Materia: Biología Grupo: 5 “A”

Unidad 4: Procesos de los animales Eder Álvarez Corona

Tema 2: Digestión N.L. :1
Evaluación Formativa pág. 192, 193 y 194
13 de noviembre del 2009

Evaluación Formativa pág. 192 y 193

1.- En qué órganos del sistema digestivo se lleva a cabo la

digestión química de los siguientes alimentos.

A) Una galleta (almidón y azúcares): Boca e intestino delgado.

B) Un bistec (proteínas): Estómago e intestino delgado.

C) Un cacahuate (grasas): Intestino delgado.

2.-Si una persona o animal tiene el intestino delgado más corto de

lo normal, ¿tendrá tendencia a ser obeso o delgado? Explica tu
respuesta.
Científicamente y corroborado por el Dr. Namur, es rotundamente falso
el que se pueda determinar la flaqueza o gordura de una persona por la
longitud de su intestino, sin embargo se podría decir solamente en caso
estricto para dar respuesta a la pregunta, que a medida de que dicho
intestino es más corto se podría imaginar que la persona seria más
delgada, pero anémica, por falta de absorción de nutrientes ya que si se
recortasen una parte del yeyuno, ilion, o duodeno, reduce el espacio
para la realización del ciclo de creps y la absorción de los nutrientes.

3.-Una persona que no tiene vesícula biliar, ¿deja de producir bilis?

Explica tu respuesta.
No, porque, esto es solo un mito ya que la bilis se produce en el hígado.
En la vesícula biliar solamente se almacena temporalmente y es liberada
en el momento de la digestión hacia el duodeno.

Evaluación Formativa pág. 194

Órgano Función
Boca Inicia la digestión Química, Aporta saliva y rompe moléculas de
azúcares
Esófago Impulsa el bolo alimenticio hacia el estómago, por medio de
movimientos peristálticos
Estómago Sigue moliendo el Alimento Junto con ciertos ácidos degrada
proteínas
Intestino Completa el proceso de Digestión por la acción de las enzimas
Delgado neutraliza los ácidos estomacales
Intestino Grueso Absorbe Agua y elimina las heces Fecales
Páncreas Produce secreciones que neutralizan los jugos gástricos
Hígado Libera la Bilis, que neutraliza los ácidos y emulsifica las Grasas
Vesícula biliar Almacena la Bilis
Materia: Biología Grupo: 5 “A”
Unidad 4: Procesos de los animales Eder Álvarez Corona
Tema 2: Digestión N.L. :1
Evaluación Formativa pág. 192, 193 y 194
13 de noviembre del 2009