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UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL

ESCOLA DE ENGENHARIA
DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA MECNICA
ENERGIA E FENMENOS DE TRANSPORTE







GELADEIRA PELTIER


por


Anderson DallAgnol
Henrique Zuardi Niencheski
Kassius Kraemer
Daniel Mocelin Tatsch



Trabalho Final da Disciplina de Medies Trmicas








Porto Alegre, junho de 2009.
ii
AGRADECIMENTOS

O grupo agradece a Felipe da Silva Ribeiro que emprestou a geladeira e contribuiu com
valiosas dicas a Jos Salvadoretti pela ajuda na construo do PWM e a Joo Batista pela
ateno, ajuda e por fazer hora extra para que o trabalho pudesse ser concludo.

Obrigado.












































iii
RESUMO


A proposta para este trabalho efetuar medies de temperatura do ar no interior de uma
geladeira construda utilizando pastilhas termoeltricas (Efeito Peltier), assim como medir a
temperatura de objetos (garrafa de 500 ml de gua, lata de refrigerante e garrafa de cerveja)
colocados no interior da mesma. Grficos de Temperatura x tempo so traados possibilitando
descobrir a constante de tempo e a temperatura de estabilizao para determinadas condies de
operao da geladeira. Para efetuar as medies, utilizam-se sensores do tipo RTD Pt-100 e a
placa de aquisio de dados HP 34970A Data Aquisition/Switch Unit. Observa-se que o
funcionamento da geladeira dependente das condies do ambiente onde ela se encontra,
principalmente devido ao uso das pastilhas termoeltricas. Tambm se pode observar que a
geladeira leva um tempo considervel para chegar temperatura de estabilizao e que
ineficiente para refrigerar alimentos, entretanto possui capacidade relativamente boa para mant-
los refrigerados. A geladeira utilizada nos testes foi construda pelo Engenheiro Felipe da Silva
Ribeiro e foi alvo da seu trabalho de concluso do curso de Engenharia Mecnica da UFRGS.



































iv
ABSTRACT

This project has the purpose of measure the air temperature inside a refrigerator working
with a thermoelectric heat pump (Peltier device), as well as measure the temperature of some
objects (plastic bottle of water, a can and a glass bottle of beer) placed inside the content.
Graphics of temperature versus time are made in order to find out the time constant and the
temperature stabilization to certain refrigeration operation conditions. With the purpose of
performing the measures, it is used RTD PT100 sensors and a data logger (HP 34970A Data
Aquisition/Switch Unit). Due to the use of thermoelectric chips the temperature range of
operation of the refrigerator is dependent of the surroundings conditions where it is, this happen
because the solid state refrigerator works with the temperature difference. Results show that the
refrigerator takes considerable time to reach the temperature stabilization and it is inefficient to
cool groceries. Although the equipment does not have the ability to cool the products it has
relatively good ability to keep them cold. The experimental tests were done in a prototype built
by the engineer Felipe Ribeiro da Silva as his graduation project of the Mechanical Engineering
course at UFRGS.



































v
LISTA DE SMBOLOS

A rea, m
c
p
calor especfico a presso constante, J/kgK
e espessura da aleta, m
g acelerao da gravidade, m/s
Gr nmero de Grashof
h coeficiente de transferncia de calor por conveco, W/mK
H altura, m
I corrente, A
k condutividade trmica, W/mK
L comprimento, m
m massa, kg
N nmero (quantidade)
Nu nmero de Nusselt
Pr nmero de Prandtl
Q transferncia de energia, J
Ra nmero de Rayleigh
t tempo, h
T temperatura, K; tempo, h
v volume especfico, m/kg
V volume, m; tenso, V
w largura da aleta, m
x, y, z coordenadas retangulares, m
difusividade trmica, m/s
coeficiente de expanso trmica, K
-1

emissividade
eficincia da aleta
massa especfica, kg/m
constante de Stefan-Boltzmann





















vi
SUMRIO
Pg.
1. INTRODUO .......................................................................................................................... 1
2. REVISO BIBLIOGRFICA.................................................................................................... 2
3. DEFINIO FSICA DO PROBLEMA.................................................................................... 2
3.1 Efeito Peltier e Pastilhas Termoeltricas ............................................................................... 2
3.2 PWM (Pulse Width Modulation) ou Modulao de Largura de Pulso.................................. 3
4. MODELAMENTO MATEMTICO ......................................................................................... 4
4.1 Carga trmica da caixa........................................................................................................... 4
4.1.1 Carga Trmica Devido Radiao.................................................................................. 4
4.1.2 Carga Trmica Devido Conveco Livre ..................................................................... 5
4.1.3 Conduo......................................................................................................................... 6
4.1.4 Carga Trmica Devido a Aberturas Ocasionais da Geladeira ......................................... 6
4.1.5 Carga Trmica Devido Presena de Equipamentos Eltricos....................................... 7
4.1.6 Carga Trmica Devido a Objetos Colocados no Interior da Cmara .............................. 7
4.2 Desempenho de aletas............................................................................................................ 7
5. TCNICAS EXPERIMENTAIS................................................................................................. 8
6. VALIDAO............................................................................................................................. 9
7. RESULTADOS......................................................................................................................... 10
7.1 Ensaio da geladeira vazia..................................................................................................... 10
7.2 Ensaios com diferentes produtos dentro da geladeira.......................................................... 11
7.3 Capacidade de resfriamento................................................................................................. 13
8. CONCLUSES......................................................................................................................... 14
REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS.......................................................................................... 16
ANEXO........................................................................................................................................ 17









1
1. INTRODUO

Refrigerar e manter alimentos em temperaturas baixas uma preocupao do homem h
muito tempo. Com o avano tecnolgico e o surgimento de novos equipamentos capazes de gerar
uma diferena de temperatura e fazer frio, tornou-se possvel fabricar geladeiras cada vez
menores e mais portteis.
As pastilhas termoeltricas, por serem pequenas, leves, funcionarem com potncias
baixas e serem capazes de gerar um grande diferencial de temperatura vm substituindo os
convencionais ciclos que se valem da compresso de um fluido refrigerante para a extrao de
calor do interior de cmaras.
Com o intuito de estudar o funcionamento de uma geladeira porttil, que pudesse ser
verstil o suficiente para ser utilizada em casa, em um acampamento e at mesmo em um
automvel decidiu-se utilizar o equipamento construdo pelo Engenheiro Felipe da Silva Ribeiro
e utilizado na sua tese de concluso de curso.
O objetivo tomar medidas de temperatura do ar no interior da geladeira em funo do
tempo. Medies de temperatura em uma garrafa plstica de gua, em uma lata de refrigerante
feita de alumnio e em uma garrafa de vidro de cerveja tambm so feitas e comparam-se as
temperaturas de estabilizao de cada um dos casos.

































2
2. REVISO BIBLIOGRFICA

Pastilhas termoeltricas podem ser utilizadas para refrigerar cmaras, segundo Ribeiro.
Ainda segundo Ribeiro, elas podem ser alimentadas por uma fonte de tenso ou uma fonte de
corrente, na melhor das hipteses.
Dentre as fontes de tenso utilizadas por Ribeiro esto as baterias automotivas e as fontes
ATX (tambm utilizadas em computadores).
Em seu trabalho de concluso, Ribeiro mostra que, apesar de a bateria automotiva ter
capacidade de fornecer correntes superiores s que a fonte capaz, a temperatura de
estabilizao monitorada na cmara superior nos casos onde a bateria de automvel foi
utilizada. Isto se deve ao fato de a fonte conseguir suprir a corrente necessria ao sistema e ainda
manter a tenso constante, enquanto a tenso que a bateria entrega decai com o tempo (a bateria
descarrega).

3. DEFINIO FSICA DO PROBLEMA

A geladeira estudada pode ser vista na figura 5 e composta por duas pastilhas
termoeltricas, uma caixa de poliestireno expandido de 14,5 litros, 4 dissipadores trmicos
(superfcies aletadas), 4 coolers (ventoinhas), uma fonte ATX de 250W e um PWM (modulador
de largura de Pulso).
As dimenses da caixa so 350x290x235 mm, e espessura da parede de 2,5 mm. A caixa
recoberta por manta asfltica.
As pastilhas so fabricadas por Danvic S.A, so do modelo DV-40-07, suas dimenses
so 39,5x39,5x3,82mm e esto ligadas em paralelo ao PWM. O PWM ligado fonte, que
fornece uma tenso constante de 11,8V.
Os coolers esto ligados em paralelo fonte, que fornece a eles uma tenso constante de
5V.

Figura 5 - Geladeira

No presente trabalho, o ponto de funcionamento das pastilhas fixado. Para isso utiliza-
se uma fonte ATX que garante que a tenso seja constante e, como este tipo de pastilha possui
resistncia constante e conhecida, a corrente utilizada tambm conhecida e constante. Desta
forma pode-se garantir que eventuais diferenas de resultado de um teste para outro no se
devem forma de alimentao das pastilhas.

3.1 Efeito Peltier e Pastilhas Termoeltricas

Efeito Peltier um fenmeno inverso do Efeito Seebeck que ocorre nos termopares. Este
efeito foi inicialmente observado por Peltier em 1834.
Aplicando uma diferena de tenso nas extremidades de dois semicondutores conectados,
pode-se criar um diferencial de temperatura entre as extremidades do sistema, segundo o site da
mspc.
3
As pastilhas termoeltricas valem-se desse efeito usando vrios pares de semicondutores
do tipo-p e do tipo-n ligados eletricamente em srie (termicamente em paralelo) e colados entre
duas placas cermicas formando uma espcie de sanduche, segundo Danvic. A figura 1 ilustra
uma pastilha deste tipo.

Figura 1 Pastilha Termoeltrica (Fonte: www.mspc.eng.br/eletrn/peltier_110.shtml)

A capacidade de retirar calor do ambiente a ser refrigerado depende da corrente (que deve
ser contnua), tenso e nmero de pares de elementos. O transporte do calor feito atravs de
eltrons.
A potncia dissipada por unidade de rea relativamente grande, mas a potncia
dissipada total por pastilha pequena (em torno de 100 W, dependendo da pastilha) e pode ser
comparada potncia de uma lmpada incandescente comum. Visto isso, devem-se usar
dissipadores de calor em ambas as faces da pastilha.
Comercialmente, as pastilhas podem ser encontradas em uma srie de formatos, tenses e
correntes mxima de operao (potncia) e capacidade trmica.
So elementos pequenos, silenciosos, que no possuem partes mveis e so confiveis,
caractersticas que justificam seu uso em geladeiras para automveis, bebedouros, laboratrios,
refrigerao de processadores e gabinetes de computador para aumentar o desempenho
(overclock) e ultimamente para chegar a temperaturas criognicas prximas ao zero absoluto. A
figura 2 uma foto de uma pastilha Termoeltrica.

Figura 2 Pastilha de Efeito Peltier

3.2 PWM (Pulse Width Modulation) ou Modulao de Largura de Pulso

PWM um circuito que capaz de transformar um sinal de entrada, nesse caso, a tenso
de alimentao (12V contnuo), em uma onda quadrada e, atravs de um potencimetro,
controlar o nmero de pulsos em um determinado intervalo de tempo, ou seja, a freqncia de
emisso desses pulsos, segundo Ghirardello (2006). Dessa forma pode-se controlar a potncia
aplicada pastilha termoeltrica. A figura 3 representa o funcionamento de um PWM.


Figura 3 Sinais de sada do PWM (Fonte: Apostila sobre Modulao PWM)
4
A potncia real aplicada pode ser obtida aplicando uma integral ao grfico da tenso x
tempo.
Como inconvenientes tem-se que, para saber a potncia, tenso ou corrente deve-se
acoplar adequadamente ao sistema um multmetro capaz de fazer medies de ondas quadradas
ou utilizar um osciloscpio, por isso a corrente de alimentao do sistema no foi mensurada
quando utilizou-se o PWM. Tambm, mesmo estando o potencimetro posicionado na posio
de mnimo, alguns pulsos so enviados pelo PWM. A figura 4 uma fotografia do sistema real
construdo.


Figura 4 PWM

4. MODELAMENTO MATEMTICO

O modelamento apresentado vlido para regime permanente.

4.1 Carga trmica da caixa

A princpio, a geladeira recebe calor por conveco, radiao, ar proveniente do exterior
que entra quando a geladeira aberta e a potncia dos coolers internos que degradada em calor.

Q
CAIXA
=Q
CONV
+ Q
RAD
+ Q
AE
+ Q
EE
+ Q
OBJETOS
(1)

Onde Q
CAIXA
a carga trmica total da caixa, Q
CONV
o calor ganho do ar externo atravs
da conveco, Q
RAD
a carga trmica obtida por radiao devido a presena de objetos cuja
temperatura maior que a temperatura da superfcie da caixa, Q
AE
a carga trmica obtida pela
entrada de ar exterior na geladeira quando esta aberta, Q
EE
o calor que os equipamentos
eltricos (coolers) adicionam ao sistema, Q
objetos
a carga trmica que objetos a serem resfriados
causam ao sistema. A dimenso das cargas W.

4.1.1 Carga Trmica Devido Radiao

A radiao um efeito superficial, ou seja, depende da superfcie. Para reduzir o ganho
de calor por radiao, a caixa foi revestida com manta asfltica que possui uma pelcula de
alumnio na camada externa. Essa folha de alumnio possui emissividade = 0,07.
Sabe-se que o calor ganho por radiao pode ser modelado segundo:

Q
rad
= A
s
T
viz
4
@T
se
4
b c
(2)

Sendo que a constante de Stefan-Boltzmann e vale 5,670E-08 W/(mK
4
). As a rea
superficial da caixa exposta radiao, em m. Tviz a temperatura da vizinhana, Tse a
temperatura da superfcie externa da caixa, ambas em K.


5
4.1.2 Carga Trmica Devido Conveco Livre

Pode-se modelar a conveco que ocorre no exterior da caixa como sendo conveco
livre j que a geladeira projetada para estar em ambiente protegido.

Q
conv
= h
e
fffffff
A
s
T
amb
@T
se
b c
+ h
t
ffffff
A
t
T
amb
@T
se
b c
(3)

Onde h
e
o coeficiente convectivo para as laterais da caixa, cuja dimenso W/(mK).
T
amb
a temperatura do ar no entorno do dispositivo, dada em K. h
t
o coeficiente convectivo
para a tampa da caixa, A
t
a rea da tampa dada em m.
O coeficiente convectivo obtido atravs do nmero de Nusselt mdio. Churchill e Chu
(1975) propuseram a seguinte correlao para conveco natural em placas verticais, vlida para
qualquer intervalo do nmero de Rayleigh:

Nu
He
ffffffffffffffff
=
0,825 +
0,387 Ra
He
1
6
fff
1 +
0,492
Pr
ffffffffffffffffff
d e
9
16
fffffff
H
J
I
K
8
27
ffffffff
fffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffff
X
^
^
^
^
^
^
^
^
\
^
^
^
^
^
^
^
^
Z
Y
^
^
^
^
^
^
^
^
]
^
^
^
^
^
^
^
^
[
2
(4)

Onde Pr o nmero de Prantdl do ar, um adimensional. Esse nmero tabelado e deve
ser tomado na temperatura de filme (T
fe
) em K. Ra o nmero de Rayleigh, adimensional.

T
fe
=
T
se
+ T
amb
2
ffffffffffffffffffffffffffffffff
(5)

Ra
He
=Gr
he
Pr =
g T
se
@T
amb
b c
H
e
3

ffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffff
(6)

Sabe-se que g a acelerao da gravidade, dada em m/s, o coeficiente de expanso
(1/K), o volume especfico (m/kg), a difusividade trmica (m/s), T
se
a temperatura da
superfcie externa da caixa (K), He a altura da caixa (m) e Gr o nmero de Grashof
(adimensional). Por definio, ainda tem-se que:

Nu
fffffffff
=
h
ffff
H
e
K
f
ffffffffffffffff
(7)

K
f
a condutividade do ar externo, tomada na temperatura de filme e possui dimenso
W/(mK).
Para a tampa, pode-se utilizar a correlao e Nusselt para placa superior resfriada.

Nu
t
ffffffffffff
= 0,27 Ra
t
1
4
fffff
10
5
Ra
t
10
10
(8)

Pode-se simplificar a conveco interna e simul-la como sendo conveco livre, dessa
forma, as mesmas equaes e correlaes utilizadas para a parte externa podem ser utilizadas
para modelar a parte interna da geladeira, com pequenas diferenas: agora, o comprimento
caracterstico a altura interna da caixa Hi e no mais He, as propriedades relativas ao ar interno
devem ser adotadas para a tempera de filme interna, T
fi
, e no mais a temperatura de filme
6
externa e a rea utilizada para o clculo da carga a rea de superfcie interna do equipamento,
A
i
dada em m.

T
fi
=
T
si
+ Ti
2
ffffffffffffffffffffffff
(9)

T
si
a temperatura da superfcie interna dada em K, T
i
a temperatura do ar no interior
da caixa, dada em K. T
i
definida no projeto.

4.1.3 Conduo

O transporte da energia adquirida por conveco e por radiao transportada atravs da
parede por conduo. A lei de Fourier dada pela equao:

Q
cond
=@ A
i
dT
dx
fffffffff
=
A
i
T
se
@T
si
b c
L
ffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffff
(10)

Neste caso, L a espessura da parede da geladeira (note que, por segurana, est-se
negligenciando a presena da manta asfltica), k a condutividade trmica do poliestireno
expandido (W/(mK)), A
i
a rea da superfcie interna (m), T
si
a temperatura da superfcie
interna da geladeira (K).
Pode-se aplicar a primeira lei da termodinmica em volumes de controle localizados entre
a parede e o ambiente externo; entre a parede e o ambiente interno e entre os ambientes interno e
externo obter as seguintes expresses:

Q
cond
=Q
rad
+ Q
conv
(11)

Q
cond
=Q
conv
interna
(12)

Q
conv
interna
=Q
conv
+ Q
rad
(13)

Para diferenciar o fenmeno de conveco que ocorre no exterior do que ocorre no
interior, este ltimo recebe a designao conv
interna.

Todas as cargas trmicas so obtidas em W.
Com o equacionamento dado j possvel calcular a carga trmica atravs de um
processo iterativo visto que se tm como incgnitas (alm da prpria carga trmica) as
temperaturas das superfcies interna e externa da caixa. A temperatura do ar ambiente, do ar no
interior da geladeira e a temperatura da vizinhana so definidas no projeto.

4.1.4 Carga Trmica Devido a Aberturas Ocasionais da Geladeira

H uma correlao emprica que descreve o ganho de calor em cmaras frias em funo
do nmero de vezes em que se abrem suas portas.

Q
AE
=

ar
V
in
N
ab
N
horas
3600
ffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffff
h
ext
@h
int
b c
(14)

onde,
ar
a densidade do ar resfriado, dado em kg/m; N
ab
o nmero de aberturas da geladeira
em determinado perodo; N
horas
o tempo em que a geladeira permaneceu aberta durante cada
7
abertura (ou a mdia de tempo que ela permaneceu aberta), dado em s; h
ext
a entalpia do ar
ambiente e h
int
a entalpia do ar no interior do equipamento, dadas em J/kg.

4.1.5 Carga Trmica Devido Presena de Equipamentos Eltricos

Pode-se considerar que a potncia dos equipamentos eltricos presentes no interior da
cmara de resfriamento ser totalmente degradada em calor.

Q
EE
= P =
P
V I (15)

onde, V a tenso aplicada aos equipamentos e I a corrente que percorre os equipamentos
eltricos.

4.1.6 Carga Trmica Devido a Objetos Colocados no Interior da Cmara

Nos casos onde h objetos dentro da geladeira, h a insero de uma carga trmica que
pode ser calculada.

Q
objetos
=
m
obj
c
p
T
in
@T
out
b c
3600 t
fffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffff
(16)

onde m
obj
a massa do objeto (kg), C
p
o poder calorfico (J/(kgK)), T
in
a temperatura inicial
do objeto colocado, T
out
a temperatura em que se encontra o objeto ao ser retirado da geladeira
(K) e t o tempo necessrio para o objeto ir de T
in
a T
out
, dado em horas.

4.2 Desempenho de aletas

As aletas utilizadas para dissipar calor so planas. A efetividade de aletas planas pode ser
calculada com as seguintes expresses:


o
= 1 @ N A
a
b c
1 @
a
A
total
fffffffffffffffffff
(17)


a
=
tanh m L
c
b c
m L
c
fffffffffffffffffffffffffffffffffff
(18)

L
c
= L
al
+
e
2
fff
d e
(19)

m L
C
=
2 h
eal
k L
c
e
fffffffffffffffff
f g
1
2
fffff
L
c
3
2
fffff
(20)

A
a
= 2 w L
c
(21)

o
a eficincia global da aleta (ou eficincia do dissipador),
a
a eficincia de uma
aleta (adimensional), N o nmero de aletas, A
a
a rea de uma aleta (m), A
total
a rea total de
troca de calor do dissipador (m), L
al
o comprimento da aleta, L
c
o comprimento corrigido da
aleta (m), e a espessura da aleta (m), h
eal
o coeficiente convectivo do ar que forado sobre a
aleta (W/(mK)), w a largura da aleta (m).
8

Q
aleta
=
o
h
eal
A
total
T
base
@T
amb
b c
(22)

Q
aleta
a taxa total de tranferncia de calor no conjunto de aletas (W), T
base
a
temperatura da base da aleta (K). Dependendo da espessura da base da aleta, a T
base
pode ser
considerada a temperatura da face fria da pastilha termoeltrica.
A equao 22 pode ser usada tanto para os dissipadores internos quanto para os externos,
respeitando as respectivas reas de cada dissipador.
Com isso possvel saber a carga trmica que est sendo bombeada para fora pelas
pastilhas. No regime permanente, esta carga trmica deve ser igual carga que a geladeira recebe
do ambiente.
Como a temperatura do ar no interior da geladeira definida no projeto, e a primeira
etapa do equacionamento calcula a carga trmica da geladeira, pode-se agora projetar os
dissipadores necessrios. Isso somente ser possvel definido um ponto de funcionamento das
pastilhas termoeltricas.
Como citado anteriormente, utilizando um PWM e uma fonte ATX ou bateria automotiva
possvel controlar a tenso razoavelmente bem para o sistema, mas a corrente que atravessa a
pastilha no controlada, por isso no se pode definir um ponto de funcionamento para as
pastilhas. O ideal seria poder contar com uma fonte que pudesse controlar simultaneamente
tenso e corrente, entretanto o carter porttil da geladeira poderia ser comprometido e o custo se
tornaria incompatvel para este tipo de aplicao. A figura 6 representa curvas de funcionamento
da pastilha de efeito Peltier para diversas correntes.

Figura 6 DV-40-07 (fonte: Danvic)

Visto isso, pode-se utilizar engenharia reversa, escolhendo os dissipadores, fixando a
pastilha e medindo a condio de operao que ocorre na prtica e com isso simular a
temperatura no interior da geladeira.

5. TCNICAS EXPERIMENTAIS

As medidas de temperatura foram efetuadas no laboratrio LETA. A temperatura
ambiental do laboratrio controlada.
Escolheu-se utilizar sensores do tipo Pt-100 devido faixa de temperaturas de trabalho da
geladeira (superior a 0C e inferior a 40C), facilidade de manuseio, confiabilidade, sua incerteza
de medio ser aceitvel para este tipo de operao (0,3C para 0C e 0,5C para 40C,
acrescida de erros de calibrao).
O sistema de aquisio de dados utilizado um HP Hewlett Packard 34970A Data
Aquisition/Switch Unit e o software o Agilent Benchlink Data Logger, ambos disponibilizados
pelo laboratrio. As leituras de temperatura so feitas a cada 5 s.
9
A primeira tomada de temperatura tem a inteno de avaliar a evoluo da temperatura
com o tempo e definir a temperatura de estabilizao da geladeira. Tambm se deseja descobrir
se a geladeira gera estratificao do ar no seu interior.
Para isso, um suporte feito em madeira com base de alumnio foi utilizado de modo a
poderem-se ter trs pontos de leitura de temperatura em diferentes regies da geladeira, onde
seriam posicionados os Pt-100, como ilustra a figura 7. Utiliza-se um sensor para medir a
temperatura do ambiente e descartar mudanas do ponto de funcionamento em funo de uma
possvel modificao da temperatura do laboratrio. Este ltimo sensor blindado contra a
radiao do ambiente.

Figura 7 Distribuio dos sensores e suporte no interior da geladeira

A segunda tomada de temperatura realizada para determinar se h e qual a diferena
entre uma e duas pastilhas funcionando. Ento, uma delas desligada.
Os prximos ensaios envolvem trs sensores: um para monitorar a temperatura interna de
um produto, garrafa plstica de gua de 500ml no primeiro caso, outro sensor monitorando a
temperatura do ar da geladeira e o ltimo medindo a temperatura do ar no ambiente (figura 8).
So realizados 3 ensaios com diferentes produtos.


Figura 8 Esquema utilizado para monitorar a temperatura da gua

A quarta medio tem a inteno de avaliar a capacidade do aparelho de manter um
lquido refrigerado. Para isso, uma garrafa plstica de 500 ml de gua foi colocada em uma
geladeira convencional e aps no equipamento em teste, que j estava em funcionamento e em
sua temperatura de estabilizao. Os Pt-100 so posicionados do mesmo modo citado
anteriormente.

6. VALIDAO

Por este trabalho basear-se em um trabalho de concluso, a geladeira j havia sido
previamente testada e estava funcionando com um desvio razovel do ponto para que fora
projetada. Por este motivo, um nico teste de funcionamento foi efetuado ligando-se
corretamente a fiao na tenso adequada (j designada) e certificando-se de que o equipamento
realmente capaz de produzir um diferencial de temperatura.


10
7. RESULTADOS

Uma srie de ensaios foi realizada seguindo a metodologia descrita neste projeto. O
primeiro passo determinar a performance da geladeira sem nenhum produto em seu interior.
Com o interesse em determinar se a geladeira possua alguma diferena de temperatura entre
posies no interior da mesma foram instalados trs Pt-100 ao longo do eixo y no centro do
volume.

7.1 Ensaio da geladeira vazia

A primeira medio foi realizada dia 08 de junho de 2009, os dados adquiridos foram
plotados no grfico temperatura versus tempo (figura 9), o ensaio teve durao de 110 minutos.


Figura 9 Grfico da temperatura de estabilizao da geladeira
Ao analisar o grfico pode-se verificar que a temperatura do ar ambiente se manteve
constante em torno de 22C, enquanto a temperatura de estabilizao do interior da geladeira foi
de aproximadamente 11,5C. Em uma observao macro do grfico, as trs curvas possuem a
mesma caracterstica possuindo apenas uma pequena diferena de temperatura, que pode ser
observada melhor na tabela abaixo (tabela 1), que mostra valores da temperatura nos diferentes
pontos de aquisio.

Tabela 1 Temperatura do ar no interior da geladeira conforme posio do termo

Temperatura (C)
Tempo (min.) Inferior Intermediria Superior
0 21.64 22.32 22.06
1 20.89 21.24 21.26
5 15.31 15.46 15.82
10 13.32 13.66 13.83
20 12.14 12.38 12.52
100 11.37 11.53 11.57

A curva de maior valor ficou pertencente a poro superior da geladeira, bem como a de
menor valor ficou para a zona mais prxima a parte inferior da mesma. Isso deve-se ao fato da
diferena de peso especfico do ar, quanto maior sua temperatura, menor seu peso especfico.
Pode-se verificar que a temperatura de estabilizao da geladeira ocorre aps
transcorridos 50 minutos. A maior variao de temperatura acontece nos primeiros 7 minutos,
onde varia aproximadamente 1C/min. Logo aps isso, a variao cai bruscamente para
aproximadamente 0,06 C/min at o tempo em que a temperatura da geladeira estabilizada.
Realizou-se um ensaio onde a geladeira funciona com apenas uma pastilha Peltier em
ao. Os resultados so mostrados no grfico abaixo (figura 10).
11

Figura 10 Comparao da geladeira funcionando com uma e duas pastilhas.

Ao analisar o grfico, observa-se que a curva do ar no interior da geladeira comportou-se
de maneira similar curva do primeiro teste at os primeiros 10 minutos. Ento, a geladeira com
duas pastilhas funcionando continua a baixar sua temperatura. J, a geladeira com apenas uma
pastilha Peltier funcionando teve a sua temperatura de estabilizao, por volta de 30 minutos de
funcionamento do aparelho, de 16C. Fato que demonstra que a geladeira provoca uma menor
diferena de temperatura que a do teste anterior.
Tambm, foram medidas as temperaturas das pastilhas no lado quente e no lado frio.
Como o sistema montado com superfcies aletadas de dissipao de calor dos dois lados, por
toda a extenso do Peltier, complicado tomar a temperatura da pastilha em si. A coleta das
temperaturas realizada na base das aletas, o mais prximo possvel das pastilhas termoeltricas.
Na tabela abaixo (tabela 2) encontram-se os valores coletados.
Tabela 2 - Temperaturas nas pastilhas Peltier

Pastilha Peltier 1(C) 2(C)
lado quente 50 43
lado frio 9 14
dT 41 29

O fato de a alimentao da tenso e corrente das pastilhas ser feito por uma fonte ATX
(ou em alguns casos por duas fontes), o ponto de operao das pastilhas no o mesmo porque
no se pode garantir que a tenso (no caso do uso de duas fontes) e a corrente que alimentam as
pastilhas sejam iguais. Este fato reflete-se na diferena entre o diferencial de temperatura das
pastilhas.
7.2 Ensaios com diferentes produtos dentro da geladeira

No terceiro ensaio, adicionou-se uma garrafa dgua a temperatura ambiente. A geladeira
s foi ligada aps a colocao da gua. Os dados coletados esto dispostos no grfico (figura 11).


Figura 11 Curva de resfriamento de garrafa plstica de gua de 500 ml
12
Verifica-se que a temperatura do ar ambiente nesse dia encontrava-se em 24C,
levemente acima da qual foi realizada a primeira medio.
A temperatura da garrafa foi monitorada durante 150 minutos, nesse espao de tempo sua
temperatura teve um decrscimo quase linear de aproximadamente 0,05C/min, tendo como
temperatura final 15,4C.
O ar no interior da geladeira comportou-se de maneira similar ao primeiro teste, tendo um
decrscimo significativo da sua temperatura nos primeiros minutos, fato o qual no se repete nos
minutos seguintes. Sua temperatura no final da medio encontrava-se em torno dos 14C, isso
equivale a uma diferena de temperatura com o ambiente de aproximadamente 10C. Se
compararmos com o ensaio nmero 1, verifica-se que eles possuem um diferencial de
temperatura entre o ar presente no interior da geladeira e o ar do ambiente semelhante.
Notou-se que, mesmo depois de 2,5 horas, a temperatura da garrafa de gua e do ar no
interior da geladeira ainda estava caindo. A variao da temperatura da gua foi de 7,6C em 2,5
horas o que reflete a ineficincia do equipamento de refrigerar lquidos. A carga trmica
adicionada pela massa de gua grande demais para o aparelho refrigerar rapidamente. Percebe-
se, ainda, que a temperatura da gua continuava a cair, por isso, as temperaturas de estabilizao
do ar e da gua que se encontram na geladeira no foram determinados.
O quarto teste ocorreu dia 18 de junho de 2009, pode-se visualizar o comportamento das
curvas de temperaturas na figura 12.


Figura 12 - Curva de resfriamento da gua numa lata de alumnio

Na ocasio do teste a temperatura do ar ambiente encontrava-se em torno de 23,5C. As
informaes foram adquiridas num perodo de tempo de 130 minutos. Nesse intervalo,
observaram-se resultados semelhantes ao segundo teste, realizado com a garrafa dgua.
Para o quarto ensaio o produto no interior foi mudado. Neste ensaio foi utilizada uma
garrafa de vidro (long neck) para ser resfriada. Essa garrafa tinha como contedo gua lquida. A
grande diferena deste teste para os dois anteriores que a geladeira j encontrava-se em
funcionamento quando a long neck foi adicionada. Os dados obtidos so mostrados na figura 13.


Figura 13 - Curva de resfriamento da gua numa garrafa de vidro

13
Fazendo uma comparao entre esses trs ensaios, pode-se observar que depois de
transcorridos 120 minutos do incio da medio, a temperatura da gua na lata encontrava-se em
16C, na garrafa plstica em 16,2C e na long neck em 16,8. A figura 14 faz a comparao entre
a temperatura da gua dentro dos trs recipientes em relao ao tempo.

Figura 14 Curvas comparativas entre os ensaios

Como as condies da vizinhana so semelhantes nos trs ensaios, foi possvel verificar
qual das embalagens possui maior inrcia trmica. Percebe-se que o vidro possui a maior inrcia
trmica dos trs produtos ensaiados, devido ao fato de ter um calor especfico maior.
Os tempos de ensaio com produtos dentro da geladeira foram insuficientes para a
estabilizao das temperaturas.
7.3 Capacidade de resfriamento

Nos primeiros ensaios realizou-se um estudo sobre a capacidade da geladeira em resfriar
bebidas. Os prximos ensaios foram realizados para determinar se o equipamento consegue
manter resfriado, e por quanto tempo, os produtos em seu interior.
No primeiro desses ensaios colocada uma garrafa plstica que era mantida em uma
geladeira comercial a temperatura de 4C (figura 15). Posicionou-se um sensor dentro da garrafa
e outro no interior da geladeira para se verificar qual o comportamento do equipamento com a
adio de um corpo com temperatura mais baixa que o ar do volume.


Figura 15 Comportamento da temperatura da garrafa plstica gelada.

Comparando as linhas de temperatura do ar no interior com a da temperatura da gua se
observa que acontece uma diminuio do valor do ar assim que adicionada a garrafa
(transferncia de calor do ar para a gua). Entretanto, ao longo do tempo as duas curvas tendem a
estabilizar-se em determinada temperatura que pode ser calculada.
14
A temperatura do ar na cmara encontrava-se a 13C no incio do ensaio, pois a geladeira
j estava em funcionamento durante algum tempo. Esse mesmo valor foi encontrado na ultima
medio, aps 180 minutos.
No prximo ensaio (figura 16) em vez de ser tomada a temperatura do ar no interior o
sensor foi usado para medir a temperatura da gua de uma lata fora da geladeira. Ou seja, nas
duas latas foi adicionada gua gelada, uma delas foi colocada dentro do refrigerador e a outra
deixada ao ar livre.


Figura 16 Comportamento da temperatura da lata gelada.

A lata no ambiente rapidamente comea a aumentar a sua temperatura. A temperatura da
lata mantida resfriada tambm aumenta nos primeiros minutos (transferncia de calor do ar para
a gua), entretanto, varia com mais suavidade. Quando atinge a marca de aproximadamente 7C
a variao de temperatura fica ainda mais suave. At o final da medio as duas latas ainda no
se encontravam com a temperatura estabilizada, mas denotavam uma vantagem aprecivel em
manter o lquido resfriado na geladeira.
A geladeira diminuiu a variao temporal da temperatura da lata. Como a temperatura de
trabalho da geladeira em torno de 11C, ela no conseguiu manter a lata no mesmo valor do
momento inicial, mas manteve refrigerada por um perodo bem mais longo. Assim, bebidas
podem ser mantidas por longos perodos geladas e produtos alimentcios vo ter sua validade
postergada.

8. CONCLUSES

O objetivo principal do presente trabalho era identificar a capacidade de refrigerao de
um prottipo de geladeira funcionando com duas pastilhas Peltier. Os ensaios foram realizados a
partir de um equipamento construdo como trabalho de concluso de curso da UFRGS em 2007-
2. Para este trabalho foi construda uma placa PWM com intuito de melhor regular a potncia
entregue para as pastilhas.
Ensaios foram propostos para investigar o funcionamento e qual a diferena de
temperatura que a geladeira alcana. A metodologia proposta consiste na comparao de ensaios
com diferentes condies de trabalho ou com diferentes produtos no seu interior, como garrafa
dgua, lata de refrigerante, garrafa de cerveja.
Pode se verificar que quando adicionado um corpo com temperatura mais baixa, este
retira calor daquele volume baixando a temperatura da geladeira. Ao longo do tempo as
temperaturas equalizam-se e a temperatura de estabilizao de produtos colocados no interior da
geladeira a mesma temperatura do ar que o equipamento pode produzir.
Os ensaios com o prottipo mostraram que possvel uma reduo considervel da
temperatura em um ambiente refrigerado por pastilhas Peltier. O uso desse tipo de equipamento
para conservar vinhos a uma temperatura entre 14 e 18C altamente recomendado. Como a
temperatura do ar da geladeira no baixa de 10C no se consegue gelar nem manter resfriado
15
produtos a baixa temperatura, como cervejas. Entretanto, determinou-se que o uso da geladeira
para manter resfriadas bebidas ou alguns produtos alimentcios aceitvel e recomendado.
J a capacidade do equipamento de refrigerar lquidos ou objetos pequena. O aparato
leva muito tempo para produzir pequenas diferenas de temperaturas nos mesmos.
Resultados mostram que a geladeira adequada para ser utilizada para manter
refrigerados vinhos, gua e outras bebidas ou postergar a validade de certos alimentos. No se
recomenda a utilizao deste tipo de geladeira para alimentos como a cerveja ou sorvetes, que
devem ser consumidos e armazenados a temperaturas inferiores ou prximas do 0C.











































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REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS

INCROPERA, F.P.; DEWITT, D.P.; BERGMAN, T.L.; LAVINE A.S., 2007.
Fundamentals of Heat and Mass Transfer, John Wiley & Sons Inc.
RIBEIRO, F.S., 2007. Projeto de uma Transportadora de Vacinas Porttil, Tese de
Concluso de Curso, Engenharia Mecnica, UFRGS.
STRAZZA, F.; RIBERI, R.M., 2004. Projeto de uma Micro-adega Climatizada de
Baixo Custo, Tese de Concluso de Curso, Engenharia Mecnica, Escola Politcnica da
Universidade de So Paulo.
BEYER, P.O.; anotaes de aula 2009, Engenharia Mecnica, UFRGS.
HANDBOOKS ASHRAE.
SCHNEIDER, P.S., anotaes de aula 2009.
GHIRARDELLO, A., Apostila sobre Modulao PWM, Curso Tcnico em
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www.danvic.com, 14 de abril de 2009.
www.mspc.eng.br/eletrn/peltier_110.shtml, 14 de abril de 2009.
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www.novus.com.br/downloads/Arquivos/folheto%20pt100.pdf, 18 de junho de 2009.
































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ANEXO