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ANEXO II - CONTEDO PROGRAMTICO POR SUBREA

INSTITUTO FEDERAL DO CEAR


EDITAL N 03/GR - IFCE/2014
Artes Plsticas
Tcnicas, materiais e procedimentos em desenho 1.
Desenho da anatomia humana 2.
Tcnicas, materiais e procedimentos em cermica 3.
Histria da arte 4.
Tcnicas, materiais e procedimentos em gravuras 5.
Tcnicas, materiais e procedimentos em artes visuais 6.
Teoria da arte 7.
Tcnicas, materiais e procedimentos em escultura 8.
Tcnicas, materiais e procedimento em pintura 9.
Teoria do ensino da arte 10.
CD SUBREA CONTEDO PROGRAMTICO
8.03.02.00-9
Lngua Espanhola
Pretrito Perfecto: Forma y uso 1.
Acentuacin: Reglas generales; Casos especiales 2.
Adjetivo Posesivo: Uso y casos de apcope 3.
Verbo de irregularidad comn tiempo Presente Indicativo 4.
Siglo XV (Transicin al Renacimiento): Celestina 5.
Modo Imperativo: forma y uso 6.
Artculo: Forma y Uso 7.
Sustantivo:Gnero; Nmero 8.
Cervantes y su obra: Don Quijote de La Mancha 9.
Pronombres complementos Directo e Indirecto: forma y uso 10.
CD SUBREA CONTEDO PROGRAMTICO
8.02.12.00-99
Administrao de Empresas
Administrao de capital de giro 1.
Modelos de gesto da qualidade 2.
Marketing - conceitos, fundamentos e ferramentas do marketing 3.
Gesto de pessoas: avaliao de desempenho 4.
Modelos de planejamento estratgico 5.
Analise custo volume lucro 6.
Empreendedorismo 7.
Fundamentos da administrao 8.
Planejamento e controle da produo 9.
Gesto e gerenciamento de projetos 10.
CD SUBREA CONTEDO PROGRAMTICO
6.02.01.00-2
1 13 Pgina: Total de pginas: 09/04/2014 SISTEMA DE GESTO PR-REITORIA DE ENSINO (SISPROEN)
Cincias Contbeis
Mtodos de Custeio 1.
Definio e classificao de Custos 2.
Demonstrativos contbeis: DRE, Balano Patrimonial e Fluxo de caixa 3.
Plano de contas 4.
Planejamento tributrio 5.
Princpios e fundamentos da contabilidade 6.
Elaborao de balancete 7.
Avaliao de estoques 8.
Mtodo das partidas dobradas 9.
Lei das Sociedades Annimas - Lei N 9.457 de 5 de maio de 1997 10.
CD SUBREA CONTEDO PROGRAMTICO
6.02.02.00-99
Teatro
Interpretao: Teatro fsico segundo Grotowski, Barba e Decroux 1.
Composio cnica: A encenao ps-traumtica 2.
Interpretao: o sistema Stanislavski e a Construo do Personagem 3.
Metodologias pedaggicas do teatro 4.
Linguagem do Movimento: Tcnicas de ritmo, construes ceno-musicais, a potica do espao. Laban 5.
Improvisao e jogos teatrais 6.
Interpretao: o ator performer. Teatro e performance 7.
Composio cnica: elementos constitutivos da encenao 8.
Expresso e gestualidade corporal: o conceito de propriocepo. Construo de Partitura corporal. Conceito de memoria corporal 9.
Interpretao : o ator narrador e o mtodo pico 10.
CD SUBREA CONTEDO PROGRAMTICO
8.03.05.00-8
Metodologia e Tcnicas da
Computao
Manuteno. Documentao. Padres de Desenvolvimento. Reuso. Engenharia Reversa. Reengenharia. Ambientes de Desenvolvimento de Software. 1.
lgebra e Calculo Relacional. Linguagens de Consulta. Otimizao de Consultas. Bancos de Dados Distribudos. Minerao de Dados. 2.
Listas Ordenadas, Listas Encadeadas, Pilhas e Filas. rvores e suas Generalizaes: rvores Binrias, rvores de Busca e rvores Balanceadas. 3.
Verificao, Validao e Teste. Manuteno. Documentao. Padres de Desenvolvimento. Reuso. Engenharia Reversa. Ambientes de Desenvolvimento. 4.
Sistemas de Banco de Dados. Modelo de Dados. Modelagem e Projeto de Banco de Dados. Normalizao de Dados. 5.
Metodologia de Desenvolvimento de Algoritmos. Tipos de Dados Bsicos e Estruturados. Comandos de uma Linguagem de Programao. Recursividade. 6.
Organizao, Estrutura e Operao de Arquivos. Diretrios: Contedo e Estrutura. Arquivos do Sistema e Sistema de Arquivos Virtuais. 7.
Sistemas de Gerenciamento de Bancos de Dados: Arquitetura, Segurana, Integridade, Concorrncia, Recuperao aps Falha, Gerenciamento de Transaes. 8.
Paradigmas de linguagens de programao. Semntica formal. Teoria dos tipos: sistemas de tipos, polimorfismo. Verificao e inferncia de tipos. 9.
Conceito de Processo. Gerncia de Processos/Processador. Comunicao, Concorrncia e Sincronizao de Processos. Gerenciamento de Dispositivos de E/S. 10.
CD SUBREA CONTEDO PROGRAMTICO
1.03.03.00-6
Sistemas de Computao
Conceitos sobre Desempenho de um Sistema de Computao. Organizao de Micro-Circuitos. Bloco Operacional Simples e Mltiplo. 1.
Tipos de Enlace, Cdigos, Modos e Meios de Transmisso. Protocolos e Servios de Comunicao. Terminologia, Topologias, Modelos de Arquitetura. 2.
Arquiteturas RISC e CISC. Pipeline. Paralelismo de Baixa Granularidade. Processadores Superescalares e Superpipeline. Multiprocessadores. 3.
Processadores Superescalares e Superpipeline. Multiprocessadores. Multicomputadores. Arquiteturas Paralelas e no Convencionais. 4.
Segurana de Funcionamento. Aplicaes de Tolerncia a Falhas. Confiabilidade e Disponibilidade. Tcnicas de Projeto. Tolerncia a Falhas em Sistemas. 5.
Linguagens de Montagem. Modos de Endereamento, Conjunto de Instrues. Mecanismos de Interrupo e de Exceo. Barramento. 6.
Coordenao e Sincronizao de Processos, Excluso Mtua, Difuso de Mensagens. Compartilhamento de Informao: Controle de Concorrncia. 7.
CD SUBREA CONTEDO PROGRAMTICO
1.03.04.00-2
2 13 Pgina: Total de pginas: 09/04/2014 SISTEMA DE GESTO PR-REITORIA DE ENSINO (SISPROEN)
Memrias, Unidades Centrais de Processamento, Entrada e Sada. Mecanismos de Interrupo. Barramento, Comunicaes, Interfaces e Perifricos. 8.
Teoria do Paralelismo. Arquiteturas Paralelas. Primitivas Bsicas de Programao Paralela: Controle de Tarefas, Comunicao e Sincronizao. 9.
Transaes Distribudas. Comunicao entre Processos. Sistemas Operacionais Distribudos: Sistemas de Arquivos, Servidores de Nomes. 10.
Teoria da Computao
Agentes Inteligentes. Resoluo de Problemas como Busca. Estratgias de Busca, Busca Cega e Busca Heurstica. 1.
Medidas de Complexidade, Anlise Assinttica de Limites de Complexidade, Tcnicas de Prova de Cotas Inferiores. Notao Big O, Little o, Omega 2.
Anlise Semntica. Gerao de Cdigo. Otimizao de Cdigo. Bibliotecas e Compilao em Separado. 3.
A Regra de Bayes. Conjuntos e Lgica Fuzzy. Aprendizado de Mquina. Aprendizado Indutivo. rvores de Deciso, Redes Neurais e Algoritmos Genticos. 4.
Autmatos de Estados Finitos Determinstico e no Deterministico. Autmatos de Pilha. Mquina de Turing. Hierarquia de Chomsky. 5.
Problemas intratveis. Busca em Largura e Profundidade. Algoritmos do Menor Caminho. rvore Geradora. Ordenao Topolgica. 6.
Busca como Maximizao de Funo. Grafos And/Or. Esquemas para Representao do Conhecimento: Lgicos, em Rede, Estruturados, Prodedurais. 7.
Tese de Church. Problemas Indecidveis. Teorema da Incompletude de Godel. Classes de Problemas P, NP, NPCompleto e NP-Difcil. 8.
Anlise Lxica e Sinttica. Tabelas de Smbolos. Esquemas de Traduo. Ambientes de Tempo de Execuo. Representao Intermediria. 9.
Plataformas para Multimdia. udio: Representao Digital. Imagens: Dispositivos Grficos, Processamento. Vdeo: Interfaces, Processamento. Animao. 10.
CD SUBREA CONTEDO PROGRAMTICO
1.03.01.00-3
Currculo e estudos aplicados ao
Ensino e Aprendizagem
As tecnologias e a Educao. 1.
A histria do currculo e tendncias curriculares no Brasil. 2.
Avaliao Educacional: dos sistemas de ensino e da aprendizagem. 3.
Educao Profissional. 4.
O trabalho docente. 5.
Pesquisa e conhecimento cientfico: o mtodo cientfico, pesquisa aplicada educao. 6.
Educao de Jovens e edultos e Educao Especial. 7.
Currculo e a Prtica do Educador. 8.
Didtica e a Prtica do Educador. 9.
Docncia e a identidade profissional do professor. 10.
CD SUBREA CONTEDO PROGRAMTICO
7.08.07.00-99
Fundamentos da Educao,
Poltica e Gesto Educacional
As reformas educacionais e os planos de educao. 1.
Fundamentos de gesto democrtica dos sistemas de ensino e das escolas. 2.
Fundamentos filosficos e sociolgicos da Educao. 3.
Organizao escolar brasileira: contexto histrico, poltico, cultural e scio-econmico da sociedade brasileira. 4.
Sntese histrica da legislao educacional. 5.
A contextualizao histrica da Psicologia da Educao na formao dos professores. 6.
Legislao da Educao Bsica e Profissional. 7.
A Poltica Educacional brasileira e sua trajetria histrica. 8.
Noes gerais de planejamento, coordenao e controle. 9.
Principais teorias psicolgicas (Behavorismo, Gestalt, Psicanlise, Teoria Construtivista e Teoria Histrico-Cultural. 10.
CD SUBREA CONTEDO PROGRAMTICO
7.08.06.00-99
Construo Civil
Sistemas de revestimento; impermeabilizao; pinturas; paisagismo e urbanismo 1.
Aprovao de projetos nos rgos competentes 2.
Patologia de estruturas de concreto armado e protendido, em alvenarias e revestimentos, em instalaes prediais; Manuteno predial 3.
CIPA: Comisso interna de preveno de acidentes NR-5 4.
CD SUBREA CONTEDO PROGRAMTICO
3.01.01.00-0
3 13 Pgina: Total de pginas: 09/04/2014 SISTEMA DE GESTO PR-REITORIA DE ENSINO (SISPROEN)
Gesto de projetos; Gesto da mo obra prpria e terceirizada; Gesto dos custos e oramentos; Gesto da terraplanagem, pavimentao e fundaes 5.
Clculos de quantitativos; Composio de custos unitrios. Noes bsicas da lei de licitao (Lei 8666) 6.
Locao de obra; Execuo de fundaes, concreto armado, alvenarias e estruturas de madeira e telhados 7.
Tcnicas de medio e avano fsico de obras; Gesto de equipes de obras. Sistemas de gerenciamento para obras 8.
Circuitos eltricos de corrente contnua e alternada (monofsicos e trifsicos). Dimensionamento de circuitos eltricos 9.
Instalaes prediais de gua fria, gua quente, combate a incndio, esgotos sanitrios, guas pluviais e gs 10.
Geotcnica
BARRAGENS DE TERRA E ENROCAMENTO 1.
OBRAS DE ESCAVAO E CONTENO 2.
IDENTIFICAO E CLASSIFICAO DE SOLOS 3.
CONDUTIVIDADE HIDRULICA DE SOLOS 4.
MINERAIS E ROCHAS 5.
GRANULOMETRIA DE SOLOS 6.
PRESSES E TENSES EM SOLOS 7.
SISMICIDADE E ESTRUTURA INTERNA DA TERRA 8.
NDICES FSICOS DOS SOLOS 9.
SONDAGENS E FUNDAES 10.
CD SUBREA CONTEDO PROGRAMTICO
3.01.03.00-2
Metalurgia de Transformao
Usinagem No Convencional 1.
Laminao, Estampagem, Extruso,Trefilao e Forjamento 2.
Tratamentos Termoqumicos 3.
Processos de Soldagem 4.
Tratamentos Trmicos 5.
Obteno, Conformao e Sinterizao 6.
Metalurgia da Soldagem 7.
Tipos de Processos de Fundio 8.
Usinagem Convencional 9.
Cromao, Niquelao e Galvanizao 10.
CD SUBREA CONTEDO PROGRAMTICO
3.03.03.00-1
Gerncia de Produo
Sistemas de Gesto de Higiene e Segurana do Trabalho 1.
Organizao Industrial 2.
Gesto Ambiental 3.
Planejamento, Programao e Controle da Produo 4.
Gerenciamento de Servios em Produo e Transportes 5.
Custos da Produo 6.
Gesto da Manuteno 7.
Gesto de Sistemas da Qualidade 8.
Projeto de Fbrica e de Instalaes Industriais, layout/ arranjo fsico 9.
Sistemas Produtivos 10.
CD SUBREA CONTEDO PROGRAMTICO
3.08.01.00-1
4 13 Pgina: Total de pginas: 09/04/2014 SISTEMA DE GESTO PR-REITORIA DE ENSINO (SISPROEN)
Eletromagnetismo, Converso de
energia e Mquinas eltricas
Princpios de converso eletromecnica de energia: fora e torque em campos magnticos, fora magnetomotriz (FMM). 1.
Mquina de corrente contnua. 2.
Transformados monofsico, paralelismo e autotrafo monofsico. 3.
Mquina sncrona. 4.
Mquina de relutncia e motor de passo. 5.
Transformador trifsico, paralelismo e autotrafo trifsico. 6.
Mquina assncrona. 7.
Magnetismo: Lei de Biot-Savart, campo magntico, fluxo magntico, circuitos magnticos, Lei de Faraday. 8.
Eletricidade: cargas eltricas; Lei de Coloumb; Campo eltrico; Potencial eltrico; Corrente eltrica; Lei de Ampre. 9.
Diagramas de comendos eltricos. 10.
CD SUBREA CONTEDO PROGRAMTICO
3.04.04.00-99
Sistemas e Redes de
Telecomunicaes
Topologias de redes (Estrela, Anel, Barra, Hubs e Switchs) 1.
Anlise de sinais - transformada de fourier, convoluo, auto-correlao, atraso, modulao 2.
Protocolos de acesso ao meio 3.
Circuitos de comunicaes 4.
Diviso do espectro de rfio-frequncia 5.
Sistemas de comunicao sem fio 6.
Meios fsicos de transmisso 7.
Modulao em amplitude e angular 8.
Caractersiticas gerais de um sistema de telecomunicaes 9.
Arquiteturas de redes de computadores 10.
CD SUBREA CONTEDO PROGRAMTICO
3.04.06.00-99
Teoria Eletromagntica,
Microondas, Propagao de
Ondas e Antenas
Circuitos magnticos 1.
Dipolo curto 2.
Linhas de transmisso 3.
Parmetros bsicos de antenas 4.
Ondas guiadas 5.
Fibra ptica 6.
Modelos de enlace 7.
Induo eltromagntica 8.
Engenharia de microondas 9.
Propagao e reflexo de ondas planas 10.
CD SUBREA CONTEDO PROGRAMTICO
3.04.05.00-99
Fenmenos de Transporte
Escoamento de fluidos ao redor de corpos imersos 1.
Anlise dimensional - semelhana 2.
Mtodo numrico de Newton Raphson 3.
Esttica dos fluidos 4.
Mtodo numrico da Bisseco 5.
Trocadores de calor 6.
Noes de instrumentao para medida das propriedades dos fluidos 7.
CD SUBREA CONTEDO PROGRAMTICO
3.05.01.00-8
5 13 Pgina: Total de pginas: 09/04/2014 SISTEMA DE GESTO PR-REITORIA DE ENSINO (SISPROEN)
Conduo unidimensional em regime permanente 8.
Equao de Bernoulli 9.
Escoamento em regime permanente de fluido incompressvel em condutos forados 10.
Processos de Fabricao
Materiais para Ferramentas de Corte para Usinagem 1.
Usinagem CNC 2.
Laminao, Trefilao e Estampagem 3.
Condies Econmicas de Usinagem 4.
Equipamentos para Usinagem 5.
Matrizes para Processos de Conformao Mecnica 6.
Torneamento, Fresamento e Furao 7.
Equipamentos para Processos de Conformao Mecnica 8.
Geometria das Ferramentas de Corte para Usinagem 9.
Robotizao na Soldagem 10.
CD SUBREA CONTEDO PROGRAMTICO
3.05.05.00-3
Projetos de Mquinas
Equilbrio de Corpos Rgidos 1.
Elementos de Mquinas de Transmisso 2.
Balanceamento e anlise de vibrao 3.
Mecanismos de quatro barras 4.
Seleo de Materiais no Projeto de Mquinas 5.
Consideraes Gerais Sobre o Projeto de Mquinas 6.
Trabalho Virtual 7.
Projeto de Parafusos e Unies 8.
Teorias de falhas estticas e por fadiga 9.
Projeto de Eixos 10.
CD SUBREA CONTEDO PROGRAMTICO
3.05.04.00-7
Estruturas Navais e ocenicas e
suas tecnologias de construo
Ensaio de trao 1.
Resistncia dos Materiais 2.
Desenho de engenharia 3.
Conformao Mecnica 4.
Tecnologia da construo naval 5.
Planejamento de controle da produo 6.
Resistncia Estrutural do Navio 7.
Soldagem 8.
Layout do estaleiro 9.
Ciencias dos materiais 10.
CD SUBREA CONTEDO PROGRAMTICO
3.11.07.00-99
Processos Industriais de
Engenharia Qumica
Teoria da velocidade de reaes homogneas. 1.
Difuso de massa em um meio em movimento. 2.
Balano global de energia e a Equao de Bernoulli Estendida: estimativa da perda de carga e aplicaes no deslocamento de fluidos. 3.
Mecanismos e Caminhos de Reaes e Biorreaes. 4.
CD SUBREA CONTEDO PROGRAMTICO
3.06.01.00-2
6 13 Pgina: Total de pginas: 09/04/2014 SISTEMA DE GESTO PR-REITORIA DE ENSINO (SISPROEN)
Pesquisa Operacional: Mtodo Simplex. 5.
Clulas eletrolticas: leis de Faraday da eletrlise, fatores que afetam os produtos da eletrlise, mobilidade inica e nmero de transporte. 6.
Redes de resistncia trmica e o coeficiente global de transferncia de calor. 7.
Equilbrio de fases de sistemas multicomponentes: os critrios para o equilbrio, fugacidade de misturas, lei de Raoult, diagramas de fases. 8.
Segunda e terceira lei da Termodinmica. 9.
Efeitos da difuso externa sobre as reaes heterogneas. 10.
Gesto Ambiental
Recuperao de reas Degradadas. 1.
Estudo de Impacto Ambiental . 2.
Legislao Ambiental. 3.
Limnologia. 4.
Gesto Integrada dos Recursos Hdricos. 5.
Controle da Poluio Atmosfrica. 6.
Certificao Ambiental. 7.
Microbiologia Aplicada a Cincias Ambientais. 8.
Controle da Poluio das guas e do Solo. 9.
Educao Ambiental. 10.
CD SUBREA CONTEDO PROGRAMTICO
3.07.02.00-99
reas Clssicas de
Fenomenologia e suas Aplicaes
Movimento harmnico 1.
Interferncia e difrao 2.
Circuitos eltricos 3.
Dinmica de uma partcula 4.
Leis da termodinmica 5.
Processos de transferncia de calor 6.
Dinmica das rotaes 7.
Hidrodinmica 8.
Lei de Ampre e Lei de Faraday-Lenz 9.
Eletrosttica 10.
CD SUBREA CONTEDO PROGRAMTICO
1.05.02.00-9
Fsica Geral e Experimental
ptica geomtrica 1.
Eletrosttica 2.
Circuitos eltricos 3.
Leis de Newton 4.
Relatividade restrita 5.
Efeito Fotoeltrico e Efeito Compton 6.
Leis da termodinmica 7.
Lei de Ampre e Lei de Faraday-Lenz 8.
Trabalho, energia e conservao da energia 9.
Momento linear, momento angular e suas conservaes 10.
CD SUBREA CONTEDO PROGRAMTICO
1.05.08.99-99
7 13 Pgina: Total de pginas: 09/04/2014 SISTEMA DE GESTO PR-REITORIA DE ENSINO (SISPROEN)
Cozinha II
Cozinha Francesa 1.
Cozinha do Oriente 2.
Cozinha dos EUA e Canad 3.
Cozinha Alem 4.
Cozinha do Oriente Mdio 5.
Cozinha do Mxico 6.
Cozinha do Chile 7.
Cozinha do Mediterrneo 8.
Cozinha Tailandesa e Hindu 9.
Cozinha de Cuba 10.
CD SUBREA CONTEDO PROGRAMTICO
6.14.03.00-99
Geografia Fsica
A gua na Terra: Origem e distribuio da gua na Terra/ O ciclo hidrolgico 1.
Os tipos de vegetao do Cear: A caatinga; Mata mida; Carrasco; Mata Ciliar; Mangue. Unidades de Conservao existentes no estado do Cear 2.
Grandes unidades morfoestruturais do Globo 3.
Conceitos de Cartografia Digital, Sensoriamento e Geoprocessamento e conceitos bsicos e aplicaes de Sistema de Posicionamento Global 4.
Compartimentao Geomorfolgica do estado do Cear 5.
Fatores de Formao dos Solos: 1 - Clima, 2 - Rocha, 3 - Relevo,4 - Organismos vivos, 5 - Tempo 6.
Uso e ocupao dos solos: solo como elemento de anlise ambiental, Relatrio Ambiental Preliminar; Estudo e Relatrio de Impacto Ambiental 7.
Sistema de coordenadas geogrficas; Fusos horrios. Projees cartogrficas. Escala grfica e numrica 8.
Classificaes climticas/ O estudo das condies climticas e suas influncias sobre o meio e a sociedade 9.
Domnios Morfoclimticos do Brasil (descrio e perspectivas) 10.
CD SUBREA CONTEDO PROGRAMTICO
1.07.05.00-7
Geografia Humana
Problemas socioambientais no campo 1.
O conceito de regio e sua discusso nas correntes do pensamento geogrfico 2.
A estrutura da populao no Mundo, no Brasil, no Nordeste e no Estado do Cear. 3.
Estrutura da populao: atividades econmicas, sexo, idade, crescimento, IDH 4.
Regies metropolitanas e aglomeraes urbanas/ O Plano Diretor sobre a organizao das cidades. 5.
A concentrao fundiria e os conflitos sociais no campo 6.
A evoluo do pensamento geogrfico 7.
As desigualdades do espao urbano do mundo contemporneo. 8.
O processo de privatizao e abertura econmica no pas Brasil. 9.
O Planejamento urbano no Brasil: A experincia nordestina 10.
CD SUBREA CONTEDO PROGRAMTICO
7.06.01.00-3
Histria Geral, da Amrica, do
Brasil, do Cear e da Arte
Evoluo do processo histrico, social, poltico, econmico e cultural do Brasil Colnia, Imprio e Repblica 1.
Idade Moderna: contexto poltico, econmico e cultural - Absolutismo e Mercantilismo; Expanso Comercial e Martima Europeia; Renascimento Cultural-
Cientfico e Reformas Religiosas; Revolues nos Sculos XVII e XVIII
2.
Principais sociedades da Antiguidade Asitica, do Oriente Prximo e da frica: Modo de Produo Coletiva; aspectos geogrficos; evoluo histrica; aspectos
polticos, sociais, econmicos e culturais
3.
Sociedades Medievais: aspectos sociais, econmicos, polticos e culturais dos povos brbaros, bizantinos, muulmanos e da Europa Crist - apogeu e declnio
do Modo de Produo Feudal
4.
Idade Contempornea: Doutrinas, Nacionalismos e Revolues no sculo XIX ? Europa; Neocolonialismo e Imperialismo (sculo XIX): Conflitos e desafio 5.
CD SUBREA CONTEDO PROGRAMTICO
7.05.01.00-99
8 13 Pgina: Total de pginas: 09/04/2014 SISTEMA DE GESTO PR-REITORIA DE ENSINO (SISPROEN)
Conceitos gerais e Filosofia da Histria; Correntes historiogrficas; periodizao histrica; teorias acerca das origens do homem; Modo de produo; conceitos e
evoluo dos processos histricos
6.
Evoluo histrica das Civilizaes Clssicas: Grcia e Roma Antiga; aspectos geogrficos, sociais, polticos, econmicos e culturais 7.
Histria Geral da Arte na Antiguidade Clssica e na Idade Mdia; Arte do Renascimento ao Modernismo; Arte Contempornea; Histria da Arte no Brasil 8.
Evoluo do processo histrico, social, poltico, econmico e cultural da Amrica, das civilizaes pr-colombianas atualidade 9.
Evoluo do processo histrico, social, poltico, econmico e cultural do Cear Colonial, Imperial e Republicano 10.
Hospedagem, Restaurante e Bar
Ciclo do trabalho do garom (atendimento, mise-en-place, tcnicas de servio, tipos de servios). 1.
Tipos e meios de hospedagem (tendncia de mercado;classificao hoteleira). 2.
Setor de servios em A &B: tcnicas e produo de bebidas (fermentao, destilao, coquetelaria). 3.
Setor de reservas (tipos de bloqueios, regimes de penso). 4.
Gesto em alimentos e bebidas (Desempenho do restaurante/Engenharia de cardpio: ficha tcnica, mix de vendas, mapa de vendas/matriz BCG) 5.
Ciclo do hspode: check in e check out. 6.
Setor de produo de A&B: tcnicas (a cozinha clssica; a nouvelle cuisine, coquetelaria). 7.
Gesto em Hospedagem: (indicadores de desempenho: taxa de ocupao, de cortesia, manuteno e uso da empresa; 8.
Restaurantes, bares e similares (tipologia, segmentaes de mercado). 9.
Setor de governana (tarefas administrativas e de controle da governanta; tarefas da camareira). 10.
CD SUBREA CONTEDO PROGRAMTICO
6.15.01.00-99
Libras
Traduo de textos em Libras para o portugus 1.
Gramtica da Libras: Fontica e Fonologia 2.
Gramtica da Libras: Morfologia e sintaxe 3.
Formao de professores de lngua sinais L1 4.
Ensino do Portugus como segunda lngua para surdos 5.
Alfabetizao e letramento em Libras L1 6.
Surdez: conceitos, histria e cultura da comunidade surda 7.
Formao de Professores de lngua de sinais L2 8.
Intrprete Educacional 9.
Gramtica da Libras: Semntica, Pragmtica e anlise do Discurso 10.
CD SUBREA CONTEDO PROGRAMTICO
8.02.15.00-99
Lngua Inglesa
Passado simples e passado contnuo: significados, formas e utilizaes 1.
Discurso direto e indireto 2.
Futuro com will e futuro com going to: significados, formas e utilizaes 3.
Marcadores discursivos: conjunes e preposies 4.
Grupos nominais 5.
Presente simples e presente contnuo: significados, formas e utilizaes 6.
Sentenas condicionais: significados, formas e utilizaes 7.
Pronomes e referncia pronominal em diferentes gneros textuais 8.
Voz ativa e voz passiva: significados, formas e utilizaes 9.
Compreenso de textos em Lngua Inglesa atravs de estratgias de leitura 10.
CD SUBREA CONTEDO PROGRAMTICO
8.02.11.00-99
9 13 Pgina: Total de pginas: 09/04/2014 SISTEMA DE GESTO PR-REITORIA DE ENSINO (SISPROEN)
Lngua Portuguesa
Aspectos semnticos e lexicografia: sinonmia, antonmia, homofonia, homonmia, homografia e paronmia 1.
Funes da linguagem 2.
Estruturalismo, generativismo e funcionalismo em Lingustica 3.
Aspectos de morfossintaxe: classe de palavras e funes sintticas 4.
Literatura Brasileira: escolas e seus estilos 5.
Aspectos textuais e Gneros textuais: Texto, Discurso e Pragmtica 6.
Figuras de linguagem 7.
Aspectos fonticos em Lngua Portuguesa: segmental e suprassegmental 8.
Teoria e crtica literria: o processo de criao e anlise do texto literrio 9.
Literatura em Lngua Portuguesa e Afrobrasilusa: escolas e seus estilos 10.
CD SUBREA CONTEDO PROGRAMTICO
8.02.01.00-8
lgebra
Pequeno teorema de Fermat e teorema de Euler; 1.
Teoria espectral para espaos de dimenso finita; 2.
Domnios euclideanos, domnios de ideais principais e domnios fatoriais. 3.
Resduos quadrticos e a lei da reciprocidade quadrtica; 4.
Subgrupos normais, grupos quocientes e isomorfismos de grupos; 5.
Cardinalidade de conjuntos, conjuntos enumerveis e no-enumerveis; 6.
Espaos vetoriais com produto interno e operadores autoadjuntos; 7.
Classes laterais, ndice de um subgrupo em um grupo e o teorema de Lagrange; 8.
Critrios de irredutibilidade para polinmios com coeficientes inteiros; 9.
Relaes de equivalncia e de ordem; 10.
CD SUBREA CONTEDO PROGRAMTICO
1.01.01.00-4
Anlise
Mximos e mnimos de funes de vrias variveis; 1.
Frmulas integrais de Cauchy e aplicaes; 2.
Equaes da onda, do calor e de Laplace. 3.
Integrais de superfcie; 4.
Integrais de linha; 5.
Teorema da funo inversa e aplicaes; 6.
Equaes diferenciais ordinrias de segunda ordem; 7.
Singularidades de funes de uma varivel complexa; 8.
Funes holomorfas; 9.
Sequncias e sries de funes; 10.
CD SUBREA CONTEDO PROGRAMTICO
1.01.02.00-0
Matemtica Aplicada
Mximos e mnimos de funes de vrias variveis 1.
Transformada de Laplace 2.
Determinao de zeros de funes por mtodos numricos iterativos; 3.
Mtodos de fatorao para sistemas lineares; 4.
Equaes da onda, do calor e de Laplace 5.
Recorrncias lineares de primeira e de segunda ordem; 6.
Grafos planares e rvores; 7.
CD SUBREA CONTEDO PROGRAMTICO
1.01.04.00-3
10 13 Pgina: Total de pginas: 09/04/2014 SISTEMA DE GESTO PR-REITORIA DE ENSINO (SISPROEN)
Transformadas de Fourier; 8.
Aproximao de funes por interpolao polinomial ou pelo mtodo dos mnimos quadrados; 9.
Espaos vetoriais com produto interno e operadores autoadjuntos 10.
Matemtica Bsica
Cnicas e qudricas; 1.
Princpio de Cavalieri e aplicaes; 2.
Potenciao e radiciao de nmeros complexos 3.
Relaes de equivalncia e de ordem 4.
Cardinalidade de conjuntos, conjuntos enumerveis e no-enumerveis 5.
Razes e fatorao de polinmios 6.
Anlise e resoluo de sistemas lineares 7.
Derivadas de funes reais de uma varivel real e suas aplicaes 8.
Princpios de enumerao combinatria 9.
Sequncias e sries de nmeros reais 10.
CD SUBREA CONTEDO PROGRAMTICO
1.01.03.00-7
Anlise Nutricional de Populao
Mtodos dietticos em avaliao nutricional 1.
Educao Problematizadora no processo educativo em alimentao e nutrio 2.
Mtodos bioqumicos em avaliao nutricional 3.
Mtodos subjetivos em avaliao nutricional 4.
Mtodos antropomtricos em avaliao nutricional 5.
Estudos epidemiolgicos 6.
Atividades de Promoo e Preveno de Sade na ateno bsica 7.
Segurana alimentar e Nutricional e Losan 8.
Polticas de sade pblica no Brasil 9.
Programas nacionais de alimentao e nutrio 10.
CD SUBREA CONTEDO PROGRAMTICO
4.05.03.00-3
Qumica Analtica
Reaes em soluo e equaes qumicas. 1.
Equilbrio Qumico. 2.
Erros e Tratamento estatstico de dados analticos. 3.
Mtodos instrumentais de anlise: Mtodos Espectromtricos e de espectroscopia molecular, Absoro atmica, mtodos eletromtricos. 4.
Clculos empregados na Qumica Analtica 5.
Anlise Qumica: Amostragem; Padronizao; Calibrao. 6.
Ferramentas da Qumica Analtica: Aparelhagem comum e tcnicas de laboratrio. 7.
Mtodos de Separao: Separaes cromatogrficas; Cromatografia gasosa; Cromatografia lquida; Eletroforese capilar. 8.
Qumica Ambiental. 9.
Mtodos clssicos de anlise: Mtodos gravimtricos; Mtodos volumtricos. 10.
CD SUBREA CONTEDO PROGRAMTICO
1.06.04.00-6
Qumica Geral
Termoqumica. 1.
Estrutura dos Compostos Orgnicos, Nomenclatura , Funes Qumicas Orgnicas e suas Propriedades. 2.
Eletroqumica. 3.
Solues e estudo dos gases. 4.
CD SUBREA CONTEDO PROGRAMTICO
1.06.05.00-99
11 13 Pgina: Total de pginas: 09/04/2014 SISTEMA DE GESTO PR-REITORIA DE ENSINO (SISPROEN)
Estrutura Atmica e Tabela Peridica. 5.
Reaes Qumicas e Clculos Estequiomtricos. 6.
Ligaes Qumicas. 7.
Cintica Qumica. 8.
Equilbrio Qumico. 9.
Principais Reaes Orgnicas Aplicadas a Indstria. 10.
Qumica Inorgnica
Estrutura Atmica Teoria Quntica. 1.
Simetria Molecular e Teoria de Grupo aplicado a Espectroscopia Vibracional. 2.
Simetria Molecular e Teoria de Grupo aplicado a Espectroscopia Eletrnica. 3.
Organometlicos. 4.
Ligao Qumica Aplica a Complexos: Teoria do Campo Cristalino - TCC 5.
Ligao Qumica: Teoria do Orbital Molecular. 6.
Slidos Inorgnicos: Ligao, Estrutura e Propriedades. 7.
Ligao Qumica: Inica, Covalente e Metlica. 8.
cidos e bases: Aplicao dos Conceitos a Compostos de Coordenao. 9.
Mecanismos de Reaes Inorgnicas. 10.
CD SUBREA CONTEDO PROGRAMTICO
1.06.02.00-3
Qumica Orgnica
Mtodos espectromtricos aplicados determinao estrutural de compostos orgnicos: espectroscopia no ultravioleta, no infravermelho, de RMN e massa. 1.
Compostos carbonilados: Aldedos e Cetonas (estrutura, nomenclatura e reatividade). 2.
Haletos de Alquila: estrutura, nomenclatura e reatividade; mecanismos das reaes de Substituio Nucleoflica e de Eliminao. 3.
Alcenos, Alcinos e Compostos Aromticos: estrutura, nomenclatura e reatividade. 4.
Acidez e basicidade dos compostos orgnicos. 5.
lcoois, teres e Aminas: estrutura, nomenclatura e reatividade. 6.
Alcanos: estrutura; nomenclatura; anlise conformacional; reatividade. 7.
Introduo Qumica Orgnica: o tomo de carbono; cadeias carbnicas; grupos funcionais; propriedades dos compostos orgnicos. 8.
cidos Carboxlicos e derivados (estrutura, nomenclatura e reatividade). 9.
Estereoqumica: tipos de isomeria; molculas quirais; atividade tica; isomeria cis/trans e E/Z. 10.
CD SUBREA CONTEDO PROGRAMTICO
1.06.01.00-7
Fundamentos do Servio Social
Pesquisa Social e Servio Social 1.
Fundamentos Ontolgicos da tica e tica profissional 2.
Transformaes contemporneas, questo social e Servio Social 3.
Trabalho, espaos scio-ocupacionais e projeto tico-poltico do Servio Social 4.
Formao Profissional, Servio Social e Estgio Supervisionado 5.
Servio Social, instrumentalidade e dimenso tcnico-operativa da profisso 6.
Neoconservadorismo e suas inflexes no Servio Social 7.
Servio Social, relaes sociais e significado scio-histrico da profisso 8.
Matrizes Terico-metodolgicas do Servio Social 9.
Dimenso investigativa e interventiva do Servio Social: teoria e mtodo 10.
CD SUBREA CONTEDO PROGRAMTICO
6.10.01.00-7
12 13 Pgina: Total de pginas: 09/04/2014 SISTEMA DE GESTO PR-REITORIA DE ENSINO (SISPROEN)
Poltica Social e Sociedade
Fundamentos scio-histricos e perspectivas das polticas sociais 1.
Direitos Humanos, Polticas Pblicas e Servio Social 2.
Gesto e controle democrtico das polticas sociais 3.
Relao campo/cidade e as particularidades da questo social no Brasil 4.
Estado, Classes e movimentos sociais 5.
Fundo pblico, Seguridade Social e Servio Social 6.
Estado, direitos sociais e polticas pblicas 7.
Tendncias contemporneas das polticas sociais no Brasil 8.
Questo social, Estado e Servio Social 9.
Emergncia e desenvolvimento das polticas sociais na sociedade brasileira 10.
CD SUBREA CONTEDO PROGRAMTICO
6.10.02.00-99
Nutrio, Alimentao e Produo
Animal
Digesto e metabolismo de carboidratos, protenas e lipdeos. 1.
Sistema de integrao lavoura-pecuria-floresta. 2.
Manejo zootcnico aplicado apicultura. 3.
Exigncias nutricionais dos animais domsticos. 4.
Aditivos na Nutrio animal 5.
Princpios e mtodos de Formulao de raes para os animais domsticos. 6.
Produo de peixe em tanque rede 7.
Manejo produtivo na avicultura de corte e postura. 8.
Caractersticas anatomo-fisiolgicas do aparelho digestrio dos Ruminantes e monogstricos 9.
Distrbios metablicos em animais 10.
CD SUBREA CONTEDO PROGRAMTICO
5.04.03.00-99
13 13 Pgina: Total de pginas: 09/04/2014 SISTEMA DE GESTO PR-REITORIA DE ENSINO (SISPROEN)