Alimentacin saludable

COMER EN FAMILIA
Que es una alimentacin saludable?

Alimentacin saludable es consumir una dieta equilibrada. Es decir
platillos que tengan todos los nutrientes en cantidades apropiadas
cada uno, incluido la cantidad de lquido que debemos ingerir.

Debe reunir las siguientes condiciones:

1. Alimentos de todos los grupos, en cantidades necesarias y de
acuerdo a las diferentes etapas de la vida.
2. Variada para que se consuman todos los nutrimentos
3. Debe ser al gusto de la persona y de acuerdo con sus costumbres.
4. Contenga : fibras, elementos energticos y reparadores.
5. Debern ser lo mas natural posible (alimentos frescos)
6. Debe ser tomado en los horarios adecuados( desayuno, almuerzo y
cena)

EL PLATO DEL BUEN COMER
Recomendaciones prcticas:
Consumir una adecuada cantidad de verduras y frutas frescas.
De preferencia pescado que tiene un alto valor nutritivo.
Consumir carnes blancas con menos contenido de colesterol, pavo,
pescado, pollo.
Aceites vegetales.
Cereales integrales (pan integral).
No comer entre comidas.
Consumir por lo menos dos litros y medio de agua por da.
Evite las bebidas gaseosas.
Evite las frituras.
La dieta debe adecuarse a la edad del paciente, los nios pueden
consumir carnes rojas con mayor frecuencia.
Evite alimentos que contengan conservadores.

Qu puedes comer en tus 3 comidas?


Desayuno Comida Cena
1 a 2 raciones de
frutas
1 a 2 de cereales
1 de carne-
semillas
0 a 2 de leche
0 a 1 de grasa
3 raciones de
verdura
2 a 4 de cereales
2 de carne
1 fruta
0 a 3 de grasa
1 de azcar
1 a 2 frutas
0 a 1 de verdura
1 a 2 de cereales
0 a 1 de leche
1 de carne
0 a 1 de grasa
consumo de frutas y verduras
Se recomiendan la frmula 5 al da, esto es, al menos
2 porciones de verduras y 3 de frutas diariamente.
Las Frutas y Verduras te aportan vitaminas, minerales
y fibra.
Legumbres y Leguminosas
Las legumbres son alimentos saludables que
deben ser consumidos, por lo menos 2 veces
a la semana.
Las grasas o aceites tambin son beneficiosas , en
cantidades adecuadas, no abusar de las frituras, usar
grasas de tipo vegetal , como las de oliva, girasol, de
palma, las grasas animales son mas dainas
Coma carnes, blancas, pescado es
recomendable mnimo dos veces por
semana
Pollo, pavo, tienen menos contenido de
colesterol, los nios pueden consumir
carnes rojas.
Los cereales integrales,
son de mayor calidad, por su contenido en
vitaminas y fibra diettica, consuma el pan
integral, galletas integrales,
previene enfermedades del colon.
La leche es un excelente alimento ,
consumirla diariamente, en los adultos
deber ser leche descremada
Los lcteos, se recomienda consumirla 3 veces al da.
No exagere con el consumo de sal y
otros condimentos irritantes
Las frituras absorben los aceites ,
evtelos.
Reduzca el consumo de harinas
(azucares simples)
Recuerda que si somos
alimentados
adecuadamente
Desde la infancia,
Creceremos ms sanos,
y tendremos
Una edad adulta con
mejor calidad de vida