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EmpanadasArgentinas
4avaliaes
Comofazer
EmpanadasArgentinasReceitapara12
empanadas
MassaParafacilitarcompreamassadepastel
emdiscospronta.
Ingredientesdorecheio:
400gdecarnemodasemgordura
Meiaxcaradeuvapassasemsementes
3ovoscozidos picados
6azeitonassemcaroo
1colherdesopadeacar
salagosto
1/2colherdesopadecominho
Emumapanelacolocarumpoucodeleoapenas
paracobrirabase.Colocaracarne,oacar,o
saleocominho,mexendoatcozinhar.
Asuvaspassa,devemprimeiramenteficarde
molhopor30minutos.Quandoestiverprontaa
carne,misturarasuvaspassa.
Espereesfriar.
Espalharosdiscosdemassasobreamesa,
colocandoumacolheremeiadorecheiodecarne
sobrecadadisco.
Emseguida,agregaroovocozido picado,
dividindoaquantidadeentreas12empanadase
meiaazeitonaemcadauma.
Molharodedoemumamisturadeguaesale
passarsobremetadedeumaborda(emumsemi
circulo),efecharamassaqueagoratemo
formatodeumalua.Paraprensaressefecho,
utilizeumgarfo,prensandoeunindoasduas
partes.
Vocpodefritarasempanadasembanha,oque
seriaaautenticaempanada`criolla`,ouaoforno,
oquenocasoamassadevesersubstituidapor
massadeforno.
Compreumbomvinhotinto,esirvabemquente
emumaentrada.
NaArgentinacomumservilascomoentradas
antesda`parillada`.
Estareceitatpicaemaravilhosa,modstia
parte,efoienviadapelaminhaavLdiaque
moral.
BuenProvecho!
PeaseuCartoBradesco
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realmente,asempadasficammuitoboas,maisleves(acostumofazelascommassaemcasa,usando
banha.
carlosharoldoperaltaem21/01/2012
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empanadasargentinas
vccolocaumacolherdeaicarnasempanadas?????
marciaem12/09/2011
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Muitoboa!!!
Estounaoacrescentariaocominho..ficamelhor!!!
HeltonDepauloem
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Huuuuuummmmmmm!!!!!!!!!!!!!!
Asazeitonaseuvaspassasdoumtoquedeliciososempanadas...
ferem
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