Desde tiempos muy remotos el ser humano ha estado descubriendo y manejando diversos materiales debido a sus necesidades de alimentacin, vivienda, vestido y defensa. En la poca primitiva, el ser humano us las piedras, y posteriormente descubri los metales cobre, estao, bronce y hierro, con los cuales fabric instrumentos y armas de guerra. Estas pocas se conocen como la Edad de Piedra y la Edad de los Metales. El humano primitivo le daba un sentido mgico y mstico a los materiales y a los cambios que observaba en la naturaleza. 7. QUIMICA EN LA PREHISTORIA. Este perodo corresponde a la edad de piedra. El descubrimiento del fuego le permite defenderse de depredadores, protegerse del fro, cocinar y transformar los materiales Termino del Nomadismo 8. Prehistoria de la Qumica La piedra y el fuego. Los primeros hombres que empezaron a utilizar instrumentos se servan de la naturaleza tal como la encontraban. El fmur de un animal de buen tamao o la rama arrancada de un rbol eran magnficas garrotas. Y, qu mejor proyectil que una piedra? 9. Prehistoria de la Qumica El calor generado por el fuego serva para producir nuevas alteraciones qumicas: los alimentos podan cocinarse, y su color, textura y gusto cambiaban. El barro poda cocerse en forma de ladrillos o de recipientes. Y, finalmente, pudieron confeccionar cermicas, piezas barnizadas e incluso objetos de vidrio . 10. Prehistoria de la Qumica Los primeros materiales que us el hombre eran universales, en el sentido de que se encuentran en cualquier parte: madera, hueso, pieles, piedras De todos ellos la piedra es el ms duradero , y los tiles de piedra tallada son los documentos ms claros de que disponemos actualmente para conocer aquel dilatado perodo. Por eso hablamos de la Edad de Piedra . 11. QUIMICA EN LA PREHISTORIA 12. Antigedad En la antigedad, no hay en realidad, qumica cientfica, solo es emprica; ms que una ciencia, era un arte. Una de las caractersticas distintivas de la antigedad es la de un complejo filosfico-religioso-tcnico (interpretaciones fantsticas entre lo racional y lo incoherente) 13. PERIODO ANTIGUO (2500 A 300 a.C) En la EDAD DEL COBRE se aplican las primeras tcnicas para trabajar un mineral. El cobre se obtena al calentar malaquita , sin embargo, era un metal muy blando para fabricar herramientas y armas. Luego observaron que al mezclarlo con estao , formaba un metal duro y resistente, inicindose LA EDAD DEL BRONCE . Aristteles de Estagira 14. Simultneamente, se utiliza el hierro, que era ms resistente que el bronce. Obtener hierro por calentamiento era muy difcil. Fueron los hititas quienes perfeccionaron las tcnicas de fundicin, dando comienzo a la EDAD DEL HIERRO. 15. El periodo Griego A los sabios o filsofos no solo les preocupaba estudiar el aspecto intelectual y moral del hombre Se preocupaban de estudio del universo mediante las ciencias fsicas y naturales, astronoma, matemtica. Proponen la existencia de los llamados elementos . A partir de ellos se constituiran todas las cosas y organismos en la naturaleza 16. Composicin de la Materia Tales de Mileto ( 640 546 a. d. C) : El Agua es el principio de todas las cosas Anaxmenes (546 528 a.d.C) Todo viene del aire y todo a l retorna Herclito de Efeso (533 -473 a.d.C): El fuego es la fuerza primordial, que tiene bajo su dependencia todos los fenmenos Los cuerpos pueden trasformarse, pero no el fuego, que modifica todo lo que es 17. Empdocles de Agriento (490-435 a.d.C): Postul la TEORA DE LOS CUATRO ELEMENTOS: TIERRA AGUA AIRE FUEGO 18. 19. Esta teora fue enriquecida por ARISTTELES (384 322 a.d.C) y estuvo vigente, hasta el siglo XVI. Aristteles Materia Primaria ELEMENTO 4 CUALIDADES FRO CALOR HMEDO SECO 20. La combinacin de dos cualidades daba origen a la materia primaria. 1- SECO FRO = TIERRA 2- FRO HMEDO = AGUA 3- HMEDO CALIENTE = AIRE 4- CALIENTE SECO = FUEGO En la antigedad el ser humano ya conoca algunos cosmticos y medicamentos. Las mujeres usaban maquillaje txico sin saberlo, como sales de mercurio, arsnico, etc. En esta poca la filosofa sustituy al misticismo, ya que intent explicar la naturaleza y la composicin de la materia con la razn humana. As, tenemos al famoso filsofo Aristteles (383-322 a. de C.), quien sostuvo que todos los materiales estaban formados por una combinacin de aire, fuego, tierra y agua, lo que se conoci como la Teora de los Cuatro Elementos. Al mismo tiempo exista el ATOMISMO, que deca que la materia estaba formada por tomos, partculas indivisibles, teora propuesta por Leucipo de Mileto.
La Qumica en la Edad Media.- La humanidad avanz en la comprensin de los materiales al surgir la alquimia en el Oriente helenstico, en el siglo I a. de C. La alquimia significa ciencia oscura y tuvo su auge en la Edad Media. Los alquimistas crean que los materiales se transformaban y perfeccionaban hasta convertirse en oro. Su objetivo se centr en conseguir la piedra filosofal, sustancia imaginaria capaz de transmutar los metales en oro y darle perfeccin e inmortalidad al ser humano. Los alquimistas dieron los primeros pasos hacia la aparicin de la qumica como ciencia, al comenzar a realizar mediciones de la materia con la balanza y a aplicar tcnicas de laboratorio. En el siglo XV comenzaron a sustituirse las explicaciones filosficas acerca de la materia por las basadas en la experimentacin. Surgi as el mtodo cualitativo, por Robert Boyle, (demuestra las sustancias existentes en una soluacin), y el mtodo cuantitativo, (prueba cuntas sustanias tiene una solucin) por Antoine Lavoisier, quienes fortalecieron el carcter cientfico de la qumica.
La Qumica en la Edad Moderna y Contempornea.- A partir del siglo XIX la qumica se inicia como ciencia experimental, pero es en el siglo XX cuando se acelera su desarrollo cientfico, encontrndose hoy en da integrada a muchas reas del conocimiento. La Qumica como Ciencia Experimental.- Una ciencia experimental se fundamenta en los principios y leyes derivadas de la experimentacin, y que son demostrables. La qumica es la ciencia experimental que estudia la materia, su estructura, sus propiedades, sus transformaciones y sus leyes. Las ciencias experimentales son guiadas por el mtodo cientfico, que consiste en un conjunto de procesos dinmicos realizados por el investigador, cuyo fin es garantizar la veracidad del conocimiento. Este conocimiento es producto de la observacin y de las teoras que explican a los fenmenos. Las teoras pueden ser modificadas o sustituidas por otras segn progresan las investigaciones. As, actualmente, se ha evolucionado hasta un modelo cientfico que permite interpretar la naturaleza de la materia en trminos de la estructura atmica y del enlace qumico, a partir de modelos anteriores ms sencillos. Las ciencias experimentales realizan experimentos controlados para estudiar en el laboratorio los fenmenos naturales. Un experimento controlado consiste en manipular una variable o factor sin variar el resto de los factores que influyen sobre el fenmeno observado. La qumica hoy da se ha ramificado en diversas reas especializadas y es considerada como la ciencia central, debido a que su campo de estudio es muy amplio y se halla entremezclado con diferentes campos de la ciencia: ingeniera, medicina, informtica, etc. Las principales reas de la qumica son: qumica analtica, qumica inorgnica, qumica orgnica, bioqumica, fisicoqumica y qumica nuclear. La Naturaleza y el Laboratorio Qumico.- En la naturaleza ocurren los fenmenos de la materia que retan a la curiosidad humana: por qu las hojas de los rboles cambian de color?,qu suceder si mezclamos dos sustancias diferentes?, qu es el aire?. Estas preguntas surgen al observar la naturaleza misma, pero las respuestas se logran a travs de la investigacin cuidadosa, que requiere de muchas mediciones con sofisticados instrumentos. La investigacin en qumica se lleva a cabo en el laboratorio qumico, donde se dispone de las sustancias e instrumentos adecuados, y se pueden aplicar las tcnicas necesarias para la experimentacin cientfica. La investigacin en qumica tiene dos campos de desarrollo: La investigacin qumica bsica, que consiste en investigar con el solo fin de conocer ms acerca de los materiales, sin importar la aplicabilidad de estos conocimientos. La investigacin qumica aplicada, busca desarrollar un producto til o resolver problemas concretos de la sociedad. Est fundamentada en la investigacin bsica.