Es una antigua raza de uso

mltiple, convertida en una raza

de carne. Es una raza que tiene
una muy buena conformacin
crnica. Es apreciada por la
calidad de su carne, de bajo
contenido en grasa derivado de
su pasado como raza de trabajo.
Para promover las cualidades de
la raza, los profesionales
promueven, desde hace ms de
un siglo, concursos donde los
animales son clasificados por los
expertos.

CARACTERSTICAS FSICAS:

Los animales Charolis poseen una Piel medianamente gruesa, suave
y elstica de, un color blanco o blanco cremoso; el pelo puede ser
corto en verano, se espesa y se alarga durante las pocas de fro.

Las principales caractersticas fsicas que distinguen a la raza
Charolis, son que es un animal potente y de gran tamao, el cual
posee una frente ancha y corta, ligeramente hundida; finas orejas de
tamao mediano; morro ancho y labios gruesos, las membranas
mucosas son de color carne; posee ojos grandes; cuernos de
mediana longitud de color amarillento.


ALOJAMIENTOS DE CRIANZA INTENSIVA
Actualmente se procura disear alojamientos en instalacin funcionales,
eficaces y econmicas que tienen distintas ventajas:
Facilitan la deteccin de celos. Las vacas al estar en libertad los
muestran mejor.
Permiten conseguir un mejor estado sanitario global del ganado


Para disear el alojamiento de las vacas hay q tomar en cuenta los
siguientes factores:
El calculo correcto de los espacios, teniendo en cuneta el espacio
social que requiere la vaca
La orientacin adecuada
Las posibilidades de efectuar ampliaciones y transformaciones
posteriores
El nivel de humedad relativa.
El grado de ventilacin de una vaca de 650 kg de peso elimina todos
los das 12 litros de agua en forma de vapor
La higiene: los aspectos relativos al medio ambiente


Construye una cerca alrededor de la zona de pastura. Cunto ms
pasto haya disponible, menos suplementos debers agregar a la
dieta. Una sola hilera de alambre electrificado es, a menudo, ms
efectiva para que el ganado vacuno no se escape que el alambre
de pas.

Es necesario contar con una fuente de agua dentro de la zona de
pastura. Si bien los arroyos son suficientes, pueden secarse durante
el verano y entonces ser necesario acarrear agua. Tambin sirven
las cubas, pero a menos que se puedan conectar a una manguera,
igualmente se deber acarrear el agua diariamente. Los chorros de
agua son fuentes ms eficientes.

Instala una cerca con heno dentro del rea de pastura. Cercirate
de que no est muy lejos de la entrada. Son muy tiles porque
ayudan a conservar los rollos de heno que consume el ganado.
ALOJAMIENTOS DE CRIANZA ENTENSIVA

Construye tambin un refugio. Si bien los animales de la raza
Charolis son muy resistentes y soportan condiciones climticas
adversas, es necesario ofrecerles un lugar en el cual guarecerse
del sol como un cobertizo o granero. Tambin es imprescindible
en las zonas donde nieva durante el invierno.

Agrega suplementos a la dieta de heno cuando las pasturas son
escasas. Coloca un nuevo rollo en la cerca cuando est vaca.
Puedes optar por agregarles granos, cuyo costo se agrega al
de crianza, pero tambin aceleran su engorde. Cuntos ms
granos ingieren, ms rpido ganan peso.

Faena o enva una parte de la manada al mercado en el
momento que resulte ms favorable econmicamente. Este
puede ser cuando el precio de la carne est alto, o en el otoo
cuando el pasto escasea. Conserva los ejemplares
genticamente superiores para reproduccin.
Las vacas son apreciadas por sus cualidades de cra:

Fertilidad y prolificidad (alta tasa de partos de gemelos)
Buena produccin de leche para la alimentacin de los terneros (la
mejor entre las razas de carne)
Muy alta velocidad de crecimiento (hasta 2,5 kg por da)
Animal rstico, con una buena capacidad de adaptacin a
diferentes condiciones de cra, notablemente una elevada
ganancia de peso con forrajes bastos.
La seleccin tiene como objetivo mejorar la capacidad de parto,
sobre todo la facilidad de parto para el uso de toros charoleses
sobre razas lecheras (en particular, la raza normanda, de esa regin
del norte de Francia, a partir de 1960) en crecimiento.

Los toros charoleses son muy demandados para la exportacin y sus
precios son muy elevados pues se considera que transmiten a sus
descendientes sus cualidades crnicas.

COMEDEROS, CORNIZA Y BEBEDEROS
Su obejtivo es :
Faciliatar el acceso del animal al alimento
Evitar perdidas de alimento
Ser facilmente limpiables
Facilitr la distribucion del alimento


Un comedero ebe tener 60 cm de longitud con un es de peso
vicopacion para el cuello de 20 cm
Otro punto importante son los bebederos ya que las vacas
consumen 10 litros de agua diarios por cada 100 k
MANGA O SHUTE

Esta estructura es muy util en estos tipo de vacas
Su uso es para realizar baos contra garrapatas u otro tipo de
ectoparasitos, tambien para hacer tratamientos como
desparasitaciones y vitaminaciones o inseminacion.