Mtodos Operativos y Estadsticos

de la Gestin. DEIO
Romn Efremov
David Ros Insua
Universidad Rey Juan Carlos
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Objetivos
Introducir conceptos bsicos de gestin
La empresa y sus fines
Funciones empresariales
Toma de decisiones: mtodos operativos y
estadsticos de gestin (MOEG)
Introduccin breve a MOEG

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Gestin
Gestin. En las empresas y, en general, en cualquier organizacin,
se gestiona para que un grupo de personas acten de forma
conjunta para conseguir las metas y objetivos deseados, utilizando
los recursos disponibles de forma eficaz y eficiente.

Comprende la planificacin, la direccin y el control de una
organizacin (para alcanzar unas metas).

Las organizaciones pueden verse como sistemas, por lo que la
gestin puede definirse como la accin que facilita la consecucin
de resultados tiles en un sistema.

Nos fijaremos en la gestin empresarial, aunque muchas de las
ideas pueden aplicarse a la gestin en la Administracin pblica (y
las organizaciones sin nimo de lucro, ONGs,)

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La empresa
Gran nmero de definiciones de empresa, ms o menos
formales, que la definen desde los puntos de vista legal,
financiero, sociolgico, comercial, sus objetivos o de sus
actividades

Una organizacin o entidad creada por personas, en la que se
unen una serie de factores o recursos (materiales, tcnicos,
financieros y humanos) para realizar actividades y que
persigue unos fines, que suelen incluir el afn de lucro,
satisfaciendo una serie de restricciones, legales, financieras,
ambientales,
Grandes multinacionales
PYMES
Microempresas
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La empresa
Actividades

Comerciales
Financieras
Industriales
Servicios
O varias de las anteriores,
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La empresa y sus fines
Los fines de la empresa coinciden con los de las personas
involucradas en la misma y que la controlan.

Grupos de control:
Propietarios o accionistas (stockholders)
Grupos de inters (stakeholders).

Inters fundamental de los propietarios: maximizacin del
beneficio Si son parte de los stakeholders, el inters podra
ser diferente.
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Entre los stakeholders podemos encontrar:

Trabajadores: mantenimiento de su puesto de trabajo y cobro de
sus remuneraciones
Acreedores: cobro de las cantidades adeudadas por la empresa
(incluidos los bancos)
Administracin: cobro de impuestos y el mantenimiento de la
empresa (por su generacin de riqueza econmica, puestos de
trabajo y el servicio prestado a la sociedad)
Directivos: crecimiento de la empresa y su beneficio (gran parte de
sus ingresos dependen de los bonus que obtienen por ello)
Clientes: mantenimiento y mejora de los productos que compra a la
empresa
Ciudadanos en general: la correccin medioambiental de la
compaa y sus emisiones
La empresa y sus fines
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El fin de la empresa ser la agregacin de los objetivos de
sus propietarios mezclados en mayor o menor medida con los
objetivos de los stakeholders, en proporcin a la fuerza que
cada uno de los grupos tenga en la organizacin.

Ejemplos:

En una cooperativa, los propietarios son los trabajadores (son el
principal grupo de poder), el objetivo fundamental es la permanencia de
los puestos de trabajo y el pago de las nminas.
En una empresa cuya titularidad es pblica (propiedad de una
Administracin) el fin es la prestacin de un servicio pblico.
En una empresa donde los directivos tienen mucho poder (no tienen
por qu ser propietarios, como ocurrira en una empresa que cotice en
Bolsa) el fin es el crecimiento

La empresa y sus fines
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Aunque leyendo la prensa de los ltimos aos no lo parezca,
las empresas y organizaciones deben satisfacer tambin una
serie de restricciones:

Legales
Financieras
Tecnolgicas
Eticas
Ambientales
.

De nuevo, en la consideracin de las restricciones confluyen
los intereses y motivaciones de stockholders y stakeholders
La empresa y sus fines y
sus restricciones
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Organizacin y estructura de la empresa
La empresa debe organizar los recursos materiales,
humanos, financieros y tecnolgicos de los que dispone para
la realizacin de sus actividades
Esta organizacin se realizar a travs de una estructura
espacio-temporal que ser diferente para cada entidad y que
ir evolucionando con el paso del tiempo
Normalmente las empresas suelen organizarse por
funciones, a travs de Departamentos funcionales, que se
encargan de una serie de tareas definidas previamente
Sin embargo hay ocasiones en las que las empresas se
organizan departamentalmente por ubicaciones geogrficas
(por Ej. en multinacionales), por tipologa de clientes (por Ej.
las constructoras), por producto, por operaciones, etc.
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Organizacin y estructura de la empresa
Henri Fayol (General and Industrial Management, 1916,
1941!!!) distingue los siguientes tipos de actividades

Tcnicas (produccin, fabricacin,)
Comerciales (compras, ventas,)
Financieras (encontrar fuentes de capital, gestin de flujos
de capital,)
Contables (registro y anlisis de informacin financiera,)
Gerenciales (organizacin, planificacin, coordinacin,)
Seguridad (proteccin de las personas y propiedades de la
empresa)
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Organizacin y estructura de la empresa
1.Contabilidad. Controlan la parte que tiene que ver con los inventarios, costos,
registros, balances, estados financieros y las estadsticas empresariales
Inventarios, Contabilidad de costes,

2.Recursos Humanos. Consiguen y conservan un grupo humano de trabajo,
cuyas caractersticas vayan de acuerdo con los objetivos de la empresa
Contratacin, Salarios, relaciones laborales,.

3 Legal. Proporcionan apoyo jurdico a la empresa como entidad y a sus
operaciones.

4 Servicio post-venta. Agrupan las actividades destinadas a mantener y / o
realzar el valor del producto o servicio.
Garantas, Atencin al cliente,

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Organizacin y estructura de la empresa
5 Operaciones. Mtodos para la elaboracin del producto al suministrar y
coordinar la mano de obra, el equipo, las instalaciones, los materiales y las
herramientas requeridas.
Fabricacin, gestin de datos, control de calidad,

6 Mrketing y ventas. Estudian los factores y hechos que influyen en el mercado
para crear lo que el consumidor quiere, desea y necesita, distribuyndolo para
que est a su disposicin en el momento oportuno, en la forma y cantidad
correctas, en el lugar preciso y al precio adecuado.
Investigacin de mercados, precios,

7 Finanzas. Obtencin de fondos y suministro del capital necesario para el
funcionamiento de la empresa
Tesorera, inversiones,

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Organizacin y estructura de la empresa
8 Tecnologa. Procesos relacionados con la gestin de la tecnologa utilizada por la
empresa

9 Investigacin y desarrollo. Procesos orientados a obtencin y mejora de
tecnologa (e.g. obtencin y mejora de la tecnologa), Procesos (operaciones),
Modelos de negocio, Desarrollo de Mercados, Desarrollo de Proveedores.

10 Infraestructura Procesos relacionados con la gestin y desarrollo de la
infraestructura de la organizacin: transporte, bienes races, plantas y equipos.

11 Planificacin. Procesos relacionados con la planificacin del negocio.

12 Seguridad. Direccin, administracin, organizacin y coordinacin de servicios y
sistemas de seguridad de la organizacin. Su objetivo es velar por el bienestar y /
o integridad de las personas de la organizacin, el patrimonio y los negocios.

13 Gerencia. Las funciones gerenciales son las que regulan y controlan las dems
funciones bsicas de la empresa.



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El nmero y tamao de los Departamentos funcionales
depender de cada empresa, condicionados por el tamao,
sector e importancia de las funciones de la compaa y
sobre todo de la estructura planteada por el nivel superior.

En muchos casos, se mezclan estructuras departamentales
funcionales con estructuras de otro tipo, como las de
ubicacin geogrfica, las de tipo de producto o de cliente.
Estas situaciones suelen ocurrir en empresas de tamao
muy grande, en las que es necesaria una especializacin
importante y en las que un control centralizado (en muy
pocas manos) sera imposible.
Organizacin y estructura de la empresa
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Junta de Accionistas
Consejo de Administracin
Consejero Delegado
Presidente

CSO, CTO, COO, CEO, CIO,.
Organizacin y estructura de la empresa
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Cuatro niveles principales de toma de
decisiones
Estratgico
Alto nivel, Largo plazo, Poco estructurado, Irreversible
Tctico
Medio nivel, Detalles de la estrategia, Medio plazo
Operativo
Corto plazo, Muy estructurado, Reversible
Intuitivo
Inmediato, Con el estmago (o el corazn)

Los cuatro niveles se tratan en la asignatura.
En todos los departamentos de una empresa se deben
tomar decisiones, muchas veces bajo condiciones de
incertidumbre. Tales decisiones son muchas veces
complejas.
La Investigacin Operativa y la Estadstica tienen como
objeto fundamental facilitar la toma de decisiones complejas
con el objetivo de optimizar los resultados del sistema de
inters.
En el caso de las empresas el papel de la IO y la Estadstica
es fundamental tanto en la toma de decisiones a corto,
medio y largo plazo, en su organizacin, planificacin y
control.
Ms an en tiempos de Big Data, Data Science y otros!!!
El papel de los MOEG en la organizacin de
empresas
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El papel de los MOEG en la organizacin de
empresas
Los MOEG sobre los que disertaremos sern:

Anlisis de decisiones.
Modelos de optimizacin.
Gestin de inventarios.
Gestin de riesgos
Gestin de proyectos
Gestin de la calidad
Sistemas de ayuda a la decisin

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El papel de los MOEG en la organizacin de
empresas
Anlisis de decisiones.

Metodologa general de ayuda a la toma de
decisiones complejas: objetivos mltiples e
incertidumbre

Decisiones estratgicas: Estructuracin de
problemas





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El papel de los MOEG en la organizacin de
empresas
Modelos de optimizacin.

Operacionalmente, para resolver un problema de
toma de decisiones acabamos resolviendo un
problema de optimizacin: hacerlo lo mejor
posible respecto a un(o ms objetivos) teniendo
en cuenta una serie de restricciones

Muchas variantes (lineal, no lineal, entera,
estocstica, multiobjetivo,)

Planificacin, produccin, finanzas,.

Operativo, Tctico, Estratgico

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El papel de los MOEG en la organizacin de
empresas
Gestin de inventarios

La gestin de inventarios es fundamental tanto en
empresas comerciales como industriales, ya que es
tan costoso un exceso de inventario (que slo
aporta coste y riesgo a la empresa) como un
defecto en el mismo (que aporta riesgo de ruptura
de stock es decir quedarse sin existencias lo que
equivale a parar las ventas o la produccin-)

eBusiness, Just-in-time
Operaciones, Contabilidad
Operacional
Incertidumbre (demanda, produccin,)
Minimizar costes de inventario

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El papel de los MOEG en la organizacin de
empresas
Gestin de riesgos

Decidir cmo invertir recursos (seguros, humanos, tcnicos,)
para reducir la verosimilitud o consecuencias de amenazas
sobre un sistema.

Seguridad
Seguridad como uno de los grandes problemas del SXXI
Tctico-Estratgico
Incertidumbre
Mimimizar los costes esperados asociados a incidentes
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El papel de los MOEG en la organizacin de
empresas
Gestin de proyectos

Completar un proyecto en el tiempo requerido
con los recursos disponibles, prediciendo
posibles cuellos de botella

Planificacin, Operaciones
Tctico-Operacional
Incertidumbre (no siempre)
Minimizar la duracin del proyecto


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El papel de los MOEG en la organizacin de
empresas
Gestin de la calidad

Uno de los grandes avances industriales del siglo XX y debern
desarrollarse durante el actual siglo.
Aumenta la rentabilidad, aumentando las ventas y disminuyendo los
costes (por las menores devoluciones y demandas).
Garantizan la competitividad, haciendo el producto ms atractivo
hacia el cliente y dejando la puerta abierta de la ingeniera de
procesos y de la gestin del cambio.
Seis Sigma

Operaciones
Operacional-Estratgico
Incertidumbre
Minimizar el nmero de piezas defectuosas

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El papel de los MOEG en la organizacin de
empresas
Sistemas de ayuda a la decisin

Para problemas de gestin importantes que se
van a resolver repetidamente, merece la
pena codificar los modelos de toma de
decisiones desarrollados en un sistema
informtico que se denomina SAD

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