EXPORTACION DE LAQUINUA A ESTADOS UNIDOS

1.INTRODUCCIN

Tenemos la propuesta para la exportacin de quinua roja al mercado deEstados
Unidos, ya que podemos mencionar que se cuenta con todos losrecursos naturales
que se necesitan para la produccin y exportacin delproducto, permitiendo asi una
nueva fuente de trabajo para el sectorproductivo.

El cultivo de quinua tradicional en laderas era una actividad exclusivamentepara
autoconsumo. A inicio de los 70 del siglo pasado, la siembra se traslad alas planicies,
donde se comprueba que su productividad aumenta con el usodel tractor agrcola y
consecuentemente se desarroll el cultivo extensivo. Estecomportamiento va
acompaado con el inters del mercado que ofrece preciosapetecibles por el grano de
quinua que lanzan al mundo informacin sobre sucalidad nutritiva.Desde entonces y
hasta inicios de la dcada de los noventa, existe uncrecimiento sostenible de la
produccin de quinua con algunos altibajos en elprecio. Desde 1992 se promociona la
venta de quinua orgnica y rpidamentees aceptada en el mercado externo. Son muy
notables las cifras de esteincremento pues de 3.705.239,98 TM en 2004 se lleg a
exportar10.308.335,05 TM en el 2008 (FAUTAPO, 2008).La exportacin de Quinua es
una buena opcin, debido a que este producto noest explotado y existe gran
demanda en el extranjero por sus cualidadesalimenticias y sus usos en las dietas por
la cantidad de problemas de obesidadque existe principalmente en Estados Unidos por
el Estilo de vida

2.OBJ ETIVOS.-

2.1.Objetivo General
Elaborar un plan de exportacin de la Quinua, posesionndonos como el principal y
mayor productor, logrando as un amplio y solido mercado y as cubriendo la demanda
existente.

2.2.Objetivos Especficos.

Liderar en el mercado de qunoa en Estados Unidos creando un mayorreconocimiento
a este producto de manera nacional e internacional.

Establecer un mtodo de produccin y comercializacin de la Quinua,disminuyendo el
menor impacto posible con el medio ambiente.









3.PRODUCTO A EXPORTAR

QUINUA


La quinoa o quinua es un cereal perteneciente a lafamiliade las amarantceasy
cultivada desde hace miles de aos en la regin de los Andes bolivianos,peruanos y
ecuatorianos. Con la llegada de los invasores espaoles el cultivo yconsumo de
quinoa disminuy drsticamente hasta experimentar un repuntedurante las ltimas
dcadas.Actualmente, Bolivia es el principal productor de mundial de quinua,
seguidopor Per y Ecuador a los Estados Unidos. Sus propiedades nutricionales,
sucreciente popularidad y la floreciente y aberrante especulacin con lospreciosde los
cereales de los ltimos aos han conducido a un notable incremento delpreciode la
quinoa que est a punto de situarla como un alimento de lujo, almenos en los
mercados europeos.Lo que nos lleva a crear un plan que permita establecer
estrategias las cualespermiten tener una mejor entrada al mercado de los estados
Unidos, y asincrementar las exportaciones de los productos no tradicionales, en este
casola quinua. Este plan de exportacin de la quinua al mercado de los
estadosUnidos, permite conocer factores como: Econmicos, polticos,
socialesculturales y competidores, los cuales estn involucrados con la
quinuadirectamente


4.PROPIEDADES DE LA QUINUA
En cuanto a su valor nutricional la quinua es alimento muy completo y de muyfcil
digestin, ya que contiene 10 aminocidos esenciales de forma
equilibradafundamentales y necesarias para la dieta diaria del ser humano. Su
contenidoen protenas suele ser del 16%, pudiendo llegar hasta el 23%, mayor que el
deotros cereales como laavenao eltrigo.La quinua contiene del 4 al 9% engrasas.Es
rica en hierro, fsforo y calcio, contiene vitaminas B1, B2, B3, C y E, nocontiene gluten
por lo que es recomendable para personas celacas u otrasafecciones o alergias
intestinales. Tiene minerales como magnesio, fsforo,potasio y fibra. Podemos ver,
adems, que se incluira en la base de laspirmides alimenticiasrecomendadas por los
gobiernos occidentale


5.FODA DE LA QUINUA

5.1.Fortalezas

Disponibilidad de medios de transporte
Alto valor nutricional
Es resistente a casi todos los tipos de clima
Contiene pocas grasas.
Condiciones orgnicas de produccin.
Es un producto de fcil manejo que se puede almacenar por ms de unao

5.2.Oportunidades

Es un alimento que se consume desde hace 7000 aos.
nternacionalmente la quinua es considerada como el nuevo grano deoro
El 2013 ser el Ao Internacional de la quinua
Crecimiento de la demanda internacional
La quinua boliviana tiene un arancel del 1.1% para entrar a EEUU.
Naciones Unidas tiene previsto llevar a cabo acciones en todo el mundopara promover
este alimento clave para generaciones presentes yfuturas

5.3.Debilidades

Desconocimiento de los productores sobre tcnicas productivas y quemejoren la
calidad del producto
Baja calidad
Reducida oferta exportable
Sabor inspido.

5.4.Amenazas

Cambio climtico
Mala fama de la quinua ecuatoriana
Preferencia de los compradores estadounidenses por la quinua bolivianay peruana.
Falta de tecnologa en Ecuador
No hay tratados con EEUU que haga que los productos ecuatorianossean
competitivos.
TLC con Per
Pocas recetas en las que se pueda usar el alimento

5 PROCESO DE LA QUINUA


ECONOMA MUNDIAL

El singular desarrollo tecnolgico que ha sido capaz de multiplicar hasta loincreble la
cantidad de mercancas transables internacional y localmente, y almismo tiempo,
generar las condiciones objetivas como: Desarrollo de lostransporte y la
comunicaciones, De los mecanismos financieros



ECONOMA MUNDIAL DE LA QUINU
Los principales productores de este grano a nivel internacional son: Bolivia,Per,
Ecuador. Bolivia con ms de 47.534 cultivadas y alrededor de 30.412cosechadas, de
las cuales un 49% es consumida por las familias productoras, 35% sevenden en los
mercados, locales y el resto para mercados externos,constituyndose as como el
primer productor y exportador de quinua en elmundo, siendo productores exclusivos
tanto el altiplano central como sur deBolivia (Vias, 2000). Le sigue Per que viene
incrementando su produccinhabiendo sembrado y cosechado cerca de 27000,
producidas especialmenteen Puno, Cuzco y Junn de las cuales gran proporcin se
dedica al autoconsumo ymercado interno, y mnimamente al mercado externo.
Ecuador tiene aproximadamente1000, en produccin, se ha reportado en estos ltimos
aos unas 2000 deproduccin que son exportados a los Estados Unidos.

PRODUCCIN INTERNA DE LA QUINUA REAL
La evolucin de la produccin de quinua, ha experimentado un crecimientosostenido,
incrementndose desde el ao 1999 (6450 TM) al 2006 (1.1195,25TM).

FORMAS DE ACOPIO POR LAS EMPRESAS AGROINDUSTRIALES
Las empresas beneficiadoras y transformadoras realizan el acopio de laproduccin de
quinua, acudiendo a diferentes formas de acopio como ser:- Relacin directa con
productores independientes- Relacin directa con asociaciones de productores-
Asistencia a ferias o mercados (Challapata.

COMERCIALIZACION DE LA PRODUCCION DE LAQUINUA EN LAS
PROVINCIAS DEL ALTIPLANO SUR
Los rangos a nivel provincial van de 5% a 92% para el destino del grano haciael
mercado informal, especialmente a la feria de Challapata; y el de entrega alas
comercializadoras como fin.

DEMANDA NACIONAL DE QUINUA
De acuerdo a un anlisis basado en los estudios realizados por PROQUIOR(2008), se
estim que la demanda de quinua real a nivel nacional por ao sepresenta con
carcter ascendente, llegando a aumentar 3 veces ms decantidad en relacin con la
demandada del ao 1995 que muestra 600.00 TM,llegando a 2.166 TM para el ao
2008.

DEMANDA INTERNACIONAL DE QUINOA

Las exigencias del mercado internacional por productos orgnicos haposicionado al
cultivo de la quinua real como uno de los principales productosrequeridos,
incrementando su consumo en los pases de EE.UU, Alemania,Francia, Italia,
Inglaterra, Brasil, China, Espaa, Blgica y Holanda. Lademanda internacional del
cultivo de quinua real en el ao 1995 fue de1.491,00 TM; la estadstica muestra un
ascenso gradual a la gestin 2008 de12.400,00 TM.



SELECCIN DEL PAIS DE ESTADOS UNIDOS PARAEXPORTAR QUINUA.

Segn el FMI el PIB per cpita de Estados Unidos es 49.601 dlares.
El porcentaje de obesidad en EEUU del 2011 en el sur del pas es29,4%; en la regin
del medio oeste 28,7 %; el noreste 24,9 % y en eloeste 24,1%
Es el principal comprador de quinua ecuatoriana.
Se usa la misma moneda que en Ecuador.
Estados Unidos es un importante exportador e importador de productosagrcolas.
Segn la United States International Trade Comission la quinoa de los
paises con el tratado del ATPA no paga aranceles.

METODO DE EXPORTACION DE LA QUINUA A EEUU
Se capacitar a pequeos productores en la provincia de Chimborazo,para que se
pueda mejorar la calidad del producto y se aumente laproductividad de los mismos.
Se comprar a estos pequeos productores.
Se empaquetar el producto en fundas de 1 libra y costales .
Se contratar a una embarcadora la cual se encargue de los procesoslogsticos de
exportacin.
Como la embarcadora se va a encargar hasta que el producto llegue a laaduana de
EEUU, el cliente se encargar de nacionalizar la carga.
Debido a que los precios de la quinua oscilan entre 2.500 y 3.000dlares la tonelada,
se considerar venderla a 2.500 para sercompetitivos en el mercado

CONCLUSION
Las comunidades del sector agricultor se han dedicado a la siembra, manejo
yproduccin de la quinua, esta actividades han realizado durante muchos aosatrs,
por lo que estas comunidades estn sujetas a tradiciones que mantienendurante
generaciones y que se han transmitido de familia a familia. De acuerdoa las formas de
cultivo o a los cuidados pocos higinicos en esta regin noexiste un manejo y de un
monocultivo intensivo, se han mantenido tradicionesculturales para el manejo del
cultivo y con una explotacin adecuada delmanejo natural de las siembras pero no
existe una verdadera fusin,coordinacin y asesoramiento para la produccin. En
cuanto a lacomercializacin de este producto, no ha tenido una publicidad directa lo
queha hecho que la produccin se reduzca y no se logre extender las ventas anuevos
mercados