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Delvotest


Testes de difuso padro
para a deteco de substncias antibacterianas no leite.

Introduo
Medicao de gado leiteiro para cura ou preveno de
doenas, conduzir resduos do medicamento no leite por
um certo perodo de tempo. Uma concentrao muito alta
de tais resduos indesejvel, ambos do ponto de vista de
sade e por razes tecnolgicas, relacionados especifica
situao dentro da indstria leiteira. Ento, h necessidade
de um sistema de teste simples e confivel para descobrir
tais resduos, a indstria leiteira e fazendeiros tomam toda
a precauo para prevenir sua presena no leite. Para estes
propsitos Gist-brocades desenvolveu testes padres para
detectar a presena de antibiticos e resduos de sulfa no
leite. Este teste chamado DELVOTEST

e oferece
vantagens sem igual.

Formatos do teste
DELVOTEST

P e DELVOTEST

P MINI ampolas para um


nmero limitado de amostras.
DELVOTEST

P 5 PLACAS, em um formato de teste 6 x


16 (multiplaca) para ser usado quando um nmero
grande de amostras (pelo menos 15) devam ser testadas
simultaneamente.
Cada formato de teste tambm est disponvel com uma
sensibilidade aumentada para certas compostos
antibacterianos entre as quais esto compostos de sulfa.
Estes testes so rotulados com o sufixo SP em vez de P.

Caractersticas
confivel e preciso
muito sensvel a penicilina
alta sensibilidade para a maioria dos compostos
antibacterianos
simples executar e fcil interpretar
longa vida de armazenagem

Equipamento necessrio
Para incubao, temperatura exigida de 64C,
necessrio um bloco aquecedor ou banho Maria. Ampolas
so melhores incubadas no bloco aquecedor projetado
para DELVOTEST

. Alternativamente, ampolas tambm


podem ser incubadas em "banho Maria". Nesse caso um
flutuador ou calo so necessrios para prevenir que as
ampolas afundem. Blocos aquecedores e flutuadores
podem ser obtidos do fabricante de DELVOTEST

. Se um
calo for usado, deve ser posicionado de tal modo que a
metade do fundo das ampolas fiquem bem imersas na
gua durante todo o perodo de incubao. A temperatura
da gua deve ser checada no nvel do meio de cultura e
deve ser mantida em 64.0 C 0.5C.
DELVOTEST

multiplacas devem ser incubadas em "banho


Maria" e, quando lacrados de acordo com as instrues,
flutuar na superfcie da gua. A temperatura do "banho
Maria" deve ser 64.0C 0.5C e deve ser checada as
variaes de posies com um termmetro verificador. Uma
temperatura muito baixa ou muito alta afetar a durao e a
sensibilidade do teste. gua condensada na tampa do
banho no deve gotejar nos testes. Se agitar for necessrio,
a pessoa deve evitar mexer bruscamente. No coloque o
"banho Maria" perto de uma janela aberta ou outro lugar
ventilado, e tome cuidado para que o nvel da gua no
fique muito baixo, pois isto conduz a variaes de
temperatura. O uso de uma incubadora de laboratrio
comum, at mesmo quando equipada com um ventilador ,
no aconselhvel, devido a distribuio de calor em tal
espao e o calor transferido ao meio de cultura no serem
suficientemente constantes para obter resultados de testes
confiveis.
Kits de Ampolas contm uma seringa e um nmero
suficiente de pipetas descartveis para recolher 0.1 ml de
amostra de leite. Para o multiplacas, o uso de filtro de
limpeza automtica da seringa de 0.1 ml (ex. SMI
Micro/pettorTM 10581 -100) recomendado.

Condies de armazenamento
Os Kits de testes fechados devem ser mantidos refriados,
preferencialmente a uma temperatura entre 6C e 15C.
Os Kits no devem ser armazenados ou serem
transportados a temperatura baixa que 5C pois isto pode
conduzir a liquefao ou perda de meio de cultura.
Kits de testes abertos devem ser mantidos refrigerados,
devem ser transportados cuidadosamente deixando o
frasco nutriente para ajustar-se a temperatura ambiente
antes de abrir para prevenir a condensao de umidade
nos tabletes.

Medidas de precauo
DELVOTEST

muito sensvel a substncias


antibacterianas. Amostras e testes podem ser contaminados
com componentes como: antibiticos, desinfetantes,
detergentes etc. por mos ou materiais de teste. por isto
que os pontos seguintes deveriam ser observados:
Trabalhe em uma mesa limpa ou em uma toalha de papel
limpa
Lave e enxge as mos completamente
No toque a ponta das pipetas descartveis
Use pinas limpas ou um dispensador de tablete para
segurar os tabletes nutrientes
Descarte os tabletes que carem; cada kit de teste contm
uma pequena quantidade de reserva.






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DELVOTEST

AMPOLAS
Contedo
4 blocos (DELVOTEST

MINI: 1 bloco) de 25 ampolas com


meio de cultura slido purpreo, contendo um nmero
padronizado de esporos de Bacillus stearothermophilus.
frasco com aprox. 110 (DELVOTEST

MINI aprox. 30)


tabletes nutrientes
seringa dosadora
100 (DELVOTEST

MINI 25) pipetas descartveis para


amostra de leite
pina

Instrues para uso
(veja tambm as fotografias nas pginas seguintes)
Ligue o bloco aquecedor ou banho Maria
Se o frasco de tabletes nutrientes estiver armazenado
resfriado , deixe-o aproximadamente 20 minutos para os
tabletes nutrientes ajustarem-se temperatura ambiente
antes da abertura do frasco.
Corte o nmero exigido de ampolas com uma tesoura;
tome cuidado para no danificar a chapa das ampolas
restantes.
Abra a ampola perfurando o lacre de alumnio com a
seringa.
Abra o frasco com nutrientes, coloque a tampa de cabea
para baixo na mesa, e usando a pina, remova a cpsula
branca com slica-gel e lentamente o bloco de espuma.
Coloque vrios tabletes na tampa.
Novamente use a pina para por um tablete nutriente em
cada ampola.
Ponha os tabletes restantes, de volta no frasco, reponha
o bloco de espuma e a cpsula de slica-gel e feche o
frasco firmemente.
Anexe uma pipeta disponvel na seringa.
Aperte o mbolo completamente e insira a ponta de
aproximadamente 1 cm de pipeta na primeira amostra de
leite (e.g. controle) e deixe o mbolo retornar lentamente
debaixo de presso da fonte.
A amostra de leite na pipeta (0.1 ml 10%) ento
esvaziada na ampola etiquetada correspondente,
diretamente no meio de cultura e no tablete nutriente.
Use uma nova pipeta descartvel para cada amostra de
leite.
Confira a temperatura do bloco aquecedor ou do "banho
Maria" (deve ser 64.0C 0.5C).
Incubar os testes durante o tempo exigido (veja tabela
1).
Determine a cor do fundo de parte de 2/3 das ampolas.
Desconsidere uma camada escura estreita em cima do
meio de cultura, se presente.
O resultado do teste deve ser lido imediatamente depois
que o teste for removido da incubadora. Quando uma
amostra negativa de controle usada, este teste deve ser
lido primeiramente. Se sua cor ainda continuar prpura, o
teste deve ser recolocado imediatamente e a incubao
deve ser continuada at a cor amarela caracterstica for
formada. A remoo do teste da incubadora resultar em
uma queda da temperatura do teste e ento este tempo de
inspeo deve ser mantido to curto quanto possvel.
DELVOTEST 5 PLACAS
Contedo
5 multiplacas com 96 recipientes cada. Os recipientes
contm um meio de cultura purpura slido com um
nmero padro de esporos Bacillus stearothermophilus.
Cada multiplaca pode ser divididos com uma tesoura ou
uma faca em seis blocos de 16 recipientes cada.
frasco com aproximadamente 550 tabletes nutrientes.
fitas adesivas e lacres para lacrar as multiplacas.

Instrues para uso
( veja tambm as fotografias nas pginas seguintes)
Ligue o banho Maria
O nvel de gua do banho deve ser suficientemente alto
para assegurar a manuteno da temperatura durante o
perodo total de incubao.
Corte um nmero suficiente de blocos de multiplacas
(tome cuidado para no danificar a chapa das ampolas
restantes).
Remover a chapa de alumnio destes blocos lentamente .
Abra o frasco de nutrientes e coloque a tampa de cabea
para baixo na mesa. Usando uma pina, remova a cpsula
branca com slica-gel e lentamente o bloco de espuma.
Incline vrios tabletes nutrientes no dispensador especial
ou na tampa do frasco nutriente (podem ser obtidos
dispensadores e pinas do fornecedor de DELVOTEST

).
Adicione um tablete nutriente para cada recipiente com
ajuda do dispensador ou pina, tenha certeza que cada
recipiente contenha um e somente um tablete. Devolva
os tabletes excedentes para o frasco, adicione o bloco de
espuma e cpsula de slica-gel e feche o frasco
firmemente.
Usando uma seringa dosadora apropriada para 0.1 ml de
leite isento de antibitico (e. g. reconstitudo, leite em p
livre de antibitico, obtido do fornecedor de
DELVOTEST

) no primeiro recipiente, para servir como


um controle.
Coloque 0.1 ml da primeira amostra de leite a ser testada
no prximo recipiente; continue com as outras amostras
de leite. Previna a contaminao secundria usando
pipetas descartveis ou uma seringa de auto-limpeza.
Identifique a posio de cada amostra pelas letras e
figuras gravadas ao longo das extremidades do
multiplacas.
Cuidadosamente sele o multiplacas com as tiras adesivas
ou lacres, includas no kit de teste. Cheque a temperatura
do banho Maria (deve ser 64.0C 0.5C).
Flutuar os blocos fechados hermeticamente na superfcie
da gua com a fita seladora para acima.
Verifique a selagem correta.
Remova as placas do "banho Maria" depois do tempo
exigido (veja tabela 1)
Leia o resultado do teste do fundo das placas daquela
primeira amostra de controle. Se sua cor ainda continuar
um pouco prpura, recolocar as placas imediatamente no
"banho Maria" e continuar a incubao at os recipientes
com a de amostra controle apresentarem a cor amarela
caracterstica.






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Lendo o resultado de teste
A sensibilidade do teste para substncias antimicrobianas
diminui quando o tempo de incubao prolongado. A
Figura 1 mostra que este efeito difere fortemente com o
tipo de componente.
















Para usar DELVOTEST

na sua deteco limite, o teste


deveria ser lido na ocasio que um teste controle com
leite isento de antibitico tivesse mudado de cor para
amarelo plido.
O teste tambm pode ser lido em um maior tempo ou
em um tempo definido. Para o maior tempo, pode ser
entendido que em tais casos as concentraes
detectveis estaro sobre o limite de deteco.
Dependendo do resultado pretendido. Isto indicado na
tabela 1.
Para detectar o nvel mnimo de deteco, necessrio
determinar o tempo de incubao que exigido para a
mudana de cor do indicador quando uma amostra de
leite isento de antibitico testada. Como DELVOTEST


um teste padro, ser necessrio determinar este
tempo, somente ocasionalmente. (e. g. uma vez cada
duas semanas). O tempo certo quando a cor prpura
nos 2/3 mais baixos do teste desapareceu
completamente. Naquele momento a cor no est
completamente amarela, mas tem um aspecto amarelo
plido. Quando a incubao continua alm deste ponto,
a cor gradualmente mudar para o amarelo.
A cor com uma amostra controle negativa sempre ser
completamente amarela, quando o teste lido no tempo
recomendado. Este tempo para DELVOTEST

P: 2
horas e para DELVOTEST

SP: 2 horas ou 3 horas.


Deve ser lembrado porm que DELVOTEST

no um
mtodo de teste quantitativo. Embora o teste seja
padronizado, considerando o seu desempenho
diretamente depois da produo, condies durante o
teste para outras situaes e tempos maiores podem
conduzir para uma de sensibilidade um pouco diferente.
Assim, os valores da Tabela 1 devem ser considerados
como uma indicao aproximada e no significam
estarem precisamente corretos a cada teste.
Princpio do teste
O meio de cultura contm um nmero padro de esporos
de bactrias da cepa Bacillus stearothermophilus var.
calidolactis C953. Esta cepa foi selecionada porque
muito sensvel a muitos antibiticos e em particular por
penicilina e outros componentes beta-lactamicos.
Quando o teste mantido resfriado, os esporos
permanecem em boas condies durante muitos meses.
Na adio de nutrientes selecionados e de um aumento
da temperatura para 64C, os esporos germinaro e se
multiplicaro com a formao de cido. Quando
suficiente cido formado, a cor do indicador muda de
prpura para amarelo. Porm, se a amostra de leite
contiver uma substncia inibidora como um antibitico,
esta substncia difundir no meio de cultura e, quando
presente em uma concentrao suficiente, causa uma
inibio do processo de multiplicao e assim produo
cida. A cor do teste neste caso no mudar para
amarelo: permanecer prpura quando a concentrao
do inibidor est acima do limite de deteco do teste
para aquele inibidor e atingir uma cor entre prpura e
amarela, quando a concentrao do inibidor est ao
redor do limite de deteco. O desempenho do
organismo de teste que inclui germinao, crescimento e
formao de cido depende da temperatura da
incubao. Ambos muito altos e muito baixos a
temperatura causa uma resposta mais lenta e assim
conduzir para um tempo de teste mais longo. Tal
temperatura abaixo do ideal, pode tambm afetar a
sensibilidade do teste para certos compostos.

Amostragem
Uma amostra deve ser representativa do lote de leite
que ser investigado. Algum deve cuidar para misturar
o leite cuidadosamente e para evitar a formao de
bolhas de ar ou espuma. O teste projetado para uma
quantidade de amostra de 0.1 ml. A sensibilidade no
muito afetada pela quantia exata mas aconselhvel
limitar a divergncia para um mximo de 10%. As
pipetas descartveis, so fornecidas com o teste de
ampola entregue na quantidade certa, quando so
seguidas as instrues para uso. O nvel de leite na
pipeta neste caso coincidir com a margem pequena no
plstico. Gotas, penduradas na pipeta devem ser
removidas das extremidades do recipiente de leite. A
amostra no deve conter qualquer espuma ou bolhas de
ar. Sob nenhuma circunstncia a mesma pipeta
descartvel deve ser usada para mais de uma amostra.
Como a quantia de amostra pequena, uma gota
restante de um precedente, contendo antibitico, pode
causar a amostra um resultado incorreto. Evite
contaminao da seringa por manipulao muito rpida.
Como uma alternativa para as pipetas disponveis, uma
seringa de dosagem de auto-limpeza especial (ex.
Micro/pettorTM) pode ser usada. O carregamento com
esta seringa muito pequeno, menos que 0.1%, e no
causar problema





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Controle de Amostras
Para estar certo das condies corretas da abertura do
teste ou para determinar o timo tempo de incubao,
uma amostra controle pode ser testada junto com as
amostras de leite sob investigao. Esta amostra deve
consistir em leite que est livre de qualquer substncia
inibidora. Padres de controles negativos esto
disponveis no fabricante de DELVOTEST

. No use
gua como controle negativo.

Limites de Deteco
Na tabela 1 o limite deteco de DELVOTEST

, P e SP
para um nmero de antibactrias determinado, quando
lido na hora que a cor prpura do teste de controle com
leite isento de antibitico muda para amarelo plido
(tempo de controle) e quando o teste lido no tempo
determinado. DELVOTEST

P: 2 hora e DELVOTEST


SP: 2 horas ou 3 horas.

Tabela 1. Nvel de deteco mnimo de Delvotest

P e SP

DELVOTEST

P DELVOTEST

SP
Antibitico * Controle
tempo
2 horas tempo de
controle
2 horas 3
horas
Penicilina G 0.0025
Penicilina G * * 0.004
Cloxacilina 0.015-0.025
Dicloxacilina 0.015
Oxacilina 0.01
Nafcilina 0.005-0.01
Ampicilina 0.003-0.004
Amoxicilina 0.004
Cefapirina 0.005
Cefalonio 0.01-0.015
Cefalexina 0.04-0.06
Cefacetril 0.02-0.03
Cefaperazon 0.04-0.06
Tetraciclina 0.05-0.1
Oxitetraciclina 0.05-0.2
Clortetraciclina 0.05-0.1
Tilosina 0.04-0.15
Eritromicina 0.3-1.0
Lincomicina 0-1-0.3
Spiramicina 1.0-5.0
Gentamicina 0.2-0,8
Neomicina 0.3-1.0
Dihidrostreptomicina 2.0-5.0
Kanamicina 7.5 - n. s.
Cloramfenicol 2.5-5.0
Sulfametazina n.s.
Sulfadimetoxina n.s.
Sulfatiazol n.s.
Sulfadiazina n.s.
Dapsone n.s
Trimetoprima 0.2-0.5
0.003 0,002
0.005 0,003
0.025 0,015
0.02 0.01
0.01-0.015 0,005
0.01 0,005
0.005 0.002-0.003
0.005-0.006 0,002
0.008-0.01 0,005
0.015-0.02 0.005-0.01
0.06-0.1 0.04-0.06
0.03-0.04 0.02
0.08 0.04
0.2-0.3 0.1
0.3 0.1
0.25-0.3 0.1-0.15
0.1-0.3 0.01-0.02
0.5-1.5 0.05
0.4-1.0 0.1
5.0-n.s 0.2
1.0-4.0 0.1-0.3
1.0-5.0 0.1-0.2
n. s 0.3-0.5
n. s 2.5
5.0-7.5 2.5
n.s 0,025
n.s 0.05
n.s 0.05
n.s 0.05
n.s 0,001
0.5-1.5 0.05
0.0025 0-0025
0.003-0.004 0.003 - 0.004
0.015-0.025 0.02-0.025
0.01-0.015 0.01 -0.015
0.01 0.01
0.005-0.008 0.01
0.003-0.004 0.003-0.005
0.003-0.004 0.003-0.005
0.005-0.008 0.005-0.01
0.01-0.02 0.015-0.025
0.06-0.1 0.06-0.1
0.02-0.04 0.02-0.04
0.06-0.1 0.06-0.1
0.2-0.4 0.3-0,6
0.2-0.4 0.4-0,5
0.2-0.4 0.3-0.6
0.03-0.05 0.1
0.1-0.15 0.25
0.2 0.3-0.4
0.35-0.75 n. s.
0,2-0.4 0.4-0.5
0.3-1.0 0.4-2.0
1.5-3.0 2.5-10.0
7.5 n.s.
7.5 7.5-10.0
0.05-0.1 0.1-0.2
0.05-0.1 0.1
0.05-0.1 0.1-015
0.05-0.1 0.1
0.001-0.004 0.004-0.008
0.1-0.3 0.5

*concentrao dadas em partes por milhes (g/ml ou mg por litro de leite)
* * concentrao em Unidades Internacionais por ml de leite
Controle tempo: tempo ao qual o controle branco mudou para amarelo
n.s.: no sensvel, limite de deteco acima p.p.m.






5
Armazenamento de amostras de leite
Se no for possvel testar a amostra de leite dentro de
algumas horas, deve ser armazenado no refrigerador ou, se
no testado no mesmo dia, em um freezer.

Confirmao
Para confirmar a presena de antibiticos beta - lactamicos
em uma amostra de leite encontrada como positiva,
prossiga como segue: misture um ml da amostra de leite
com 0.1 ml de uma soluo de 10 Unidades Internacionais
de penicilinase tipo 1 (ex. Bacillus cereus) por ml de gua e
teste 0.1 ml desta mistura com DELVOTEST

.
Se este teste der uma cor amarela, confirmada a
presena de um antibitico beta - lactamico (penicilina G,
ampicilina, cloxacilina, cefapirina, cefuroxima, etc.) na
amostra de leite. De um modo semelhante, a presena de
sulfonamidas e combinaes relacionadas, podem ser
confirmadas testando 0.1 ml de uma mistura de 1 ml de
amostra de leite e 0.1 ml de uma soluo aquosa que
contm 1 mg do sal de sdio de cido de p-aminobenzoico.
Uma cor amarela do teste repetido indica a presena de um
sulfonamida, um sulfone ou - em antifolate na amostra de
leite.

Leite anormal
H uma possibilidade pequena do resultado do teste estar
incorreto por causa da presena de assim chamadas
substncias inibidoras naturais no leite. Tais substncias
esto presentes na teta da vaca em concentraes
aumentadas depois de parir (em colostro), no caso de uma
infeco do bere (mastite), ao trmino do perodo de
lactao e parte do sistema de defesa da vaca contra
infeces. Estas substncias tm atividades
antibactericidas e causaro uma inibio do sistema de
testes bacterianos em geral. Isto demonstrado melhor no
disco de ensaio onde a presena de inibidores naturais na
amostra de leite provoca uma zona de inibio de 1 - 3 mm
ao redor do disco. Esta uma indicao que durante, o
tempo necessrio para o teste o movimento externo destas
substncias do disco no meio de cultura (difuso) cobrem
s uma pequena distncia. O mesmo acontecer no
DELVOTEST

, s neste sistema de teste as substncias


difundiro em direo descendente da amostra de leite
alguns milmetros no meio de cultura. Esporos bacterianos
dentro desta faixa estreita sero inibidas, mas esses na
mais baixa parte do meio de cultura no sero e reagiro
como normalmente: produzindo cido na ausncia de
antibiticos e sendo inibidos quando resduos de
antibiticos esto presentes no leite. Ocorre que essa faixa
purprea estreita sobre uma camada de agar amarela pode
ser vista como indicao de presena de substncias
inibidoras naturais na amostra de leite. Tal faixa deveria
assim ser desconsiderada e o resultado do teste deveria
ser lido como negativo para a presena de antibiticos. O
fenmeno ser normalmente esperado que ocorra em
amostras de leite de vacas individuais. Pode acontecer em
tanque de leites , quando muitas vacas no rebanho esto
parindo ao mesmo tempo ou esto sofrendo de mastite.

Testando outros tipos de amostras
DELVOTEST

pode ser usado para testar outros (lquidos)


materiais para a presena de antibiticos. Leite
reconstitudo, leite desnatado, leite com tratamento trmico
e soro no apresentam problemas. Leite de outros animais
(ovelha, cabra, bfala), manteiga, iogurte, leite com
chocolate, pudins etc. e tambm urina, suco de carne e
soro de sangue, em princpio, podem ser testados depois da
neutralizao de fatores incmodos, como gordura, cido ou
cor. Em vrios casos necessrio ajustar o procedimento
de prova como segue: a amostra posta no teste durante
15 minutos e subseqentemente removida usando uma
pipeta; o tablete nutriente adicionado e incubao
iniciada. O tempo de incubao e a leitura do resultado de
teste so semelhantes ao procedimento normal. Porm,
recomendado incluir um controle negativo com o mesmo
tipo de amostra, conhecido por ser livre de inibidor, para
determinar o tempo de incubao exigido.

Sensibilidade para detergentes e desinfetantes

A chance de uma reao positiva ocorrer por causa de
contaminao com desinfetantes ou detergentes, somente
real no caso de concentraes altas. Quando tais agentes
so usados para limpeza do equipamento de ordenha ou
desinfeco de teta, a concentrao final no leite muito
baixa tambm para interferir com o procedimento do teste.
Em geral DELVOTEST

inibido por componentes


semelhantes somente a uma concentrao de 0.1% (100
ppm) ou acima (Tabela 2).
Conservantes, usados para conservar o leite para anlise
posterior, normalmente tornam o leite inadequado para
teste. Entre os componentes em uso, DELVOTEST


menos afetado por nitrato de sdio onde uma diluio de 1:
1 basta para neutralizar seu efeito.

Tabela 2. Concentraes de alguns desinfetantes e
detergentes, dando um DELVOTEST

positivo.

Cloro Ativo. 200 ppm
Iodo 150 ppm
Perxido de Hidrognio. (30%) 600 ppm
Cetrimida (bromato de amonia quaternario) 100 ppm
Farmquat (5% cloridato de amonia quaternario) 10000 ppm
Rodalon (cloridato de amonia quaternario) 30 ppm
Niroklar (baseado em cido fosfrico - agente limpeza) 500ppm
Calgonita (5% potssio dicloro-iso-cianureto) 1 00 ppm
Sublimato (cloridato de mercrio) 20 ppm
Dicromato de Potssio 20 ppm
Nitrato de Sdio 50 ppm






6


Controle de qualidade
Cada lote de DELVOTEST

produzido dado um nmero de cdigo


especial e conferido durante o tempo exigido para o teste um leite
de controle negativo e para sua sensibilidade para alguns compostos
de antibactericida selecionados. Amostras de cada lote so mantidas
armazenadas para comparao no caso de pedidos serem feitos.
Tabletes nutrientes so para serem usados com o teste de
acompanhamento, mas tem um nmero de cdigo diferente. Nunca
use tabletes de um kit de teste mais recente. Se, por alguma razo,
no h tabletes suficientes restantes, pea para seu fornecedor um
frasco novo e declare o nmero de cdigo do teste. Durante a vida
de armazenamento o tempo de incubao pode aumentar
gradualmente. Testes que se aproximam da data do vencimento
podem assim requerer um tempo de incubao um pouco mais
longo do que os mais recentes produzidos.

Concluso do teste e responsabilidade.
Do anterior, deve ser concludo que por uma srie de razes um
resultado incorreto do teste no pode ser completamente excludo.
As sensibilidades, como indicado nas tabelas, sero consideradas
como uma aproximao. Variaes, por exemplo, em tempo e
temperatura de incubao influenciam estes valores. A avaliao de
cor, em particular o de um resultado de amarelo/purpura podem
diferir de pessoa para pessoa. O mais importante que o resultado
de um nico teste biolgico nunca deve ser considerado
completamente conclusivo. Assim, em casos onde existir qualquer
dvida ou severas conseqncias so envolvidas, o teste deve ser
repetido preferencialmente junto com uma amostra de leite isento
de antibitico com o controle de negativo e o resultado do teste
deve ser confirmado por um mtodo analtico vlido.

Considerando que DELVOTEST a um adequado teste biolgico,
Gist-brocades no deve estar sujeito assumir qualquer conseqncia
adversa de seu uso alm da substituio de testes provados
defeituosos.

No melhor de nosso conhecimento, a informao apresentada nesta
folha de dados precisa. Porm, nada aqui contido ser
interpretado para implicar qualquer garantia.





















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Delvotest

SP - NT
Instrues Ilustradas para Uso de Delvotest

ampola

1. Separar o nmero
desejado de ampolas com
uma tesoura. Tomar
cuidado para no
danificar a pelcula
protetora (lacre de folha
de alumnio) das ampolas
remanescentes.


4. Esvaziar o contedo da
seringa na ampola
marcada correspondente
amostra pressionando o
mbolo da seringa
lentamente para baixo.
Usar uma nova pipeta
descartvel para cada nova
amostra de leite.
2. Abrir as ampolas
perfurando o lacre de
folha de alumnio com a
seringa. Marcar as
ampolas para identificar
as amostras.
5. Verificar a temperatura do
aparelho incubador (64C
0.5C). Colocar cada
ampola dentro de um dos
orifcios apropriados do
incubador.
Registrar o tempo e ajustar
o timer para 3 horas ou para
o tempo de controle.
3. Colocar uma nova
pipeta descartvel na
seringa. Pressionar o
mbolo da seringa para
baixo o mximo possvel,
inserir a ponteira da pipeta
na amostra de leite e
deixar que o mbolo volte
lentamente sua posio
inicial sob presso da
mola.
6. Fazer a leitura de cor da
parte inferior
correspondente a 2/3 do
gar slido nas ampolas
aps o tempo de incubao
requerido.



Delvotest

Cores e Resultados

Negativo Limite de deteco Positivo







Para maiores informaes
favor entre em contato com:
DSM Food Specialties
Dairy Ingredients
P.O. Box 1, 2600 MA Delft
The Netherlands
Tel.: +31-15-2792355
Fax: +31-15-2793200
E-mail: info.dairy-ingredients@dsm.com
www.dsm-dairy.comy

ou nosso representante local :



"As informaes contidas neste folheto so precisas e completas segundo nossos melhores conhecimentos.
No entanto, nenhuma das informaes fornecidas deve ser considerada como garantia ou especificao de qualidade".


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Boletim Tcnico




MCI 12 INCUBATOR

Introduo:

Delvotest um kit de teste para a deteco de substncias antibacterianas tais como resduos de
antibiticos e sulfonamidas em leite. A operao do teste requer o uso deste incubador a 64 C,
conforme procedimento do teste de antibitico.
(Delvotest Procedimento - boletim).

O MCI 12 Incubator - ( 115 / 230 Vac + /- 10%, 50/60Hz, Potncia 20 W) com termmetro integrado
e funes de tempo e alarme foi desenvolvido exclusivamente para ampolas do Delvotest.

- Modelos em 12V dc e 24V dc tambm so disponveis. (Consulte a Globalfood para mais
informaes).

Cuidado! Evite perigo de choques eltricos aterrando corretamente o MCI 12 Incubator. Evitar
tambm contato com gua ou outros lquidos. No abra ou repare o equipamento. Qualquer duvida
ou mau funcionamento contate a Globalfood.

Antes do uso Voltagem 120 / 230 V:

O incubador deve ser utilizado em lugares fechados em superfcie plana e aterrado corretamente.
Conecte o plug do MCI 12 tomada local de 115 a 230 V, 50/60Hz. Assegure-se do fcil manuseio
do cabo de fora. O MCI 12 automaticatimente utilizar a voltagem local. Aps acionar o boto
On/Off do equipamento, este iniciar seu pr-aquecimento sendo indicado no mostrador digital como
segue: [Pr] [HEAt}. Aps acionado o boto de liga-desliga On-Off uma luz indicativa ( Vermelho em
230V e Amarelo em 115V) permanecer ligada. Aps 5 minutos de funcionamento, esta luz
comear a piscar indicando que a temperatura se encontra prxima de uso do equipamento
(Temperatura de 64 C). Todas as funes permanecero desativadas durante o pr-aquecimento.
Para obter resultados confiveis, aconselha-se a manter por mais 5 minutos em aquecimento para
que a temperatura permanea estvel.

O Incubador passa a operar no modo contnuo e no mostrador pode ser verificada a temperatura
atual [64C]/[cont], estando o equipamento pronto para ser utilizado.

Aps o uso:

O MCI 12 tem a facilidade de poder ser desligado na chave liga e desliga On/Off. Para
permanncia de longo prazo sem utilizao, recomendado desligar o cabo de fora. Para reiniciar
o MCI 12 de qualquer modo de programa ou modo erro, desconecte da tomada por no mnimo 5
segundos.

Preveno para uso:

O MCI 12 deve ser utilizado em uma sala com uma temperatura constante (10 a 35 C) e no deve
ser colocado prximo a janelas ou locais de circulao intensa de ar. Assegure-se que as ampolas
estejam inseridas completamente. Quando da realizao freqente de testes, o equipamento deve
permanecer ligado.Para melhores resultados recomenda-se no adicionar ampolas quando j
iniciado o teste, pois poder ocorrer queda da temperatura.

Alarme sonoro e desligamento automtico:

Durante o modo contnuo, o MCI 12 pode ser programado para soar um alarme [Snd] e/ou para
desligamento automtico. [Auto].
Para programar o alarme sonoro e/ou desligamento automtico deve-se:

- Pressionando rapidamente a tecla PROGRAM a programao ser ativada, mostrando a
memria atual
- A seguir, pressione rapidamente uma vez mais a tecla PROGRAM que alterna, entra [Snd
para alarme sonoro e [Auto] para desligamento automtico, aps o tempo estipulado.
- Para memorizar o mostrador, teclar e manter pressionado a tecla PROGRAM por 2 segundos
( um bip ser acionado por 2 segundos enquanto estiver sendo pressionado a tecla). Aps
aproximadamente 5 segundos, o mostrador retornar ao modo contnuo.

Programao do tempo de durao e final de teste:

Durante o modo contnuo, o temporizador do MCI 12 pode ser programado para o auto-
desligamento e alarme sonoro:

- Pressionando rapidamente a tecla TIME SET, ativa o modo de programao e mostra o valor
de memria atual.
- Pressionando rapidamente por sucessivas vezes a tecla, alterar o valor desde [1:45] at
[3:15] com incremento de tempo de 15 minutos cada.
- Para memorizar o tempo de teste, pressione e mantenha a tecla por 2 segundos (um bip ser
acionado por 2 segundos enquanto estiver sendo pressionada a tecla). Aps
aproximadamente 5 segundos, o mostrador retornar ao modo contnuo.


Utilizao -Incio e finalizao do teste ( timer):

- Para iniciar o teste com o programa definido nos passos anteriores pressione START/STOP
por um segundo. O mostrador alterar em ciclos os valores atuais de temperatura, funes
de alarme e desligamento automtico e o tempo restante do teste.
- Para parar o programa pressione a tecla STOP. No mostrador piscar a palavra [Stop],
confirme pressionando uma vez mais a tecla e mantenha pressionada. Se durante um
perodo de 5 segundos no ocorrer a confirmao, o programa continuar em operao.
- Se o MCI 12 for programado com alarme sonoro [Snd], o alarme somente ser ouvido
quando do trmino do programa [End]. Para parar o programa sonoro, pressione STOP. Isto
tambm far com que o MCI 12 retorne ao menu inicial ( modo contnuo). Pressionando uma
vez mais o START/STOP reinicializar o temporizador com a ltima programao.
- Se o MCI 12 teve definida a programao de desligamento automtico, um sinal sonoro ser
emitido e o mostrador indicar OFF. Para parar o alarme (e o programa), pressione STOP.
Isto tambm far com que o MCI 12 retorne ao menu inicial (modo contnuo). Pressionando
uma vez mais o START/STOP reinicializar o temporizador com a ltima programao.
- Os valores de memria permanecem estabelecidos mesmo quando desligado o equipamento
da tomada.


Ajuste e verificao de temperaturas:

O MCI 12 tem estabelecido como temperatura 64 C, podendo ser realizados ajustes dentro da
faixa de 63 a 65 C. Para reprogramar a temperatura padro:

- Pressione as teclas PROGRAM e TIME SET ao mesmo tempo para aumento de
temperatura.
- Pressione as teclas PROGRAM e START/STOP, ao mesmo tempo, para reduzir a
temperatura.(Aps 5 segundos o mostrador retornar para o modo contnuo). Na placa
metlica do incubador existem dois orifcios para uso de termmetros externos para efeito de
verificao, com termmetros de bulbos ou digital.


Mensagens de erro:

O MCI 12 pode diagnosticar possveis falhas durante a operao. Mensagens podem aparecer no
mostrador indicando erro. O incubador permanecer em funcionamento. Para reinicializar o
equipamento, desconecte da tomada por no mnimo 15 segundos. Contate a Globalfood para
suporte tcnico.
As seguintes mensagens podero aparecer:
[Lo t] Temperatura muito baixa
[Hi t] Temperatura muito alta
[Err1] Voltagem local fora da faixa permitida
[Err2] Freqncia local fora da faixa permitida.


Estocagem e transporte:

O MCI deve ser transportado cuidadosamente, evitando choques mecnicos.


Limpeza:

Utilize somente pano seco ou algodo no MCI 12. Nunca utilizar gua ou outros lquidos.


Informaes adicionais contate:
Representante DSM:
Globalfood Sistemas Ingredientes e Tecnologia para Alimentos Ltda.
Rua Alberto Sampaio, 45 Vila Santa Catarina
04373-030 So Paulo S.P.
Telefone: (011) 5564-1100 Fax: (011) 5564-1101
e-mail: vendas@globalfood.com.br

Ou seu vendedor

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