo global anual da compra directa:
C
s
+ C
e
+ C
p
C
d
+ E
ou
S x u
d

a - E
1 -
u
u
1 +
t
2
s
d
p


IEFP IV. A GESTOECONMICA DOS STOCKS

Guia do Formador Aprovisionamento e Gesto de Stocks

IV
100
2. PLANO DAS SESSES
Contedo Metodologia Durao
(minutos)
1. mbito da
gesto
econmica dos
stocks (GES)

Exposio:
Apresentar o mbito da GES e especificar os seus
dois objectivos fundamentais (transparncia 4.1 e
4.2)
Introduzir o conceito de prazo de aprovisionamento
(pa) e respectivas parcelas (transparncia 4.3)
Distinguir stock mdio (Sm) e existncia mdia ( E)
(transparncia 4.4 e 4.5)
O formador deve apresentar os exemplos do Guia do
Formando das pgs. 86 e 87.

60 min

2. Conceitos
fundamentais da
GES

Exposio:
Introduzir e exemplificar os conceitos seguintes:
- Custo unitrio de aquisio de um artigo do stock
(u)
- Custo mdio de efectivao de uma encomenda (a)
- Custo de posse de um artigo do stock (Cp) e taxa
de posse (tp)
- Consumo previsto de um artigo em determinado
perodo (S)
- Consumo mdio previsto de um artigo num prazo
( S )
- Calcular o custo total anual do stock de um artigo
(Ct)
- Calcular a quantidade econmica de encomenda
(Qee)
(transparncia 4.6 a 4.12)
Nota: O formador deve resolver os exemplos de
aplicao dos Guias do Formando e do
Formador

120 min

IV. A GESTOECONMICA DOS STOCKS
IEFP

Aprovisionamento e Gesto de Stocks Guia do Formador

IV
101
3. Anlise de
sensibilidade da
Qee
4. Descontos de
quantidade
5. Parmetros
econmicos do
stock

Exposio:
Apresentar a anlise de sensibilidade da frmula de
Wilson
Apresentar o efeito de descontos de quantidade atravs
de um exemplo (formador) (transparncia 4.13)
Calcular numa aplicao (formador) os parmetros
seguintes:
Nmero econmico de encomenda (Nee)
Prazo econmico de encomenda (Pe)
Nota: O formador deve resolver os exemplos de aplicao
dos Guias do Formando e do Formador

60 min
6. Sistemas de GES
e mtodos de
(re)aprovisiona-
mento

Exposio:
Apresentar o sistema de reposio simples e contnua,
exemplificando
Apresentar os sistemas de planeamento de
necessidades e mtodos de (re)aprovisionamento:
Mtodo do ponto de encomenda (Pe)
Mtodo do ciclo de reviso peridica
Mtodo misto
(transparncias 4.14 a 4.17)

60 min
Aula prtica:
O formador deve acompanhar e apoiar a resoluo
individual dos exemplos do Guia do Formando.

60 min
7. Controlo da GES

Exposio:
Apresentar, atravs de aplicaes, os principais
indicadores de eficcia da GES:
Taxa ou ndice de rotao do stock (I
r
)
Taxa o ndice de cobertura do stock (I
c
)
Taxa ou ndice de rotura do stock (T
r
)
Nvel de servio do armazm de stocks (N
s
)
(Transparncia 4.18 a 4.23)

60 min
IEFP IV. A GESTOECONMICA DOS STOCKS

Guia do Formador Aprovisionamento e Gesto de Stocks

IV
102

8. Mtodo ABC

Exposio:
Apresentar os objectivos da classificao ABC
(transparncia 4.24)
Aplicar o mtodo de classificao a um caso prtico
(Ver Actividades do Guia do Formador)
60 min
9. Compra directa

Exposio:
Apresentar critrios de deciso para compra directa
Resolver um exemplo de deciso de compra directa
(Ver actividades do Guia do Formador).

60 min
10. Stock mximo

Aula Prtica
Rever o conceito de stock mximo atravs de aplicaes
Resolver o exemplo 8, deste captulo, do Guia do Formador.

60 min
11. Stock de
segurana

Exposio:
Rever o conceito de stock de segurana atravs de
aplicaes do Guia do Formando
Resolver o exemplo 9, deste captulo, do Guia do Formador.

60 min
12. Sntese

Os formandos, em pequenos grupos, utilizam o software para
consolidar o conhecimento.
O formador apoia ao formandos quando solicitado.

60 min

Total
12
horas

IV. A GESTOECONMICA DOS STOCKS
IEFP

Aprovisionamento e Gesto de Stocks Guia do Formador

IV
103
3. ACTIVIDADES/AVALIAO
Exerccio 1
Calcule o custo unitrio de aquisio do artigo A, conhecendo os dados seguintes:
Encomenda de 300 unidades de A
Preo de custo unitrio de compra, facturado pelo fornecedor: 20 Euros
Encargo de transporte por conta do cliente: 500 Euros
Outros encargos da empresa cliente, nomeadamente, seguros: 200 Euros
(Exerccio 4.1.4. do Guia do Formando)
Resoluo:
Custo unitrio de aquisio
u = 20 +
300
200 500 +
= 22,33 Euros
Exerccio 2
Calcule os parmetros econmicos da GES do artigo X de importao, sabendo:
Custo unitrio mdio de aquisio
u = 10 Euros
Custo mdio de efectivao de uma encomenda
a = 150 Euros
Consumo previsto anual
S = 200 000 unidades
Taxa de posse
t
p
= 20%
IEFP IV. A GESTOECONMICA DOS STOCKS

Guia do Formador Aprovisionamento e Gesto de Stocks

IV
104
Resoluo:
Custo total anual do stock de X:
Ct = S x u +
Qee
S
x a +
2
Qee
x u x tp =
= 200 000 x 10 +
Qee
000 200
x 150 +
2
Qee
x 10 x 0,20

Quantidade econmica de encomenda
Qee =
u x tp
a x S x 2
=
0,20 x 10
150 x 000 200 x 2
= 5 477,23
Nmero econmico de encomendas por ano
Nee =
Qee
S
=
477 5
000 200
= 36,5
i. e. 37 encomendas anuais
Prazo econmico de encomenda
Pe =
365
000 200
477 5
= 9,99
i. e. 10 dias o tempo ou prazo mdio de consumo da Qee
Exerccio 3
Uma empresa pretende aprovisionar um artigo cujo consumo anual previsto de 2 000 unidades
O fornecedor, para entregar o material na empresa, pratica os preos unitrios seguintes:

Quantidade a Entregar Preo Unitrio
Qe < 500 unidades u = 1,0 Euros
500 Qe < 1 000 unidades 0,8 Euros
Qe 1 000 unidades 0,6 Euros
IV. A GESTOECONMICA DOS STOCKS
IEFP

Aprovisionamento e Gesto de Stocks Guia do Formador

IV
105
O custo de passagem de uma encomenda de 10 Euros e a taxa de posse de 40% (considerando
as exigncias de preservao do stock)
Pretende-se determinar o nmero econmico de reaprovisionamentos
Resoluo:
1. Clculo da Qee para u = 0,6 Euros
Qee =
u x tp
a x S x 2
=
0,4 x 0,6
10 x 000 2 x 2
= 408,2
Esta quantidade < 1 000, portanto est fora do intervalo de validade da tabela do fornecedor
2. Clculo da Qee para u = 0,8 Euros
Qee =
0,4 x 0,8
10 x 000 2 x 2
= 353,6 < 500 unidades,
portanto est fora do intervalo de validade da tabela do fornecedor
3. Clculo da Qee para u = 1,0 Euros
Qee =
0,4 x 1,0
10 x 000 2 x 2
= 316,2 < 500 unidades,
portanto est no intervalo vlido da tabela do fornecedor
Clculo do custo total anual do stock para Qee = 316 unidades:
CT
(316)
= 2 000 x 1 +
316
000 2
. 10 +
2
316
x 1x 0,4 = 2 126,49 Euros
No ser necessrio examinar outras curvas com preos unitrios diferentes, mas necessrio
calcular os custos totais dos break point e seleccionar o menor.


Quantidade a
Encomendar
1 340,00
1 720,00
2 126,49
500 1
316,2
353,
408,2
Custos
Totais
u = 0,6
E
u = 0,8
E
u = 1,0
E
IEFP IV. A GESTOECONMICA DOS STOCKS

Guia do Formador Aprovisionamento e Gesto de Stocks

IV
106
CT
(500)
= 2 000 x 0,8 +
500
000 2
. 10 +
2
500
x 0,8 x 0,4 ~ 1 720 Euros
CT
(1 000)
= 2 000 x 0,6 +
1000
000 2
. 10 +
2
1000
x 0,6 x 0,4 ~ 1 340 Euros
Portanto, a Qee = 1 000 unidades a seleccionada.
- Nmero econmico de encomendas no ano: Nee =
1000
000 2
= 2
- Prazo econmico de encomenda: Pe =
000/52 2
000 1
~ 26 semanas
Exerccio 4
Uma empresa produz um equipamento elctrico.
Para o ano em curso, com 219 dias teis de trabalho, a empresa prev a produo e venda de 7
300 equipamentos.
Cada equipamento consome 1,5 m de cabo coaxial especial e o preo de custo deste cabo de 16
Euros/metro, em bobinas de 300 metros.
O custo administrativo de efectivao de cada encomenda de 60 Euros e a taxa de posse de
25%.
O prazo de aprovisionamento do cabo elctrico de 1 semana e o stock de segurana estabelecido
pela empresa de 100 m.
Calcular:
A quantidade econmica de reaprovisionamento, justificando a resposta
O nmero econmico de encomendas
O ponto de encomenda
Resoluo:
Quantidade econmica de encomenda:

Consumo anual previsto de cabo:

S = 7 300 x 1,5 m = 10 950 m
IV. A GESTOECONMICA DOS STOCKS
IEFP

Aprovisionamento e Gesto de Stocks Guia do Formador

IV
107

Qee =
0,25 x 16
60 x 950 10 x 2
= 573, 149 m (2 bobinas)
Nmero econmico de encomenda:
Nee =
m 600
m 950 10
= 18,25 encomendas/ano
Ponto de encomenda:
Pe = S
s
+ P
a
x consumo dirio
S
d
= consumo dirio =
teis dias 219
m 950 10
= 50 m/dia
Pe = 100 + (5 dias x 50m/dia) = 350 m
Exerccio 5
Uma empresa fabrica um produto P.
Cada unidade de P incorpora 5 componentes X de compra.
Para o ano em curso, com 220 dias teis de trabalho, a empresa prev fabricar e vender 8 630
unidades de P.
As condies de aquisio de X, ao respectivo fornecedor, so as seguintes:
a) Embalagens de 200 unidades ao preo de custo, por embalagem, de 2 000 Euros
b) Prazo de aprovisionamento de 1 semana.
O custo administrativo de efectivao de cada encomenda de 35 Euros e a taxa de posse de
20%.
A empresa estabeleceu, como stock de segurana de X, 500 unidades.
Calcule:
a) Quanto reaprovisionar, justificando o clculo
b) Quando reaprovisionar
Resoluo:
Dados:
Consumo anual previsto de X: S = 8 630 x 5 = 43 150 unid.
Custo unitrio de aquisio: u = 2 000/200 = 10 Euros
Prazo de aprovisionamento: Pa = 1 sem = 5 dias teis
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IV
108
Custo de efectivao de encomenda: a = 35 Euros
Stock de segurana: SS = 500 unidades
Quanto reapriovisionar
Qee =
u x tp
a x S x 2
=
0,20 x 10
35 x 150 43 x 2

= 1 228,92 ~ 6 embalagens por encomenda
Quando reaprovisionar:
Quando for atingido o ponto de encomenda
Pe = 500 + (5 dias x
220
150 43
) = 1 481 unidades X
Questo 6 - Uma pequena empresa industrial pratica o JIT, sempre que possvel, no entanto,
mantm em stock 10 artigos relativamente aos quais se conhece

Cdigo
Artigo
Consumo Anual
(unidades fsicas)
Stock
Mdio
Preo md.
Unitrio (euros)
X01 1 590 350 25,00
X02 560 120 134,00
Y03 120 40 23,00
Z04 700 250 5,00
X05 300 10 87,00
Y06 750 100 2,00
Z07 1 400 200 9,00
Y08 800 100 1,00
Y09 1 500 500 0,50
Y10 350 50 6,00
a) Calcule o ndice ou taxa de rotao do conjunto do stock e explique o seu significado
b) Indique os artigos da classe A e explique a importncia da sua identificao
Resoluo:
O ndice ou taxa de rotao do conjunto do stock indica o nmero de vezes que a existncia mdia
em armazm renovada por ano.
IV. A GESTOECONMICA DOS STOCKS
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IV
109
O ndice de rotao de artigo X01
I
R
=
m
S
S
=
350
590 1
= 4,54 vezes
A taxa de rotao do conjunto de artigos do stock
Tr =
E
C
=
... 134,00 x 120 25,00 x 350
... 134,00 x 560 25,00 x 590 1
+ +
+ +
=
520 30
900 164
= 5,46 vezes
O capital imobilizado em stock (mdia) renovado 5,5 vezes por ano.
a) Classificao ABC
Artigos ordenados por ordem decrescente do valor do consumo anual:

Valor do consumo anual/Artigo Val. Acu-
mulado
% Acumulada
X02 560 x 1 34,0 = 75 040 75 040 46,5
X01 1 590 x 25,0 = 39
750
114 790 69,6
A
(20%)
X05 300 x 87,0 = 26 100 140 890 85,0
Z07 1 400 x 9,0 = 12
600
153 490 93,0
Z04 700 x 5,0 = 3 500 156 990 95,2
B

(30%)
Y03 120 x 23,0 = 2 760 159 750 97,0
Y10 350 x 6,0 = 2 100 161 850 98,1
Y06 750 x 2,0 = 1 500 163 350 99,0
Y08 800 x 1,0 = 800 164 150 99,5
Y09 1 500 x 0,5 =
750
164 900 100,0

C

(50%)
Total: 164 900

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IV
110















Questo 7
O responsvel da logstica de uma empresa constatou que nos ltimos 2 anos se tem comprado
directamente um determinado artigo, com uma certa frequncia, ao preo mdio unitrio de 200
Euros a retalhistas, localizados prximo das filiais da empresa, que vendem a dinheiro, mas,
entregam o material nas respectivas filiais.
0Consultados produtores nacionais, aquele responsvel apurou que se fossem aprovisionados
contentores com 20 unidades, se obtinha um desconto de 18% e prazo de pagamento de 30 dias.
Sabe-se, ainda, que:
Custo Mdio de efectivao de uma encomenda no mercado nacional de 30 Euros
Custo Anual adicional de comunicaes da compra directa de 90 Euros
A taxa anual de custo de posse de 20%
A previso de consumo total do artigo para o prximo ano de 800 unidades
Decida se deve constituir stock central do material, justificando a deciso.
69,6
A
B C
100
X02
X05 Y03 Y09 X01 Z07 Y10
5%
100a
50%a
Z04
IV. A GESTOECONMICA DOS STOCKS
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IV
111
Resoluo:
Se constituir stock central
Qee =
0,20 x 164
30 x 800 x 2
= 38,25 unidades
i. e. 2 contentores por encomenda
Custo total anual do stock central:
C
s
= 800 x 164 +
40
800
x 30 +
2
40
x 164 x 0,20 =
= 132 456 Euros a 60 dias
Custo total anual de compra directa:
C
d
= 800 x 200 + 90 =
= 160 090 Euros a dinheiro (pronto pagamento)
Portanto, deve constituir-se stock central.
Exerccio 8
Prev-se que o consumo no ano corrente de um artigo do stock seja, em mdia, semelhante ao do
ano anterior, que foi mensalmente o seguinte:

Ms Consumos (Unid.)
Janeiro 90
Fevereiro 100
Maro 130
Abril 100
Maio 90
Junho 120
Julho 140
Agosto 70
Setembro 80
Outubro 90
Novembro 110
Dezembro 80
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IV
112
O preo de custo do artigo de 18 Euros, o prazo de aprovisionamento de 5 semanas e os
valores determinados para a taxa de posse e custo de efectivao de uma encomenda so
respectivamente de 20% e 45 Euros.
Consultado, hoje, o inventrio permanente constata-se que o stock livre de 122 unidades, com um
stock de segurana de 75 unidades e um stock reservado de 20 unidades.
Pretende-se calcular:
a) O stock total
b) A quantidade a encomendar, hoje, se necessrio
c) O stock mximo admissvel do artigo
Resoluo:
Dados:
Consumo anual previsto: S = 1 200 unidades
Consumo mdio mensal: S
m
= 100 unidades
Preo de custo unitrio ( entrada da empresa) : u = 18 Euros
Prazo de (re)aprovisionamento: Pa = 5 semanas
Taxa de posse: tp = 20%
Custo de efectivao de uma encomenda: a = 45 Euros
Stock livre: S
L
= 122 unidades
Stock de segurana: S
S
= 75 unidades
Stock reservado: S
R
= 20 unidades
a) Stock total
S
T
= S
S
+ S
L
+ S
R
+ S
P
=
= 75 + 122 + 20 = 217 unidades
b) Quantidade a encomendar
Qee =
u x tp
a x S x 2
=
0,20 x 18
45 x 200 1 x 2
= 173,2
c) Ponto de encomenda:
Pe = S
S
+ (Pa x S
sem)
= 75 + (5 x 25) = 200 unidades
Considerando que S
T
> Pe, poder-se- hoje no encomendar, embora haja S
R
= 20 unidades
S
mx
= Pe + Qee = 200 + 173 = 373 unidades
IV. A GESTOECONMICA DOS STOCKS
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IV
113
Exerccio 9
Considere o armazm de sobressalentes do equipamento da produo.
Os artigos que compem o stock no so de fcil aquisio, pois so importados e os prazos de
(re)aprovisionamento so incompatveis com as necessidades das intervenes/reparaes, quase
sempre imediatas.
Est a ser efectuada uma anlise, com vista ao prximo reaprovisionamento de um rel, cujo preo
unitrio DDP (Delivery Duty Paid) de 10 Euros, o prazo de aprovisionamento de cerca de um
ms e o consumo do ano anterior encontra-se no mapa anexo dos consumos mensais.
Os valores determinados para a taxa de posse e custo de efectivao de uma encomenda so
respectivamente de 25% e 50 Euros.
Na ficha informatizada do material, de actualizao on-line, vem indicado o stock real de 150
unidades, uma encomenda em curso de 100 unidades a chegar na prxima semana e que o stock
de segurana admite um risco de rotura de 5%.
Pretende-se calcular:
a) O stock livre
b) O ponto de encomenda
c) A quantidade a encomendar (reaprovisionar)

Mapa de Consumos Mensais do
Ano Anterior
Valores do Factor de
Confiana
Ms Consumos
(Unid.)
Z Cobertura do
Stock
Janeiro 60 1,3 90%
Fevereiro 120 1,5 93%
Maro 150 1,6 95%
Abril 100 1,7 96%
Maio 80 1,8 97%
Junho 90 2,0 98%
Julho 200 2,4 99%
Agosto 50
Setembro 80
Outubro 90
Novembro 70
Dezembro 110
Total 1200

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IV
114
Resoluo:
Dados:
Consumo anual previsto: S = 1 200 unidades
Consumo mdio mensal: S = 100 unidades
Preo de custo unitrio entrada do armazm: u = 10 Euros
Taxa de posse: tp = 0,25
Custo de efectivao de 1 encomenda: a = 50 Euros
Prazo de aprovisionamento: pa = 1 ms
a) Stock
livre
= Stock
actual
- Stock
segurana

S
S
= Z x x pa
Desvio padro:
=
n
2
) S - (Si
=
12
...
2
100) - (120
2
100) - (60 + +

= 583,3 1 = 39,79 ~ 40 unidades
Ento: S
S
= 1,6 x 40 x 1 = 64 unidades
S
L
= 150 - 64 = 86 unidades
a.) Ponto de Encomenda: Pe = S
S
+ pa . S
Pe = 64 + 1 . 100 = 164 unidades
b.) Quantidade a reaprovisionar:
Qe = S
mx
- Disp.
Terico

= (Pe + Qee) - (Stock
actual
+ Stock
Potenc
)
=

+
0,25 x 10
50 x 200 1 x 2
164 - (150 + 100) = 134 unidades
IV. A GESTOECONMICA DOS STOCKS
IEFP

Aprovisionamento e Gesto de Stocks Guia do Formador


IV
115
4. TRANSPARNCIAS
mbito da Gesto Econmica dos Stocks (GES)

A gesto econmica dos stocks compreende a aplicao de um
conjunto de princpios, regras de deciso e metodologias que
permitem manter existncias econmicas.
Nota
H autores que preferem a designao de gesto previsional de
stocks, na medida em que se baseia em tcnicas de previso,
aplicadas ao clculo das necessidades independentes.
4.1
IEFP
IV. A GESTOECONMICA DOS STOCKS


Guia do Formador Aprovisionamento e Gesto de Stocks

IV
116
OBJECTIVOS DA GES

A gesto econmica dos stocks (GES) tem dois objectivos
fundamentais:
Determinar quanto reaprovisionar,
Estabelecer quando reaprovisionar, isto , quando solicitar uma
interveno de Compras ou quando solicitar uma entrega de
material, no mbito de um contrato aberto com um fornecedor
(Exemplo: contrato anual de fornecimento com entregas
parcelares).
4.2
IV. A GESTOECONMICA DOS STOCKS
IEFP

Aprovisionamento e Gesto de Stocks Guia do Formador


IV
117
PRAZO DE APROVISIONAMENTO
Prazo de aprovisionamento (p
a
) ou de disponibilizao o
intervalo de tempo que decorre entre a data de deteco da
necessidade do material e a data de disponibilizao do material
para o utilizador.
















PRAZO DE APROVISIONAMENTO
P. circulao P. tratamento P. entrega P. desalfnd. P. recepo
Data da deteco da
Necessidade
Data Limite (programada)
Data da Colocao da
Encomenda
Data Limite da Entrega
4.3
IEFP
IV. A GESTOECONMICA DOS STOCKS


Guia do Formador Aprovisionamento e Gesto de Stocks

IV
118
Stock mdio (Sm)
a quantidade mdia do material em stock num determinado
intervalo de tempo (em unidades fsicas).






Nota: Esta representao grfica pressupe consumo regular e stock de
segurana nulo
S
Sm
T
4.4
IV. A GESTOECONMICA DOS STOCKS
IEFP

Aprovisionamento e Gesto de Stocks Guia do Formador


IV
119
EXISTNCIA MDIA

E
o valor mdio das existncias da empresa num determinado
intervalo de tempo (em unidades monetrias).
Exemplo:
E
anual
=
Somatorio das existencias mensais
12

4.5
IEFP
IV. A GESTOECONMICA DOS STOCKS


Guia do Formador Aprovisionamento e Gesto de Stocks

IV
120
O Custo Unitrio de Aquisio de um Material/Artigo


Pode definir-se preo de custo unitrio ou custo unitrio de
aquisio
ou
Custo unitrio (u) de um material como o valor a que o material
dever ser contabilizado entrada em armazm.
4.6
IV. A GESTOECONMICA DOS STOCKS
IEFP

Aprovisionamento e Gesto de Stocks Guia do Formador


IV
121
O Custo Mdio de Efectivao de uma Encomenda


o encargo total correspondente ao processamento de uma
encomenda de um artigo (pode corresponder a uma posio da
encomenda se esta tiver vrias posies), relativo aos encargos
administrativos dos diferentes rgos intervenientes no processo,
desde a compra at liquidao da factura.
Exemplo:
a =
C C C
N Pos.
Apro Arm Confer.
tot
- +
x

4.7
IEFP
IV. A GESTOECONMICA DOS STOCKS


Guia do Formador Aprovisionamento e Gesto de Stocks

IV
122
O Custo de Posse de um Artigo e do(s) Stock(s)
o custo inerente permanncia do stock mdio em armazm, do
artigo num ano.
Exemplo:
Cp = E x tp
4.8
IV. A GESTOECONMICA DOS STOCKS
IEFP

Aprovisionamento e Gesto de Stocks Guia do Formador


IV
123
Consumo previsto (S)
a previso de utilizao de um artigo, em unidades fsicas, num
determinado prazo (em princpio um ano), baseada na necessidade
independente, derivada da procura, nesse prazo.
4.9
IEFP
IV. A GESTOECONMICA DOS STOCKS


Guia do Formador Aprovisionamento e Gesto de Stocks

IV
124
Clculo do Custo Total Anual do Stock de um Artigo

O custo total anual (do stock) de um artigo (C
t
) corresponde ao
custo de aquisio do consumo desse material, acrescido do custo
de efectivao de encomendas e do custo de posse, referidos a um
ano de explorao.

C
t
= C
m
+ C
e
+ C
p

C
t
= S x u +
Qe
S
x a + ( S
S
+
2
Qe
) x u x t
p
4.10
IV. A GESTOECONMICA DOS STOCKS
IEFP

Aprovisionamento e Gesto de Stocks Guia do Formador


IV
125
Custo TotaL em Funo da Quantidade a Encomendar
















Custos
Custo
mnimo
+ 2%
C
p

C
m

C
e

Q
e

Q
ee
- 15% + 20%

C
t


C
t

4.11
IEFP
IV. A GESTOECONMICA DOS STOCKS


Guia do Formador Aprovisionamento e Gesto de Stocks

IV
126
Quantidade econmica de encomenda (Q
ee
)

a quantidade a encomendar de cada vez, que minimiza o custo
total anual, relativo a cada artigo do inventrio.

Qee =
2 S a
u tp

(Frmula de Wilson)
4.12
IV. A GESTOECONMICA DOS STOCKS
IEFP

Aprovisionamento e Gesto de Stocks Guia do Formador


IV
127


4.13
IEFP
IV. A GESTOECONMICA DOS STOCKS


Guia do Formador Aprovisionamento e Gesto de Stocks

IV
128
Representrao Grfica do Mtodo do Ponto de Encomenda
















t
0
Stock
Stock de
Segurana
Ponto de
Encomenda
Qee Qee
Pe
SS
Tempo
t
1
t
2
t
3
(a)
(b)
Pa Pe
4.14
IV. A GESTOECONMICA DOS STOCKS
IEFP

Aprovisionamento e Gesto de Stocks Guia do Formador


IV
129
Ponto de encomenda (Pe)
a quantidade de material correspondente ao stock de segurana
adicionado quela que previsvel ser consumida durante o prazo
de aprovisionamento do artigo, obrigando a um reaprovisionamento
imediato logo que atingido.
Pe = (p
a
+ p
s
) x S
4.15
IEFP
IV. A GESTOECONMICA DOS STOCKS


Guia do Formador Aprovisionamento e Gesto de Stocks

IV
130
Mtodo do Ciclo de Reviso Peridica





















Stock
Stock de
Segurana
Ponto de
Alerta
Q
5
Q
3
Q
4
Q
2
Q
1
P
a
P
a
P
a
P
a
P
a

P P P P
P P P P
4.16
IV. A GESTOECONMICA DOS STOCKS
IEFP

Aprovisionamento e Gesto de Stocks Guia do Formador


IV
131
Stock TOTAL TERICO
S
T
= S
S
+ S
L
+ S
R
+ S
P

Stock de Segurana (S
S
) Quantidade suplementar para obstar a roturas do
stock devidas a irregularidades de consumo e/ou atrasos de fornecedores.
Stock Livre (S
L
) Quantidade disponvel, passvel de ser imediatamente utilizada.
Stock Reservado (S
R
) ou Afectado Quantidade cativa ou reservada para
determinada(s) finalidade(s), podendo considerar-se como consumida.
Stock Potencial (S
P
) Quantidade encomendada e no recepcionada.
Sto
ck
S
Sto
ck
Li
Stock
Reserv
d
Stock
Poten
i l
Quantidade actual em armazm Quantidade
em aquisio
4.17
IEFP
IV. A GESTOECONMICA DOS STOCKS


Guia do Formador Aprovisionamento e Gesto de Stocks

IV
132
Indicadores de Eficcia da Gesto dos Stocks

Taxa ou ndice de rotao (I
r
)
Taxa ou ndice de rotao ptimo (Ir
o
)
Taxa ou ndice de cobertura (I
c
)
Taxa de rotura (T
r
)
Nvel de servio (N
s
)
4.18
IV. A GESTOECONMICA DOS STOCKS
IEFP

Aprovisionamento e Gesto de Stocks Guia do Formador


IV
133
Taxa ou ndice de rotao (Ir)

Indica o nmero de vezes que a existncia mdia foi renovada.
Ir =
C
E
ou Ir =
S
Sm

4.19
IEFP
IV. A GESTOECONMICA DOS STOCKS


Guia do Formador Aprovisionamento e Gesto de Stocks

IV
134
Taxa ou ndice de rotao ptimo (Iro)

o ndice padro que serve de termo de comparao para os Ir(s)
obtidos para os artigos.

Ir
o
=
S
Sm
=
12 S
(ps
pe
2
) S

+
ou Ir
o
=
12
ps
pe
2
+

4.20
IV. A GESTOECONMICA DOS STOCKS
IEFP

Aprovisionamento e Gesto de Stocks Guia do Formador


IV
135
Taxa ou ndice de cobertura (Ic)

Indica o tempo, em meses, de durao previsto para o stock
existente, em funo dos consumos mdios mensais.

Em termos de mdias: Icm =
E
C
ou Icm =
Sm
S


Em termos reais: Icr =
E
C
ou Icr =
Sa
S

4.21
IEFP
IV. A GESTOECONMICA DOS STOCKS


Guia do Formador Aprovisionamento e Gesto de Stocks

IV
136
Taxa de rotura (Tr)
D indicao da percentagem de roturas de stock em armazm.
100% x
es/ano solicita de Total
s/ano satisfeita e totalment no es solicita de N
Tr =
4.22
IV. A GESTOECONMICA DOS STOCKS
IEFP

Aprovisionamento e Gesto de Stocks Guia do Formador


IV
137
Nvel de servio (Ns)

Indica o nvel geral de satisfao das necessidades em termos de
funcionamento de armazm, e da performance da gesto de stocks.

100% x
es/ano solicita de Total
s/ano satisfeita e totalment es solicita de N
Ns =
4.23
IEFP
IV. A GESTOECONMICA DOS STOCKS


Guia do Formador Aprovisionamento e Gesto de Stocks

IV
138
O Mtodo ABC
Pareto constatou:
Que o grupo ou classe A, que constitudo pelos artigos do stock
com cerca de 80% do valor de consumo anual, representa
aproximadamente 20% do nmero total de itens em stock;
Que o grupo ou classe B, que constitudo pelos artigos do stock
representando cerca de 30% do nmero total de itens, atinge 15%
do valor de consumo anual;
Que o grupo ou classe C, que abrange a maioria dos itens do
stock, ou seja, cerca de 50%, representa um valor de apenas 5%
do consumo total.
4.24
IV. A GESTOECONMICA DOS STOCKS
IEFP

Aprovisionamento e Gesto de Stocks Guia do Formador

IV
139
5. TEXTOS COMPLEMENTARES PARA O FORMADOR
Artigos da revista Executive Dugest
Artigos da revista Foco
Artigos da revista Exame
APROVISIONAMENTO
E GESTO
DE STOCKS
V. A RECEPO QUALITATIVA E QUANTITATIVA DOS MATERIAIS
V. A RECEPOQUALITATIVA E QUANTITATIVA DOS MATERIAIS
IEFP

Aprovisionamento e Gesto de Stocks Guia do Formador

V
143
1. RESUMO
funo recepo de stocks compete assegurar a conformidade das remessas de materiais dos
fornecedores com os requisitos expressos nas respectivas encomendas e com a legislao e
regulamentao aplicveis.
Os processos de recepo de stocks so:
Processo de recepo quantitativa que desencadeado com a chegada do material
empresa e compreende essencialmente as actividades de identificao, observao do estado
de preservao do material, verificao da rotulagem, confirmao de quantidade(s) e
verificao documental.
Processo de recepo qualitativa que compreende as verificaes da conformidade com as
especificaes tcnicas das encomendas e com a legislao e regulamentao aplicveis. Se
o fornecimento acompanhado de certificados emitidos por entidades acreditadas para o
efeito, deve dispensar-se ensaios ou testes de verificao.
Neste captulo, ainda se referem trs modelos organizacionais:
Modelo centralizado, instalado em espao prprio e independente da armazenagem, com
pessoal especfico e habilitado;
Modelo repartido, instalado em reas reservadas junto dos diferentes armazns da empresa,
mas, com coordenao tcnica e de gesto especfica e centralizada;
Modelo descentralizado, instalado junto ao(s) armazm(s) ou deslocalizado, recorrendo a
pessoal qualificado que pode estar atribudo ao(s) armazm(s) ou ser pessoal que
desempenha outras funes, por exemplo, em laboratrios de ensaios de produtos.
IEFP V. A RECEPOQUALITATIVA E QUANTITATIVA DOS MATERIAIS

Guia do Formador Aprovisionamento e Gesto de Stocks

V
144
2. PLANO DAS SESSES
Contedo Metodologia Durao
(minutos)
Exposio:
Apresentar o mbito da recepo dos materiais
relacionando com o conceito de qualidade
(transparncia 5.1 e 5.2)
Descrever o enquadramento estrutural da recepo
dos materiais na rea do aprovisionamento e
exemplificar.

30 min 1. mbito da
recepo dos
materiais
2. Enquadramento
estrutural da
recepo

Os formandos, reunidos em grupo, debatem a
importncia das actividades de recepo e
estabelecem propostas de implantaes fsicas da
recepo
As concluses dos debates so apresentadas pelo
porta-voz de cada grupo.

30 min
Exposio:
Caracterizar os processos da recepo quantitativa e
da recepo qualitativa (transparncia 5.3 e 5.4)
Evidenciar a importncia da funo recepo
Apresentar modelos organizacionais e de
funcionamento integrado da recepo (transparncia
5.5).

30 min 3. Processos de
recepo

Os formandos, reunidos em grupos, debatem casos
em que os materiais recepcionados no podem ser
disponibilizados para armazenagem
As concluses dos debates so apresentadas pelo
porta-voz de cada grupo.

30 min
Total

2 horas


V. A RECEPOQUALITATIVA E QUANTITATIVA DOS MATERIAIS
IEFP

Aprovisionamento e Gesto de Stocks Guia do Formador

V
145
3. ACTIVIDADES/AVALIAO
Exerccio 1
Relacione prazo de aprovisionamento (Pa) com a funo recepo dos materiais
Resposta:
O prazo de recepo integra o prazo (interno) de aprovisionamento, que determina os parmetros
da gesto econmica dos stocks.
Exerccio 2
Distinga as guias de entrada provisria e definitiva
Resoluo:
Guia de entrada provisria
Depois de concludas com sucesso as actividades deste processo de recepo quantitativa, pode
ento ser elaborada a guia de entrada a ttulo provisrio, a qual s ter validade definitiva aps ser
sancionada pela Recepo Qualitativa.
Guia de entrada definitiva
Se o resultado destas verificaes for positivo pode sancionar-se a guia de entrada provisria, a
qual passar a definitiva, confirmando a entrada dos materiais na empresa (aceitao).
Caso contrrio, os materiais sero rejeitados procedendo-se em seguida respectiva devoluo ao
fornecedor, justificada pela no conformidade com legislao ou regulamentao aplicveis e/ou
com o que foi especificado na nota de encomenda.
Exerccio 3
Explique como assegurar a qualidade do material aprovisionado
Resoluo:
No processo de recepo qualitativa verifica-se se os materiais esto em conformidade com
as especificaes tcnicas das respectivas encomendas e com a legislao e regulamentao
aplicveis.

IEFP V. A RECEPOQUALITATIVA E QUANTITATIVA DOS MATERIAIS

Guia do Formador Aprovisionamento e Gesto de Stocks

V
146
A verificao pode visar as caractersticas fsicas e qumicas dos materiais, as dimenses, etc.,
segundo determinados critrios, padres e tolerncias.
A verificao pode realizar-se atravs de inspeces, testes e ensaios ou pela aceitao de
certificados de conformidade (de garantia da qualidade) emitidos por entidades acreditadas para o
efeito.
Podem seguir-se neste processo diversos procedimentos de verificao de conformidade:
Controlo da qualidade do material fornecido para verificar a conformidade com as
caractersticas exigidas e com os requisitos definidos na encomenda;
Exemplos
1. Na recepo e um equipamento deve verificar-se, atravs de ensaios, se esto satisfeitas as
exigncias tcnicas ou requisitos essenciais impostos pelas directivas comunitrias e
regulamentao aplicvel, nomeadamente, os atributos relativos segurana e preservao
ambiental, e se o equipamento cumpre as funes e utilidades com o rigor especificado na
respectiva encomenda;
2. Na recepo de um produto qumico deve verificar-se, atravs de testes e ensaios laboratoriais,
se a composio respeita os requisitos da especificao tcnica e a legislao e regulamentao
aplicveis.
Verificao dos certificados e garantias tcnicas dos fornecedores:
- Verificao dos certificados enviados pelo fornecedor a fim de concluir sobre a validade da
conformidade com os requisitos exigidos;
- Verificao das garantias a fim de concluir sobre os prazos de validade e/ou condies de
utilizao.
Questo 4
Enuncie vantagens e condicionantes da descentralizao da funo recepo
Resoluo:
Pode ser um rgo descentralizado com as respectivas funes atribudas ao pessoal dos
armazns ou outro, desde que possuam conhecimentos e competncia para o efeito, obtendo-se
assim menores custos logsticos de movimentao dos materiais.
V. A RECEPOQUALITATIVA E QUANTITATIVA DOS MATERIAIS
IEFP

Aprovisionamento e Gesto de Stocks Guia do Formador

V
147
Questo 5
Enuncie a regra bsica da recepo
Resoluo:
Deve observar-se a regra: nenhum material deve ser entregue ao Armazm ou ao circuito
produtivo, sem que tenha sido objecto de aceitao, sendo ento acompanhado por guia de
entrada definitiva.
IEFP
V. A RECEPOQUALITATIVA E QUANTITATIVA DOS MATERIAIS


Guia do Formador Aprovisionamento e Gesto de Stocks

V
148
4. TRANSPARNCIAS
MBITO DA RECEPO DOS MATERIAIS
funo recepo dos materiais compete assegurar a qualidade
dos fornecimentos i. e. a conformidade das remessas de materiais
dos fornecedores com os respectivos requisitos expressos nas
encomendas, nomeadamente os prazos, e com a legislao e
regulamentao em vigor.
5.1
V. A RECEPOQUALITATIVA E QUANTITATIVA DOS MATERIAIS
IEFP

Aprovisionamento e Gesto de Stocks Guia do Formador


V
149
QUALIDADE
Conceito genrico de Qualidade segundo a norma ISO 9 000:2000
Grau de satisfao de requisitos dado por um conjunto de
caractersticas intrnsecas ou permanentes de uma entidade (produto,
processo, ...)
Conceito de Produto de Qualidade
Um produto tem qualidade quando cumpre os requisitos do cliente e os
requisitos regulamentares aplicveis e o fornecedor demonstra a sua
aptido para fornecer consistentemente o produto com aqueles
requisitos.
Nota
A monitorizao da satisfao do cliente requer a avaliao da
informao relacionada com a percepo do cliente quanto ao
produtor/fornecedor ter cumprido todos os requisitos do produto.
( Confiana no produtor/fornecedor)
5.2
IEFP
V. A RECEPOQUALITATIVA E QUANTITATIVA DOS MATERIAIS


Guia do Formador Aprovisionamento e Gesto de Stocks

V
150
PROCESSO DE RECEPO QUANTITATIVA
O processo de recepo quantitativa desencadeado com a
chegada dos materiais e compreende as actividades seguintes:
Identificao dos materiais e anlise visual do seu estado fsico;
Observao do acondicionamento nas embalagens e do estado de
preservao destas;
Verificao da rotulagem das embalagens;
Determinao da(s) quantidade(s) fornecida(s);
Conferncia da guia de remessa do fornecedor com a nota de
encomenda;
Verificao das datas limites dos materiais sujeitos a prazos de
validade ou a garantias.
Verificao de eventuais constrangimentos aduaneiros.
5.3
V. A RECEPOQUALITATIVA E QUANTITATIVA DOS MATERIAIS
IEFP

Aprovisionamento e Gesto de Stocks Guia do Formador


V
151
PROCESSO DE RECEPO QUALITATIVA

No processo de recepo qualitativa verifica-se se os materiais
esto em conformidade com as especificaes tcnicas das
respectivas encomendas e com a legislao e regulamentao
aplicveis.
5.4
IEFP
V. A RECEPOQUALITATIVA E QUANTITATIVA DOS MATERIAIS


Guia do Formador Aprovisionamento e Gesto de Stocks

V
152
MODELOS ORGANIZACIONAIS E FUNCIONAMENTO DA
RECEPO DE MATERIAIS

A Recepo pode apresentar diferentes modelos organizacionais:
Pode ser um rgo centralizado, com espao prprio e
independente da armazenagem;
Pode ser um rgo repartido, se existirem diferentes armazns,
dispondo cada um deles de uma rea restrita reservada
recepo, compensando os menores custos logsticos com o maior
esforo de coordenao exigido.
Pode ser um rgo descentralizado com as respectivas funes
atribudas ao pessoal dos armazns ou outro, desde que possuam
conhecimentos e competncia para o efeito,obtendo-se assim
menores custos logsticos.
5.5
V. A RECEPOQUALITATIVA E QUANTITATIVA DOS MATERIAIS
IEFP

Aprovisionamento e Gesto de Stocks Guia do Formador

V
153
5. TEXTOS COMPLEMENTARES PARA O FORMADOR
Artigos da revista Executive Dugest
Artigos da revista Foco
Artigos da revista Exame
APROVISIONAMENTO
E GESTO
DE STOCKS
VI. FUNO COMPRAS E A SUA ORGANIZAO
E GESTO ADMINISTRATIVA
VI. FUNOCOMPRAS E A SUA ORGANIZAOE GESTOADMINISTRATIVA
IEFP

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VI
157
1. RESUMO
Neste captulo comea por se caracterizar o problema da compra: a celebrao e a verificao do
cumprimento de contratos.
Uma compra efectua-se atravs de um contrato, cujos parmetros--chave so: o preo, o prazo, a
quantidade, a qualidade, a garantia e o nvel de servio logstico.
As Compras constituem, normalmente, um rgo autnomo no Departamento de
Aprovisionamentos, no entanto, numa pequena empresa, este rgo pode depender da Gesto de
Materiais.
Neste captulo, ainda, so justificadas polticas de aprovisionamento e de compras coerentes,
nomeadamente, as seguintes:
Os materiais centrais devem ser fornecidos por fornecedores pr--qualificados que assegurem
a melhor relao qualidade/preo;
Os materiais estratgicos devem ser fornecidos no mbito de contratos de parceria;
Os materiais vulnerveis devem ser fornecidos no mbito de contratos de baixo risco de falha;
Os materiais rotineiros devem ser fornecidos por poucos fornecedores pr-qualificados:
Seguidamente, analisam-se as fases do processo de compra tradicional:
Formalizao da especificao em pedido de compra preenchido pelo utilizador do material ou
pelo conceptor do produto;
Anlise do pedido de compra pelo comprador;
Seleco de fornecedores pelo comprador;
Consultas aos fornecedores seleccionados;
Anlise das propostas dos fornecedores;
Adjudicao da encomenda;
Seguimento da encomenda;
Recepo do material;
Conferncia de facturas;
Tratamento de reclamaes;
Pagamentos.
IEFP VI. FUNOCOMPRAS E A SUA ORGANIZAOE GESTOADMINISTRATIVA

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VI
158
Este processo tem tendncia a simplificar-se atravs do recurso a contratos abertos com
fornecedores pr-qualificados segundo determinados parmetros. Assim se reduzem os prazos de
reaprovisionamento e se melhoram os fornecimentos em qualidade e preo.
So, ainda, referidas condies standard dos contratos internacionais de fornecimento (incoterms):

Modo
Martimo
EXW FAS
FOB
CIF
CFR
DES
DEQ
Outro
Modo
EXW FCA
FOR
FOT
CIP
CPT
DAF
DDU
DDP
Finalmente, justificam-se economicamente as mudanas de atitude e de comportamento
organizacional que vm ocorrendo na rea das compras, nomeadamente:
Reduo da variedade do stock atravs da normalizao dos itens;
Reduo do nmero de fornecedores e/ou recurso a centrais de compras;
Simplificao da recepo por via da exigncia de certificao aos fornecedores;
Aumento da rotao dos stocks;
Estabelecimento de contratos abertos;
Incremento da confiana no relacionamento comercial.
VI. FUNOCOMPRAS E A SUA ORGANIZAOE GESTOADMINISTRATIVA
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VI
159
2. PLANO DAS SESSES
Contedo Metodologia Durao
(minutos)
Exposio:
Introduzir o conceito de contrato de fornecimento
(transparncia 6.1)
Apresentar as principais variveis de um estudo de
mercado:
Anlise qualitativa (comportamento dos clientes,
processo de deciso da compra, ...)
Anlise quantitativa (dimenso da procura, taxa de
crescimento da procura, quota de mercado por
empresa e respectiva taxa de crescimento, ...)
Caracterizar um processo de negociao.

30 min 1. Contrato de
fornecimento

Os formandos, reunidos em grupo, debatem a
problemtica da segmentao do mercado na
perspectiva do comprador
As concluses dos debates so apresentadas pelo
porta-voz de cada grupo.

30 min
Exposio:
Introduzir e justificar os parmetros-chave da compra
(transparncia 6.2).

30 min 2. Parmetros da
compra

Os formandos devem resolver os exemplos de
aplicao de reviso de preos dos Manuais do
Formando e do Formador (transparncia 6.3)
As concluses dos debates so apresentadas pelo
porta-
-voz de cada grupo.

30 min
IEFP VI. FUNOCOMPRAS E A SUA ORGANIZAOE GESTOADMINISTRATIVA

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VI
160

Exposio:
Apresentar o mbito da funo compras (transparncia
6.4)
Enquadrar a funo compras na rea dos
aprovisionamentos.

30 min 3. mbito da
funo
compras
4. Enquadrament
o estrutural das
compras
Os formandos, reunidos em grupo, definem os
objectivos e as tarefas principais de uma seco de
compras
Os resultados do trabalho dos grupos so apresentados
pelos respectivos porta-vozes.

30 min
Exposio:
Apresentar uma classificao de materiais
considerando o respectivo impacte no resultado e o risco
de abastecimento
Estabelecer polticas de aprovisionamento e de
compras, considerando a classificao anterior.

30 min 5. Polticas de
aprovisioname
nto e de
compras

Os formandos, reunidos em grupo, relacionam a
classificao de materiais apresentada com a
classificao ABC
As concluses do trabalho so apresentadas pelo porta-
voz de cada grupo.

30 min
6. Processo de
compra
tradicional

Exposio:
Apresentar a sequncia de actividades do processo de
compra tradicional (transparncia 6.5).

30 min
Os formandos, reunidos em grupos, debatem os
inconvenientes do processo apresentado
As concluses dos debates so apresentadas pelo
porta-voz de cada grupo.

30 min
VI. FUNOCOMPRAS E A SUA ORGANIZAOE GESTOADMINISTRATIVA
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VI
161

Exposio:
Apresentar possveis modelos da estrutura
organizacional da funo compras
Distinguir tipos de compras e de contratos,
justificando e exemplificando cada caso.

30 min 7. Estrutura
organizacional de
compras
8. Tipos de
compras e de
contratos
Os formandos, reunidos em grupos, debatem as
vantagens e inconvenientes da subcontratao e do
outsourcing.
As concluses dos debates so apresentadas pelo
porta-
-voz de cada grupo.

30 min
9. mbito da gesto
administrativa
de compras
10. Pr-qualificao
de fornecedores

Exposio:
Apresentar o mbito da gesto administrativa de
compras
Introduzir o conceito de (pr)qualificao de
fornecedores e respectivos critrios/parmetros de
avaliao (transparncias 6.7 e 6.8).

30 min
Os formandos, reunidos em grupo, definem uma
mtrica de avaliao de fornecedores
As concluses do trabalho so apresentadas pelo
porta-voz de cada grupo.

30 min
11. Contratos
internacionais
de fornecimento
12. Evoluo do
contexto,
mudanas
comportamentais
e alteraes
progressivas da
funo compras

Exposio:
Introduzir o conceito de incoterm, distinguindo e
exemplificando os diferentes tipos de contratos
standard (transparncias 6.9 a 6.14)
Apresentar exemplos de mudanas contextuais e
organizacionais da funo compras.

30 min

Os formandos, reunidos em grupos, caracterizam as
tendncias evolutivas do meio envolvente com impacte
na (re)organizao da funo compras
As concluses dos debates so apresentadas pelo
porta-voz de cada grupo.

30 min
Total

8 horas

IEFP VI. FUNOCOMPRAS E A SUA ORGANIZAOE GESTOADMINISTRATIVA

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VI
162
3. ACTIVIDADES/AVALIAO
Considere que est a analisar uma proposta de contrato aberto de fornecimento, no qual se
estabelece:
Prazo de validade de dois anos;
Preo base de 1 000 Euros por quantidade mnima de remessa de 2 000 unidades do artigo X;
Frmula de reviso de preo
Pa = Pi

+ + +
Ei
Ea
n4
Si
Sa
n3
Mi
Ma
n2 n1
onde
M a cotao oficial de matria prima metlica publicada no Metal Bulletin
S o salrio base para um nvel profissional bem definido e expresso no Contrato Colectivo de
Trabalho aplicvel empresa
E o valor oficial publicado do preo unitrio da energia
Exerccio 1
Responda s questes seguintes:
a.) Quais as vantagens e limitaes do contrato aberto em apreo?
b.) Que valores da frmula de reviso devem estar claramente justificados no contrato e referidos
a que momento?
c.) Qual o preo actual de uma remessa de 25 000 unidades de X, considerando os dados
abaixo, devidamente documentados:
Evoluo da cotao oficial da matria prima de referncia, de 30 para 32 Euros;
Evoluo salarial, de 804 para 872 Euros;
Evoluo do preo base da energia, de 6,5 para 5,8 Euros;
n2 = 30%; n3 = 40% e n4 = 20%.
Resoluo:
a) Clareza na actualizao do preo enquanto vigorar o contrato, embora, de difcil previso.
b) Mi, Si e Ei referidos data da aceitao do contrato e n2, n3 e n4.
VI. FUNOCOMPRAS E A SUA ORGANIZAOE GESTOADMINISTRATIVA
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VI
163
c) Pa = 1 000

+ + +
6,5
5,8
0,2
804
872
0,4
30
32
0,3 0,1 =
= 1 030 Euros
Pa
(25 000 unid.)
= 25 000 x
000 2
030 1
= 12 875 Euros
Exerccio 2
Explique a importncia da clarificao do sentido do termo lead-
-time (prazo) num contrato
Resoluo:
Guia do Formando VI.1. pg. 144
exerccio 3
Explique a importncia da identificao da quantidade de unidades de uma remessa
Resoluo:
H que clarificar a quantidade de unidades de utilizao (embalagem primria), de unidades da
compra (embalagem secundria/multipack) e de unidade de distribuio ou de transporte
(embalagem terciria: palette, tambor, contentor, ...)
Exerccio 4
Explique a importncia de distinguir a garantia tcnica da garantia comercial
Resposta:
Guia do Formando VI.1. pg. 145
Exerccio 5
Indique uma mtrica de nvel de servio logstico
Resoluo:
Ns =
encomendas de total N
s satisfeita nte absolutame encomendas de N
x 1000
IEFP VI. FUNOCOMPRAS E A SUA ORGANIZAOE GESTOADMINISTRATIVA

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VI
164
Indicador actualizado semanalmente com clarificao do sentido de encomendas absolutamente
satisfeitas em quantidade, qualidade ou especificao tcnica, local de entrega, prazo e hora de
entrega, ...
Exerccio 6
Indique, justificando, fases redundantes de um processo de compra tradicional a um fornecedor
pr-qualificado
Resoluo:
Guia do Formando VI.4. pg. 151 e VI.6. pg. 157
Exerccio 7
Exemplifique e enumere vantagens do uso de centrais de compras
Resoluo:
Guia do Formando VI.7. pg. 165
Exerccio 8
Explique como pode o stock gerar resistncia inovao
Resoluo:
Guia do Formando VI.7. pg. 166
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VI
165
4. TRANSPARNCIAS
contrato de fornecimento

um acordo oneroso que obriga o contraente vendedor a transferir
a propriedade do bem para o contraente comprador, mediante a
obrigao deste retribuio ou pagamento do preo
convencionado ou acordado, em valor monetrio e nas condies
expressas no contrato, formalizado por uma encomenda ou nota de
encomenda.
6.1
IEFP
VI. FUNOCOMPRAS E A SUA ORGANIZAOE GESTOADMINISTRATIVA


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VI
166
Os Dados ou Parmetros da Compra

O prazo,
A quantidade,
A qualidade,
A garantia,
O nvel de servio logstico.
6.2
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VI
167
Modalidades do Preo de Compra

Consoante o tipo de encomenda e as condies de pagamento,
assim o preo de compra poder apresentar uma das seguintes
modalidades:
Firme - O valor que ir ser facturado inaltervel
independentemente do prazo de pagamento.
Revisvel - O valor que ir ser facturado calculado a partir de um
preo base.
Exemplo:
Pa = Pi ( +
Ma
Mi
+
Ta
Ti
+
Ea
Ei
)
onde ( + + + = 1)
6.3
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VI
168
MBITO DA FUNO COMPRAS
funo compras compete celebrar e fazer cumprir contratos
bilaterais em condies econmicas.
6.4
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VI
169
Fases do Processo de Compra Tradicional
O processo de compra tradicional desenvolve-se atravs de uma
sequncia de actividades, das quais se destacam as seguintes:
Formalizao das especificaes;
Anlise do pedido de compra;
Seleco de fornecedores;
Consulta a fornecedores;
Anlise de propostas;
Adjudicao da encomenda;
Seguimento da encomenda;
Recepo da encomenda;
Conferncia de facturas;
Tratamento de reclamaes;
Ordem de pagamento.
6.5
IEFP
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VI
170
mbito da Gesto Administrativa de Compras
gesto administrativa das compras compete conhecer
permanentemente:
Quais os fornecedores adequados para cada tipo de fornecimento;
Quais as condies de contratao a estabelecer em cada caso.
6.6
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VI
171
6.7

Pr-Qualificao de Fornecedores
A pr-qualificao uma seleco de fornecedores, por famlias de
materiais e de servios a aprovisionar, a realizar pela empresa com
base numa avaliao objectiva, suportada em critrios claros, e
numa negociao de contratos abertos de fornecimento, a prazos
renovveis.
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VI
172
Parmetros de avaliao dos fornecedores
Certificao (do fornecedor e do produto fornecido - bens tangveis e
servios);
Competncia tcnica;
Criatividade e solues inovadoras;
Divulgao de informao tcnica;
Flexibilidade mudana de especificaes;
Aceitao de quantidades variveis de encomenda;
Disponibilidade para a participao em projectos de desenvolvimento;
Competncia tcnico-comercial dos vendedores;
Disponibilidade dos vendedores;
Assistncia pr-venda;
Assistncia ps-venda;

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VI
173
6.8
Parmetros de avaliao dos fornecedores (cont)

Percentagem de rejeies em materiais no certificados;
Percentagem de atrasos nas entregas;
Evoluo dos preos relativamente mdia do mercado;
Condies de pagamento;
Evoluo dos prazos relativamente mdia do mercado;
Rcios de situao econmica-financeira;
Proximidade geogrfica.
IEFP
VI. FUNOCOMPRAS E A SUA ORGANIZAOE GESTOADMINISTRATIVA


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VI
174
6.9
Incoterms

Incoterm a abreviatura da expresso international commerce
term. Os incoterms esto associados a condies standard que
reportam entrega, ao transporte e ao risco associado ao
fornecimento de bens tangveis (materiais/mercadorias).
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VI
175
tipos de incoterms
Incoterms de partida,
Incoterms de envio no pago,
Incoterms de envio pago,
Incoterms de chegada.
6.10
IEFP
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VI
176

MODO DE TIPO DE CONTRATO
TRANSPORTE Partida Envio no pago Envio pago Chegada
Martimo EXW FAS
FOB
CIF
CFR
DES
DEQ
Martimo EXW FCA
FOR
FOT
CIP
CPT
DAF
DDU
DDP

6.11
VI. FUNOCOMPRAS E A SUA ORGANIZAOE GESTOADMINISTRATIVA
IEFP

Aprovisionamento e Gesto de Stocks Guia do Formador


VI
177
Incoterm de Partida
EXW (Ex Works): Ex-Fbrica, Ex-Armazm, ...
Significa que o cliente responsvel pela recolha e transporte e
que o fornecedor apenas se compromete a deixar o
material/mercadoria em condies de recolha na sua fbrica,
armazm, ... em embalagem normal de expedio e no
contentorizada para transporte a longa distncia.
6.12
IEFP
VI. FUNOCOMPRAS E A SUA ORGANIZAOE GESTOADMINISTRATIVA


Guia do Formador Aprovisionamento e Gesto de Stocks

VI
178
Incoterms de Envio No Pago
FAS (Free Alongside Ship)
Significa que o fornecedor entrega o material/mercadoria no cais.
FOB (Free On Board)
Significa que o fornecedor embarca o material/mercadoria.
Nestes casos o navio larga por conta e risco do cliente.
FCA (Free Carrier): FOR/FOT - Livre sobre vago/camio
Significa que o fornecedor cessa a sua responsabilidade com a
transferncia do material para o transportador em local
preestabelecido.
6.13
VI. FUNOCOMPRAS E A SUA ORGANIZAOE GESTOADMINISTRATIVA
IEFP

Aprovisionamento e Gesto de Stocks Guia do Formador


VI
179
Incoterms de Envio Pago
CIF (Cost, Insurance and Freight)
Significa que o fornecedor paga os custos do carregamento no
navio, transporte e seguro.
CFR (Cost and Freight)
Significa que o fornecedor paga apenas os custos do carregamento
e transporte no navio, ficando o risco do transporte por conta do
cliente, que poder pagar o seguro.
CIP (Carriage and Insurance Paid To)
Significa que o fornecedor paga os custos do transporte e seguro.
CPT (Carriage Paid To)
Significa que o fornecedor s paga o transporte e que o cliente
suporta o risco do transporte.
6.14
IEFP
VI. FUNOCOMPRAS E A SUA ORGANIZAOE GESTOADMINISTRATIVA


Guia do Formador Aprovisionamento e Gesto de Stocks

VI
180
Incoterms de Chegada
DES (Delivered Ex Ship)
Significa que o fornecedor responsvel pela entrega, mas no paga o
transporte martimo nem o desembarque.
DEQ (Delivered Ex Quay)
Significa que o fornecedor responsvel pela entrega, mas no paga despesas
de cais.
DAF (Delivered At Frontier)
Significa que o fornecedor responsvel pela entrega na fronteira.
DDU (Delivery Duty Unpaid)
Significa que o fornecedor coloca o material/mercadoria porta do cliente, mas
este que paga as taxas de importao.
DDP (Delivery Duty Paid)
Significa que o fornecedor assume total responsabilidade pela entrega do
material/mercadoria no cliente, livre de todos os encargos.
6.15
VI. FUNOCOMPRAS E A SUA ORGANIZAOE GESTOADMINISTRATIVA
IEFP

Aprovisionamento e Gesto de Stocks Guia do Formador

I
181
5. TEXTOS COMPLEMENTARES PARA O FORMADOR
Artigos da revista Executive Dugest
Artigos da revista Foco
Artigos da revista Exame.
IEFP
VI. FUNOCOMPRAS E A SUA ORGANIZAOE GESTO ADMINISTRATIVA L

Guia do Formador Aprovisionamento e Gesto de Stocks

VI
182
APROVISIONAMENTO
E GESTO
DE STOCKS
FICHAS DE AVALIAO GLOBAL
FICHAS DE AVALIAOGLOBAL
IEFP

Aprovisionamento e Gesto de Stocks Guia do Formador

185
Ficha n 1
1. Defina os principais tipos de recursos materiais indispensveis aos processos de uma empresa
industrial.
2. Distinga stocks de existncias.
3. Descreva o mbito da gesto fsica dos stocks.
4. Especifique os principais requisitos de uma gesto fsica eficiente.
5. Descreva o mbito da gesto administrativa dos stocks.
6. Indique como se caracteriza a nomenclatura de um artigo do stock.
7. Descreva o mbito e os objectivos da gesto econmica dos stocks.
8. Indique as parcelas fundamentais a considerar na determinao do prazo de aprovisionamento
de um artigo.
9. Descreva o mbito da recepo dos materiais.
10. Indique as actividades do processo de recepo quantitativa.
11. Caracterize um contrato de fornecimento.
12. Indique os parmetros-chave a considerar numa encomenda.
IEFP
FICHAS DE AVALIAOGLOBAL

Guia do Formando Aprovisionamento e Gesto de Stocks

186
Ficha n 2
1. Apresente uma classificao dos bens tangveis.
2. Descreva o mbito da funo aprovisionamento.
3. Caracterize a funo armazenagem e os seus princpios gerais.
4. Justifique uma classificao de armazns.
5. D um exemplo de cdigo de matria-prima, para utilizao informtica, justificando.
6. Explique a importncia de se formalizar e introduzir no ficheiro a especificao dos materiais.
7. Indique as parcelas que normalmente se consideram no clculo do custo total anual do stock
de um artigo.
8. Explique a importncia e as limitaes da determinao da quantidade econmica de
encomenda pelo mtodo de Wilson.
9. Justifique a importncia da recepo qualitativa.
10. Explique as vantagens e as limitaes do outsourcing da recepo qualitativa.
11. Descreva o conceito de nvel de servio logstico de um fornecedor e a importncia da
respectiva avaliao.
12. Especifique e explique polticas de aprovisionamento e de compras coerentes.
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187
Resoluo
Ficha n 1
1. Os materiais de input ou recursos materiais so indispensveis ao(s) processo(s) produtivo(s)
e so de dois tipos:
Materiais consumveis que so objecto de processamento interno na empresa tais como:
matrias primas, materiais subsidirios, material de embalagem;
Materiais de utilizao permanente que so imobilizado, ou seja, materiais que no so
consumidos no processo produtivo, mantendo-se ao dispor deste durante vrios ciclos de
transformao.
Numa empresa comercial os bens transaccionados designam-se por mercadorias, no estando
sujeitos a qualquer transformao dentro da empresa.
2. Stock ou stocks o conjunto de materiais consumveis ou de produtos ou de mercadorias
acumulados, espera de uma utilizao posterior, mais ou menos prxima, e que permite
assegurar o fornecimento aos utilizadores quando necessrio. So os elementos patrimoniais
classificados e valorizados em existncias.
3.
gesto fsica dos stocks compete assegurar que as operaes realizadas com os materiais,
desde a sua entrega na empresa at sua sada de armazm, sejam executadas com eficincia,
isto , ao menor custo e em tempo oportuno.
A gesto fsica dos stocks tem como principais atribuies:
Recepcionar os materiais aprovisionados;
Armazenar e conservar os stocks;
Aviar ou expedir os materiais armazenados.
4. Uma eficiente gesto fsica de stocks deve obedecer aos seguintes requisitos:
Proporcionar uma eficiente recepo dos materiais
- Boas condies para a execuo rpida e cuidada das funes administrativas da recepo;
- Espao adequado para descarga, para a eventual desembalagem, e para os controlos
quantitativos e qualitativos;
- Sada facilitada e desimpedida para os locais de armazenamento.
Dispor de meios adequados de movimentao e transporte interno
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188
- Pavimentos em bom estado;
- Corredores amplos;
- Meios de transporte interno adequados aos espaos disponveis para a movimentao e aos
artigos a movimentar.
Dispor de meios e espao devidamente adequado ao armazenamento e guarda
- rea disponvel com condies de temperatura, humidade, arejamento, ajustado conservao
dos artigos armazenados;
- Equipamento de armazenamento adaptado aos locais e aos materiais;
- Ps-direitos e pavimentos adequados ao eventual empilhamento dos artigos;
- Construo e dimenso que facilite a rotao dos artigos.
Possibilitar e facilitar a sada rpida dos artigos do armazm
- Pouca burocracia;
- Itinerrios de sada desimpedidos;
- Espaos curtos a percorrer em especial para os materiais com maior sada/rotao, volume
ou massa;
- Sada fcil da pilha ou prateleira;
- Contagem local facilitada;
- Meios de movimentao rpidos e seguros;
- Localizao e acesso ao material armazenado facilitados.
Prever, organizar e manter a segurana de pessoas e bens
- Instalaes passveis de ser facilmente limpas e higienizadas com apropriados sistemas de
drenagem (dos produtos de lavagem);
- Sistemas de exausto (gases, fumos, cheiros), de renovao e/ou purificao do ar, de
climatizao (controlo e regulao da temperatura, humidade, ...);
- Sistemas de deteco de fugas de gases, poeiras, incndios, inundaes, derrames de leos
ou outros fludos escorregadios ou perigosos;
- Sistemas de proteco contra insectos e roedores;
- Sistemas de sinalizao dos perigos para pessoas e bens;
- Uso de cores de advertncia e cartazes com instrues de segurana;
- Sinalizao de sadas de emergncia desimpedidas.
Nota: Os sistemas a activar dependem dos materiais armazenados.
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189
5. gesto administrativa dos stocks compete conhecer permanentemente:
Quais os materiais armazenados,
Movimentos de entrada e sada de armazns,
Quantidades em unidades fsicas e monetrias dos stocks.
Torna-se necessrio, para gerir os stocks, ter um conhecimento exacto de cada item ou artigo das
existncias no s em quantidade fsica, valor e qualidade, mas tambm em dimenso, forma, peso
e campo de aplicao.
6.
Nomenclatura o conjunto de elementos de identificao de um artigo do stock.
A nomenclatura compreende:
A designao;
A codificao.
Designao o nome pelo qual o artigo conhecido na empresa.
Pode adoptar-se uma designao externa empresa, por exemplo, a designao do fornecedor.
Codificao uma representao simblica ou uma referncia que identifica exactamente o
material ou artigo de forma inequvoca.
7.
A gesto econmica dos stocks compreende a aplicao de um conjunto de princpios, regras
de deciso e metodologias que permitem manter existncias econmicas.
H autores que preferem a designao de gesto previsional de stocks, na medida em que se
baseia em tcnicas de previso, aplicadas ao clculo das necessidades independentes.
Objectivos da GES
A gesto econmica dos stocks (GES) tem dois objectivos fundamentais:
Determinar quanto reaprovisionar;
Estabelecer quando reaprovisionar, isto , quando solicitar uma interveno de Compras ou
quando solicitar uma entrega de material, no mbito de um contrato aberto com um fornecedor
(Exemplo: contrato anual de fornecimento com entregas parcelares).
Estes objectivos so concretizados para cada artigo do stock, que tem caractersticas especficas.

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190
8. Para o clculo do pa pode considerar-se o prazo como o somatrio de todos os prazos
(estimados com base em dados histricos) intervenientes no processo de aquisio:













Entende-se por:
Data da deteco da necessidade
Data da deteco da necessidade - quando se verifica a necessidade de se proceder a um
reaprovisionamento ou a uma compra e se elabora o respectivo pedido a compra.
Prazo de circulao
Prazo de circulao - o intervalo de tempo desde a sada do pedido de compra da GES at
chegar a Compras.
Prazo de tratamento
Prazo de tratamento - o tempo que Compras leva a proceder s rotinas administrativas at a
adjudicao da encomenda ao fornecedor seleccionado.
Prazo de entrega
Prazo de entrega - o prazo acordado com o fornecedor para a entrega do material na Recepo;
ou se for uma importao, at disponibilidade do material no destino (inclui o prazo de
transporte).
Prazo de desalfandegamento
PRAZO DE APROVISIONAMENTO
P.
circulao
P.
tratamento
P.
en
P.
desalfnd.
P.
re
Data da deteco
da Necessidade
Data Limite
(programada)
Data da
Colocao da
Encomenda
Data Limite
da Entrega
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191
Prazo de desalfandegamento - o tempo consumido no desalfandegamento do material oriundo
de pas(es) exterior(es) Unio Europeia.
Prazo de recepo
Prazo de recepo - o tempo necessrio para se proceder s recepes, quantitativa e qualitativa
(quando necessrio), emisso de guia de entrada que acompanha o material para o armazm.
9.
funo recepo dos materiais compete assegurar a conformidade das remessas de
materiais dos fornecedores com os requisitos expressos nas respectivas encomendas e com a
legislao e regulamentao aplicveis.
A funo recepo dos materiais tem uma componente tcnica, nomeadamente no que se refere
verificao das caractersticas dos materiais fornecidos, podendo ter de realizar testes e ensaios.
O rgo Recepo dos Materiais dever dispor de espao prprio para a sua actividade,
eventualmente de rea para laboratrios, diferenciado do espao dos Armazns, com a capacidade
suficiente para albergar todos os fornecimentos a recepcionar e para separar os materiais
rejeitados at respectiva resoluo (devoluo ou correco de no-conformidade).
O rgo Recepo dos Materiais dever dispor de recursos humanos habilitados para a realizao
competente da sua actividade a ritmo compatvel com os prazos dos programas da produo.
de salientar que o prazo de recepo integra o prazo (interno) de aprovisionamento, que
determina os parmetros da gesto econmica dos stocks.
A Recepo dos Materiais para poder aceitar ou rejeitar os fornecimentos desencadeia,
normalmente, dois tipos de processos:
O processo de recepo quantitativa;
O processo de recepo qualitativa.
10. O processo de recepo quantitativa desencadeado com a chegada dos materiais e
compreende as actividades seguintes:
Identificao dos materiais e anlise visual do seu estado fsico;
Observao do acondicionamento nas embalagens e do estado de preservao destas;
Verificao da rotulagem das embalagens;
Determinao da(s) quantidade(s) fornecida(s);
Conferncia da guia de remessa do fornecedor com a nota de encomenda;
Verificao das datas limites dos materiais sujeitos a prazos de validade ou a garantias.
Verificao de eventuais constrangimentos aduaneiros.
neste processo de recepo que so determinadas as faltas, as trocas de artigos e os excessos,
os eventuais danos ocorridos no transporte, que devem ser comunicados (em princpio via
Compras) aos fornecedores e/ou transportadores a fim de se repor o que foi encomendado. ,
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192
ainda, neste processo que deve verificar-se se os rtulos das embalagens cumprem a legislao e
regulamentos aplicveis, para se poder aceitar o fornecimento.
11.
Um contrato de fornecimento oneroso na medida em que obriga o contraente vendedor a
transferir a propriedade do bem para o contraente comprador, mediante a obrigao deste
retribuio ou pagamento do preo convencionado ou acordado, em valor monetrio e nas
condies expressas no contrato, formalizado por uma encomenda ou nota de encomenda.
12. Os parmetros-chave a considerar numa encomenda so os seguintes:
O preo;
O prazo;
A quantidade;
A qualidade;
A garantia;
nvel de servio logstico.
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193
Ficha n 2
1. Os bens tangveis podem classificar-se nos domnios seguintes:
1. Bens de consumo
a. Bens no duradouros ou bens de grande consumo corrente
Consumo regular (Ex.: leite; gua de distribuio comunitria Utility)
Consumo de emergncia (Ex.: antibitico)
Consumo de impulso (Ex.: pipocas)
Consumo sazonal (Ex.: protector solar)
b. Bens duradouros
Consumo regular (Ex.: electrodomstico)
Consumo sazonal (Ex.: fato de banho)

2. Bens ou produtos industriais (utilizados na produo de outros produtos) ou recursos
materiais
a. Matrias primas
b. Componentes
c. Subconjuntos e produtos intermdios (semiacabados)
d. De suporte
Instalaes
Bens de equipamento fabril (fixos e mveis, pesados e ligeiros)
Bens de equipamento de escritrio
Ferramentas e instrumentao

Nota

Pode, ainda, classificar-se os produtos industriais nos domnios seguintes:

Produtos no diferenciados;

Produtos diferenciados;

Produtos normalizados;

Produtos especializados.
2. A funo aprovisionamento compreende o conjunto de operaes que permitem pr
disposio da empresa em tempo oportuno, na quantidade e na qualidade definidas, todos os
recursos materiais e servios necessrios ao seu funcionamento, ao menor custo. Para alm
das actividades de seleco e qualificao de fornecedores, de negociao, de contratao e
de compra de recursos materiais e servios, de gesto de stocks, a funo aprovisionamento
ainda inclui nas suas atribuies: a recepo de materiais, a armazenagem, o aviamento de
requisies e o envio/transporte de materiais para estaleiros onde decorrem obras ou a
expedio para subempreiteiros.
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194
3. funo armazenagem compete preservar em boas condies os materiais armazenados e
realizar o aviamento rapidamente e nas melhores condies de segurana.
H dois princpios gerais a que correspondem dois tipos bsicos de armazenagem, que podem
coexistir num mesmo armazm:
Armazenagem com lugar pr-definido;
Armazenagem sem lugar pr-definido.
Armazenagem com lugar pr-definido
Este sistema obedece ao princpio de um lugar para cada coisa e cada coisa no seu lugar.
Todos os materiais tm o seu espao perfeitamente identificado para serem colocados e no
podem ser armazenados noutro stio.
Vantagens:
- Fcil localizao dos materiais;
- Os materiais idnticos esto juntos.
Inconvenientes:
- Desperdcio de espao visto que cada material tem o seu lugar cativo, para o seu nvel mximo
de stock. Pode dizer-se que normalmente 40% do volume til para armazenar se encontra vazio.
- Um material colocado em stio errado fica eventualmente perdido.
Armazenagem sem lugar pr-definido ou Armazenagem catica
Este sistema obedece ao princpio de seja qual for no stio disponvel. Nos espaos livres pode
colocar-se qualquer material, no existindo lugares marcados, mas critrios gerais de
localizao.
Vantagens:
- Aproveitamento mximo dos espaos;
- Facilita a operao de arrumao dos materiais.
Inconvenientes:
- Exige registo e controlo rigoroso da localizao dos materiais (armazm inteligente);
- Pode aproximar materiais incompatveis ou que se contaminem, se no forem cumpridos
determinados procedimentos.
Nota: Este tipo de armazenagem frequentemente utilizado em materiais de compra directa para
obras, que em princpio s entram em armazm uma vez (encomenda e recepo nicas), embora,
possam sair em parcelas, mas, at esgotar a quantidade em stock.
4. Genericamente e atendendo funo desempenhada, os armazns classificam-se em trs
grandes categorias:
Armazns industriais
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195
Armazns Industriais - so armazns destinados arrumao: das matrias-primas; das
ferramentas; dos materiais em curso de fabricao; dos componentes e dos subconjuntos; dos
produtos acabados e, em princpio, por acondicionar em embalagem de transporte.
Armazns de distribuio
Armazns de Distribuio - so os armazns, que integram o circuito de comercializao dos
produtos de uma empresa ou grupo de empresas, podendo ficar situados:
- Na rea de distribuio dos clientes;
- Junto s unidades de produo;
- Em posio intermdia estratgica.
Entrepostos
Entrepostos - so espaos de armazenagem pertena de entidades privadas ou estatais,
independentes dos proprietrios dos materiais neles armazenados, a ttulo temporrio, mediante
acordo ou contrato.
5. Considere um cdigo com os cinco campos seguintes:


Artigo do stock de matrias primas

Classe dos aos
Famlia dos vares
N de ordem do artigo

Checkdigit

Como se constata do exemplo, o stock pode estar subdividido por tipos de material (matria
prima), estes por classes, famlias e finalmente estas por nmeros de ordem.
Assim,
O n 30 corresponde ao tipo de material de stock: matrias primas;
O n 238 corresponde classe dos aos inoxidveis AISI 304;
O n 337 corresponde famlia dos vares;
O n 025 corresponde ao n de ordem igual ao dimetro do varo, que no exemplo de 25 mm;
30 . 238 . 337 . 025 . 8
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196
O n 8 o checkdigit que confirma a correco do respectivo cdigo.
Este sistema de codificao assenta numa base organizativa e classificativa de todos os materiais,
a qual deve ser estruturada e implementada pela gesto administrativa dos stocks.
6. No ficheiro de materiais, associado nomenclatura de cada artigo deve constar a respectiva
especificao.
Especificao de um material, o conjunto de requisitos da qualidade, isto , o conjunto de
atributos ou caractersticas, traduzido em termos qualitativos e quantitativos, que lhe confere
aptides de utilidade e permite verificar a conformidade.
Uma especificao pode definir padres de comportamento e de segurana do material, indicar
prescries de embalagem, discriminar ensaios e testes de controlo da qualidade, referir normas e
regulamentos de referncia.
A especificao do material fundamental para a sua compra e respectiva recepo qualitativa.
Se fornecedores e clientes usarem para o mesmo artigo ou material a mesma nomenclatura, isto ,
a mesma designao e cdigo para a mesma especificao, ser facilitada a transaco e o
respectivo processamento.
7.
A gesto econmica dos stocks compreende a aplicao de um conjunto de princpios, regras
de deciso e metodologias que permitem manter existncias econmicas.
H autores que preferem a designao de gesto previsional de stocks, na medida em que se
baseia em tcnicas de previso, aplicadas ao clculo das necessidades independentes.
Objectivos da GES
A gesto econmica dos stocks (GES) tem dois objectivos fundamentais:
Determinar quanto reaprovisionar;
Estabelecer quando reaprovisionar, isto , quando solicitar uma interveno de Compras ou
quando solicitar uma entrega de material, no mbito de um contrato aberto com um fornecedor
(Exemplo: contrato anual de fornecimento com entregas parcelares).
Estes objectivos so concretizados para cada artigo do stock, que tem caractersticas especficas.

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197
8. Representando os custos num grfico em que a varivel independente Q seja a quantidade a
adquirir, verifica-se que existe um valor de Q para o qual o custo total C
t
ser mnimo.












Assim, para cada artigo de armazm, o custo total anual ser mnimo se calcular o valor de Q
(quantidade a reaprovisionar de cada vez) que minimiza o custo total - C
t
, e essa quantidade
denominada a quantidade econmica de encomenda - Q
ee
.
Assim, define-se
Quantidade econmica de encomenda (Q
ee
) como a quantidade a encomendar de cada vez,
que minimiza o custo total anual, relativo a cada artigo do inventrio.

Desta definio de Wilson decorre que Q
ee
o valor de Q que minimiza o custo total. Ento,
matematicamente Q obtm-se:
dCt
dQ
Qee

= 0
e resolvendo esta equao, chega-se frmula de Wilson:
Qee =
2

S a
u tp

Anlise de Sensibilidade da Qee
Custos
Custo
mnimo
+ 2%
CC
p

CC
m

C
e

Q
e

Q
ee
- 15% + 20%(quantidade por encomenda)
C
t

C
t

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198

Variao da Qee com a e tp
O valor da Qee pouco afectado pela falta de preciso de:
a - custo administrativo mdio de efectivao de uma encomenda;
tp - taxa de posse.
Na verdade demonstra-se, matematicamente, que para variaes da ordem de 50% de uma
destas variveis, o valor da Qee varia apenas de cerca de 3%.
Variao do Ct com a Qee
Demonstra-se que o custo total anual do stock de um artigo (Ct) afectado apenas em cerca de
+ 2%, por variaes de Qee no intervalo [- 15%, + 20%], como alis se pode constatar no grfico
da Figura. IV.3.
Efeito de Descontos de Quantidade
A frmula da Qee pode ser utilizada como critrio de deciso de compra, quando os fornecedores
concedem descontos nos preos unitrios dos materiais, por aumento das quantidades a
encomendar.
O mtodo de avaliao consiste em aplicar sucessivamente a frmula da Qee para os diferentes
valores de preo de custo unitrio, u, do material, resultantes dos descontos, at se chegar a uma
quantidade de encomenda para a qual vlida o preo correspondente, isto , at se atingir a
coincidncia entre a Qee calculada e as condies oferecidas pelo fornecedor.
A quantidade assim determinada corresponde do mnimo custo total anual do artigo, sendo
portanto a opo a adoptar.
Expresses Derivadas da Qee
Nmero econmico de encomendas - Nee
o nmero de encomendas de quantidade: Qee, a emitir num ano para um artigo.
Resulta de N =
S
Q
e fazendo Q = Qee , vem
Nee =
S
Qee
Nee =
C tp
2 a

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199
Prazo econmico de encomenda - p
e
:
o tempo que Qee leva a ser consumida ao ritmo do consumo mdio estimado.
De p
e
= 12 x
Qee
S
e substituindo Qee pela sua expresso, obtm-se


(em meses)
Relao entre o nmero econmico de encomendas - Nee, e o prazo econmico - p
e:
:
Do relacionamento das duas ltimas equaes, tira-se a seguinte concluso p
e
x Nee = 12 de
onde se deduzem as seguintes expresses:



9.
No processo de recepo qualitativa verifica-se se os materiais esto em conformidade com
as especificaes tcnicas das respectivas encomendas e com a legislao e regulamentao
aplicveis.
A verificao pode visar as caractersticas fsicas e qumicas dos materiais, as dimenses, etc.,
segundo determinados critrios, padres e tolerncias.
A verificao pode realizar-se atravs de inspeces, testes e ensaios ou pela aceitao de
certificados de conformidade (de garantia da qualidade) emitidos por entidades acreditadas para o
efeito.
10. Em muitos casos, a empresa pode transferir o processo de recepo qualitativa para outras
empresas especializadas e credenciadas ou entidades acreditadas, mediante contratos, o que
uma forma de outsourcing, que pode contudo ser condicionada pelos prazos.
11. O nvel de servio logstico outra varivel importante e corresponde eficincia e eficcia
demonstradas pelo fornecedor. Avalia-se pelo grau de satisfao do cliente, em termos de:
Preos - se considerados certos e portanto dentro dos limites estabelecidos, quer pelas
negociaes, quer pelos preos da concorrncia;
Prazos - se so cumpridos pelo fornecedor;
Quantidades - se so respeitadas nas entregas, nunca dando origem a reclamaes;
p
e
= 12
2

a
C tp

Nee =
12
pe
p
e
=
12
Nee

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200
Qualidade - se so cumpridos estritamente todos os requisitos exigidos, bem como se no houve
problemas com as certificaes emitidas. Se houve, qual o empenhamento do fornecedor em os
resolver;
Litgios - se foram verificados litgios com o fornecedor, qual o seu grau de gravidade e como se
resolveram.
o conjunto destas informaes que em termos globais, e de uma forma objectiva, reflectem o
servio prestado pelo fornecedor empresa, que sintetizado no seu nvel de servio logstico, e
pode exprimir-se quantitativamente como:





em que:
n total de encomendas - a totalidade de encomendas adjudicadas a um fornecedor;
n enc. absolutamente satisfeitas - aquelas que no tiveram qualquer tipo de reclamao, da
totalidade de encomendas adjudicadas ao fornecedor.
12.
Os materiais centrais, dado o seu impacte financeiro, exigem uma pr-qualificao de
fornecedores suportada no menor preo de compra para uma qualidade aceitvel ou suficiente e
com garantia de elevada rotao;
Os materiais estratgicos exigem acordos de longo prazo com os fornecedores, com garantia
de reserva de informao tcnica (contratos de parceria ou partenariado);
Os materiais vulnerveis, dada a dependncia dos fornecedores, exigem garantia de
fornecimento no prazo limite ou reduo do risco de abastecimento;
Os materiais rotineiros exigem simplificao do processo logstico com eliminao de
eventuais estrangulamentos na cadeia de abastecimento, atravs de forte concentrao de
compras em poucos fornecedores pr-qualificados.
Nota
A classificao ABC dos materiais, com origem na lei de Pareto 80/20, permite suportar uma
poltica de compras coerente com a apresentada, e com resultados prticos aceitveis e no muito
afastados dos obtidos pelo modelo sumariamente descrito.
n enc. absolutamente satisfeitas
Ns = x 100
n total de encomendas
BIBLIOGRAFIA CONSULTADA
IEFP

Aprovisionamento e Gesto de Stocks Guia do Formando

201
Bibliografia Consultada
ASSIS, Rui, FIGUEIRA, Mrio. MICROSTOCK - Apoio Deciso em Gesto Econmica de Stocks.
Lisboa, IAPMEI, 1991.
HESKETT, James L.. Sweeping Changes in Distribution. Harvard Business Review, Mar.-Apr.,
1973, pp. 123-132.
HESKETT, James L.. Logistics: Essential to Strategy. Harvard Business Review, Nov.-Dez., 1977,
pp. 85-96.
JESUNO, Jorge Correia - A Negociao: Estratgias e Tcticas. Lisboa, Texto Editora, 1996.
TERSINE, Richard J.. Materials Management and Inventory Systems. Amsterdam, North Holland,
1987.
ZERMATI, Pierre. A Gesto de Stocks. Lisboa, Editorial Presena, 1986.
GLOSSRIO
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203
Glossrio
A
Afectao de material ao stock
uma reserva antecipada ao stock de
determinada quantidade de material que se
pretende disponvel para utilizao em data
prevista no programa da produo.
Armazm
todo o espao coberto ou descoberto,
adequado e responsabilizado para a
arrumao ordenada dos materiais da
empresa - stocks e outros - necessrios ao
circuito produtivo, o qual detm todos os
equipamentos apropriados : movimentao -
meios de manobra ou de transporte;
conteno - os receptculos e estruturas para
guardar os materiais com o mnimo risco
possvel de os deteriorar.
Arrumao
a operao que consiste na disposio
racional e criteriosa dos materiais nos
dispositivos, ou nos locais prprios do
armazm.
Aviamento
a actividade de entrega do material
requisitado no local de aviamento ou o
encaminhamento para o local de utilizao,
em conformidade com a programao.
C
Ciclo de vida de um produto
o perodo caracterizado por vrias fases
(concepo e lanamento, crescimento ou
desenvolvimento, maturidade e declnio),
desde a pesquisa inicial at ao fim da
produo.
Codificao
uma representao simblica ou uma
referncia que identifica exactamente o
material ou artigo de forma inequvoca.
Conservao
Consiste na preservao da qualidade dos
materiais armazenados, assegurando que ao
serem utilizados esto em perfeitas
condies, mantendo intacto todos os seus
atributos de qualidade, como as
caractersticas fsico-qumicas, as formas e as
dimenses.
Consumo previsto S
para um artigo do inventrio a previso de
utilizao desse item, em unidades fsicas,
para um determinado prazo (em princpio um
ano), baseada nas necessidades
independentes derivadas da procura nesse
prazo.
Contrato de fornecimento
um acordo oneroso que obriga o contraente
vendedor a transferir a propriedade do bem
para o contraente comprador, mediante a
obrigao deste retribuio ou pagamento
do preo convencionado ou acordado, em
valor monetrio e nas condies expressas
no contrato, formalizado por uma encomenda
ou nota de encomenda.
Custo de efectivao de encomendas (Ce)
de um artigo
o custo administrativo anual relativo ao
processamento das encomendas desse
artigo.
Custo de efectivao de uma encomenda
(a) ou custo de passagem de uma
encomenda
o encargo total correspondente emisso
de uma encomenda de um artigo (pode
corresponder a uma posio da encomenda
se esta tiver vrias posies), relativo aos
encargos administrativos dos diferentes
rgos intervenientes no processo de compra,
at liquidao da factura.
Custo de penria
o custo resultante das roturas do stock as
quis geram encargos devido s perturbaes
causadas no fluxo material nos circuitos a
jusante do armazm.
Custo de posse (C
p
)
o custo inerente permanncia do stock
mdio em armazm, num ano.
Custo total anual (do stock) de um artigo
o consumo anual desse material em valor,
acrescido dos encargos logsticos de
armazenagem e dos custos de gesto,
referidos a um ano de explorao.
Custo total do stock CTS
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Guia do Formando Aprovisionamento e Gesto de Stocks

204
o somatrio dos custos totais do stock de
todos os artigos que o integram, sendo
composto pelo custo total dos materiais de
armazm acrescido dos respectivos custos
logsticos e de gesto.
Custo unitrio (u) de um material
o valor a que o material dever ser
contabilizado entrada em armazm.
D
Designao do artigo
o nome pelo qual o material conhecido na
empresa.
Disponvel terico total (Dtt)
a quantidade actual em armazm acrescida
das quantidades encomendadas, que ainda
no deram entrada no armazm.
E
Especificao de um material
o conjunto de requisitos da qualidade, isto
, o conjunto de caractersticas, traduzido em
termos qualitativos e quantitativos, que lhe
confere aptides de utilidade e permite
verificar a conformidade.
Existncia mdia ( E)
o valor mdio das existncias da empresa
num determinado intervalo de tempo (em
unidades monetrias).
Expedio
a actividade que assegura as boas
condies de acondicionamento do material
durante o transporte para o exterior, assim
como o carregamento eficiente do material no
meio de transporte utilizado.
F
Funo armazenagem
Compete preservar em boas condies os
materiais armazenados e realizar o aviamento
rapidamente e nas melhores condies de
segurana.
Funo aprovisionamento
Compreende o conjunto de operaes que
permitem pr disposio da empresa em
tempo oportuno, na quantidade e na
qualidade definida, todos os recursos
materiais e servios necessrios ao seu
funcionamento, ao menor custo.
Funo compras
Compete celebrar e fazer cumprir contratos
bilaterais em condies econmicas.
G
Gesto fsica dos stocks
Compete assegurar que as operaes
realizadas com os materiais, desde a sua
entrega na empresa at sua sada de
armazm, sejam executadas com eficincia,
isto , ao menor custo e em tempo oportuno.
Gesto econmica dos stocks
Compreende a aplicao de um conjunto de
princpios, regras de deciso e metodologias
que permitem manter existncias
econmicas.
Incoterm
a abreviatura da expresso international
commerce term. Os incoterms esto
associados a condies standard que
reportam entrega, ao transporte e ao risco
associado ao fornecimento de bens
(materiais/mercadorias).
J
JIT
uma aproximao disciplinada gesto
para melhorar a produtividade e a qualidade
atravs do respeito pelas pessoas e da
eliminao do desperdcio.
JIT (Just-In-Time) uma filosofia de gesto
global, centrada no mercado, cujo princpio
fundamental "produzir quando e apenas o
que o cliente necessita ou deseja e
aprovisionar quando e apenas o necessrio e
suficiente para garantir aquela produo.
A gesto JIT prope-se alcanar os 6
objectivos seguintes: zero existncias em
armazm; zero defeitos durante a fabricao;
zero avarias dos equipamentos em produo;
zero acidentes com o pessoal; zero atrasos e
prazos curtos; zero papel em circulao e
tem-se mostrado geradora de
competitividade.
L
Logstica
o processo estratgico (porque gera valor
reconhecido pelos clientes, criando vantagem
competitiva sustentada, na medida em que
GLOSSRIO
IEFP

Aprovisionamento e Gesto de Stocks Guia do Formando

205
acrescenta diferenciao, aumenta a
produtividade e a rendibilidade) do
planeamento, organizao e controlo, eficaz e
eficiente, dos fluxos e armazenagem de
materiais (matrias primas, componentes,
produo em curso, produtos semiacabados e
acabados) e de informao relacionada,
desde a origem (fornecedores) at ao destino
final (consumidores) visando maximizar a
satisfao das necessidades dos clientes,
externos e internos.
M
Movimentao
Consiste na deslocao fsica dos materiais
utilizando o equipamento adequado, nunca
acima das suas capacidades ou em
movimentos para os quais no foi concebido,
evitando assim riscos de danos fsicos e
pessoais, em percursos que devem ser
rectilneos e de distncia mnima,
assegurando assim, custos inferiores.
N
Necessidade dependente
toda a necessidade logstica a jusante do
circuito material, perfeitamente determinada e
resultante de: encomendas de produto(s) com
quantidades e prazos de entrega definidos;
encomendas de produto(s) de procura
decorrente e cadncia de entrega
determinada e encomendas de produto(s)
cujo preo oramentado e o prazo de
entrega fixado (segundo caderno de
encargos).
Necessidade independente
toda a necessidade logstica a jusante do
fluxo material, resultante de previso
estatstica, baseada em histricos, ou no
conhecimento da procura do produto e do
respectivo ciclo de vida, com prazo de
utilizao indeterminado.
Necessidade logstica
toda a solicitao de natureza material ou
de servio, que visa satisfazer quantitativa,
qualitativa e temporalmente, qualquer
requisito de carncia a jusante do fluxo
material, no cumprimento de um objectivo.
Nvel de servio Ns
Indica o nvel geral de satisfao das
necessidades em termos de funcionamento
de armazm, e da eficincia da Gesto de
Stocks.
Nomenclatura
o conjunto de elementos de identificao de
um material. A nomenclatura compreende: a
designao e a codificao que esto
registadas no ficheiro de materiais.
P
Ponto de alerta (Pa)
a quantidade de material correspondente ao
stock de segurana adicionado quela que
previsvel ser consumida durante o prazo de
aprovisionamento do artigo em situao de
reaprovisionamento, obrigando a uma
imediata anlise da situao, logo que
atingido.
Ponto de encomenda (Pe)
a quantidade de material correspondente ao
stock de segurana adicionado quela que
previsvel ser consumida durante o prazo de
aprovisionamento do artigo, obrigando a um
reaprovisionamento imediato logo que
atingido.
Prazo de aprovisionamento (Pa) ou de
disponibilizao
o intervalo de tempo que decorre entre a
data de deteco da necessidade do material
e a data de disponibilizao do material para
o utilizador.
Preo de compra
o valor de factura do material, sem
encargos adicionais a que fica sujeito, mas j
com os descontos e bnus deduzidos.
Preo de custo
o total da soma dos valores da factura do
fornecedor, dos encargos com a compra
(transportes, seguros) e deduzidos os
descontos comerciais obtidos.
Pr-qualificao
uma seleco de fornecedores, por famlias
de materiais e de servios a aprovisionar, e
realizar pela empresa com base numa
avaliao objectiva e numa negociao de
contratos abertos de fornecimento, a prazos
renovveis.
Processo de recepo qualitativa
o conjunto de actividade que verifica se os
materiais esto em conformidade com as
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206
especificaes das respectivas encomendas
e com a legislao e regulamentao
aplicveis.
Procura
a expresso dinmica de um mercado que
corresponde a medidas qualitativas e
quantitativas dos consumidores, que desejam
e podem adquirir um produto.
Q
Quantidade econmica de encomenda
a quantidade a encomendar de cada vez,
que minimiza o custo total anual, relativo a
cada artigo do inventrio do stock.
R
Recepo dos materiais
a funo que assegura a conformidade das
remessas de materiais dos fornecedores com
os requisitos expressos nas respectivas
encomendas.
Rotura de stock em armazm
Ocorre quando qualquer solicitao de
material no for satisfeita na sua totalidade.
S
Saneamento de existncias
a actividade que consiste na anlise
peridica dos materiais existentes em
armazm e na eliminao de todos aqueles
que revelam muito baixa rotao por
obsolescncia ou inadequao s
necessidades.
Stock mdio (Sm)
a quantidade mdia do material em stock
num determinado intervalo de tempo (em
unidades fsicas).
Stock ou stocks
o conjunto de materiais consumveis ou de
mercadorias acumulados, espera de uma
utilizao posterior, mais ou menos prxima,
e que permite assegurar o fornecimento aos
utilizadores quando necessrio. So os
elementos patrimoniais classificados e
valorizados em existncias.
Stock de segurana tambm denominado
stock de proteco
um excedente de material (ou de produto),
relativamente quantidade terica calculada,
para fazer face aos excessos de consumos
(ou de procura) num determinado perodo de
tempo - perodo de risco - com o objectivo de
cobrir as eventuais roturas de stock.
T
Taxa ou ndice de rotao Ir
Indica o nmero de vezes que a existncia
mdia foi renovada.
Taxa ou ndice de rotao ptimo Ir
o
Considera-se este ndice como o ndice
padro que serve de termo de comparao
para os Ir(s) obtidos, aplicado aos itens.
Taxa ou ndice de cobertura Ic
Indica o tempo de durao previsto para stock
existente, em funo dos consumos mdios
mensais, em meses.
Taxa de Rotura Tr
D indicao da percentagem de roturas de
stock em armazm.
Taxa de posse (t
p
)
Como uma taxa, apresentada sob a forma
de percentagem, que aplicada existncia
mdia anual.
Unidade de trabalho caracterstica dos
armazns - o produto (aritmtico) =
Tonelada x metro.