Trabajo Físico

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Trabajo fsico

ndice de Contenidos

Trabajo fsico.............................................................................................. 2

1 El ser humano: un sistema.................................................................... 2

2 Los sistemas funcionales del ser humano ............................................. 3
2.1 El sistema msculo-esqueltico ........................................................... 4
2.2 El sistema respiratorio........................................................................ 6
2.3 El sistema cardiovascular.................................................................... 7
2.4 El sistema nervioso............................................................................ 9

3 El ser humano y su energa................................................................... 9
3.1 El gasto energtico en el ser humano ................................................. 11
3.2 Clasificacin del trabajo fsico segn su intensidad ............................... 15
3.3 Mtodos para determinar el gasto energtico de las actividades fsicas.... 16

4 La capacidad del trabajo fsico (CTF) .................................................. 23

5 Mtodos ms usuales en la valoracin de esfuerzos ........................... 25
5.1 Comparacin AFNOR-NIOSH-REFA ..................................................... 27
5.2 Gua Tcnica para la evaluacin y prevencin de los riesgos relativos a la
manipulacin de cargas del INSHT ............................................................. 28
5.3 Mtodo REGI para el clculo de regmenes de trabajo y descanso........... 28

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1 El ser humano: un sistema

El ser humano es el factor principal del sistema persona-mquina (P-M). Todo lo
que hace es para s mismo y nada ha podido reemplazarlo en su mxima cualidad
de creador. Su posicin en el sistema es, no slo la fundamental, sino su razn de
ser, an en los sistemas ms automticos, ya que l los disea y construye y sus
programas son obra suya. Hasta ahora no ha podido crearse un sistema que pueda
sustituir esta capacidad creadora del ser humano.

A pesar de que toda obra humana tiene el objetivo de servir al ser humano -
antropocentrismo-, con frecuencia se pasa por alto que su funcin es estar a su
servicio, y no a la inversa, y a veces se disean objetos, mquinas, instrumentos,
mobiliario, instalaciones, herramientas, etc., olvidando las capacidades y
limitaciones del ser humano -maquinocentrismo-, y se crean as incomodidades
fsicas y psicolgicas, deficiencias, agentes peligrosos y nocivos, que ponen en
jaque su salud mental y fsica. Esto significa que el ingeniero, el arquitecto, el
diseador y cualquier especialista que se disponga a disear un sistema P-M, debe
conocer las capacidades y limitaciones del ser humano tan bien o mejor que las de
las propias mquinas, pues en esto se juega algo ms que un uso o una produccin
deficiente.

Principios de la accin preventiva


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2 Los sistemas funcionales del ser humano

El ser humano es un sistema complejo compuesto por numerosos subsistemas
interrelacionados, con un objetivo definido y dentro de un ambiente determinado.
Obsrvese cmo los seres humanos cumplen tambin con la definicin de sistema:
En la persona se integran el sistema cardiovascular (SCV), el sistema msculo-
esqueltico (SME), el sistema respiratorio (SR), el sistema nervioso (SN); los
sistemas sensoriales, visual, auditivo, tctil, olfativo, y otros. Naturalmente,
tambin se cumplen las antes mencionadas relaciones informativas, relaciones
dimensionales y relaciones de control, al menos cuando el organismo funciona
correctamente, o sea, dentro de los lmites previstos para ese organismo. Por lo
tanto, se puede representar al ser humano, desde el punto de vista del ergnomo,
mediante el esquema siguiente:

S.C.V.
S.R. S.M.E.
S.N
SONIDO
MICROCLIMA
FACTORES
PSICOLGICOS
RADIACIONES
ILUMINACIN
FACTORES
SOCIALES
ETC, ETC
El ser humano es un sistema abierto

Este sistema interacta con otros muchos sistemas similares (otras personas), o
diferentes (herramientas, coches, muebles, casas, ropas...); y forma parte de otros
sistemas mayores que lo acogen y a los cuales pertenece, segn donde est y qu
hace. Aqu, ahora, con la lectura de este texto, se ha constituido un sistema P-M


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integrado por el lector, el ordenador, la silla y la mesa, la iluminacin, el ruido
ambiental, etc., en el que participan tambin, sin duda alguna, los autores.

2.1 El sistema msculo-esqueltico

El sistema msculo-esqueltico est compuesto por los msculos, los tendones y
los huesos. Desde el punto de vista fisiolgico el trabajo puede ser:

Esttico
Dinmico

El sistema msculo-esqueltico est sostenido por la columna vertebral, por cuyo
interior pasa la mdula espinal, que conecta el sistema nervioso central y el sistema
nervioso perifrico. Si esto no se tiene en cuenta cuando se realizan diseos de
puestos de trabajo, o cuando se proyectan e implementan mtodos de trabajo, se
puede obligar al ser humano a realizar esfuerzos, movimientos o posturas
inadecuados y, por lo tanto, perjudiciales a su salud.

Funcin del sistema musculoso-esqueltico

Su funcin es efectuar los movimientos y esfuerzos necesarios para la vida. Pero,
an ms, los msculos durante el ejercicio fsico intenso ayudan al corazn en el
bombeo de la sangre, pues ste solo no podra hacerse cargo de tal tarea cuando el
flujo sanguneo debe ser muy intenso. De modo que los sistemas de palanca que
constituyen los huesos, los tendones y los msculos, garantizan directamente el
trabajo fsico, siempre que los dems sistemas no fallen en sus funciones: el
suministro de oxgeno, alimentos, y electrolitos, y la evacuacin de los residuos,
por parte del sistema cardiovascular; el control de las percepciones y la imparticin
de rdenes, por parte del sistema nervioso, etc.

Influencia del trabajo en el cuerpo

Es importante el hecho de que el trabajo puede modificar el cuerpo; tanto los
msculos como los huesos a relativamente largo plazo pueden cambiar sus
estructuras para adaptarse a las necesidades de la actividad del individuo.
Comprese la estructura muscular y la estructura sea de un levantador de pesas,
con las de un judoka, o con un corredor de cien metros lisos.


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Esttico

El trabajo esttico generalmente es daino pues disminuye el flujo sanguneo en el
msculo y, en consecuencia, el suministro de oxgeno y alimentos a ste, as como
la evacuacin de los residuos metablicos, mientras que el trabajo dinmico
favorece estos procesos.

Trabajo esttico: contraccin muscular durante un tiempo excesivo que limita o
impide el flujo sanguneo en los msculos

Dinmico

Un trabajo dinmico que exija una frecuencia de contracciones muy elevada
tambin es perjudicial, pues se acerca con su elevada frecuencia al trabajo esttico.


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Trabajo dinmico: secuencia de contracciones y relajamientos que favorecen la
circulacin de la sangre en el msculo

2.2 El sistema respiratorio

La funcin fundamental del sistema respiratorio es proporcionar aire fresco al
organismo, entregando oxgeno en los alvolos pulmonares al sistema
cardiovascular y tomando de ste el CO
2
y otros gases residuales para su expulsin
del organismo. El sistema respiratorio incrementa su frecuencia de trabajo cuando
el cuerpo solicita ms oxgeno, bien por la realizacin de un trabajo fsico, o por una
situacin emotiva que requiera un estado de alerta.


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Trabajo fsico

Esquema simplificado del sistema respiratorio

2.3 El sistema cardiovascular

El sistema cardiovascular, compuesto por el corazn, venas, arterias y capilares, es
el transportista del organismo: distribuye a todos los rincones del cuerpo, clula por
clula, el oxgeno que le entrega el sistema respiratorio en los pulmones y los
alimentos y otros compuestos necesarios al cuerpo que le entrega el sistema
gastrointestinal y, al regresar, transporta las sustancias residuales de la combustin
metablica, como el CO
2
y otros gases, para su expulsin al exterior a travs del
sistema respiratorio.

Flujo total sanguneo
rganos
reposo,
5 l/min
trabajo pesado,
25 i/min
Sistema digestivo
Corazn
Riones
25-30%
4-5%
20-25%
3-5%
4-5%
2-3%


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Huesos
Cerebro
Piel
Msculos
3-5%
15%
5%
15-20%
0,5-1%
4,60%
80-85%
80-85%
Distribucin del flujo sanguneo para reposo y trabajo pesado

Esquema del sistema cardiovascular

El sistema cardiovascular adems tiene una importante funcin termorreguladora,
manteniendo el calor del cuerpo en ambientes fros y refrescndolo en ambientes
calurosos, como pudo verse en el captulo correspondiente al ambiente trmico y a
la termorregulacin.


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2.4 El sistema nervioso

El sistema nervioso est formado por el sistema nervioso central (SNC) y el sistema
nervioso perifrico (SNP). Es el controlador del cuerpo humano, el encargado de
tomar decisiones y de crear; es el centro del pensamiento. El SNC recibe la
informacin que le hace llegar el SNP desde de todos los rincones del organismo e
imparte las rdenes necesarias para el buen funcionamiento de ste.

El ser humano es un sistema altamente complejo y sus subsistemas estn
estrechamente interrelacionados. Todo lo que ocurra en uno de ellos repercutir en
los restantes. Con esto queremos enfatizar que las emociones y los diferentes
estados psquicos pueden modificar las condiciones fsicas del organismo y
viceversa.

3 El ser humano y su energa

Para que funcione el sistema persona y pueda vivir, es decir: trabajar, crear,
divertirse, educarse..., necesita energa y esta energa la produce el mismo
sistema. La produccin de energa en el ser humano fundamentalmente es


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consecuencia de la combustin de los alimentos con el oxgeno. Existen tres tipos
bsicos de alimentos: los carbohidratos, las grasas y las protenas, donde los
carbohidratos y las grasas son los ms eficientes cuando el ejercicio fsico es
intenso.

El ser humano obtiene casi toda su energa de las grasas y de los carbohidratos, si
dispone de ellos, y cuando stos se agotan hace uso de las protenas. Como
resultado de esta combustin se obtiene la molcula primaria de la energa, el
trifosfato de adenosina, conocida por sus siglas ATP, que se almacena en pequeas
cantidades en los msculos a manera de reserva para iniciar una actividad que
requiera un incremento de energa, mientras el organismo se pone a tono con la
nueva situacin creando ms ATP.

Esquema muy simplificado del ciclo de Krebs

Produccin y distribucin de ATP por el organismo

A medida que las circunstancias lo exija el ATP va perdiendo radicales fosfato PO
4
+
,
cada uno de los cuales proporciona 33,5 kJ (8 kcal) de energa. De esta forma se


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convierte en difosfato de adenosina ADP y despus en monofosfato de adenosina
AMP, proceso que es reversible en presencia de oxgeno.

De la misma forma, el organismo posee reservas de fosfato de creatina (CP), que
es un concentrado de energa 10 veces superior al ATP, el cual junto con el ATP de
reserva puede hacer frente durante unos 30 segundos a las necesidades iniciales
hasta que se inicie la gluclisis (oxidacin de la glucosa y del glucgeno), que al
principio se efecta gracias al oxgeno almacenado en los tejidos en pequeas
cantidades. Hay que tener en cuenta que el sistema respiratorio, encargado de
suministrar el oxgeno a la sangre, se incorpora al proceso con relativa lentitud, por
lo cual el organismo debe, mientras esto ocurre, acudir a otro tipo de fuente
energtica mediante el proceso denominado gluclisis anaerbica, que consiste en
la creacin de ATP a partir de los carbohidratos sin la participacin del oxgeno. El
metabolismo puede incrementarse en caso necesario unas 20 veces; es decir,
aproximadamente desde 4 kJ/min del metabolismo basal, hasta 85 kJ/min.

3.1 El gasto energtico en el ser humano

La eficiencia mecnica del cuerpo humano no rebasa en el mejor de los casos en
ejercicios muy dinmicos el 30%, excepto en la carrera en llano y con grandes
zancadas, que puede alcanzar el 92% de eficiencia, debido a la capacidad de
recuperacin de energa de piernas y pies. Esto significa que de la energa que se
consume para realizar un trabajo fsico slo la cuarta parte, en contadas ocasiones,
se aprovecha como trabajo til y el resto se pierde en forma de calor.

Si se disea un sistema P-M que exija determinado consumo energtico al ser
humano, ignorando cul es este consumo y la cantidad lmite de energa que puede
consumir, se habr diseado un sistema a ciegas, pues si el consumo energtico
est por encima de las posibilidades del ser humano, ste ser incapaz de cumplir
habitualmente la tarea, o la cumplir durante un tiempo hasta que alcance su valor
lmite o modifique su actividad, consciente o inconscientemente, disminuyendo su
ritmo o modificando sus mtodos de trabajo, quizs en detrimento de la
productividad o de la calidad, lo cual sucede con frecuencia; se es el momento en
que los operarios generan pausas de trabajo encubiertas o disfrazadas.


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Conjunto de requerimientos psicofisiolgicos a que se ve expuesto el trabajador

Gasto energtico en funcin del consumo de oxgeno versus el tiempo

VO
2
= consumo de oxgeno (Lt/min)
t= tiempo (min)
A = 0,35 l/min: Consumo de O
2
de una persona descansando
B = 2,0 l/min: consumo de O
2
de dicha persona que en t
1
comienza a realizar un
trabajo fsico pesado; en t
2
alcanza el consumo necesario para dicha actividad y en
t
3
cesa la actividad y se sienta. El consumo de O
2
va descendiendo poco a poco
hasta que su organismo paga la deuda de oxgeno contrada entre t
1
y t
2
, y se
estabiliza en t
4
.

Una curva parecida, no igual, a la anterior se obtiene en funcin del ritmo cardaco
vs. tiempo.

Representacin del consumo de oxgeno, y produccin de cido lctico en
una persona con actividades diferentes


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Trabajo fsico

Se puede observar una familia de curvas que, como ejemplo, representan el gasto
energtico para seis actividades fsicas diferentes impuestas a un sujeto. En la
misma figura, en lnea de puntos, se muestra el incremento de cido lctico en la
sangre, y en recta discontinua el consumo de oxgeno.

Vase cmo en la actividad 5, que exige una potencia de 250 W, y en la actividad
6, de 300 W, el consumo de oxgeno se mantiene constante (3,5 l/min.) porque el
sujeto ha llegado a su mxima potencia aerbica, es decir, a su lmite de consumo
de oxgeno, a pesar de lo cual el sujeto del ejemplo logra incrementar su potencia
unos 50 W gracias a la aportacin de la energa anaerbica.

Representacin del consumo de oxgeno, y produccin de cido lctico en una
persona sometida a seis actividades diferentes en las que se va incrementando la
intensidad, segn la carga de trabajo (en Watts)

Desde t
0
hasta t
1
no existe variacin del consumo de oxgeno; en este ejemplo
significa que el sujeto est en reposo consumiendo aproximadamente 0,25 litros de
O
2
/min. Esta cantidad depende de varios factores, pero se puede estimar entre el
140 y el 150% del metabolismo basal.

A partir de t
1
minutos el sujeto inicia un trabajo que requiere de un gasto
energtico de B litros de O
2
/min. Sin embargo, no logra desde el inicio del trabajo
que su sistema respiratorio y cardiovascular abastezcan a sus msculos de esa
cantidad de oxgeno para la produccin la energa que exige la actividad, debido a
la inercia de dichos sistemas, y se inicia un incremento gradual de toma de oxgeno
hasta los t
2
minutos.


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Trabajo fsico
As pues, durante el tiempo comprendido entre t
1
y t
2
el organismo debe tomar
energa de otras fuentes que complementen las necesidades de oxgeno an
incompletas. La energa complementaria necesaria se encuentra, en pequeas
cantidades, como reserva en los msculos en forma de molculas de ATP, y en la
energa anaerbica que se produce a partir de la glucosa y el glucgeno mediante la
gluclisis anaerbica, hasta que los sistemas respiratorio y cardiovascular logran el
abastecimiento completo en el instante t
2
. Por lo tanto, entre t
1
y t
2
parte de la
energa es anaerbica y parte es aerbica. Esto dura unos pocos minutos. En el
grfico es posible observar este proceso.

Desarrollo del proceso energtico de una actividad fsica intensa partiendo del
reposo

Para iniciar la actividad partiendo del reposo la energa anaerbica se hace cargo
del 90% de la energa necesaria, puesto que la persona en reposo slo dispone del
10% de energa aerbica. A medida que los sistemas cardiovascular y respiratorio
se van poniendo a tono con la actividad, va incrementndose la energa aerbica
disponible, por lo que puede ir diminuyendo la anaerbica.

Para comprender con plenitud este fenmeno, pueden subirse diez pisos de un
edificio por las escaleras. As se comprueba cmo en los primeros escalones los
sistemas respiratorio y cardiovascular no se incorporarn de inmediato a la tarea e
irn incrementando su trabajo, aumentando poco a poco la frecuencia respiratoria y
el ritmo cardaco, hasta que logran suministrar el oxgeno que exige el trabajo de
subir la escalera y en ese momento se mantienen constantes si el gasto energtico
no es superior a las posibilidades aerbicas, pues de lo contrario habr que


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detenerse a descansar. Por lo tanto, B litros/min de oxgeno es el gasto energtico
para esa actividad, al cual hay que restarle el gasto energtico del metabolismo
basal, necesario para mantener funcionando a nuestro organismo y no para realizar
ese trabajo.

Las energas anaerbica y de reserva consumidas al inicio para completar la exigida
por la actividad hasta llegar a t
2
minutos es una deuda pendiente que hay que
pagarle al organismo, pues de lo contrario ste quedara inerte, descargado,
imposibilitado de iniciar cualquier nueva actividad.

Entre t
2
y t
3
el trabajo se realiza aerbicamente, y en t
3
, terminado el trabajo, no
cesa el suministro de oxgeno, y los sistemas cardiovascular y respiratorio
continuarn acelerados e irn descendiendo poco a poco su actividad hasta alcanzar
en t
4
los niveles del reposo iniciales de t
1
de A litros/min. En el tiempo t
3
-t
4

minutos, se paga la deuda de oxgeno contrada con el organismo inicialmente,
deuda que queda saldada en t
4
.

3.2 Clasificacin del trabajo fsico segn su intensidad

El trabajo fsico se clasifica segn su intensidad en: ligero, moderado, pesado y
muy pesado. La norma ISO-7243 lo hace de la siguiente forma (incluye el MB):

tipo (M) Watt / m
2

0 (descanso) M < 65
1 (ligero) 65 < M < 130
2 (moderado) 130 < M < 200
3 (pesado) 200 < M < 260
4 (muy pesado) M < 260

Consumo energtico durante 24 horas de un da, de personas adultas, de unos 35
aos, segn sus actividades laborales y extralaborales.


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Trabajo fsico

Consumo energtico del ser humano durante el da

3.3 Mtodos para determinar el gasto energtico de las actividades fsicas

Existen diferentes mtodos para calcular el consumo energtico de una actividad
fsica. stos pueden ser de dos tipos:

Calorimetra directa

La calorimetra directa consiste en la medicin del calor que pierde el organismo
realizando una actividad dentro de un calormetro. Este mtodo requiere de un
costoso calormetro, y obviamente, que la actividad a medir pueda ser realizada en
su interior.

Calorimetra indirecta

La calorimetra indirecta se puede realizar por cualquiera de los siguientes
mtodos:

Control de los alimentos que consume el ser humano
La medicin del consumo de oxgeno de la actividad fsica
Medicin de la frecuencia cardaca
Otros mtodos

Control de los alimentos que consume el ser humano


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Durante un perodo de tiempo relativamente largo; obliga a la cuantificacin muy
estricta de todas las actividades que realiza el trabajador durante das, de los
alimentos que consume y de su peso, por lo cual, conociendo el valor calorfico de
los alimentos, se puede saber cuntas caloras se han almacenado en su cuerpo y
cuntas se han invertido en el trabajo y en las restantes actividades realizadas en
el perodo. Este mtodo es realmente tedioso pues, adems del tiempo, es
necesario descontar las actividades no laborales para poder conocer cunto se ha
gastado en la actividad especfica que se quiere medir. Este mtodo no es aplicable
en Ergonoma.

La medicin del consumo de oxgeno de la actividad fsica

Es otro mtodo de calorimetra indirecta, ms prctico que el anterior. Conociendo
el oxgeno que ha consumido una persona realizando una actividad (bolsa de
Douglas, mtodos electrnicos, etc.) y sabiendo que el valor calorfico del oxgeno
es aproximadamente 20,1 kilojoules/litro, cuando se ha utilizado una alimentacin
balanceada, ya que el aporte energtico de los carbohidratos, grasas y protenas no
es el mismo, se puede conocer el gasto energtico que ha provocado la actividad.

Medicin de la frecuencia cardaca

La relacin que existe entre el consumo de oxgeno y la frecuencia cardaca se
comporta linealmente, al menos hasta las 170 pulsaciones por minuto. Sometiendo
a una persona a varias cargas progresivamente mayores, y midiendo su consumo
de oxgeno y su correspondiente ritmo cardaco, se obtiene la recta VO
2
-FC del
sujeto. Esta linealidad permite conocer a travs de su frecuencia cardaca, con
suficiente exactitud, el consumo de oxgeno que tendr ese individuo durante
cualquier otra actividad fsica, desde moderada a muy pesada. Se ilustra esta
relacin VO
2
- FC de dos individuos A y B.


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Trabajo fsico

Recta VO
2
-FC de dos sujetos (obsrvese cmo el sujeto A est ms preparado para
el trabajo fsico, pues para un mismo nivel de metabolizacin de O
2
, necesita una
frecuencia cardaca menor)

Otros mtodos

Otra forma de estimacin del gasto energtico es mediante la utilizacin de Tablas
confeccionadas por especialistas a partir de investigaciones realizadas utilizando las
metodologas anteriores (Astrand, 1960; Astrand y Rodahl, 1986; Rodhal, 1989 y
otros), si bien debieran ser replicadas para la poblacin en estudio, pueden resultar
de mucha utilidad cuando son interpretadas por ergnomos con experiencia. Estas
tablas pueden presentarse segn actividades especficas, o segn posturas y
movimientos.

Tablas de posturas y movimientos para evaluar actividades fsicas ISO
8996. Se suma el valor seleccionado segn la posicin (A) al valor del tipo
de trabajo (B) de la segunda tabla. Norma ISO 8996 (1990)

A. Posicin del cuerpo Metabolismo (W/m
2
)
Sentado
Arrodillado
Agachado
De pie
De pie inclinado
10
20
20
25
30


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Trabajo fsico
Metabolismo (W/m
2)

(B) Tipo de trabajo
Valor medio Intervalo
Trabajo con las manos
-Ligero
-Medio
-Intenso

15
30
40

<20
20-30
>35
Trabajo con un brazo
-Ligero
-Medio
-Intenso

35
55
75

<45
45-65
>65
Trabajo con dos brazos
-Ligero
-Medio
-Intenso

65
85
105

<75
75=95
>95
Trabajo con el tronco
-Ligero
-Medio
-Intenso
-Muy intenso

125
190
280
390

<155
155=230
230=330
>330

Otra forma de estimar el consumo energtico es la utilizacin de las tablas de
movimientos y tablas de actividades que se muestran a continuacin [Norma ISO
8996 (1990)]:

Tipo de trabajo
Metabolismo en funcin de
la velocidad
(W/m
2
)/(ms
-1
)
Velocidad de desplazamiento
en funcin de la distancia:

Caminar 2 a 5 Km/h

Caminar en subida 2 a 5 Km/h
-pendiente 5
-pendiente 10

Caminar en bajada 5 Km/h

110

210
360


20
Trabajo fsico
-pendiente 5
-pendiente 10

Caminar a 4 Km/h con una carga
en la espalda
-carga de 10 Kg
-carga de 30 Kg
-carga de 50 Kg
60
50

125
185
285
Velocidad de desplazamiento
en funcin de la altura

-Subir una escalera
-Bajar una escalera
Subir una escalera de mano inclinada
-sin carga
-con una carga de 10 Kg

Subir una escalera de mano vertical
-sin carga

1725
480

1660
1870
3320

2030
2335
4750
Tablas de movimientos andando y de actividades

ACTIVIDAD METABOLISMO
(W/m
2
)
1. ACTIVIDADES DE BASE

1.1. Andar en llano, incluso en camino
2 Km/
3 Km/h
4 Km/h
5 Km/h
1.2. Andar subiendo
3 Km/h pendiente de 5

110
140
165
200

195
275
390


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Trabajo fsico
1.3. Andar descendiendo
1.4. Subir escaleras (peldao 0,172m)
80 peldaos por minuto
1.5. Bajar escaleras (peldao 0,172m)
80 peldaos por minuto
1.6. Transportar una carga en llano
4 Km/h con masa de 10 Kg

2. PROFESIONES

2.1. Industria de la construccin
2.1.1. Colocar ladrillos (muro igual sup.)
Ladrillo lleno (masa 3,8 Kg)
Ladrillo hueco (masa 4,2 Kg)
2.1.2. Prefabricacin elementos hormign
Encofrado y desencofrado
(Recubrimiento de hormign pretensado)
Colocar armaduras de acero
Colada de hormign
(Recubrimiento de hormign pretensado)
2.1.3. Construccin edificios de viviendas
Mezcla de cemento
Colada de hormign para fundaciones
Compactado de hormign por vibraciones
Encofrado
Carga de una carretilla

2.2. Industria Siderrgica
2.2.1. Alto horno
Preparar el canal de colada
Perforacin

130
115
120

440

155

185
250
360

150
140
135
125

180
130

180

155
275
220
180
275

340
430


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Trabajo fsico
2.2.2. Moldeo (moldeo a mano)
Moldeo de piezas de dimensiones medias
Comprimir con martillo neumtico
Moldeo de piezas pequeas
2.2.3. Moldeo a mquina
Desmoldeo
Moldeo, colada con 1 persona
Moldeo, colada con 2 personas
Moldeo a partir de colada suspendida

285
175
140

125
220
210
190

2.2.4. Taller de Acabado
Trabajo con martillo neumtico
Amolado, decapado
2.3. Industria Forestal
2.3.1. Transporte y trabajo con hacha
Andar con carga 7 Kg en bosque a 45 Km/h
Cargar sierra de cadena 18 Kg a 4 Km/h
Trabajo con hacha (2 Kg, 33 golpes/min)
Corte de races con Hacha
Poda
2.3.2. Tala
Corte a contrahilo 2 personas
60 cortes dobles/min, 20 cm
2
/corte doble
40 cortes dobles/min, 20 cm
2
/corte doble
Tala con sierra de cadena
Sierra de cadena con 1 persona
Sierra de cadena con 2 personas
Corte a contrahilo
Sierra de cadena con 1 persona
Sierra de cadena con 2 personas
Descortezamiento
Valor medio en verano
Valor medio en invierno

2.4. Agricultura
Cavar 24 golpes/min
Laboreo con un tiro de caballos
Laboreo con un tractor

175
175

285
385
500
375
415

415
240

235
205

205
190

225
390

380
235
170


23
Trabajo fsico
Fertilizacin de un campo
Semillas a mano
Semillas con semillero tirado por caballos
Semillas con un tractor
Bina (masa de binador 1, 25 Kg)

2.5. Deportes
2.5.1. Carreras
9 Km/h
12 Km/h
15 Km/h
2.5.2 Ski
Sobre terreno llano, nieve buena
7 Km/h
9 Km/h
12 Km/h
2.5.3. Patinaje
12 Km/h
15 Km/h
18 Km/h

2.6. Trabajos domsticos
Limpieza
Cocina
Vajilla, de pie
Lavado a mano y repaso
Afeitado, lavado y vestirse

280
250
95
170

435
485
550

350
405
510

225
285
360

100-200
80-135
145
120-220
100
Estimacin del metabolismo segn actividades especficas (norma ISO 8996, 1990)

4 La capacidad del trabajo fsico (CTF)

El conocimiento del gasto energtico que exige una tarea, es necesario para
compararlo con el gasto energtico que realmente puede permitirse la persona que
va a realizar, lo que depende de su Capacidad de Trabajo Fsico.

La Capacidad de Trabajo Fsico es la cantidad mxima de oxgeno que


24
Trabajo fsico
puede metabolizar una persona, por lo que tambin se le denomina
capacidad aerbica o potencia mxima aerbica

Las diferencias individuales respecto a la capacidad de trabajo fsico son
significativas, aunque es posible hacer estimaciones para situaciones que no sean
crticas. La CTF de una persona es fundamentalmente gentica y, segn los
cientficos, heredada de la madre, y se puede mejorar entre un 10-15% con el
entrenamiento.

Medida de la CTF

La CTF se puede medir sometiendo al sujeto, bajo determinadas condiciones
ambientales, a un aumento progresivo de la carga de trabajo fsico, lo que ir
provocando el incremento del consumo de oxgeno hasta que, a un nuevo
incremento de la carga de trabajo, ya no se producir ms incremento del consumo
de oxgeno. En ese momento el individuo habr llegado a su potencia mxima
aerbica, tal como se puede ver en la siguiente figura. La CTF depende de factores
individuales como son sexo, edad, entrenamiento, condiciones ambientales, estados
emocionales, etc. y disminuye con la fatiga.

Diseo y organizacin del trabajo

Conocidos el gasto que provoca la tarea y la capacidad de trabajo fsico del
trabajador que la va a realizar, es posible disear y organizar el trabajo
adecuadamente, incluyendo frecuencias de movimientos, posiciones, esfuerzos,
formas de llevar la carga, tiempos y descansos o cambios de actividad, etc. De la
misma forma, con unos valores ptimos de referencia, es posible hacerlo para todo
un colectivo de trabajadores.

Mtodos para el clculo de la CTF

Existen diversas expresiones para efectuar los clculos; no obstante, como es
natural, ninguna es ptima. Adems de las diferencias individuales, que son un
serio obstculo para aplicar un mtodo simple, se plantean diferencias por pases, e
incluso por nacionalidades y regiones. Si se quiere ser riguroso, esto se complica
an ms, ya que generalmente no se tiene en cuenta la sobrecarga trmica, el
ruido, etc. en estas expresiones. Estudios realizados apuntan a la importancia de
estos factores en el resultado final. Por otro lado, existen expresiones que se basan


25
Trabajo fsico
en un hipottico ser humano-tipo inexistente, y que adems no tienen en cuenta la
fatiga acumulada por actividades anteriores.

El conocimiento de la CTF mediante el consumo mximo de oxgeno tiene una
alternativa ms simple y prctica que no somete al sujeto a esta prueba lmite, y
que rebaja el peligro de colapso y la obligatoriedad de aplicarse con supervisin
mdica. Esta alternativa consiste en la aplicacin de una prueba submxima,
sustituyendo el consumo de oxgeno por la frecuencia cardaca, el cual, como se ha
dicho, hasta las 170 pulsaciones/min., aproximadamente, se comporta linealmente
con el incremento del consumo de oxgeno. Para ello se somete al sujeto a cargas
sucesivas de trabajo y se estima la carga que provocara en l una frecuencia
cardaca de 170 puls. /min.; esta sera la carga de trabajo (CT
170
), la capacidad de
trabajo fsico para vencer esta carga es CTF
170
.

Ciertamente, la valoracin del CTF
170
no es equivalente a la CTF, sin embargo se
acepta como una medida prctica de CTF, aunque para diferenciarla se acostumbra
a denominar CTF
170
. Tambin se puede estimar la CTF de una persona con dicha
prueba submxima y prolongando despus la recta FC-VO
2
hasta un valor de FC
que depende de la edad de dicha persona.

Otro mtodo submximo es la prueba del escaln, (STEP TEST) que consiste en
hacer subir y bajar al trabajador durante cinco minutos, siguiendo un ritmo
determinado, un banco especfico de uno o dos escalones. Al finalizar la prueba,
inmediatamente, se le mide la frecuencia cardaca. Segn sta y el peso y sexo del
sujeto se puede estimar su CTF mediante un nomograma. Existen varios tipos de
Pruebas del Escaln en dependencia de las caractersticas de las poblaciones.

5 Mtodos ms usuales en la valoracin de esfuerzos

Para el estudio de los esfuerzos que las personas pueden realizar y la evaluacin de
los lmites admisibles, recomendados, tolerables, exigibles y/o permitidos, sin
peligrar su salud, existen diversos mtodos de evaluacin internacionalmente
reconocidos que son los que se aplican por los responsables del proyecto del diseo
en tareas tanto en la fase de concepcin como en la de ergonoma correctiva.

De momento la mejor solucin para conocer si las exigencias son o no excesivas
para las personas pasa por la aplicacin simultnea de diversas metodologas


26
Trabajo fsico
conocidas y contrastadas a una misma situacin, ya que hemos comprobado que el
multianlisis no siempre conduce a un solucin unvoca, y que los rangos de
variabilidad son, en algunos casos, tan importantes que invalidan intervenciones
tericamente ptimas. Las diferencias entre mtodos pueden encontrarse en las
restricciones que cada mtodo prima, o en sus hiptesis iniciales, pues la mayora
de estas metodologas responden a lmites establecidos mediante conceptos
tericos biomecnicos, fisiolgicos o psicofsicos y la casi totalidad de ellos aplican
modelos de ajuste que no siempre estn estrictamente justificados. Otras veces, las
discrepancias se deben a que las poblaciones de referencia no son representativas
(pocos sujetos y/o ajenos a la poblacin real), a que las pruebas se han hecho en
situaciones de laboratorio (control del microclima, ruido, gases...), y otras muchas;
a que la situacin que se analiza no responde fidedignamente a las premisas de
partida del mtodo elegido.

Por todo ello, es aconsejable al hacer trabajos de ergonoma el aplicar diferentes
metodologas a un mismo caso para extraer conclusiones lo ms amplias posibles.
Ciertos procedimientos sern ms fcilmente aplicables, o ms coherentes con
nuestra situacin; pero en todos los casos, la multiplicidad de mtodos nos
permitir contrastar ms hiptesis y afinar ms en la toma de decisin.

De todas las metodologas internacionalmente reconocidas que se han desarrollado
con los aos, hemos escogido tres, que consideramos que son las que evalan la
problemtica de manera ms precisa: la norma francesa AFNOR, el mtodo del
instituto alemn REFA (Siemens) y el mtodo norteamericano NIOSH.

Adems, para evaluar y disear regmenes de trabajo y descanso, entre otros est
el mtodo REGI. REGI es una metodologa desarrollada por Mondelo y Gregori,
basada en una idea original de Silvio Via, que est pensada para obtener una
visin individualizada del problema de la capacidad de trabajo fsico y del gasto
energtico en situaciones laborales en las que el trabajo es de moderado a muy
pesado, teniendo en cuenta el ambiente trmico de forma directa y otros aspectos
ambientales indirectamente.

Debemos hacer mencin a otros tipos de evaluacin interesantes tales como el
RULA de la Universidad de Nottingham, el mtodo de Niveles lmite de fuerzas para
trabajos manuales de la Universidad de Surrey, el Ergonomic Layout and
Optimization of Manual work Systems (ERGOMAS), el mtodo de NISSAN, el
Ergonomics Balancing People & Technology de DOW, OWAS, etc., pero obviamente


27
Trabajo fsico
el tiempo y el espacio siempre obligan a realizar elecciones que muchas veces no
son las ms idneas.

5.1 Comparacin AFNOR-NIOSH-REFA

El manual REFA es el nico que incluye todos los tipos de esfuerzos que se han
especificado en este texto. La diferencia de tratamiento que esto supone obliga a
analizar, desde el campo de las fuerzas y momentos, el mtodo alemn en
comparacin con la norma francesa AFNOR, y desde el punto de vista de
levantamiento de cargas con el NIOSH.

Podemos establecer dos niveles de diferencia entre unos y otros. En primer lugar,
la profundidad con que trata el tema cada mtodo y que se refleja en el nmero de
variables que considera: en este aspecto AFNOR es el ms pobre de todos ellos. En
segundo lugar, en cuanto a la filosofa subyacente, diramos que mientras las guas
europeas tienen como objetivo determinar lmites de esfuerzos para que el operario
pueda realizar su tarea sin dificultad, el mtodo NIOSH va ms all y busca la
prevencin de lesiones.

De forma esquemtica se ha recogido en el siguiente cuadro lo que ya se ha
indicado en cada una de les crticas individuales y que puede servir al lector como
gua para escoger el mtodo ms idneo al caso tratado.

Cuadro comparativo AFNOR NIOSH REFA
TIPO DE ESFUERZO
Fuerzas X X X
Momentos (X?) X
Levantamientos X X
VARIABLES
Edad X
Sexo X X
Posicin X X
Postura X X X
Duracin X X
Frecuencia X X X
Preparacin (X?) X


28
Trabajo fsico
5.2 Gua Tcnica para la evaluacin y prevencin de los riesgos relativos a la
manipulacin de cargas del INSHT

La Gua Tcnica del INSHT de Espaa tiene por objetivo facilitar la aplicacin del
Real Decreto 487/1997 de 14 de abril, sobre las disposiciones mnimas de
seguridad y salud relativas a la manipulacin manual de cargas que entrae
riesgos, en particular dorsolumbares, para los trabajadores. Este Real Decreto
traspone al ordenamiento jurdico espaol la directiva europea 90/269/CEE de 29
de mayo de 1990. Consta de dos partes: Una primera que permite clarificar los
contenidos del Real Decreto 487/1997, y una segunda parte que expone un Mtodo
para la evaluacin y prevencin de los riesgos relativos a la manipulacin manual
de cargas.

Aunque se refiere exclusivamente a dicho Real Decreto, es preciso tener en cuenta
que ste se encuadra en la reglamentacin general sobre Seguridad y Salud en el
Trabajo, constituida principalmente por la Ley 31/1995, de 8 de noviembre, de
Prevencin de Riesgos Laborales y por el Real Decreto 39/1997, de 17 de enero,
por el que se aprueba el Reglamento de los servicios de Prevencin. Por tanto,
junto a las obligaciones especficas relativas a la prevencin de riesgos debidos a la
manipulacin manual de cargas, el empresario deber asegurar tambin el
cumplimiento de los preceptos de carcter general contenidos en la Ley de o el
Reglamento citados.

5.3 Mtodo REGI para el clculo de regmenes de trabajo y descanso

Existen diversos mtodos para disear regmenes de trabajo y descanso para
actividades fsicas desde el punto de vista de la bioenergtica (Lehmann, Spitzer,
Rohmert, Murell, etc.). El consenso entre los cientficos sita el gasto energtico
(GE) entre el 30 y el 40% de la capacidad de trabajo fsico (CTF) del operario
durante una jornada de 8 horas de trabajo; esta proporcin, obviamente, vara con
la duracin de la jornada laboral, y puede, para tiempos muy cortos, sobrepasar a
la CTF.

A partir de estudios originales de Silvio Via Brito en La Habana (1985), Enrique
Gregori y Pedro R. Mondelo realizaron una serie de experimentos y pruebas que
incorporando al consumo energtico el ambiente trmico directamente y otros


29
Trabajo fsico
ambientes indirectamente como el ruido, etc. El mtodo Regi se basa en la
expresin:

LGE = CTFM (1,2 - 0,33 log t)
donde:
LGE = lmite del gasto energtico en litros/minuto o julios/minuto
CTFM = capacidad de trabajo fsico modificada en litros/minuto o julios/minuto
t = tiempo de duracin de la actividad en minutos.

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