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2
Las plantas y el equilibrio ecolgico

Todos los seres vivos sobre la tierra estn compuestos de molculas complejas
construidas sobre una estructura de tomos de carbono. Los tomos de Carbono
necesarios para construir estas molculas complejas, componentes bsicos de la vida,
provienen de diversas fuentes. Los medios por los cuales los organismos captan y
utilizan el carbono representan algunas de las adaptaciones ms bsicas requeridas
para la vida. Los seres humanos al igual que todos los animales, obtienen el carbono
mediante el consumo de otros organismos. Sin embargo, la fuente esencial del carbono
a partir de la que se construye la vida es el dixido de carbono de la atmosfera. Solo un
proceso es capaz de transformar el CO2 atmosfrico a molculas orgnicos y tejidos
vivos, este proceso es realizado por vegetales verdes, las algas y algunos tipos de
bacterias es la fotosntesis.[1]
Las interacciones de los organismos pertenecientes a diferentes reinos que forman
parte de los ecosistemas contribuyen a la formacin y al movimiento del flujo de
energa. El flujo de energa en la biosfera se efecta en forma de molculas de alto
poder energtico; estas molculas elaboradas y almacenadas por los productores
(auttrofos) a travs de el proceso de la fotosntesis captan la energa solar y la
transforman en energa qumica que posteriormente servir de alimento a los
organismos consumidores (hetertrofos) con lo cual la energa se transfiere y se va
moviendo hacia los diferentes niveles trficos. En tanto se da este movimiento, una
parte de la energa sufre otras transformaciones y transferencias; otra parte se disipa
parcialmente y como etapa final, el resto de la energa es liberada por los organismos
descomponedores (desintegradores, reductores o putrefactores) que biodegradan los
vegetales y animales muertos en el ecosistema.
La siguiente imagen muestra cmo circula y se fija la energa en los ecosistemas por
medio de los diferentes niveles trficos, as como las prdidas de energa que se dan
entre un nivel y otro.

Flujo y fijacin de la energa en un ecosistema.[4]


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3



Fijacin de minerales por las plantas

Junto con la reproduccin y la capacidad de relacionarse, la nutricin es una de las
caractersticas inherentes de los seres vivos. Cualquier ser vivo, por su actividad vital
(crecimiento, mantenimiento y reproduccin) requiere continuos aportes de energa para
reponer las prdidas y, para que todo el sistema pueda funcionar.
A diferencia de los animales, organismos que obtienen su alimento de aquello que
ingieren (hetertrofos), las plantas son organismos auttrofos. No todas las clulas de
los vegetales superiores estn en contacto con los nutrientes, ni los procesos de
difusin son tan rpidos para acercarlos a todas las clulas. De este modo se presenta
una divisin de trabajo entre sus clulas con la consiguiente diferenciacin morfolgica
formndose rganos, los cuales se especializan en las distintas funciones. Mediante
la fotosntesis que usa la luz solar como fuente de energa, las plantas son capaces de
sintetizar todas las macromolculas orgnicas que necesitan, a partir de la modificacin
de los azcares que se formaron durante la misma. Adems las plantas deben
absorber, para su uso, varios tipos de minerales a travs del sistema radicular desde el
suelo al interior de las clulas de las races a travs de la actividad de transportadores
especficos, y son transportados al vstago tras ser volcados al xilema junto con la
corriente de transpiracin. Cumplen una variedad de funciones en las plantas, algunas
de las cuales no son especficas, como, por ejemplo, los efectos que ejercen sobre el
potencial osmtico. Otras funciones son especficas, como la presencia de magnesio en
la molcula de clorofila. Algunos minerales son componentes esenciales de los
sistemas enzimticos.
Algunos de estos minerales son los siguientes
El carbono, hidrogeno, y el oxigeno son considerados los elementos esenciales.
El nitrgeno, el potasio, y el fsforo se obtienen del suelo y son los
macronutrientes primarios.
El calcio, el magnesio y el azufre son los macronutrientes secundarios que se
necesitan en menor cantidad.
Entre los micronutrientes, necesarios en muy pequeas cantidades y txicos
cuando aumenta su concentracin, encontramos al hierro, manganeso, cobre,
zinc, boro, y cloro.


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4

Fotosntesis

La vida sobre la Tierra depende de la luz. La energa lumnica es capturada por los
organismos fotosintticos quienes la usan para formar carbohidratos y oxgeno libre a
partir del dixido de carbono y del agua, en una serie compleja de reacciones. En la
fotosntesis, la energa lumnica se convierte en energa qumica y el carbono se fija en
compuestos orgnicos. La ecuacin generalizada para este proceso es:

CO2 + 2H2A + energa lumnica => (CH2O) + H2O + 2

en la cual H2A significa agua o alguna otra sustancia cuyos electrones puedan ser
desprendidos. La energa lumnica es capturada por el mundo vivo por medio de
pigmentos. La fotosntesis en los eucariotas ocurre dentro de organelas llamadas
cloroplastos, que estn rodeados por dos membranas. Dentro de las membranas del
cloroplasto est contenida una solucin de compuestos orgnicos e iones, conocida
como estroma, y un sistema complejo de membranas internas fusionadas que forman
sacos llamados tilacoides. Los tilacoides se apilan formando los grana. Los pigmentos y
otras molculas responsables de la captura de la luz estn situados en las membranas
tilacoides, una serie de membranas internas que se encuentran en los cloroplastos.

En los procariotas fotosintticos, que no contienen organelas internas, los tilacoides
pueden formar parte de la membrana celular, pueden aparecer aislados en el
citoplasma o constituir, como en el caso de las cianobacterias, una compleja estructura
de la membrana interna.
La fotosntesis ocurre en dos etapas. Las dos etapas que pueden distinguirse en la
fotosntesis, una sola de ellas requiere luz en forma directa.
Se ha postulado un modelo para explicar cmo ocurren las reacciones que capturan
energa. Segn este modelo, la energa lumnica incide sobre pigmentos antena del
Fotosistema II; luego, los electrones pasan cuesta abajo al Fotosistema I, a lo largo de
una cadena de transportadores de electrones. Este pasaje genera un gradiente de
protones que impulsa la sntesis de ATP a partir de ADP, proceso llamado
fotofosforilacin.
Al igual que la fosforilacin oxidativa en las mitocondrias, la fotofosforilacin en los
cloroplastos es un proceso quimiosmtico. En las reacciones de fijacin del carbono los
productos de la primera etapa de la fotosntesis se usan en la sntesis de molculas
orgnicas. Estas reacciones, que ocurren en el estroma, forman parte de un proceso
denominado Ciclo de Calvin. Las molculas orgnicas obtenidas en el Ciclo de Calvin -
azcares de seis carbonos- son usadas por las clulas vegetales para elaborar
glcidos, aminocidos y cidos grasos. Estas molculas son utilizadas in situ para los
propios fines de la planta y para exportar a otras partes de su cuerpo.[1]



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Las membranas fotosintticas: los tilacoides
La unidad estructural de la fotosntesis en los eucariotas fotosintticos es el cloroplasto.
Dentro del cloroplasto se encuentran las membranas tilacoides, una serie de
membranas internas que contienen los pigmentos fotosintticos. Cada tilacoide tiene
habitualmente la forma de un saco aplanado o vescula. Los tejidos internos de la hoja
estn completamente encerrados por clulas epidrmicas transparentes, cubiertas con
una capa cerosa, la cutcula. El oxgeno, el dixido de carbono y otros gases entran en
la hoja principalmente a travs de aberturas especiales, los estomas. Los gases y el
vapor de agua llenan los espacios existentes entre las clulas de la capa esponjosa,
entrando y saliendo de las clulas por difusin. El agua, absorbida por las races, entra
en la hoja por medio de los vasos del xilema del haz conductor, en tanto que los
azcares, producto de la fotosntesis, dejan la hoja a travs de un tejido conductor
conocido como floema, viajando a otras partes de la planta, entre ellas, los rganos no
fotosintetizantes. La mayor parte de la fotosntesis se realiza en las clulas del
parnquima en empalizada, clulas alargadas que se encuentran directamente por
debajo de la epidermis superior y que constituyen el mesfilo. Tienen una vacuola
central grande y numerosos cloroplastos que se mueven dentro de la clula,
orientndose con respecto a la luz. La luz es capturada en las membranas de los
tilacoides, dentro de los cloroplastos.[2]


Viaje dentro de un cloroplasto



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En la primera etapa de la fotosntesis, la luz es absorbida por las molculas de clorofila
a, que estn compactadas de un modo especial en las membranas tilacoides. Los
electrones de las molculas de clorofila a son lanzados a niveles energticos
superiores, y, en una serie de reacciones, su energa adicional es usada para formar
ATP a partir de ADP y para reducir una molcula transportadora de electrones conocida
como NADP+. El NADP+ es muy semejante al NAD+ y tambin se reduce por la adicin
de dos electrones y de un protn, formando NADPH. En esta primera etapa de la
fotosntesis, tambin se escinden molculas de agua, suministrando electrones que
reemplazan a los que han sido lanzados desde las molculas de clorofila . La escisin
de las molculas de agua es la causa de que se forme oxgeno libre, que difunde hacia
el exterior.
En la segunda etapa de la fotosntesis, el ATP y el NADPH formados en la primera
etapa se utilizan para reducir el carbono del dixido de carbono a un azcar simple. As,
la energa qumica almacenada temporalmente en las molculas de ATP y de NADPH
se transfiere a molculas adecuadas para el transporte y el almacenamiento de energa
en las clulas de las algas o en el cuerpo de las plantas. La resultante de este proceso
es pues la formacin de un esqueleto de carbono, a partir del cual pueden construirse
luego otras molculas orgnicas. La incorporacin inicial de CO2 en compuestos
orgnicos se conoce como fijacin del carbono. Los pasos por los cuales se lleva a
cabo, llamados las reacciones de fijacin del carbono, ocurren en el estroma del
cloroplasto.


Esquema global de la fotosntesis



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Reacciones de fijacin de carbono

Fijacin de carbono
En las reacciones de fijacin del carbono que ocurren en el estroma, el NADPH y el
ATP, producidos en las reacciones de captura de energa, se usan para reducir un
compuesto de tres carbonos, el gliceraldehdo fosfato. A esta va en la que el carbono
se fija por medio del gliceraldehdo fosfato se la denomina va de los tres carbonos o C
3
.
En este caso, la fijacin del carbono se lleva a cabo por medio del ciclo de Calvin, en el
que la enzima RuBP carboxilasa combina una molcula de dixido de carbono con el
material de partida, un azcar de cinco carbonos llamado ribulosa difosfato.
En cada "vuelta" completa del ciclo, ingresa en l una molcula de dixido de carbono.
Aqu se resumen seis ciclos, el nmero requerido para elaborar dos molculas de
gliceraldehdo-fosfato, que equivalen a un azcar de seis carbonos. Se combinan seis
molculas de ribulosa bifosfato (RuBP), un compuesto de cinco carbonos, con seis
molculas de dixido de carbono, produciendo seis molculas de un intermediario
inestable que pronto se escinde en doce molculas de fosfoglicerato, un compuesto de
tres carbonos. Estos ltimos se reducen a doce molculas de gliceraldehdo fosfato.
Diez de estas molculas de tres carbonos se combinan y se regeneran para formar seis
molculas de cinco carbonos de RuBP. Las dos molculas "extra" de gliceraldehdo
fosfato representan la ganancia neta del ciclo de Calvin. Estas molculas son el punto
de partida de numerosas reacciones que pueden implicar, por ejemplo, la sntesis de
glcidos, aminocidos y cidos grasos. La energa que impulsa al ciclo de Calvin son el
ATP y el NADPH producidos por las reacciones de captura de energa en la primera
etapa de la fotosntesis.
El gliceraldehdo fosfato tambin puede ser utilizado como material de partida para otros
compuestos orgnicos necesarios para la clula. Otras plantas que viven en ambientes
secos y clidos tienen mecanismos que les permiten fijar inicialmente el CO
2
por una de


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dos vas, y as logran minimizar la prdida de agua. Estas vas se conocen como la va
de cuatro carbonos, o C
4
y el camino de las plantas CAM, y preceden al Ciclo de Calvin.


Ciclo de Calvin

En las llamadas plantas C
4
, la enzima PEP carboxilasa une primero el dixido de
carbono al fosfoenol piruvato (PEP) para formar un compuesto de cuatro carbonos.
El dixido de carbono, as incorporado, atraviesa una serie de reacciones qumicas y
pasa a niveles ms profundos dentro de la hoja, donde finalmente ingresa en el ciclo de
Calvin. Aunque las plantas C
4
gastan ms energa para fijar carbono, en ciertas
condiciones su eficiencia fotosinttica neta puede ser superior a la de las plantas C
3

descriptas anteriormente debido a ciertas caractersticas clave que diferencian a las
enzimas RuBP carboxilasa (presente tanto en las plantas C
3
como en las C
4
) y PEP
carboxilasa (presente en las C
4
). En las plantas CAM (palabra que alude al metabolismo
cido de las crasulceas o fotosntesis CAM), la asimilacin del CO
2
tiene lugar de
noche, cuando a pesar de estar abiertos los estomas, la prdida de agua debida a la
transpiracin es mnima.[2]

Fijacin de Nitrgeno

Las plantas necesitan nitrgeno para la construccin de muchas molculas biolgicas
importantes, entre ellas protenas y nucletidos. Sin embargo el nitrgeno atmosfrico
no se encuentra en una forma utilizable por las plantas. Muchas plantas entablan


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relaciones simbiticas con bacterias que
viven sus races: el nitrgeno orgnico es
la moneda con que pagan el "alquiler" del
espacio donde viven. Estas plantas
tienden a tener en sus races ndulos
donde viven las bacterias fijadoras de
nitrgeno.

Desarrollo en una raz de un ndulo, un lugar en la raz de ciertas plantas (en general
Leguminosas) donde viven bacterias (Rhizobium) en simbiosis con la planta.
En una poca todo el nitrgeno de los seres vivos fue procesado por estas bacterias,
que toman el nitrgeno atmosfrico (N
2
) y lo modifican en manera tal que pueden ser
utilizados por los organismos vivos como nitratos o amonaco NH
3
.[5]

Asimilacin del nitrato
Las plantas asimilan la mayor parte del nitrato absorbido por sus races en compuestos
orgnicos nitrogenados. La primera etapa de este proceso es la reduccin de nitrato a
nitrito en el citoplasma. La enzima nitrato reductasa (NR) cataliza la siguiente reaccin:

NO
3
-
+ NAD(P)H + H
+
NO
2
-
+ NAD(P)+ + H
2
O

La nitrato reductasa cataliza el primer paso de la asimilacin del nitrato en todos estos
organismos, el cual parece ser el proceso que limita la adquisicin de N en la mayora
de los casos, siendo esta enzima regulada por el NO
3
-
y la luz entre otros factores.
Dado que el nitrito formado es altamente reactivo, siendo un in potencialmente txico,
las clulas vegetales lo transportan inmediatamente despus de ser generado por la
reduccin del nitrato desde el citoplasma a los cloroplastos en las hojas, y a los
plstidos en las races. En estas organelas la enzima nitrito reductasa reduce el nitrito a
amonio, siendo la reaccin que cataliza:

NO
2
-
+ 6 Fd
red
+ 8 H
+
NH
4
+ + 6 Fd
ox
+ 2 H
2
O
NO
2
-
+ NADP + 8 H
+
NH
4
+ + NADPH + 2 H
2
0

Donde Fd indica ferredoxina reducida (red) y oxidada (ox). La ferredoxina reducida
deriva del transporte de electrones de la fotosntesis en los cloroplastos y el NADPH
generado por la va oxidativa de las pentosas fosfatos en los tejidos no fotosintticos.
La nitrito reductasa es una potena simple de 63 Kda y contiene dos grupos prostticos,
un complejo de Fe-S (Fe
4
S
4
) y un grupo hemo especializado. Experimentos cinticos


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sugieren que el par Fe
4
S
4
-hemo de la enzima se une al nitrito y lo reducen directamente
a amonio. [3]

Asimilacin del amonio
Las clulas vegetales evitan la toxicidad del amonio incorporndolo rpidamente en los
esqueletos carbonados para formar aminocidos. El paso primario de esta
incorporacin involucra las acciones secuenciales de la glutamina sintetasa y la
glutamato sintetasa. La glutamina sintetasa (GS) combina el amonio con glutamato para
formar glutamina:
Glutamato + NH4+ + ATP glutamina + ADP + Pi

Las plantas contienen dos clases de GS, una en el citoplasma y otra en los plstidos de
las races o en los cloroplastos de tallos y hojas. Las formas citoslicas son expresadas
durante la germinacin de las semillas o en las clulas vasculares de races y tallos y
producen glutamina para el transporte intracelular de nitrgeno. La GS en los plstidos
de races genera nitrgeno amdico para su consumo; mientras que la GS de los
cloroplastos de los tallos reasimila el NH
4
+
producido por fotorespiracin. Al aumentar el
nivel de glutamina aumenta la actividad de la glutamato sintasa Esta enzima transfiere
el grupo amida de la glutamina al - ceto glutarato, dando 2 molculas de glutamato.
Las plantas contienen dos tipos de GOGAT, una que acepta los electrones del NADH, la
otra acepta electrones de la ferredoxina:

Glutamina + - ceto-glutarato + NADH + H
+
2 glutamato + NAD
+

Glutamina + - ceto-glutarato + Fd
red
2 glutamato + Fd
ox

La NADH-GOGAT est ubicada en los plstidos de los tejidos no fotosintticos tales
como las races o las clulas vasculares de hojas en desarrollo. En las races la NADH
GOGAT, est involucrada en la asimilacin del NH4+ absorbida desde la rizosfera; en
las clulas vasculares de las hojas en desarrollo la NADH GOGAT asimila la
glutamina translocada desde las races o de las hojas senescentes. La Fd GOGAT se
encuentra en los cloroplastos, tiene una masa molecular de 165 kDa y participa del
metabolismo del nitrgeno de la fotorespiracin.
Otra enzima que participa en la asimilacin del amonio es la glutamato deshidrogenasa
(GDH), la cual cataliza una reaccin reversible, sintetiza o desamina el glutamato:

- ceto-glutarato + NH
4
+
+ NAD(P)H glutamato + H
2
O + NAD(P)
+

La forma NADH dependiente se encuentra en la mitocondria y la NADPH dependiente
est ubicada en los cloroplastos de los rganos fotosintticos. Aunque ambas formas
son relativamente abundantes, sus roles especficos an no han sido resueltos. Se sabe
que la GDH no puede sustituir las reacciones GS GOGAT para la asimilacin del
amonio y que la funcin primaria de la GDH es la desaminacin del glutamato.[3]


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Movimiento de agua y minerales

El suelo es roca desgastada y
descompuesta por el tiempo y
fragmentos minerales (geolgicos)
mezclados con agua y aire. Los suelos
frtiles contienen los nutrientes en
forma disponible para el crecimiento de
las plantas. Las races de las plantas
actan como mineros movindose a
travs del suelo y trayendo minerales a
la planta.
La prdida de agua por parte de las
plantas en forma de vapor se conoce
como transpiracin y es una
consecuencia de la apertura de los
estomas. Esta apertura es necesaria
pues a travs de los estomas ingresa el dixido de carbono que se utilizaen la
fotosntesis. A medida que el dixido de carbono, esencial para la fotosntesis, penetra
en las hojas por los estomas se pierde vapor de agua a travs de stos. Aunque esta
prdida de agua plantea problemas serios para las plantas, suministra la fuerza motriz
mediante la que se absorbe agua por las races. Adems provee un mecanismo que
enfra las hojas. La temperatura de una hoja puede ser hasta 10 15 C inferior a la del
aire circundante. Esto ocurre porque el agua, al evaporarse, lleva consigo calor

El agua entra en la planta desde el suelo por las races. El movimiento del agua hacia
las clulas de la raz slo es posible cuando el potencial hdrico en el suelo es mayor al
potencial hdrico en las races.

Los procesos que conducen a la entrada de agua a las clulas de la raz son capaces
por s solos -y bajo ciertas condiciones- de generar una presin positiva que crea una
columna de agua. Tal presin, conocida como presin de raz es, sin embargo, slo
suficiente para que el agua ascienda un corto trecho en el tallo. El agua viaja a travs
del cuerpo vegetal en las clulas conductoras del xilema (vasos y traqueidas).

De acuerdo con la teora de cohesin-tensin, el agua se mueve en las traqueidas y
vasos bajo presin negativa (presin menor a la atmosfrica, tambin denominada
tensin). Dado que las mol-culas de agua se mantienen juntas (cohesin), hay una
columna continua de molculas de agua que es arrastrada por traccin, desde la


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solucin que se encuentra en el suelo al interior de la raz, molcula por molcula,
debido a la evaporacin del agua en la parte superior.
La difusin de los gases, incluyendo al vapor de agua, hacia el interior y exterior de la
hoja es regulada por los estomas. Los estomas se abren y se cierran por la accin de
las clulas oclusivas, debido a cambios en la turgencia. La turgencia de estas clulas
aumenta o disminuye por el movimiento del agua, que sigue al movimiento de iones
potasio hacia adentro o hacia afuera de las clulas oclusivas.
Diversos factores concurren a regular la apertura y cierre de estomas, los cuales
incluyen el estrs hdrico, la concentracin de dixido de carbono, la temperatura y la
luz.

Mecanismo de movimiento estomtico
Un estoma est bordeado por dos clulas oclusivas que:
a. abren el estoma cuando estn turgentes y
b. lo cierran cuando pierden turgencia. La clave de la apertura de los estomas reside en
las microfibrillas de celulosa dispuestas alrededor de las clulas oclusivas.
c. Cuando el agua entra a las clulas oclusivas, las clulas slo pueden expandirse en
direccin longitudinal.


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d. Como las dos clulas estn unidas por los extremos, esta expansin longitudinal las
obliga a arquearse y al estoma a abrirse.
Los elementos esenciales de origen mineral son incorporados desde el suelo al interior
de las clulas de las races a travs de la actividad de transportadores especficos, y
son transportados al vstago -tras ser volcados al xilema- junto con la corriente de
transpiracin. Cumplen una variedad de funciones en las plantas, algunas de las cuales
no son especficas, como, por ejemplo, los efectos que ejercen sobre el potencial
osmtico. Otras funciones son especficas, como la presencia de magnesio en la
molcula de clorofila. Algunos minerales son componentes esenciales de los sistemas
enzimticos [2]

Como se ha visto en este ensayo La mayora de las sustancias o elementos qumicos
que existen en la Tierra no estn disponibles de forma til para los organismos, es por
ello que los elementos y compuestos deben encontrarse de manera que permitan que
los nutrientes sean asimilados por los organismos vivos dentro de un ecosistema, estos
elementos qumicos tienen que ser continuamente reciclados a formas ms complejas
por las partes vivas y no vivas de la bisfera, y ser convertidos para que tengan una
utilidad en la combinacin que se da en los procesos biolgicos, geolgicos y qumicos.
Por medio de los ciclos biogeoqumicos, los elementos que los componen y que
encontramos disponibles en el ambiente pueden ser usados una y otra vez por los seres
vivos, sin su presencia los organismos dejaran de existir, es ah donde radica su
importancia.
Las plantas como productores primarios de la cadenas trfica, son esenciales para los
ecosistemas la produccin y posteriormente su descomposicin de compuestos
necesarios para la sobrevivencia de otras especies, por un proceso tan importante y
vital como la fotosntesis la nica reaccin que contrarresta los vastos consumos de la
respiracin , que revierte la descomposicin y la muerte (John Updike)[1]
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Bibliografa
1. Smith, R. L., & Smith, T. M. (2001). Ecologa. Madrid, Espaa.: Addison Wesley..
2. Curtis, H., Barnes, N. S., Schnek, A., & Massarini, A. (2008). Biologa. Buenos
Aires: Editorial Mdica Panamericana.
3. Cooper, H.D. and Clarkson, D.T. 1989. Cycling amino-nitrogen and other
nutrients between shoots and roots in cereals. A possible mechanism integrating
shoot and root in the regulation of nutrient uptake. Journal Experimental botany,
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4. Ecologa. (2011). El Flujo de la Energia en el Ecosistema. Recuperada el 28 de
abril 2014, de: http://www.vidaecologica.info/page/4/
5. Rasman, J. S., & Gonzles, A. M. (2005). Hipertextos del rea de la
biologa.lnea] Nutricion vegetal . Disponible en (Available at): http://www.
biologia. edu. ar. Accedido en (accessed): Abril, 19.