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Composio qumica da clula

Quais so as substncias orgnicas e inorgnicas que fazem parte da


composio qumica da clula auxiliando em seu metabolismo e
participando de reaes qumicas.

Substncias que compem as clulas
Todos os seres vivos possuem molculas e elementos que so essenciais para a
sua composio e para o seu metabolismo. uma grande variedade de
substncias orgnicas e inorgnicas que fazem parte dessa composio. Aqui
iremos conhecer um pouco dessas substncias.
Substncias Orgnicas
Protenas: presentes em todas as estruturas celulares. So formadas por
aminocidos e sua presena indispensvel para o metabolismo do organismo.
As protenas formam as enzimas.
Vitaminas: podem ser hidrossolveis (solveis em gua) ou lipossolveis
(solveis em lipdeos). So necessrias em pequenas quantidades pelo
organismo, sua falta pode causar doenas. As vitaminas so adquiridas por meio
de uma alimentao variada.
Carboidratos ou Glicdios ou Acares: so fundamentais, pois do energia s
clulas e ao organismo. So de trs tipos: monossacardeos, dissacardeos e
polissacardeos. Alguns tm funo estrutural, como celulose e quitina; e de
reserva, como o amido e glicognio.
Lipdios: insolveis em gua atuam como reserva de energia, isolante trmico
etc. So classificados em glicerdeos, ceras, esterides, fosfolipdios e
carotenides. Compem estruturas celulares.
Substncias inorgnicas
Sais minerais: formados por ons. Algumas de suas funes so: formar o
esqueleto, participar da coagulao sangunea, transmisso de impulsos nervosos.
Sua falta pode afetar o metabolismo e levar morte.
gua: substncia encontrada em maior quantidade nos seres vivos. Pode
dissolver diversas substncias, por isso classificada como solvente universal.
No corpo humano representa cerca de 70% do peso corporal. Participa de
inmeras reaes qumicas em nosso organismo. A gua fundamental para a
vida!
CIDOS, BASES E SAIS
Quando substncias dissolvem-se na gua e liberam ons hidrognio (H+) e ons
negativos (nions) so denominados cidos. Uma base se dissocia em ons
positivos (ctions) ou ons hidrxido (OH-). E, um sal uma substncia que na
gua dissocia-se em ctions e nions nenhum dos quais o H+ ou OH-.
As reaes bioqumicas so extremamente sensveis a alteraes na acidez ou
alcalinidade dos ambientes em que ocorrem por isso, conveniente medir a
quantidade de H+ em uma soluo.
A concentrao de H+ expressa por uma escala logartmica de pH, que varia de
0 a 14 (esquema abaixo). Quando a soluo contm mais H+ que OH-, possuem
um pH inferior a 7. se uma soluo tem mais OH- que H+, o pH maior que 7 e
a soluo bsica ou alcalina. E quando os nveis so iguais, a soluo neutra.

Nveis de pH
MICROMOLCULAS
So molculas de peso molecular entre 100 e 1000 e contm at trinta ou mais
tomos de carbono. Normalmente so encontradas livres em soluo, onde
algumas delas formam um conjunto de intermedirias a partir das quais as
macromolculas so formadas. As quatro micromolculas principais so: os
acares simples, os cidos graxos, os aminocidos e os nucleotdeos.
AUCARES
So as mais abundantes molculas orgnicas na natureza e so primariamente
molculas que reservam energias na maioria dos organismos vivos. Os acares
mais simples so chamados de monossacardeos tais como ribose, glicose,
frutose, que so formados com uma molcula de acar e possuem frmula geral
(CH2O)n, onde o n pode variar de 3 a 7. Por ex. a glicose possui frmula
C6h62O6.
Os dissacardeos so formados por dois acares ligados covalentemente, por ex.
a maltose (acar da cana) e a lactose (acar do leite). Os polissacardeos so
grandes molculas formadas por unidades de monossacardeos, como por ex. o
glicognio, em clulas animais, e o amido, nos vegetais, so compostos somente
de glicose.
E os oligossacardeos que no esto livres e sim unidos a lipdeos e protenas, de
modo que so partes de glicolipdeos e de glicoprotenas, que esto na membrana
plasmtica.
CIDOS GRAXOS
So a gorduras, leos, fosfolipdios, cutina, suberina, ceras e esterides. um
composto que possui um cido carboxlico ligado a uma longa cadeia de
hidrocarbonetos. So fontes valiosas de alimento, uma vez que eles podem ser
quebrados para produzir o dobro de energia utilizvel. Eles so estocados no
citoplasma de muitas clulas na forma de gotas de molculas de triglicrides
(gorduras animais conhecidas da experincia diria).
A funo mais importante dos cidos graxos est na construo das membranas
celulares, que envolvem as clulas suas organelas, que so compostas de
fosfolipdios.

Membrana Celular

Bicamada lipdica das membranas celulares
A cutina, suberina e as ceras formam barreiras contra perda de gua. A superfcie
das clulas dos caules e folhas coberta com uma cutcula, composta de cera e
cutina, que protege e previne a perda de gua. Os esterides so molculas que
apresentam quatro anis hidrocarbnicos interligados, o mais comum o
colesterol. So funcionalmente deferentes de acordo com os grupos qumicos que
esto unidos a sua estrutura bsicos, por ex. vrios hormnios importantes como
estrognio, testosterona e a vitamina A.
NUCLEOTDEOS
So molculas complexas, consistindo em um grupo fosfato, uma base
nitrogenada e um acar de cinco tomos de carbono pentose (Figura1). Eles
so blocos constitutivos dos cidos nuclicos, o cido desoxirribonuclico
(DNA) e o cido ribonuclico (RNA), que transmitem e traduzem a informao
gentica. Algumas molculas de RNA funcionam como catalisadores. Os
nucleotdeos podem atuar como molculas carregadoras de energia qumica,
como por ex. o ster trifosfato e adenina (ATP), que participa das transferncias
de energia em centenas de reaes celulares individuais. Eles combinam com
outros para formar enzimas como a coenzima A. E so utilizadas como
molculas de sinalizao especfica na clula.

MACROMOLCULAS
Apresentam peso molecular entre 10.000 e 1 milho, so construdas a partir de
subunidades de baixo peso molecular (micromolculas), que so repetidamente
adicionadas para formar um longo polmero em cadeia. Como por ex. os
aminocidos ligados a outros aminocidos para formar as protenas.
A sua formao mantida por ligaes covalentes, as quais so fortes o
suficiente para preservar a seqncia de subunidades por longos perodos de
tempo. Para realizar a sua funo , as macromolculas dependem de ligao no-
covalente, muito mais fraca, que se formam entre as partes distintas da mesma e
entre diferentes macromolculas. Exercendo um importante papel na
determinao da estrutura tridimensional de cadeias macromoleculares e a
interao com outras. As macromolculas so: os cidos nuclicos e as protenas.
PROTENAS
um polmero linear de aminocidos unidos por ligaes peptdicas. Sua
estrutura formada por uma variedade de 20 aminocidos diferentes, chamados
de essenciais, que permite protena uma variedade de formas e funes na
clula.
A estrutura da protena descrita em quatro nveis hierrquicos de organizao.
A estrutura primria a seqncia de aminocidos dispostos linearmente,
constituindo a cadeia polipeptdica. A estrutura secundria refere-se a
conformao espacial que a protena toma, que depende da posio de certos
aminocidos, a qual estabilizada por pontes de hidrognio. No entanto, quando
as pontes de hidrognio estabelecem-se entre certos aminocidos, o esqueleto se
dobra dispondo-as em formas geomtrica: a a-hlice, a lmina b pregueadas, os
folhetos e o giro.
A estrutura terciria resulta de interaes - hidrofbicas, ligaes dissulfeto,
foras de van der Waal e interaes inicas - que estabilizam a estrutura
secundria, dando uma compactao ou conformao a protena (fibrosas ou
globulares). A estrutura quartenria resulta da combinao de dois ou mais
polipeptdicos, chamados de subunidades, que originam molculas com grande
complexidade que se mantm unidas e interagem, como por exemplo
hemoglobina.
A funo da protena determinada por sua estrutura tridimensional e da
capacidade de ligarem-se covalentemente outras molculas (ligantes). O local
de fixao dos ligantes nas protenas e os ligantes correspondentes possuem alto
grau de especificidade, ou seja, so complementares. As protenas controlam o
fluxo de ons atravs da membrana, regulam a concentrao dos metablicos,
confere rigidez a clula, catalisam uma infinidade de reaes qumicas, atuam
como sensores e chaves, produzem movimento e controlam a funo gentica.
ENZIMAS: so protenas catalisadoras que permitem a acelerao das reaes
celulares aumentando a velocidade desta. So altamente especficas para seus
substratos, onde estes se ligam ao stio ativo, ocorre a catlise formando um
complexo enzima-substrato.
NUCLEICOS
So polmeros lineares de nucleotdeos especializados no armazenamento, na
transmisso e no uso da informao, por isso so macromolculas de grande
importncia biolgica. Existem dois tipos de cidos nuclicos: DNA e RNA, que
sero dispostos comparativamente no quadro abaixo:
DNA RNA
Acar (Pentose) Desoxirribose Ribose
Bases pirimidnicas citosina (C), timina (T) citosina (C), uracil (U)
Bases purnicas adenina (A), guanina (G) Adenina (A), guanina (G)
Localizao Principalmente no ncleo
das clulas, tambm nas
mitocndrias e
cloroplastos.
Principalmente no
citoplasma, mas tambm
no ncleo
Funo Transmisso de
informao gentica
Sntese de protenas
Forma Formada por duas fitas
antiparalelas que so
complementares na
seqncia de
nucleotdeos. Pareadas em
dupla-hlice (figura)
Fita simples , que contm
pequenas regies de
pareamento de bases
complementares. (Figura)