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APARATO DIGESTIVOS DEL CERDO

Las partes y funciones del aparato digestivo son las


siguientes
!" #oca$ En su interior estn la lengua y los dientes. Estos trituran el
alimento y lo mezclan con la saliva iniciando su digestin.
%" &aringe$ Es la unin entre la boca y la cavidad nasal
'" Es(fago$ Es un tubo corto y casi recto que conduce el alimento hasta el
estmago.
)" Est(*ago$ Este rgano tiene una capacidad que vara entre 6 y 8 litros
en los animales adultos. Su pared tiene cuatro capas, la capa interna es una
mucosa. Esta posee glndulas que secretan cidos y enzimas digestivas. a
vlvula de entrada al estmago se llama ploro.
+" Intestino delgado$ !iene una longitud de "# m y una capacidad de $
litros.
," Intestino grueso. !iene una longitud total de % m. Se divide en ciego,
colon y recto. El contenido total es de &# litros. En los intestinos se realiza la
absorcin de los alimentos.
-" Ano$ Es el 'inal del recto y sirve para la e(pulsin de los desechos de la
digestin.
a 'uncin de este aparato es la aprehensin, digestin y absorcin de los
alimentos y e(crecin de los desechos.
En esta especie, en proporcin, la abertura de la cavidad bucal es mayor
que en el equino y el bovino.
Los col*illos alcanzan gran desarrollo y salen 'uera de la cavidad bucal.
La faringe en su e.tre*idad caudal/ tiene un peque)o 'ondo de saco,
llamado divertculo 'arngeo.
El est(*ago es parecido al del equino, pero su e(tremidad ciega tiene otro
'ondo de saco llamado divertculo ventricular.
La *ucosa esto*acal tiene la misma subdivisin que en el equino, pero la
di'erencia est en que la regin eso'gica o glandular corresponde solamente a
una peque)a rea cuadriltera con relacin a la desembocadura del es'ago.
La regi(n de las gl0ndulas pil(ricas y f1ndicas es casi la misma, y est
mucho ms desarrollada en decrecimiento de la regin eso'gica y de las
glndulas cardiales.
El e2e *ayor del estmago se dispone horizontalmente, de tal manera que
la curvatura mayor mira hacia el piso de la cavidad abdominal, contactando con el
mismo a di'erencia del equino.
El est(*ago se sigue ubicando ms hacia la izquierda del plano medio. El
intestino delgado mide de &% a "# m. y se divide en *eyuno, duodeno e leon.
El duodeno 'orma una curva en herradura parecida a la del equino. En la
primera porcin de esa curva desemboca el conducto pancretico y +# cm. por
detrs el col,doco.
El intestino delgado ocupa la mitad dorsal de la cavidad abdominal, desde
la cara visceral del estmago, hasta la entrada de la cavidad pelviana.
El intestino grueso mide de -,% m. a % m. de largo, tiene cintas
longitudinales y saculaciones, y se divide en ciego, colon y recto.
El ciego mide de "# a +# cm. de largo, y tienen unos 8 a &# cm. de
dimetro. !iene una 'orma parecida a la del bovino. .resenta una e(tremidad
ciega y otra que se comunica con el ileon y continua con el colon.
El ciego tiene su e/e mayor perpendicular al e/e mayor del cuerpo, ubicado
en la regin ilaca izquierda apoyando su e(tremidad ciega sobre el piso de la
cavidad abdominal. Su 0ltima porcin se separa de esta distribucin espiral, y se
dirige hacia craneal por la mitad derecha del abdomen y al alcanzar la cara
visceral del estmago, gira hacia la izquierda para dirigirse a caudal.
Esto lo hace por la mitad izquierda de la cavidad abdominal y contin0a en
el interior de la cavidad pelviana con el recto.
El p0ncreas no tiene caractersticas especiales y est a la derecha del
plano medio.
El 34gado tiene en su borde ventral tres pro'undas 'isuras, que lo dividen en
cuatro lbulos principales