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Nove Espcies Frutferas da Vrzea e

Igap para Aquicultura, Manejo da


Pesca e Recuperao de reas Ciliares

Joo Batista Moreira Gomes


Johannes van Leeuwen
Sidney A. N. Ferreira
Newton P de S. Falco
.
Carlos A. Cid Ferreira

Copyright 2010 - Instituto Nacional de Pesquisas da Amaznia

PRESIDENTE DA REPBLICA

EQUIPE EDITORA INPA

Luiz Incio Lula da Silva

MINISTRO DE CINCIA E TECNOLOGIA


Srgio Machado Rezende

DIRETOR DO INSTITUTO NACIONAL DE


PESQUISAS DA AMAZNIA - INPA
Adalberto Luis Val

EDITORES
Isolde Dorothea Kossmann Ferraz
Vera Maria Fonseca de Almeida e Val

DIAGRAMAO E EDITORAO
Carlos Palcio

PRODUO EDITORIAL
Tito Fernandes
George Tokuwo Nakamura
Odinia Garcia Bezerra
Shirley Ribeiro Cavalcante

BOLSISTAS
Chrisciane Franco da Silva
Deisiane Mendes da Silva
Denis Ferreira Lima
Josa Monteiro da Silva
Micia Rodrigues
Norlain Francisca Cardoso Muller
Thas Camila da Silva
Thas Reis Santiago

FOTOGRAFIA
Joo Batista Moreira Gomes, Sidney A. N. Ferreira,
Johannes van Leeuwen

Primeira edio em 2010 (revisada)

REVISO
Rosalee Albuquerque Coelho Netto, Accia Neves,
Jos Nestor de Paula Loureno, Katell Uguen,
Charles Clement, Manoel Pereira

Ficha catalogrfica
N935

Nove espcies frutferas da vrzea e igap para aquicultura, manejo


da pesca e recuperao de reas ciliares /Joo Batista Moreira
Gomes ... [et al.] . Manaus: INPA, 2010.
32 p.: il. color.
ISBN: 978-85-211-0056-0
1. Frutos Amaznia 2. Peixes Alimentao Amaznia.
3. Aquicultura 4. Pesca-Manejo 5. Vegetao ciliar - Recuperao.
I. Gomes, Joo Batista Moreira. II. INPA. Coordenao de Pesquisas
em Cincias Agronmicas.
CDD 19. ed. 582.0464098113

Editora do Instituto Nacional de Pesquisas da Amaznia


Av. Andr Arajo - 2936 - Aleixo, Manaus, AM, Brasil - CP 478 - CEP 69060-001
fone 92 3643 3223/3030 fax 92 3643 3438
site: http://acta.inpa.gov.br email: editora@inpa.gov.br

Nove Espcies Frutferas da Vrzea e


Igap para Aquicultura, Manejo da
Pesca e Recuperao de reas Ciliares

Joo Batista Moreira Gomes


Johannes van Leeuwen
Sidney A. N. Ferreira
Newton P de S. Falco
.
Carlos A. Cid Ferreira

Apresentao
A filosofia, a dialtica, nos ensina que na natureza, como na
sociedade, todos os fenmenos esto interligados, interconectados e
interdependentes. Significa dizer que a busca do conhecimento cientifico e do desenvolvimento de novas tecnologias uma tarefa permanente,
na medida em que a constante transformao e evoluo da sociedade
podem fazer com que o mais avanado conhecimento cientfico do presente seja obsoleto amanh. Ademais, o desenvolvimento permanente
das foras produtivas, o crescimento contnuo da populao e a reduo
gradual dos recursos naturais nos impem uma tarefa aparentemente
contraditria: aumentar a riqueza material da humanidade, ampliar a oferta de alimentos, torn-los mais baratos e, ao mesmo tempo, reduzir ao
mximo o uso de recursos naturais e minorar o impacto ambiental.
Tendo presente esse princpio filosfico, dediquei boa parte do
meu mandato de Deputado Estadual na luta pela criao da Fundao
de Amparo Pesquisa do Estado do Amazonas (FAPEAM).
Comemorei, junto com a comunidade cientfica, a aprovao do meu projeto de lei criando a FAPEAM para, em seguida, assistir ao veto governamental e a frustrao geral do mundo acadmico. No desistimos e,
finalmente, a FAPEAM se tornou uma realidade.
O trabalho do eminente pesquisador Joo Batista Moreira
Gomes e colaboradores, contemporneo da universidade e do INPA enquanto a ditadura no me convidava para sair - que hoje tenho a
honra de apresentar-lhes, fruto dessa simbiose. De um lado um pesquisador dedicado, do outro uma fonte de financiamento voltada para a
busca permanente de novas solues cientficas e tecnolgicas. No
meio de tudo isso, mas, no indiferentes, 270 mil produtores rurais do

Nove Espcies Frutferas da Vrzea e


Igap para Aquicultura, Manejo da
Pesca e Recuperao de reas Ciliares

Amazonas e centenas de profissionais do sistema SEPROR (Secretaria


de Estado da Produo Rural). Trabalhadores em quantidade to
expressiva que equivalem a mais do que o dobro de toda a fora de trabalho do plo industrial de Manaus. Produtores que necessitam aumentar sua produo com base em tecnologias que sejam sustentveis e economicamente viveis. E profissionais de ATER (Assistncia Tcnica e
Extenso Rural) sequiosos de novas informaes que lhes permitam tornar a vida, de homens e mulheres que labutam no campo, um pouco
menos sofrida.
As oportunidades produtivas num estado como o Amazonas
so imensas, especialmente em setores econmicos onde as nossas
vantagens comparativas so excepcionais, como o manejo florestal e a
piscicultura. Essas vantagens comparativas, entretanto, so anuladas
pela escassez de tecnologias economicamente racionais e ambientalmente sustentveis, alm do preo exorbitante de insumos.
A cartilha Nove espcies frutferas da vrzea e igap para
aquicultura, manejo da pesca e recuperao de reas ciliares trs,
portanto, uma importante contribuio para a soluo dessa equao. Busca respostas que permitem, a um s tempo, aumentar a atividade da piscicultura e reduzir os custos operacionais, atravs da complementao da rao industrial (o principal insumo) por recursos
naturais renovveis, como os frutos naturalmente encontrados na
nossa exuberante floresta.
Essa tarefa foi plenamente respondida pelos autores.
Parabns!

Deputado Estadual Eron Bezerra


Secretrio de Estado da Produo Rural do Amazonas

Nove Espcies Frutferas da Vrzea e Igap para Aqicultura,


Manejo da Pesca e Recuperao de reas Ciliares

Sumrio
Apresentao
Introduo
Caractersticas gerais das espcies
Os ambientes onde as rvores foram experimentadas
Informaes por espcie
Socor (Mouriri ulei Pilg.) Melastomataceae
Puru - preto (Duroia duckei Huber) Rubiaceae
Taquari (Mabea taquari Aubl.) Euphorbiaceae
Jenipapo (Genipa americana L.) Rubiaceae
Murici-amarelo-do-igap (Byrsonima sp.) Malpighiaceae
Capitari (Tabebuia barbata (E. Mey.) Sandwith) Bignoniaceae
Caari-arbreo (Myrciaria sp.) Myrtaceae
Cator (Crateva tapia L.) Brassicaceae
Caimb (Sorocea duckei W.C. Burger) Moraceae
Planejar um plantio
Bibliografia consultada
Agradecimentos

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Nove Espcies Frutferas da Vrzea e Igap para Aqicultura,


Manejo da Pesca e Recuperao de reas Ciliares

Introduo
Este guia apresenta nove espcies arbreas da vrzea e igap de interesse tanto
para o plantio na beira de corpos de gua (audes, lagos, igaraps) quanto para a alimentao suplementar de peixes e bichos-de-casco (quelnios). As informaes vm de pesquisas iniciadas em 1997 pelo Ncleo Agroflorestal da Coordenao de Pesquisas em
Cincias Agronmicas, Instituto Nacional de Pesquisas da Amaznia (INPA), Manaus. O
plantio dessas espcies pode ter utilidade na aquicultura (criao de animais na gua), na
recuperao da vegetao ciliar e na agricultura familiar.
AQUICULTURA
A aquicultura tornou-se uma atividade de peso no Estado do Amazonas, e continua
a expandir-se. As espcies mais frequentemente criadas o tambaqu, a matrinx e a tartaruga - so naturais da regio. Na natureza, essas espcies se alimentam, durante a
enchente, em grande parte de frutos e sementes de rvores. Na criao intensiva, so alimentadas com raes base de soja e milho. Essa dieta poderia adquirir maior naturalidade, se fosse suplementada com frutos consumidos na natureza por esses animais.
Tambm, espera-se que tal complementao alimentar melhore
o sabor da carne produzida, a
sade dos animais e, at, possa
contribuir reduo dos custos
de produo.
Atualmente, h produtores que reflorestam as margens
de seus audes. Alm disso, h
quem procura dar aos peixes
uma alimentao complementar
base de produtos mais
Viveiro de piscicultura.
naturais como frutos.

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RECUPERAO DA VEGETAO CILIAR


O reflorestamento das margens de rios, lagos e igaraps, com rvores que fornecem alimento e proteo aos animais aquticos, aumentar a produo pesqueira e ajudar
o manejo da pesca. Na ltima dcada, tem havido diversas aes para a recuperao da
mata ciliar, por exemplo, para o manejo comunitrio de lagos no quadro do Programa Prvrzea.

Beira de lago desmatada: exemplo de local para ser reflorestado.

AGRICULTURA FAMILIAR
A restaurao da vegetao das beiras de corpos de gua (igaraps, braos de
lagos) ajudar a atrair peixes e de interesse para quem os usa como dispensa natural
para estocar peixes.

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Caractersticas Gerais das Espcies


1. Ocorrem naturalmente nas vrzeas e igaps da Amaznia Central.
2. Suportam forte inundao pela enchente anual (podendo ficar dentro de uma lmina de
gua de 4,0 metros ou mais). Apenas o jenipapo suporta menos, no mximo 3,5 metros.
3. So rvores de porte menor (at 15 metros de altura), o que facilita a colheita e permite
um maior nmero de plantas por unidade de superfcie. Apenas o jenipapo pode chegar
a uma altura maior.
4. Geralmente iniciam a produo de frutos relativamente cedo, quatro ou cinco anos
depois do plantio. Excees so o caimb que iniciou com sete anos e o caari-arbreo
onde o inicio da produo variou com a procedncia das sementes.
5. Mostram alta produtividade de frutos em seu ambiente natural (espcies menos produtivas no foram consideradas para este livro).
6. Produzem durante a enchente, cobrindo em conjunto o perodo de maro a julho. O jenipapo produz durante o ano inteiro.
7. Tm frutos ou sementes relativamente ricos em protena, nutriente importante para o
crescimento.
8. Tm frutos ou sementes apreciados por uma ou mais das espcies - tambaqui, matrinx,
tartaruga - como comprovado em testes em viveiros de criao.

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Os ambientes onde as rvores


foram experimentadas
O desenvolvimento de 18 espcies frutferas da vrzea e igap foi observado em
pequenos plantios na estao experimental e em reas de agricultores. As nove espcies
com os melhores resultados esto apresentadas neste guia. Os plantios foram instalados
no ltimo trimestre de 1998 e de 1999. A maioria das espcies foi testada em quatro ambientes diferentes: vrzea, margem de lago, terra firme e beira de viveiro de criao.
Esses ambientes so descritos a seguir e os resultados da anlise qumica do solo de trs
deles encontra-se na Tabela 1.
1. Vrzea. Solo de restinga alta, rico em nutrientes, onde a enchente causa inundao de gua branca (Estao Experimental do Aria, INPA, municpio de Iranduba, AM). A
enchente cobriu o terreno em oito dos nove anos do perodo da pesquisa (2000 a 2008). A
maior enchente ocorreu em 2002, durou entre 75 e 106 dias1 e atingiu um nvel mximo de
2
1,02 a 1,76 metros de gua .
2. Margem de lago. Solo pobre da margem de um brao de lago, onde a enchente
causa inundao de gua preta (ponto extremo de um brao do Lago do Paru, municpio
de Manacapuru, AM). Tambm
aqui, a enchente cobriu o terreno em oito dos nove anos da
pesquisa (2000 a 2008). A
maior enchente (2002) durou
entre 75 e 117 dias e atingiu um
nvel mximo de 1,02 a 2,01
metros de gua.
3. Terra firme. Solo
pobre de um plat de terra firme
(municpio de Iranduba, AM).
A caminho de rea de coleta de sementes.
Trata-se de valores aproximados, calculados base de medies da enchente no
local e da variao diria da cota do rio Negro no porto de Manaus.
2. A variao no nvel mximo deve-se inclinao do terreno.

1.

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4. Beira de viveiro de criao.


Beira de um igarap represado de terra
firme que serve de viveiro para a criao de peixe (municpio de Iranduba,
AM). O solo pobre em nutrientes, mas
provvel que aqui as rvores se beneficiaram da gua do viveiro, rica em
nutrientes provenientes dos dejetos
dos peixes. O viveiro tambm recebeu
calcrio para diminuir a acidez da
gua.
Coleta de sementes na floresta de igap.

Tabela 1: Anlise do solo dos ambientes: vrzea, margem de lago e terra firme P
(mdias de trs amostras compostas)
Profundidade (cm)

* CTC = Capacidade de Troca Catinica.


** pH, P, K, Ca, Mg Al (Cochrane et al. 1985); CTC (ILACO, 1985).

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Informaes por espcie


IDENTIFICAO Nome comum, nome cientifico, famlia botnica.
AMBIENTES DE OCORRNCIA NATURAL Para a vrzea do Rio SolimesAmazonas so distinguidas trs condies nas quais as espcies podem ser
encontradas:
1. Boa fertilidade, inundado exclusivamente por gua branca;
2. Muito baixa fertilidade, inundado exclusivamente por gua preta;
3. Fertilidade mediana, inundado por gua mista ou misturada (locais
inundados tanto por gua branca quanto por gua preta).
INTERESSE O interesse da espcie para a aquicultura, consumo humano e eventuais
outros fins.
MATURAO DO FRUTO Meses do ano em que os frutos da espcie esto maduros,
como informado por pescadores da regio.
FRUTO Descrio do fruto. Contedo em protena segundo dados da bibliografia
(Silva, 1996).
PRODUO (estimada) A produo anual no ambiente natural, em quilos por rvore
bem desenvolvida, estimada por pescadores da regio.
CRESCIMENTO ANUAL (primeiros seis anos) O crescimento mdio anual em altura
durante os primeiros seis anos dos plantios, nos ambientes vrzea, margem de lago e
terra firme.
INCIO DA PRODUO O nmero de anos com que a espcie iniciou a produo de
frutos nos plantios dos ambientes vrzea, margem de lago e beira de viveiro de criao
( base dos primeiros oito anos dos plantios).
GERMINAO DAS SEMENTES A percentagem da germinao obtida e o tempo
que as sementes precisavam para germinar. Para germinar, as sementes foram
colocadas em uma mistura de partes iguais de serragem curtida e areia.
MUDA PRONTA O nmero de meses necessrio para obter uma muda pronta para
ser plantada. As mudas foram obtidas transferindo as plntulas para sacos de plstico
preto com furos, com a capacidade de um quilo, contendo uma mistura de trs partes
de terrio e uma de serragem curtida.
DIMETRO DA COPA (rvore bem desenvolvida) Dimetro da copa de rvores bem
desenvolvidas em seu ambiente natural.

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Socor
(Mouriri ulei Pilg.) Melastomataceae

rvore pequena de reas que inundam com gua branca, preta e


mista (tanto branca quanto preta).
Interesse Fruto muito apreciado pelo tambaqui, consumido in
natura pelos ribeirinhos.
Maturao do fruto Maio a julho.
Fruto Carnoso com polpa laranja, com 6,1 g de protena em 100 g
da matria seca.
Produo (estimada) 40 kg / rvore bem desenvolvida.
Crescimento anual (primeiros 6 anos) Vrzea: 0,94 m. Margem
de lago: 0,58 m. Terra firme: 0,53 m.
Incio da produo Vrzea: 4 anos. Margem de lago: 5 anos.
Beira de viveiro de criao: 5 anos.
Germinao das sementes 79%, entre 40 e 150 dias.
Muda pronta 4 meses.
Dimetro da copa (rvore bem desenvolvida) 8 metros.

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Flor de socor.

rvore de socor na margem de viveiro, Iranduba, AM.


Mudas de socor, prontas para plantar.

Frutos maduros de socor.

Frutos imaturos de socor.

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Puru-preto
(Duroia duckei Huber) Rubiaceae

rvore pequena de reas que inundam com gua preta e mista (tanto branca quanto preta).
Interesse Fruto muito apreciado pelo tambaqu, matrinx e tartaruga.
Maturao do fruto Maio a junho.
Fruto Baga com polpa negra e muitas sementes midas, com 8,8 g
da protena em 100 g da matria seca.
Produo (estimada) 70 kg / rvore bem desenvolvida.
Crescimento anual (primeiros 6 anos) Vrzea: 1,15 m. Margem de
lago: 0,48 m. Terra firme: 0,31 m.
Incio da produo Vrzea: 4 anos. Margem de lago: 5 anos. Beira
de viveiro de criao: 5 anos.
Germinao das sementes 97%, entre 35 a 120 dias.
Muda pronta 5 meses.
Dimetro da copa (rvore bem desenvolvida) 8 metros.

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rvore de puru-preto com criao de peixes.


Ramal Km 25, AM 070, Iranduba, AM.

rvore de puru-preto, local de gua preta.


Igarap do Ber, Iranduba, AM.

Fruto de puru-preto.
Quando maduro tem cor escura.

Folhagem e fruto verde de puru-preto.

Plntula de puru-preto.
(Quadrculas de 1 x 1cm)

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Taquari
(Mabea taquari Aubl.) Euphorbiaceae

rvore pequena de reas que inundam com gua preta e mista (tanto branca quanto preta).
Interesse Semente apreciada pelo tambaqui, matrinx e tartaruga.
Maturao do fruto Abril a maio.
Fruto Fruto seco, semelhante ao da seringueira. Seco ao sol, abrese e lana as sementes. As sementes so comidas pelos peixes e
tm 9,6 g de protena em 100 g da matria seca.
Produo (estimada) 20 kg / rvore bem desenvolvida.
Crescimento anual (primeiros 6 anos) Vrzea: 1,40 m. Margem
de lago: 1,25 m. Terra firme: 1,10 m.
Incio da produo Vrzea: 4 anos. Margem de lago: 4 anos.
Beira de viveiro de criao: 7 anos.
Germinao das sementes 88%, entre 30 e 120 dias.
Muda pronta 3 meses.
Dimetro da copa (rvore bem desenvolvida) 10 metros.

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Recomposio da vegetao ciliar com taquari.


Viveiro de piscicultura, Iranduba, AM.
Mudas de taquari prontas para o plantio.

Frutos e sementes de taquari.


Os peixes comem apenas as sementes.

Taquari com frutos na vrzea. Rio Solimes, Iranduba, AM.

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Jenipapo
(Genipa americana L.) Rubiaceae

rvore mediana de reas que inundam com gua branca.


Interesse O fruto cortado bem aceito pelo tambaqu, matrinx e tartaruga. Fruto comercializado para preparao de suco e
doces. Madeira para movelaria.
Maturao do fruto Ano inteiro.
Fruto Baga pardo-amarelada, com 2,7 g de protena em 100 g
da matria seca.
Produo (estimada) 140 kg / rvore bem desenvolvida.
Crescimento anual (primeiros 7 anos) Vrzea: 1,35 m. Terra
firme: 0,53 m.
Incio da produo Vrzea: 4 anos. Beira de viveiro de criao: 5 anos.
Germinao das sementes 94%, entre 11 e 19 dias (Villachica, 1996).
Muda pronta 4 meses.
Dimetro da copa (rvore bem desenvolvida) 8 metros.

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rvores de jenipapo, Iranduba, AM.

rvore de jenipapo, durante a cheia.


Paran do Barroso, Manaquir, AM.

Fruto de jenipapo.

Galhos com frutos.

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Murici-amarelo-do-igap
(Byrsonima sp.) Malpighiaceae

rvore pequena de reas que inundam com gua preta e mista


(tanto branca quanto preta).
Interesse Fruto apreciado pelo tambaqu, matrinx e tartaruga.
Maturao do fruto Abril e maio.
Fruto Carnoso, polpa amarelada, com 7,5 g de protena em
100 g da matria seca.
Produo (estimada) 30 kg / rvore bem desenvolvida.
Crescimento anual (primeiros 6 anos) Vrzea: 1,52 m. Margem
de lago: 0,78 m. Terra firme: 0,91 m.
Incio da produo Vrzea: 5 anos. Margem de lago: 6 anos.
Beira de viveiro de criao: 6 anos.
Germinao das sementes Baixa.
Muda pronta 5 meses.
Dimetro da copa (rvore bem desenvolvida) 8 metros.

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Folha e fruto do muric-amarelo-do-igap.

Plantio de muric-amarelo-do-igap margem de viveiro


de peixe, Iranduba, AM.

Muric-amarelo-doigap. Igarap do
Ber, Iranduba, AM.

Ramo com frutos de muric-amarelo-do-igap.

Mudas de muric-amarelo-do-igap em formao.

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Capitari
(Tabebuia barbata (E. Mey.) Sandwith) Bignoniaceae.

rvore pequena de reas que inundam com gua branca, preta e


mista (tanto branca quanto preta).
Interesse Fruto apreciado pelo tambaqu e matrinx.
Maturao do fruto Abril e maio.
Fruto Vagem seca semelhante do ing-de-metro. Ao secar se
abre e libera muitas sementes. Essas so comidas pelos peixes e
tm 14,9 g de protena em 100 g da matria seca.
Produo (estimada) 20 kg / rvore bem desenvolvida.
Crescimento anual (primeiros 6 anos) Vrzea: 0,76 m. Margem
de lago: 0,61 m. Terra firme: 0,47 m.
Incio da produo Vrzea: 4 anos.
Germinao das sementes 96%, entre 30 e 130 dias.
Muda pronta 4 meses.
Dimetro da copa (rvore bem desenvolvida) 10 metros.

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Nove Espcies Frutferas da Vrzea e Igap para Aqicultura,


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Flor de capitar.

Capitar em flor beira


de viveiro, Iranduba, AM.

Fruta de capitar.

Sementes de capitari
com e sem pele
(invlucro).

Plntula de capitar.
(Quadrculas de 1 x 1cm)

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Caari-arbreo
(Myrciaria sp.) Myrtaceae

rvore pequena de reas que inundam com gua branca, preta e mista
(tanto branca quanto preta).
Interesse Fruto apreciado pelo tambaqu, matrinx e tartaruga. Fruto
comercializado, de grande interesse para consumo humano devido ao
alto contedo de vitamina C.
Maturao do fruto Maro e abril.
Fruto Carnoso, polpa esbranquiada, semelhante ao fruto de camucamu.
Produo (estimada) 80 kg / rvore bem desenvolvida.
Crescimento anual (primeiros 6 anos) Vrzea: 0,67 m. Margem de
lago: 0,14 m.
Incio da produo Vrzea: num plantio com 5 anos; no mesmo local,
noutro plantio com 8 anos ainda no houve produo.
Germinao das sementes 74%, entre 55 e 235 dias.
Muda pronta 5 meses.
Dimetro da copa (rvore bem desenvolvida) 8 metros.

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Plantio de caari-arbreo na vrzea. Rio Solimes, Iranduba, AM.

Caari-arbreo de plantio.

Caari-arbreo frutificando,
Rio Solimes, Iranduba, AM.
Mudas de caari-arbreo prontas
para plantar.
Frutos de caari-arbreo.

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Cator
(Crateva tapia L.) Brassicaceae

rvore pequena de reas que inundam com gua branca, preta


e mista (tanto branca quanto preta). Perda total da folhagem no
incio da vazante.
Interesse Fruto apreciado pelo tambaqu.
Maturao do fruto Abril a julho.
Fruto Carnoso, polpa esbranquiada com 8,6 g de protena em
100 g da matria seca.
Produo (estimada) 25 kg / rvore bem desenvolvida.
Crescimento anual (primeiros 6 anos) Vrzea: 0,75 m.
Margem de lago: 0,20 m.
Incio da produo Vrzea: 5 anos.
Germinao das sementes 75%, entre 9 e 27 dias.
Muda pronta 5 meses. No viveiro, as mudas tambm perdem
as folhas na poca que coincide com o incio da vazante.
Dimetro da copa (rvore bem desenvolvida) 9 metros.

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Plantio de cator na vrzea.


Rio Solimes, Iranduba, AM.

Mesmo plantio que, no incio da


vazante, deixou cair as folhas.

Frutos maduros de cator.

Galhos com frutos imaturos de cator.

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Caimb
(Sorocea duckei W.C. Burger) Moraceae

rvore pequena de reas que inundam com gua branca, preta e


mista (tanto branca quanto preta). Perda total da folhagem no incio da vazante.
Interesse Fruto apreciado pelo tambaqui, matrinx e tartaruga.
Maturao do fruto Maio e junho.
Fruto Polpa verde, com 6,2% de protena em 100 g da matria
seca.
Produo (estimada) 50 kg / rvore bem desenvolvida.
Crescimento anual (primeiros 6 anos) Vrzea: 0,96 m. Margem
de lago: 0,07 m.
Incio da produo Vrzea: 7 anos.
Germinao das sementes 100%, entre 10 e 14 dias.
Muda pronta 5 meses. No viveiro, as mudas tambm perdem as
folhas na poca que coincide com o incio da vazante.
Dimetro da copa (rvore bem desenvolvida) 7 metros.

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Caimb cultivado na vrzea.


Rio Solimes, Iranduba, AM.

Mesmo plantio, com perda da folhagem


logo aps a vazante.

Caimb em restinga de vrzea.


Ilha da Pacincia, Iranduba, AM.

Fruto de caimb.
Cor roxa quando bem maduro.

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Manejo da Pesca e Recuperao de reas Ciliares

Planejar um Plantio
A escolha das espcies vai depender do local de plantio e do uso ou no de adubo. No solo frtil da vrzea (gua branca) todas as nove espcies parecem promissoras. Todas iniciaram a produo de frutos nos primeiros oito anos de plantio, a maioria
j depois de quatro ou cinco anos. No local inundado por gua preta, haviam quatro
espcies que frutificaram nos primeiros oito anos: socor, puru-preto, taquari e
muruci-amarelo-do-igap. No plantio na margem de um viveiro de criao, as mesmas
quatro j frutificaram, como tambm o jenipapo.
No seu ambiente natural, essas espcies no formam grupos de plantas de uma
s espcie, pelo contrrio, o nmero de rvores da mesma espcie por hectare costuma ser muito baixo. Conseqentemente, em monocultivos o risco de problemas por
pragas e doenas vai ser maior. Recomenda-se, pois, combinar (consorciar) diferentes
espcies no mesmo plantio.
bom ressaltar que a experincia com o plantio dessas espcies ainda muito
limitada, com exceo do jenipapo. Para ter xito, bom seguir as seguintes recomendaes:
1. Usar o maior nmero de espcies possvel. Tambm se podem
incluir espcies no mencionadas neste livro.
2. Na medida do possvel, usar sementes de diferentes locais. Uma
procedncia pode dar bons resultados, enquanto outra no, como
no caso de caari-arbreo.
3. Procurar usar sementes de diferentes rvores, se possvel de ao
menos 15 rvores por espcie.

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Assim, mais tarde se podem conhecer as espcies e as procedncias que mostram melhor adaptao. Plantar um nmero maior de mudas permitir, no futuro, manter as que se desenvolvem melhor.
O plantio deve ser efetuado no perodo de chuvas para garantir maior sobrevivncia. Em reas que inundam durante a enchente bom plantar logo no incio da
poca de chuva, para que a planta possa se desenvolver o suficiente antes que a gua
chegue no plantio.
Obteno de sementes
A obteno de sementes exige bom planejamento. O uso de transporte aqutico
(canoa) pode ser necessrio, dado que quase todas as espcies frutificam durante a
enchente. necessrio chegar ao local no momento certo: as rvores devem ter frutos
j maduros, mas que ainda no caram na gua. Bons informantes so de grande valor.
Para pequenas quantidades de sementes, possvel que o Ncleo Agroflorestal do
INPA possa ajudar.

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Bibliografia Consultada
COCHRANE, T.T.; SNCHEZ, L.G.; AZEVEDO, L.G. de; PORRAS, J.A.; GARVER,
C.L. A terra na Amrica tropical. CIAT EMBRAPA_CPCA, volume 3, 1985.
ILACO (ed.). Compendium for agricultural development in the tropics and subtropics.
Amsterdam: Elsevier, 2da ed., p.106, 1985.
MAIA, L. M. de A. Frutos da Amaznia, fonte de alimento para peixes. Manaus: INPA /
SEBRAE, 143p., 2001.
RUFFINO, M.L. Potencialidades das vrzeas para os recursos pesqueiros: uma viso
scio-econmica e ecolgica. In: Anais, I Workshop sobre as potencialidades de uso
do ecossistema de vrzeas da Amaznia, setembro 1996, Boa Vista, RR. Manaus:
Embrapa-CPAA (Embrapa-CPAA. Documentos, 7), p. 32-53,1996.
SILVA, J. A. M.. Nutrientes, energia e digestibilidade aparente de frutos e sementes consumidos pelo tambaqui (Colossoma macropomum Cuvier, 1818) nas florestas inundveis da Amaznia Central. Manaus: INPA/UFAM, 142p., 1996. (Tese de doutorado.)
VILLACHICA, H. Frutales y hortalizas promisorios de la Amazonia. Lima: Tratado de la
Cooperacin Amazonica, p. 153, 1996.

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Agradecimentos
Este trabalho foi possvel graas ao apoio:
dos agricultores Jos Silva de Vasconcelos, Kleber Pinto Rego e Eduardo Vasconcelos;
dos pescadores Jernimo Rodrigues - Ilha da Pacincia, Nonato Queiroz - Lago Grande do
Ariau, Manoel Queiroz - Lago do Cururu, Jos Sarapio - Lago do Catalo, Raimundo
Carvalho - Lago do Z-Au e Cludio Freitas - Igarap do Ber
da equipe de campo: Paulino Viana Filho, Diomar Barros de Queiroz e Antnio Pinto dos
Reis
do Projeto de Pesquisa Dirigida (PPD) do Programa Piloto para a Proteo das Florestas
Tropicais do Brasil (PP-G7) (1997 a maro de 2003)
do Programa de Pesquisa Integrado de Pesquisa & Inovao Tecnolgica (PIPT) da
Fundao de Amparo Pesquisa do Estado do Amazonas (FAPEAM) (abril de 2004 a
setembro de 2006)
do Projeto de divulgao cientfica, tecnolgica e de inovao Edital MCT/CNPq/PPG7 n
03/2007: Prticas agroflorestais para a sustentabilidade de sistemas de produo familiar
na Amaznia
da Coordenao de Pesquisas em Cincias Agronmicas - CPCA/INPA
da Coordenao de Extenso - COXT/INPA

Comentrios e crticas
O plantio destas espcies algo completamente novo. Seriamos extremamente gratos ficar informados de experincias a respeito.

Contato
Ncleo Agroflorestal / INPA-CPCA
Caixa Postal 478
CEP 69.011-970, Manaus, AM
Telefone: ( 92) 3643.1867
e-mail: mgomes@inpa.gov.br.

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Unio Europia

SUBPROGRAMA DE CIENCIA E TECNOLOGIA SPC&T


PROGRAMA PILOTO PARA A PROTEO DAS FLORESTAS
TROPICAIS DO BRASIL PPG7

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