El flujo de energa en los seres vivos

Objetivos
En esta quincena aprenders a:
Conocer las funciones que realizan las clulas para su automantenimiento.
Diferenciar las formas con las que las clulas obtienen la energa que necesitan.
Comprender cmo gracias al proceso de la respiracin celular las clulas extraen la energa
de los nutrientes.
Comprender qu es el metabolismo y el significado de las reacciones de construccin y
destruccin como reacciones metablicas.
Conocer las dos modalidades de la nutricin celular.
Conocer con detalle las distintas etapas del proceso de nutricin en plantas.
Comprender la importancia de la fotosntesis en el desarrollo de la ida en nuestro planeta.
!. "as funciones itales
!.!. Concepto y clases #.................................................. pg. $.%

%. &Cmo obtienen los seres ios la materia y la energa'
%.!. "a nutricin celular #.............................................. pg. $.(
%.%. "a respiracin celular.................................................. pg. $.)
%.*. +utricin auttrofa#................................................... pg. $.,
%.-. +utricin .etertrofa.................................................. pg. $.!!
.
*. "a nutricin de las plantas
*.!. /bsorcin de agua y sales .......................................... pg. $.!(
*.%. 0ransporte de saia bruta............................................ pg. $.!1
*.*. 2ntercambio de gases en las .o3as................................ pg. $.!)
*.-. 4otosntesis #............................................................ pg. $.%5
*.(. 0ransporte de saia elaborada #................................... pg. $.%!
*.1. "a excrecin de las plantas #........................................pg. $.%%
-. 2mportancia de la fotosntesis
-.!. 6apel de la fotosntesis en el desarrollo de la ida............ pg. $.%-
(. 7E89:E+ #................................................................... pg. $.%,
E3ercicios para practicar #................................................. pg. $.*5
/utoealuacin #............................................................. pg. $.-*
6ara saber ms #............................................................. pg. $.(!
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El flujo de energa en los seres vivos
Contenidos
1. Las funciones de nutricin
1.1. Concepto y tipos
Los seres vivos se caracterizan porque realizan estas funciones:
!. +utricin. "os organismos necesitan incorporar materia y energa del medio;
que utilizarn para su mantenimiento.
%. 7elacin. :ediante esta funcin reciben informacin del medio y a3ustarn su
funcionamiento para sobreiir en dic.o medio. 6odemos comprobarlo con el
moimiento.
*. 7eproduccin. "os seres ios mediante esta funcin son capaces de formar
copias de ellos mismos; transmitiendo a sus descendientes sus propias
caractersticas. "o realizan por: biparticin; gemacin y esporulacin.
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El apartado se completa con una animacin flas. de las tres funciones itales:
4uncin de nutricin
4uncin de relacin
4uncin de reproduccin
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Este apartado se completa con este e3ercicio en el que debes relacionar los elementos de ambas
columnas.
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2. Cmo obtienen los seres vivos la materia y la energa?
2.1. !a nutrici"n celular
"a nutricin es el proceso mediante el cual la clula a a incorporar nutrientes del
exterior o medio en el que ie.
Estos nutrientes an a experimentar una serie de reacciones qumicas en el
interior de la clula; en estas transformaciones se obtiene energa <E= que se
utilizar para realizar todas las funciones. El con3unto de estas reacciones
constituye el metabolismo en el que se distinguen reacciones de destruccin
<catabolismo= y reacciones de construccin <anabolismo=
:ediante la nutricin; los seres ios se automantienen.
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El con3unto de las reacciones que ocurren en la clula se conoce con el nombre de
metabolismo. Estas reacciones se pueden clasificar en dos categoras: de
construccin y de destruccin> las primeras son las reacciones del anabolismo y
las segundas son las reacciones del catabolismo. Con las reacciones anablicas o
del anabolismo se fabrica la materia y son siempre reacciones que necesitan un
aporte de energa. "as reacciones catablicas o del catabolismo destruyen la
materia orgnica para obtener la energa almacenada en ella. 0e puede resultar
difcil su comprensin; as que te lo oy a exponer con estas dos i?etas.
7eacciones de /nabolismo:
Esta i?eta puede representar las reacciones del anabolismo. 8on reacciones de
construccin ya que es a un traba3ador construyendo un tabique. "os ladrillos seran las
molculas sencillas y el resultado final; el tabique; puedes compararlo con las molculas
comple3as que fabrican las clulas. En estas reacciones siempre se consume energa
<piensa la que est gastando el alba?il en esta tarea=. Con este tipo de reacciones se
fabrican todas las molculas; estructuras y rganos de un ser io.
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7eacciones de catabolismo:
En esta segunda i?eta podemos identificar las reacciones del catabolismo;
tambin llamadas reacciones catablicas. Cuando .agas clic en el botn E:6E@/7
una gran bola de .ierro a a caer sobre el tabique construido y lo a a destruir. En
esta reaccin de destruccin; las molculas comple3as <el tabique= se rompe para
dar las molculas sencillas <los ladrillos= que lo formaban; e incluso en esta
destruccin terminan por transformarse en los elementos qumicos que los
forman. Es muy importante que eas que en esta reaccin se libera una gran
cantidad de energa que utilizarn los seres ios para las reacciones del
anabolismo.
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2.2. !a respiraci"n celular
:ediante la respiracin celular las clulas
obtienen energa.
Este proceso ocurre en el interior de unos
orgnulos de las clulas que son las
mitocondrias. En stas ingresa el combustible;
fundamentalmente la glucosa; y el oxgeno.
:ediante una serie comple3a de reacciones
qumicas se obtiene la energa que necesita la
clula para automantenerse. 0ambin se
producen algunas sustancias de desec.o que
.abr que eliminar; como son el CA% y el B% A.
"a respiracin celular ocurre en todas las clulas
de todos los seres ios.
"os contenidos se completan con un ideo explicatio sobre el proceso de respiracin celular.
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2.3 Nutrici"n aut"trofa
"as clulas de las plantas son capaces de captar
la energa de la luz del 8ol y utilizarla para
fabricar molculas comple3as en las que
almacenar dic.a energa.
6ara fabricar estas molculas comple3as utilizan
molculas sencillas como son el agua; el dixido
de carbono y las sales minerales.
Como la mayora de los seres auttrofos fabrican
las sustancias que necesitan en presencia de la
luz se les conoce tambin como organismos
fotosintticos.
"as plantas; las algas y algunas bacterias son
organismos fotosintticos
8e completa esta pgina con una presentacin sobre plantas carnoras.
/unque las plantas tienen nutricin auttrofa; y toman los nutrientes del suelo; .ay casos
excepcionales como ocurre en las plantas carnoras. Cien en suelos muy pobres en sales
minerales y necesitan obtener estos nutrientes de otros organismos; fundamentalmente insectos.
6oseen distintos tipos de mecanismos o trampas para su captura y una ez conseguidas las
presas; stas sern digeridas; gracias a los 3ugos digestios que estas plantas producen. En esta
presentacin tienes algunos curiosos e3emplos de estos organismos.
Estas plantas poseen unas glndulas que producen una mucosidad que cubre las .o3as y retiene a
los insectos de los que se alimenta.
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"os pelos pega3osos de esta planta <Drosera=
atrapa a los insectos. Despus la .o3a se a
plegando y cerrando .asta que el insecto es
digerido.
Conocida como Dlirio de la cobraE; esta planta
posee un mecanismo en forma de trompeta al
que caen los insectos que no podrn salir;
quedando en el fondo de la trampa;
a.ogndose en el lquido digestio.
Esta planta <+epentes= presenta una urna con
tapa a la que caen los insectos. Cuando ocurre;
se cierra la tapa y las presas quedan retenidas
en el fondo donde son digeridas.
"a /trapamoscas presenta una trampa en forma
de pinza> cuando un insecto se posa en la .o3a;
se cierra automticamente. "as espinas de los
bordes impide que el insecto salga.

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2. Nutricin !etertrofa
"as clulas de los animales; los .ongos; los
protozoos y algunas bacterias; necesitan
incorporar materia orgnica elaborada por
otros seres ios; por lo que decimos que
tienen nutricin .etertrofa y los
organismos que tienen este tipo de nutricin
se llaman .etertrofos.
"a materia orgnica ingerida por los
organismos .etertrofos tendr que
experimentar una serie de transformaciones
.asta que pueda ingresar en las clulas para
poder FsacarF la energa que .ay
almacenada en ella.
En la prxima quincena estudiaremos con
detalle este tipo de nutricin.
"os contenidos de este apartado se completa con una presentacin de diapositias con la
que se puede ampliar conocimientos sobre nutricin .etertrofa y los distintos
organismos que la presentan.
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2. La nutricin de las "lantas
3.1. (bsorci"n de agua y sales por la ra)
"a absorcin y circulacin del agua y los
nutrientes desempe?a un papel primordial
en la ida de una planta. El agua y las sales
minerales son absorbidas por las races a
niel de la zona pilfera.
Estos nutrientes son absorbidos a tras de
unas clulas especializadas; que son los
pelos absorbentes; que se encuentran en la
zona pilfera de la raz.
"os nutrientes tienen que atraesar los
distintos te3idos .asta llegar al xilema.
"os pelos absorbentes son clulas
epidrmicas especializadas.
9n pelo absorbente es realmente una clula epidrmica modificada. Cuando empieza a
diferenciarse la clula; emite una eaginacin <una protuberancia= que es el pelo absorbente.
Estos pelos se introducen entre las partculas de tierra del suelo. "as molculas de agua y los
iones de las sales minerales que se encuentran en el suelo atraiesan la fina membrana de la
clula que forma el pelo absorbente e irn pasando de clula a clula por las distintas capas que
forman la raz .asta llegar a los asos conductores que forman el xilema y que llearn esta saia
bruta <formada por el agua y las sales minerales= .asta las .o3as; que son los rganos en los que
se realiza la fotosntesis.
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3.2. *ransporte de la savia bruta
"as sales minerales y el agua tienen que
recorrer grandes distancias a lo largo del
xilema .asta llegar a las .o3as; donde se
realiza la fotosntesis.
El moimiento de la saia bruta puede
explicarse porque se produce una presin
positia que la empu3a a ascender desde
aba3o unido a que existe una fuerza
succionadora que; desde arriba; FtiraF del
agua y de las sales minerales.
"as sales minerales y el agua forman la
saia bruta.
El ascenso de la saia bruta desde la raz .asta las .o3as se realiza sin que la planta
inierta energa en ello.
8e consigue por arios factores; entre los que se puede citar la eleada fuerza de
co.esin que .ay entre las molculas de agua y en la traccin o tirn .acia arriba;
tensin; que se origina en las .o3as; como consecuencia de la eaporacin del agua.
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3.3. +nterca,bio de gases en las -ojas
"as plantas intercambian con la atmsfera oxgeno y dixido de carbono. /unque no
disponen de rganos respiratorios como los animales; poseen unas estructuras
especializadas en el intercambio de gases; que son los estomas.
El oxgeno; el dixido de carbono y tambin el apor de agua utilizan estas estructuras
para su entrada o salida segGn la funcin que ayan a cumplir; existiendo una regulacin
importante en la apertura o cierre de los estomas.
En la mayora de las especies; los estomas se abren por el da y se cierran por la noc.e.
"a animacin que acompa?a este apartado muestra los procesos del intecambio de gases
en las .o3as durante el da y la noc.e.
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"os estomas son estructuras especializadas de la epidermis formadas por dos clulas con
una forma arri?onada; son las clulas oclusias que delimitan un espacio entre ellas que
es el ostiolo. 8e encuentran en los rganos areos de la planta y abundan en el ens de
las .o3as.
Absera en estos dibu3os que las clulas que lo forman poseen cloroplastos y la pared
engrosada en la zona que rodea al ostiolo.
6or los estomas se produce el intercambio de gases y la prdida del apor de agua
durante la transpiracin.
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3.. .otosntesis
"as .o3as son los rganos en los que se realiza la
fotosntesis. / ellas llegan el agua y las sales
minerales que .an entrado por los pelos
absorbentes de la raz y el dixido de carbono
que .a entrado a tras de los estomas.
En este proceso; la energa lumnica ser
transformada en energa qumica en unos
orgnulos que son los cloroplastos y gracias a un
pigmento llamado clorofila. Esta energa qumica
se almacenar en la materia orgnica que se
fabrica durante este proceso.
Durante la fotosntesis se a a producir un gas
esencial para nuestra ida: Fel oxgenoF.
"os contenidos de esta pgina se completan con un sencillo ideo sobre la fotosntesis.
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3.#. *ransporte de la savia elaborada
El producto que se .a sintetizado en las .o3as
durante la fotosntesis se denomina saia
elaborada y es una mezcla de azGcares;
aminocidos; sales y agua.
El transporte de la saia se realiza a tras de
los asos del floema. Esta saia se desplaza
.acia las zonas llamadas de sumidero que es
donde se consumen o almacenan> entre stos
podemos citar a los te3idos de crecimiento como
son los meristemos y los rganos de
almacenamiento como son los frutos; semillas y
races.
"a glucosa; procedente de la fotosntesis; se
transforma en sacarosa y as circular por los
asos del floema.
Esta animacin explica el transporte de la saia elaborada. Absera como los azGcares que se
forman; saldrn de las clulas en las que se originan y que se llaman CH"9"/8 49E+0E para llegar
a los asos del floema que los reparten .asta llegar a las clulas en las que se acumulan y que se
conocen con el nombre de CH"9"/8 89:2DE7A8.
En este transporte 3uega tambin un papel importante el agua como podrs er en la animacin
siguiendo el sentido del desplazamiento de las molculas de agua.
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3.$. !a e/creci"n en las plantas
"as plantas no tienen aparatos especializados en esta funcin; porque las principales
sustancias de desec.o que se forman son reutilizadas en la fotosntesis.
"a excrecin queda reducida a un limitado nGmero de casos; como es el caso de la
formacin de cristales de oxalato clcico que se acumula en las acuolas de las clulas o
la eliminacin del exceso de sal en plantas que ien en ambientes salinos.
0ambin las plantas producen otra serie de sustancias de inters como son: resinas;
esencias; nctar y ltex. En este caso .ablamos de FsecrecinF
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"os contenidos de este apartado se completa con un e3ercicio de 8opa de "etras
en el que debes encontrar seis trminos relacionados con los productos de
secrecin y excrecin de las plantas.
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. #m"ortancia de la fotosint$sis
.1. 0apel de la fotosntesis en el desarrollo de la vida
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1esu,en
"os seres ios se caracterizan porque realizan estas tres funciones itales:
nutricin; relacin y reproduccin.
"a nutricin es el proceso mediante el cual la clula a a incorporar
nutrientes del exterior o medio en el que ien.
El con3unto de reacciones qumicas que ocurren en las clulas se denomina
metabolismo. Estas reacciones pueden ser de construccin <anabolismo= o
de destruccin <catabolismo=.
:ediante la respiracin celular; las clulas obtienen energa. Este proceso
ocurre en las mitocondrias en las que ingresa la glucosa y el oxgeno y
mediante una serie de reacciones; se libera la energa almacenada en la
glucosa.
En la modalidad de nutricin auttrofa; las clulas fabrican las sustancias
que necesitan para su automantenimiento. "as plantas; algas y algunas
bacterias son organismos auttrofos.
En la modalidad de nutricin .etertrofa; las clulas necesitan incorporar
materia orgnica elaborada por otros seres ios. "os organismos que
tienen este tipo de nutricin se llaman .etertrofos.
"a absorcin de agua y sales minerales se realiza a niel de los pelos
absorbentes de la raz.
"a saia bruta circula por los asos le?osos <xilema= y est formada por
agua y sales. "a saia elaborada est formada por materia orgnica y
circula por los asos liberianos <floema=.
/ niel de las .o3as; la planta intercambia con la atmsfera el oxgeno y el
dixido de carbono. 0ambin expulsan el exceso de agua en el proceso de la
transpiracin.
Durante la fotosntesis; la materia inorgnica <pobre en energa= ser
transformada en materia orgnica <rica en energa=. 8e realiza en los
cloroplastos y se utiliza la energa lumnica que ser transformada en
energa qumica.
6rcticamente; todos los organismos dependen del alimento producido por
medio de la fotosntesis.
En la fotosntesis se libera oxgeno que utilizan todos los seres ios para
respirar.
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