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UNIVERSIDADE ESTADUAL DO MATO

GROSSO DO SUL
UNIDADE UNIVERSITRIA DE NAVIRA
Curso de Licenciatura em Qumica
Disciplina de Fsico Qumica Experimental












TENSO SUPERFICIAL




















Navira - MS
Maio, 2014






UNIVERSIDADE ESTADUAL DO MATO
GROSSO DO SUL
UNIDADE UNIVERSITRIA DE NAVIRA
Curso de Licenciatura em Qumica
Disciplina de Fsico Qumica Experimental









TENSO SUPERFICIAL





Relatrio de atividade experimental exigido
para fins de avaliao parcial da disciplina de
Fsico Qumica Experimental, do Curso de
Licenciatura em Qumica, da Universidade
Estadual de Mato Grosso do Sul UEMS














Navira - MS
Maio, 2014


Sumrio
RESUMO .................................................................................................................... 4
1.INTRODUO ........................................................................................................ 4
2.OBJETIVOS ............................................................................................................ 5
3. PARTE EXPERIMENTAL ..................................... Erro! Indicador no definido.
3.1. MATERIAIS E REAGENTES ............................. Erro! Indicador no definido.
3.1.1. Materiais .............................................................. Erro! Indicador no definido.
3.1.2. Reagentes ............................................................................................................ 5
3.2. PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL .............................................................. 5
4. RESULTADOS E DISCUSSES ........................................................................... 6
5. CONCLUSES..........................................................................................................14
6. REFERNCIAS .................................................................................................... 15








4

RESUMO

A presente prtica tem a finalidade de determinar a tenso superficial de lquidos
puros e solues de diferentes concentraes, utilizando a medida do nmero de gotas.
A ideia do experimento proporcionar ao estudo da tenso superficial de solues.

1. INTRODUO

A tenso superficial surge nos lquidos como resultado do desequilbrio entre as
foras que atuam sobre as molculas da superfcie em relao s que se encontram no
interior da soluo. Molculas que se encontrem no seio do lquido interagem
isotropicamente com as adjacentes, atuando sobre elas uma fora resultante nula. No
entanto, as molculas que se encontram superfcie, ou seja, na interface lquido-gs,
vo interagir muito menos com as molculas do gs do que com as molculas do
lquido, o que resulta numa fora total atrativa dirigida para o interior do lquido.
Quando uma molcula se dirige da superfcie para o interior do lquido, esta
fora atrativa ir realizar sobre a molcula um trabalho positivo [1].
As molculas de um lquido tem fora de coeso superior a dos gases e inferior
que dos slidos. A fora de coeso dada pela fora de atrao entre as molculas
vizinhas. Na superfcie esta atrao unilateral, pois maior na parte inferior lquida do
que na parte superior em contato com a atmosfera.
Fazendo com que as molculas da superfcie fiquem mais coesas entre si
originando o fenmeno de tenso superficial. Para explicar a tenso superficial
precisamos entender um pouco do comportamento das molculas e que tipos de foras
elas exercem umas nas outras [2].
As molculas de uma mesma substncia se atraem com uma fora que
denominamos foras de coeso. So essas foras que impedem, por exemplo, que as
molculas de gua escapem de um copo e se espalhem pelo meio. No to forte como
aquela que une o oxignio aos dois hidrognios em uma molcula de gua, mas mantm
o lquido coeso, com volume constante ou um slido com forma e volume constantes.
Se no fossem as foras de coeso todas as substncias seriam gases ideais [5].
Na presente prtica, ser utilizado um mtodo para a determinao de . Este
mtodo est baseado no conhecimento prvio do valor da tenso superficial de um
lquido, no caso, a gua.
5

Primeiramente feita a medida do nmero de gotas n
a
que formado por um
volume V fixo de gua, quando esta cai da ponta do tubo utilizado.
Essa medida repetida utilizando um outro lquido (l), medindo o nmero de
gotas, n
l
que um volume V forma nas mesmas condies das feitas para a gua.


1. OBJETIVOS
A presente prtica tem como objetivo medir a tenso superficial de lcool etlico
e das solues de NaCl e de detergente.

3. PARTE EXPERIMENTAL
3.1. MATERIAIS E REAGENTES

3.1.1. Materiais
Bureta (25 mL)
Suporte universal
Bquer

3.1.2. Reagentes
Soluo de NaCl 1 %, 2 %, 4 %, 8 % e 15 %
Soluo de detergente 0,1; 0,2; 0,4; 0,6; 1,0; 2,0
lcool etlico absoluto
gua destilada

PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL

Prendeu-se uma bureta de 25 mL em um suporte. Encheu-se a bureta com gua
destilada. Abriu-se a torneira da bureta e comeou-se a gotejar a gua. Contou-se o
numero de gotas que se formaram para cada mililitro. Para isso, foi medida a razo do
nmero de gotas formadas em 5 mL e divida pelo volume. Repetiu-se isso mais duas
vezes.
6

Repetiu-se o procedimento utilizando lcool etlico absoluto.
Repetiu-se tambm as medidas utilizando solues de NaCl 1 %, 2 %, 4 %, 8 %
e 15 % em massa e solues de detergente com concentraes de 0,1; 0,2; 0,4; 0,6; 1,0;
2,0 gramas de detergente por 100 gramas de gua.

4. RESULTADOS E DISCUSSES

A tenso superficial da gua corresponde a (71,97 dyn/cm a 25 C), as
densidades foram fornecidas. O nmero de gotas das substncias equivalente a 5 mL
tambm foram medidos, sendo assim possvel calcular a tenso superficial das
substncias considerando a gua como padro.
Para as solues de NaCl
Soluo de NaCl 1%:
Para a preparao dessa soluo foi utilizada 1,0 g de NaCl para 100 mL de
gua. Foram medidas 94 gotas para 5 mL de soluo.
Soluo de NaCl 2%:
Para a preparao dessa soluo foi utilizado 2,0 g de NaCl para 100 mL de
gua. Foram medidas 72 gotas dessa soluo em 5 mL da mesma.
Soluo de NaCl 4%:
Para a preparao dessa soluo foi utilizado 4,0 g de NaCl para 100 mL de
gua. Foram medidas 65 gotas dessa soluo em 5 mL da mesma.
Soluo de NaCl 8%:
Para a preparao dessa soluo foi utilizado 8,0 g de NaCl para 100 mL de
gua. Foram medidas 77 gotas dessa soluo em 5 mL da mesma.
7

Soluo de NaCl 15%:
Para a preparao dessa soluo foi utilizado 15,0 g de NaCl para 100 mL de
gua. Foram medidas 83 gotas dessa soluo em 5 mL da mesma.
Para solues de detergente
Soluo de detergente 0,1%:
Na preparao dessa soluo usou-se 0,1 g de detergente para 100 mL de gua.
Mediu-se 75 gotas para 5 mL de soluo.
Soluo de detergente 0,2%:
Na preparao dessa soluo usou-se 0,2 g de detergente para 100 mL de gua.
Mediu-se 85 gotas para 5 mL de soluo.
Soluo de detergente 0,4%:
Na preparao dessa soluo usou-se 0,4 g de detergente para 100 mL de gua.
Mediu-se 101 gotas para 5 mL de soluo.
Soluo de detergente 0,6%:
Na preparao dessa soluo usou-se 0,6 g de detergente para 100 mL de gua.
Mediu-se 98 gotas para 5 mL de soluo.
Soluo de detergente 1,0%:
Na preparao dessa soluo usou-se 1,0 g de detergente para 100 mL de gua.
Mediu-se 143 gotas para 5 mL de soluo.
Soluo de detergente 2,0%:
8

Na preparao dessa soluo usou-se 2,0 g de detergente para 100 mL de gua.
Mediu-se 193 gotas para 5 mL de soluo.
Como a anlise foi feita em duplicata, utilizou-se a mdia do nmero de gotas
em relao a 5 mL da substncia analisada. Os resultados esto dispostos nas tabelas
abaixo:

Tabela 01: Determinao do nmero de gotas em 5 mL de substncia.
Substncia 1 Amostra 2 Amostra Mdia
gua 76 77 76,5
lcool 193 192 192,5
Soluo de NaCl
1%
94 95 94,5
Soluo de NaCl
2%
72 73 72,5
Soluo de NaCl
4%
65 66 65,5
Soluo de NaCl
8%
77 78 77,5
Soluo de NaCl
15%
82 84 83





9

Tabela 02: Determinao do nmero de gotas em 5 mL de soluo de detergente.
Soluo de detergente Amostra
0,1 75
0,2 85
0,4 101
0,6 98
1,0 143
2,0 193

Tenso superficial da soluo do detergente 0,1
y
1
= y
a
. d
1
. n
a
/ d
a
. n
1
y
1
= 71,97 . 1,0. 76,5/ 0,99700. 75
y
1
= 73,6 N/m
Tenso superficial da soluo do detergente 0,2
y
1
= y
a
. d
1
. n
a
/ d
a
. n
1
y
1
= 71,97 . 1,0. 76,5/ 0,99700. 85
y
1
= 64,96 N/m
Tenso superficial da soluo do detergente 0,4
y
1
= y
a
. d
1
. n
a
/ d
a
. n
1
y
1
= 71,97 . 1,0. 76,5/ 0,99700. 101
y
1
= 54,68 N/m
10

Tenso superficial da soluo do detergente 0,6
y
1
= y
a
. d
1
. n
a
/ d
a
. n
1
y
1
= 71,97 . 1,0. 76,5/ 0,99700. 98
y
1
= 56,35 N/m
Tenso superficial da soluo do detergente 1,0
y
1
= y
a
. d
1
. n
a
/ d
a
. n
1
y
1
= 71,97 . 1,0. 76,5/ 0,99700. 143
y
1
= 38,62 N/m
Tenso superficial da soluo do detergente 2,0
y
1
= y
a
. d
1
. n
a
/ d
a
. n
1
y
1
= 71,97 . 1,0. 76,5/ 0,99700. 193
y
1
= 28,62 N/m
Tenso superficial do lcool etlico.
y
1
= y
a
. d
1
. n
a
/ d
a
. n
1
y
1
= 71,97 . 0,78506. 76,5/ 0,99700. 192,5
y
1
= 22,52 N/m
Tenso superficial da soluo de NaCl 1%
y
1
= y
a
. d
1
. n
a
/ d
a
. n
1
y
1
= 71,97 . 1,00710. 76,5/ 0,99700. 94,5
y
1
= 58, 85 N/m
11

Tenso superficial da soluo de NaCl 2%
y
1
= y
a
. d
1
. n
a
/ d
a
. n
1
y
1
= 71,97 . 1,01440. 76,5/ 0,99700. 72,5
y
1
= 77,27 N/m
Tenso superficial da soluo de NaCl 4%
y
1
= y
a
. d
1
. n
a
/ d
a
. n
1
y
1
= 71,97 . 1,02920. 76,5/ 0,99700. 65,5
y
1
= 86, 77 N/m
Densidade de NaCl 8%
Uma soluo de NaCl 8% significa que h 8 g de NaCl dissolvidos em 100 mL
de soluo. Considera-se o volume da soluo igual ao volume de gua, ou seja, 100
mL de gua. Como a densidade da gua 1 g/mL, ento 100 mL de gua equivalem a
100 g de gua.
A massa da soluo 8 g de NaCl + 100 g de gua = 108 g
A densidade da soluo :
d = m / V

d = 108 / 100

d = 1,08 g/mL
Vale o mesmo para a soluo de NaCl 15%

12

Tenso superficial da soluo de NaCl 8%
y
1
= y
a
. d
1
. n
a
/ d
a
. n
1
y
1
= 71,97 . 1,08. 76,5/ 0,99700. 75,5
y
1
= 78, 99 N/m
Tenso superficial da soluo de NaCl 15%
y
1
= y
a
. d
1
. n
a
/ d
a
. n
1
y
1
= 71,97 . 1,15. 76,5/ 0,99700. 83
y
1
= 76, 51 N/m
O alto valor da tenso superficial da gua deve-se a atrao decorrente das
pontes de hidrognio entre as molculas de sua superfcie. Nota-se que o lcool etlico
possui uma tenso superficial bem menor que a da gua, devido um menor nmero de
pontes de hidrognio realizadas pelas suas molculas, e consequentemente menor
coeso entre as molculas.
A soluo de detergente possui uma tenso superficial menor que a da gua
pura, pois o detergente diminui as interaes entre as molculas da gua, quebrando
sua tenso superficial. Diferentemente da soluo de detergente, a soluo de NaCl
apresentou uma tenso superficial consideravelmente maior que a gua pura, ou seja, a
presena do cloreto de sdio dissolvido na gua aumentou as interaes
intermoleculares (maior coeso entre as molculas).
Para uma melhor representao dos dados obtidos experimentalmente gerou-se
os Grficos 1 e 2 que demonstra a variao da tenso superficial em funo da
proporo de NaCl e detergente (lauril sulfato se sdio), o grfico est representado
abaixo:
13


Grfico 1: Variao da tenso superficial em funo da proporo de NaCl.

Grfico 2: Tenso superficial em funo da proporo de lauril sulfato de sdio
(detergente).
Para o Grfico 1: A adio de NaCl (maior concentrao da soluo) aumenta a tenso
superficial da gua devido a solvatao dos ons pela mesma, sendo que as molculas de
gua passam, nesta condio, a interagir com os ons - onde esta interao mais forte
que as pontes de hidrognio, e a fora de coeso entre essas molculas esto
aumentando, portanto exigem maior trabalho para deslocar as molculas da superfcie e
assim ocasionando o aumento de tenso superficial da gua. Observando-se
experimentalmente ocorreu como o esperado, em que, medida que se aumenta a
14

concentrao se aumenta a tenso superficial e assim diminuindo a quantidade de gotas
e aumentando o tamanho da mesma.

Para o Grfico 2: A adio de detergente (aumento da concentrao da soluo)
diminui a tenso superficial da gua, isso devido a sua estrutura particular em que
possui uma parte polar e outra parte apolar. Sendo a parte apolar constituda por cadeias
carbnicas, e quanto maior for a sua cadeia maior ser a tendncia de adsoro das
molculas na superfcie ar-gua, acarretando em uma maior reduo da tenso
superficial. Enquanto que a parte polar da molcula adere s molculas de gua, onde a
cabea da cadeia hidroflica quebra as atraes intermoleculares da gua e assim
permitindo a expanso da rea de contato da gua com a superfcie, que deve molhar
por conta da longa cadeia carbnica e por fim diminuindo-se a sua tenso superficial.
Resumindo, quando se aumenta a concentrao diminui-se a tenso superficial,
aumentando assim o nmero de gotas.
No caso das solues puras que foram utilizadas (gua e etanol), pde-se ver
uma diferena de mais do dobro no valor da tenso superficial da gua com o lcool
etlico. Isso ocorre pelo fato da gua ter uma maior densidade que o lcool, o que
acarreta em uma menor tenso superficial e um maior nmero de gotas.
5. CONCLUSES
Realizado a presente prtica podemos concluir que a tenso superficial de
substncias est diretamente ligada s foras intermoleculares (coeso) e ao volume da
gota dessa substncia formada.
Que a tenso superficial est relacionada no s com as propriedades fsicas da
substncia, como tambm pela sua estrutura molecular que tende a sofrer interaes
qumicas, que, por conseguinte faz com que altere as suas propriedades. Como foi o
caso das solues analisadas neste trabalho, onde o aumento da concentrao de NaCl
ocasionou em uma maior tenso superficial, enquanto que a de detergente diminuiu o
valor da mesma.


15

6. REFERNCIAS
[1] J. P. Ferreira, Tenso Superficial sua natureza e efeitos.

[2] P. Atkins, Physical Chemistry 8 edio, Oxford University Press.

[3] ATKINS, P., DE PAULA, J., Fsico-Qumica, ed LTC., 8ed., 2006.
[4] ATKINS, P., JONES, L., Princpios de Qumica, 3 ed., Ed Artmed., 2005.
[5] P.W. Atkins, Physical Chemistry, 4th Ed. Oxford University Press, 1990.