Este documento describe los diferentes sistemas de alojamiento para ganado ovino, incluyendo alojamientos para rebaños extensivos, sistemas semis, estabulación libre y boxes comunales. También discute los requerimientos de espacio, acceso a comida y agua, y materiales complementarios como ahijaderos, coladeros, manga de manejo y comederos. Finalmente, cubre temas como la alimentación a través de sistemas de unifeed y diseños de cebaderos para corderos.
Este documento describe los diferentes sistemas de alojamiento para ganado ovino, incluyendo alojamientos para rebaños extensivos, sistemas semis, estabulación libre y boxes comunales. También discute los requerimientos de espacio, acceso a comida y agua, y materiales complementarios como ahijaderos, coladeros, manga de manejo y comederos. Finalmente, cubre temas como la alimentación a través de sistemas de unifeed y diseños de cebaderos para corderos.
Este documento describe los diferentes sistemas de alojamiento para ganado ovino, incluyendo alojamientos para rebaños extensivos, sistemas semis, estabulación libre y boxes comunales. También discute los requerimientos de espacio, acceso a comida y agua, y materiales complementarios como ahijaderos, coladeros, manga de manejo y comederos. Finalmente, cubre temas como la alimentación a través de sistemas de unifeed y diseños de cebaderos para corderos.
Dr. Fernando Forcada 1. Relacin entre el sistema de explotacin y la complejidad de las instalaciones 2. Aplicacin de los criterios generales de una explotacin ganadera a la especie ovina 3. Alojamiento de las distintas fases productivas 4. Necesidades de espacio, de acceso al comedero y de agua 5. Diseos generales: - Alojamientos rebaos extensivos - Alojamientos sistemas semis - Estabulacin libre - Boxes comunales 6. Material complementario en explotaciones ovinas - Ahijaderos - Coladeros - Bao antiparasitario - Manga manejo - Comederos 7. Alimentacin. Nuevas posibilidades 8. Cebaderos de corderos 1. Relacin entre el sistema de explotacin y la complejidad de las instalaciones PRODUCCIN ANIMAL E HIGIENE VETERINARIA ALOJAMIENTOS PARA GANADO OVINO SISTEMAS EXTENSIVOS SISTEMAS INTENSIVOS SISTEMAS SEMIS 2. Aplicacin de los criterios generales de una explotacin ganadera a la especie ovina Ovejas con lana Corderos lechales Corderos de cebo Temp. ptima * 8-20C 16-18C 10-15C Humedad relativa 70-80% 70-80% 70-80% ECONOMA Instalaciones no excesivamente gravosas: - Exigencias ambientales moderadas - Techo productivo limitado (estacin, duracin gestacin, lactacin, prolificidad,) FUNCIONALIDAD Temperatura ptima: 12-14 * Si la temp supera los 25 o es inferior a las mnimas, hay que reducir la humedad relativa al 60%. Se consigue mediante una adecuada ventilacin. Los recin nacidos necesitan temperaturas de 27-30C 2. Aplicacin de los criterios generales de una explotacin ganadera a la especie ovina FUNCIONALIDAD-Ambiente Aspectos generales en ovino: -Multitud de razas adaptadas a diferentes ambientes. -El ganado ovino soporta bien el fro sin aire -El ganado ovino tiene problemas con el calor -Problemas con la humedad (cama y ambiente) -Corderos: * Ojo corrientes aire en invierno! * Ojo con las temp fras en la pri- mera semana (reduccin vigor para extraer leche) * A partir de entonces, el calor re- trasa el crecimiento (menor prod leche y menor consumo pienso cebo) Mecanismo defensa Pastoreo nocturno para estimular consumo Roya Bilbilitana. Crecimiento 0-30 d segn poca de nacimiento, g/d Julio Dic Marzo MS 185a 227b 216b HS 161a 207b 212b (Forcada, 1985) 2. Aplicacin de los criterios generales de una explotacin ganadera a la especie ovina FUNCIONALIDAD-Orientacin edificios -Levante: eje longitudinal E-O para evitar exposicin excesiva al sol y facilitar la ventilac: aire de fachada N a S. -Zonas ms templadas: Eje long N-S, para coseguir temp ms altas en invierno -Si hace viento, orientar el eje longitudinal en su direccin para evitar corrien- tes, a pesar de sacrificar la mejor orientacin al sol. -Ventilacin natural: - Cmo funciona - Objetivo en verano e invierno - Mejor Ventilacin vertical - Factores de que depende el movimiento de aire 2. Aplicacin de los criterios generales de una explotacin ganadera a la especie ovina VENTILACIN ESTTICA VERTICAL 2. Aplicacin de los criterios generales de una explotacin ganadera a la especie ovina FUNCIONALIDAD-Mano de obra -Divisiones interiores mviles. Varias fases productivas alojadas juntas -Importancia MO en la distribucin alimentos: de media, el 80% de la actividad laboral Dedicacin de la mano de obra en explotaciones lecheras: 25% alimentacin; 61% ordeo; 10% paridera; 4% manejo general. 2. Aplicacin de los criterios generales de una explotacin ganadera a la especie ovina FUNCIONALIDAD-Mano de obra -Evacuacin deyecciones. Menos problemtica y menos frecuente que en otras especies, pero necesaria cada vez que sale una tanda de animales antes de que entre otra. Deben habilitarse grandes puertas para entrada tractor POLIVALENCIA 3. Alojamiento de las distintas fases productivas Tipos de animales que coexisten en la explotacin ovina Corderas reposicin Moruecos Ovejas vacas y en los 2/3 iniciales de gestacin Ovejas ultimo tercio gestacin Ovejas con cordero Ovejas en cubricin Ovejas en ordeo < 15 d > 15 d 4. Necesidades de espacio, de acceso al comedero y de agua 4. Necesidades de espacio, de acceso al comedero y de agua - Importante cubrir las necesidades de agua de bebida de los animales: * 6-7 l/d ovejas lactantes * 5-6 l/d ovejas gestantes * 2-3 l/d corderos de menos de 30 kg - Importante acceso agua en pastoreo - Canalizaciones en aprisco metlicas y protegidas - Necesidad de un depsito general en la nave Nivel constante Insertar aqu foto Depsito agua ovino 5. Diseos generales. Extensivo 5. Diseos generales. Extensivo 5. Diseos generales. Sistemas semis ESTABULACIN LIBRE: -Zonas: Reposo (cubierta) Ejercicio o parque Alimentacin -Ideal para fases no productivas -Ubicacin zona alimentacin -Dimensiones del parque. Aadir aqu fotografa De nuestro aprisco 5. Diseos generales. Sistemas semis ESTABULACIN LIBRE: Adaptacin a fases productivas 5. Diseos generales. Sistemas semis BOXES COLECTIVOS: - Ovejas con corderos - Ovejas en ordeo: igual tamao que la sala Longitud comedero por cabeza Ovejas 0,3 0,35 0,40 Moruecos 0,30 0,40 0,50 NECESIDADES DE ESPACIO EN ZONAS CUBIERTAS 6. Material complementario en explotaciones ovinas AHIJADEROS: - Objetivo - Caractersticas. Dimensiones y equipamiento - Nmero a prever 6. Material complementario en explotaciones ovinas COLADEROS PARA CORDEROS - Objetivo - Caractersticas MANGA MANEJO: - Objetivos - Caractersticas 6. Material complementario en explotaciones ovinas MANGA MANEJO: - Objetivos - Caractersticas 6. Material complementario en explotaciones ovinas MANGA MANEJO: - Objetivos - Caractersticas 6. Material complementario en explotaciones ovinas COMEDEROS: -Caractersticas generales -Factores que condicionan su eleccin -Comederos fijos -Objetivos de los comederos porttiles. Tipos. 6. Material complementario en explotaciones ovinas FIJOS EN PASILLO COMEDEROS: CINTA 6. Material complementario en explotaciones ovinas Longitud: entre 10 y 110 m COMEDEROS PORTTILES: RASTRILLO 6. Material complementario en explotaciones ovinas COMEDEROS PORTTILES: CAJN 6. Material complementario en explotaciones ovinas COMEDEROS PORTTILES: CON CORNADIZA 6. Material complementario en explotaciones ovinas SISTEMAS DE ALIMENTACIN INTEGRAL EN APRISCO: * MOLIDA. MEZCLA SECA * UNIFEED - INDIVIDUAL - CENTRALIZADA (COME-RUM) 7. Alimentacin. Nuevas posibilidades Hasta ahora: - Alimentacin separada manual una vez al da - Separada manual varias veces al da (2-8 mm) - Consumo diario muy estable UNIFEED: CARROS PICADORES, MEZCLADORES Y DISTRIBUIDORES UNIFEED: CARROS PICADORES, MEZCLADORES Y DISTRIBUIDORES PICADO MEZCLA Y PRESIN DE PACAS COME-RUM VENTAJAS SISTEMAS ALIMENTACIN INTEGRAL -Ahorro considerable de mano de obra en la distribucin de alimento. Por tanto, mayor nmero de ovejas por unidad de mano de obra. - Mejor digestin alimentos gracias a la mezcla y al picado. Menores fluctuaciones pH ruminal - Se evitan variaciones de ingestin entre ovejas - Menor coste de la racin gracias al uso de subproductos - El picado impide que la oveja pueda seleccionar ingredientes INCONVENIENTES SISTEMAS ALIMENTACIN INTEGRAL - Hay que trabajar con lotes homogneos en cuanto a necesidades alimen- ticias se refiere. -El trabajar con subproductos puede dar angunos problemas en cuanto a su disponibilidad y las variaciones en su composicin. - El diseo de las instalaciones est en funcin del sistema adoptado -El coste de la maquinaria es importante: * Racin molida. Slo rentable en grandes explotaciones * Come-Rum. Slo en cooperativas. * Unifeed. Un carro de 12 m3 vale 18-20000 : - Para 1300 ovejas slo estabuladas en preparto y lactacin - Para 650 ovejas en estabulacin permanente 8. Cebaderos de corderos - Criterios habituales en la explotacin del ganado ovino: - de carne - de leche - Edad y pesos mnimos al destete - Edad y peso habitual al destete: - 40-50 das - 12-15 kg Definicin de cebadero y diseo general: - Superficie til por cordero: 0,2-0,3 m2 hasta 15 kg 0,4-0,5 m2 hasta 30 kg - tamao de lote 8. Cebaderos de corderos SISTEMAS DE DISTRIBUCIN DE ALIMENTACIN 1. Tolvas mviles - Espacio de tolva/cordero - Ajuste del tamao de grupo - Previsin pienso - Consumo de paja 2. Distribucin automatizada