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Qumica Orgnica







At as primeiras dcadas do sculo XIX, muitos cientistas acreditavam que compostos
orgnicos podiam ser obtidos somente a partir de animais e vegetais. Essa crena
vinha de civilizaes antigas, que extraam corantes de plantas para tingir vestimentas
ou preparavam bebidas a partir da fermentao de uvas.

A idia de que compostos orgnicos eram extrados de organismos vivos perdurou
somente at 1828, quando Friedrich Whler, qumico alemo, aquecendo cianeto de
amnio (um sal inorgnico), obteve uria, uma substncia tipicamente orgnica,
encontrada na urina de alguns animais.

Essa experincia recebeu o nome de sntese de Whler.



A partir da sntese de Whler, outros experimentos foram realizados em laboratrio,
demonstrando a possibilidade de sintetizar substncias orgnicas no somente a partir
de animais e vegetais.

Muitos desses experimentos constataram a presena do elemento carbono nos
compostos sintetizados. Essa constatao serviu para enunciar a definio de qumica
orgnica:

Qumica orgnica o ramo da qumica que estuda os compostos do elemento
carbono.

Essa definio, no entanto, no ainda precisa, porque muitas substncias da qumica
inorgnica apresentam carbono e no podem ser consideradas substncias orgnicas.

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Por exemplo, o gs carbnico (CO
2
), o monxido de carbono (CO), o cido carbnico
(H
2
CO
3
), o carbonato de sdio (Na
2
CO
3
), bem como todos os carbonatos e os
cianetos, que, apesar de apresentarem carbono em suas frmulas, no so compostos
da qumica orgnica.

Estudo do tomo de Carbono
O carbono, sexto elemento da tabela peridica, apresenta quatro eltrons no seu nvel
mais extremo:




Essa caracterstica possibilita a unio do carbono com outros tomos de carbono,
como H, O, N, Cl, formando um nmero enorme de compostos orgnicos, que,
acredita-se, ultrapasse um milho.

Postulados do Carbono

O qumico alemo Kekul, em 1857, determinou as
caractersticas fundamentais do tomo de carbono nos
compostos, mediantes trs postulados:

1 Postulado - Tetravalncia constante.
Nos compostos orgnicos, o carbono sempre
tetravalente, exercendo quatro ligaes, que podem ser
representadas por pares eletrnicos ou traos.





Friedrich August Kekul,
qumico alemo (1829-
1896), inovou o emprego
de frmulas desenvolvidas
em Qumica Orgnica, criou
em 1857, a Teoria da
Tetravalncia do Carbono,
criou a hiptese das
ligaes mltiplas e props,
em 1865, aps um sonho
que teve, a frmula
hexagonal do benzeno.






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2 Postulado - As quatro valncias do carbono so iguais

Esse postulado explica por que existe um s clorometano (H
3
CCl), pois, qualquer que
seja a valncia que o carbono troque com o cloro, ou qualquer que seja a posio do
cloro, obtm-se um s composto.



Qualquer uma dessas estruturas, independentemente da posio do cloro, receber o
nome de clorometano.

3 Postulado - Encadeamento constante
Os tomos de carbono podem unir-se entre si, formando cadeias carbnicas.



Tipos de Unio entre tomos de carbono

Dois tomos de carbono podem se ligar entre si, atravs de 1,2 ou 3 pares eletrnicos.



Frmulas
Na representao dos compostos orgnicos so usados diversos tipos de frmulas.
Os principais so representados a seguir:

Frmula eletrnica
Tambm denominada frmula eletrnica de Lewis, demonstra por meio de pares
eletrnicos as ligaes entre os tomos.
Exemplos:

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Frmula estrutural
mais usada que as frmulas eletrnicas, por ter a escrita mais rpida. Na frmula
estrutural, os pares eletrnicos que ligam os tomos so simbolizados por traos ou
por covalncias.

Exemplos:


Para a simplificao da escrita de cadeias com muitos tomos, as frmulas podem ser
condensadas da seguinte maneira:



A representao (CH
2
)
2
indica os grupos CH
2
da parte interna da cadeia:



Frmula molecular
Essas frmulas indicam, por meio de esferas, os tomos e, por meio de pinos, os
pares eletrnicos que unem esses tomos.
Exemplos:

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Classificao dos tomos numa Cadeia Carbnica

Em uma cadeia carbnica, cada tomo de carbono classificado segundo o nmero
de outros tomos de carbono aos quais est ligado. Assim, h:

Carbonos primrios: so tomos de carbono que se encontram ligados a apenas um
tomo de carbono.

Exemplo:



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Carbonos secundrios: so os que se apresentam presos a dois tomos de carbono.

Exemplo:


Carbonos tercirios: so os tomos de carbono que se encontram ligados
diretamente a trs tomos de carbono.

Exemplo:


Carbonos quaternrios: so os que se apresentam ligados diretamente a quatro
tomos de carbono.

Exemplo:







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Classificao das Cadeias Carbnicas





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Nomenclatura dos Alcanos Ramificados

A nomenclatura dos alcanos ramificados segue as regras da IUPAC.

Regra 1 Marcar a cadeia principal, a que apresenta o maior nmero de tomos de
carbono, colocando-a dentro de uma moldura.

Exemplos:




Regra 2 Numerar os carbonos da cadeia a partir da extremidade mais prxima de
ramificaes.

Exemplos:




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Regra 3 Dar nome estrutura, iniciando pela ramificao, e indicando por nmero a
posio dessa ramificao na cadeia principal. Nmero e nome da ramificao
antecedem o nome do alcano, dentro da moldura.


2 metil pentano (nmero e nomes devem ser unidos por hfen)

Regra 4 Quando o alcano apresentar mais de uma ramificao, essas ramificaes
devero ser indicadas pelos prefixos latinos di, tri, tetra, etc.










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Vejamos outros exemplos:






Obs: No caso de dvida quanto ao nome correto de um composto, aplique a regra do
menor nmero, ou seja: a soma dos menores nmeros de qualquer composto indicar
o nome correto desse composto.


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