INTRODUCCIN

Por medio de este trabajo se quiere dar a conocer los puntos por los cuales se cree que
esta idea de negocio, basada en la creacin de una empresa (productora de mermelada de
tomate) en la ciudad de Montero es viable. En el estudio realizado, se mostrara diversos
aspectos como el estudio de mercado, estudio y anlisis del producto, anlisis financiero,
localizacin, y otros.
Se hace referencia al estudio econmico financiero del producto conociendo su
rentabilidad por medio de los criterios econmicos financieros.
ANTECEDENTES
Actualmente la ciudad de Montero es la segunda ciudad ms poblada del Departamento
de Santa Cruz, oscila entre los 103157 habitantes en este ao 2013 es conocida por la
industria azucarera, esta ciudad es el centro agrcola y caero donde funciona el Ingenio
Azucarero "Guabir", mayor productor de azcar y alcohol del pas.
Montero es una ciudad muy progresista, con un crecimiento econmico acelerado por sus
industrias, especialmente arroceras y azucareras; es tambin, un centro de conexin
carretero de la zona norte y conecta con el departamento de Cochabamba.
En su naturaleza luce un paisaje tropical, propio de la regin y una variedad de lugares
dignos de ser visitados. Es aqu donde se establecer una nueva empresa productora y
comercializadora de mermelada de tomate.
Para la elaboracin de la mermelada de tomate se utilizara un producto natural y muy
conocido como lo es el tomate, se escogi como ingrediente por su valor nutricional que
contiene.
Este producto tendr la ms estrictas normas de higiene y calidad lo cual permitir tener
una buena aceptacin en el mercado.
La mermelada de tomate se comercializa en pulperas, mini superes, Supermercados,
mercados y otros establecimientos propios del municipio de Montero.



OBJETIVO GENERAL.-



OBJETIVOS ESPECIFICOS



FINALIDAD DEL PROYECTO
El proyecto produccin y comercializacin de mermelada de tomate est orientada a
satisfacer la demanda existente en el municipio de Montero y contribuir al desarrollo de la
ciudad generando de esta forma ingresos econmicos tanto para la empresa como para la
poblacin en general.
La visin del proyecto Produccin y comercializacin de mermelada de tomate es la
insercin de un producto nuevo en un mercado globalizado utilizando materia prima
nacional, esperando ofertar un producto de muy buena calidad, tomando en cuenta las
medidas higinicas adecuadas que garanticen el consumo de mermelada de tomate
convirtindose en un producto de los ms demandados por la poblacin monterea .
CARACTERISTICAS DEL PRODUCTO
La mermelada de tomate es de color rojo con el olor particular del tomate, con una
presentacin envasada en frascos de vidrio con su etiquetado que contiene datos de la
empresa (nombre de la empresa, nombre del producto, logotipo, fecha de elaboracin y
fecha de vencimiento, registro sanitario y otros.)







ESTUDIO DE MERCADO (LAS 4 P)
PRODUCTO.-
La mermelada de tomate es un postre alimenticio hecho con materia prima 100% natural
a base de tomate se consume frio, es untable en rebanadas de pan y galletas ideal para
consumo de todo tipo de personas.
Este producto ser elaborado en base a tecnologa nueva con estndares de calidad e
higiene para que el consumidor final quede completamente satisfecho por nuestro
producto.
PRECIO.-
El precio que hemos optado, es el resultado de nuestros costos de produccin,
adicionndole un margen de utilidad, que ayudara al crecimiento de nuestra empresa.
El precio de venta ser de 13 bolivianos precio accesible para todo cliente que desee
acceder a nuestro producto.
PLAZA
Nuestro producto mermelada de tomate ser distribuido en la ciudad de Montero en
lugares donde las personas asisten con ms frecuencia, como ser en:
Los Supermercados
Los mini-mercados
Mercados
Almacenes grandes y
Puntos de ventas en general.
PROMOCION
La promocin es una manera de conseguir a los clientes. Sin embargo pueden elegirse
varios mtodos de promocin pero el ms favorable para la empresa es la publicidad
directa:
Peridicos
Radio
Volantes

TIPO DE MERCADO SEGN EL ALCANSE.-
Mercado potencial:
La ciudad de Montero tiene aproximadamente 103157 habitantes (100% de la poblacin)
los cuales podran comprar nuestra mermelada de tomate,
Mercado disponible:
Est formado por un conjunto de clientes que tiene la intencin de asistir y comprar el
producto que ofreceremos, este resultado fue definido a travs de una encuesta realizada
por nuestro mercado potencial que fueron: 106500 habitantes que sera el 60% de la
poblacin que vendra a ser nuestro mercado disponible.
Mercado objetivo:
Es nuestro mercado disponible que se fija como meta a ser alcanzada por el proyecto,
planteado es decir la parte de la demanda a ser atendida, para lo cual la base son los
consumidores que se atender a travs de nuestro mercado disponible que ser de
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