Definicin de abastecimiento

Produccin y procesos

03-2001
El proceso de abastecimiento es el conjunto de actividades que permite identificar y adquirir los bienes y
servicios que la compaa requiere para su operacin, ya sea de fuentes internas o externas.

Partiendo de esta definicin, se puede ver que el abastecimiento va ms all de la simple adquisicin de
materia prima, ya que se encarga de todo lo que requiere la empresa para su operacin, as como de facilitar
los medios necesarios para conseguirlo.

Un correcto abastecimiento en una empresa depende de varios factores:
Mantenimiento de un registro exacto y a tiempo.
Determinacin correcta de proveedores (externos o internos y correcta planeacin de envo y sostenimiento
de inventarios.
Es importante tener en cuenta que el abastecimiento es un concepto amplio y que ha cambiado en gran
medida gracias a las nuevas tecnologas informticas.

Cadena de Abastecimiento (Supply Chain), incluye todas las actividades relacionadas con el flujo y
transformacin de bienes y productos, desde la etapa de materia prima hasta el consumo por el usuario final.
Pero, para que dicho flujo sea ptimo, tambin debe fluir informacin en toda la cadena y, lgicamente, para
que todos los integrantes que la forman generen valor y ganancias, debe finalmente fluir el dinero, todo ello a
la mayor velocidad posible y satisfaciendo al cliente final.

La gestin de la cadena de abastecimiento (Suply Chain Management) es la integracin de todas las
actividades mencionadas anteriormente a travs de una relacin entre todos los componentes de la cadena
utilizando la tecnologa disponible y permitiendo que cada uno genere competitividad y ganancias.

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Cadena de Abastecimiento
Una cadena de abastecimiento no es mas que todas las actividades relacionadas con la transformacin de un bien, desde la materia
prima hasta el consumidor final, muchas veces nos llega a nuestras manos un producto, sin darnos cuenta que ha pasado por un
proceso para que llegue a ser el producto que tenemos, ese proceso es el que conocemos como cadena de abastecimiento. Adems
una compaa que produce bienes forma parte de un eslabn en la cadena de abastecimiento.


En una cadena de abastecimiento va estar presente la logstica ya que unacadena de abastecimiento tiene como objetivo: Abastecer los
materiales necesarios en cantidad necesaria, calidad y tiempo requeridos al costo ms bajo posible, lo cual ser traducido al mejor servicio
al cliente.

Dentro de los factores que conforman el objetivo de la cadena de abastecimientos se puede decir que tanto la cantidad, calidad, tiempo y
costo son factores dinmicos, y que viene a depender de la demanda, y esta no es constante, las exigencias de calidad cada vez son
mayores, los tiempos de entrega son variables, e igualmente varan los costos. Esta dinmica dificulta la gestin por lo que es necesario el
uso de la tecnologa de informacin y as facilitar la toma de decisiones

Los cinco elementos que integran una cadena de abastecimiento son
- proveedores
- transpote
- la empresa
- los clientes
- la comunicacin
-
La administracin de la cadena abastecedora es la coordinacin sistemtica y estratgica de las funciones tradicionales de negocios y de las
tcticas de estas funciones dentro de una compaa particular. La integracin de procesos claves desde el usuario final hasta el proveedor
original que surte los productos, servicios e informacin que agregar valor para el cliente y otros terceros interesados.

Un producto gana valor a medida que pasa a travs de la cadena abastecedora, esto es lo que se conoce como proceso de valor agregado
si una parte de cadena no agrega valor al producto las fuerzas del mercado anularan ese eslabn, por ejemplo, una compaa compra un
producto y no le hace nada y los revende a un precio mas caro, sus clientes terminaran por encontrar el proveedor original y comprara el
producto directamente a un precio mas bajo.

La gerencia de la Cadena de Abastecimiento: Es un proceso gerencial relativamente novedoso que tuvo gran impulso en la dcada pasada y
genera reducciones de costos significativos permitiendo a las empresas mayor nivel de competitividad y mayores ganancias. En el nuevo
milenio la competencia se presenta entre las cadenas de abastecimiento y no entre las compaas individuales. La gerencia de la cadena
de abastecimientos gira alrededor de la integracin eficiente de proveedores, fabricantes, distribuidores, y minoristas, de esta forma se
consigue reducir substancialmente los costos y al mismo tiempo se mejoran los niveles de servicio al cliente. La gerencia de la cadena de
abastecimiento cubre las siguientes reas: red de logstica, almacenaje, gerencia del inventario, compras, alianza estratgicas,
informtica, y telecomunicaciones como elementos claves en las comunicaciones y toma de decisiones. Las empresas que quieren tener
xito necesitan hacer eficientes sus procesos en todas las reas. Una de las causas para el desarrollo de una gestin de la cadena de
abastecimiento:

1. El rpido desarrollo de los flujos de informacin.
2. La aparicin del comercio electrnico.
3. La exigencia de los clientes.
4. La internalizacion de la economa y la desregulacin de los capitales.
5. consecucin de alianzas que permitan hacer ms eficientes los proceso.


























Logistica
Es la parte del proceso de la cadena de abastecimiento que planea, implementa y controla
eficiente y efectivamente el flujo y el almacenamiento de bienes, servicios e informacin desde el punto de origen hasta el punto
de consumo, para satisfacer las necesidades del cliente. Douglas Long. Logistica Internacional. Abastecimiento Global.

Tambin se puede decir que logstica es una serie de actividades con el fin de colocar una cantidad determinada de productos en el
lugar y en el momento que se necesite a un mnimo costo. Par algunas autoridades reconocidas en este campo como son Donald
Bowersox y David Cross, se requiere en la logstica una coordinacin de todas las partes involucradas, y de muchas actividades que
controlan y rodean el transporte considerndolo como fundamental en la gestion logistica> tener un dise;o de red de contactos,
donde las compa;ias se organicen a ellas mismas y con otars, para asi lograr una mejor red logstica. informacin, se requiere de la
mejor informacin y la mas necesaria en el objeto de coordinar las operaciones logistica. transporte, en la logstica el transporte
juega un papel elemental ya que es necesario para el movimiento fsico de los bienes que se producen. inventario, importante para
el almacenamiento de los bienes, aunque se debe tener control de este, se debe tener solo lo que se necesite y no excederse.
deposito, manejo y material de empaque. Para llevar a cabo la organizacin de una empresa se debe manejar un conjunto de
medios y mtodos, donde cubra la gestin y planificacin de las actividades de los departamentos de compras, produccin,
transporte, almacenaje, manutencin y distribucin.

nicamente la logstica no es llevar cosas donde se necesiten que estn, esta se ha de materializar en un ambiente de competencia,
donde la meta principal es alcanzar un nivel deseado de satisfaccin al cliente a un mnimo costo posible. la expresion comun de la
logistica es efectivo y eficiente, existen unos estndares donde se evala la efectividad y la eficiencia donde se incluye la con
fiabilidad, velocidad, flujo de informacin, costo y control. Los objetivos principales de la logstica segn Donald Bowersox son:
*Respuesta rapida, toda organizacin debe estar en nla capacidad de reaccionar rapidamente a los cambios y avances, para la
bsqueda de la satisfaccin del consumidor. Dar a los proveedores de lo que necesiten en el momento preciso, es la clave en esta
rea, adems que garantiza futuras compras.
*Desviaciones minimas, se refiere a reducir el mnimo el tiempo a lo atender al cliente se refiere, como por ejemplo los tiempo de
entrega, al igual que todos los mecanismos que se requieren para ello.
*consolidacin de movimientos, para poder reducir los costos en transporte se deben consolidar los peque;os envos en uno grande
y con menos frecuencia.
*calidad, no solo los productos deben ser de calidad sino los servicios de logstica deben cumplir con los estndares de calidad.
*soporte del ciclo de vida, abarca la necesidad de no solo entregar el producto, adems se debe manejar las devoluciones del
mismo. estas devoluciones pueden ser porque el producto esta defectuoso, o para reciclarlo, tanto el producto como el material de
empaque. Es abarca el estudio de la logstica inversa.