Ley ue la viscosiuau ue Newton

Utilizandoeldispositivodeplacasparalelasparacizallarunacapadelquido,esposible
obtener una relacin cuantitativa entre las diferentes variables que definen el
experimento:Fuerza,velocidad,readecontactoyespesordelacapadelquido.

Delaevidenciaempricasepuedeafirmar:

1. AmayorvelocidadVmayorfuerzaFFV
2. AmayorreadecontactoAmayorfuerzaFFA
3. AmayorespesordecapadelquidohmenorfuerzaFF1/h

Seobtiene:

F o A -
I
b

Dividiendoporelreaeintroduciendounaconstantedeproporcionalidadseobtiene
laexpresinmatemticadelaleydeViscosidaddeNewton:

F
A
= = p -
I
b

Donde la constante de proporcionalidad introducida es la viscosidad dinmica del

fluido y se constituye en una propiedad que determina su capacidad para resistir al
cizallamiento.

La viscosiuau Binmica

Enellquido,laviscosidaddinmicaeslamedidadelafriccininterna,causadaporlas
fuerzasdeatraccinmolecular,lasquegeneranunaresistenciaalflujoporcorte.

ParaexplicarelorigendelaresistenciaenellquidoasercizalladoNewtonadoptun
modelodeflujolaminarenelqueelelementolquidoentrelasdosplacasslidasest
formadopor delgadas laminas unas sobre otras. El resultado deladeformacinesel
desplazamiento relativo de unas lminas de lquido respecto de las adyacentes, tal
comomuestralafigura.
En los lquidos, las fuerzas de atraccin molecular generan un pequeo rozamiento
existenteentrelminasadyacentes,cuyamedidaeslaviscosidaddinmica.

ApartirdelmodelodeflujolaminardeNewton,sehaceevidentequecadalminade
lquido adopta una velocidad que varia verticalmente, presentndose al interior del
lquido un gradiente de la velocidad que la relacin V/h esta cuantificando como
lineal.(Verfigura).

I
b
=
oI
x
oy

UnaformamsgeneraldelaexpresinmatemticadelaleydeviscosidaddeNewton
debeestarexpresadaenfuncindelgradientedelavelocidadymanejarunanotacin
consubndicesqueresalteladireccindelasvariablesvectorialesinvolucradas:

F
x
A

=
x
= p -
oI
x
oy

Desde esta nueva presentacin formal de la ley de viscosidad se puede definir la

viscosidad dinmica como una propiedad de transporte que relaciona el flujo de
cantidad de movimiento por unidad de tiempo y por unidad de masa (esfuerzo) al
interiordellquidoyenladireccindelmximogradientedevelocidad.Elconceptode
transporteesmuytilparaentenderlateoradecapalmite.

Transporteconstantedelesfuerzo,haciaabajo,enelinteriordellquido.
Larepresentacindimensionaldelaviscosidaddinmicaseobtienedelaecuacinde
laleydeviscosidaddeNewton

|p] = _
F
A
I
b
_

|p] = |HI
-1
I
-1
]

EnelsistemaSIsusunidadesson:1kg/mso1Pa*s.
Otrasunidades:1Poise=100centipoise=10
1
Pa*s

viscosiuau cinemtica.

Considrese un fluido en reposo, que se encuentra entre dos lminas paralelas, que
estn separadas por una distancia H. Si en un instante determinado (t=0) la placa
inferiorseponeenmovimientoaunavelocidad V
0
.Elfluidoencontactoconlaplaca
tambin se pondr en movimiento con la velocidad V
0
, y acelerar las capas
adyacentes hasta que el perfil de velocidades se estabiliza, tal como se muestra en la
siguientefigura.
Lquido
v
y

y
x



La ecuacin que rige la rapidez con que se difunde la velocidad macroscpica al interior
del fluido es

oI
x
ot
= v
o
2
I
x
oy
2


Lacantidad sedenominaviscosidadcinemtica, y es una medida de la rapidez con
que se difunde el esfuerzo cortante a travs del fluido.

Laviscosidadcinemticasedefinecomoelcocientedelaviscosidaddinmicaentre
ladensidad

v =
p
p

Aunque su uso se hace extensivo a gases, La viscosidad cinemtica est relacionada

con la resistencia que un lquido presenta a fluir por gravedad y se mide como el
tiempo de escurrimiento de una determinada cantidad de lquido a travs de un
orificio.

Esquemadeundispositivoparamedirviscosidadcinemticadeunlquido.

Larepresentacindimensionaldelaviscosidadcinemticaseobtienedesudefinicin:

|v] = _
p
p
_

|p] = |H
2
I
-1
]

EnelsistemaSIsusunidadesson:1m^2/s
Otrasunidades:1Stokes=100centistokes=1cm
2
/s.

Lquido
Orificio
EjercicioN1
Unabandade60cmdeanchosemueveconvelocidadde3m/s,encontactoconla
superficie libre de una pelcula de aceite de 4 mm de espesor la cual se encuentra
sobre una pelcula de agua de 3 mm de espesor, como se muestra. Suponiendo flujo
laminar y perfil de velocidad lineal en cada capa de fluido, estimar la potencia
requeridaparamoverlabanda.
Datos:T=20 C,
paraelagua:=998kg/m
3
,=1.005*10
6
m
2
/s,

paraelaceite:=917kg/m
3
,=2.793*10
4
m
2
/s,

EjercicioN2
Un eje volante de acero con un peso de 600 N tiene un radio de giro de 50 mm.
Cuando rota a 300 rpm su velocidad se reduce a razon de 1 rpm/min debido a la
viscosidad del fluido que llena el espacio entre la camisa y el eje. La longitud de la
camisaesde100mm;eldiametrodelejeencontactoconlacamisaesde80mm.La
luzradialesde0.5mm.Determinarlaviscosidadabsolutadelfluido.

80 mm
100 mm
0. 5 mm
Agua
3 m/s
Aceite
5 m
4 mm
3 mm
viscosimetios.

viscosimetio Saybolt

La dificultad con que un lquido fluye a travs de un orificio de dimetro pequeo es
una indicacin de su viscosidad cinemtica. ste es el principio sobre el cual est
basadoelviscosmetrodeSaybolt.

Despusdequeseestableceelflujo,semideeltiemporequeridoparacolectar60mL.
del lquido. El tiempo resultante se reporta como la viscosidad cinemtica del lquido
enSegundosSayboltUniversales(SSUo.enocasiones,SUS).

viscosity Conveision Chait




visco

En el v
slida
refere
viscos

Donde
viscos

visco

El cilin
coefic
Cuand
se tra
interio
medid
velocid

osimetio u
viscosmetro
de densida
encia dentro
idaddinmi
eKesunaco
idaddinmi
osimetio u
ndro interio
ienteK.Elc
doelcilindro
nsmite a tr
or, instante
dor. El espe
dades.
ue caiua ue
o de cada d
ad
ball
nec
o de un tubo
casedeterm
onstantede
caenlamed

ue cilinuio
or est unid
cilindroexte
oexteriorgi
avs del flu
y estado e
esor de fluid
e Bola
de bola (Hp
cesita para
o inclinado
minamedian
laesfera.L
didaestanda
os concnt
o a un sop
riorsehace
raarrastraa
uido, hasta q
en que pued
do es peque
ppler) se mi
recorrer un
con fluido
ntelaesexp
Losresultad
arizadaene
tiicos
orte fijo me
rotarconun
alcilindroin
que el reso
de leerse e
eo y puede
ide el tiemp
na distancia
de muestra
resin:

osobtenido
lSistemaInt
ediante un
navelocidad
teriormedia
rte de torsi
el valor del
e suponerse
po t que
entre dos
de densida
ossedeterm
ternacional(

resorte de
dangularcon
antelacizal
n detiene
torque que
e distribuci
una esfera
puntos de
ad
fluid
. La
minancomo
(mPas).
torsin de
nstante.
laduraque
el cilindro
e seala el
n lineal de

Las expresiones (Segn Brookfield) para medir la velocidad de cizallamiento, el

esfuerzocortanteylaviscosidadson:

oI
0
or
= _
2 - R
cxt
2
R
cxt
2
-R
nt
2
_ -

=
H
2 - n - R
nt
2
- I


p =

oI
0
or



RE0L0uIA

Eselestudiodelcambioenlaformayelflujodelamateria,queabarcalaelasticidad,
laviscosidadyplasticidad.

LareologaclasificalosfluidosenNewtonianosyNoNewtonianos

Fluiuos Newtonianos:

El agua, los aceites derivados del petrleo el aire y muchos fluidos comunes tanto
lquidos como gaseosos cumplen con la ley de la viscosidad de Newton, y esta por
consiguienteenetacategora.

A una temperatura dada la viscosidad de un fluido newtoniano se mantendr

constante, independientemente de qu modelo de viscosmetro, eje o velocidad se
utiliceparamedirla.

p
Ncw
= p(I)

viscosiuau Tempeiatuia en liquiuos:

Como La temperatura debilita la fuerza de atraccin molecular en los lquidos, la
viscosidad de estos disminuye con un incremento de la temperatura. La ecuacin DE
GuzmanAndrademodelaestedecrecimiento

p
Iq
= A - c
B
1

viscosiuau Tempeiatuia en uases:

Por el contrario en gases un incremento de temperatura genera un incremento en la

viscosidad ya que aumenta la energa cintica de las molculas de gas, y por
consiguiente el intercambio de cantidad de movimiento entre las capas del mismo.
EstecomportamientosemodelamediantelaecuacindeSutherland.

p
gus
=
A - I
3
2
I + B

La Norma ASTM D341 define una expresin para determinar la viscosidad cinemtica
deaceitesderivadosdelpetrleoenfuncindelatemperatura.

log. log(v|cst] +u.7) = A - B - logI

LIQUIDO
GAS
VISCOSIDAD
TEMPERATURA
Enlaindustriadelalubricacinlosaceitesparafinesindustrialessefabricansegnla
especificacindenormascomolaISO,SAEyAGMA.

LaNormaISOrepresentadaenelGRAFICO5.1delaNormaASTMD341

Fluiuos no Newtonianos

Existen algunassustancias importantes en las industrias qumicas, alimenticias y enla
industria del petrleo, que no se comportan siguiendo la ley de Newton de la
viscosidad.Aestosfluidoscuyarelacinentretensinvelocidaddedeformacinno
esproporcional,seloshadenominadofluidosnoNewtonianos.Puedenmencionarse,
entreotros,lossiguientesfluidosnoNewtonianos:

Pinturasybarnices.
Solucionesdepolmeros.
Mermeladasyjaleas.
Mayonesaymanteca.
Dulcedelecheylamiel.
Salsasymelazas.
Solucionesdeaguaconarcillasycarbn.
Lasangrehumana.

Clasificacion ue los fluiuos noNewtonianos.

Losfluidosquenosiguenlarelacindeproporcionalidadentretensionestangenciales
yvelocidadesdedeformacinseclasificaen3grupos:

1. FluidosnoNewtonianosindependientesdeltiempoparaloscualesseverifica:

= _I,
oI
x
oy
]

2. Fluidos noNewtonianos dependientes del tiempo de cizallamiento en los que la

relacinanteriorpuedeexpresarsecomo:

= _I,
oI
x
oy
; t]

3. Fluidos viscoelsticos, fluidos en los que a diferencia de los viscosos donde la

energa de deformacin es disipada totalmente, esa energa puede recuperarse
comosucedeenlosslidoselsticos.

EnelgrupodelosFluidosnoNewtonianosindependientesdeltiempoestn:

Pseuuoplsticos

Este tipo de lquido mostrar una disminucin de la viscosidad con una tasa de corte
cada vez mayor.Los fluidos pseudoplsticos incluyen pinturas, emulsiones y
dispersionesdemuchostipos.

Bilatante

El aumento de la viscosidad con un aumento en la tasa de corte caracteriza el fluido
dilatante.La dilatancia se observa con frecuencia en los fluidos que contienen altos
nivelesdeslidos,talescomolasmezclasdearcilla,compuestosdecaramelo,almidn
demazenaguayarenaagua.

Plastico

Este tipo de lquido se comportar como un slido en condiciones estticas.Para
inducir el flujo, se debe aplicar al lquido una cierta cantidad de esfuerzo
cortante,(lmite de fluencia). Lasalsa de tomate es un buen ejemplo de este tipo de
fluido. Una vez que el lmite de fluencia se supera y comienza el flujo, los lquidos
plsticos pueden mostrar caractersticas de flujo newtoniano pseudoplstico o
dilatante.





EnelgrupodelosFluidosnoNewtonianosdependientesdeltiempoestn:

Fluidostixotrpicos
Fluidosreopcticos.

Enlostixotrpicoselesfuerzodecortedisminuyeconeltiempo,mientrasqueenlos
reopcticos se incrementa. Un ejemplo comn de fluido tixotrpico lo constituye la
tintadeimpresin.