Revista Mia Argentina - 26 Junio 2014

Cocina fcil y
ambientaciones
divertidas
baj el
presupuesto!
Armamos 5 sets de
productos para piel,
pelo, make up y
cuidado cotidianos
y te queda vuelto!
Los nuevos
buzos fashion
GRATIS
Empanadas
El Noble y helado
Freddo
Divina por
menos de $ 200
Moda
Dieta de
la LUNA
Sper especial
El plan natural ms exitoso para
mantenerte flaca durante el invierno
mia.perl.com
CUMPLES
INFANTILES
SEMANARIO FEMENINO
Ao XXIX- N 1496 Argentina $ 14 (recargo
envo al interior $ 1,50) Uruguay $ 55
Paraguay G. 9.500 Chile P.V.P. $ 750
Recargo por flete (I-II-XI-XII regin) $ 60
26 de junio de 2014
3
4. SOCIALES. Por la ciudad
6. ELLAS. Alto invierno
8. TIP & TRENDY. Consejos y
noticias para tu belleza y estilo
10. OBJETOS DE DESEO.
Cuero con pelo en carteras
trendy
12. BELLEZA. El desafo de
comprar un set de belleza con 200
pesos
16. MODA. Buzos informales y tambin
sper fashion
23. STAMATEAS. Bernardo contesta
en su consultorio semanal
24. NUTRICIN. Dieta
de la Luna
27. BEATRIZ V.
GOYOAGA.
Disfrutar de
cada pequeo
instante
30. ESPECIAL
FIESTAS
INFANTILES.
Cocina y
ambientacin
fciles
38. COCINA
ECONMICA.
Recetas para toda la
semana
39. LECTURA.
Cmo honrar las
emociones
40. COCINA
SOLUCIN.
Celulitis
41. FENG SHUI.
La energa de la
abundancia
42. BRICO. Porta-
maceta en falso macram
43. MINIMOLDE. Chaleco con capucha
44. MASCOTAS. Conejos de angora
45. JARDN. El arte del bonsai
46. IDEAS TILES. Secretos
compartidos
48. TEV, CINE, TEATRO.
Lo mejor de la semana
50. HORSCOPO. Cncer, el signo
destacado. La Semana Maya
52. AGENDA
53. JUEGOS
54. NOVEDADES. Empresas y
nuevos productos
Federacin
Internacional de la
Prensa Peridica
Asociacin Argentina
de Editores de Revistas
Asociacin de Entidades
Periodsticas Argentinas
Edi to rial Per l S.A.,
www .per l .co m.ar
Cha ca bu co 271 (1069)
Capital Federal, Repblica Ar gen ti na,
tel. (54-11) 4341-9000. Fax: (54-11) 4341- 9090.
Pro hi bi da su re pro duc cin. Ad he ri da a la Aso cia cin
Ar gen ti na de Edi to res de Re vis tas (AAER). Miem-
bro de la Aso cia cin de En ti da des Pe rio ds ti cas
(ADE PA), de la So cie dad In te ra me ri ca na de Pren sa
(SIP) y de la Ma ga zi ne Pu blis hers of Ame ri ca (MPA).
Mar ca Re gis tra da. Pro pie dad In te lec tual: N 679029.
Apa re ce los jueves.
ISSN 0328-4239.
Federacin
Internacional de la
Prensa Peridica
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Periodsticas Argentinas
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Chacabuco 271 (1069)
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tel. (54-11) 4341-9000 Fax: (54-11) 4341-9090
Pro hi bi da su re pro duc cin. Ad he ri da a la Aso cia cin
Ar gen ti na de Edi to res de Re vis tas (AAER). Miem-
bro de la Aso cia cin de En ti da des Pe rio ds ti cas
(ADE PA), de la So cie dad In te ra me ri ca na de Pren sa
(SIP) y de la Ma ga zi ne Pu blis hers of Ame ri ca (MPA).
Mar ca Re gis tra da. Pro pie dad In te lec tual: N 5148467.
Apa re ce los jueves.
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PRE SI DEN CIA: Jorge Fontevecchia
DI REC TOR PERIODSTICO: Gustavo Gonzlez
DI REC TOR DE OPERACIONES: Juan Manuel Cordon
DI REC TOR COMERCIAL: Carlos Escobar
DI REC TOR DE TEC NO LO GA: Ing. Hc tor Bian chi
DI REC TOR INDUSTRIAL: Jos A. Gmez
DI REC TOR JURDICO: Dr. Luis Angel Moretti
DI REC TOR PERFIL BRASIL: Edgardo Martolio
REA DE REVISTAS ESPECIALIZADAS
EDI TO R PERIODSTICO: Javier Manes
EDI TO RA EJECUTIVA: Gabriela Bruzos
SUBEDI TO RA: Adriana Moujn
RE DAC TO RA ESPECIAL: Alexandra Zimmer
RE DAC TO RA: Nancy Bullorini
EDITORA DE ARTE: Carolina Carranante
DIRECTOR DE IMGENES: Carlos Lunghi
ENCARGADO: Marcelo Barloqui
ASISTENTE: Valeria Ruiz
FOTGRAFOS: Silvia Bordoni, Csar Casco, Marcelo
Dubini, Marcelo Escayola, Juan Ferrari, Eduardo
Gimnez, Rudy Hanak, Eduardo Lerke, Octavio
Mancini, Norberto Melone, Alfredo Nardini, Pablo
Puente, Julio Romero, Andrs Settepani, Jos Tolomei,
Cristian Welcomme
GERENTE DE AUDITORIAS: Horacio Leone
GERENTE DE RECURSOS HUMANOS:
Marcelo Capandeguy
GERENTE CIRCULACIN: Adrin Badeigts
GERENTE DE CONTROL DE GESTIN:
Martn Spsito
GERENTE DE COMUNICACIN: Antonio Barreiro
JE FE CEN TRO DO CU MEN TA CIN: Osmar Arredondo
JE FE DE SERVICIOS GENERALES: Julio Screpante
JEFE DE SERVICIOS GRFICOS: Jorge R. Rodrguez
JEFA DE PUBLICIDAD: Gabriela Bruno
EJECUTIVA DE VENTAS: Laura Alvarenga
JE FE DE ME DIOS: Juan Man si lla
Las expresiones e ideas de los columnistas no
reejan necesariamente la opinin de la revista
RE DAC CIN RE VIS TA MIA:
California 2721 (C1289ABH)
Buenos Aires, te l fo no (54-11) 4309-3200
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DIS TRI BUI DOR EN CABA, IN TE RIOR
Y EX TE RIOR:
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California 2715 (C1289ABH) Buenos Aires.
IM PRE SIN: Morvillo - Pienovi 317 - Avellaneda
Provincia de Buenos Aires
PROPIETARIO: Editorial Perl S.A.
mia.perl.com
Semanario femenino
Ao XXIX - N 1496
26 de junio de 2014
SUMARIO
E
stamos ms que orgullosas de la revista de esta semana, siempre lo estamos, en
realidad, pero tal vez un poco inuenciadas por la pica deportiva del Mundial
de Brasil, esta vez creemos haber hecho un golazo de revista. Adems de todas
las secciones de cada semana, vas a encontrar: la Dieta de la Luna del trimestre
de invierno, los peores meses para tentarnos y engordar. Por eso, este plan
natural que le dio tanto resultado a muchsima gente, se convierte en un aliado
para mantenerte en lnea sin caer en dietas peligrosamente restrictivas. Adems,
dos notas muy especiales que te van a ayudar a ahorrar muchos pesos: una es la
produccin de cumpleaos infantiles en la que vas a encontrar ideas nuevas y
econmicas para armar la mesa y ambientar, incluso, que vas a poder hacer con
los chicos. Y la mejor!: todo el staff recibi $200 para armar su set de productos
de belleza y lo consigu con creces. Ahora, lo pods armar vos. Ni se les ocurra
perderse esta revista!
El equipo de Mia
Imperdible!
16
24
Dieta DE LA
N. Dieta
V.
co
48
Lo
5
5
5
s y
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38
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C
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4
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4
maceta en falso macr
34
Luna
1
0
TAPA. Produccin: Patricia Mogni Foto: Juan Ferrari
Maquill y pein: Cyntia Quiben para Make Up y Eventos
Pein: Martn Viel Modelo: Produc Casting
Vestuario: Araceli Violy, La Mercera, The Coco Room, Mora
4
SOCIALES
Por la ciudad...
Calu Rivero y
Evelyn Scheidl
estuvieron en
la presentacin
de la nuevas
colecciones de
lentes Ray-Ban,
Armani, Burberry,
Dolce & Gabanna
y Prada
Para la campaa
de Falabella
Sweaters en
El Calafate,
Liz Solari se
fotogra en
los paisajes ms
imponentes
En el mes del medio ambiente, Tetra Pak
reuni al reconocido historietista Nik y a
su el Gaturro, para explicar a travs de
divertidos spots, la importancia del reciclado
Nicole
Neumann pas
a buscar un
sper cochecito
por Quinny,
para preparar
la llegada de
su tercera hija
Sienna
Mercedes Morn pas por
Caf Martnez a disfrutar un
caf en la insuperable Oster
con cpsulas
Julio Chvez inaugur su
muestra J.H.C 2014 en la
Galera Rubbers, con amigos
e invitados especiales. En la
foto con Juan Leyrado, Agustn
Alezzo y Joaqun Furriel
La nueva revista que te acompaa a ser mam
Con Mam Mia queremos que tus hijos crezcan sanos y felices
Dr. Diego Montes de Oca - MN 84.881
Todos los meses en tu kiosco
YA SALI
6
ESENCIALES
El fro europeo
exige prendas de
mucho abrigo, en
gneros trmicos
con alta tecnologa
(collection 2014)
Alexander
Wang
Ver direcciones en pgina 58
Gorros con orejeras en gnero
y tejidos ($ 80, El Galpn
del Ski)
ESENNNNNNNNNCCCCCCII CCCCCCCI II CCCCCCI CI CI CCCCCCCCI CCCCCCCCI CI CCCCCCCI CCCCCCCI CCCCCCCCIIAAAAAAAAL ALLLLLL AL AAAL AAL AAL ALL AL AL AAAAAAAALLLLLL AAAAL AAALLLL AAAAAALL ALL AAAAAL ALLL AAALLL ALL AAAAAAL ALL AAAAAAALLLLEEES EESSSSS EEEEESS ESSS ES EEESSSSSS ES EEEESSSSSS EES ESSSSSS EEEEESSSS EEEEESS EEEESSSSS EEES EESSS
Gorros co Gorros con orejera
ELLAS
Lleg el momento
de habilitar
el guardarropas
de alto invierno
Gorro tejido, polern
y montgomery de
pao, el gran equipo
de invierno (Perramus,
coleccin alto
invierno 2014)
Botas cortas
de cuero y
gamuzn con
botamanga de
piel sinttica
($ 1.500, Cat)
Campera inada
impermeable
($ 1.579, Christian
Lacroix)
Sacn de simil piel
leopardo ($ 1.490,
Americanino)
Botas de gamuza
con suela de goma y broches
($ 920, Merrell)
Cuello de simil piel
($ 178, thecocoroom.com)
8
Invista, a travs de su marca Lycra,
lanza su tercera edicin del
Premio Lycra Future Designers,
en busca de los diseadores del
futuro. Este galardn est destinado
a estudiantes o graduados que hagan
gala de un talento excepcional y
nico para el diseo y la innovacin,
el cual ser dado a conocer el
prximo mes de noviembre durante
los WGSN Global Fashion Awards.
El ganador tendr la oportunidad
nica de trabajar con mentores
expertos de Invista y recibir
una contribucin para ayudarle
a invertir en un plan de negocio,
prensa y tejidos.
(Foto: el diseador Stephen Jones, Lucy Gardner, ganadora del Lycra Future
Designers Award 2013 y Denise Sakuma de Invista).
TIP&
trendy
para vos
C
m
o elegir
un blazer
Color: Mejor en un tono neutro que permitir ms combinaciones: negro, chocolate, beige, marl, camel, azul marino, visn. Las mujeres de cabello y ojos oscuros pueden animarse a tonos ms intensos ya que las prendas
ms claritas pueden hacer que se vean cansadas e incluso destacar las imperfecciones del rostro.
Largo: el ms sentador (sobre todo cuando se tiene caderas anchas) es el que termina sobre la cadera, sin cubrirla del todo ni dejndola totalmente expuesta. Si se trata de una mujer con torso corto, puede animarse
a un blazer un poco ms largo produciendo un buen efecto visual.
Botones: si queremos estilizar o alargar la gura, ser mejor elegir un blazer con una la de botones. Cuando el busto es prominente, lo ideal es que los botones comiencen a partir de la zona de la cintura.
Solapas: en una mujer de hombros anchos, si son muy angostas los acentuar. La misma desproporcin se genera en una persona de hombros angostos con un saco cuyas solapas sean extremadamente anchas.
Por la Lic. Laura Malpeli
(www.styletto.com.ar)
Make up
INVISIBLE
Nude Magique Eau de
Teint de L'Oral Paris es la
primera base de maquillaje
uida como el agua que se
funde instantneamente en la
piel sin percibir una sensacin
de maquillaje. Su innovadora
frmula, que permite
lograr un acabado nude
y una cobertura perfecta
e indetectable, resulta de
una combinacin perfecta
de leos que se evaporan
gradualmente cuando el
producto entra en contacto
con la piel. Por eso, con tan
solo unas gotas basta.
Creativo
SE BUSCA
10 10
Animal print, manchado o
liso en todos los colores, el
cuero con pelo se instal en
las carteras ms trendy
Produccin: Patricia Mogni
ESENCIALES
OBJETOS de
deseo
Ver direcciones en pgina 58
Bandolera
combinada
con cuero
texturado
($ 1.200,
Carla
Danelli)
gina 58
ra
a
o
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0,
a
i)
n
ni
Gamuza
y cuero
de vaca
($ 1.075,
Serendipya)
Bandolera con cuero liso y correa
de cadena ($ 980, Erica Parada)
liso
cue
las c
Hand bag animal print con charol
($ 2.032, Nitta Sayuri)
Cartera o sobre en
combinacin shocking
($ 1.699, Lovitta) En tonos claros
combinada con
cuero plateado y
apliques dorados
($ 1.390, Lorena G.)
Bolso en
estampado con
manchas ($ 2.020,
Humawaca)
12
Les entregamos $ 200 a
cinco mujeres de nuestro
staff y les pedimos que vayan
en busca de productos de
primera calidad necesarios
para un tratamiento
completo. La buena noticia?
Todas trajeron vuelto!
Por Laura Lagomarsino
BELLEZA
Rescate expres para tu rostro
El abc de la rutina de cuidados se basa en la higiene, tonicacin, humectacin
y nutricin de la piel. Estos productos te aseguran la proteccin necesaria para
que tu rostro luzca lozano y radiante.
Qu compramos?
1. Agua Termal de La Roche-Posay ($ 97)
Son ms que conocidos los benecios de la accin del agua sobre la piel. Por eso,
siempre llev en tu cartera esta bruma termal, que ser una gran aliada en todo
momento. Por qu? Es la nica con propiedades teraputicas, que cuenta con
una alta concentracin de selenio -un oligo elemento indispensable-, y como si
fuera poco, tiene propiedades anti-radicales libres, anti-irritantes, calmantes y
suavizantes. Las micro-gotas penetran en la piel, alivindola de inmediato.
2. Toallitas Demaquillantes de Neutrogena ($ 42)
Las mujeres de hoy no disponemos de mucho
tiempo para nuestra rutina de belleza. Por eso, los
productos multifuncin son lo ms requeridos. Esta
opcin es genial para acelerar y concentrar la higiene,
tonicacin y el desmaquillado del
rostro, ya que disuelven todos
los rastros de suciedad, exceso de
grasa y maquillaje de manera suave y efectiva en un solo paso.
3. Frmula Epi-Fix de Lidherma ($ 56)
Si la piel es el rgano ms grande del cuerpo y su principal funcin
es la de constituir una barrera epicutnea contra las agresiones
medioambientales, es fundamental poner foco en aquellos productos
que la reparen, nutran y exibilizen. Esta frmula innovadora aumenta su
resistencia, elasticidad y la protege de los factores externos propios del
invierno como los cambios de temperatura, fro extremo y viento.
Conquist un cuerpo ms suave
Si sos fan de la alimentacin saludable,
practicar deportes al aire libre, y cuidar
tu gura con tratamientos estticos,
entends que no pods pasar un da sin
hidratar y nutrir su cuerpo con frmulas
especcas. Aprovech la vanguardia
en cosmtica y el desarrollo de nuevas
frmulas y activos para favorecer la
calidad de la piel de tu cuerpo y, de paso,
mimarte al 100%.
Qu compramos?
1. Crema Hidratante
Corporal de Dermagls
($ 74)
Cuando compres un
producto especco para el
cuerpo, siempre busc que
en la lista de ingredientes
guren: vitamina A
y alantona. Ambas
actan profundamente
protegiendo, revitalizando
y restaurando la piel. Aplicala con
movimientos circulares ascendentes
inmediatamente luego de baarte, ya que
los poros estn ms abiertos y permiten
una mejor absorcin de los ingredientes
presentes en la frmula.
2. Toallitas De
Las mujeres de
tiempo
to
rost
los rastr
Artculos: 3
Total:
$ 195
el
e
13
Nunca dejes de brillar
Un famoso slogan de un producto
capilar propona liberarte y dejar que
la vida te despeine, pero para la gran
mayora de las mujeres eso es una
misin imposible. Solemos ser bastante
obsesivas con el cuidado del pelo, y nos
compramos cuanto producto nuevo
sale para testearlo. La gran noticia es
que descubrimos que muchas veces los
cosmticos capilares ms econmicos
y masivos son igual de buenos que
aquellos sper top, que recomiendan los
peluqueros.
Qu compramos?
1. Crema de Tratamiento Blindaje
Platinum de Tresemm ($ 47,94)
Despus de la coloracin, reejos
o alisado es necesario brindarle a
las hebras una reparacin intensiva.
Esta nueva y exclusiva frmula esta
enriquecida con
pro-queratina
que repara
la estructura
daada de
las bras y
lpido que
sella la cutcula
blindando
<
2. Softlotion Piel de Ensueo
de Johnsons Soft ($ 21,15)
Es ideal para aplicarla antes
de irse a dormir porque
tiene una fragancia llamada
relaxessence, cuyos aceites
esenciales promueven una
relajacin profunda y mejoran
la calidad del sueo. Tambin,
contiene manzanilla y lavanda,
ambas conocidas por sus
propiedades para aliviar el
estrs y la ansiedad. Su frmula
extra-cremosa humecta y nutre
profundamente la piel fortaleciendo el proceso
de regeneracin celular durante el sueo.
3. Crema Corporal Bajo La
Ducha de Nivea ($ 29,89)
Lo que hasta hace poco
tiempo era impensado,
hoy es realidad! Es que el
mercado cosmtico que
no deja de invertir en el
desarrollo e investigacin-
pone a nuestro alcance
productos que, gracias a
su tecnologa aplicada y sus
frmulas innovadoras que
se activan en contacto con el
agua, son ideales para usarlas
en la ducha. Al enjuagar esta
crema, slo se eliminan los activos solubles
en agua, mientras que sus agentes humectantes
se mantienen en la piel, brindando una nutricin
intensa, sin sensacin de grasitud.
4. Handy Pmez de Calypso ($ 20)
Aprovech el momento del
bao para relajarte despus de
un da agotador. Para aumentar
los benecios del vapor en tu
piel, ten este til accesorio
siempre a mano. Te ayuda
a eliminar clulas muertas,
durezas e impurezas, dejando
la piel sper suave y lisa. El
consejo: aplicarla sin hacer demasiada presin.
5. Jabn Vegetal de Lavanda de Weleda ($ 54)
Elaborado con delicados aceites esenciales que
limpian suavemente la piel con una na espuma,
este jabn tambin sirve como aromaterapia, ya
que desprende un exquisito y relajante aroma
de lavanda. Los componentes de su aceite
esencial producen un efecto tranquilizante
inmediato en el sistema nervioso central: relajan
y favorecen el sueo permitiendo un descanso
reparador. Adems, ayuda a mitigar la sensacin
de inquietud, las contracturas, las tensiones, e
incluso puede ayudar
a los problemas
digestivos, cardacos
o circulatorios.
a
e
in
a
s
f
se
agu
en la
Artculos: 5
Total:
$ 199,04
Exprim los benecios
del makeup
Ya nadie duda de que un buen
maquillaje es fundamental para
verse sper y adems proteger tu
piel. Por eso te recomendamos
optar por frmulas que contengan
ingredientes que te sirvan
para cubrir imperfecciones y al
mismo tiempo tratar la epidermis o
preservarte de los efectos dainos
del sol en cualquier poca del ao.
Qu compramos?
1. Color Tattoo Pure Pigments de
Maybelline ($ 90)
Quers que tu sombra dure
impecable durante toda la jornada?
Entonces, opt por una
frmula enriquecida con
pigmentos exclusivos
-puros, intensos y
saturados de color- en
polvo, que asegura una
textura que se desliza
suavemente y logra un
color intenso y sper
duradero. El tono hit para esta
temporada es el Wild Gold!
2. Lip Butter Vainilla
y Macadamia de
Nivea ($ 32)
El blsamo de
labios es un
clsico. Pero esta
latita -hermosa por
fuera y excelente por
dentro-, est enriquecida con aceite de
almendras, hydra IQ y manteca de karit
que humectan, reparan y
calman mientras vuelven
los labios ms sensuales
con un aroma exquisito a
vainilla. Un buen truco es
colocarlo antes del labial para
que el color dure mucho ms.
3. Mscara para Pestaas Very
Black Style de Gigot ($ 69,99)
La clave para que los ojos resalten
y la mirada se vuelva sensual y
magntica es untar las pestaas
con una mscara en negro
intenso que brinda un acabado
aterciopelado, con pestaas
alargadas y voluminosas. Su
frmula ofrece un nivel ptimo
de pigmento desde la raz hasta
la punta. Adems, gracias a su
exclusivo cepillo con cerdas ultra
delgadas promete denir y alargar
hasta la pestaa ms corta.
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Artculos: 3
Total:
$ 191,99
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14
BELLEZA
y protegiendo el pelo desde la raz hasta
las puntas. Adems, gracias a su pH bajo
proporciona la reparacin profunda ya que
permite penetrar hasta el interior de la hebra.
2. Ampolla de Aceite de Nutricin
Caliente con Aceite de Argn
Advance Techniques de Avon
($ 29,99)
Si el problema es controlar el
volumen y evitar el frizz, el argn es
la palabra clave. Este aceite posee
propiedades activas exclusivas, que
transforman el cabello dbil y sin vida
en uno fortalecido, sedoso y radiante,
sin dejar efecto graso. Esta ampolla
tiene la particularidad de aplicarse
en caliente. Se coloca el tubo en
un recipiente con agua caliente, se
espera un minuto y recin ah se
unta sobre el cabello hmedo dando
un ligero masaje, y luego se enjuaga.
3. Protector Trmico de Biferdil
($ 54,60)
La planchita, el secador y la buclera
no son muy buenos para la salud del
pelo, pero ninguna est dispuesta a
dejar de usarlos. El secreto de
este producto es que incluye
una combinacin especial
de protenas hidrolizadas,
compuestas por diversos
aminocidos, que al ser
expuestos al calor de las
herramientas de peinado actan
profundamente reparando las
reas daadas y las
zonas ms frgiles de la
bra capilar.
4. Champ Brillo Extremo
de Capilatis ($ 46,30)
Un pelo fuerte y luminoso
empieza por un buen
lavado. Por eso, el producto
que uses es esencial. Esta
frmula es perfecta cuando
se quiere conseguir un brillo
resplandeciente, porque
restaura y sella las escamas de
la bra capilar, logrando
maximizar el brillo y la
suavidad del cabello.
da
te,
e
ndo
aga.
($ 5
La p
no
pel
Artculos: 4
Total:
$ 178,83
Detalles que hacen la diferencia
Los detalles cuentan, y mucho. Las pequeas cosas suman, mostrar
la piel de las manos suaves, tener las uas prolijas, y oler rico incluso recin
salida de una clase de spinning. Lo que conviene es buscar aquellos productos
que, generalmente, no estn muy a la vista en las gndolas. Te vas a llevar ms
que buenas sorpresas para esos detalles personales que te vuelven diferente.
Qu elegimos?
1. Body Splash Peace & Glory de Kevingston ($ 54)
Un splash ideal para llevar en la cartera o el bolso del gym, porque su
aroma es suave, refrescante y delicado.
2. Jabn Lquido Intimo de Carefree ($ 35)
Para evitar irritaciones y optimizar la higiene con un
pH adecuado a la zona. Con extracto de melaleuca
ingrediente herbal preveniente del rbol de t-
es ms suave y menos irritante que un jabn de
tocador regular.
3. Spray Corporal de Poise ($ 39)
Las mujeres de entre 45 y 65 aos; presentan
uno o ms sntomas propios del climaterio: calores,
incontinencia urinaria y molestias ntimas. Este nuevo
spray, compuesto por ingredientes naturales ayuda a
controlar las transpiraciones.
4. Quitaesmalte Humectante de Cutex ($ 11,65)
El quitaesmalte muchas veces suele ser el responsable
de los problemas de tus uas. Por eso, opt por una
frmula con aceite de almendras que ayuda a evitar
que se resequen y se escamen.
5. Venus Oceana de Gillette ($ 39,55)
Te sacan de apuro, siempre! mientras le
aportan a tu piel un aspecto aterciopelado
ya que es una tcnica de depilacin que
reduce al mnimo la friccin e irritacin,
combinando tres hojas rodeadas de suaves
almohadillas protectoras
hidratantes con aloe vera.
6. Curitas Resistentes al
Agua ($ 19,96 pack x
20 unidades)
Siempre viene bien tenerlas
en el botiqun del bao. Pero estos tienen un
plus: preservan seca la herida aunque se los
exponga al agua.
e
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3.
La
uno
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4. Qu
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Artculos: 6
Total:
$ 199,16
es
l
x
l
15
48,5 millones de parejas en el mundo
no consiguen concretar su deseo de tener un hijo.
La Sociedad Argentina de
Esterilidad e Infertilidad
estima que, en nuestro
pas, el 15% de la
poblacin en edad de
concebir experimenta
problemas con su
fertilidad y la cifra
va en ascenso
La Sociedad Argentina
Esterilidad e Infe
estima que,
pas, el 15
poblacin
concebir ex
problemas
fertilidad
va en as
U
no de los principales sntomas de cistitis o infeccin
urinaria es la necesidad de orinar ms frecuentemente,
cosa que en invierno ocurre normalmente a causa del
fro. Otros de los posibles sntomas,a los que hay que prestar
atencin a fin de consultar al mdico, pueden ser el ardor o
dolor al orinar, la sensacin de presin o calambres en el bajo
vientre o, incluso, algunas lneas de fiebre. La anatoma femenina
hace que las cistitis y otras infecciones del tracto urogenital sean
mucho ms frecuentes que en los varones. De hecho, la mayora
de las mujeres adultas padece cistitis (inflamacin de la vejiga,
que es el caso ms tpico) al menos una vez en su vida.
Alrededor del 80% de las infecciones urinarias son produci-
das por la bacteria Escherichia coli, tienen tratamiento, y el he-
cho de que sean comunes no significa que no haya que recurrir
al mdico, ya que de no ser tratadas, sus complicaciones pueden
ser muy graves.
En principio, no hay datos de que las bajas temperaturas sean por
s solas un factor predisponente para las infecciones urinarias que
no dejan de ser frecuentes en otoo e invierno. Recientemente se
ha descubierto que existe un componente de los arndanos llama-
do proantocianidina, que impide la accin de las vellosidades (fim-
brias) con que la bacteria escherichia coli se adhiere a las clulas de
los tejidos mucosos internos, y por lo tanto evita que prolifere.
De manera que a los mltiples beneficios cientficamente com-
probadas del arndano como el de ser, segn el Departamento
de Agricultura de los EE.UU, el fruto con mayor poder antioxi-
dante, se suma la proteccin natural ante infecciones urinarias.
Entre las mujeres que consumieron diariamente una dosis polvo
de extracto de arndano, la presencia de escherichia coli en la
vagina se reduce en 10 veces, y en ms de 4 veces en la vejiga, de
acuerdo con un estudio publicado en la revista de la Asociacin
Estadounidense de Urologa (AUA) en 2007.
De hecho, el Consenso intersociedades para el manejo de la
infeccin del tracto urinario, publicado conjuntamente por la
Sociedad Argentina de Urologa (SAU), la Sociedad Argentina de
Infectologa (SADI) y la Sociedad de Ginecologa y Obstetricia
de Buenos Aires (SOGIBA), entre otras entidades mdicas, da
cuenta de dos estudios que certifican que el consumo de jugo de
arndano puede reducir el nmero de infecciones urinarias en un
perodo de 12 meses en mujeres.
Por ese mismo motivo, las Guas sobre Infecciones Urolgicas
elaboradas en 2013 por la Asociacin Europea de Urologa (EAU)
recomiendan directamente consumir 36 mg diarios de proantocia-
nidina, el componente activo del arndano el cual aumenta el tiem-
po libre de recidivas entre infecciones y hace de barrera natural
disminuyendo la necesidad de recetar antibiticos como profilaxis.
*Jefe de Unidad de la Divisin de Urologa del Hospital
Carlos Durand de la Ciudad de Buenos Aires y profesor de Urologa
de la Universidad de Buenos Aires (UBA).
El fro, los arndanos
y la infeccin urinaria
Por el Dr. Amado Bechara*
CALIDAD DE VIDA
L
a mastalgia o dolor mamario es un cuadro de aparicin muy
frecuente en las mujeres en todo el mundo. El dolor mama-
rio y la palpacin cclica de ndulos, son sntomas que con
frecuencia llevan a las pacientes a consultar a su mdico. Entre
un 45 y un 85 % de las pacientes que acuden a clnicas de mamas
lo hacen por estos sntomas y alrededor del 65-70 % de las mu-
jeres se ven afectadas por este sntoma en algn momento de
sus vidas. En algunos casos el dolor puede llegar a ser tan inten-
so que, inclusive, puede afectar de manera importante la calidad
de vida de la paciente, logrando interferencias en las actividades
diarias usuales, incluyendo la vida sexual, fsica, laboral y social.
La principal razn por la cual las mujeres que padecen esta
sintomatologa buscan ayuda mdica es por el temor de pade-
cer una patologa maligna. Hay que tener en cuenta que el riesgo
de cncer en una mujer que presenta mastalgia como nico sn-
toma es bajo, alrededor de entre 5 y 7%, y en general est ms
relacionado con mastalgia no cclica, unilateral y persistente. Por
lo tanto, es importante en todo caso de mastalgia, tranquilizar a
la paciente una vez que se descarte malignidad.
La teora ms aceptada para explicar la mastalgia es el edema
que se produce en el tejido de sostn mamario, causado por la
retencin de agua y sodio, secundario a la fluctuacin de los nive-
les de estrgeno y progesterona, lo que provocara inflamacin
y aumento de la consistencia mamaria, proliferacin del epitelio
de los conductos y del tejido conectivo. Se ha considerado que
es una respuesta fisiolgica exagerada a la estimulacin cclica a
estrgeno y progesterona.
*Subdirector de Obstetricia y Ginecologa de Fundacin Hospitalaria
Por el Dr. Sergio J. Paikovsky*
Qu es la
mastalgia
16
MODA
Volvi y se transform en un
indispensable para estar a la moda.
Buzos informales y otros sper fashion
que ostentan transparencias
Produccin: Patricia Mogni
Fotos: Juan Ferrari
Maquill: Cyntia Quiben para Make Up y Eventos
Pein: Martn Viel
Modelo: Produc Casting
El gran
GANADOR
17
<
Engamados
De jackard
multiestampa ($ 899,
Las Pepas; cuello de
simil piel ($ 410,
La Mercera); falda
tubo con lazo
($ 140, Araceli Violy);
sobre ($ 915, Nitta
Sayuri); colgante
($ 490, Luna Garzn);
medias a pintas
(Mora); botinetas
acordonadas ($ 2.500,
The Bag Belt)
El detalle
del nmero
De neoprene en dos
colores con nmeros
($ 349, Basement);
gargantilla con cadenas
y piedras ($ 450,
La Mercera), maxi
falda ($ 414, Basilotta)
18
MODA
Estampas trendy
Tramado con estrellas y vivos
lisos ($ 228, Araceli Violy);
collar ($ 600, La Mercera);
falda corta fruncida de cuerina
($ 278, The Coco Room);
medias con corazones
(Mora); zapatos con glitter
($1 .500, Micheluzzi)
Estilo teens
De algodn con estampa
y mangas de peluche
($ 450, Kimeika), falda
corta con vuelo de
satn ($ 599, Las Pepas);
gargantilla ($ 790, Luna
Garzn); medias (Mora);
bandolera dorada
($ 949, Lovitta); stilettos
de pana ($ 1.290,
Las Pepas)
19
<
Plata y negro
Tramado con vivos y recorte
en el hombro ($ 436,
La Cofrada), colgante ($ 690,
Luna Garzn); pantaln de
cuerina ($ 604, Re); botas
reptil tipo texanas ($ 1.640,
So Martir)
20
MODA
Look de noche
En gnero vinlico con
mangas de tul ($ 398,
Kimeika); falda larga
con transparencias
($ 980, Tucci); collar
cadena ($ 570, Luna
Garzn); guantes de
cuerina dorada ($ 260,
La Mercera); zapatos
con pelo de leopardo
($ 1.585, Sof Martir)
Oda al azul
De plush con mini
tachas en los hombros
($ 578, Ayres); falda
tubo de neoprene
estampado ($ 399,
Basement); gargantilla
($ 690, Luna Garzn);
stilettos con tachas
($ 1.646, The Bag Belt)
21
Mix informal
Tramado en
estampado pied
de poul ($ 499) y
pantaln tipo calza
animal print ($ 499,
Basement); aros
($ 490, Luna
Garzn); stilettos
con tachas
($ 1.646,
The Bag Belt)
23
Mia pregunta
Bernardo responde
Un espacio semanal para resolver
conflictos, despejar obstculos y,
fundamentalmente, ser escuchados
El consultorio
de Stamateas
Mand tus inquietudes a correomia@perfil y pon en el asunto: Mia pregunta. Bernardo Stamateas te est esperando.
Consultorio abierto
Me cuesta encontrar amigos sinceros, siempre me
terminan fallando Qu me recomienda?
Mara
Tens que tener cuidado con quien te relacions, record el
dicho: Dime con quin andas y te dir dnde y cmo vas a
terminar es decir, que nos transformamos en un promedio
de las personas que nos rodean, ya sea de forma positiva o
negativa.
Por eso hay que cuidarse y ser sabios a la hora de ver con
quien nos relacionamos ya que podemos encontrar perso-
nas maravillosas que van a ser nuestros puentes de oro para
acercarnos a nuestro sueo.
Hay que invertir tiempo en las relaciones buenas que tenemos
para ser seres sociables, y capitalizar las relaciones sanas.
No debemos permitir que nadie nos deposite sus frustracio-
nes, es decir, ser sabios a la hora de relacionarnos.
Record que las personas que tienen grandes expectativas
con respecto a su futuro, son las que atraen las mejores rela-
ciones interpersonales.
Est bien decir siempre la verdad por ms que las-
time?
Lucila
La verdad tienen que decirse siempre, pero tambin es cierto
que hay un tiempo para hablar y otro para callar. Detrs de
una mentira, generalmente, hay una intencionalidad de lasti-
mar a la otra persona. Por supuesto que la verdad nos libera
y ayuda a construir los mejores vnculos.
Tengo muchas discusiones con mi pareja y tengo mie-
do de que terminemos Qu me recomienda hacer?
Florencia
Una cosa es discutir y otra es pelear, las discusiones son nor-
males y son parte de la pareja y de ninguna manera indican
falta de amor, sino que es la manera de liberar las tensiones
acumuladas.
En una discusin uno se pone al lado del otro y busca una
solucin, pero en una pelea uno se pone frente al otro y busca
un ganador. Esto nunca resuelve nada.
A veces no estamos ni juntos ni separados, es lo que llama-
mos las parejas inestablemente estables. Probablemente se
deben una conversacin sincera que no consista en reproches
sino en ver que le sucede a cada uno.
Soy muy ansiosa y quiero todo ya, qu puedo hacer?
Pilar
Esto muchas veces hacen que tengamos poca tolerancia a la
frustracin y la frustracin es buena cuando es medida, porque
nos hace un poco ms fuertes, no todo en la vida se puede
tener ya. La conducta impulsiva nunca viene acompaada
de sabidura. Lo que podemos hacer cuando nos sentimos as
es realizar algn deporte, salir a caminar y posponer algunas
las cosas que nos pueden hacer sentir frustrados. Dicen que
para llegar a la cima hay que preguntarle a alguien que ya
lleg porque nos puede ahorrar aos de dolor de cabeza.
Las respuestas de Bernardo Stamateas deben ser tomadas como guas.
Jams reemplazan el consejo profesional de cualquier tipo.
24
JULIO
Paso de la luna
Hasta el 1, a las 18:28 hs., grupo A
Hasta el 4, a las 06:48 hs., grupo B
Hasta el 6, a las 16:25 hs., grupo C
Hasta el 8, a las 22:29 hs., grupo D
Hasta el 2 de Agosto, a las 23:50 hs., grupo C
Fases Lunares
Primera fecha: Luna Creciente: da
4: almuerzo, merienda y cena; da 5:
desayuno.
Segunda fecha: Luna Llena: da 11:
almuerzo, merienda y cena; da 12:
desayuno.
Tercera fecha: Luna Menguante: da 18:
todo el da.
Cuarta fecha: Luna Nueva: da 26: todo
el da.
Quers llegar flaca a la
primavera? Tens por
delante los tres meses
claves para aprovechar
las fechas lunares y los
alimentos que te van a
permitir comer bien, estar
sana y no engordar
Por Maia Ferrando
L
a Dieta de la Luna es un plan
sencillo y natural que se puede
respetar con comodidad, ar-
mando viandas o yendo a co-
mer a restaurantes. Garantiza
un descenso seguro, sano, equilibra-
do y sin demasiado sacricio.
Se basa en ingestas mnimas de ali-
mentos en los das indicados. Durante
el resto de la semana, hay que respetar
el orden de los grupos de comidas. Por
eso, en esta dieta no hay prohibidos.
La cronobiologa
El nombre cientco de la Dieta de
la Luna es Cronobiologa Teraputica
Desintoxicante. La cronobiologa in-
vestiga la relacin que existe entre el
tiempo y los ritmos biolgicos de las
Dieta
DE LA
Luna
NUTRICIN
25
plantas, los animales y los seres hu-
manos.
Se aplica como mtodo desintoxi-
cante para llegar al peso ideal, utilizan-
do tablas que permiten saber cules
son las fechas ms indicadas para rea-
lizar una depuracin del organismo.
Cuando se consumen preferente-
mente lquidos y vegetales durante 24
horas, todos los sistemas del organis-
mo descansan, se tonican y se acele-
ra la eliminacin de desechos txicos.
A: Frutas (todas) y
protenas (carnes,
lcteos, huevos)
B: Sal de mesa y alimentos
ricos en sodio (embutidos,
fiambres y conservas)
C: Harinas (pan, pastas, masas)
y grasas (aceite, manteca, quesos
duros, aceitunas y palta)
D: Dulces (azcares, miel,
mermelada, postres, etc.)
B: Sal de mesa y alimentos
GRUPOS DE ALIMENTOS
<
AGOSTO
Paso de la luna
Hasta el 1 de Septiembre, a las 14:10 hs., grupo D
Fases Lunares
Primera fecha: Luna Creciente: da 3:
todo el da.
Segunda fecha: Luna Llena: da 9: cena;
da 10: desayuno, almuerzo y merienda.
Tercera fecha: Luna Menguante: da
desayuno.
Cuarta fecha: Luna Nueva: da 24:
merienda y cena; da 25: desayuno y
almuerzo.
La inuencia de la fuerza energtica
de la Luna, que ha sido estudiada y
utilizada durante milenios, contribuye
a que todos estos procesos sean lleva-
dos a su grado ptimo.
Cmo se hace
Paso de la luna
La Tabla de Alimentos es produc-
to de la investigacin en Cronobiolo-
ga Nutricional. En ella se establecen
cules son los momentos para comer
determinados alimentos sin engor-
dar. La sincronicidad entre los ritmos
la naturaleza y los vitales del organis-
mo hacen que funcione mejorando su
metabolismo.
El doctor Carlos Perotti, creador de
la Dieta de la Luna, y su colega Arnold
Lieber, de la Universidad de Miami des-
cubrieron la relacin que existe entre la
Luna y ciertos tipos de alimentos.
Teniendo en cuenta estas conclusio-
nes, se elabor un plan que ordena la
calidad de los alimentos que integran
las comidas. As, se deber evitar el
grupo de alimentos que se indica en
la Tabla en el tiempo que se establece:
por ejemplo, hasta el da X a la hora X
no se podrn consumir alimentos del
Grupo A, o sea, ni frutas ni protenas.
Las Fases lunares
La Dieta de la Luna exige semiayu-
nos en las fechas indicadas en esta
tabla. Cada fecha corresponde a un
cambio de luna, pero para denirlas
se toman mediciones astronmicas
exactas.
El semiayuno es un consumo m-
nimo de alimentos. Por ejemplo, se
puede elegir una de las siguientes
estas opciones en reemplazo de las
cuatro comidas habituales de un da:
Dos manzanas
Dos platos de ensalada de zana-
horia condimentada con jugo de li-
mn
Dos yogures diet sin frutas ni co-
pos
Cuatro porciones de gelatina diet
Se puede tomar lquido sin lmite,
siempre y cuando sea diettico, sin
azcar ni grasas. Se recomiendan in-
fusiones de hierbas, agua mineral y,
Los planes estn pensados para
personas sanas. No pueden usarlos
quienes estn en tratamiento
mdico, salvo con la autorizacin
del profesional. Tampoco se
recomiendan a embarazadas,
adolescentes y mujeres que estn
amamantando.
26
La experiencia indica que no es ne-
cesario hacer ayunos totales, que a
mayor cantidad de lquidos ingeridos
es mejor el resultado y menor la sen-
sacin de hambre.
Aquellas personas que tienen habi-
tualmente tensin arterial muy baja
pueden incorporar caldos con una
moderada cantidad de sal, por ejem-
plo, mientras que las que experimen-
tan bajas de azcar pueden inclinar-
se por las frutas en la eleccin de su
comida permitida para sentirse ms
cmodas.
Igualmente, siempre es recomenda-
ble consultar con el mdico de cabe-
cera, quien sabr indicar si la dieta es
apta o no en su caso particular.
OCTUBRE
FASES LUNARES
Primera fecha: Luna Creciente:
da 1: todo el da
PASO DE LA LUNA
NUTRICIN
SEPTIEMBRE
Paso de la luna
Hasta el 1 de Octubre, a las 03:20 hs., grupo A
Fases Lunares
Primera fecha: Luna Creciente: da
desayuno.
Segunda fecha: Luna Llena: da 8: todo
el da.
Tercera fecha: Luna Menguante: da 15:
todo el da.
Cuarta fecha: Luna Nueva: da 23: todo
el da.
en menor medida, jugos, gaseosas y
caldos diet (porque estos contienen
sustancias articiales). Si en la Tabla
se indica merienda y cena, esas co-
midas debern ser reemplazadas por
una manzana y una infusin. En cam-
bio, si dice que dura todo un da se
deber respetar el reemplazo en to-
das las comidas.
El resultado habitual de estos semia-
yunos es la reduccin del peso corpo-
ral. Vara segn cada caso, pero se es-
tima entre uno y dos kilos por da, en
lquidos y grasas. De respetarse una
conducta moderada consumiendo ali-
mentos en cantidades apropiadas, se
mantendr esa reduccin.
Durante los semiayunos es impor-
tante atender a la reaccin del or-
ganismo para reconocer si es mejor
mantener un ritmo de actividades
normal o incluso superior a lo habi-
tual (lo que a algunas personas les
resulta una distraccin del deseo de
comer) o disminuirla para reducir el
estrs que conduce a los ataques de
hambre.
Estas rutinas de depuracin corporal
son ampliamente utilizadas en el mun-
do, sobre todo en las medicinas hind,
ayurvdica y china, as como en el na-
turismo, la macrobitica, entre otras.
27
por Beatriz V. Goyoaga*
Aprovecha cada
instante de la vida
que no te beneficies. Si plantas una
sola semilla de girasol la naturaleza te
devuelve una mata con miles de semi-
llas ms.
Si tu das un paso hacia delante, el
cosmos da cien a tu favor! Si siembras
una higuera cosechars higos. Si siem-
bras un peral saldr un peral y no un
manzano. As que si ayudas a otros co-
sechars que te ayuden a ti alguna vez.

Debes de caminar por la vida segu-
ro de esto y sabiendo que todo lo til
que seas para otros te ser tambin de-
vuelto a ti. De esta forma no precisars
buscar reconocimientos ni amistades
que te apoyen sino que sers t el que
empezar a apoyar y dar y dar, y a su
vez vers que recibirs y recibirs! Es
matemtico!
Yo hago el bien porque est en mi
naturaleza. No pienses: Oh, nadie me
agradece, nadie me reconoce. Que
importan los otros! La Naturaleza te
reconoce y la Divinidad te reconoce, dice Sri Sri Ravi
Shankar, cuya misin es sacar a las mentes de espacios
de negatividad y estrs .
Si despiertas a la realidad de la vida vers que ha-
ciendo las cosas bien y estando disponible para otros,
eres amado por todos, a la gente le gusta estar a tu
lado y contigo.
Si eres demasiado duro contigo mismo es un pro-
blema, y si eres duro con los dems, entonces eso
tambin te crea problemas. S comprensivo, suave y
eso recibirs.
Despirtate a la vida, acta, descansa y haz tus prcti-
cas. Una vez que tu mente se sienta renovada, fresca y
serena, tu visin de la vida se volver transparente y no
buscars que te quieran, tu sers el que quiera a todos!
Despierta y ve que hay otra realidad de la vida! Y sta es
muy hermosa. No pierdas un minuto la vida es corta y
muy preciosa.
*Instructora de meditacin y respiracin en El Arte de Vivir.
Autora del libro "Del Gin Tonic a la meditacin y respiracin"
Facebook: http://www.facebook.com/beatrizvgoyoaga
Blog: http://beatrizelartedevivir.wordpress.com/
www.elartedevivir.org / 4553 0407
E
s tu propia mente la que ve las cosas as.
Con frecuencia damos vueltas buscan-
do ms xito, ms reconocimiento y ms
amistades y todo esto deseando que nos
quieran, aprecien y nos reconozcan. Buscamos amor y
reconocimiento porque sentimos que no es suficiente,
algunos incluso creen que nadie les quiere.
Si vas por la vida pensando que tienes defectos y te
apegas a las personas buscando su reconocimiento te
sentirs desgraciado.
Si por el contrario no experi-
mentas apego por nadie, ni te
sientes unido a nadie y te ves
al margen de todo el mundo,
te vas a sentir solo y entonces
tambin te sentirs triste e infe-
liz. Creers que nadie te aprecia,
que nadie te agradece ni recono-
ce lo que haces, vas mendigando
reconocimiento.
Si esto te ocurre, dice Sri Sri
Ravi Shankar, quien fund la
Asociacin Internacional para las
Valores Humanos junto con el
Dalai Lama, y la Fundacin El Arte de Vivir , "Lleva tu mira-
da y atencin hacia adentro y mira a hacia tu Ser, busca las
verdades y las razones del universo y vers que dentro tuyo
hay tanta riqueza y belleza y un gran manantial de energa
y no te sentirs solo". Esta mirada se hace con prcticas de
meditacin o de respiracin.
El universo es tan grande! El universo existe desde hace
billones de aos y continuar estando aqu por billones
ms. Sin embargo nuestra propia vida es tan corta. Vivi-
remos solo un par de aos ms y nos vamos. Ups! En
un breve lapsus se termin! Vale la pena vivir amargados
este poco tiempo que nos queda?
Mientras estemos vivos, aprovechemos a crecer, evo-
lucionar y ser felices, hagamos un buen trabajo y uso del
tiempo de vida que se nos ha dado ya que sabemos que
es muy corto.
Aprovechar la vida y ser til a otros, definitivamente te
aportara mritos, de esto no hay ninguna duda. Si eres til
a los que te rodean, si ayudas, si sonres, si haces servicio
y voluntariado en la forma que cada uno puede, si ests
disponible para otros cuando te necesiten, es imposible
Basada en conocimientos de Sri Sri Ravi Shankar, Fundador de El Arte de Vivir
se
ro
qu
vu
b
q
e
v
m
n
a
i
reconoce y la Divi
Shankar cuya misi e deVivir "Lleva tu mira
c
ss
28
C
omo con cualquier fiesta, la Copa del Mundo es motivo de
alegra y lleva a juntarse con la familia o los amigos a comer
una rica picada mientras alentamos a la seleccin. Pero esto no
implica que no se pueda seguir con un plan alimentario bajo en calora
y saludable. La idea no es prohibir, ya que la clave est en la modera-
cin. Las siguientes son algunas ideas y sugerencias que pueden ayudar
a acompaar o reemplazar ciertos productos clsicos de las picadas
por otros ms sanos:
Elegir almendras, nueces o man tostados y sin sal, en lugar de sus
versiones fritas y saladas.
Cortar bastoncitos de zanahoria, de apio y blanquear brcoli para
untar con queso crema saborizado light. Tambin tomatitos cherry.
Servir pur de palta o guacamole con tostaditas de pan integral.
Tambin, pur de berenjena o de morrn.
Incluir pasas de uva y de ciruela.
Cubitos de queso port salut light.
Rollitos de queso con tomates secos hidratados en caldo.
Huevos rellenos con queso untable light y perejil o atn al agua.
Berenjenas y zucchini grillados apenas rociados con aceite de oliva
Salteado de champignones sobre tostaditas de pan negro
Pochoclos sin sal.
Preferir empanadas al horno en lugar de fritas, y sumar a la variedad
de sabores algunas de verduras.
Pequeas brochetes de cebolla, pollo y pimientos.
No olvidar tener a mano abundante agua y aguas saborizadas sin
azcar, jugos de frutas, limonadas naturales, gaseosas light y bebidas a
base de hierbas naturales light.
Es aconsejable moderar el consumo de productos con un alto con-
tenido de grasas y sodio, como salames, fiambres y ciertos tipos de
quesos.
Lo importante, siem-
pre, es cuidar las por-
ciones y comer y beber
moderadamente. Se
trata de divertirse sa-
namente e incorporar
opciones beneficiosas a
los buenos momentos,
evitando el exceso de
grasa, sodio y alcohol.
Fuente: Fundacin
Cardiolgica Argentina
Cmo influye la alimentacin
en el humor
CALIDAD DE NUTRICIN
El pollo no se lava
N
uevos datos brindados por la Agen-
cia de Normas Alimentarias del Rei-
no Unido (Food Standrs Agency)
muestran que el 44 % de la gente siempre
lava el pollo antes de cocinarlo, una prcti-
ca que, al salpicar el agua, puede extender
la bacteria campylobacter en manos, superfi-
cies, ropa y equipamiento de cocina.
La campylobacter es la forma ms co-
mn de intoxicacin alimentaria en el Rei-
no Unido, con 280.000 enfermos al ao. Y
el pollo contaminado est detrs de cuatro
de cada cinco de esos casos, segn datos de
la FSA. La infeccin que provoca esta bacte-
ria tiene un perodo de incubacin de dos
a cinco das y se manifiesta principalmente
por la aparicin de fiebre, dolor abdomi-
nal y diarrea. Adems, de vmitos y
en sus casos ms graves, sndrome
del intestino irritable,
puede provocar una
grave enfermedad del
sistema nervioso llama-
da de Guillain Barr
e incluso la muerte. Lo nico que combate
esta bacteria es cocinarlo bien, esto es que
la carne est bien blanca y el jugo, al pinchar
la carne, sea claro. Por otra parte es impor-
tante lavarse muy bien las manos luego de
tocar el pollo crudo y lavar correc-
tamente todos los utensillos
utilizados y la mesada
donde el pollo estuvo
en contacto.
Fuentes: AFP
y ANSA
L
os hbitos alimentarios, la calidad de la comida, su exceso o su
escasez influyen en el humor y provocan resultados directos
en el organismo. Comer poco pone fastidiosas y malhumora-
das a las personas. Est relacionado con estructuras de equilibrio,
satisfaccin, placer, estabilidad y serenidad. Si una persona est con-
sumiendo alimentos permanentemente es porque est atrapado en
el vnculo adictivo con la comida, y su trasmisin hacia el resto ser
de inquietud permanente, adems va engordando de forma paulati-
na para generar cambios, lo que se llama el contagio de los hbitos.
El mal humor y la gordura pueden generar un estado de euforia
que se asemeja al buen nimo pero que, en realidad, resulta ser
una mana, un mecanismo de negacin en donde ya nada importa.
El humor tiene que ver con una calidad y estado de alimentos. Se
dijo siempre que una persona que consume mucha carne es
ms agresiva; que una vegetariana es
ms tranquila y que la que come mo-
deradamente tiene una actitud ms
serena, sabia y equilibrada.
La sensacin ambiental de quien
come vorazmente o de manera
desenfrenada, no es una buena ima-
gen. Esa persona sabe que la estn
observando; cuando termin de
comer, se da cuenta que lo hizo en
pocos minutos, que se qued con
el plato vaco y eso le da ganas de
volver a repetir. Hay contagio de una persona a otra, de hbitos ex-
cesivos, alguien que no tena tendencia a engordar puede empezar
a hacerlo despus de casarse o de formar pareja con alguien que
come demasiado o toma mucho alcohol por una afinidad hednica
por excelencia, eso es contagio.
Muchas veces una persona que hace dieta est agresiva y eso
puede pasar porque no le est dando resultados, o porque el r-
gimen de comidas le hace sentir hambre, ya que le sacaron los ali-
mentos de ndice glucmico. Est irritable haciendo dieta, estaba
irritable estando gorda y vive irritable porque hace mal la dieta.
Cuando uno empieza a hacer un buen rgimen de comidas las
ganas de comer se van, ya que esto proporciona un nivel alto de
saciedad, a pesar de que la dieta sea hipocalrica. As, es probable
que veamos como, adems, se modifica tanto el humor ambiental
como el humor interno.
* Director del Centro Teraputico Dr. Ravenna
ms, de vmitos y
graves, sndrome
ble,
una
del
lama-
rr
tocar el pollo crudo y
tamente todos
utilizados y
donde el
en cont
Para una picada light
consume mucha carne es
persona a otra
,
de hbitos ex
Por el Dr. Mximo Ravenna *
30
ESPECIAL / COCINA
Para las mesas saladas
y dulces, recetas que
rinden y que se hacen
muy rpido
31
De "Hadas en la cocina", de Pa Fendrick
(V&R Editora)
Varitas de chocolate
Ingredientes para 8 varitas
1 taza de bao de chocolate blanco hidrogenado
1 cucharada de granas plateadas
8 palitos de brochette
Calentar el chocolate en el microondas a interva-
los de 30 segundos hasta que est derretido (entre cada
intervalo, revolver con una esptula). Cubrir una bandeja
con papel encerado y colocar un palito. Llenar la manga
con el chocolate y apretarla para que salga como un cor-
dn: hacer un crculo de 10 cm de dimetro sobre la punta
del palito. Continuar dibujando dentro del crculo un es-
piral parejo y abundante, no muy delgado, para que no se
rompa. Repetir hasta terminar las 8 varitas. Antes de que
se enfren, decorarlas con las granas. Llevar al refrigerador
durante 30 minutos hasta que el chocolate se endurezca.
Arrollado puercoespn
Ingredientes para 10 porciones
2 tazas de chocolate semiamargo cortado en trozos
1 taza
de queso crema
1 pionono
1 y 1/2 taza de dulce de leche

repostero
Derretir el chocolate en el microondas en inter-
valos de 30 segundos, revolviendo entre cada intervalo.
Mezclar con el queso crema y colocar la mitad de la pre-
paracin en una manga con punta lisa. Apoyar el arrollado
en una tabla y cortarlo en rectngulos de distinto ancho;
el mayor ser el cuerpo y el menor la cabeza. Untar am-
bos con dulce de leche y enrollarlos. Cortar el arrollado
pequeo en forma de tringulo, para formar la trompa del
puercoespn.Cubrir todo con la crema de chocolate y, con
la manga, imitar las pas del puercoespn. Los ojos pueden
ser dos cereales de chocolate y la nariz un confte rojo.
32
Tiritas de crpes
Ingredientes
12 panqueques (pueden ser comprados)
1 taza de aceite
Cortar los panqueques en tiritas fnas, de 2
mm de ancho. Cubrir una bandeja para horno con pa-
pel absorbente. En una sartn, calentar el aceite a fuego
fuerte. Separar las tiritas y colocarlas en el aceite hirvien-
do, en tandas. Se formar como una red. Retirar con la
espumadera y apoyar en la bandeja. Repetir la opera-
cin con todas las tiritas, poniendo ms papel absorben-
te encima de cada tanda. Una vez fritas todas, colocarlas
en una canasta o bandeja con papel y, naturalmente, se irn
separando. Espolvorearlas con sal y pimienta. Tambin se
pueden condimentar con hierbas o pimentn en polvo.
Por la chef Daniela Citrino
de El mundo de Loli
Galletitas espiral
Ingredientes
200 g de manteca
120 g de azcar
1 huevo
1 yema
1 cucharada de esencia de vainilla
colorantes a eleccin
400 g de harina
1 cucharada de polvo de hornear

Batir a blanco la manteca con el azcar. Agregar
el huevo, la yema y la esencia. Batir hasta integrar bien.
Dividir la preparacin en dos partes iguales y teirlas con
colorantes diferentes.
Incorporar a cada una la mitad de la harina con el polvo
para hornear, utilizando una esptula. Una vez obtenidas las
dos masas de colores, envolver en flm y llevar a la helade-
ra por 30 minutos. Estirar cada masa en forma rectangular
sobre la mesada enharinada. Pintar una de ellas con huevo
o con la clara restante. Colocar encima la otra masa, volver
a pincelar con huevo y enrollar. Envolver en flm y refrige-
rar nuevamente hasta que quede frme. Cortar en rodajas
de 1 cm. Acomodar en una placa ligeramente enmantecada.
Cocinar en horno precalentado a 180 durante 15 minutos.
Retirar y dejar enfriar.
Galletitas de queso
Ingredientes
175 g de harina 0000
125 g de manteca
75 g de queso
parmesano
1 huevo
20 ml crema de leche
1/2
cucharadita de sal
1/2/ cucharadita de nuez moscada
huevo
batido
semillas de amapola, ssamo, queso rallado

en-
33
Ablandar la manteca y agregar el que-
so parmesano, el huevo, la crema y la nuez
moscada. Formar una corona con la harina
y volcar el batido en el centro. Mezclar has-
ta formar una masa homognea, sin amasar.
Envolver en flm y llevar a heladera durante
una hora. Estirar con el palo de amasar hasta
que la masa tenga un espesor de 5 mm. Cortar la masa
con corta pasta de distintas formas y colocarlas en una
placa para horno, no es necesario enmantecar. Pintarlas
con huevo batido y decorar, alternando ingredientes.
Llevar otra vez a la heladera durante media hora. Coci-
nar en el horno a 180, de 10 a 12 minutos. Dejar enfriar
antes de servir.
Por los chefs de Almonds and nuts
Tartitas de calabaza
Ingredientes para 4 unidades
Masa: 1 taza de harina 0000
1 taza de harina integral

1/2 taza de aceite de maz
100 cc de agua.
Relleno: 1 k
de calabaza
1 cebolla pequea
1 cucharada de manteca
2 huevos
1/2 taza de queso crema
100 g de queso en
hebras
1 cucharada de almidn de maz. sal y pimienta

Cocinar la calabaza en el microondas o al hor-
no. Luego, hacer un pur. Reservar. Procesar las harinas
y el aceite y, de a poco, agregar el agua hasta formar
una masa. Dejar en la heladera por 1/ 2 hora, estirar y
forrar 4 moldes de tartitas individuales. Pinchar con un
tenedor y cocinar a blanco por 10 minutos. Rehogar la
cebolla picada en la manteca. Mezclar con el pur de
calabaza, el queso crema, los huevos, el queso en hebras
y el almidn de maz. Condimentar con sal y pimienta.
Volcar la preparacin sobre la masa de las tartitas y hor-
near a fuego moderado entre 35 y 40 minutos.
Por los chefs de Smeterling
Cupcake de chips de chocolate
Ingredientes
Masa: 170 g de manteca a temperatura ambiente
260 g
de azcar
2 huevos
2 claras
2 cucharaditas de esencia
de vainilla
340 g de harina
2 cucharaditas de polvo de
hornear
1 pizca de sal
250 cc de leche
200 g de chips
de chocolate

Mousse de chocolate: 6 yemas

cucharadas de azcar

6 claras

300 g de choc
semi amargo

200 g de manteca

10 g de gela
Masa: procesar en la batidora, la ma
teca y el azcar hasta obtener una crema
corporar los huevos, la clara y la esencia
vainilla. Seguir batiendo. Incorporar la harin
polvo de hornear y la sal previamente tam
tercalando con la leche. Por ltimo, aadir l
chips de chocolate. Colocar la preparacin
en pirotines y llevar a horno medio por 20
minutos. Estarn listos cuando al pincharlos
con un palito, ste salga seco. Mousse de choco-
late: picar el chocolate y la manteca. Colocarlos juntos en
un bol. Derretir a bao Mara. Dejar enfriar. Utilizar cuan-
do este a temperatura ambiente. Colocar las yemas y el
azcar en un bol. Batir con batidora por 5 minutos hasta
punto cinta. Batir las claras hasta alcanzar espuma sosteni-
da. Humedecer la gelatina en 5 cucharadas de agua. Llevar
a microondas por 30 segundos. Incorporar la mezcla de
chocolate y manteca al batido de las yemas con movimien-
tos envolventes. Anexar la gelatina. Es recomendable que
se incorpore primero una parte de la mezcla a la gelatina
para luego agregarla a la preparacin. Con movimientos en-
volventes, agregar las claras batidas a nieve. Colocar en una
manga. Llevar a la heladera por 1 hora antes de colocarla
sobre los cupcakes ya cocidos y fros.
que-
uez
na
s-
ar.
e
ta
ortar la masa
carlas en una
ecar. Pintarlas
ingredientes.
a hora. Coci-
Dejar enfriar
uts
6
colate
atina sin sabor
an-
a. In-
de
na, el
mizados in-
los
n
0
os
34
ESPECIAL / DECO
Ideas, nuevos recursos
como galletas personalizadas
y cartulinas troqueladas y hasta
manualidades sencillas para
decorar la casa, la mesa y los
obsequios del cumple
35
(Izq) Galletitas con
glac con los motivos
que quieras (Farinetas)
sobre plato cuadrill
(Bazar de la Esquina)
y cotilln con corona
(Ticoral). (Der.) Block
de 10 hojas de cartulina
troquelada para armar
cucuruchos y cortar
tarjetas y decoraciones
($10, Muresco)
36
(Izq.). Especial para chicos tuercas: banderines cuadriculados ($110, Muresco), pochocleras ($ 43 x 10 unidades, Party Place), mantel amarillo
($ 40,30, Party Place), vasos en papel encerado ($23 x 8 unidades, Ticoral), bonete ($ 26, 30 x 10 unidades, Party Place), crculos Mickey
para recortar ($ 11 x 1 pliego, Muresco), bols plsticos ($ 19,77 x 6 unidades, Ticoral). (Der.) Para princesas: cartulina para la mesa ($ 9,
pliego de 50 x 65 cm, Muresco), varitas con corazn ($ 34,60 x 24 unidades, Party Place), bolsitas con conftes ($ 52,85 x 10 unidades, Party
Place), set de cubiertos de madera y platos descartable ($ 59,85$ x 10 unidades, Party Place), bolsitas de papel para souvenires para armar
$ 10, block troquelados de 10 hojas bifaz, Muresco), vasos de papel (30,70 x 8 unidades, Party Place), hada de cermica ($ 20,50, Ticoral),
mstiles con dos guas de banderines ($ 25,95, Ticoral), pastilleros (desde $ 23,00, Party Place), blondas ($ 31,20 x 10 unidades, Party Place)
37
Dos ideas sper sencillas para
hacer souvenirs:
Varitas de corazn: cubrir la punta
de un palito para brochette con cola
vinlica y pinchar un corazn de
teolgopor de 3 cm. Pintar toda
la superficie del corazn con
cola y espolvorear con abundante
brillantina hasta que quede
completamente cubierto. Dejar
secar 2 horas. Terminar con un
moo de cinta en la varita.
Brazaletes de blondas: usar
blondas de 8 cm de dimetro.
Separarlas en grupos de 3. Tomar
una al centro y doblarla por la
mitad y, luego, de nuevo por la
mitad. Hacer lo mismo con las otras 2. Juntar las 3 y poner
una encima de otra. Apretar las puntas y cerrar dndole forma
de flor. Sujetar con la abrochadora. Cortar una cinta de terciopelo
blanco de 30 cm de
largo y unir al centro
de la flor con la
abrochadora.
a
cola
e
r
Fotos: Juan Ferrari - Produccin: Claudia Magne
En Hadas en la cocina,
de Pa Fendrik,
(V&R editoras) hay
muchsimas ideas geniales
ms, tanto para decorar como para cocinar, que pueden
hacer las mismas cumpleaeras acompaadas de mam
38 38
SBADO
Buuelos de banana
4 bananas - 3 cdas. de
coac - 2 cdas. de
aceite frito con la
cscara de 1 na-
ranja - 1 cda.
de canela -
1 cdita. de
sal - 1 taza
de leche - 2 yemas
- 3 cdas. de harina - ralladura de 1
limn - 2 claras batidas a nieve - aceite para
frer - azcar para espolvorear
Pelar las bananas y cortarlas en trozos. Mace-
rarlas 40 minutos con 3 cucharadas de azcar
y el coac. Mezclar el resto de los ingredientes,
excepto las claras a nieve, y reposar 2 horas.
Agregar las claras, con movimientos envolven-
tes, pasar las bananas por esta mezcla y frer en
abundante aceite, bien caliente, hasta dorar. Es-
polvorear con azcar y servir.
DOMINGO
Gratinado de deos,
pollo y brcoli
50 g de manteca - 1 cebolla picada - 200 g
de carne de pollo picada - 1 taza de salsa de
tomates - 1 brcoli en ramitos chicos - 400 g
de deos a gusto (macarrones, tirabuzones)
- queso rallado y pan ra-
llado en partes igua-
les, manteca - sal y
pimienta
Rehogar en
la manteca la
cebolla, agregar
el pollo picado, la salsa de
tomates, sazonar y cocinar 10
minutos. Hervir el brcoli en agua con sal 3
minutos, escurrirlos y en la misma agua cocinar
la pasta. Escurrirla y mezclarla con la salsa. En-
mantecar una fuente y espolvorear con pan ra-
llado, poner por capas los ingredientes. Terminar
con pan, queso rallado y trocitos de manteca.
Gratinar 15 minutos.
SBADO
Buuelos de
Ingredientes para 4 porc
Por Pelusa Molina
LUNES
Sopa de arvejas
partidas con panceta
300 g de arvejas partidas (remojarlas 2 horas
previamente) - 100 g de panceta ahumada -
1 zanahoria mediana - 1 rama de apio - 1 ce-
bolla chica - 1 ramito con perejil, laurel y tomillo
- 1 y 1/4 l de caldo de carne - sal y pimienta
- 3 puados de deos para sopa, a gusto
Cortar en cubitos muy pequeos la panceta,
las verduras y rehogarlas en una cacerola a fue-
go lento un par de minutos. Agregar el caldo, el
ramito, las arvejas remojadas, condimentar y co-
cinar tapado a fuego lento hasta que estn tier-
nas, aproximadamente 1 hora. Agregar los deos
y continuar la coccin hasta que estn cocidos.
Acompaar con queso rallado a gusto.
MARTES
Berenjenas rellenas
4 berenjenas media-
nas - 1 cebolla picada
- aceite - 2 huevos du-
ros picados - 3 cdas.
de perejil picado - sal
y pimienta - 2 tazas de salsa de tomate - 4
cdas. de pan rallado
Cortar por la mitad a lo largo las berenjenas, qui-
tar la pulpa, picarla y saltearla con la cebolla en
4 cucharadas de aceite. Cuando se note cocida,
retirar del fuego. Agregar el huevo, perejil, sal y
pimienta. Rellenar las berenjenas, acomodarlas en
una fuente aceitada, cubrirlas con la salsa, espol-
vorearlas con el pan rallado y rociarlas con aceite.
Cocinar en horno moderado 40-45 minutos.
MIRCOLES
Carajacas (hgado a la
manera de las islas canarias)
1/2 kg de hgado de ternera - 1 cabeza en-
tera de ajos - 1 cdita. de sal gruesa - 1 cda.
de postre de pimentn - 2 cditas. de comino
molido - 1 cda. de perejil y organo - 4 cdas.
de vinagre de vino - aceite
Limpiar el hgado cortarlo en tajadas. Machacar
los ajos pelados con la sal; agregar el pimentn,
comino, perejil, organo y el vinagre. En una
fuente de vidrio, poner en capas hgado y ado-
bo; reposar 1 da en heladera. Frer con un poco
de aceite los letes. Desglasar la sartn con un
chorrito de vinagre y agua, utilizando lo que haya
quedado del adobo, hervir un minuto y volcar
sobre el hgado. Servir con papas y ensalada.
JUEVES
Osobuco en coccin lenta
Ingredientes para 4 a 6 porciones
1 osobuco en un solo trozo (calcular el equiva-
lente a 4-5 rodajas carnosas) - sal y pimienta
- harina - aceite - 1 cebolla - 2 dientes de ajo
- 1 zanahoria - 1 rama de apio - 2 hojas
de laurel - 1 ramita de romero - 2 vasos
de vino tinto - 1 cda. de azcar negra - 2
tazas de caldo de carne
Salpimentar la carne, pasarla por harina y do-
rarla lentamente en una sartn con 1/2 taza
de aceite. Baar con el vino, raspar bien el fon-
do de coccin de la sartn y volcar todo en una
asadera. Agregar las verduras cortadas en trozos
medianos, los ajos machacados, laurel, romero, el
azcar, sal y pimienta. Agregar el caldo, tapar con
aluminio y cocinar en horno moderado 2 horas
30 minutos, o hasta que la carne se desprende
del hueso. Colar la salsa o licuarla y servirla con la
carne y pur de papas, polenta, arroz, legumbres.
VIERNES
Croquetas de arroz y salchicha
2 tazas de arroz blanco cocido o restos de
risoto - 150 g de salchicha parrillera - queso
rallado a gusto - una pizca de nuez mosca-
da - 3 huevos - sal y pimienta - harina - pan
rallado - aceite para frer
Sacar la piel de la salchicha y saltearla en una
sartn, escurrirla bien sobre papel absorbente y
mezclarla con el arroz, queso, nuez moscada y 1
huevo. Formar 12 croquetas planas, pasarlas por
harina, huevos batidos con sal y pimienta y pan
rallado. Frerlas hasta dorar.
39
por Don Miguel Ruiz Jr.*
Cmo honrar
las EMOCIONES
E
n teora, dejar de apegarnos a algo o reducir
nuestro nivel de apego no parece tan difcil,
no? Sabemos que si nos descubrimos en una
situacin poco sana, debemos alejamos de
ella. Si no logramos alcanzar un objetivo, podemos volver
a intentarlo. Si queremos hacer un cambio, basta con se-
guir adelante hasta conseguirlo. No tenemos ninguna ne-
cesidad de complicarnos la vida, podemos vivir con senci-
llez, pasando de una relacin a otra sin apegarnos
demasiado a ningn
resultado.
Pero en la vida real,
no resulta tan fcil por-
que somos humanos y
no robots sin corazn.
Nuestras emociones
afloran y, al principio,
sufrimos cuando inten-
tamos depender menos
de las cosas externas,
que son a las que ms
nos apegamos. As que
la pregunta es: cmo
podemos afrontar las
emociones que surgen
por el camino?
Es importante tener en cuenta que nuestras emociones
son reales y que no debemos ignorarlas como si no exis-
tieran ni enterrarlas como si no tuvieran ningn valor. Las
emociones crean el ncora ms autntica. El espectro de
las emociones miedo, amor, envidia, inseguridad, ira, ale-
gra es real, pero lo que las desencadena puede que no lo
sea. A estas alturas seguramente ya comprendas por qu es
as. Las emociones nos ayudan a comunicarnos unos con
otros. Si no pudiramos expresar lo que sentimos ni reco-
nocer lo que sienten los dems, estaramos en desventaja.
Nuestras emociones sea cual sea el desencadenante
son una expresin de nuestro ser. stas son las preguntas
importantes que debemos hacernos: s qu ha originado
esta emocin? S si lo que la ha causado se basa en la
realidad o en una informacin falsa? S si se basa en un
apego a una creencia o expectativa en particular?
Cuando me disgusto, s que algo que yo crea que era
verdad ha sido puesto en cuestin. Entonces, observo los
acuerdos que he adoptado tanto conmigo mismo como con
el mundo y me pregunto si estn basados en la verdad o
en una ilusin. Si estoy muy apegado a un acuerdo en con-
creto, quizs est gastando mucha energa para mantenerlo
vivo. Si me exige tanto esfuerzo mantener algo con vida, no
puede tener demasiada solidez, no? Si adopto un punto
de vista escptico, puedo elegir volver a creer o no en este
acuerdo.
Las emociones des-
agradables son como
alarmas: nos muestran
dnde est el problema,
la herida de la que debe-
mos ocuparnos y as nos
ayudan a ver nuestra
propia verdad. Cuando
surge una emocin, es
el momento idneo para
hacerte esta clase de
preguntas: qu me est
diciendo? Qu acuerdo
la est causando? Qu
apego est poniendo
en peligro? Creo de
verdad en l? Es im-
portante? Responder
a estas preguntas te permite analizar tus creencias y
elegir si quieres o no seguir conservndolas.
Honramos nuestras emociones al ver que expresan cmo
nos sentimos y por lo que estamos pasando. Observamos
lo que las ha provocado, sintindolas simplemente. Y tam-
bin las honramos al saber que tal vez las haya desencade-
nado algo que no se basa en la verdad. Las usamos como
herramientas para la transformacin porque sacan a la luz
cualquier acuerdo que est actuando desde la trastienda de
nuestra conciencia. Doy las gracias a mis emociones por
decirme la verdad, porque al revelarme el acuerdo que las
ha causado puedo elegir seguir creyendo
en l o abandonarlo.
Del libro Los cinco niveles
del apego, de Don Miguel Ruiz Jr.
Urano: www.edicionesurano.com.ar
o
lacin a otra sin apegarnos
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a estas preguntas te permite a
elegir si quieres o no seguir conserv
40 40
Tortitas de zanahoria
Ingredientes: 1/2 k de zanahorias pela-
das y ralladas 250 g de tofu 12 ga-
lletitas integrales trituradas 2 huevos
batidos 1/2 cucharadita de pimienta
1/2 taza de yogur natural light 1/2 taza
de avena
Mezclar todos los ingredientes hasta
formar una masa consistente. Llevar
a la heladera 10 minutos. Rociar una
sartn antiadherente grande con poco
aceite en aerosol y calentar a fuego me-
dio. Dividir la mitad de la mezcla en 4
montoncitos de aproximadamente 1/2
taza cada uno para colocarlos en la sar-
tn. Usar una esptula para aplastarlos
con cuidado y formar tortitas. Cocinar
las tortitas 2 o 3 minutos por lado o
hasta que estn cocidas.
Ensalada de germen de trigo
Ingredientes: 1 taza de germinado de
trigo 1 taza de cilantro picado 1 ce-
bolla bien picada 1 taza de zanahoria
rallada 1 palta 1 pepino picado 3
limones aceite de oliva extra virgen
Tamari (salsa de soja natural baja en sal)
pimienta
Poner todos los ingredientes en un bol
y revolver bien. Para el alio, mezclar 2
o 3 cucharadas de aceite de oliva con el
jugo de los limones y el tamari a gusto.
Condimentar la ensalada y servir.
Pollo rpido
Ingredientes: 4 pechugas de pollo 1
limn 2 rodajas de anan sal y pi-
mienta
Lavar y cortar el limn en rodajas, po-
ner las rodajas en el fondo de un re-
cipiente apto para microondas. Condi-
mentar las pechugas con sal y pimienta,
colocarlas encima de los limones. Poner
las 2 rodajas de anan sobre las pechu-
gas. Cocinar en el microondas durante
7 a 10 minutos a mxima potencia. Dar
vuelta las pechugas y cocinar durante 3
a 5 minutos ms.
Fuentes: www.biomantial.com y
www.mujerespacio.com
Sopa de lentejas
con germinados
Ingredientes: 1 taza de tofu duro, cor-
tado en pedacitos 1 taza de cebolla
picada 1 diente de ajo picado 3
tazas de caldo de verdura 3 tazas
de lentejas 3 zanahorias picadas
1 taza de apio 1 taza de germinado
de alfalfa
Rehogar la cebolla hasta que est tier-
na. Agregar el ajo y cocinar 1 minuto.
Aador el caldo, las lentejas, la zana-
horia, las papas y el tofu, revolviendo
constantemente. Cuando hierva, bajar
el fuego y mantener un hervor suave de
25 a 30 minutos o hasta que las lentejas
y los vegetales estn tiernos. Agregar el
germinado, tapar, cocinar 3 minutos y
servir.
Salteado de verduras
Ingredientes: 2 cebollas 2 zapallitos
2 zanahorias 1 aj rojo 1 aj verde
aceite una pizca de sal
Cortar todas las verduras en juliana.
Saltear en una sartn con un poco de
aceite. Condimentar y servir con bro-
tes de soja o alfalfa.
C
e
lu
lit
is
41

la produccin de dinero. Como solucin, se puede colocar
una luz enfocada desde abajo hacia arriba para evitar que
la energa del bao descienda.
La heladera y la cocina no deben estar enfrentadas. Se-
gn el ciclo de los 5 elementos, el fuego de la cocina derrite
el metal de la heladera y, si observamos este ciclo en el
cuerpo humano, segn la medicina china, los pulmones
son elemento metal, de manera que es muy frecuente pro-
cesos de alergias en quienes posean esta configuracin.
La puerta de la cocina enfrentada a la del dormitorio ma-
trimonial podra generar contrariedades en el matrimonio.
Ser ideal colocar un espejo de Pakua plano arriba de la
puerta de entrada al dormitorio.
El mejor color para una cocina es el blanco porque per-
mite reflejar mejor la luz y conservar la higiene. Ni el rojo ni
el azul son aconsejables.
La cocina es un ambiente que debe estar muy bien
iluminado,tanto en la mesa de trabajo donde se procesan
los alimentos, como en los muebles donde se almacenan.
La iluminacin debe ser cla-
ra y brillante. La orientacin
debera suministrarle luz na-
tural.
Si dentro de la cocina es-
tuviera el comedor diario se
puede generar un clima ms
agradable colocando luz c-
lida sobre la mesa con pan-
tallas que den sensacin de
calidez.
Si uno de los quemado-
res de la cocina no funciona,
deber arreglarse, son opor-
tunidades perdidas. Las pr-
didas de gas son faltas de
concrecin de los proyectos. Las prdidas de agua de las
canillas, sern prdidas de dinero.
Concntrate en alimentar el Chi de tu
hogar y la salud y la prosperidad de tu
vida fluir con ms facilidad.
L
a cocina est relacionada con la abundancia
ya que es el lugar donde se prepara la comida
de la familia: si estamos bien alimentados, ten-
dremos salud y energa suficientes para poder
prosperar en la vida.
La ubicacin de este espacio en la casa, la orientacin
de las hornallas y la interaccin de los diferentes artefactos
influirn en el estado de salud y prosperidad de los habi-
tantes.
Es sorprendente comprobar cmo la cocina influye tam-
bin en las relaciones maritales. Una incorrecta disposicin
de objetos y artefactos puede provocar desarmonas en las
relaciones como, por ejemplo, cuando la cocina ocupa el
centro de la casa.
Recomendaciones generales para mantener
el equilibrio energtico
Manten las hornallas limpias ya que ellas son las pro-
ductoras de dinero.
No coloques fuentes de
agua, peceras, dragones o
budas en la cocina.
Evit poner espejos de-
trs del artefacto cocina,
ya que esto incentiva el
fuego y podra producir
desarmonas en el am-
biente.
No coloques las cocinas
delante de una ventana:
esto hace que el Chi salga
por ella y, con l, el dinero.
No guardes ollas ni sar-
tenes dentro del horno.
Evit tener las alacenas
desordenadas porque aten-
ta contra la abundancia.
Revis peridicamente las especias para que no pierdan
su sabor o color.
Limpi las ventanas de la cocina ya que representan tu
capacidad de ver con claridad.
Si la cocina y la pileta estn muy cerca, el agua, que re-
presenta al Yin (mujer), apagar el fuego que representa al
Yang (hombre) y es probable que haya discusiones de pa-
reja. Coloc una planta entre ambos.
Si hay un bao arriba de la cocina, habr problemas en
por Patricia Traversa
La ENERGA
de la cocina
FENG SHUI
*Directora del Centro Oficial de Feng Shui
Profesional. Autora del libro
Cambie su vida con Feng Shui
concrecin de los proyectos
s
BRICO
En pocos minutos, le pods dar un toque
moderno a un rincn. No hace falta que
sepas tejer macram, con pocos nudos
vas a tener un accesorio perfecto para
colgar plantas que necesiten mucha luz
Idea, realizacin y fotos: Dominique Besanson
Cortar 8 tiras de 1 m cada una. Atarlas
todas juntas con un nudo. Separarlas en
4 grupos de 2 tiras como muestra la
foto.
A los 3 cm, realizar en cada grupo
un nudo bien tirante: es importante
que los 4 nudos queden a la misma
distancia del nudo de inicio. Ahora,
anudar a los 3 cm las tiras que quedaron a la
derecha de cada grupo con las de la izquierda del
grupo contiguo. Repetir el paso precedente una vez ms.
Colocar la maceta dentro del tejido que se forma y hacer
un nudo con todas las tiras bien arriba para que se pueda
colgar, por ejemplo, del riel de una cortina.
Porta-maceta
en falso macram
as
a la
uierda del
Materiales
8 m de totora o tiras de
jersey de algodn

tijeras planta con maceta
pequea
43
Talle 44
Busto 96 cm
Gneros y accesorios: 1 m de tercio-
pelo sinttico de 150 cm de ancho;
0,75 cm de tela imitacin corderito de
150 cm de ancho: 1 m de cordn.
Antes de cortar: calcar por separado
los bordes de las sisas a partir de la
lnea de puntos ().
Las echas: sealan la direccin del
pelo.
Mrgenes: dejar costura.
Las letras: sealan cmo han de unirse
los moldes; las letras iguales siempre
deben coincidir.
Un chaleco calentito para vestirse por capas y enfrentar con
estilo las incomodidades del fro
Moldes y explicaciones: Nlida A. Fernndez. Foto: Cedoc
Peludito
Recomendamos: cortar el corderito
por el lado del revs utilizando una
trincheta para no daar el pelo.

Cortar los moldes
Chaleco
N 1 Delantero: 2 veces y 2 veces
para forro (terciopelo)
Sisa delantera: 2 veces y 2 para interior
(corderito)
N 2 Espalda: 1 vez con tela doble y
1 vez para forro (terciopelo)
Sisa espalda: 2 veces y 2 para interior
Corderito
N 3 Ribete y vista: 1 vez con tela
doble (corderito)
N 4 Capucha: 2 veces y 2 para
forro (terciopelo)
N 5 Capucha, ribete y vista: 2 veces
Confeccin
Coser los costados y los hombros de
delantero, espalda y forro.
Forro: colocarlo en el interior y juntar
las partes como si fuera una sola tela.
Capucha y forro: unir las partes y se-
guir las instrucciones anteriores. Co-
ser la parte exterior de la capucha en
el escote; dobladillar el forro sobre la
costura y coser con puntadas.
Ribetes: unir los ribetes y vistas de
la capucha con los delanteros. Co-
ser los ribetes en delanteros espalda
y capucha haciendo empalmar las le-
tras. Cerrar las esquinas de las vistas
delanteras con punto guante. Doblar
las vistas hacia el interior del chaleco
y de la capucha y jarlas con puntadas
escondidas.
Sisas: recortar el margen de tela. Unir
las partes de corderito; meterlas en las
sisas y jarlas con puntadas.
Pompones: cortar 2 redondeles; frun-
cir los bordes; rellenarlos con algodn
y cerrar el frunce. Cortar en dos el
cordn y aplicarlo en los delanteros
como se muestra en el molde.
MINIMOLDE
44
H
ay muchas razas
de conejo. Algu-
nas, muy peculia-
res como el cone-
jo de angora. Originario de
Turqua, fue evolucionando
en la Europa mediterrnea,
en Francia e Inglaterra y su
nombre proviene del pare-
cido en el pelaje con el gato
de angora. Largo y sedoso,
el pelo lo convierte a este
conejo casi en un peluche
que necesita de cuidados muy exhaus-
tivos. Un conejo de angora exige que lo
cepillen como mnimo 2 o 3 veces a la
semana.
Dentro de esta raza, existen cuatro
especies con claras caractersticas que
las diferencian entre s:
El conejo angora ingls es un roedor
con abundante pelaje en las orejas, en
la cabeza y en las patas. Tiene un tacto
muy sedoso y es la especie ms peque-
a ya que alcanza entre 2,5 y 4 kilos en
la edad adulta.
El conejo angora francs tiene la cara
y las orejas rodeadas de pelo liso. Pare-
ce un conejo comn y su cuerpo tiene
forma oval. Su peso oscila entre 4 y 5
kilos.
El conejo angora gigante tiene pelaje
blanco. No muda su pelaje y por tanto,
no se lo puede cortar Es el ms grande
de las cuatro especies porque su peso
en la edad adulta oscila entre
los 4,5 y los 6 kilos.
El conejo angora satn lle-
va este nombre por el inten-
so brillo que tiene su pelaje
suave y corto, aunque no es
muy abundante. Esta mascota
oscila entre los 4 kilos en la
edad adulta.
Entre los cuidados especia-
les, est el de protegerlos de
la tia, una serie de infeccio-
nes de la piel, causadas por
un tipo de hongos llamados dermatofi-
tos. Cuando el conejo no se rasca, re-
conocers que tiene esta enfermedad
observando la aparicin de alopecias
focales (zonas sin pelo), normalmente
se encuentran en los flancos, cabeza y
extremidades. En muchos casos, empie-
za con lesiones de forma circular que se
van extendiendo. La tia tambin puede
afectar a los humanos que se encuen-
tren con defensas bajas, por eso, es con-
veniente colocarse guantes para tocar-
la, cuando la mascota est enferma. Hay
varias formas de diagnosticar esta infec-
cin en los conejos de angora pero la
ms eficaz es haciendo un
anlisis microscpico de
un raspado de las lesiones.
Por eso, son muy impor-
tantes los controles con
el veterinario, al menos
dos veces al ao.
Gigantes o
enanos, los
conejos de angora
hacen gala de
un pelo sedoso
como el satn
pero requieren
de cuidados
constantes
MASCOTAS
Exticos
e
-
-
e
Iguanas elocuentes
Sabas que estos reptiles

son muy expresivos y usan todo
su cuerpo para transmitirnos
su estado de nimo? Si quiere
intimidarnos, adoptar una postura
altiva y erguida, estirndose mucho
e hinchando todo el cuerpo. Si
se tumba, cerrando los ojos y
apoyando la cabeza en el suelo,
quedate tranquila. Est contenta.
El sexo de las tortugas
E
n el bar r i o, recor ren el
j ard n de al guna abuel a,
sobrevi vi entes de una poca
en que comprar l as todav a
era l egal y en l a que ya nos
preguntbamos: ser tor tugo
o Manuel i ta? El mi ster i o del
sexo de l as tor tugas se revel a
si n embar go a si mpl e vi sta:
en l os machos, l a col a es ms
l ar ga y se ensancha en su base
para al oj ar el pene. El pl astrn
-estr uctura apl anada del vi entre-
es cncavo, a di ferenci a del
de l as hembras que es pl ano.
El l os ti enen al ar gada l a punta
gul ar (zona de l a gar ganta)
del pl astrn y sus uas son
notabl emente ms
l ar gas. Los oj os de
l as hembras son
anaranj ados o
amar i l l os y
l os de el l os,
col orados.
y delicados
nt
Lo
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l ar gas. L
l as he
ana
a
45 45 445555 445 45555 4555555555
E
l bonsai es una curiosidad
que combina la belleza de
una planta, con la pacien-
cia y el trabajo del hom-
bre. Pero hacerlo es complicado.
Por dnde empezar? Lo prime-
ro es conseguir semillas de pri-
mera calidad, es decir, de los fru-
tos. Los escogeremos grandes y
bien cerrados, y los guardaremos
en un lugar fresco hasta que lle-
gue la primavera, momento en el
que procederemos a abrirlos para llegar a
las semillas. Seleccionaremos las ms gran-
des y las colocaremos en remojo durante
dos das.
Las macetas recomendadas son las ms
simples, de plstico y con gran cantidad de
orificios que faciliten la oxigenacin de las
races. El suelo ideal debe tener un 85% de
lutita y un 15% de tierra de algarrobo, pero
tambin se puede usar una mezcla estn-
dar. Plantaremos las semillas en agujeros
con una separacin de 3 cm entre s, por-
que si las colocamos muy juntas, nacern
altas y delgadas por la falta de aire.
El riego se har 3 o 4 veces al da, con
agua no calcrea y siempre por la maana
y al atardecer (nunca al medioda), ubican-
do los tiestos en un lugar soleado. A los
ocho das, veremos las pequeas hojas in-
tentando desgarrar la tierra. Transcurridos
treinta das, prepararemos un
combinado vitamnico compues-
to por 1 litro de agua y una am-
polla de vitamina B1, obtenida
en cualquier farmacia. Con este
preparado, regaremos cada 15
das durante los dos primeros
meses.
Pequeo rbol
Al ao siguiente, ya podremos
darle forma con alambre. Este,
adems de darle el estilo deseado, se po-
dr utilizar para engrosar el tronco, pero
con mucho cuidado para no daarlo. Ha-
remos el primer cambio de maceta y poda
de races: limpiaremos sin miedo el cepe-
lln de tierra, ya que la edad real del r-
bol es de un ao escaso. Extraeremos con
sumo cuidado el rbol de la maceta y qui-
taremos las races enredadas en los aguje-
ros de drenaje. Una vez liberada la tierra
del cepelln de races, podaremos las ms
gruesas y dejaremos las races finas, pin-
zando las que creamos convenientes. Lue-
go, volveremos a plantar los arbolitos en la
misma maceta, en la que deber permane-
cer tres aos, durante los cuales abonare-
mos exageradamente con abono orgnico
lento, respetando los meses de letargo y
empleando tcnicas de engrosamiento de
tronco, pinzado y modelado.
Bonsai, el arte
de la paciencia
Tiempo y trabajo,
para una tcnica
de casi dos mil
aos, en la que
intervienen la
naturaleza
y la mano del
hombre
Riego, abono y poda
Cuidar un bonsai es un arte

milenario de casi 2 mil aos de
antigedad, practicado por los
monjes taostas de China. Las
clases privilegiadas consideraban
que este rbol representaba
un puente entre la tierra y el
cielo y, por lo tanto, protegerlo
garantizaba la vida eterna.
Regar slo cuando la tierra

comienza a secarse, sin esperar
que lo haga por completo. No
dejar la tierra encharcada. En
climas calientes, necesita agua
dos o tres veces diarias.
Abonar en pequeas
cantidades durante la primavera
y de una manera ms intensa
en otoo. En verano e invierno,
no hace falta este proceso.
Cada dos o tres aos,

trasplantar a una nueva maceta,
podar hojas y races. Un proceso
delicado,
que se
realizar
en distintos
etapas.
La poda
de hojas,
ramas
y races,
durante el trasplante, ayudar a
fortalecer el bonsai
JARDINERA
46
Zapatos en orden
Si los guards en cajas, sacales una
fotografa y pgala para saber qu
contienen. Una caja grande, con
ruedas, bajo la cama puede ser
una gran idea. Y si no, coloc
un organizador de tela en las
puertas del armario. A simple
vista no se ve, apenas
ocupan espacio y
mantienen los zapatos en
orden. Perfecto!
Perro limpito
Prepar una infusin
concentrada de eucalipto
o romero y colocala en
el agua del bao. Esto
ayudar a eliminar
A
l construir una vivienda, los materia-
les escogidos pueden ser detonan-
tes de enfermedades y alergias. Grmenes,
de forma casera las
pulgas y garrapatas de
tu mascota. Y, adems,
quedar bien perfumado.
Tapa atascada
Un truco sencillo para
destapar un frasco de
vidrio es sumergir la tapa
en agua caliente, durante
unos pocos segundos. Si es de plstico,
podemos ponerlo debajo de la canilla,
con agua caliente. Cuando el material se
expanda, se abrir casi sin
esfuerzo.
Pegar sin mover
Si tens que pegar una
pieza de vajilla (una
taza rota, por ejemplo),
fjala primero sobre una base de
plastilina, as no tendrs que sostenerla
tanto tiempo, esperando a que se seque el
pegamento.
Beauty de zapatos
Pods eliminar la
suciedad del cuero
exterior : pasale
un pao con leche
bacterias, mohos y caros suelen ser pro-
ductos de la falta de higiene, el exceso de
condensacin de humedad o la utilizacin
Una casa sana
,, j
unnaa gr gran an ide ea. YYY ssi noo,,
un un uuuuu oorg rgan aniz izad a or de te
pppu p eertaass de del armma m rio
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mma ma ma m nt nt nt nt nttie ie ie ie ie iene ne nn n n lo los s za zapa pa
or or ooo de den. n Pe P rfe
PPPPPPPeerrroooo
Prr PPPP eep ep eppppppaaaaaar ar
cccoo cccc nc nc
oooo oo ro roo
eel eeeee aa
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mple
expanda, s
e
PPe Pee
Si te Si t i tee
piez pie iezz
taza rot taza rot
fjala primero fj fj jala primero ro
de pinturas plsticas que no dejan transpirar
las paredes. Empecemos a cambiar.
Evitar algunos materiales de construccin
compuestos de benceno, que son txicos o
alergnicos. La exposicin a ellos incrementa
la sensibilidad qumica.
Reducir los compuestos qumicos sintti-
so so
s s
do do
a
, p j p ), , p jj pp ), ), , p j p ), , p jj pp ), ),
obre una base de obre una base de
s que sostenerla s que sostenerla
o a que se seque el o a que se sequ seque e e ell
atos
47
limpiadora facial y
frot suavemente.
Una vez limpio,
aplic crema de
zapatos incolora para
impermeabilizar el calzado.
Clavo seguro
Basta de clavos que se afojan y
cuadros que se caen
imprevistamente.
Para que quede
bien fjo en la
pared, moja
la punta del
clavo en
agua, antes
de clavarlo. De
este modo se oxidar y quedar
ms frme.
Alfombras del auto
Despus de sacudirla enrgicamente
para sacarle el barro y el polvo, llen
un balde con un litro de agua tibia,
un chorro de lavavajillas y media taza
de vinagre blanco. Moj un cepillo y
frotalas o, con ayuda de un dosifcador,
pulveriz la superfcie con la mezcla
y dej actuar durante entre 15 y 30
minutos. Despus, enjuag. El mal olor
habr desaparecido.
Cucarachas
Para eliminarlas, tir agua
hir viendo con amonaco en
las piletas y desages. Una opcin
ecolgica y casera es colocar hojas
de laurel, enteras o en cachitos,
por las habitaciones y sitios que las
cucarachas frecuentan. El olor de esta
planta las repele.
Fuera, hormigas!
Si cada maana en la
cocina encontrs que tu
baja ms de lo aconsejable.
Algunas personas respiran con difcul-
tad por la radiacin de algunos materia-
les. Cambiarlos por piedra calcrea, mr-
moles, madera o materiales orgnicos.
Cambiar el lugar de las camas. Los
campos electromagnticos provocan do-
lores de cabeza y musculares. Los anima-
les pastan y se orientan para dormir en el
eje norte-sur. Nuestro cuerpo es tambin
un campo magntico que, durmiendo con
la cabeza orientada hacia el norte, apro-
vecha el magnetismo de la Tierra.
No dormir en habitaciones con transfor-
madores o cargadores de celulares y no co-
locar el despertador en la cabecera de la cama.
Si dormimos con la luz encendida, tempe-
ratura muy alta o radiaciones, el cerebro no
generar sufciente melatonina, neurotrans-
misor que moviliza los procesos regene-
radores. El sistema inmunitario perder su
capacidad y con el tiempo, padeceremos nu-
merosas enfermedades.
Si entre las dos y las cuatro de la madru-
gada, horas en que la Tierra emana mayor
radiactividad, se despiertan reiteradamente,
los nios se hacen pis o sufren crisis asm-
ticas o problemas cardacos, cambie la ubia-
cin de la cama para evitar las radiaciones
terrestres.
azucarera est llena
de hormigas, evitalo
aplicando un un mtodo
muy sencillo: coloc adentro
algunos clavos de olor y escaparn
inmediatamente.
Agua en el cuero
Te sorprendi la lluvia con la cartera de
cuero que tanto queras? No te preocupes,
porque pods quitarle las manchas de
agua frotndola con vaselina. Dej secar
por unos das y volv a frotar con un pao
limpio. Pods hacer lo mismo con cualquier
otro objeto de cuero.
cos y optar por pinturas ecolgicas, que ca-
rezcan de elementos alergnicos.
Mantener el equilibrio entre humedad y
sequedad. Cuando el nivel de humedad es
muy bajo, sobre todo en ofcinas, se crea
mucha electricidad esttica, que provoca
irritabilidad, dolor de cabeza o irritacin de
ojos, y se convierte en un factor de estrs.
Cuando supera el 70 por ciento, el efecto
es inverso y hace que la temperatura sea
ms sofocante y cueste respirar.
Colocar un deshumifcador que reste
agua al aire, y en los lugares donde el aire
es muy seco, un humifcador. Un hidrme-
tro ayudar a saber si la humedad sube o
ff
as ass
FF
Si Si
cin cinn
vos que se afojan y os que se afoj afojjan an yy
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os que se afojan y os que se afoj afoj ojan an yy
se caen se cae e caenn
nte. ntee..
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planta la planta la
SS
coc cocc
na naa
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todo todo
adentro adentro ro
arach
minarlas, tir inarlas, t arlas, tir ir
n amonaco amona ona aco co
ges. Una op ges. Una s. Una op op
ra es colocar h ra ra es colocar h car h
as o en cachito as o en cachit chitoo
a de
olora para
ilizar el calzado.
de laurel, entera de laurel, enterra
s habitac s habit abitac ac
ff
iadora f
t suavem
z lim
facial y
mente.
mpio,
de
a
CCCuca
Para elimi Para ra elimi
hir viendo con hir viendo con ndo con
las piletas y desag las piletas y desag as piletas y desag
ecolgica y casera ecolgica y casera era
de laurel entera de laurel enteraa
Alf Allff
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lve lvee
ej ej ej
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fro fr fro ro
pul pul
y de y de de
min min
hab habb
48
Cine
RECOMENDADOS
LOMBRICES
En el teatro Brilla Cordelia (Pern
1926, Caba), se ofrece la obra
Lombrices, todos los domingos a las 18.
Es la historia de Martirio y Consuelo,
dos ancianas recluidas en un edificio
de departamentos que habitan, un
mundo paralelo saturado de delirios
y nostalgias por un pasado feliz. La
realidad exterior, en tanto, sigue por sus carriles:
el edificio se incendia, es evacuado, el fuego sofocado, pero ellas no
se enteran. Dirigida por Dora Mils, la pieza de Pablo Albarello es
protagonizada por Miguel Massone y Cristian Holm.
En Bailando por un sueo se est dando un
fenmeno televisivo que antes no tuvo la
misma intensidad. Por un lado, estn los bai-
larines profesionales denominados virtuo-
sos, por otro, las fguras mediticas y, fnal-
mente, los que tienen tanta o ms facilidad
para el humor que para la danza. Lo extrao
es que las previas de un grupo determina-
do viraron el programa para el lado del hu-
mor y hay noches en las que solo bailan dos
o tres parejas, y todo lo dems son dilogos
y acciones humorsticas que Marcelo Tinelli
maneja y conduce con una impronta espec-
tacular logrando excelentes picos de rating.
As vemos entre los virtuosos a Eleonora
Cassano, Maximiliano Guerra y su esposa,
Patricia Bacca, Hernn Piqun, Cecilia Figare-
do, Mora Godoy y Laura Fidalgo, a quienes
da gusto ver bailar. Hay un segundo grupo
integrado por mediticos y modelos en el
que estn Mara Eugenia Rit, Vicky Xipolita-
kis, Noelia Pompa, Jsica Cirio, Pedro Alfon-
so, Karina Jelinek, Matas Al, Sabrina Ravelli,
Mariana Antoniale, Yanina Latorre y el pe-
riodista deportivo Martn Liberman, quienes
tratan de bailar de la mejor manera posible.
Pero los que realmente estn aduendose de
la audiencia de la noche son los ms diverti-
dos, lo que proponen y provocan humor. Ellos
son Anita Martnez y el Bicho Gmez, Luciano
"El Tirri" Giugno, primo de Tinelli y Diego Rein-
hold, que despliegan una comicidad especial
en sus galas. Anita y El Bicho pueden lograr
el mismo efecto presentndose tal como son
o cambiando adrede de sexo y logrando una
pareja desopilante que arremete hasta con el
jurado. Luciano El Tirri Giugno no baila bien
pero su rostro que jams brinda una sonrisa,
sus extraas poses ante la cmara y sus locas
historias provocan tanto la risa de los que es-
tn en el estudio como de los telespectadores.
Diego Reinhold tiene una rutina que trajo de
sus unipersonales de teatro con la que jue-
ga con nombre de calles, objetos, apellidos y
famosos, unindolos de manera magistral. Fi-
nalmente, hay que agregar las excelentes imi-
taciones a cargo de Jos Mara Listorti, Freddy
Villarreal y Ftima Florez, por nombrar algunos.
Lo cierto es que en las ltimas semanas, el hu-
mor super ampliamente a la danza.
PROMETEO Y CENICIENTA
En la Sala Auditorio Losada (Corrientes 1551, Caba) se est ofreciendo
la obra infantil Prometeo y Cenicienta (Una historia con revuelta). Las
funciones son todos los domingos a las 15.30 y, en vacaciones de invierno,
ir de lunes a viernes a las 14.30. Con libro y letras de Florencia Aroldi
y bajo la direccin de Gastn Marioni, es un nuevo espectculo teatral
musical para toda la familia que celebra nuestra identidad cultural y
reivindica el poder de la lectura con humor y diversin. La obra transcurre
en medio de la representacin de
la famosa fbula de Prometeo y
Cenicienta, que escapa de su cuento,
desembarca en el escenario huyendo
de su propia historia.
48
e
lla
CC
dd
dd
ESPECTCULOS
8.
o,
sus carriles:
UN GOLPE
DE TALENTO
Una pelcula que grita
persevera y triunfars!
Produccin: Estados Unidos - Duracin:
124 minutos - Direccin: Craig Gillespie
- Intrpretes: Jon Hamm, Lake Bell, Hill
Paxton, Suraj Sharma, Maddur Mittal y
gran elenco - Gnero: comedia dramtica
El representante
de deportistas
Jeff Bernstein
(Jon Hamm) ve
cmo se apa-
gan las estrellas
que alguna vez
ilumin con su
asesora. El tipo es un playboy que se pierde
por el lujo, sale con bellas modelos y ama el
dinero. En la India, tras un partido de cricket,
haciendo zapping en televisin, ve el triunfo de
Susan Boyle en un concurso de canto. Ah de-
cide que transformar a dos jugadores de cric-
ket hindes en fguras de las grandes ligas de
bisbol americanas para justifcar el dinero que
pone en juego un sponsor japons. En el me-
dio, tropezar con el amor de una vecina (Lake
Bell) y con los problemas de los dos jvenes
elegidos para adaptarse al juego, al idioma y las
costumbres americanas. Una pelcula que deja
un bello mensaje y una gran enseanza.
BAILANDO POR UN SUEO
El humor vence a los virtuosos de la danza
Tev
49
Teatro
Por Eduardo Marrazzi
Viviana Canosa se quiere casar
Hace un ao, cuando Viviana Canosa y
Alejandro Borenstein tuvieron a su hija
Martina, mucha gente pens que la
conductora se retiraba defnitivamente
de la televisin. Ahora, adems de su
posible retorno con un nuevo programa,
se suma otra importante noticia:
Viviana y Alejandro se casaran antes de fn de ao. "S, es
verdad, Ale me propuso casamiento y vamos a concretarlo este ao,
va a suceder antes que termine 2014", asegur Vivi a la prensa. Por el
momento, la fecha exacta, el lugar, el vestido, la festa y hasta la luna de
miel son incgnitas que ya revelar la pareja oportunamente. Con respecto
a su regreso, tuvo buenas propuestas: le ofrecieron ocupar las maanas de
El Trece, tambin la llamaron de la productora Cuatro Cabezas y hasta fue
convocada para formar parte de Tu cara me suena, oportunidad que dej
pasar, para dedicarle tiempo a su pequea hija.
Los 25 aos de Pin Fijo
El primer programa lo grab en el fondo de su casa, hace 25 aos, en
la ciudad cordobesa de Mendiolaza. Despus de un buen tiempo de
entretener a los chicos de aquella provincia, desembarc en Buenos Aires
con su alegra, sus canciones y su cara eternamente pintada. A partir de
entonces, el xito lo acompa en televisin, en teatro y en sus discos. Se
llama Fabin Gmez, es padre de
dos hijos que tienen la misma edad
que el programa y que ya colaboran
con l en sus actuaciones. Pero su
rostro, muy poca gente lo conoce ya
que para la gran mayora siempre
fue Pin. Hijo de un ferroviario
y un ama de casa, pudo haber
seguido el camino de la medicina,
como sus dos hermanos mayores, pero prefri el arte y no se equivoc.
Dice que seguir creando mientras los chicos lo vean y lo escuchen.
Pepe Cibrin ya es un cacho de Buenos Aires
Si hay un actor, autor, director y coregrafo considerado como uno de los
mximos referentes del musical argentino, ese artista es Pepe Cibrin
Campoy. Por eso fue agasajado por el Gobierno de la Ciudad como parte
de la iniciativa Baldosas que cantan, que busca promover la cultura
popular y embellecer el espacio pblico, distinguiendo a aquellos msicos
que dedicaron una cancin a Buenos Aires. Por ello se aplic un baldosn
en la esquina de Callao y Pacheco de Melo que recordar la letra de su
cancin A vos ciudad de su primer gran xito Aqu no podemos hacerlo,
que dividi al musical argentino en
un antes y un despus. Luego de
descubrir el baldosn frente a una
multitud que se agolp en el lugar,
la actriz y cantante Cecilia Milone
interpret el tema que el querido
Pepito le dedic a su ciudad.
CARTAS DE LA AUSENTE
Excelentes trabajos de Fanego y Villamil
Sala: Orestes Caviglia, Teatro Cervantes (Libertad
815, Caba) - Autor: Ariel Bachiln - Direccin:
Mnica Viao - Intrpretes: Daniel Fanego y Vando
Villamil - Funciones: viernes y sbados a las 21.30.
Domingos a las 2
La hi stori a transcurre en la Buenos Aires de 1932. Doa
Elvirita (Fanego) es una viuda de cincuenta y tantos aos,
heredera de un mercadito de barrio. Rufno (Villamil) es
un cincuentn, ex guapo de comit, que pas los ltimos
diez aos de su vida en el penal de Ushuaia cumpliendo
una condena. Durante ese tiempo en la crcel, mantuvo
una relacin amorosa epistolar con Luli, una muchacha a
quien nunca ha visto. Cuando queda en libertad, va en
busca de Luli pero se entera de que ella ha muerto. Entris-
tecido por la noticia, Rufno llega a la casa de Doa Elvirita,
con la esperanza de encontrar algn recuerdo de su joven
enamorada. All, comenzar una relacin muy especial en
la que los sentimientos van y vienen a travs de dilogos
muy directos y recuerdos de aquellas cartas de Luli y Ru-
fno que cobrarn vida en este trato cotidiano que los dos
protagonistas mantienen desde el momento en que se
conocen. El texto de Ariel Barchiln construye el clima de
una evocacin basada en el gnero epistolar y los acon-
tecimientos que las cartas acarrean. Rufno descubre que
Luli no est o que, en realidad, nunca existi. Los dilogos
que mantienen los nicos protagonistas a partir de ese
momento son de una intensidad apabullante, fortalecidos
y enriquecidos por gestos, pausas y silencios breves que
son ms que elocuentes. La sobriedad con que se expresa
el taciturno personaje de Vando Villamil, contrasta con el
prototipo femenino que le toca encarnar a Daniel Fanego,
una mujer solitaria, misteriosa y por momentos hasta si-
niestra. Dos labores excepcionales que llenan el escenario
de buen teatro y el alma del espectador de sobresaltos.
Muy buena direccin de Mnica Viao, quien logr llegar
a lo ms profundo de cada uno de estos dos seres tan
especiales. Muy interesante.
lla
d
q
c
r
q
como sus dos hermanos mayores, pero p
a
,

49
Entre bambalinas
r
e fn de ao "S es
50
Afectos: las demostraciones de afecto
fortalecen los vnculos y acercan. No
dejes que el acostumbramiento invada
tu vida.
Actividades: escapan de la cuadratura
con Mercurio por lo que se sienten
un poco ms aliviadas en el terreno
comercial y profesional.
Bienestar: impulso.
Nmero de la suerte: 97
Afectos: la conanza en vos misma
(fruto del Sol en Cncer) repercute
en la relacin con los otros creando
una respuesta positiva. Se te ve y
siente ms segura.
Actividades: ingresa un dinero
extra. Esta tranquilidad nanciera
permite repensar tu economa
domstica.
Bienestar: profundidad en los
sentimientos.
(23 de junio a 22 de julio)
Afectos: expectativas, palpitaciones,
encantamiento. Vivan lo que sienten en
profundidad, una hermosa sensacin de plenitud.
Actividades: enfoque. Canalizan toda la
energa en proyectos concretos, realizables
a mediado y corto plazo. Pronto ven los
resultados. Avance.
Bienestar: transparencia en el rostro.
Afectos: autocontrol. La nocin de lmites
puede ser muy productiva. A veces reprimir un
poco las ganas, suma a largo plazo.
Actividades: continua la oposicin de
Mercurio. Todo les cuesta el doble. En julio con
el benco trgono con Jpiter, mejora todo el
cielo de sagitario.
Bienestar: serenidad.
Afectos: logrs decir las cosas sin chocar.
Suavidad en el trato, rmeza en la accin.
Venus apoya en el amor.
Actividades: los negocios encuentran
su curso adecuado y cada cosa va por su
carril. Diversic para asegurarte ingresos
por varios lados. Todo orece.
Bienestar: intensidad.
Afectos: una mirada hacia atrs. Buscan en el
pasado tratando de entender su historia para
reconstruir el presente. Sanan heridas de su
rbol genealgico.
Actividades: la astucia tpica de las leoninas
te ubican primera en el mbito laboral. Una
pizca de ambicin, otro poco de inteligencia.
Bienestar: cuidados del cutis.
Afectos: estados de nimos alterados y
cambiantes. Son las inuencias de Marte. Pasan
de la risa al enojo sin trminos medios. Integr
las emociones uctuantes.
Actividades: continan los xitos laborales.
Con poco esfuerzo logran grandes resultados.
Visin comercial para los negocios.
Bienestar: cefaleas.
Afectos: atraviesan un perodo de madurez
emocional y equilibrio. Cuentan hasta diez
antes de contestar las provocaciones.
Actividades: proyectos, inversiones. Se
abren nuevos horizontes laborales. Aparecen
ofertas tentadoras que te harn pensar en
un cambio.
Bienestar: realizaciones.
HORSCOPO
26 de junio al 2 de julio
Cncer siente los bencos rayos
del Sol, en una positiva conjuncin
con Jpiter, el planeta de la suerte
que transita su signo. Aprovechen al
mximo ests inuencias, tendrn a
Jpiter hasta el 16 de julio, as que es
el momento de redoblar la apuesta
y cerrar contratos, poner fecha de
casamiento, pegar el gran salto.
Mercurio y Venus juntos en Gminis,
Marte perseverante en Libra. Saturno
se ve suavizado en Escorpio gracias
al trgono con el Sol y Jpiter. Se
completa el panorama celeste con
Urano en Aries, Neptuno en Piscis,
Plutn en Capricornio.
(22 de mayo a 22 de junio)
Afectos: cuadratura de Venus presenta
contradicciones en la casa. Si, ya s estas
benditas cuadraturas! No te dejan relajar.
Actividades: logran acomodarse con
el presupuesto, y estiran cada monedita.
Pongan las chas al futuro, septiembre viene
muy favorable.
Bienestar: necesidad de expresarte.
Afectos: tens que dejar descansar un
poco la cabeza y no darle mil vueltas a las
cosas. Dos viejos enemigos acechan a las
taurinas: los celos y la necesitad de control.
Actividades: Mercurio en su segunda
casa natural, el sector de los negocios,
favorece la economa. Estabilidad, recursos y
potencia de trabajo se conjugan.
Bienestar: claridad.
(23 de julio a 23 de agosto
(24 de agosto a 23 de septiembre)
51
Afectos: se intensican los dones naturales
para la seduccin, multiplicados por los efectos
del trgono con Venus. Estn irresistibles.
Aprovechen para pedir lo que quieren.
Actividades: hiperactividad y desarrollo.
Pluralidad de tareas. La agenda estar completa.
No tendrs un minuto para tomar un t.
Bienestar: dolores lumbares.
Afectos: empez a pensar ms en vos
misma y no tanto en dar y darle a los dems.
Es tiempo que te tengas ms en cuenta y que
te prodigues un poco ms de atenciones.
Actividades: esperando algunas respuestas
antes de dar el siguiente paso. Tambin en este
punto no todo depende de vos.
Bienestar: escucha tu GPS interior.
Por Gabriel Ruggiero,
El Brujito Maya
O
NDA ENCANTADA del GUILA. El guila se eleva por encima de las nubes,
abarcando las cumbres. As tambin el alma, cuando se eleva en espritu, logra la
realizacin. Somos energa. Con tu campo de energa modics la vibracin
de las cosas que te rodean. Cuando vibrs en positivo, ests variando la vibracin de la
energa de la oscuridad a la Luz. Por eso un primer paso cuando ests mal (o las cosas
estn mal, o tens problemas en tu trabajo, o hay desarmona en tu hogar) es comenzar
a irradiar energa positiva. Cuando ests mal vibras bajo. Si elevs tu vibracin, comen-
zars a atraer una realidad mejor a tu mundo. La contraparte de la Ley de Irradiacin, es
la Ley de Atraccin. Recibimos lo que damos, atraemos lo que irradiamos. Un ejercicio
muy valioso es visualizar tu Luz Interior e imaginar que la comparts con tu mundo, all
donde vas llevs Luz, tus manos irradian Luz y sanan lo que tocan, entrs a un lugar y
el ambiente se llena de Luz, como si fueras una lamparita andante. Si practics este
ejercicio notars como las personas que se te acercan cambian de actitud, vers sonrisas
ms seguido, incluso aquellas personas que por su naturaleza son negativas, densas, se
alejarn de ti como si un campo de vibracin las repeliera. Atraers a tu mundo personas
positivas, crears una realidad luminosa.Como te dars cuenta sos ms dueo de tu vida
de lo que imagins.
Correo Astrolgico
Zuny, 27 de diciembre del '58. Las capricornianas vienen muy bien aspectadas,
con viento a favor. La estabilidad afectiva te da seguridad tambin en otras
reas de tu vida. Conquistas.
Estela, 6 de agosto. Muchas gracias por escribir. Respondiendo a tu pregunta, las
tormentas por las que ests atravesando son tpicas antes de que salga el sol.
Revolucin y cambio. El 17 de julio ingresa Jpiter, el benefactor, y ah vers uno
a uno (de a poco) todos tus asuntos aclarados.
Pods escribirme a correomia@perl.com Asunto: HOROSCOPO, y personalmente
estar contestando cada una de sus preguntas (si lo deses, pods usar seudnimo
para que te responda). Gracias por todos sus correos. Que tengan una hermosa
semana: In Lack Ech, Yo Soy otro T.
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SUGERENCIAS
Cuentos de monstruos, brujas y ogros II
de Fernando de Vedia (Infantil)
En Una reunin monstruosa, los mons-
truos participan de un desopilante con-
greso mundial para quejarse por las ma-
las condiciones en las que deben trabajar
para asustar a sus vctimas. En La bruja
y el ratn, un nio viaja a la Ciudad de
las Brujas para que una de ellas le retire
un hechizo. Y en El Club de Ogros, los
inmensos protagonistas resultan ser unos excelentes antriones
dispuestos a relajarse. Cuentos para que los chicos se diviertan
y piensen, pero tambin para que disipen sus fantasmas (Editorial
Atlntida).
Mara Elena Walsh
de Ren Vargas Vera
Una lcida mirada sobre la polifactica obra de
la poetisa, compositora, cantante, dramaturga y
periodista. Incorpora sus textos periodsticos,
retratos de su compaera, la clebre fotgrafa
Sara Facio e ilustraciones del talentoso Pablo
Bernasconi.Un trabajo sistemtico, fuera del tradicional retrato
biogrco, y un justo homenaje a la mujer de prodigiosa inventiva
y tica ejemplar (Asociacin Argentina de Intrpretes).
Las cuatro estaciones porteas
(Proyecto elctrico)
Escalandrum
Esta versin de Las cuatro estaciones
porteas rinde tributo a la revoluciona-
ria formacin electrnica que Astor Pia-
zzolla fund en los 70. Con una nueva y
atrapante sonoridad, este grupo de referencia para el medio del
jazz local sigue sorprendiendo y el premio es su presentacin en
julio en el Festival de Jazz de Montreal. Su proyecto elctrico fue
mezclado tambin en 5.1 para transformarse en msica incidental
del Planetario de Buenos Aires y de otros planetarios del mundo.
DVD
Verdade uma ilusao
Marisa Monte
Concierto brindado el ao pasado por la
artista brasilea en el Great Hall de Ro de
Janeiro, el mismo que mostr el ao pasado
en Buenos Aires. Canciones hechas de me-
lodas pegadizas, estribillos contundentes y
letras que van un poco ms all de lo obvio. Las canciones de Marisa
Monte suenan en las telenovelas ms vistas de Brasil y, al mismo tiem-
po, son tan elaboradas como profundas en su contenido (Universal).
AGENDA
DISCOS LIBROS
La Asociacin Fabricantes Artesanales
de Helados y Anes realiza degustaciones
gratuitas y sortea kilos de helado artesanal.
Informes: www.afadhya.com.ar.
La obra teatral La seora
Klein, con Mara Leal, Fabiana
Garca Lago y Laura Lpez
Moyano, se puede ver en el
Teatro La Comedia, Rodrguez
Pea 1062, Caba. los jueves,
viernes y sbados, a las 21 y
domingo, a las 20.
Convivencia, show de stand up para
parejas, de Pablo ngeli. Jueves y do-
mingos a las 22.30, en The Cavern
Club del Paseo La Plaza, Corrientes
1660, Caba.
Particip del Concurso Dove enviando
una foto, hasta el 29 de junio, en la
fanpage de Dove, twitter o instagram
con #MeLiberoCuando. El premio es
una obra de la artista plstica Camila
OGorman. Informes: www.dove.com.ar.
Muestra Quino por Mafalda, hasta
el 31 de octubre, Museo del Humor,
Edicio de la Munich, Avenida de Los
Italianos 851. Martes y mircoles,
gratis.
El Da del Amigo, quienes compren
en locales de 47 Street recibirn de
obsequio el libro "Oscuros", de Kate
Lauren, de Penguin Random House
Grupo Editorial.
Taller gratuito sobre climaterio: 26 de
junio, de 19 a 20,30. Ginecologa, Hospital
Italiano, Potos 4135, PB, Caba.

Seminario de Guin y Produccin
Audiovisual con Jorge Maestro y Pablo
Culell. Informes: www.escribiryproducir.
com.ar/ escribiryproducir2014@gmail.
com/ 15 6710 5030.
Comics che passione!, Muestra de la
historia del cmic italiano, Museo del
Humor, Av. de los Italianos 851, Caba.
53
Mxima ensopada Por un tubo
Bicbico
JUEGOS
Anote una palabra a continuacin
de las otras, recorriendo la tubera.
Todos los vocablos pasan, al menos,
por dos casillas de color. Como gua,
guran las slabas que componen
los trminos. En las columnas
coloreadas se formar un proverbio.
Referencias: Ornar / Cada uno de
los apndices articulados que tienen
en la cabeza muchos animales
artrpodos / Coloca en un lugar
/ Personicacin griega de la Luna
/ Cada uno de las operaciones y
procedimientos matemticos que se
realizan para resolver un problema
/ Obra literaria en prosa, que narra
sucesos total o parcialmente cticios
/ Conozcan / Dispositivo para cazar
animales sirvindose del engao /
El que pinta / Admite como cierto
o adecuado lo dicho / Por otro
nombre.
Slabas: A - A - A - AN - BI - CA -
CAL - CU - DOR - LA - LE - LIAS
- LO - NA - NAR - NE - NO - PA
- PAN - PIN - SE - SE - SIEN - TE -
TE - TOR - TRAM - U - VE
Con las slabas que se dan forme palabras de los signicados que se especican.
A - A - CA CIO - DIA - GA - I - I - LEZ - LI - LI - LO - MA - NA - NE - NO -O - O -
O - PA - PE - RU -TA - TE - TON - VI
Referencias
1 * Instrumento del zapatero para agujerear. 2 * Victoria regia. 3 * Hombre jactancioso y
pendenciero. 4 * Terco y porado. 5 * Piedra preciosa tornasolada. 6 * Corrida de toros.
7 * Ganado lanar. 8 * Trepa como los gatos. 9 * Una de las islas Jnicas. 10 * Aderezo.
En las columnas sealadas se leer el nombre de la ciencia que estudia las aguas dulces
naturales.
Ahora busque en la sopa de letras las diez palabras que form. Su lectura puede ser de
izquierda a derecha o viceversa, de arriba hacia abajo o al revs. O en forma diagonal en
cualquier sentido. Una misma letra puede formar parte de dos o ms palabras. Tache las letras
de esos vocablos y las letras restantes, ledas en forma usual, darn una frase de Jean Cocteau.
Solucin en la pgina 58
Las referencias se dan mezcladas. Anote las palabras siguiendo las echas.
Referencias: Apenas, por poco / Ave palmpeda (pl.) / Cario profundo / Cocer a las brasas
/ Cure una enfermedad / Envase de hojalata / Liebre patagnica / Nombre de varios reyes de
Noruega / Palo de la bandera / Ral de ferrocarril (pl.) / Raspar una cosa / Ro de Italia.
54
Mundial gourmet
Hasta el 13 de julio, Nucha ofrece
4 diferentes y exquisitas propues-
tas para combinar sabores dulces
y salados mientras se disfruta de
los partidos. Se puede elegir entre
dos packs para el medioda o la
noche y dos pack para los parti-
dos que se juegan durante la me-
rienda. Cada propuesta arranca
en los $90 por persona e inclu-
ye sndwiches de miga, muffins
dulces y salados-, scons, cuadra-
dos, medialunas y alfajores, entre
otros. Adems, con la compra
de cada Set Mundial del me-
dioda o de la noche, se incluye
un pack de 12 latas de cervezas Imperial de 330 cc.
(0810-888-Nucha. www.nucha.com.ar
SERVICIOS
EMPRESAS
Restaurantes on line
Sinimanes es una pgina de delivery
online de restaurantes que cuenta cada
semana, con promociones y descuen-
tos destacados, como el 40% en ms
de 50 restaurantes de El Noble, en Gaki Sushi, Wasabis, Kanu Sushi, Casita China,
por ejemplo.Entr al sitio, elig el restaurant, clicke y en un minutos tens la comida
en tu casa. www.sinimanes.com.ar
Toque light
La compaa de aderezos gourmet Tau Delta lanz al mercado
nuevos productos con un packaging innovador, menos calo-
ras por porcin y 0% de grasas trans. Se trata de las salsas
Caesar Light y Big Tau, que llegan para sumarse a las
otras lneas de productos como las salsas para ensaladas y
carnes, sales marinas, especias, syrups para postres y coffee
& tea syrups.
Camino al sabor
Ricos y
ms sanos
Los nuevos alfajores Cereal
Mix ofrecen tapas crocantes
con dos tipos de cereales: arroz
y maz. Estn disponibles en sa-
bor dulce de leche y chocolate,
ambos con bao sabor choco-
late. Con solo 126 caloras y
libres de gluten, Arcor reafirma
su compromiso de seguir traba-
jando para ofrecer la ms am-
plia variedad de productos sin
TACC.
Novedades
y
a
Quesos Adrianita estar presente en la 10 edicin de Caminos y
Sabores, exposicin de alimentos regionales, artesanas y turismo
que se realiza entre el 3 y el 6 de julio de 12 a 21, con precios de
fbrica. Adems, presentar su exclusivo Grana Padano Gran Re-
serva de 16 meses, un queso de textura granulosa semi-graso de
pasta dura. www.adrianita.com.ar
Mientras ellos miran
el Mundial
Koxis lanz el concurso on line Yo me voy con
las chicas, en el que invita a sus consumidoras a
responder una trivia sobre el Mundial
para participar de un sorteo por
un viaje a Chapelco junto a una
amiga. El concurso estar dispo-
nible en la Fanpage de Facebook
hasta el 15 de julio.
cado
alo-
sas
las
s y
ee
e el Mundial
teo por
a una
dispo-
cebook
55
Buscanos en Facebook
como Mia Argentina
y en Twitter como
@Miargentina
La Mercera: Armenia y Honduras, Caba
Las Pepas: Paseo Alcorta (Salguero 3172); Alto
Palermo Shopping (Santa Fe 3253); Solar de la
Abada (Arce 940), Caba - www.laspepas.com.ar
Lorena G.: www.lorenag.com
Lovitta Bags: Honduras 4783, Caba
www.facebook.com/Lovittabags
Luna Garzn: Libertad 1185, Caba
Merrell: en Grimoldi - www.grimoldi.com.ar
Micheluzzi: Armenia 1471, Caba
www.calzadosmicheluzzi.com
Mora: www.morapanty.com
Nitta Sayuri: Castillo 625, Caba
www.nittasayuri.com.ar
Perramus: Sarmiento 701, Florida 929, Caba. Tortugas
Open Mall, (Panamericana ramal Pilar Km 36,5, Pilar)
Re: El Salvador 4727; Santa Fe 2173, Caba
www.riearriba.com
Serendipya: www.facebook.com/serendipya
Sof Martir: Cabello 3646, Uruguay 1250, Aguirre
714, Caba; Diego Carman 41, San Isidro; Paseo
Champagnat, kilmetro 54, Pilar; Paran 3745,
Martnez, Unicenter Shopping; Rivadavia 3152,
Olavarra, Rondeau 471, Nueva Crdoba, Ciudad de
Crdoba
The Bag Belt: Borges 1692, Caba
www.thebagbelt.com
The Coco Room: www.thecocoroom.com
Tucci: Crdoba 4265, Caba y sucursales
Maquillaje: Cyntia Quiben para Make Up y Eventos,
15 6357 9999/ 3526 4893 - makeupyeventos.com.ar
Peinado: Martn Viel, 15 5180 9514
Product Casting Modelos:
www.product-casting.com.ar
facebook.com/productcasting.agencia
DIRECCIONARIO
ASTROLOGA
Gabriel Rugiero - El Brujito Maya: cursos y
entrevistas personales: 4866 4757
Facebook: Brujito Maya
BELLEZA
Avon: 0810 555 2866 - www.avon.com.ar
Gigot: 0810 999 9200 - www.gigot.com.ar
Kevingston: www.kevingston.ar
Lidherma: Federico Lacroze 2342, Caba
www.lidherma.com
Weleda: www.facebook.com/weledaargentina
Los dems productos se adquieren en perfumeras y
farmacias de todo el pas
BRICO
Dominique Besanson: dqbstudio.com, info@
dqbstudio.com
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Mxima ensopada Por un tubo
Bicbico
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Smeterling: Uruguay 1308, Caba. 5294 6070
Almonds & Nuts: 154 4440935
almondsandnuts@gmail.com
El mundo de Loli: 156 708 9219
elmundodeloli@hotmail.com
Farinetas: www.farinetas.com
Ticoral: Lavalle 2318, Caba - www.ticoexpress.com.ar
Muresco: en papeleras y libreras
Party Place: www.partyplace.com.ar
V&R Editoras: www.vreditoras.com
MODA
Americanino: venta en Falabella: Florida 665, Florida
343, Florida 202, Caba; Unicenter Shopping, Martnez;
San Martn 421, San Martn; Rutas 8 y 202, Malvinas
Argentinas; Don Bosco 2680, San Justo y suc.
Aracely Violy: Marcelo T. de Alvear 2325, Caba
www.aracelivinoly.com.ar
Ayres: Cabildo 899, Gral. Pacfco, Alto Palermo,
Solar de la Abada, El Salvador 4661, Caba
ww.ayres.com.ar
Basement: en Tiendas Falabella
Basilotta: Gurruchaga 1532, Caba
www.basilotta.com
Carla Danelli: Armenia 1902, Honduras 4802, Caba
Cat: en Grimoldi - www.grimoldi.com.ar
Christian Lacroix: www.christian-lacroix.com
El Galpn del Ski: Soler 5722, Caba
elgalpondelski@ciudad.com.ar
Humawaca: El Salvador 4692, Caba
Kimeika: 25 de Mayo 153, Belgrano 162, Morn;
Arieta 2965, San Justo; Rivadavia 14056, Ramos Meja
La Cofrada: Armenia 1575, Caba
EL COMBO PERFECTO
PARA DISFRUTAR LOS PARTIDOS CON AMIGOS
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VENCE EL 4 DE AGOSTO DE 2014
ESTE BILLETE ES VLIDO CON LA COMPRA DE OTRO PANINI
VALE POR
PANINI
LIDO CON
ADICIONAL
VALE POR
DOCENA DE
EMPANADAS
ESTE BILLETE ES VLIDO CON LA COMPRA DE DOS DOCENAS DE EMPANADAS
LA COM OM MPR PR PRAAA DE DE D DO

ADICIONAL
TRADICIONALES
O
VALE POR
ESTE BILLETE ES VLIDO CON LA COMPRA DE 1 KILO DE HELADO
KILO DE HELADO
ADICIONAL
VALE POR
KILO DE
HELADO
ESTE BILLETE ES VLIDO CON LA COMPRA DE 2 KILOS DE HELADO
R
ADICIONAL
MP
Este billete ser vlido para ser canjeado desde el 27 de mayo y hasta el 04 de
agosto de 2014 en cualquier sucursal de EL NOBLE de la Repblica Argentina.
Con la compra en mostrador de dos docenas de empanadas te llevas otra docena
adicional (no incluye los puntos de ventas en shopping y supermercados).
Noble del Sur S.A.Todos los derechos reservados. No acumulables con otras
promociones. No vlido para Delivery. Los sabores de la docena de regalo debern
ser sabores tradicionales (Carne suave / Carne picante / Carne dulce / Jamn y
queso / Jamn, queso, huevo y cebolla / Queso y cebolla / Pollo / Pollo con hierbas /
Humita / Espinaca con salsa blanca / Espinaca con queso / Salteado de vegetales /
Queso y aceitunas / Roquefort con jamn/ Champignon, queso y jerez).
agosto de 2014 en cualquier sucursal de EL NOBLE de la Repblica Argentina
(no incluye los puntos de ventas en shopping y supermercados). Con la compra en
mostrador de un Panini te llevas otro igual adicional.
Noble del Sur S.A.Todos los derechos reservados. No acumulables con otras
promociones. No vlido para Delivery ni Gndolas.
BASES Y CONDICIONES: WWW.PERFIL.COM
agosto de 2014 en cualquier sucursal de FREDDO de la Repblica Argentina. Con
la compra en mostrador de dos kilos de helado te llevas otro kilo adicional.
Freddo S.A.Todos los derechos reservados. No acumulables con otras promociones.
No vlido para Delivery.
agosto de 2014 en cualquier sucursal de FREDDO de la Repblica Argentina.
Con la compra en mostrador de un kilo de helado te llevas medio kilo ms adicional.
Freddo S.A.Todos los derechos reservados. No acumulables con otras promociones.
No vlido para Delivery.
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Revista Mia Argentina - 26 Junio 2014

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Cocina fcil y

1 cucharada de granas plateadas

1 y 1/2 taza de dulce de leche

1 cucharada de esencia de vainilla

1 cucharada de polvo de hornear

1/2/ cucharadita de nuez moscada

semillas de amapola, ssamo, queso rallado

1 taza de harina integral

1/2 taza de queso crema

1 cucharada de almidn de maz. sal y pimienta

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