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fundamentales
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¿Qué y cómo?
• ¿Qué? La transferencia de calor es energía en
transito debido a una diferencia de temperatura
->Siempre que exista diferencia de
temperatura debe ocurrir una transferencia de
calor
• ¿Cómo? Existen tres modos de transferencia de
calor:
– Conducción
– Convección
– Radiación térmica
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Conducción
• Gradiente de temperatura en un
medio estacionario (sólido o fluido)
• El termino conducción se utiliza para
referirse a la transferencia de calor a
través del medio.
• La conducción es un proceso de
actividad atómica y molecular
• Transferencia de energía de las
moléculas más energéticas a las menos
energéticas
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Conducción - ejemplos
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¿Cómo cuantificar el proceso de
conducción del calor?
• Ley de Fourier
– En el caso de una pared
plana unidimensional
dT
q = −k
"
x
"
dx qx
q x= Flujo de calor por unidad
de área (W/m2) A
• Dos mecanismos:
– Energía transferida por el movimiento molecular aleatorio (Difusión)
– Energía transferida por el movimiento global o macroscópico del
fluido en presencia de gradiente de temperatura.
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Procesos de transferencia de
No hay cambio calor por convección
de fase
Condensation Ebullición 17
¿Cómo cuantificar el proceso de
convección del calor?
• Ley de enfriamiento Newton
h
Proceso
(W/m2 K)
Convección libre
Gases 2 - 25
Líquidos 50 - 1000
Convección forzada
Gases 25 - 250
Líquidos 50 – 20 000
Convección con cambio de phase
Ebullición o condensación 2 500 – 100 000
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Radiación térmica
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¿Cómo cuantificar la energía emitida
por un cuerpo ?
• Ecuación de Stefan-Boltzman
Eb = σ Ts4
– E: Potencia emisiva superficial. Velocidad a la que se libera
la energía por unidad de área (W/m2). Eb es la energía
máxima emitida por la superficie radiante.
– Ts: Temperatura absoluta de la superficie (K)
– σ : Constante de Stefan-Boltzman σ = 5,67 × 10 −8 W/m 2 K 4
• Flujo de calor emitido por una superficie real
E = εσ T s
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Fenómenos superficiales
E& in y E& out : Tasa de transferencia de energía mecánica o térmica a través de una superficie de
control (fronteras) debido a la transferencia de calor, al flujo de fluidos
Fenómenos volumétricos
E& g : Tasa de generación de energía térmica debida a la conversión a partir de otra fuente de energía
(eléctrica, nuclear o química); es un proceso de conversión que se da al interior del sistema.
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