Foi fundado recentemente o Grupo de Pesquisas com Abelhas e Polinizao, de autoria
e idealizao do Prof. Dr. Jos Everton Alves e alunos do Curso de Zootecnia da Uni- versidade Estadual vale do Acara (Pgina 2). Produtos Apcolas: Plen O plen contm todos os componentes essenciais vida, corrigindo as falhas devido a uma alimenta- o deficiente ou dese- quilibrada um produto obtido das colnias de abelhas que os nordestinos conhecem como sabor.
Fundao do GPAP (Pgina 2)
Piadas (Pgina 3)
Receitas (Pgina 3)
JornApis Informando sobre a apicultura cearense Prof. Jos Everton Alves Engenheiro Agrnomo pela Universidade Federal do Cear. Cursou mestrado e Doutorado em Zootecnia pela Universidade Universi- dade Federal do Cear. Atu- almente professor Adjunto na Universidade Estadual Vale do Acara. Acaba de publicar um livro em Minas Gerais, sobre plen apcola que o primeiro manual de produo no Brasil. Cear como maior produtor de mel do Brasil em 2010 O Estado do Cear as- sumiu a liderana do ranking de exportao de mel no ano de 2010 com uma receita de US$ 1,41milho de dlares, seguido pelo Rio Grande do Sul, com US$ 1,11 milho de dlares. (Pgina 3) Perfil dos Apicul- tores da zona norte do Cear
Os apicultores da Zona Norte do Esta- do do Cear tm uma caracterstica prpria que os diferenciam do perfil dos de de- mais regies. (Pgina 3) Entrevista Com as Coordena- doras do curso de Zootecnia da UVA, Profa. Agnes Peter e Profa. Fti- ma Rvia, falando da importncia dos alunos se integra- rem nos grupos de estudos da Univer- sidade. (Pgina 4)
AGRINORTE (Pgina 4) Volume I, Nov/dez, 2011 - Publicao do Grupo de Pesquisas com Abelhas e Polinizao da UVA
UVA Estamos na web - blog do gpap.blogspot.com.br / gpap_uva@hotmail.com 2 No dia 24 de maio de 2011... Foi fundado o grupo de estudo com abelhas e polinizao, de autoria e idealizao do Prof. Dr. Jos Everton Alves e alu- nos do Curso de Zootecnia da Universidade Estadual Vale do Acara, com o intuito de incentivar os acadmicos de Zoo- tecnia a aprofundar os conhecimentos na biologia das abelhas sociais, abelhas indgenas sem ferro e solitrias, bem como realizar estudos em polinizao de culturas agrcola e plantas nativas da regio . Com essa iniciativa, espera-se qualificar melhor os acadmicos de Zootecnia para o mercado de trabalho. Tendo como atividades iniciais apresentaes de semi- nrios durante os encontros semanalmente, todas as terasfeiras s 18:30h na UVA, cujos temas foram distribudos aos componentes do grupo para serem apresentados e discutidos aps as palestras. Fundao do GPAP O plen pode ajudar nos tratamentos da prstata e na recuperao de energias. "A compaixo para com os animais das mais nobres virtudes da natureza humana." (Charles Darwin) Pgina 2 JornApis Mas que alimento esse plen? - O plen a principal fonte protica da abelha. O plen a fonte de protenas, minerais e lipdeos. Sem ele, o enxame no se desenvolve. Em pou- cos dias, trs ou quatro dias, ele (o enxame) pode definhar e morrer, explica Ldia Barre- to, do Centro de Estudos Apcolas da UNITAU.
O plen no nosso meio considerado como bifinho verde. E ele tem uma composio fsico-qumica bsica de protenas similar a um bife, em torno de 20%. Ele tem lipdeos com propriedades antioxidantes. uma gordura, mas uma gordura boa, destaca Ldia Barreto, coordenadora do Centro de Estudos Apcolas da UNITAU. Fonte:Globo.
Comprovamos, na verdade, que ele tem as trs vitaminas antioxidantes, betacaroteno como a pr-vitamina A, a vita- mina C e a vitamina E, que so as trs antioxidantes, afirma a farmacutica bioqumica Lgia Muradian, da USP.
Vrios trabalhos publicas em revistas de urologia mostram que o plen pode ser usado com bons resultados para o combate do crescimento benigno da prstata. Por tudo isso, o plen um importante complemento alimentar (MILFONT, FREITAS e ALVES, 2011). Casa do Campo (88) 3611.3267 3 Os apicultores da Zona Norte do Estado do Cear tm uma caracterstica pr- pria que os diferenciam do perfil dos de demais regies. Em estudo realizado pelo professor Jos Everton Alves, juntamente com o Zootecnista Jos Almir Ferreira Gomes, foi observado que nos 17 municpios que compem o Terri- trio da Cidadania de Sobral, os apicultores so caracterizados por terem um pequeno nmero de colmias, e por alcanarem uma produtividade mdia de mel anualmente muito aqum do esperado. A produtividade de mel alcanada na regio norte do Cear varia de aproximadamente 9,4kg a 13,8 kg de mel/ colmia/ano. Para termos um valor de referncia, a produtividade esperada na regio semi-rida do Cear de 40 kg de mel/colmia/ano. O professor Ever- ton avalia esta baixa produo como resultado de grandes falhas no manejo das colnias. Tal fato se d pela ineficiente e descontinuada assistncia tcni- ca prestada a esses produtores rurais que, na sua maioria no possuem o ensi- no fundamental e, portanto, necessitam de um cuidado maior no repasse de informaes tcnicas realizado durante a extenso rural.
Biscoitos de gengibre e plen: Misture: 2 xcaras de farinha de trigo integral 1 xcara de amido de milho 1/2 xcara de acar 2 colheres de ch de bicarbonato de sdio Depois, acrescente os outros ingredientes: 1 ovo 1/3 de xcara de mel 3/4 de xcara de manteiga 1 colher de sopa de plen 1 colher de sopa de gengibre ralado 1 colher de ch de canela Amasse bem com as mos. Enrole, corte em pedacinhos e arrume em uma assadeira untada. Leve ao forno para assar por 20 minutos na temperatura de 180 e pronto. um jeito diferente de garantir a dose diria desse suplemento alimen- tar. As receitas feitas com plen foram o nosso almoo de- pois da gravao. Parece que todo mundo ficou bem satis- 1.Porque a abelha morreu eletrocutada?
2.A flha chegou da pescaria com o pai e estava com o rosto todo inchado e vermelho. A me horrorizada pergunta: - O que foi isso minha flha? A flha: - Estvamos no barco e uma abelha veio muito rpido para o meu rosto. A me: - minha flha, temos que ter cuidado com as abelhas. Quando elas ferroam, fca assim, muito inchado. A flha: - No mame. No foi a abelha. O papai no deixou ela me ferroar. Ele foi rpido e acertou ela com o remo. PERFIL DOS APICULTORES DA ZONA NORTE DO CEAR. A piada do dia ! CEAR COMO MAIOR PRODUTOR DE MEL DO BRASIL EM 2010. O Estado do Cear assumiu a liderana do ranking de exportao de mel no ano de 2010 com uma receita de US$ 1,41milho de dlares, seguido pelo Rio Grande do Sul, com US$ 1,11 milho de dlares. So Paulo, que vinha lideran- do o ranking, caiu para o terceiro lugar com US$ 958,48 mil. As exportaes do mel brasileiro fecharam o ano de 2010 com um aumento da receita da ordem de US$ 5,53 milhes, correspondendo a 1,65 toneladas de mel. O preo mdio do produto estabeleceu um novo recorde, atingindo US$ 3,35 o quilo. Dois estados obtiveram preos ainda acima desta mdia nacional recorde que foram o Cear (US$ 3,92/kg) e Minas Gerais (US$ 3,59/kg). O melhor preo foi praticado pelo Cear, provavelmente, por se tratar, em grande parte, de exportao de mel orgnico. Isso mostra a importncia da preserva- o dos biomas cearenses para a produo de mel de excelente qualidade. Pgina 3 Volume 1, edio 1 UVA apia apicultores da Meruoca na produo de plen apcola No dia 6/10/ 2011 o professor Everton e alunos da Zootecnia se reuniram com api- cultores do Stio Santo Elias e Santo Incio em MeruocaCE para discutir a produo de plen na regio. Estava tambm presente o presidente da Associao de Apicultores de Meruoca (AMEL) Paulo Reinaldo. Na oportunidade foi discutida a importncia econmica e medicinal do plen apcola e seu elevado valor no mercado bem como a parceria em futuras pesquisas de produo deste produto na regio. Receita com plen R 1 : p o r q u e e l a p o u s o u e m u m a f o r r o s a c h o q u e . 4 Dia 13 de outu- bro, os alunos do CCAB reuniram- se para homena- gear o Dia do Professor e fala- ram da importn- cia do professor na formao aca- dmica e profissional dos acadmicos. Na ocasio os discentes do Curso de Zootecnia para- benizaram a professora e coordenadora Ftima Rvia Granja Lima pelo seu aniversrio. Acadmicos dos Cursos de Zootecnia e de Biologia homenageiam o Dia do Professor Coordenadoras do Curso de Zootec- nia da UVA falam a respeito dos grupos de estudos nas universidades.
Qual a importncia dos grupos de Estudos para a formao acadmica dos discentes nas Universidades?
Profa. Agnes Pe- ter: - atravs des- tes grupos que os acadmicos tero oportunidade de conhecer o conte- do terico de forma aplicada in loco, atravs de experincias e de vivncias que no sero esquecidos. Os grupos de estudo daro um aporte muito importante para a formao profissional dentro da Universi- dade. Diante disso, a Universidade (gestores, organizao e professores) tem a obrigao de apoiar este tipo de iniciativa.
Profa. Ftima Rvia: - Estimular os alu- nos dos primeiros perodos, pois sua parti- cipao independe deles terem cursado as disciplinas como de veteranos. Os grupos so importantes por apresentarem cursos e palestras que abriro seus conhecimentos a respeito da rea escolhida alm de promo- ver uma integrao entre os alunos, bem como a insero dos mesmos em projetos de pesquisa realizados pelos professor ori- entador. Estes grupos ajudam ainda a au- mentar o nvel de estudo dos discentes, empolgando-os na vida acadmica e com isso diminuindo a evaso nos cursos de graduao. EXPEDIENTE JornApis O JornApis uma publicao bi- mensal do Grupo de Pesquisas com Abelhas e Polinizao da UVA Tiragem: 200 exemplares
Prof. Orientador Jos Everton Alves Editor Jos Elton de Melo Colaboradores Fernando Rocha Aguiar Helen Cisne Machado Jnio Angelo Flix Joo Paulo de O. Muniz Patrcia Matias Arajo Rayssa Machado Talcia Lima Marinho Impresso Grfica EGUS - (88)3614.4333
JornApis 43 o Aniversrio da UVA Durante todo o ms de Outubro sero realizadas atividades acadmicas e culturais como forma de comemorar o aniversrio de nossa querida UVA. Veja a programao em: www.uvanet.br/
IX Agrinorte - 23 a 25 novembro - Centro de Convenes de Sobral - Participe - Realizada pela Secretaria de Agricul- tura e Pecuria de Sobral, o evento abordar palestras, dias de campo e mesas redondas nos segmentos api- cultura, aqicultura, agroecologia, bovinocultura e linhas de crdito. No tocante Apicultura, haver uma mesa redonda com vrios professores, tcnicos e representantes de institui- es que esto ligados s cadeias pro- dutivas. Conteremos com a presena de vrias caravanas de apicultores dos diversos municpios que compem o Territrio da Cidadania de Sobral. Para a Secretria de Agricultura e Pe- curia, Sra. Luiza Barreto, a Agrinorte um momento de oportunidades voltadas para o empreendedorismo e gerao de renda. A Feira pretende divulgar novas tecnologias, conheci- mentos, produtos e servios nas reas da agricultura familiar, do agroneg- cio, de agrotecnologia e da capacita- o profissional. DIRETORIA DO GPAP Neste outubro foi aleita a primeira gesto do Grupo de Pesquisas com Abelhas e Polinizao (GPAP). Fazem parte da diretoria: Joo Paulo Muniz, Jos Elton Melo, Fernando Rocha Aguiar, Jnio Angelo Flix, Helen Cisne Machado e Rayssa Machado.