Explique en detalle la regulacin hormonal y nerviosa de la secrecin de HCl,
indicando la participacin las distintas clulas involucradas del tejido estomacal
(parietales, ECL y clulas D). La regulacin ms importante, es la que ocurre cuando llega el alimento al estmago. La presencia de comida dentro del estmago, y la distensin que provoca en la pared de este, da lugar a la estimulacin de las clulas G, las cuales son responsables de la secrecin de la hormona Gastrina. La gastrina tiene un efecto directo sobre las clulas parietales estimulando la secrecin de HCl. la Gastrina, estimula tambin a las clulas ECL, las cuales secretan Histamina. La histamina acta tambin directamente sobre las clulas parietales, pero su efecto es mucho ms poderoso. Por eso se dice que la gastrina tiene un efecto directo y uno indirecto, a travs de la Histamina. Otro actor importante es el nervio vago. Este acta principalmente antes de que la comida llegue al estmago, bajo el estmulo de olores, sabores, etc. El Vago es capaz de estimular directamente la secrecin de HCl en la clula parietal, as como tambin de estimular la secrecin de Gastrina en la Clula G. Ahora, alguien tambin tiene que inhibir esta secrecin gstrica. Esto lo realizan principalmente las Clulas D, a travs de la secrecin de Somatostatina. Las clulas D secretan ante estimulacin del nervio vago, as como por un aumento muy grande de la acidez en el estmago. Explique las cuatro fases de secrecin de cido: Interdigestiva (basal), ceflica, gstrica e intestinal. Cules son los estmulos que gatillan la secrecin de cido en cada etapa? Interdigestiva : se observa un patrn motor denominado complejo motor migratorio interdigestivo cuyo papel es el de limpieza del rgano, para ello se producen una serie de contracciones distribuidas en distintas secuencias unidas a una secrecin basal que aporta el lquido suficiente para generar la limpieza indicada. En esta secrecin el componente cido no alcanza el 10% del mximo en estimulacin. Este comportamiento interdigestivo parece estar mediado hormonalmente por la motilina hormona que solo aparece durante este periodo. Fase celiaca En el momento que aparecen estmulos visuales, olfativo y gustativos, as como estmulos de origen psquico, la hipoglucemia y el mismo proceso de la deglucin, se produce al nivel central una activacin va vagal que determina: - la relajacin receptiva del estmago proximal - interrupcin del complejo motor migratorio interdigestivo - incremento en la secrecin cida, mucobicarbonato, enzimtica y endocrina.
Fase gstrica En el momento que penetra el alimento en el estmago, se generan una serie de estmulos mecnicos y qumicos que disparan una serie de mecanismos caractersticos de esta fase. Estmulo mecnico como la distensin del estmago favorece la activacin de reflejos vagovagales largos y reflejos gastrogstricos que favorecen las contracciones antrales, as como todas las secreciones gstricas (la supresin vagal reduce en un 80% la secrecin cida). Mediadores: el GRP y la Ach. Fase intestinal A medida que el estmago va digiriendo y amasando el contenido alimenticio con las secreciones, se produce una papilla denominada quimo la cual en cada contraccin antral penetra en una pequea cantidad al bulbo duodenal, hecho que se conoce como vaciamiento gstrico.
El duodeno requiere pequeas cantidades de quimo para poder someterlas al proceso final de digestin y absorcin. Adems su mucosa es muy sensible a la acidez gstrica. En consecuencia la mucosa duodenal est dotada de una batera de sensores qumicos capaces de analizar el contenido cido de la papilla vertida, as como la osmolaridad y la composicin en aminocidos, cidos grasos, etc. La consecuencia de este anlisis es la liberacin de una serie de hormonas duodenales que controlan la secrecin y el movimiento gstrico con objeto de regular el vaciamiento gstrico y adecuarlo a las necesidades duodenales. Adems la distensin del duodeno (bulbo duodenal) determina la activacin de reflejos enterogstricos encaminados a regular dicho vaciamiento gstrico