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CONCURSODOINSTITUTOFEDERALDOESPRITOSANTOES
CONCURSOPBLICO
PROVASOBJETIVASZOOTECNIA(RUMINANTESEPRODUOANIMAL)
LeiaatentamenteasINSTRUES:
1. Confiraseusdadosnocartoresposta: nome, nmerodeinscrio ecargoparaoqualse
inscreveu.
2.Assineseucartoresposta.
3. Aguarde a autorizao do Fiscal para abrir o caderno de provas. Ao receber a ordem do
fiscal, confiraocadernodeprovascommuitaateno.Nenhumareclamaosobreototalde
questesoufalhadeimpressoseraceitadepoisdeiniciadaaprova.
4.Suaprovatem40questes,com5alternativas.
5.Preenchatodaareadocartorespostacorrespondentealternativadesuaescolha,com
canetaesferogrfica(tintaazuloupreta),semultrapassarasbordas.Asmarcaesduplasou
rasuradas ou marcadas diferentemente do modelo estabelecido no cartoresposta podero
seranuladas.
6.Ocartorespostaenosersubstitudo,salvosecontivererrodeimpresso.
7.Cabeapenasaocandidatoainterpretaodasquestes,ofiscalnopoderfazernenhuma
interferncia.
8. Aprova serrealizadacom durao mximade4h, includootempoparaarealizaoda
provaobjetivaeopreenchimentodocartoresposta.
9. Ocandidatosomente poder se retirarda salade provasdepois dedecorrida1h30mindo
inciodasmesmas.
10. O candidato somente poder se retirar da sala de provas levando o caderno de provas
aps1h30mindoinciodasmesmas.
11.Aoterminaraprova,ocandidatodeverentregarocartorespostapreenchidoeassinado
aofiscaldesala.
12. Os 3 (trs) ltimos candidatos que realizarem a prova devem permanecer na sala para
acompanhar o fechamento do envelope contendo os cartesresposta dos candidatos
presentes e ausentes e assinar a ata de sala atestando que o envelope foi devidamente
lacrado.
BOAPROVA!
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QUESTESOBJETIVASZOOTECNIA(RUMINANTESEPRODUOANIMAL)
CONHECIMENTOSESPECFICOS
01.Asupl ementaomineralembovi nosapastotemafunodesuprirosrequerimentosdenutrientes
no forneci dos total mente na forragem, sendo o fsforo um dos minerais de maior importncia na
supl ementao mineral. Dentre os sintomas da deficincia de fsforo na alimentao, a alternati va
correta:
a)Tetniahipomagnesmica,caracterizadaporirritabilidade,tetniaeconvulses.
b)Avidezporsal,manifestandohbitoderoer,lamberoumastigarmadeira.
c)Rigidezdasarticulaes,fragilidadesseaeemagrecimento.
d)Retenodeplacentanasvacas,manqueiraecrescimentoanormaldoscascos.
e)Diarriaprofusa,debilidaderepentinaeperdadeapetite.
02. O consumo di ri o de supl emento mineral para bovinos a pasto pode variar por inmeros fatores.
Dentreelescorretoafirmar:
IFertilidadedosolo,poisquantomaioraferti lidadedosolo,maioroconsumodeminerais.
IIContedodesalnaguadosbebedourosoteordesalnaguadebeberdosani maisnointerfereo
consumodesuplementomineral .
IIIAestaodoano,quenoinverno,devi doparal isaodocrescimentodasplantas,humaumento
dadisponibili dadedemi nerai s.
IV A freqncia de fornecimento de sal o fornecimento de sal di ari amente prejudica a qualidade e
economiadoproduto.
a)SomenteIeIIestocorretos.
b)SomenteIestcorreto.
c)SomenteIIIeIVestocorretos .
d)SomenteIVestcorreto.
e)Nenhumadasalternativasestcorreta.
03. Os minerais so classificados em macromi nerai s e microminerais, de acordo com a quantidade do
el ementonosuplementomineral debovinos.Aalternativaquecontmsomentemacromi nerai s:
a)Ca,P,Mg,Fe,KeNa.
b)Ca,P,Mg,I,KeNa.
c)Ca,P,K,Na,SeFe.
d)Ca,P,Mg,Na,KeS.
e)Ca,P,K,Na,IeS.
04.Nafisiologiadocresci mentodosanimais,ocrescimentoembrionriosedpeloaumentodonmero
decl ulas,jocresci mentoapsopartosedpeloaumentodotamanhodestasclulas.Estestiposde
cresci mentosoformasrespecti vamentede:
a)HiperplasiaeHipertrofia.
b)HiperplasiaeHipermitose.
c)HipertrofiaeHipermitose.
d)HipertrofiaeHiperplasia.
e)HipermitoseeHipertrofia.
05. Muitos fatores podem interferi r no peso ao nascimento de bezerros, um deles a idade da vaca
duranteoparto.Dasafirmaesabaixo,acorreta:
a)Vacasjovens, commenosdetrs anos, produzembezerros menoresporque aindanoatingiramseupleno
desenvolvimentoepossuemmenortero.
b)Vacasentre3e7anosproduzembezerrosmenores, porquejesto emdesgasteanimalej acumularam
muitagorduranotero,prejudicandoocrescimentofetal.
c)Aidadedavacasinfluenciaopesoaonascimentodobezerroquantoelasjpassaramdos8anosdeidade.
d) Vacas jovens, com menos de trs anos, produzem bezerros maiores, porque esto em desenvolvimento e
destinatodasuaenergiaparaofeto.
e)Vacascommaisde8anosproduzembezerrosmaiores,porquantomaioraidadedavaca,maiorobezerro.
06.Paraanlisedealimentosnecessri orealizaral gunsprocedi mentosantesdedeterminarosteores
deprotena, extratoetreo,etc.Paraalgumasamostrasnecessrioreali zaraprsecagem. Quandoas
amostrasdevempassarportalprocedimento?
a)Quandoaamostrapossuibaixamatriaseca.
b)Quandoaamostrapossuialtaumidadeealtamatriaseca.
c)Quandoaamostrapossuibaixaumidadeebaixamatriaseca.
d)Quandoaamostrapossuialtamatriaseca.
e)Sempresedeverealizartalaprsecagem.
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07. Asgorduras oulipdiosconsti tuemafraomai senergti cadosal imentos. Osalimentoscom altos
teoresdegorduratmmaioresvaloresdeNDT,pelofatode:
a)Agordurafornecer6,25maisenergiaqueoscarboidratos.
b)Agordurafornecer1,25maisenergiaqueoscarboidratos.
c)Agordurafornecer3,25maisenergiaqueoscarboidratos.
d)Agordurafornecer8,25maisenergiaqueoscarboidratos.
e)Agordurafornecer2,25maisenergiaqueoscarboidratos.
08.OmtodoKj eldahlomaisuti lizadoparadeterminaodeprotenabrutadosali mentosdestinados
al imentaoderuminantes.Omtodocompostoportrsetapas:
IDigestodaamostraparaconversodonitrognioemni trato.
IIDestil aodonitratoemsoluoreceptora.
IIIQuantificaodonitratoportitulao.
Est(ao)correta(s):
a)SomenteI.
b)SomenteIeII.
c)I,IIeIII.
d)Nenhumadasafirmaes.
e)SomenteIIeIII.
09. Van Soest (1965) apresentou uma nova forma de avali ar a qualidade das forrageiras. Para
determi nao da qualidade, primei ro se determina o FDN e depois o FDA. Sabendo a porcentagem de
FDNeFDA,pel adiferenaentreestasfraespossveldetermi narafraode:
a)Pectina.
b)Hemicelulose.
c)Celulose.
d)Lignina.
e)Celulose+Lignina.
10. A aval iao da digestibilidade das forrageiras pode ser fei ta por trs mtodos: i n situ, in vi tro e in
vi vo.Oprocedimentoparareal izaodomtodoinvitrodeixarasamostrasemcontatocomolquido
ruminal ,parareproduzirascondiesdormenretculoqueso:
a)Anaerobiose,temperaturade35CepHde6.
b)Anaerobiose,temperaturade39CepHde6,9.
c)Aerobiose,temperaturade35CepHde6.
d)Aerobiose,temperaturade39CepHde6,9.
e)Anaerobiose,temperaturade35CepHde6,9.
11.Asilagemummtododeconservaodeforragensusadaprincipal menteparaf orneceral imentode
melhorquali dadenaspocasdeseca. Existemalgumascaractersti casquerepresentam aqualidadeda
si lagem.Umasilagemdeboaqualidadedeapresentar:
IAcimade40%dematri aseca.
IIpHentre3,8e4,5.
IIIcidol ti coaci made3%namatriaseca.
IVcidobutlicosuperiora0,2%namatriaseca.
Est(ao)correta(s):
a)I,II,IIIeIV.
b)SomenteIeII.
c)SomenteI,IIeIII.
d)SomenteIIeIII.
e)Nenhumadasafirmaes.
12.Ofsforoinorgni codeamostrasdeforragenspodeserdetermi nadopelareaocomomolibdatode
amnio, produzindo o fosfomol ibdato. A quantidade de fsforo determinada em espectrofotmetro
colorimtrico medindose a i ntensidade da cor produzida pela formao do fosfomolibdato. Qual cor
essa?
a)Vermelho.
b)Roxo.
c)Azul.
d)Verde.
e)Amarelo.
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13. A Cetose ruminal acontece muito em vacas gestantes. Os sintomas so a hiperexitabilidade,
agressividade e tremores musculares. Sendo o control e da Cetose bem simples, escolha dentre as
al ternativasabaixo,qualdeveserocontrolequandoaenfermi dadeestnapri meirafase:
a)Trocadepastagemparaumamelhorousuplementaocomfenoemelao.
b)Induzirahipoglicemianosanimais.
c)Suplementaocomconcentradosemnenhumtipodeforragem.
d)ACetosenoprecisadecontrole,poisoanimalconsegueserestabelecersozinho.
e)ACetosenoaconteceemvacasgestantes.
14.Otimpanismocaracteri zadopel adistensoacentuadadormeneretculodevidoincapacidadedo
animal em expulsar os gases. Normalmente, o di agnstico do timpanismo acontece em condies
avanadasdossintomas.Comodeveseraprevenodestedistrbi o?
a)Comusodesuplementaocompoucoteordefibraemoagemultrafinadosuplemento.
b)Comusodesuplementaocomaltoteordefibraemoagemultrafinadosuplemento.
c)Nousandoaditivoscomomonensinasdica,extratodeprpolisouqualqueroutro.
d)Quandousarfeno,usarsomentedeleguminosas.
e)Evitarousodedietascombaixoteordefibrasecommoagemultrafina.
15. Para controlar a acidose rumi nal, devemse tomar algumas medi das urgentes para que o distrbio
noleveoanimalamorte.Dentreasmedidasurgentes,acorreta:
a)Tiraraguadeanimaisdoentes,poisoseuconsumoexcessivopodelevaraodesequilbrioeletroltico.
b)Fazercomqueoanimalingiragrandequantidadedecidoacticocomoovinagre.
c)Retirartodoofenodadietaedeixarsomenteosgros.
d)Aberturacirrgicadormenderetiradadetodadieta.
e)Aumentaroscarboidratosdadieta.
16. A lami nite o processo infl amatri o das estruturas do casco e pode ser causada por efei tos
nutricionais, ambientais, sanitrios e genticos em bovinos. Dentre as causas nutri cionai s, uma del as
seria:
a)Cetoseruminal.
b)Acidoseruminal.
c)Timpanismo.
d)Altaquantidadedefibras.
e)Faltadeamidonadieta.
17. O gossipol uma substncia considerada antinutricinal presente na semente do algodo utili zado
parasupl ementaodebovinos.Dentreosefei tossobreareproduodebovi nosesto:
IAumentodali bi doeinqui etao.
IIMenorespermatognese.
IIIMortalidadeembrionria.
Est(ao)correta(s):
a)SomenteIeII.
b)SomenteIeIII.
c)SomenteIIeIII.
d)Todasasafirmaes.
e)Nenhumadasanteriores.
18. A gordura da di eta de ruminantes pode gerar efei tos na degradabilidade do ali mento no rmen. A
gordurainsaturada,fornecidanoalimento,apresentaefeitoscitotxicosparaasbactrias,poisela:
a)Degradaasbactrias.
b)Facilitaaadernciadasbactriaseparalisamsuasatividades.
c)Facilitaabiohidrogenaodasbactrias.
d)Alteraaspropriedadesfsicoqumicasdamembranadasbactriaseimpedemsuaaderncia.
e)Estimulasuareproduoacelerada.
19.Abi ohidrogenaoumprocessoessencialparaometaboli smodeli pdeoseaconteceemambiente
ruminal .Abi ohidrogenaoconsiste:
a)Naduplicaodasligaesdoscidosgraxosvolteispelosmicroorganismosruminais.
b)Naformaodecidosgraxosvolteispelosmicroorganismosruminais.
c)Naeliminaodasduplasligaesdoscidosgraxospelosmicroorganismosruminais.
d)Naformaodeduplasligaesnoscidosgraxosvolteispelosmicroorganismosruminais.
e)Naformaodegordurainsaturadanointestino.
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20. A anatomia do trato digestrio dos ruminantes apresenta algumas particularidades quando se
comparacomoutrosmamferos.Estasparti cularidadesso:
a)Presenadeumestmago,eructaoeruminao.
b)Presenadeprestmagos,eructaoeruminao.
c)Presenadeprintestinos,eructaoeruminao.
d)Ausnciadedentes,eructaoeruminao.
e)Ausnciadepalatoduroeruminao.
21.Emrumi nantes,osprestmagosso:
a)Retculoermen.
b)Retculo,rmeneomaso.
c)Retculoeomaso.
d)Retculo,rmen,omasoeabomaso.
e)Rmeneomaso.
22. A temperatura e o pH do rmen de bovi nos indi cam se este est em normali dade ou com algum
problema.Qual atemperaturaepHidealdormen,respectivamente:
a)39Ce5a7.
b)38Ce5,5a7.
c)39Ce6,5a7.
d)39Ce5,5a7.
e)38Ce6,5a7.
23.QuandoopHruminaldiminui,osruminantesutil izamummeioparaaumentaropH.Quemei oesse?
a)Aumentodoconsumodeforragem.
b)Aumentodaproduodesaliva.
c)Aumentodoconsumodeguaesalmineral.
d)Diminuiodoconsumodesalmineral.
e)Diminuiodoconsumodeforragem.
24.Adi gestodoscarboidratosdivididaemduasetapas,adi gestoluminaleadigestomembranosa.
Naetapamembranosa,asenzimasresponsveispeladigestodoscarboidratosso:
a)Maltase,isomaltase,sacaraseelactase.
b)Maltase,sacaraseelactase.
c)Maltase,isomaltaseesacarase.
d)Sacaraseemaltase.
e)Amilase,sacaraseemaltase.
25. O consumo de forragem dos ruminantes pode ser controlado por inmeros fatores. Sendo assi m,
comoocontrol edoconsumodeanimai ssobpastejoregul ado?
a)Somenteporsaciedadefsicaedirecionadoresdeconsumo(demandadenutrientes).
b)Saciedadefsica,demandadenutrienteserestriescomportamentais.
c)Saciedadefsicaequmicadenutrientes.
d)Consumodeenergiaequalidadedaforragem.
e)Consumodenutrientessomente.
26. SegundoVanSoest(1994), existemtrshiptesesassociadasaobaixoconsumodesil agens. Quais
soel as?
IPresenadesubstnciastxicas,comoasami nas.
IIBai xocontedodecidosnecessriosparafermentao.
IIIAumentoexcessivonaconcentraodecarboidratossolveis.
Est(ao)correta(s):
a)SomenteIeII.
b)SomenteIeIII.
c)SomenteI.
d)SomenteII.
e)I,IIeIII
27. A densidade de bactri as no rmen de bovi nos uma das mai ores de todos os ecossistemas
conhecidos. As bactri as so dividi das em grupos, de acordo com sua atividade. Dentre as bactri as
fermentadorasdecarboi dratosnoestruturaisestoas:
a)CelulolticaseFribolticas.
b)LipolticaseAmilolticas.
c)PectinolticaseAmilolticas.
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d)ProteolticaseCelulolticas.
e)FacultativoseAmilolticas.
28. A presena de protozorios no rmen de grande importnci a, pois desempenham efei tos
tamponantesemdietasri casemgroseacares,diminui ndoori scode:
a)Cetose.
b)Alcalose.
c)Laminite.
d)Toxidez.
e)Acidose.
29. Na microbiota rumi nal existem as interaes entre as diversas populaes. As i nteraes mais
importantes,segundoBerchielli (2006),so:
a)Competio,canibalismo,predaoemutualismo.
b)Canibalismo,mutualismoeantibiose.
c)Competio,antibioseecanibalismo.
d)Competio,predao,antibioseemutualismo.
e)Competio,canibalismo,antibioseemutualismo.
30. Os i onforos so agentes quelantes com afinidade por ons monovalentes por mei o de ligaes
politer.Sendoisso,qualoprincipalefeitobiol gicodosionforos?
a)Interferirnotransportedehidrognioassociadoaosmetaisalcalinos.
b)Melhoraraadernciadonitrognioaosaminocidos.
c)Diminuiraadernciadonitrognioaosaminocidos.
d)Bloquearotransporteativonosentercitos.
e)Liberarotransporteativonosentercitos.
31. Os principais cidos graxos vol teis produzidos na fermentao de carboidratos so o acetato,
butirato, propionato, l actato, entre outros. Entretanto, um cido graxo vol til produzido em maior
quantidade.Qualdasalternativasorepresentacorretamente?
a)Acetato.
b)Butirato.
c)Propionato.
d)Lactato.
e)Lactato+butirato.
32.Dentreosf atoresqueafetamadigestodoamidoemruminantes,esto:
IComposi oqumicaef ormafsicadoamido.
IIPresenadebarreirasfsicasnosgrosdoscereais.
IIIAf ormafsicadoalimentoforneci do.
IVOstiposeintensidadesdeprocessamentodosgros.
VQuantidadedeacaresnoalimento.
Est(ao)correta(s):
a)SomenteI,II,IIIeV.
b)SomenteI,IIeIII.
c)SomenteIeII
d)SomenteI,II,IIIeIV.
e)I,II,III,IVeV.
33. Existem inmeros processamentos feitos nos gros de cereais para formulao da dieta dos
ruminantes,sejamelesasecoouavapor.Estesdiferentestiposdeprocessamentotmporfinalidade:
IDi minuiodareadesuperfci edosgros.
IIAumentodai nteraodamatrizproticacomosgrnulosdeamido.
IIIAumentodadi sponibi lidadedeamidoedeprotenadosgros.
Est(ao)correta(s):
a)SomenteI.
b)SomenteIeIII.
c)SomenteII.
d)SomenteIIeIII.
e)SomenteIII.
34. Na partio de energia dos ruminantes, a subtrao da energi a perdida na forma de fezes com a
energiabrutai ngeridaresultaem:
a)Energiaaparentedigestvel.
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b)Energiaaparentelquida.
c)Energiaaparentemetabolizvel.
d)Energialquida.
e)Energiadigestvellquida.
35.Ometabolismobasalrefleteamnimaproduonecessriadecal orparaqueocorramosprocessos
vi taisdeumanimalsaudvel,emjejumeemrepouso.Dentreessesprocessosvitais,esto:
a)Atividadecelularvitalerespirao.
b)Atividadecelularvital,respirao,circulaoeruminao.
c)Atividadecelularvital,respiraoecirculao.
d)Atividadecelularvital,respirao,circulao,ruminaoeabsoro.
e)Atividadecelularvital.
36. Dentre asatividadesdeperdadeenergia,asqueesto relacionadascomautili zaodosali mentos
pelosruminantesso:
ICalorgastopelaobteno,apreensoemastigao.
IICal orgastonadigestoeabsoro.
IIICalorgastonafermentaoeformaodeproduto.
IVCalorgastonaexcreo.
VCalorgastonocontrol edetemperaturapsabsortivo.
Est(o)correta(s):
a)SomenteI,II,IIIeIV.
b)SomenteI,IIeIII.
c)SomenteIeII.
d)SomenteI,IIeIV.
e)I,II,III,IVeV.
37.DentreasfunesdaVitaminaC,esto:
IBiossntesedecolgeno.
IITransfernci adeel trons.
IIIReaesdereduo.
IVManutenodosistemaimune.
Est(ao)correta(s):
a)SomenteI.
b)SomenteII.
c)IeII.
d)I,II,IIIeIV
e)SomenteIV.
38. A Vitamina D desempenha papel importante na nutrio de ruminantes, como o crescimento e
reproduo, mas o seu excesso tambm prejudici al . Os problemas causados pelo seu excesso so,
exceto:
a)Enfraquecimentomusculareparadacardaca.
b)Calcificaodetecidosmoleseletargia.
c)Perdadeapetiteeexcessivamico.
d)Febredoleiteefosfatasecida.
e)Problemasintestinaisedepressodaperformance.
39.Paracontrolerigorosodeconsumo,podeseutili zardemeioscomoousodemarcadores.Paraobter
dadosconfi veis,osmarcadoresdevempossuiralgumaspropriedades,exceto:
a)Ficarvisvelnoalimentoenosemisturar.
b)Nosertxicopessoaeaoanimal.
c)Nopossuirfunofisiolgica.
d)Noterinflunciasobreamicrofloraintestinal.
e)Serinerteeprocessadocomoalimento.
40. A supl ementao com uria muito comum nos dias de hoje. Quando ingerida rapidamente
hidrolisada em amnia por mi croorganismos ureolticos. O pi co de amnia, segundo Berchi elli (2006)
aconteceacercadequantotempodepoisdaingesto?
a)30a60minutos.
b)60a90minutos.
c)30a90minutos.
d)30a45minutos.
e)60a120minutos.
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RASCUNHO: