UNIVERSIDAD LATINA DE PANAM

FACULATAD DE INGENIERIA

EXPERIENCIAS TERICAS-PRCTICA DE QUIMICA

CUATRIMESTRE MAYO-AGOSTO
2013

MAGISTER ROLANDO COLLINS

JUSTIFICACIN

La Enseanza de la Qumica en el nivel superior, en la carrera de

Ingeniera, debe poner en contacto al estudiante con los principios
bsicos de aplicacin de las leyes y teoras que sustentan los
procesos realizados en el campo de desarrollo de las ciencias y la
tecnologa qumica. Estas razones se sustentan en la aplicacin de un
curso terico-prctico de Qumica, que permita al estudiante, sobre la
base de los resultados experimentales, hacer juicio crtico de los
fenmenos observados y relacionarlos con los procesos qumicos que
se utilizan en la Industria.

INTRODUCCIN

El material que hemos recopilado para el curso terico-prctico de

Qumica Aplicada comprende una serie de experiencias que incluyen
el campo de la Materia y la Energa, las Reacciones Qumicas, las
Disoluciones, la Teora cido-base, y las leyes de Equilibrio.
Iniciamos el desarrollo terico-prctico con experiencias sobre el
comportamiento de la materia a nivel atmico y terminamos con
experiencias a nivel macro en donde se ponen en prctica los
conocimientos sobre estequiometria de las reacciones y las leyes que
determinan su comportamiento.

CONTENIDOS DE EXPERIENCIAS
I. MATERIA Y ENERGIA
A. EXPERIENCIA SOBRE ELECTRICIDAD EN LA MATERIA
B. EXPERIENCIA SOBRE LA TRANSFERENCIA DE ENERGA DURANTE LOS
CAMBIOS DE FASES.
C. EXPERIENCIA SOBRE FUERZAS INTERMOLECULARES EN LIQUIDOS
D. ENERGA EN LAS DISOLUCINES

II. REACCIONES QUMICAS

A. CLASES DE REACCIONES QUIMICAS
B. SOLUBILIDAD DE LOS COMPUESTOS IONICOS
C. ESTEQUIOMETRIA DE UNA REACCIN DE PRECIPITACIN
D.ENERGA EN LAS REACCIONES DE NEUTRALIZACIN
E. REACCIONES DE OXIDO.REDUCCIN

III.DISOLUCIONES
A. PROPIEDADES DE LAS DISOLUCIONES
B. CONCENTRACIONES DE LAS DISOLUCIONES

IV. TEORIA CIDO-BASE DE LAS DISOLUCIONES

A. TODOS LOS CIDOS TIENEN LA MISMA ACIDEZ?

V. EQUILIBRIO QUMICO
A. PRINCIPIO DE LECHATELIER

EXPERIENCIA #1

NATURALEZA ELCTRICA DE LA MATERIA

Objetivo:
Demostrar que la materia est formada por partculas con cargas elctricas.
Proponer un modelo de materia que se ajuste a tus observaciones
INVESTIGA
En grupo de 4 corta 2 pedazos de cinta adhesiva transparente de unos 25cm de
largo y pgalas a una superficie dura y lisa. Desprende rpidamente ambas cintas
de la superficie y acrcala una a la otra por la parte sin goma, sin que se toquen.
Qu sucede?
Ahora pega otro tramo de cinta en la mesa y un segundo tramo de cinta sobre el
primero. Despega los tramos y sepralos. Ahora acerca uno al otro por la parte sin
goma. Qu sucede?
ANALIZA Y RESPONDE
Tiene algo que ver la electricidad con tus observaciones?. Explica
Cmo sabes que las superficies se han cargado?
Cmo se generan las cargas en la superficie?
Es permanente el efecto observado? Explica
Puedes inducir cargas opuestas en la superficie de la cinta adhesiva? Explica
como lo haras.
SACA CONCLUSIONES Y APLICA
Ilustra con un Modelos la distribucin de cargas inicial y final en ambas superficies
(la cinta adhesiva y la superficie dura)
Guarda relacin tus resultados con los modelos del tomo conocidos- Explica

EXPERIENCIA #2

ENERGA DURANTE LOS CAMBIOS DE FASE

Objetivo:
Demostrar la transferencia de Energa durante un cambio de fase
Ilustrar la transferencia de Energa por medio de un diagrama de energa
INVESTIGA
En forma individual sumerge tu dedo ndice en un recipiente con agua a
temperatura ambiente. Retira el dedo y agtalo vigorosamente en el aire Qu
sientes?
ANALIZA Y RESPONDE
Hay alguna diferencia entre el dedo mojado y los otros dedos de la mano?
Explica
Hay energa involucrada en el proceso realizado?. Explica
Cmo sabes que hay energa y de donde viene? Explica
El agua absorbe libera energa? Explica
El dedo absorbe o libera energa? Explica
Cmo es el signo del cambio de Energa en tu dedo y en el agua? Positiva
negativa Explica.

SACA CONCLUSIONES Y APLICA

El cambio de Energa observado te ayuda a explicar la diferencia entre tu dedo
mojado y tus dedos secos?
Dibuja diagramas de Energa que ilustren la direccin de la transferencia de
energa segn tus respuestas.
Los cambios de energa son iguales en el dedo y en el agua? Explica porqu
Tiene esta actividad relacin con el fenmeno de la transpiracin (sudar)?

EXPERIENCIA #3

FUERZAS INTERMOLECULARES Y PROPIEDADES DE LOS LQUIDOS

Objetivo:
Comprobar la velocidad de evaporacin de los lquidos
Explicar las velocidades de evaporacin de los lquidos en funcin de las fuerzas
intermoleculares.
INVESTIGA
En grupo de 2 corta 3 pedazos de papel servilleta del mismo tamao.
Aada simultneamente con la ayuda de un gotero unas 10 gotas de agua en una
servilleta, 10 gotas de alcohol en la segunda y10 gotas de acetona en la tercera
servilleta. Mantenga las servilletas en alto de forma que se puedan ver las zonas
mojadas de cada servilleta. Anota el tiempo que tarda cada mancha en secarse
completamente.

ANALIZA Y RESPONDE
Por qu hay diferencias en el tiempo de evaporacin en las servilletas?. Explica
Ordena los lquidos de forma creciente en el tiempo que demoran para evaporarse
Hay energa involucrada en los procesos de Evaporacin de los lquidos? En cul
de ellos se necesita ms energa para evaporarse y en cual menor energa?

SACA CONCLUSIONES Y APLICA

Hay fuerzas en los lquidos que facilita no la evaporacin. Indica las fuerzas
intermoleculares presentes en cada lquido y cmo influyen en el tiempo de
evaporacin.
Los lquidos voltiles tienen poca o mucha fuerza de atraccin molecular?
Las propiedades del agua como su presin de vapor, y los puentes de hidrgeno
que forma tienen utilidad industrial en que aplicaciones?

Experiencia #4

Qu pasa cuando se disuelve urea en agua?

Objetivos:
Determinar la entalpa de disolucin de una reaccin y clasificarla como
exotrmica endotrmica.
Conceptos Claves:
Las Reacciones pueden clasificarse como endotrmicas
dependiendo de la energa involucrada en las mismas.

exotrmicas,

La Energa es conservatoria, es decir que la transferencia de energa trmica

desde cualquier componente del calormetro, debe ser igual a la energa hacia
cualquier componente del calormetro.
Si se agrega energa trmica a un sistema, este se calienta, y Qp es positivo, y se
dice que hay un cambio endotrmico.
Por otro lado si sale energa de un sistema, este se enfra, Qp es negativo, y se
dice que
hay un cambio exotrmico
Si la reaccin es exotrmica, Qpreaccin tiene un valor negativo. Si la reaccin es
endotrmica Qpreaccin tiene un valor positivo.
Si se considera que el sistema no tiene perturbaciones entonces Qp + Qp reaccin
=O
Investiga:
Arma un calormetro a presin constante que contenga 100ml de agua a a
temperatura ambiente. Mientras agitas el agua, anota su temperatura por 2
minutos. Aada 6,0 g de urea NH2C(O)NH2(s), al agua y contina agitando y anote
la temperatura de la solucin por unos 2 3 minutos ms.

Observaciones
cules son los valores de la temperatura inicial y final de la solucin de urea?
Cul es el valor de t ( t2-t1)
Anlisis:
Es Qp solucin psitiva negativa? Explique cmo lo sabe
Cul es el valor de Qp solucin en Joules? Qp = masa solucin x Capacidad
calorficas t.
Asuma que Capacidad calorfica de la solucin = Capac. Cal.H 2O= 4,184 J/g C
La densidad del agua es = 1,00 g/mL, La masa molar de urea= 60,0g/mol
Qu resultado obtuvo? Concuerda con lo esperado en la pregunta anterior?
Cul es el valor de Qpreaccin Para la disolucin de urea?
Es la reaccin de disolucin de urea endotrmica exotrmica?. Cul es su
evidencia y razonamiento?

Cul es el valor de la entalpia molar de la reaccin H reaccin/mol al disolver 1,0

mol de urea para hacer una solucin 1,0M.
Utiliza el valor encontrado de Qp reaccin y divididelo entre el nmero de mol
presente en los 6,0 g de urea:
Hreaccin = Qpreaccin/ mol urea
Es la reaccin endotrmica?

EXPERIENCIA #5

REGLAS DE SOLUBILIDAD
Objetivos:
Predecir la solubilidad en agua de diferentes compuestos
Escribir correctamente ecuaciones inicas completas y netas a partir de las
ecuaciones moleculares.
INVESTIGA
En grupo de 4 COLOCA unos 3mL de cada par de las soluciones indicadas.
Observa y anota que parejas de disoluciones producen o no precipitados.
ANAIZA Y RESPONDE
Qu puedes deducir de las soluciones que no producen precipitados?
Escriba las ecuaciones inicas para cada caso.
Qu generalizaciones pueden hacerse sobre la solubilidad de los compuestos
con metales alcalinos?
Qu generalizaciones pueden hacerse sobre la solubilidad de los compuestos
conteniendo el in nitrato halogenuros?
Cmo influyen el tamao y la carga de los iones en la solubilidad de los
compuestos?
SACA CONCLUSIONES Y APLICA
Prepara una tabla de Reglas de solubilidad de compuestos en agua basado en los
resultados observados.

EXPERIENCIA #6

Por qu algunas soluciones conducen corriente elctrica?

Objetivos:
Diferenciar entre soluciones electrolticas y no
comportamiento frente a la conductividad elctrica.

electrolticas

segn

su

Distinguir los productos de una reaccin qumica mediante observaciones

cualitativas.
Conceptos Claves
Las atracciones entre centros positivos y negativos mantienen unida la materia y
son responsables de las reacciones qumicas. Las cargas elctricas se mueven a
travs de un conductor y para que se verifique corriente elctrica deben pasar de
un lado a otro del conductor en el circuito elctrico.
La presencia de un cambio qumico se manifiesta por la formacin de un gas,
liberacin de calor, cambio de color et.
Investiga:
En grupo de 3 que sucede si colocas unos electrodos de un circuito elctrico a
lquidos como agua, agua destilada y una solucin de azcar y de sal.

A.
NaCl(ac)

B.

C.

NaCl(s)

En grupo de 3 realizamos este experimento y vimos como al rellenar el vaso quimico con
agua, la luz no encendio. Con el agua destilada y solucion de azucar tampoco encendio el
foco. Unicamente al llenar el vaso quimico con soluion de sal, el foco encendio.

ANALIZA Y RESPONDE

1. Cul de los lquidos estudiados conduce corriente elctrica?. Cmo puedes

saberlo?
El cloruro de sodio esta en un ion -1. Por lo general las sales conducen buena
electricidad y el NaCl es uno de ellos. Cuando disuelves en agua la sal se disocia
en iones. Los iones tienen cargas (por cada negativo hay uno positivo) y esas
cargas ermiten el flujo electronico en el agua.

2. Puedes distinguir entre el agua pura, una disolucin acuosa de glucosa y una
disolucin acuosa de cloruro de sodio por sus conductividades?
No se puede distinguir entre el agua pura y una disolucion acuosa de glucosa ya
que ninguna de la dos son conductoras de electricidad. Pero si se puede distinguir
en una disolucion acuosa de cloruro de sodio ya que este si conduce electricidad.
3. Representa con dibujos lo que observaste en el experimento de conductividad
para los lquidos estudiados?

Sal
Agua

Azucar

Agua Destilada

4. Qu dibujos a nivel molecular sugeriras para explicar lo observado en la

experiencia de conductividad? Para christian

5. Qu cambio qumico observaste en la experiencia de conductividad? Qu

sustancia nueva se form?

SACA CONCLUSIONES Y APLICA

Las soluciones electrolticas se emplean industrialmente en procesos metalrgicos
En que aplicaciones?

Es posible obtener del agua de mar energa utilizando procesos electrolticos?

Describe el proceso industrial
Es posible obtener energa ya que el agua de mar contiene cierta concentracin
de sal, tambin la produccin de electricidad por las olas y las mareas es una
opcin hoy da. El agua fluye hacia dentro y hacia fuera de las costas y estuarios.
Esta agua puede girar turbinas, para producir electricidad.

EXPERIENCIA #7

Qu reacciones de precipitacin de iones en disolucin se pueden observar?

Objetivos:
Distinguir los productos en una reaccin de precipitacin entre soluciones acuosas
Conceptos Claves

Los compuestos inicos pueden formarse a partir de una disolucin, o precipitar,

cuando se ha sobrepasado su solubilidad. Muchas reacciones de precipitacin son
perjudiciales para el organismo, por ejemplo la formacin de piedras en los
riones, Ca3 (PO4)2 y CaC2O4. Otros precipitados son de importancia tales como
CaCO3, en el rgano de equilibrio en el odo interno, el Ca 3 (PO4)2 en los huesos y
dientes etc.
La formacin de precipitados slidos se debe a la interaccin entre los iones en
solucin mezclada.

Depsitos de Fosfato de Calcio

Precipitado

Cristales de CaCO3

iones separados

INVESTIGA:
Prueba la conductividad de las 3 disoluciones. Ahora coloca 3mL de solucin de
Cloruro de Calcio y 3mL de solucin de sulfato de sodio tpalo y agita. Observa lo
que sucede. Mida la conductividad.
Agrega 3 mL de solucin de Nitrato de Sodio a la mezcla anterior. Tpala y agita
suavemente. Observa y anota algn cambio. Prueba su conductividad.
COMPLETA LA INFORMACIPN Y RESPONDE
Iones(ac)

Iones positivos +

Iones negativos
_

CaCl2(ac)

Na2SO4(ac)

NaNO3(ac)

CaCl2(ac) + CaCl2(ac) +
Na2SO4(ac)
NaNO3(ac)

Conductividad?

Precipitado?

Experiencia #8

Cmo se puede determinar la estequiometria de un precipitado?

Objetivos:
Aplicar la estequiometria en una reaccin con el reactivo limitante
Conceptos Claves:

Las reacciones qumicas comienzan cuando un centro de carga positiva de uno de

los reactivos es atrado por un centro de carga negativa del otro reactivo.
Las precipitaciones inicas son el resultado de esas atracciones, para dar lugar a
slidos cristalinos ordenados.
Las sustancias reaccionan en proporciones definidas por la estequiometria de la
reaccin y en trminos de las cantidades proporcionales de reactivos en la
reaccin.
En la experiencia anterior se ha visto que la mayora de los aniones y cationes con
una sola carga forman sales solubles. Los cationes y aniones con ms de una
carga suelen formar en su mayora sales insolubles.

Investiga:
Trabaja en grupo de 4, observa, registra, discute y analiza los resultados.
Enumera cinco tubos de ensayo de 1 a 5. En dichos tubos mezcla los volmenes
0,10 M de las soluciones de nitrato de calcio y de oxalato de sodio, tal como lo
muestra la tabla. Centrifuga los tubos durante un minuto para conseguir los
precipitados.

# de Tubos 1

Ca(NO3)2 , mL

0,5

1,5

2,5

3,5

Na2C2O4 ,mL 4,5

3,5

2,5

1,5

0,5

4,5

Anlisis
Qu es lo que vara en relacin con los contenidos de cada tubo al ir del 1 al 5 ?
La cantidad de precipitado es el mismo en cada tubo? Si no es as, Cul tiene
mayor cantidad? El ltimo? Haz un grfico de barras que indique la cantidad de
precipitado de cada tubo en funcin del nmero de tubo.
Que tendencias, si las hay, se observan en el grfico? Cmo se pueden
interpretar?
Escriba la reaccin inica neta para la formacin del precipitado?
Coincide esta reaccin con el concepto clave de reaccin qumica?
Qu redistribuciones de electrones tomos se producen?
Determina las cantidades en mol de cada reactivo( Ca 2+) y (C2O42-) y la suma de
ambos en cada uno de los cinco tubos? Es igual la suma en los cinco casos? Qu
es lo que vara en las muestras? Es la relacin molar? Si es as, escribe la
proporcin fraccionaria decimal en cada caso (mol Ca 2+ / mol C2O42-). Que deduces
en cuanto a la formacin de producto? Guarda relacin con lo obtenido

Experimentalmente? Utiliza dibujos que ilustren tus predicciones.

Determina en base a la estequiometria de la reaccin 1: 1 (mol Ca 2+) a mol
(C2O42-), el reactivo limitante en cada caso.
Determina la cantidad mxima de precipitado que se produce (CaC 2O4(s)) en cada
caso (mol y miligramos)?
Cmo se relacionan estos resultados con el grfico representado anteriormente?

 Qu muestra debera dar la mayor cantidad de precipitados? Es lo que observas

en los resultados?
Qu es lo que hace diferente a la muestra con la mayor cantidad de precipitado?

La Ilustracin muestra un experimento de variacin continua. Las disoluciones de

un catin y un anin con una misma concentracin y que reaccionan en proporcin
1:! Se mezclan en las relaciones de volmenes que se muestran.

Experiencia #9

Todos los cidos tienen la misma acidez?

Objetivos:
Diferenciar las fuerzas de las soluciones cidas
Distinguir las diferencias entre un cido y una bases segn las teoras de
Arrhenius, Bronsted -Lowry y Lewis

Conceptos Claves:
Un cido de Bronsted-Lowry es cualquier molcula in que puede transferir o
donar un protn a otra molcula o in.
Una base de Bronsted Lowry es la molcula in que puede aceptar un protn.
Una disolucin acuosa es cida si un cido de Bronsted-Lowry en la disolucin
cede protones al agua para dar una disolucin con ms H 3O+(ac) (pH< 7) de los
que forman en la reaccin de hidrlisis del agua: H 2O + H2O _____ H3O+(ac) +
OH-(ac), en donde H3O+ tiene una concentracin de 10-7M
Una disolucin acuosa es bsica si contiene ms OH -(ac) ( pH > 7) de los que se
forman en la hidrlisis del agua.
Los Hidruros del grupo VI(H2S , H2Se , H2Te ) y del grupo VII(HF, HCl, HBr, HI )
son cidos de Bronsted-Lowry. Todos ellos forman cidos Hidrcidos en solucin
acuosa.

Hay otros cidos llamados oxocidos , que son de gran importancia biolgica y
que se comportan como cidos de Bronsted-Lowry.

Un cido fuerte es aqul que cede todos sus protones cidos a molculas de agua
en disolucin acuosa. Siendo el agua la base, aceptor de protones, la cantidad de
in hidronio, H3O+(ac) formado es equivalente a la cantidad de cido aadido.
[ H3O+]= [Acido] , es decir la concentracin de iones hidronio en solucin es igual a
la concetracin molar, M, del cido aadido.
A partir de la definicin de PH= - log [H 3O+] , se puede calcular la concentracin
del in Hidronio: [H3O+] = 10-pHM.
Si una solucin 0,1M de un cido fuerte tiene un PH= 1,0 la concentracin de
[H3O+]= 10-1M = 0,1M. Se dice entonces que el cido est totalmente disociado y
se puede representar mostrando una cesin completa de su protn al agua:

H2O + HCl

H3O+ +

Cl(ac)

base1 + cido2 cido1 + base2

Un cido dbil de Bronsted-Lowry es aqul que no tiende a ceder sus protones

cidos

al agua para formar el in hidronio. Estas reacciones se representan con una

doble flecha que indica que su reaccin con el agua alcanza el equilibrio antes que
todos los protones sean cedidos. Los cidos fuertes tambin alcanzan el equilibrio
pero sucede cuando se han consumido todas las molculas del cido

Una base fuerte acepta los protones de las molculas de agua formando una
cantidad de in hidrxido, OH-(ac) , equivalente a la concentracin de la base
aadida.
Por ejemplo el in amiduro NH 2 (ac), en disolucin de amiduro de sodio NaNH 2(s)
es una base fuerte:

HOH (l) + NH2(ac) _____ H NN2(ac) + OH-(ac)

Una base dbil no acepta una cantidad de protones equivalente a la cantidad de

base aadida, por lo que la concentracin de OH - en una disolucin de base dbil
no es equivalente a la concentracin de base aadida.

HOH (l) + NH3(ac) ======= H NH3(ac) + OH-(ac)

EN DISOLUCIN ACUOSA SE PUEDEN DAR LOS SIGUIENTES CASOS:

si [H3O+] > [OH-], es decir

[H3O+] > 10-7

disolucin
cida

si [H3O+] = [OH-] = 10-7

disolucin
neutra

si [H3O+] < [OH-], es decir

[H3O+] < 10-7

disolucin
bsica

Investiga:
Trabaja en grupo de 2 , observa, registra discute y analiza los resultados
obtenidos.
Utiliza un PH-metro y un papel indicador con rango de PH para determinar el PH
de soluciones O,1M de cido clorhdrico, cloruro de sodio, cido actico, acetato
de sodio y para determinar el PH de agua destilada. Prueba la conductividad

Muestra M

PH

POH

Acido

Bsico

Neutro Conductividad(+,-)

Ordena , por orden creciente de pH, el agua y el resto de las muestras.

Cules conducen electricidad? Cules no Explica

Cules son cidas? Cules son bsicas? Cuales son neutras? Explica

 En cul de las disoluciones, si las hay, la concentracin de in hidronio H 3O+ , es

la misma que la del agua destilada? Explica
Qu in est presente en mayor proporcin, el H 3O+ el OH-?
En que disoluciones predomina el in hidronio? En cules predomina el in
hidrxido? Explica.
Determina la concentracin de iones hidronio H 3O+ y de iones OH- (iones
hidrxido) para el HCl? La concentracin de iones H 3O+ es igual a la
concentracin del HCl aadido?. Qu tipo de cido es el HCl, fuerte dbil?
Determina la concentracin de iones Hidronio y de iones OH - para el cido
actico? La concentracin de iones H3O+ es igual a la concentracin del cido
actico aadido? Qu tipo de cido es el cido actico? Dbil fuerte?

Explica claramente las ilustraciones 1 y 2 en la gua . Cul corresponde al cido

clorhdrico y cul al cido actico? Interpreta lo que sucede en ambos casos.

Utiliza la estequiometria de la reaccin del cido actico y determina la fraccin

porcentual del cido que transfiere su protn al agua?

Escribe las ecuaciones para la hidrlisis del cido clorhdrico, actico, amoniaco
en trminos de cidos y bases de Lewis destacando los pares de electrones y los
enlaces covalentes que caracterizan dichas reacciones como cido-base de
Lewis?
Cul es la basicidad relativa del in Cl -(ac) si lo comparamos con el agua ,H 2O .
Recuerda que la disolucin de cido clorhdrico, contiene esencialmente,Cl -(ac) y
no H-Cl(ac). En la disolucin de HCl, hay dos bases de Lewis presentes en
competencia por capturar los protones, el: Cl -(ac) y el H2O:(l) . La base ms dbil
se protonar en menor proporcin y estar presente principalmente en su forma
bsica (:Cl-) ; habr mayor cantidad de la base ms dbil en solucin(Cl -) y menor
cantidad de la base ms fuerte(H2O:) .Adems habr menor cantidad del cido
conjugado de la base de Lewis ms dbil ( HCl).
De todo esto se deduce que en la disolucin:

H-Cl (ac) + H2O: (l)-------- H2O-H (ac) + : Cl(ac)

cido fuerte base B.fuerte

cido dbil base R. dbil

HCl/ Cl- y H2O / H3O+ son los pares cido- base conjugados
Cul es la basicidad relativa de los iones Cl- e OH-

:Cl- (ac) + H-OH (l) ======== H-Cl (ac) + :OH -(ac)

Si determinaste que el PH de la disolucin de NaCl(ac) es igual al PH del agua,

significa que la disolucin es neutra, y por lo tanto la reaccin est desplazada
hacia la derecha con la formacin de los iones Na +(ac) + Cl-(ac)

NaCl(s) + H2O(l) --------- Na+(ac) + Cl-(ac)

El in Cl- (ac) no puede hidrolizarse puesto que es una base ms dbil que el
H2O(l), por lo tanto la reaccin:

Cl-(ac) + H2O(l) ---------- H- Cl (ac)

Base R. dbil cido dbil
(no se protona)

OH-(ac) no ocurre

cido fuerte base R.fuerte

(se protona)

Por otro lado la reaccin entre el Na+(ac) + H2O(l) --------- no ocurre

As entonces el equilibrio est totalmente desplazado hacia la formacin de los

iones Na+ y Cl- en solucin, y es el H 2O (l) la que se hidroliza. Por lo tanto el PH es
el PH del agua.

Cul es la basicidad relativa del in acetato en relacin al agua?

Utiliza los datos experimentales y demuestra que el in acetato CH 3COO:- es una

base ms fuerte que el H2O: (l)

La reaccin es: CH3C(O)O-H (ac) + H2O: (l) === H2O-H+ (ac) + CH3C(O)O:- (ac)
Base?

base ?

Qu nos muestran los datos sobre la concentracin de cido actico durante la

disolucin?
Sabemos que cunto ms fuerte es una base, ms dbil es su cido conjugado.
Cul ser la base ms fuerte? Cul ser la ms dbil? Recuerda como se
protonan los cidos dbiles.

La reaccin de acetato como base de Lewis con agua es:

H-OH (l) + CH3C(O)O:- (ac) ======== CH3C(O)O-H (ac) + : OH-(ac)

Los resultados experimentales te dan evidencia de que se produzca esta

reaccin?. Explica tu respuesta.
Observa detenidamente el valor de PH
encontrado, es cido bsico?
Utiliza los valores de PH encontrado para la disolucin 0,1 M de acetato de sodio y
determina la concentracin de iones OH-(ac) . Recuerda que [H3O+] = 10-PH y que
[OH-][H3O] = 10-14M2

A partir de los resultados anteriores y de la estequiometria de la reaccin calcula la

concentracin del in acetato sin reaccionar. Que especie est en la disolucin
presente en mayor cantidad el OH-(ac) el in acetato CH3C(O)O:Qu base de Lewis es ms fuerte, el in acetato el in hidrxido?. Explica.

Experiencia #10

Equilibrio Qumico- Principio de le Chatelier

Objetivo:
Determinar los resultados de aadir cido base a una disolucin de dixido de
carbono, aplicando el principio de le chatelier.
CONCEPTOS CLAVES
Un sistema en equilibrio responde a una modificacin de forma tal que se minimice
el efecto de dicha modificacin. Las modificaciones en un estado en equilibrio
pueden ser por la temperatura, la concentracin de los reactivos de los
productos y en los sistemas en donde hay gases el volumen.
Investiga en grupo lo que ocurre a una solucin de CO2 en agua que se mezcla
con bicarbonato de sodio.
Prepara un sistema tal como lo indica el profesor:
Un tapn de goma con tres agujeros que ajuste al matraz. En uno de los agujeros
coloca una jeringa plstica con 3mL de de disolucin de HCl 6M; en otro una
jeringa con 6mL de solucin de NaOH 6M y en el tercero ajusta un tubo de vidrio
plstico al que se le ha atado hermticamente un globo pequeo.
Prepara un matraz erlenmeyer de 125 mL con 0.6 g de bicarbonato de sodio, unas
gotas de indicador universal y 75 mL de agua carbonatada
Coloca rpidamente el tapn al matraz y agite suavemente para mezclar el
contenido del matraz. Anote el color de la disolucin, el grado de expansin del
globo y cualquier otra observacin del sistema.
El color cambio se mantuvo y el globo no se expandio.

Como control mantenga un matraz con 75mL de agua carbonatada y unas gotas
de indicador universal y anote su color.
Ahora aada el HCl contenido en la jeringa al matraza, agite y anote las
observaciones.
Se obsero un efecto efervecente el globo se expandio mediante se agitaba y su
color cambio a rojo.
Aade seguidamente el NaOH de la otra jeringa al matraz. Agite y anote las
observaciones.
Al agregar el NaOH el globo se mantuvo, neutralizando el acido y su color camio
nuevamente a naranja.
Anlisis
Hay reaccin al aadir la base o el cido a la mezcla?
En que condiciones si las hay se observa desprendimiento de gases en la
mezcla? Explica
Escriba las ecuaciones qumicas involucradas e identifique el par cido base. Y
las especies que pueden aceptar o ceder protones.
Qu volumen de CO2 puede producirse en la reaccin si reacciona todo el
H2CO3(ac) formado? Considere que un mol de gas CO2 a temperatura ambiente
y a una presin de una atmsfera ocupa un volumen de 25L.
Aplica:
Utilice el principio de le chatelier para describir todas las observaciones.
Qu se pudo observar al aadir el hidrxido a la mezcla? Qu conclusiones se
pueden obtener sobre la direccin del equilibrio al aadir el hidrxido?

EXPERIENCIA #11

REACCIONES DE OXIDACIN-REDUCCIN: TRANSFERENCIA DE

ELECTRONES
Objetivos:
Determinar las especies que se oxidan y reducen

durante una reaccin de

transferencia de electrones.
CONCEPTOS CLAVES:
Agente Reductor es la especie que cede electrones y oxida
Agente Oxidante es la especie que recibe electrones y se reduce
INVESTIGA, Qu le sucede a un metal como el cobre la plata cuando se
sumergen en una disolucin de Nitrato de Plata 0.1M y de Sulfato de Cobre (II) 0.1
M respectivamente?
Observa las mezclas durante algunos minutos y registra lo que observas.
ANALISIS: Se observa evidencia de alguna reaccin en las mezclas? Cul es esa
evidencia? Escribe las reacciones que se producen en las mezclas.

En cul de las mezclas hay reaccin Qu significado tienen estas evidencias en

trmino de la reactividad de los metales Ag y Cu?
Escribe la ecuacin en donde ocurre reaccin, en forma de los iones que
participan y balancala en funcin de las cargas netas y de los tomos.
Ajusta las reacciones simples de oxidacin-reduccin

Mg2+(aq) + Cu(s)_____ Mg(s) + Cu2+(aq)

Fe3+(aq) + Sn2+(aq) _____Fe2+(aq) + Sn4+(aq)

Zn(s) + H+(aq) _____Zn2+(aq) + H2(g)

Cu2+(aq)

+ I-(aq) _______CuI(s) + I2(s)