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–
ا نJābir ibn Hayyān – (Geber)
Alquimista árabe do século VIII que introduziu a investigação experimental na Alquimia, lançando as bases para a Química Moderna.
Quí
Química Analí
Analítica Aplicada - 2008
Assim, um ácido (do latim acidus, azedo) era definido como sendo
uma substância cuja solução aquosa:
a) tem sabor “azedo” ou ácido;
b) muda a coloração de pigmentos vegetais como o tornassol
(corante extraído de certos liquens), o extrato de pau brasil
(vermelho forte-amarelo) e o xarope de violetas (vermelho-
verde);
c) dissolve os metais (reage com metais “ativos” com
desprendimento de hidrogênio); e
d) neutraliza as bases.
Por outro lado, uma base ou álcali (do árabe al
kali, cinzas de vegetais) era definida como uma
substância cuja solução aquosa:
• a) reverte a mudança de coloração produzida por ácidos em
pigmentos vegetais, por exemplo, azula o tornassol vermelho;
• b) neutraliza os ácidos;
• c) tem tato “untoso” (a solução da’ uma sensação escorregadia,
como o sabão, quando esfregada entre os dedos);
• d) tem sabor amargo.
Evolução histórica do conceito de ácido e base
Substância anfótera
NH3 (aq) + H2O (l) ↔ NH4+ (aq) + OH- (aq) (pode atuar como
ácido ou como base)
Limitações da definição de
Bronsted-Lowry:
i ≠ 0, H2O
mas
muito
pequena
Água pura
+ +
Cluster H5O2+
[ H 0 ] ⋅ [ OH ]
+ −
K eq
= 3
[H 0] 2
2
Podemos escrever
Kw = [H3O+] . [OH-]
Temperatura( oC) Kw
0 0,12 X 10-14
15 0,45 x 10-14
20 0,68 x 10-14
25 1,01 x 10-14
30 1,47 x 10-14
35 2,09 x 10-14
40 2,92 x 10-14
100 51,52 x 10-14
Portanto, teremos:
[H3O+] = [OH-]
Kw = [H3O+]2
ácido
Um aumento na H3O+
([H3O+]) resulta numa Água pura
correspondente
diminuição da
concentração de íons
hidroxila pois o [H3O+] = [ OH-]
produto da [H3O+] pela
[OH-] é sempre Conclusão: Em soluções ácidas ...
constante e igual a Kw.
Portanto, em soluções
ácidas:
Solução ácida
Fato experimental: soluções ácidas possuem [H3O+] > 10-7 mol/L e [ OH-] < 10-7mol;L
Fato experimental: quando uma base é dissolvida em água pura a
concentração de íons hidroxila (OH-) aumenta.
Um aumento na ([OH-])
resulta numa
correspondente
Adição diminuição da
de concentração de íons
NaOH hidrônio pois o
produto da [H3O+] pela
Água pura
OH- [OH-] é sempre
constante e igual a
[OH-] = [ H3O+]
Kw.
Solução alcalina ou básica
Portanto, em soluções
básicas:
Solução básica
Fato experimental: soluções básicas possuem [ OH-] > 10-7 mol/L e [H3O+] < 10-7mol;L
Soluções aquosas:
+ −
K w = [ H 3 0 ] ⋅ [OH ]
ou seja
K
[H 0 ] =
+
K w
[0 H ] =
− w
+
−
3
[ OH ] −
[H O ]
3
Ilustração da relação Kw = [H3O+].[OH-] em soluções aquosas
a 25oC
Basicidade crescente
0.00001 0.000000001
Acidez crescente
0.000001 0.00000001
0.0000001 0.0000001 Soluções Neutras
0.00000001 0.000001
0.000000001 0.00001
0.0000000001 0.0001
0.00000000001 0.001 Soluções Básicas ou Alcalinas
0.000000000001 0.01
0.0000000000001 0.1
0.00000000000001 1
A expressão da [H3O+]
― pH ―
1 +
pH = log +
= − log[H 3O ]
[ H 3O ]
A relação matemática entre [H3O+] e o pH
[ H 0 ] = 10 = anti log(− pH )
3
+ − pH
A relação matemática entre [H3O+] e o pH
― Exemplo 1 ―
- 7
[H3O+] = 10 mol ⁄ L
pH = 7
A relação matemática entre [H3O+] e o pH
― Exemplo ―
Log10 2 = 0,30103
Suponhamos que uma solução ácida contenha umaou
+ -4
[H3O ] igual a 2,0 x 10 mol ⁄ L. 0,30103
2 = 10
[ H 0 ] = 2,0 ×10 = 10
3
+ −4 0 , 30103
×10 = 10
−4 ( 0 , 30103−4 )
[ H 0 ] = 2,0 ×10 = 10
3
+ −4 −3 , 69897
ou seja [H3O+] ≈ 10- 3,70
pH = 3,70
pOH
1 −
pOH = log −
= − log[OH ]
[OH ]
O termo pOH não é muito utilizado para expressar a acidez ou a alcalinidade de soluções. Para esta finalidade utiliza-se o
valor de pH da solução.
pH e pOH
+ −
K w = [ H 3O ] ⋅ [ OH ]
pKw = pH + pOH
Observação
100 10-1 10-2 10-3 10-4 10-5 10-6 10-7 10-8 10-9 10-10 10-11 10-12 10-13 10-14 [H3O+]
A escala de pH
chuva
normal
chuva ácida
urina
Escala de cor em função do pH do meio para papel indicador feito com extrato aquoso de
repolho roxo
Antocianinas e a escala de pH
As transformações que
ocorrem na estrutura
das antocianinas,
quando há variação no
pH do meio, são
responsáveis pelas
mudanças de coloração
observadas.
-
A acidez do solo
[H3O+]total = Câcido
Problemas numéricos
─ o cálculo do pH de soluções de ácidos e bases fortes ─
[OH-]total = Cbase
Problemas numéricos
─ o cálculo do pH de soluções de ácidos fortes ─
Exercício 1 - Calcular o pH de uma solução obtida pela dissolução de
0.0020 mol de HCl em água suficiente para perfazer 500 mL de solução.
Resolução
II - Fórmulas
I - Dados
a) Modelo completo: [H3O+]total = [ H3O+ ]ácido + [ H3O+ ]água
2) Cácido = 0,0040 * ≥ 10-6 mol.L-1 c) Lógica da resolução: [H3O+]total = [ H3O+ ]ácido = Câcido
3) pH = ? (ou [H3O+]total = ?)
III – Substituição log4=0,6021
IV - Resposta: pH = 2,40
Problemas numéricos
─ o cálculo do pH de soluções de ácidos fortes ─
Exercício 2 - Calcular o pH de uma solução obtida pela dissolução de 10-8 mol
de HCl em água suficiente para perfazer 1,0 L de solução.
Resolução
b) [H3O+]total = [H3O+]
3) pH = ? (ou [H3O+]total = ?)
III – Substituição
Resolução
II - Fórmulas
I - Dados
a) Modelo completo: [OH-]total = [OH-]base + [OH-]água
1) Base forte monohidroxílica = KOH
b) Modelo simplificado: [OH- ]total = [OH-]base ( atende cond. validade )
2) Massa KOH = 2,50g
c) Lógica da resolução: [OH- ]total = [OH-]base = Cbase
3) MolKOH = 39,10+1,01+16,00=56,11g
Log1,78=0,2504
5) pOH = ? (ou [OH-]total = ?) [OH- ]base= Cbase = 1,78 x 10-1 = 100,2504 x 10-1 mol.L-1
6) pH = ? [OH- ]total = [OH- ]base = 10 -0,7495 ≈ 10 -0,75 mol.L-1
2,50g/ 56,11g.mol-1 – 250 mL pOH = 0,75 pH = 14- pOH = 13,25
X – 1000 mL
X = 0,1782 mol.L-1 = Cbase IV - Resposta: pH =13,25
Que o meu sangue seja um protesto contra aqueles que invadem o solo de
minha terra natal !
Tenente Antonio João – Herói mato-grossense morto em combate na invasão
de Corumbá durante a Guerra do Paraguai
Severina Big Bang
Saudosa colega e ex-aluna de Agronomia – Requiescat in pacem!
☼ 29-02-1990 †01-04-2009
Suas ultimas palavras: “ Nunca mais...ah... vou brincar de cientista maluca ... nas aulas de laboratório de
Analiti... cahh...”