NOMBRES:

Steffy Changoluisa
Daniela Untua
Mnica Molina
Mishell Sandoval

Cuestionario N-1
1. Cul crees que es la comida ms importante del da?
El desayuno
2. Cul crees que es el nmero ideal de comidas durante el da?Por
qu?
Son las comidas ms pesadas durante el da pero a lo largo de este es
preferible comer livianamente una variedad de alimentos como
pueden ser frutas, verduras o lcteos para equilibrar nuestra dieta
3. La ingesta de caloras est condicionada en funcin del sexo? Por
qu?
Si , porque las mujeres tienden a acumular ms la grasa y a ser ms
pequeas, por lo tanto la ingesta de caloras es menor en relacin a la
de los hombres. Aunque tambin intervienen factores como el tamao
y el nivel de actividad.
4. A qu edad se desarrolla una chica y en cunto tiempo? Y un chico?.
Durante la pubertad las mujeres acumulan mayor cantidad de grasa, y
los chicos desarrollan la masa muscular;De qu manera incide esto
en el proceso de la alimentacin y en la imagen corporal?
Empieza desde los 10 aos pero el tiempo no es definido; el chico se
demora en desarrollar un ao ms tarde ya que se desarrollan hasta
los 21 aos; el proceso de la alimentacin se da por la mala
alimentacin, siendo as como las chicas se engordan al igual que los
chicos pero como realizan ejercicio fsico acumulan masa muscular,
incidiendo en su imagen corporal.
5. De qu manera crees que influyen los medios de comunicacin, el
entorno familiar y socio-cultural en el mayor porcentaje de anorexia
en chicas? Enumera
las principales causas.
Segn las estadsticas, el noventa por ciento de quienes padecen
anorexia o bulimia son mujeres de edades muy tempranas,
normalmente entre los 12 y los 25 aos aunque la edad va
disminuyendo por momentos y podemos encontrar ya a nias menores
de 12 aos con trastornos de alimentacin, aunque tambin
ltimamente el numero de varones que padece esta enfermedad
aumenta, todava son una gran mayora de mujeres quienes sufren
estos trastornos, las mujeres desde muy temprana edad estn
sometidas a una gran presin para satisfacer cierto ideal de belleza que
la moda impone con rigor, es una especie de dictadura de la moda.
6. Crees que el ideal de belleza ha sido siempre el actual?
Si porque el mundo ha sido siempre manipulado por la belleza de la
gente las empresas en su publicidad dicen que lucira mejor que va a
mejorar fsicamente el pueblo se deja llevar por estas publicidades y
as es como la belleza a logrado siempre actualidad.
7. Cuntas caloras creen que son necesarias para un
adolescente con una actividad fsica normal? Sepralos por
sexo.
Mujer : de un 0.9 por el peso que tiene para poder tener una actividad fsica
normal Hombre: de 1cal ya que el hombre es mucho mas deportista y
necesita mas para sus actividades fsicas
8. Crees que llevas una dieta equilibrada?
Si porque una nutricionista me ayuda con eso

9. Clasifica los alimentos en base a su funcin en el organismo
De acuerdo a su funcin en el organismo, los alimentos se clasifican
en tres grupos:
Alimentos plsticos o reparadores
Alimentos reguladores
Alimentos energticos
10. Caractersticas de los alimentos plsticos; energticos y reguladores.
Por ejemplo Qu alimentos cubren las tres funciones. Enumralos.
Alimentos plsticos o reparadores:
Contienen en mayor suma de protenas
fortalecer nuestros huesos y msculos
Leche
carnes (rojas, blancas)
huevos,
pescado
embutidos
queso
yogurt
Alimentos reguladores:
Contienen en mayor cantidad vitaminas y minerales.
Las frutas (meln, patilla, naranja, manzana, etc.)
protegen nuestro cuerpo y lo mantienen siempre listo para funcionar
hortalizas (lechuga, zanahoria, repollo, tomate).
Alimentos energticos:
Contienen en mayor cantidad carbohidratos y grasas
Los cereales (maz, arroz, trigo, sorgo)
granos (frijoles, lentejas)
tubrculos (papa, yuca)
pltano
aceites
margarina
mantequilla
Proporcionan energa para poder desarrollar diferentes actividades
como correr saltar, estudiar, etc.
Cuestionario N-1
1. El ejercicio fsico da hambre?
No, porque luego de hacer ejercicio fsico nuestro organismo pierde
lquidos y ste necesita consumirlos para que el organismo pueda
reanudar a sus actividades
2. Comer frutos secos es sano?
Claro que es sano, pero como todo lo que ingresa a nuestro organismo
debe ser de forma moderada esta no es la excepcin. Los frutos secos
deben ser consumidos en porciones pequeas ya que poseen un alto
contenido calrico.
3. La leche desnatada tiene menos protena que la entera?
No, ambas aportan igual nmero de protenas su diferencia es que la
desnatada contiene un porcentaje menor en grasa que la entera
4. Engorda el aceite crudo?
Engorda si se lo consume en gran cantidad independientemente de su
estado.
5. El zumo de limn quita la grasa?
S, Los limones ayudan a desintoxicar el cuerpo, limpiar el cuerpo de
sus toxinas ayuda a bajar de peso y evitar la retencin de agua.
6. los diurticos son buenos para perder peso?
Son buenos para evitar la retencin de lquidos y eliminar fluidos a su
vez para adelgazar, pero al abusar de su consumo puede llevar a
consecuencias fatales,
7. Las comidas y bebidas muy calientes pueden producir cncer?
SI, ya que pueden causar abrasin en las paredes del esfago y
producir un cncer en este.
8. Es lo mismo tomar zumo de naranja natural, refrescos de naranja
o caramelos enriquecidos con vitamina C?
No, porque segn estudios la vitamina C presente en productos como
esos , son sintticas y que contienen solo un 10% de la forma natural
de la vitamina y solo estn hechas para imitar la manera en que la
vitamina natural acta en nuestro cuerpo.
9. Engorda beber agua?
El agua no engorda. El agua no contiene caloras,
independientemente del momento en que se tome. Por lo tanto el
agua no engorda. Sin embargo cumple funciones esenciales en el
organismo.
10. El huevo crudo alimenta ms que el cocido?
No, ya que si los ingerimos crudos, nuestro organismo no podr
aprovechar las protenas que contienen. Esto sucede porque al
someterlos a las altas temperaturas de la coccin las molculas que
conforman el huevo cambian de estado, haciendo que sus nutrientes
sean asimilables por el organismo, ya que de otra manera no sera
posible que esto sucediera.
11. La carne roja es ms nutritiva que la blanca?
No, porque asi como contiene altos niveles de hierro que ayudan al
organismo tambin tiene gran cantidad de colesterol y grasas
saturadas. Al contrario la carne blanca tiene bajo aporte graso y se la
puede consumir mas habitualmente. Aunque los dos tipos de carne
son necesarias para mantener una buena salud.
12. Engordan las vitaminas?
Es imposible que las vitaminas nos engorden ya que no
aportan caloras. Adems, las vitaminas son imprescindibles para
nuestro cuerpo, por tanto, es necesario que incluyamos en
nuestra dieta alimentos ricos en vitaminas ya que son
muysaludables para favorecer el apropiado funcionamiento de
nuestro organismo puesto que operan como
sustancias antioxidantes adems de prevenir algunas enfermedades.
13. Hacer ejercicio recin comido adelgaza?
Hacer ejercicio, ayuda a adelgazar al aumentar el gasto energtico,
pero practicarlo nada ms comer, puede ocasionar un corte de
digestin. Por otra parte otro beneficio de la prctica de algn tipo de
deporte es que vara la composicin de nuestro cuerpo, realizar
ejercicio de manera habitual hace que nuestra masa muscular
aumente y disminuya la masa grasa corporal, aunque esto se vea
reflejado en un mantenimiento o incluso aumento de peso y no en un
adelgazamiento.
14. La fibra adelgaza?
No, pero nos ayuda a perder peso. Ingerimos menos caloras y nos
saciamos antes cuando comemos alimentos ricos en fibra.
15. Los huevos son ricos en colesterol?
El huevo tiene colesterol entre sus componentes, porque ste es
necesario para la vida y el desarrollo del futuro embrin.
16. El caf engorda?
El caf no engorda pero provoca insomnio y eso provoca que
nosotros nos alimentemos por la ansiedad y el nerviosismo que
causa la cafena.
17. Los anticonceptivos engordan?
Engordan segn el tipo de mujer, es decir, que si eres una mujer con
tendencia a engordar s te suele engordar, pero que si eres de
constitucin delgada y normalmente no sueles engordar, la pldora no
te engorda.

18. Tomar fruta antes de comer engorda?
El contenido en nutrientes en la fruta es el mismo a cualquier hora
del da, por lo que el metabolismo de una fruta cualquiera genera las
mismas caloras independientemente del momento en que sta se
consuma. Si se toma antes produce saciedad por su aporte fibra,
evitando una ingesta excesiva posterior. El orden en que se ingieren
los alimentos no importa si la cantidad de caloras es la misma.
19. La pia devora la grasa?
En los ltimos tiempos se ha difundido el concepto de que frutas
como la pia, el limn o la papaya contienen sustancias que "queman"
las grasas y por tanto hacen adelgazar, es un error. Estas frutas tienen
como el resto de ellas fibra, que al favorecer el trnsito intestinal
pueden interferir en la absorcin de las grasas, pero no poseen
ninguna sustancia mgica adelgazante.

20. El azcar moreno engorda menos que el blanco?
Se debe tener en cuenta que, efectivamente, el azcar moreno tiene
menos caloras que el azcar blanco: 100 gramos de azcar moreno
contienen unas 375 caloras, mientras que el azcar blanco contiene
397 caloras.
21. La leche desnatada tiene menos calcio que la entera?
La leche descremada o desnatada tiene la misma cantidad de calcio
que la leche entera, salvo que se le haya aadido artificialmente, en
cuyo caso tendr ms que la entera. Al quitarle la nata o la grasa a la
leche, lo que se le est quitando es la materia grasa, y con ello las
vitaminas disueltas en esa grasas, como por ejemplo la vitamina D; es
decir, la leche desnatada tiene el mismo calcio que la entera pero
menos vitamina D.

22. La sal engorda?
La sal no engorda ni suma caloras a la dieta, pero s puede producir
un incremento de peso corporal que no se debe a mayor masa o grasa
en el cuerpo, sino que obedece a cambios en los fluidos corporales, es
decir, a una retencin de lquidos.
23. El pan engorda?
No engorda solo tiene carbohidratos y proteinas
24.El pan integral es menos calrico que el blanco?
Si porque nos da mas vitaminas
25.La margarina engorda menos que la mantequilla?
no engorda son parte de proteinas
26. Los nervios engordan?
No los nervios no engordan
27.Saltarse una comida ayuda a adelgazar?
no porque aun que se pierda carbohidratos no adelgazas
28.No es conveniente tomar agua durante las comidas?
si es conveniente ya que te ayuda a la digestin
29.Algunos aceites son ms ligeros que otros?
Si dependiendo del aceite que ocupe
30.La miga de pan engorda ms que la corteza?
No engorda tiene menos protenas