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PRODUTOS PARA COZINHAR


Faca e Afiador para Presunto


O conjunto Faca e Afiador para Presunto recomendado para
preparar presunto e cortar carne. A lmina da faca de ao
inoxidvel e tem um comprimento de 34 centmetros que permite
cortar fatias finas de picanha, presunto e at de sashimi. Sempre
que a lmina perder preciso devido ao desgaste, pode afiar a faca
com o afiador includo no conjunto.

O presunto obtido a partir das pernas traseiras do porco. As
camadas de presunto, aps serem salgadas, cruas e curadas de
forma natural para intensificar o sabor, so uma das iguarias
nacionais mais populares. o salgado ideal para apresentar como
aperitivo em festas ou jantares, embora possa ser usado tambm
em sanduches, pizzas e folares salgados, alm de milhares de
outras utilizaes. Mas para preparar a carne endurecida do presunto fumado fundamental a utilizao
de uma faca afiada e comprida.

O conjunto Faca e Afiador para Presunto proporciona um corte exmio para que possa preparar
presunto e cortar fatias finas primorosas. No entanto, a gordura do presunto tem um efeito corrosivo na
lmina que se desgasta cada vez que usada. Para resolver este problema, a faca em ao inoxidvel
vem acompanhada de um afiador que devolve a ponta aguada faca.

A faca tem um comprimento de 34 cm (a pega com 12 cm e a lmina com 22 cm), garantindo uma
durabilidade incrvel e desempenho acima da mdia.