Aprende a combinar las frutas para

Maximizar en Salud
Aprende a combinar las frutas para
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Cmo combinar mejor las frutas para aprovechar sus beneficios y evitar nos perjudiquen en la
digestin.

Las frutas, un alimento rejuvenecedor, reparador celular, energtico, nutritivo y quema grasa,
son uno de los alimentos que ms provecho tienen en el cuerpo, se consumen desde hace
miles de aos y nuestro cuerpo esta diseado para comer fruta y digerirla correctamente.
Las frutas estn formadas principalmente de agua y fructuosa (azcar natural de las frutas).,
adems de contener aminocidos, enzimas, minerales, fibra, vitaminas y aceites vegetales .
A pesar de ser un alimento de fcil digestin y extraordinariamente nutritivo, no siempre es bien
apreciado o acogido, quiz porque se desconoce su consumo apropiado, el cual es necesario
para aprovecharlas al mximo y para que no interfieran en la digestin de otros alimentos.
Cmo combinar las frutas adecuadamente.
1. Lo primero es tener muy en cuenta que las frutas no deben combinarse con otros alimentos,
debido a que el azcar de las frutas fermenta cualquier otro alimento con el que se les
combine.
Por ejemplo, si combinamos las protenas de la carne con alguna fruta, esta causar empacho
pues la fruta provocar una descomposicin prematura de la carne, lo cual entre otras cosas,
causar que la digestin no se haga adecuadamente.
2. Lo ideal para aprovechar las mximas cualidades de las frutas es comerlas solas y con el
estmago vaco, debido a que la mayora de las frutas se digieren en aproximadamente 30
minutos, a excepcin del mamey o el pltano que tardan ms, lo ideal es esperar a que
reposen y se digieran bien para luego tomar otro alimento.
Esto puede complicar la hora especialmente de los desayunos, puesto que en muchos lugares
se educa para comer en la maana fruta y una cantidad de alimentos que al llegar al estmago
pueden causarle severos problemas digestivos.
Por ejemplo, combinar el huevo, el pan o guisados con jugo de naranja no es lo ms apropiado
para la digestin, pues el jugo de naranja fermentar los alimentos y causar entre otras cosas
alcohol, el cual afecta al hgado.
Quiz esto no se note en uno o dos ni en veinte desayunos, pero ciertamente obstaculizamos
al cuerpo en sus procesos digestivos cuando no sabemos bien como combinarlos. Esta es la
causa de que el cuerpo, a la larga, se debilite y est ms propenso a muchas enfermedades.
La fructuosa natural de las frutas es el azcar por excelencia para nutrir el cerebro y el
pncreas, y no causan fermentacin mientras se les combine correctamente. Por lo mismo,
debes conocerlas muy bien y saber como se clasifican, porque incluso entre ellas debes saber
combinarlas, no es lo mismo comer frutas dulces, por ejemplo, que frutas cidas.
Aqu una gua de las frutas y su correcta combinacin.
Dulces: pltano, durazno, higo, mamey, pasas, sanda, caa
Semidulces: mango, manzana, papaya, pera, uvas rojas, duraznos (si estn menos ducles de
lo normal), guanbana.
cidas: fresa, guayaba, limn, moras, frambuesa, arndanos, pia, toronja (pomelo),
zarzamora, mandarina.
Semicidas: ciruela, kiwi, nspero, tejocote, uvas verdes, capuln, bayas de goji.
Como mezclarlas apropiadamente:
cidas con cidas y semicidas
Dulces con dulces y Semidulces
No debes mezclar ms de tres frutas a la vez, de manera que no sobrecargues al estmago y
puedan digerirse favorablemente las frutas que comas.
Un ejemplo de cmo mezclar frutas apropiadamente sera:
Licuado 1: Un licuado de pia con limn y guayaba
Licuado 2: Un licuado de pltano con pera o papaya
Licuado 3: un licuado de jugo de naranja con fresas
Conoce las frutas cidas.
Las frutas cidas o ctricas slo lo son antes de consumirse; una vez que se comen, en el
cuerpo se vuelven alcalinas (sin acidez) Estas frutas tienen propiedades depurativas
excelentes, pro lo que se recomienda su consumo por las maanas, sobre todo en ayunas y sin
comer ningn otro alimento, de esta forma limpiaran sangre e intestinos profundamente. Las
frutas ctricas, adems contienen mucha vitamina C, lo cual ayuda a reforzar el sistema de
defensas del cuerpo.
Endulzar los jugos?
Siempre que sea posible y sobre todo si la finalidad del jugo es teraputica, no se debe agregar
azcar ni endulzante de ningn tipo. Sin embargo, muchas veces los jugos cidos requieren un
poco de endulzante, sobre todo en el caso de los nios, por lo que en este caso se recomienda
usar miel de abeja o melazas de cereales, pero siempre moderadamente.Nunca agregues
azucar blanca o refinada, esto estropea todas las cualidades del jugo adems de que es muy
noiva para el cuepro.
Frutas en la noche.
Las frutas ideales por la noche son la manzana, el durazno, el mango y las uvas. Algunas de
estas frutas son diurticas y, por su alto contend en fibra, ayudaran a que el bolo alimenticio se
elimine con mayor facilidad al da siguiente.
Frutas por la tarde.
El meln y la sandia son excelentes por la tarde, ricas para hidratar la piel y refrescantes. Hay
que consumirlas siempre solas y sin combinarlas con otra fruta para su mejor provecho.
Frutas entre comidas.
El pltano es rico en azucares, potasio, vitaminas y minerales, muy bueno para quitar o aplazar
el hambre o dar energa. Es ideal a media maana, as como el tejocote, la caa, el zapote y el
durazno.
Recuerda siempre que consumas frutas que estas estn muy frescas que tengan buen color y
procura que sean orgnicas.
Fuente: www.biomanantial.com
http://buenasiembra.com.ar/salud/alimentacion/index.html
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