28 Evaluacion Final

ESCUELA DE CIENCIAS BSICAS, TECNOLOGA E INGENIERA
102601_28 - LOGSTICA COMERCIAL

EVALUACIN NACIONAL
PRESENTACIN DE RESULTADOS

SANDRA MILENA HURTADO Cdigo: 52.899.745
KELLY JANNETH BEZ Cdigo: 52873054
LUZ ANDREA RUIZ GALICIA Cdigo: 52.952.595
ANA MILENA PEALOZA REYES Cdigo: 52.908.131

Grupo: 102601_28

PRESENTADO A
SUAREZ IVED
MARLY JULIETH HERNANDEZ

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA
JOSE ACEVEDO Y GOMEZ
LOGSTICA COMERCIAL
BOGOT D.C. JUNIO 18 DE 2014

TABLA DE CONTENIDO

Pgina
INTRODUCCIN ..................................................................................................... 3
1. OBJETIVOS ........................................................................................................ 4
1.1 OBJETIVO GENERAL ................................................................................... 4
1.2 OBJETIVO ESPECIFICO ............................................................................... 4
2. PRESENTACION DE LA EMPRESA .................................................................. 5
3. DESCRIPCION DEL PROBLEMA ....................................................................... 5
4. DESCRIPCION DE LA INFORMACION ............................................................ 7
5. DESCRIPCION DE LA INFORMACION QUE FALTA ....................................... 10
6. LLUVIA DE IDEAS ............................................................................................ 11
8. PLANEACION DE LAS NECESIDADES DEL SISTEMA LOGISTICO ............. 13
8. ACCIONES DEL SISTEMA LOGISTICO ........................................................... 13
8. PRESENTACION DE LAS ACCIONES PARA EL SISTEMA LOGISTICO ........ 13
8. ORGANIZACIN DE LAS ACCIONES PARA EL SISTEMA LOGISTICO ........ 13
8. ORGANIZACIN DE LAS ACCIONES PARA EL SISTEMA LOGISTICO ........ 13
8. ANALISIS E INTERPRETACION ..................................................................... 13
CONCLUSIONES .................................................................................................. 25
RECOMENDACIONES ......................................................................................... 25
BIBLIOGRAFA ...................................................................................................... 26

INTRODUCCIN

La logstica comercial es la ciencia que determina y gestiona los flujos de materiales, la
produccin y la distribucin con los flujos de informacin para adecuar la oferta de la
empresa a la demanda del mercado en condiciones ptimas de calidad.
Las empresas manejan un entorno derivado ya que da a da evoluciona el mercado.
Adems de los cambios econmicos, tecnolgicos y de hbitos de comportamiento por
parte de los consumidores, las distancias se han reducido y prcticamente no existen, la
mayora de los productos que compramos parecen venir de otra parte, Esto ha
supuesto que las empresas lderes hayan modificado sus estrategias y poco a poco
hayan ido abandonado una orientacin hacia el producto por un enfoque de marketing,
donde lo realmente importante es disear productos o servicios que satisfagan de
manera ptima y rentable las necesidades de los clientes una de estas estrategias ha
sido la implementacin del sistema de logstica.
El presente trabajo nos permite realizar aplicaciones de los temas vistos en el curso
para generar propuestas de mejora e innovacin en la empresa Estarbien, lo que nos
ayuda a encontrar una nueva mirada hacia la implementacin y la asignacin de nuevos
roles. Sobre el tema de la planeacin en la logstica de la empresa este se genera a
travs el mejoramiento de procesos , haciendo anlisis e identificando los problemas y
dando soluciones , para lo cual debe generar un valor agregado y econmico en la
compaa, esto con el fin de responder a las necesidades de los clientes y la empresa.

1. OBJETIVOS

1.1. OBJETIVO GENERAL
El objetivo general de este trabajo es entender la problemtica de la empresa
Estarbien con el fin de dar soluciones con la implementacin de nuevos
procesos, que se puedan presentar en la empresa Estarbien.

1.2. OBJETIVOS ESPECFICOS

Identificacin de la problemtica dando soluciones y beneficios a nuevos
procesos.
Diagnosticar el estado actual del sistema logstico interno de la empresa
Definir mtodos y procedimientos para el traslado de materiales al interior del
proceso productivo.
Establecer los mtodos para la administracin de inventarios de acuerdo con las
necesidades del sistema de produccin.

1. PRESENTACIN DE LA EMPRESA

La empresa Estarbien es una productora y comercializadora de comedores elaborados
en madera.

La empresa Estarbien lleva 5 aos en el mercado, cuenta con 3 puntos de venta directa
en la ciudad de Barranquilla con exportaciones a las ciudades de Mxico, Panam y
Miami. Su premisa es elaborar productos de calidad, innovadores y a precios
competitivos.

Condiciones del Mercado. La empresa cubre apenas el 2% del mercado ya que sus
clientes se encuentran entre los estratos 4 y 5, su nivel de calidad a nivel internacional
es bajo por el alto nivel de devoluciones ya que no cuentan con el empaque y embalaje
apropiado. La empresa desea lograr un 100% de satisfaccin, pero actualmente solo
llega al 90%, contando con unos costos de ruptura que afectan los costos de la
empresa

Sistema de Produccin. El sistema de produccin de la empresa Estar Bien, cuenta
con dos plantas de produccin con una utilizacin del 80% y 90%, el armado se hace a
mano y para los acabados utilizan tecnologa de punta; la empresa cuenta con dos los
proveedores uno de madera y otro de pintura.

Aspectos de Almacenamiento. La Empresa Estar Bien en cada una de las plantas
tiene una bodega en la cual se almacenan los productos en proceso y terminados, en
una bodega de las dos plantas se tiene la materia prima, la distancia es en promedio de
20 min; para el almacenamiento se tiene estantera con vida til de 10 aos. Para el
rea de bodega se tienen dos personas las cuales abastecen y organizan los pedidos.

La empresa Tienen como poltica almacenar un 10% de los materiales de produccin
como stock de seguridad. No se cuenta con un sistema de stock.
El poco personal que tiene el rea de bodega, hace que no se cuente con un
abastecimiento del 100% en cada una de las bodegas).

Aspectos de distribucin. La Empresa Estar Bien, cuenta con tres almacenes con una
pequea capacidad de almacenaje lo que hace ms difcil la exposicin de la
mercanca; para la entrega de los mismos se cuenta con 5 vehculos los cuales tiene su
conductor y su ayudante, ellos cumplen con la responsabilidad de carga, distribucin y
entrega al cliente final, para los traslados al exterior se cuenta con una empresa externa
quien cumple con la entrega.

2. DESCRIPCIN DEL PROBLEMA
Para identificar la problemtica que presenta la empresa es importante analizar los
tems, que se relacionan a continuacin:

2.1. NIVEL DE PRODUCCIN Y SI ESTA ES ACORDE CON LOS RETOS DEL
MERCADO.

Teniendo en cuenta que la empresa se encuentra ubicada en la ciudad de Barranquilla
y su mercado objetivo es el 10% y solo cubre el 2%, se realiza el siguiente calculo:

Como segunda medida se procede a calcular la productividad:

Anlisis: Con los resultados obtenidos se puede determinar que el nivel de produccin
solo cubrira el 3% del mercado objetivo, sea 1% ms de lo que se ha alcanzado,
dejando de lado un 7% por alcanzar.

2.2. NECESIDADES DE MATERIA PRIMA.

Para realizar este anlisis es necesario revisar los puntos que se nombran a
continuacin:

A. Anlisis Espacio de almacenamiento.

El rea de almacenamiento de materia prima cuenta un espacio de 180m
2
(60%) de
la bodega que se ubica en la planta 2 y abastece a la planta 1, la trayectoria de una a la
otra es de 15 Km y 20 Minutos, en la cual se realizan los clculos a la madera, materia
prima que tiene mayor volumen por sus dimensiones.

Imagen 1. Plano De Almacenamiento De Materia Prima

Imagen 2. Plano De Almacenamiento De Materia Prima

La empresa Tienen como poltica almacenar un 10% de los materiales de
produccin como stock de seguridad. No se cuenta con un sistema de stock.

En el rea de bodega encontramos que no se tiene un control de inventario lo que
produce que no se sepa con exactitud lo que se tiene y se entregue los productos
recientes y queden en existencia los ms antiguos.

Anlisis: En este caso se puede evidenciar que el rea de almacenamiento de materia
prima es acorde a la capacidad de produccin de los 90 comedores, sin embargo si se
cumpliera con el objetivo del 10% del mercado esta rea no tendra la capacidad de
almacenamiento ya que su aprovisionamiento sera mucho mayor, sin contar que hay
que implementar un control de inventarios por las situaciones que se presentan en la
actualidad.

B. Costo de almacenamiento.
Para el clculo de los costos de almacenamiento de la materia prima, se obtiene
realizando los siguientes clculos:

Mantenimiento.

Clculos De Costos:

El equipo contra incendios cubre tanto la bodega como el rea de produccin en
relacin de 30/70, se procede a revisar el % de participacin con el almacn:


C. CIF. (Costos Indirectos de Fabricacin)

D. Costo De Materiales:

Teniendo en cuenta el % de participacin de los materiales en cuanto al costo por cada
puesto que es $180.000, se determina los clculos de la siguiente manera:

E. Almacenamiento Producto Terminado.

Para calcular los costos de almacenamiento se tiene en cuenta que la empresa produce
ms de lo que se vende y se determinan de la siguiente manera:

() () ()

Anlisis: Se puede observar que los costos anuales de almacenamiento son muy
elevados ya que en inventario quedan 3542 Und, esto cuesta alrededor de
$283.360.000 Vs las ventas que sera $62.240.000, esto costara alrededor del 82%
que se pierden en inventario.

2.3. NECESIDADES DEL RECURSO HUMANO.

A. Teniendo en cuenta que la empresa llegara a cubrir el 10% del mercado objetivo, sin
tener en cuenta los mercados internacionales, se evidencia la necesidad de recurso
humano para la fabricacin de los muebles ya que actualmente solo estn produciendo
4320 Und.

Clculos De Costos.

B. El poco personal que tiene el rea de bodega, hace que no se cuente con un
abastecimiento del 100% en cada una de las bodegas.

Anlisis. Con los resultados anteriormente calculados, se evidencia que si llegara a
cumplir con el % mercado objetivo se requerira de recurso humano ya que con el que
se cuenta solo alcanzara el 3% de lo que se tiene proyectado.

2.4. CAPACIDAD INSTALADA.

La capacidad de produccin anual en la empresa Estarbien son 4320 Und, que a
continuacin se relacionan los clculos:

Calculo De costos

Anlisis: Se evidencia que los costos de produccin son muy altos ya que el porcentaje
de participacin corresponde a un 60%, porcentaje que se puede minimizar
implementando mtodos, herramientas de trabajo y estandarizando los tiempos de
fabricacin.

2.5. CANAL DE DISTRIBUCIN.

A. Local. Actualmente el transporte de los muebles, de la empresa a los canales de
distribucin se realiza mediante vehculos, El transporte la constituye 5 flotas de
vehculos tipo NPR 815, camiones con ciertas caractersticas que se relacionan ms
adelante, para la entrega de los pedidos.

De acuerdo a las dimensiones que se relacionan a continuacin se determina la
capacidad de carga de muebles por camin:

Si se optimiza su espacio se logra ubicar los 31 comedores completos, ya que las sillas
se ubicaran en los espacios que quedan libres y se encarrilaran, teniendo en cuenta el
cuidado que se debe tener en la calidad del producto, a continuacin se ilustra cmo se
debe realizar este ejercicio.

Imagen 3. Ubicacin Del Producto Para La Distribucin.

Realizando un segundo anlisis en la capacidad de carga que tiene el vehculo se
realiza el siguiente clculo:


Se concluye que la capacidad de la carga del vehculo (Peso), se cumplira Ya que no
sobrepasara el peso de 5000 Kg.

Actualmente el comportamiento anual de venta en la empresa es de 778 unidades, lo
que quiere decir que su distribucin mensual es de 65 unidades de lunes a sbado, sin
embargo se requiere la distribucin de 72 unidades ms para la ciudad de Cartagena,
los cuales se debe dejar instalado donde el cliente requiera y esto tardara dos horas.

Clculos:

Teniendo en cuenta lo anterior se llega a la conclusin que se requieren distribuir 137
comedores por mes.

Calculo de Costo:

B. Exportaciones: El transporte utilizado para el envo de pedidos a los mercados
internacionales se realizan mediante un contrato con una empresa externa, y aunque se
considera que ambos tipos de transporte son adecuados.

2.6. RESULTADOS DEL ANLISIS PARA LA IDENTIFICACIN DEL PROBLEMA.

Con los anlisis anteriores se puede observar que la empresa ESTARBIEN presenta
problemas en el rea comercial: No existe un plan de marketing, produccin: No
cuentan con una planeacin, almacenamiento: no existe un control de inventarios y
distribucin: no tiene programacin en las rutas, todo esto es a causa de que No
Existe Una Planeacin Estratgica En El Sistema Logstico.

3. DESCRIPCIN DE LA INFORMACIN QUE SE TIENE

3.1. La empresa EstarBien funciona principalmente en la ciudad de Barranquilla,
donde su mercado objetivo es el 10%, actualmente cubre solo el 2% equivalente a
y su productividad anual es de .

3.2. El sistema de produccin de la empresa Estar Bien, cuenta con dos plantas de
produccin en lugares distantes, hace que se incrementen gastos innecesarios por el
traslado de un lugar a otro, adems, se tiene una utilizacin del 80% y 90%.

Se encuentra una desuso en la planta 1 del 20% y planta 2 10%.

3.3. La empresa EstarBien cuenta con capacidad de produccin de la siguiente
manera 1ra Plata de produccin 40 por semana, 2da Planta de produccin 50 por
semana, para un total anual de 4.320 Y su comportamiento de ventas en el ltimo ao
es de 778 anual. Esto nos da como resultado 3542 unidades en existencia en bodega;
planta 1
planta 2
70%
80%
90%
utilizacion
p
r
o
d
u
c
c
i
n

utilizacion
planta 1 80%
planta 2 90%

La empresa maneja un costo de almacenamiento de unidad de producto terminado de
$80.000 y un precio de venta por 180.000.

La empresa cuenta con datos histricos de venta, sin embargo no hay un control en la
proyeccin para las ventas del ao siguiente teniendo en cuenta que las ventas se
aumentan para los periodos de mayo y diciembre; La empresa cuenta con un
sobreproduccin ya que el 85% de la produccin queda en Bodega.

3.4. No se logra establecer que Polticas de inventarios se est utilizando; en este
momento se realiza traslado de materiales de una planta a otra, el rea de bodega
encontramos que no se tiene un control de inventario lo que produce que no se sepa
con exactitud lo que se tiene y se entregue los productos recientes y queden en
existencia los ms antiguos de esta manera se est perdiendo la calidad del producto.

85%
15%
Existencia en Bodega
Produccin Anual
Ventas Anual
planta 1
planta 2
0
0,2
0,4
0,6
Materia Prima
Producto en
Proceso
Producto
Terminado
T
t
u
l
o

d
e
l

e
j
e

Materia Prima Producto en Proceso Producto Terminado
planta 1 0 60% 40%
planta 2 60% 20% 20%
Inventario

3.5. La importancia estratgica de la previsin en un negocio es determinar las
decisiones de muchas reas, los recursos humanos, la capacidad y la gestin de
cadena de suministro necesitan llevar a cabo las etapas del sistema de previsin para
garantizar que los pronsticos cumplan con la planificacin del mercado objeto.

En este momento la empresa EstarBien cuenta con el recurso humano para cubrir el
10% del mercado objeto, es decir, para la fabricacin de 4320 unidades distribuido de la
siguiente manera: rea Administrativa gerente en las 4 reas personal comercial
produccin y financiera; rea de distribucin 5 Conductores y 5 ayudantes; rea de
Bodega 2 personas y rea de produccin.

La organizacin es flexible y abierta a los cambios, se requiere de una interaccin
dinmica entre las reas de personal, comercial, de produccin y finanzas.

3.6. La empresa EstarBien no tiene la logstica entre el departamento de produccin
y ventas, puesto que anualmente se fabrican 4.320 unidades y se venden tan solo 778
unid, lo que quiere decir que su distribucin mensual es de 65 unidades de lunes a
sbado; quedando en bodega el 8% restante para cubrir el 10% de nuestro mercado
objeto inicial.

4. DESCRIPCIN DE LA INFORMACIN QUE HACE FALTA

4.1. Se requiere determinar la planeacin para las ventas de los aos siguientes ya
que se est produciendo ms de lo que se vende en un promedio de 3542 Unidades
que se dejan en inventario, para el tipo de produccin que maneja esta empresa se
podra utilizar el Pronstico con el mtodo de suavizacin exponencial.

Salidas ; 778
Existencia; 3542
Produccin Vs Salidas

4.2. Determinar la existencia en la falta de comunicacin entre las distintas reas,
elaborar un plan de choque para que entre ellas exista ms interaccin.

4.3. Planeacin de nuevos costos de suministro, costos de distribucin, costos al
servicio al cliente.

Se debe optimizar los procesos con el fin de reducir costos, se debe trabajar de acuerdo
como el cliente realice la compra que puede ser bajo pedido o ya fabricados, donde se
puede realizar mediante el mtodo de lotes. Cuando se fabriquen los muebles para
exponer en el almacn se lo har de acuerdo a la produccin que tenga la empresa.

4.4. Hacer el rediseo de la planta de produccin ya que se estn incurriendo en
costos innecesarios, teniendo los materiales como la materia prima lejos de una de las
plantas de produccin.

4.5. Hay que controlar los costos logrando controlar todos los recursos, para obtener
un mnimo de gasto, esfuerzo y desperdicio, de acuerdo a las ventas.

4.6. Establecer estrategias de entrada/salida de productos de almacenes y a nivel de
materias primas, productos semi terminados y a nivel de produccin final, para cada
una de las plantas de produccin.

4.7. Por falta de control de inventarios la empresa se encuentra con prdidas de
insumos los cuales mantienen en bodega. Se requiere una planeacin de nuevos
costos de suministro, comparar con los beneficios y ventajas de la eleccin con los de la
mejor alternativa.

4.8. Es importante aplicar estrategias para competir en el mercado de comedores para
el hogar, como estar siempre a la moda con los diseos a su vez innovadores de esta
manera atraern a un mayor nmero de posibles clientes para satisfacer sus gustos y
preferencias.

4.9. Se solicita establecer una poltica de servicio al cliente, lo cual incluye entrega de
pedidos a tiempo y disponibilidad de stock y agilidad en las respuestas a las
inconformidades de los clientes, brindando al cliente atencin personalizada en donde
el cliente puede elegir como ms le guste sus muebles de una gran variedad de diseos
sean estos ya elaborados o bajo pedido, ofreciendo garanta y comedores de calidad.

4.10. Prever la ventaja competitiva de las empresas bien estructuradas. Realizar las
mejores estimaciones es el propsito de la previsin, precediendo acontecimientos
futuros y permitiendo planificar de la mejor forma las ventas o consumos de una
compaa.

4.11. Evaluar la eficiencia y eficacia de la gestin logstica, la utilizacin de la
tecnologa y el manejo de la informacin, el seguimiento a las operaciones y al
cumplimiento de metas y objetivos, y la retroalimentacin que facilite el mejoramiento de
la cadena de abastecimiento.

5. LLUVIA DE IDEAS DE SOLUCIN

Se requiere establecer una buena planeacin estratgica en el estudio de mercado, ya
que en este momento la Empresa EstarBien tiene sectorizado su mercado objeto en
estratos 3 y 4 cubriendo solo el 2% de la ciudad.

La visin para la empresa EstarBien desde este momento es expandirse en el mercado
y comercializar, a nivel nacional e internacional, eso s, asegurando que no cambiara la
calidad del producto. A continuacin presentamos la formulacin estratgica a
implementar:

5.1. Realizar una investigacin de mercado para mirar el nivel de satisfaccin de
los clientes: Es importante determinar la demanda insatisfecha, identificando
preferencias y tendencias al consumidor de manera que se logre cubrir las necesidades
de los clientes potenciales; la segmentacin del mercado es una forma de buscar
nuevas oportunidades en el mercado total, a travs del conocimiento real de los
consumidores.

5.2. Implementacin de estrategias de venta. Realizar una estrategia para lograr
mayor cobertura del mercado actual, con productos de calidad a travs del
cumplimiento de los estndares internacionales aprovechando la efectividad de la
produccin, la disponibilidad de insumos para obtener una cobertura ms grande del
mercado.

5.3. Asignar recursos econmicos para la implementacin de la planeacin
estratgica. adquisicin de nueva tecnologa aprovechando la capacidad de
endeudamiento actual, que permita mejorar la calidad de los productos, la capacidad de
produccin y la reduccin de costos.

5.4. Definir la tecnologa necesaria. La nueva tecnologa permite la automatizacin
de procesos, la aprobacin de los productos dentro del nuevo mercado y la optimizacin
del uso del tiempo.
5.5. Estrategia de producto. Ampliar su portafolio de productos, desarrollando
productos innovadores, por medio de nuevos diseos y materiales de calidad.

5.6. Implementacin Administrativa. Para que funcione nuestra planeacin, es
necesario capacitar el personal, no solo en lo administrativo sino tambin en lo
operacional.

5.7. Control de los procesos. Control no solo en la produccin, sino en cada uno de
los procesos internos de la empresa, para as poder identificar las falencias y poder
mejorarlas.

5.8. La gestin de inventarios Es una herramienta ptima para la Empresa EstarBien
ya que busca ser cada vez ms competitiva, el trabajo en conjunto de los
departamentos de logstica, compras y ventas tienen la responsabilidad de garantizar el
correcto funcionamiento del inventario, llevando a niveles competitivos estableciendo
sus ingresos y la razn de ser en la comercializacin de nuestro producto.

Se debe hacer mayor nfasis en la gestin del inventario de los productos de mayor
participacin en ventas. Sin embargo, se debe realizar un estudio donde se identifiquen
aquellos productos que son complementos de estas referencias y que su rotacin afecta
directamente las ventas de las ms participativas.

5.9. Logstica Inversa: es importante estructurar una cadena de procesos para
reciclar desperdicios o trozos de madera, innecesarios en la empresa, se podran
elaborar tacos para zapatos y vender a industrias de calzado, lo que generara mayores
ingresos a la empresa.

5.10. Embalaje: se requiere establecer un empaque ms econmico, con ello logramos
Proteger y bajar costos del mueble en los diferentes recorridos despus de salir de la
fbrica ayudando a la logstica y embalaje teniendo el producto adecuadamente
empacado.

5.11. Mercadeo Debe realizarse campaas de reposicionamiento o de relanzamiento
para los productos en existencia y debe estar enfocado en el incremento de su rotacin.
Si una vez aplicadas estas campaas no se ve algn cambio positivo, se puede
proceder al remate de esta mercanca a travs de saldos de inventario o de la
consolidacin del mismo y posterior trabajo de retoma.

6. PLANEACIN DE LAS NECESIDADES DEL SISTEMA LOGSTICO Y LAS
ACCIONES QUE SE HICIERON.

En cuanto a la planeacin que se llev a cabo para el correcto sistema logstico, se
mezclaron ciertos recursos, medios, procesos que permitieran desarrollar una actividad
logstica.

Estos se encaminaron a propiciar en la empresa una eficacia y eficiencia para atender
los requerimientos de los clientes.

Las acciones que se tomaron fueron evaluar los medios de almacenamiento y de
produccin que manejaba la empresa, pues sta lo realizaba por medio de estantera
metlica, la cual no ofreca un almacenamiento seguro para los productos terminados y
los que estaban en proceso. Por este motivo, la propuesta que se trajo a colacin para
los productos en proceso fue la utilizacin de paletas y carretillas para elevar la carga y
trasladarla de una manera segura. De igual forma, dentro de las acciones que se
tuvieron analizar tambin se tuvieron en cuenta el tema del transporte, produccin y
servicio al cliente.

7. PRESENTACIN, ORGANIZACIN, ANLISIS E INTERPRETACIN DE LAS
ACCIONES PARA EL SISTEMA LOGSTICO.

El mercado es cada vez ms exigente y competitivo. Esto implica nueva tecnologa,
ms inversin y, por supuesto, innovaciones en los diseos. Por eso, la empresa
Estarbien, se debe concentrar en cubrir una nueva meta el 8% del mercado objetivo y
poder llegar al 10% que se tiene proyectado inicialmente.

Para llevar a cabo lo anterior se presentan las siguientes acciones para el sistema
logstico:

7.1. ACCIONES RELACIONADAS CON EL APROVISIONAMIENTO.

Este proceso se llev a cabo de manera mensual, ya que la empresa debe abastecerse
constantemente de la materia prima y materiales necesarios en su proceso de
produccin y comercializacin, esta gestin tuvo en cuenta la actividad de almacenaje
y control de inventarios, pues recordemos que un inconveniente que tena la empresa
Estarbien era que en vez de despachar los productos que tenan en bodega,
despachaba los ms recientemente elaborados.

7.2. ACCIONES RELACIONADAS CON EL ALMACENAMIENTO.

Aspecto 1. Disminuir los tiempos de recepcin y entrega lo que se traducir en
reduccin de costos, calidad y mejora en la atencin al cliente.

Accin 1. Distribuir y clasificar cada uno de los materiales de acuerdo a la referencia y
tamao, posteriormente diferenciar cada rea del almacn con una letra que
especifique lo que se encuentra almacenado, como se muestra en la siguiente imagen.

Accin 1.1. La entrega de bienes deber efectuarse previa verificacin de que los
mismos cumplen y son coincidentes con las caractersticas y cantidades sealadas en
la solicitud de materiales, as como de que en dichos documentos, est plasmada la
firma de recibido por parte del rea usuaria

Aspecto 2. Implementar el mtodo FIFO, (Primeras en Entrar Primeras en Salir), para
conseguir un mayor control y calidad de los materiales

Accin 2. Disponer y mostrar, de forma clara en el almacn, los riesgos y precauciones
del almacenamiento y manipulacin de las diferentes materias primas y productos
almacenados.

Accin 2.1. En el rea de bodega encontramos que no se tiene un control de inventario
lo que produce que no se sepa con exactitud lo que se tiene y se entregue los
productos recientes y queden en existencia los ms antiguos.

Accin 2.1.1. Establecer estrategias de entrada/salida de productos de almacenes y a
nivel de materias primas, productos semiterminados y a nivel de produccin final, para
cada una de las plantas de produccin.

Es decir utilizar primero los productos que caducan antes o llevan ms tiempo
almacenados y recurrir a sistemas informticos para el control de inventarios de las
materias primas y productos acabados.

Aspecto 3. Reducir las distancias recorridas durante la manipulacin de la materia
prima, entre las plantas de produccin.

Accin 3. El movimiento de los materiales desde la bodega de almacenamiento al rea
de produccin no agrega valor al producto; una instalacin de produccin debe
incorporar una buena distribucin de la planta que mejora la eficiencia del movimiento
de materiales con facilidad y deben ofrecer la mxima productividad. Reducir el tiempo
empleado en puntos cruciales patrones simples de flujo de materiales se estima.

Es por ello, que para mejorar el aspecto de almacenamiento de materias primas, se
realiza una redistribucin en planta, la cual busca hallar una ordenacin de las reas
de trabajo y el equipo, que sea la ms econmica para el trabajo, al mismo tiempo que
sea la ms segura y satisfactoria para los empleados, conllevando a la mejora de
abastecimiento de cada planta.
Los objetivos bsicos que conseguiremos al realizar una buena distribucin en planta
son:

A. Unidad: Alcanzar la integracin de todos los elementos o factores implicados en la
unidad productiva, para que se funcione como una unidad de objetivos.

B. Circulacin mnima: Procurar que los recorridos efectuados por los materiales y
hombres, de operacin a operacin y entre departamentos sean ptimos lo cual
requiere economa de movimientos, de equipos, de espacio.
C. Seguridad: Garantizar la seguridad, satisfaccin y comodidad del personal,
consiguindose as una disminucin en el ndice de accidentes y una mejora en el
ambiente de trabajo.

D. Flexibilidad. La distribucin en planta necesitar, con mayor o menor frecuencia
adaptarse a los cambios en las circunstancias bajo las que se realizan las operaciones,
las que hace aconsejable la adopcin de distribuciones flexibles.

Aspecto 4. Guardar y controlar las existencias hasta el momento de despachar los
productos a los clientes.

Accin 4. Los productos terminados, pueden encontrarse bajo la custodia de un
departamento de almacenes, en las cuales se realizaran las siguientes acciones:

A. Las cantidades almacenadas se calcularn para que los costos que originen sean
mnimos; siempre manteniendo los niveles de servicio deseado.

B. La disposicin del almacn deber ser tal que exija los menores esfuerzos para su
funcionamiento; para ello deber minimizarse:

El Espacio empleado, utilizando al mximo el volumen de almacenamiento
disponible.
Minimizar las distancias a recorrer y de la frecuencia con que se produzcan estos
movimientos.
Aprovechamiento de los medios disponibles y a la utilizacin de cargas completas.

C. Un almacn debe ser lo ms flexible posible en cuanto a su estructura e
implantacin, de forma que pueda adaptarse a las necesidades de evolucin en el

tiempo; Dependiendo de la capacidad de las bodegas, se podr mantener ms o menos
unidades en inventario.

Cualquier reduccin en el costo de almacenamiento incidir a la hora de definir el costo
final del producto, ya que el precio de un producto lo fija comnmente el mercado, la
reduccin de los costos de almacenamiento redundar de inmediato en un aumento de
los beneficios de la empresa y en los clientes.

Utilizar embalajes reutilizables en lugar de cajas de cartn. Ya que sus resultados
seran los siguientes: reduccin de emisiones de dixido, los clientes no tendran que
desembalar y eliminar las cajas de cartn, aumento en el nmero de artculos enviados
por carga, y el ahorro en la eliminacin de produccin/compra de las cajas de cartn y
otros materiales de embalaje.

7.3. ACCIONES RELACIONADAS CON LA PRODUCCIN.

Teniendo en cuenta que la empresa Estarbien contaba con 2 plantas de produccin, se
busc como alternativa implementar un nuevo diseo de comedor desarmable con el fin
de reducir los costos de distribucin y de almacenamiento; esta prctica debe ser
analizada ya que se podra reducir algunos costos y disminuir la calidad de nuestro
producto y por consiguiente perder clientes potenciales.

7.4. ACCIONES RELACIONADAS CON EL EMPAQUE Y EMBALAJE.

Para el tema de empaque y embalaje se tom como decisin el uso del cartn
ondulado.

Cartn ondulado: es un material que se puede encontrar en muchas aplicaciones,
aunque su verdadera funcin es la de materia prima de los embalajes, tanto los que se
destinan para el transporte, como en los que se utilizan para agrupar una serie de
unidades en el punto de venta o los que terminan en manos del usuario o consumidor
final. Este embalaje es idntico a los comedores, o al menos tendrn una caracterstica
comn por lo que adems de los forros de plstico y cobijas se podrn utilizar cajas de
cartn ecolgico corrugado que son usadas para artculos de gran peso y se adaptan a
la forma de cualquier objeto.

7.5. ACCIONES RELACIONADAS CON EL CANAL DE DISTRIBUCIN.

Los canales de distribucin analizados nos llevaron a pensar si la actividad iba a ser
directamente o por medio de los famosos intermediarios ya que esto facilita la venta del
producto. Por ello se analiz los distintos medios para distribuir acertadamente el
producto.

8. RECOMENDACIONES

Para Conocer la logstica de una empresa se debe analizar varios factores del proceso

Los canales de distribucin conformados por el conjunto de empresas o
individuos que hacen posible la fabricacin, distribucin y uso de determinado
bien o servicio, entre ms alejado del consumidor final se este es ms compleja
la logstica, por haber ms empresas involucradas, y cuanto ms cercano del
consumidor final se este, debe implementarse ms servicios.

Las condiciones de entrega, servicio y calidad de los productos y servicios que
se ofrecen, con la finalidad de identificar la estrategia de servicio al cliente y el
grado de satisfaccin que obtiene del producto adquirido o el servicio prestado,
en calidad y tiempo de recepcin del mismo.

Verificar los costos integrados directos, indirectos y ocultos, esto con la finalidad
de calcular el impacto de los costos sobre el producto y establecer normas que
permitan su reduccin como parte de la estrategia logstica.

CONCLUSIONES

Esta actividad nos llev al anlisis de la empresa Estabien, identificando el impacto de
los costos logsticos de la empresa, se analiz cada una de las acciones que se deben
mejorar para la minimizacin de los costos logsticos de la empresa Estabien, Estos
nos llev a que la empresa tienen varias falencias en varias reas de compaa que se
pueden mejorar, con nuevas ideas como la implementacin nuevos procesos para el
buen almacenamiento y control de los inventarios , innovando con nuevos productos
para llegar al objetivo final obteniendo optimo nivel de servicio al menor costo posible.

Concluimos que la meta principal de una planeacin estratgica es ayudar a
comprender y utilizar las operaciones de una empresa como un arma competitiva en el
mercado. A travs de un buen manejo del diseo, direccin y control de los procesos
que transforman los insumos en productos y servicios, adems integrar todas estas
reas, para unificar las metodologas y la forma de trabajo, teniendo una meta clara
para as llegar a satisfacer las necesidades del cliente y poder generar una buena
ventaja competitiva.

Dentro del anlisis realizado se concluyeron los siguientes puntos:

Los inventarios son un puente de unin entre la produccin y las ventas.
El Almacenaje es un rea crtica para el servicio al cliente, al generar problemas
de inventario pueden contribuir a las quiebras de los negocios.
El cliente siempre espera el producto correcto por lo tanto el almacn constituye
una herramienta importante para satisfaccin del cliente.

9. RUBRICA DE AUTOEVALUACIN Y COEVALUACIN

9.1. RUBRICA DE AUTOEVALUACIN DEL TRABAJO COLABORATIVO

NOMBRE: SANDRA MILENA HURTADO.
TEMS DE ACUERDO= 0,5 EN DESACUERDO=0
Leo y comprendo lo que pide la
gua de actividades y rbrica de
evaluacin.
X
Inicio la discusin en el foro y
motivo a participar a mis
compaeros de equipo.
X
Hizo las lecturas indicadas y dio
muestra de ello en el portafolio
X
Respondo adecuadamente a
inquietudes y preguntas de
compaeros.
X
Explico y aclara ideas sobre la
gua de actividades y la rbrica de
evaluacin.
X
Atiendo recomendaciones del
tutor.
X
Realizo comentarios y
recomendaciones de forma
respetuosa aun en situaciones de
desacuerdo.
X
Medio en discusiones y ayudo a
lograr acuerdos y consenso.
X
Mis aportes y comentarios
orientaron el desarrollo y el buen
resultado de la actividad.
X
Participo de todo el proceso y del
producto a entregar.
X
Observaciones: En este espacio
deber colocar en forma precisa y
clara que tanto ha aprendido sobre
el tema abordado en este
momento de la estrategia del
A.B.P.
Con respecto al desarrollo de la presentacin de resultados
situacin problema de la empresa Estarbien, planteada en el
foro, he aprendido a tener un concepto ms claro sobre la
logstica ya que no es solo el flujo de materiales, sino que es
el proceso de planificar, implementar y controlar el flujo y
almacenamiento de materias primas, productos
semielaborados o terminados y de manejar la informacin
relacionada con ese proceso, desde el lugar de origen hasta
el lugar de consumo, con el propsito de satisfacer en forma
adecuada los requerimientos de los clientes.
TOTAL PUNTOS POSIBLES 5

9.2. RBRICA PARA REALIZAR LAS EVALUACIONES DE LOS
COMPAEROS DEL EQUIPO.

EVALA: SANDRA MILENA HURTADO.

TEMS A EVALUAR

LUZ ANDREA
RUIZ

KELLY JANNETH
BEZ
ANA MILENA
PEALOZA
REYES
D
e

A
c
u
e
r
d
o

(
0
.
5

P
u
n
t
o
)

E
n

D
e
s
a
c
u
e
r
d
o

(
0

P
u
n
t
o
s
)

D
e

A
c
u
e
r
d
o

(
0
.
5

P
u
n
t
o
)

E
n

D
e
s
a
c
u
e
r
d
o

(
0

P
u
n
t
o
s
)

D
e

A
c
u
e
r
d
o

(
0
.
5

P
u
n
t
o
)

E
n

D
e
s
a
c
u
e
r
d
o

(
0

P
u
n
t
o
s
)

Se interesa por participar en
los procesos del grupo.
X X X

Aporta ideas e inicia y
participa de la discusin.
X X X

Responde adecuadamente a
compaeros.
X X X
Atiende recomendaciones del
tutor. Hace comentarios y
respetuosa cuando est en
desacuerdo.
X X X

Ayuda al grupo a identificar la
importancia de aprender
temas y a describir temas
aprendidos, para poderlos
discutir.
X X X
Medias discusiones y ayuda a
x X X

Sus aportes y comentarios
orientaron el desarrollo y el
buen resultado de la actividad.
X X X

Asume su rol y desarrolla las
tareas encomendadas.
X X x

Identifica y se dirige a sus
compaeros por el nombre.
X X X
Particip de todo el proceso y
del producto a entregar
X X X

TOTAL PUNTOS 5 3.5 5


NOMBRE: ANA MILENA PEALOZA REYES.

TEMS
DE ACUERDO=
0,5
EN DESACUERDO=0
evaluacin.
X
X
X
compaeros.
X
gua de actividades y la rbrica
de evaluacin.
X
tutor.
X
respetuosa aun en situaciones
de desacuerdo.
X
X
X
Participo de todo el proceso y
del producto a entregar.
X
Observaciones: En este
espacio deber colocar en
forma precisa y clara que tanto
ha aprendido sobre el tema
abordado en este momento de
la estrategia del A.B.P.,
El presente trabajo colaborativo enfoco mis
conocimientos a comprender a diagnosticar el estado
actual del sistema logstico interno de la empresa en
cuanto al rea logstica (produccin,
aprovisionamiento, distribucin en planta y
almacenamiento, distribucin fsica y transporte) con
el fin de dar soluciones con la implementacin de
nuevos procesos.
TOTAL PUNTOS POSIBLES 4,5


EVALA: ANA MILENA PEALOZA REYES.

TEMS A EVALUAR

LUZ ANDREA
RUIZ

SANDRA MILENA
HURTADO

KELLY JANNETH
BAEZ
D
e

A
c
u
e
r
d
o

(
0
.
5

P
u
n
t
o
)

E
n

D
e
s
a
c
u
e
r
d
o

(
0

P
u
n
t
o
s
)

D
e

A
c
u
e
r
d
o

(
0
.
5

P
u
n
t
o
)

E
n

D
e
s
a
c
u
e
r
d
o

(
0

P
u
n
t
o
s
)

D
e

A
c
u
e
r
d
o

(
0
.
5

P
u
n
t
o
)

E
n

D
e
s
a
c
u
e
r
d
o

(
0

P
u
n
t
o
s
)

X X X

X X X

compaeros.
X X X

desacuerdo.
X X X

discutir.
X X X

Media discusiones y ayuda a
X X X

X X X

X X X

X X X

X X X

TOTAL PUNTOS 2,5 2,5 5 5


NOMBRE: KELLY JANNETH BAEZ.

TEMS
DE ACUERDO=
0,5
EN DESACUERDO=0
evaluacin.
X
X
X
compaeros.
X
de evaluacin.
X
tutor.
X
de desacuerdo.
X
X
X

X

En este trabajo se analizaron varios de los procesos
que se involucran en la logstica de la empresa
Estarbien , dando soluciones a los problemas que se
encontraron en el transcurso de cada procesos de la
logstica.
TOTAL PUNTOS POSIBLES


EVALA: KELLY JANNETH BEZ.
TEMS A EVALUAR

LUZ ANDREA
RUIZ

SANDRA MILENA
HURTADO

ANA MILENA
PEALOZA
D
e

A
c
u
e
r
d
o

(
0
.
5

P
u
n
t
o
)

E
n

D
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s
a
c
u
e
r
d
o

(
0

P
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n
t
o
s
)

D
e

A
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u
e
r
d
o

(
0
.
5

P
u
n
t
o
)

E
n

D
e
s
a
c
u
e
r
d
o

(
0

P
u
n
t
o
s
)

D
e

A
c
u
e
r
d
o

(
0
.
5

P
u
n
t
o
)

E
n

D
e
s
a
c
u
e
r
d
o

(
0

P
u
n
t
o
s
)

x x x

x x x

compaeros.
x x x

desacuerdo.
x x x

discutir.
x x x

Medias discusiones y ayuda
a lograr acuerdos y
consenso.
x x x

buen resultado de la
actividad.
x x x

x x x

x x x

x x x

TOTAL PUNTOS

RUBRICA DE AUTOEVALUACIN DEL TRABAJO COLABORATIVO

NOMBRE: LUZ ANDREA RUIZ

TEMS
DE ACUERDO=
0,5
EN DESACUERDO=0
evaluacin.
X
X
X
compaeros.
X
de evaluacin.
X
tutor.
X
de desacuerdo.
X
X
X

X

Con la elaboracin del presente trabajo colaborativo,
se logr el respectivo anlisis de la Empresa
Estarbien, teniendo en cuenta su estado actual y las
posibles soluciones que se le pueden dar para el
mejoramiento de su tema logstico.
TOTAL PUNTOS POSIBLES 4,5

RBRICA PARA REALIZAR LAS EVALUACIONES DE LOS COMPAEROS DEL
EQUIPO

EVALA: LUZ ANDREA RUIZ GALICIA
TEMS A EVALUAR

KELLY JANNETH
BEZ

SANDRA MILENA
HURTADO

ANA MILENA
PEALOZA
D
e

A
c
u
e
r
d
o

(
0
.
5

P
u
n
t
o
)

E
n

D
e
s
a
c
u
e
r
d
o

(
0

P
u
n
t
o
s
)

D
e

A
c
u
e
r
d
o

(
0
.
5

P
u
n
t
o
)

E
n

D
e
s
a
c
u
e
r
d
o

(
0

P
u
n
t
o
s
)

D
e

A
c
u
e
r
d
o

(
0
.
5

P
u
n
t
o
)

E
n

D
e
s
a
c
u
e
r
d
o

(
0

P
u
n
t
o
s
)

X X X

X X X

compaeros.
X X X

desacuerdo.
X X X

discutir.
X X X

Medias discusiones y ayuda
a lograr acuerdos y
consenso.
X X X

buen resultado de la
actividad.
X X X

X X X

X X X

X X X

TOTAL PUNTOS 5,0 5,0 5,0

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

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