Detergentes y J abones

dersa
Composicin del producto:
Nombre: Alquil bencen sulfonato sdico lineal
Formula Qumica: NaO
3
S-C
6
H
4
-C
11.6
H
24.2

Concentracin: 4,2
Unidad de medida: X 1000gr


DETERGENTES: Los detergentes son semejantes a los jabones porque tienen en
su molcula un extremo inico soluble en agua y otro extremo no polar que
desplaza a los aceites. Los detergentes tienen la ventaja, sobre los jabones, de
formar sulfatos de calcio y de magnesio solubles en agua, por lo que no forman
cogulos al usarlos con aguas duras. Adems como el cido correspondiente de
los sulfatos cidos de alquilo es fuerte, sus sales (detergentes) son neutras en
agua.

Peso: kg
Usos: Aseo y limpieza
Color: Azul claro
Olor: limn.

El problema de los detergentes

Debido a su gran utilidad tanto en la industria como en los hogares, se usan en
gran cantidad constituyendo una fuente contaminante del agua.

Los problemas ambientales que causan los detergentes radican,
Fundamentalmente, en los aditivos que contienen como los blanqueadores,
abrillantadores pticos, perfumes, bactericidas y agentes espumantes. Los aditivos
que contienen en mayor proporcin son los sulfatos (tripolifosfato de sodio).

Efectos biolgico y fsico de los detergentes en el agua

Forman espumas: son ms abundante en presencia de sales de calcio y tambin
de protenas en el medio. Pueden contener bacterias y virus.

Dificultan el tratamiento de las aguas por problemas de operacin en las
plantas depuradoras.
Inhiben la oxidacin.
Alteran de la transferencia y disolucin del oxgeno entre la superficie y el
aire, dificultando la autodepuracin de las corrientes de agua.
Perturban la sedimentacin.
Impiden el desarrollo de las algas.
Alteran el olor y sabor de las aguas potables
Efectos txicos que dependen del tipo de detergente, sensibilidad de los
microorganismos y condiciones del medio acutico.
Efectos de los detergentes en el suelo
Alteran la permeabilidad del suelo facilitando la penetracin de
microorganismos en las aguas subterrneas.
Efectos txicos en los cultivos debido a la presencia de detergentes en las
aguas de regado.

Los detergentes, shamp y suavizantes causan en el agua un efecto igual que el
veneno...no son biodegradables y pasan a las napas de agua y de all circulan a
los ros y a los mares...contaminan todo, matan peces y nos perjudican los pH de
las aguas...o sea que los volvemos a tomar los humanos, los animales, pero no es
agua pura...es agua contaminada, con detergentes, fluidos, pesticidas, aguas
negras etc.


Adems del agua sus perfumes o esencias se evaporan y van a la atmsfera en
caso de jabones finos, detergentes, y los venenos de los pesticidas en aerosoles
directamente a la capa de ozono, dandola de tal manera que sta est
disminuyendo su espesor a pasos acelerados y eso significa que cada vez ms
pasan los rayos UV produciendo calentamiento global, del aire y perjudicando la
piel humana, la piel de los animales y las hojas y ramas de las plantas...adems
puedes agregar a todo esto que al llover caen a la tierra convertidos en gotas de
lluvia cida...que quema todo lo que toca...

Principales problemas ocasionados por desecho desmedido de los
detergentes.


Dentro de los principales problemas podemos mencionar los siguientes:

Espuma
En las plantas de tratamiento de agua provoca problemas de operacin, afecta la
sedimentacin primaria ya que engloba partculas haciendo que la sedimentacin
sea ms lenta, dificulta la dilucin de oxgeno atmosfrico en agua y recubre las
superficies de trabajo con sedimentos que contienen altas concentraciones de sur-
factantes, grasas, protenas y lodos.

Toxicidad en la agricultura
Al utilizar aguas negras que contengan deter-gentes para irriga-cin, se pueden
contaminar los suelos y por consiguiente, los cultivos. As por ejemplo se ha
observado que el abs inhibe en un 70% el crecimiento de las plantas como el
girasol en concentracin de tan slo 10 ppm. y en un 100% a 40 ppm.

Toxicidad en la vida acutica
No es posible dar un valor lmite de toxicidad debido a que la sensibilidad de cada
organismo vara con relacin a la especie, tamao, tipo de detergente y otros
factores fsicos del medio ambiente.

Eutrificacin
La palabra proviene del griego "bien alimentado"; constituye un proceso natural de
envejecimiento, en el que el lago sobrealimentado acumula grandes cantidades de
material vegetal en descomposicin en su fondo. Esto tiende a llenar el lago y
hacerlo menos profundo, ms tibio y con gran acumulacin de nutrientes. Las
plantas se apoderan del lecho del lago conforme se va llenando y se convierte
poco a poco en un pantano para transformarse por ltimo en un prado o un
bosque. Es un proceso natural de envejecimiento de un lago que se puede
desarrollar en un periodo de cientos de aos. Al ingresar grandes cantidades de
detergentes, de los que aproximadamente como vimos anteriormente el 50% en
peso son fosfatos, los cuales son excelentes nutrientes para las plantas, y stos
sumados con los nutrientes ya existentes en un cuerpo de agua, se acelera el
proceso de eutrificacin antes mencionado, a tan slo cuestin de unas dcadas.
Si hay un excesivo crecimiento de las plantas acuticas, stas tienden a cubrir la
superficie del cuerpo de agua, impidiendo el libre intercambio de oxgeno y bixido
de carbono; al morir estas plantas, se descomponen en el lago consumiendo el
oxgeno presente en ste, al cabo de un tiempo ya no hay oxgeno disponible y la
descomposicin tiene que hacerse de forma anaerobia, esto es, en ausencia de
oxgeno, dando por consecuencia productos secundarios como metano,
amoniaco, sulfuro de hidrgeno y otros compuestos que le confieren al cuerpo de
agua un olor desagradable. Otro factor que se debe tomar en cuenta, es que los
peces presentes en el cuerpo de agua tambin necesitan oxgeno disuelto en el
agua para poder respirar y si ste se consumi con la degradacin de las plantas
muertas, entonces tambin los peces morirn. Todos estos procesos implican
como consecuencia una degeneracin de la calidad de las condiciones, tanto del
agua como de la vida animal y vegetal del cuerpo de agua.

Desperdicio de fsforos
Otra desventaja de usar grandes cantidades de fosfatos en los detergentes, es
que el fsforo es uno de los elementos vitales necesarios para el crecimiento de
cultivos alimenticios y que se utilizan profusamente en fertilizantes que contienen
fsforo en forma de fosfato. Sin embargo, las fuentes de fosfatos son limitadas y a
futuro se podran reducir al grado en que se pudiera afectar la produccin de
alimentos. En vista de sto, el uso de fosfatos en los detergentes, en forma
desmedida, constituye un desperdicio de uno de los recursos ms importantes en
la naturaleza y una fuente de contaminacin importante.

Efectos de enzimas activas
Como se mencion anteriormente, algunos detergentes contienen enzimas, las
cuales atacan sustratos orgnicos especficos. El problema se presenta al usar
exceso de estos detergentes, con lo cual se desechan enzimas activas al drenaje,
las cuales al llegar a los cuerpos de agua provocarn daos en los seres vivos
presentes en stos, por accin directa sobre ellos o sobre los nutrientes que
componen su dieta alimenticia.
Otros efectos.


Entre otros efectos secundarios producidos por los detergentes es que afectan
procesos de tratamiento de las aguas residuales, por ejemplo: cambios en la
demanda bioqumica de oxgeno y en los slidos suspendidos, efectos corrosivos
en algunas partes mecnicas de las plantas, interferencias en el proceso de
cloracin y en la determinacin de oxgeno disuelto y algunos aditivos en los
detergentes pueden intervenir en la formacin de flculos (agrupaciones de
partculas suspendidas).

La estructura general del proceso de fabricacin.

COMPONENTES de las FORMULACIONES DETERGENTES

Para lograr su papel limpiador, un detergente debe producir numerosos
fenmenos, los cuales dependen en general del tipo de sustrato, del tipo de sucio
y de las condiciones. As se han diseado frmulas especficas capaces de actuar
con eficiencia en casos particulares, y frmulas generales con resultados ms o
menos satisfactorios en la mayora de los casos.
En estas formulaciones entran un gran nmero de componentes cuyos papeles se
complementan uno a otro, a menudo con un efecto de sinergia, es decir un
resultado mejor que la suma de los efectos independientes de cada uno de los
componentes.
A continuacin se mencionan los diferentes tipos de componentes que se
encuentran en formulaciones detergentes y el papel que juegan.

1.1. Surfactantes

Los surfactantes aninicos (sulfonatos, ester-sulfatos, jabones) y noinicos
(alcoholes o fenoles etoxilados) actan como agentes de mojabilidad del sustrato,
rebajan la tensin interfacial, se adsorben y cambian el potencial superficial,
emulsionan el sucio lquido, y dispersan las partculas slidas.
En algunas aplicaciones especiales se usan las propiedades bactericidas de los
surfactantes catinicos, tales como en formulaciones desinfectantes, en los cuales
estn a menudo asociados con surfactantes noinicos.
Los surfactantes anfteros no se usan generalmente como surfactantes nicos en
formulaciones detergentes por su alto costo, sino como aditivos dispersantes de
jabones de calcio
(Lime soap dispersing agents LSDA en ingls).

.
Estos agentes tienen como propsito mejorar la accin limpiadora del surfactante
mediante varios efectos. Su principal accin es secuestrar a los cationes
divalentes del agua dura (calcio, magnesio) para evitar la interaccin de estos
iones con los surfactantes. La eliminacin se hace en forma de solubilizacin
(quelato), precipitacin, o intercambio jnico.
Otra de las acciones de los mejoradores es mantener el pH de la solucin
detergente a un valor alcalino, neutralizar los cidos grasos libres y formar jabones
in-situ en la interfase. Tambin aumentan el potencial (negativo) de superficie de
los textiles y de los sucios y por tanto inhiben la redeposicin.

Existen dos tipos de agentes mejoradores: los inorgnicos y los orgnicos. Los
ms utilizados en la actualidad son los agentes mejoradores inorgnicos solubles,
principalmente fosfatos, y en menor grado silicatos y carbonatos de sodio, o
insolubles como las zeolitas
(alumino-silicatos naturales o sintticos):

- sodio tri(poli)fosfato Na5P3O10 (STP)
- sodio pirofosfato Na4P2O7
- sodio silicato x Na2O y SiO2
- sodio carbonato Na2CO3
- sodio aluminosilicato SASIL ; Zeolita A Na2O Al3O3 2 SiO2 x H2O

Estas sustancias secuestran los cationes divalentes por quelatacin (soluble) o
intercambio innico (insoluble). La figura 1 indica estos dos mecanismos.
La utilizacin extensiva de fosfatos en formulaciones detergentes ha producido un
nuevo tipo de contaminacin de aguas llamada eutroficacin. Este fenmeno
proviene del enriquecimiento excesivo de las aguas en fitonutrientes, el cual
resulta en un crecimiento abundante de las algas y otras plantas, lo que agota el
oxgeno disuelto y acaba con la fauna acutica. Este fenmeno, que haba sido
observado hace varias dcadas cerca de la salida de aguas negras conteniendo
materias orgnicas, se ha vuelto incontrolable en ciertos casos por la accin
fertilizante adicional de los fosfatos proviniendo del uso extensivo de detergentes.
En los ltimos 20 aos se ha tratado de hallar un sustituto econmico a los
fosfatos. Sin embargo, ni los silicatos ni los carbonatos han dado resultados
comparables. La tendencia actual es utilizar mezclas STP/SASIL en exceso sobre
la dureza del agua, lo que permite una accin
secuestrant incluso durante el enjuague.


Algunos policarboxilatos (X = -COONa)

Materia prima Reaccin Policarboxilato
Acido acrlico Polimerizacin -CH2-CHX-
cido malico Polimerizacin -CHX-CHX-
Almidn Oxidacin -CHX-CH(CH2OH)-O-
CHX-O-
cido algnico Oxidacin -CHX-CHX-O-CHX-O-

Agentes dispersantes de jabones de calcio (LSDA)
Muchas formulaciones detergentes liquidas y en polvo para mquina de lavar
contienen sales alcalinas de cidos grasos, es decir jabones cuyo papel es
reducir la espuma. Los jabones en barra o en escamas contienen un alto
porcentaje de tales productos. Los jabones tienen excelentes propiedades
limpiadoras, son seguros y fcilmente biodegradables; sin embargo son muy
sensibles a los cationes divalentes, especialmente el calcio con el cual producen
sales insolubles en agua.

. Agentes anti(re)deposicin

Los agentes anti(re)deposicin ms utilizados son la carboximetil celulosa (CMC),
y otros derivados noinicos de la celulosa. Se usan tambin comercialmente la
polivinil pirolidona, los polivinil alcoholes, y Otros copolmeros entre molculas de
este tipo.

Agentes espumantes y no espumantes

La produccin de espuma no tiene nada que ver con el poder detergente. Sin
embargo el consumidor tiene siempre la impresin de que si no hay espuma no
hay buena detergencia. Este malentendido est a menudo mantenido y
acentuado por la publicidad de los propios fabricantes de detergentes. En
consecuencia muchos productos para el lavado a mano producen una abundante
espuma. Debe notarse sin embargo que en ciertas aplicaciones como el lavado a
mquina tanto de ropa como de loza, una produccin notable de espuma es un
inconveniente; para estas aplicaciones se han desarrollado las formulaciones
baja-espuma. Los agentes espumantes ms utilizados son el lauril sulfato
(aninico), y los surfactantes noinicos nitrogenados como xido de aminas,
alcanol amidas, aminas y amidas etoxiladas. Tambin se usan compuestos
complejos como alcanolamidas o monoglicridos sulfatados.

. Agentes suavizadores

La necesidad de agentes suavizadores surgi del abandono de los jabones para
los detergentes sintticos. Despus de un lavado con jabn quedaba siempre
sobre las fibras un residuo de jabn de calcio precipitado que actuaba como
suavizador. Despus de un lavado con detergentes sintticos del tipo
alquilbenceno sulfonatos formulados con secuestradores, el textil seco presenta
una superficie cuyo contacto no es siempre agradable sobre la piel, especialmente
si se trata de fibras naturales. Esta sensacin de falta de suavidad proviene del
hecho de que el textil es demasiado limpio, al igual del cabello despus de un
lavado con un champ muy detergente.

. Agentes blanqueadores

La blancura de los textiles lavados es quizs la propiedad ms importante para el
consumidor. Desde milenarios se sabe que el sol produce un efecto blanqueador,
y hace ms de 500 aos que se empez a usar sustancias naturales (leche agria,
arcillas alcalinas) para blanquear los textiles. Sin embargo, es solamente al final
del siglo XVIII que se inici la carrera de los agentes blanqueadores con el
descubrimiento del cloro por Scheele y del hipoclorito de sodio por Berthollet. Un
empresario parisino de nombre Javelle comercializ el descubrimiento de
Berthollet (solucin de potasa custica clorada) que se volvi desde entonces el
"eau de Javel" (agua de Javel), llamada comnmente, pero equivocadamente,
leja o cloro.

SUBPRODUCTOS

Preparacin de productos determinados con jabn
Jabn de tocador:
El jabn neto procedente de la saponificacin contiene sobre el 30% de agua. El
contenido en agua se reduce al 12%. Despus se aaden aditivos menores como
por ejemplo: perfumes, agentes conservantes como cido etilendiamino-
tetractico, blanqueantes como TiO2, o colorantes, y en algunos casos
germicidas. Se mezcla todo de manera que quede homogneo. Los jabones de
tocador contienen normalmente de 20-50% de jabn de aceite de coco y 50-80%
de jabn de sebo, y pueden contener tambin hasta el 10% de cido graso no
neutralizado. El jabn de aceite de coco, ms caro, es necesario para dar un
producto con buena espuma y propiedades de disolucin satisfactorias.
Recientemente se han desarrollado pastillas de tocador basadas en surfactivos
sintticos, con sales solubles en calcio y magnesio y se utilizan en una extensin
significativa en algunas reas del mundo.
Jabones en polvo para lavado de ropa:
Las formulaciones tpicas constan de jabn sdico, perborato sdico, silicato
sdico y pequeas cantidades de reforzadores de espuma, carboximetilcelulosa
sdica, agentes fluorescentes de blanqueado, perfumes y agua. Pueden tambin
estar presentes carbonato sdico y/o fosfatos sdicos. Estos productos dominaron
una vez el mercado del lavado de ropa, pero ahora han sido desplazados casi por
completo en la mayora de los mercados del mundo por productos basados en
alquilbencenosulfonatos. Una notable excepcin ocurre en Gran Bretaa, donde
los jabones en polvo todava tienen una importante proporcin del mercado del
lavado de ropa.
Otros usos de los jabones:
Los jabones han sido desplazados por los surfactivos sintticos en muchas
aplicaciones, aunque todava se emplean, por ejemplo, en acabado textil,
polimerizacin en emulsin, cosmtica, pulimentos y pinturas de emulsin.
Algunos problemas asociados con los productos con jabn
Aunque los productos basados en el jabn son altamente satisfactorios en muchos
aspectos, presentan un conjunto de desventajas, de las cuales la ms familiar es
el cortado indeseable que se produce cuando se utilizan con aguas duras.
La disponibilidad y, en consecuencia, el precio de los aceites y grasas naturales
vara de forma no previsible, en muchos casos los suministros no pueden
aumentarse con facilidad.
La distribucin de longitudes de cadena de los cidos grasos naturales disponibles
al formulador de productos detergentes es bastante limitada. La mayora de los
aceites y grasas tienen distribuciones de longitud de cadena con un mximo de a
C12 o C16/18 y si una operacin particular de detergencia requiere, por ejemplo,
una distribucin C14-16, tal jabn sencillamente no podra producirse
econmicamente a partir de materias primas naturales.
Las reservas de grasas y aceites en Estados Unidos son inadecuadas para
proporcionar las materias primas de las cantidades de jabn que seran precisas.
Si el jabn se empleara para sustituir la produccin anual de 2.6 billones de
kilogramos de detergente, hara falta alrededor de 1 billn de toneladas de sebo.
El uso de cantidades tan elevadas de sebo hara entrar en competencia a los
fabricantes de jabn por esta sustancia, que ahora se dirige hacia las reservas
alimenticias mundiales.
Las prestaciones de jabn en los millones de mquinas lavadoras diseadas en
Estados Unidos son marcadamente inferiores que las de los detergentes. Dichas
mquinas fueron especficamente ideadas para utilizar detergentes. El jabn es
totalmente inadecuado para los lavavajillas automticos.