CURS NR. 13 - 02.07.

2013
AMELIORAREA FLORII-SOARELUI
Ameliorarea plantelor i producerea de smn, An III, Sem. II
PLANUL CURSULUI PLANUL CURSULUI
INTRODUCERE;
REZULTATE I DIRECII DE AMELIORARE A
FLORII-SOARELUI; FLORII-SOARELUI;
OBIECTIVE DE AMELIORARE;
METODE DE AMELIORARE
INTRODUCERE
S = 786.058 ha n Romnia; S = 23.104.402 ha la nivel mondial 2010
(www.fao.org, 2011)
REZULTATE I DIRECII DE AMELIORARE A FLORII-SOARELUI
n anul 1965 a fost omologat primul soi romnesc de floarea-
soarelui (INCDA Fundulea) RECORD (soi care a fost extins n
perioada 1967-1971 pe ntreaga suprafa semnat cu aceast
cultur n Romnia).
n anul 1971 au fost omologai primii hibrizi romneti de floarea-
soarelui, obinui pe baza liniilor cu gene de androsterilitate
nlnuite cu gene marker productoare de antocian (ROMSUN 52
i ROMSUN 53)
Accentul n ceea ce privete ameliorarea florii-soarelui este pus n
principal pe dezvoltarea hibrizilor cu cretere viguroas
(heterozis), utiliznd androsterilitatea citoplasmatic (CMS
cytoplasmic male sterility).
CARE SUNT OBIECTIVELE DE
AMELIORARE
LA FLOAREA - SOARELUI?
OBIECTIVE DE AMELIORARE OBIECTIVE DE AMELIORARE
PROFIT MAXIM PENTRU
FERMIER
Producie mai mare
Cheltuieli mai mici
Vandabilitate mai bun
n ani buni
n ani
nefavorabili
Calitate de pia
SATISFACIA
CONSUMATORULUI
Potenial
de
producie
Reducerea
pierderilor
produse de
stress
Rezisten
/toleran
Reducerea
pierderilor
produse de
boli
(insecte)
Rezisten
/toleran
Adaptare la
tehnologii
- mecanizare
-cu intrri reduse
- ecologice
Calitate de pia
Calitate de utilizare
Efecte pt. sntate
Sincronizare
cu resursele
climatice
1. POTENIALUL DE PRODUCIE CARACTER
COMPLEX CU DETERMINISM POLIGENIC
(GENE MINORE)
- Este determinat de elementele de producie
- Producia este influenat de toi factorii - Producia este influenat de toi factorii
limitativi (biotici i abiotici)
POTENIALUL DE PRODUCIE
Elementele
componente ale
produciei
nr. de plante fertile/ unitatea de suprafa;
numr de rnduri de flori / calatidiu;
proporia florilor fertile ;
numr de rnduri de semine / calatidiu;
nr. de semine pline/calatidiu;
greutatea seminelor / calatidiu;
masa a 1000 de boabe (MMB).
Producii mari
diametrul calatidiului 25 cm;
semine mari / calatidiu; MMB > 80g
zona central a calatidiului s fie fertil;
coninutul de semine seci sa fie 5%.
nr.mare de semine/calatidiu 2000;
calatidiul s fie compact, convex i uor
aplecat
2. CALITATEA
- CARACTER COMPLEX CU DETERMINISM
POLIGENIC (GENE MINORE)
Care sunt elementele (indicii de calitate) ce
determin calitatea la floarea soarelui?
CALITATEA
SEMINELOR
coninutul procentual de coji:
variaz ntre 18 41%;
calitatea uleiului de floarea-soarelui este
determinat de proporia acizilor grai, saturai i
nesaturai: stearic, palmitic; oleic 14-53%i linoleic 38-75%
la fl.-soarelui, n ultima vreme lucrrile de ameliorare
sunt dirijate n direcia obinerii de LC cu un con. > de
acid oleic (80-90%), acestea fiind folosite ulterior
ca forme parentale la hibrizii nou creai;
coninutul procentual de ulei din miez are valori
cuprinse ntre 40-70%;
SEMINELOR
DE FLOAREA-
SOARELUI
ca forme parentale la hibrizii nou creai;
uleiul de fl.soarelui cu un coninut > de acid oleic,
este mai puin susceptibil la schimbrile oxidative din
timpul rafinrii, depozitrii i prjitului;
calitatea uleiului se coreleaz pozitiv cu indicele
de iod mic , coninutul de acizi liberi, coninutul sczut
de acizi saturai (stearic, palmitic 8 14%).
coninutul procentual de protein (20-40% din
greutatea miezului uscat ) i calitatea ei.
coninutul n AA eseniali (lizin: 2,5 3,5 g/ 100 g
de proteine).
3. 3. DURATA PERIOADEI DE VEGETAIE DURATA PERIOADEI DE VEGETAIE
4. REZISTENA LA SECET
Pentru rezistena la secet se urmrete selecia
formelor cu o structur xeromorfic, capabile s suporte
pierderea turgescenei foliare i s se refac repede dup
perioadele de ofilire din timpul secetei pedologice i
atmosferice.
Plantele rezistente la secet trebuie s aibe aparat foliar Plantele rezistente la secet trebuie s aibe aparat foliar
adaptat la reducerea transpiraiei; un sistem radicular bogat,
profund; un consum mic de ap la realizarea unui gram de
substan uscat.
Formele rezistente la secet au un coninut mai ridicat
n ulei.
5. Aptitudinea
pentru
recoltarea
rezistena la cdere
Cderea plantelor micoreaz considerabil
producia, depreciaz calitatea seminelor,
favorizeaz atacul bolilor, duce la neuniformizarea
maturitii pl. i mpiedic recoltarea mecanizat.
Cauzele cderii:
fragilitatea zonei inferioare a tulpinii, datorit
slabei dezv. a esuturilor mecanice, care provoac
uniformitatea plantelor n privina nlimii tulpinii,
a mrimii calatidiului i a perioadei nfloririi i coacerii
recoltarea
mecanizat
slabei dezv. a esuturilor mecanice, care provoac
frngerea sau ndoirea pl. la baz;
sistem radicular slab dezv. i superficial, care
poate fi uor dislocat.
Prin consangvinizare au fost obinute LC rezistente
la cdere i ulterior hibrizi F1 rezisteni.
rezistena la scuturare este determinat
de compactitatea seminelor pe calatidiu i
de modul cum sunt fixate n structura
alveolar.
6. Rezisten la
boli i
duntori
Boli:
1. Mana - Plasmopara halstedi
2. Rugina Puccinia helianthi
3. Putregaiul alb Sclerotinia sclerotiorum
4. Putregaiul cenuiu Botriytis cinerea
5. Necrozarea tulpinilor Phomopsis
6. Orobanche cumana (lupoaie)- plant
parazit care atac rdcinile de fl.s.
Hibrizii Turbo, Favorit, Arena, posed gena
Or6 n linia mam prezint rezisten la
toate rasele de lupoaie.
Duntori: 1. molia florii soarelui (Homoeosoma
Prezena stratului carbonogen n
coaja seminei asigur rezist. la molie.
2. viermele srm;
3. grgria frunzelor;
4. sfredelitorul tulpinilor.
nebulella)
1.Hibridarea interspecific, urmat de inducerea de
translocaii, de backcross i de selecie;
2. Consangvinizarea i utilizarea heterozisului;
3. Androsterilitatea citoplasmatic i restaurarea fertilitii;
METODE DE AMELIORARE
(prezentare general)
4. Mutageneza;
5. Selecia cu variantele pentru plantele alogame;
6. Selecia asistat de markeri moleculari