Marco terico tensin superficial

La tensin superficial es la condicin existente en la superficie libre de un lquido, semejante a

las propiedades de una membrana elstica bajo tensin. La tensin es el resultado de las
fuerzas moleculares, que ejercen una atraccin no compensada hacia el interior del lquido
sobre las molculas individuales de la superficie; esto se refleja en la considerable curvatura en
los bordes donde el lquido est en contacto con la pared del recipiente. Concretamente, la
tensin superficial es la fuerza por unidad de longitud de cualquier lnea recta de la superficie
lquida que las capas superficiales situadas en los lados opuestos de la lnea ejercen una sobre
otra.
Marco terico ndice de refraccin
Es una medida de la refraccin de la luz. Cuando la luz pasa de un material transparente a otro,
cambia de velocidad y se refracta. El ndice de refraccin indica el grado en que la luz es
refractada al pasar de un medio al otro. Es igual a la velocidad de la luz en el primer medio
dividida por la velocidad de la luz en el segundo. Cada material tiene un ndice de refraccin
absoluto, que es la relacin entre la velocidad de la luz en el vaco y en dicho material. Cuando
mayor es el ndice de refraccin absoluta, ms despacio viaja la luz. El cristal, por ejemplo,
tiene un ndice de refraccin absoluto de aprox. 1,5 y el agua de 1,3: la luz tendr menor
velocidad en el cristal que en el agua.
Marco terico viscosidad
Los fluidos reales se caracterizan por poseer una resistencia a fluir llamada viscosidad. Eso
significa que en la prctica para mantener la velocidad en un lquido es necesario aplicar una
fuerza o presin, y si dicha fuerza cesa el movimiento del fluido cesa eventualmente tras un
tiempo finito. La viscosidad de un lquido crece al aumentar el nmero de moles y disminuye al
crecer la temperatura. La viscosidad es una medida de la resistencia al desplazamiento de un
fluido cuando existe una diferencia de presin. Cuando un lquido o un gas fluyen se supone la
existencia de una capa estacionaria, de lquido o gas, adherida sobre la superficie del material
a travs del cual se presenta el flujo. La segunda capa roza con la adherida superficialmente y
sta segunda con una tercera y as sucesivamente. Este roce entre las capas sucesivas es el
responsable de la oposicin al flujo o sea el responsable de la viscosidad.

La viscosidad de un fluido se determina por medio de un viscosmetro entre los cuales el ms
utilizado es el de Ostwald, este se utiliza para determinar viscosidad relativa.(1)
Este procedimiento consiste en medir el tiempo que tarda en descender cada lquido una
distancia por un tubo capilar pequeo de cristal a causa de una diferencia de presin
desconocida. Anlogamente a las densidades, se mide el tiempo para el agua, cuya viscosidad
es conocida (vara segn la temperatura medida), con lo que a partir de la viscosidad relativa
se puede obtener la viscosidad de cada lquido

La viscosidad depende de dos factores importantes:
Las fuerzas de cohesin entre las molculas
La rapidez de transferencia de cantidad de movimiento molecular

Por lo tanto es directamente dependiente de la densidad de la sustancia. Cuando aumenta la
temperatura de un lquido, aumenta la energa cintica de sus molculas y, por tanto, las
fuerzas de cohesin disminuyen en magnitud. Esto hace que disminuya la viscosidad.(2)
Por lo que Cuanto mayores son las fuerzas intermoleculares de un lquido, sus molculas
tienen mayor dificultad de desplazarse entre s, por lo tanto la sustancia es ms viscosa.
Tambin los lquidos que estn formados por molculas largas y flexibles que pueden doblarse
y enredarse entre s, son ms viscosos.
Marco terico densidad
La densidad de los lquidos se mide de una manera similar a como se midi la densidad de los
slidos. En este caso tambin se emplearn tres mtodos: el del picnmetro, el de la probeta y
el del principio de Arqumedes. Es necesario tener en cuenta la temperatura porque sta
influye en el valor de la densidad: a medida que aumenta la temperatura, la densidad del
lquido se hace ligeramente menor. Por qu?
Un picnmetro (figura 3.1) es un pequeo frasco de vidrio de volumen exacto y conocido (V
p
).
Se pesa vaco (m
p
), luego se llena completamente (incluido el capilar) con el lquido cuya
densidad se desea determinar y finalmente se pesa (m
pl
). Con estos datos se puede calcular la
densidad del lquido:
(3.1)
Marco terico presin de vapor
Cuando un lquido se introduce en un recipiente cerrado, se evapora hasta que el vapor
alcanza una determinada presin, que depende solamente de la temperatura. Esta presin,
que es la ejercida por el vapor en equilibrio con el lquido, es la Presin de vapor Del lquido a
esa temperatura. Cuando la temperatura aumenta, la presin de vapor de un lquido aumenta
regularmente. A la temperatura en que la presin de vapor alcanza el valor de la presin
atmosfrica, el lquido empieza a hervir. A esa temperatura se le llama Punto normal de
ebullicin Cada lquido tiene un Punto normal de ebullicin Caracterstico, que se puede
utilizar para su identificacin. No obstante, debido a su marcada dependencia con la presin ya
los errores a que pueden conducir las impurezas, es menos seguro y til en caracterizaciones y
como criterio de pureza que el punto de fusin en los slidos. El Punto de ebullicin
De una sustancia depende directamente de la masa de sus molculas y de la intensidad de las
fuerzas atractivas entre ellas. As en una serie homloga, los Puntos de ebullicin De cada
compuesto aumentan regularmente con el peso molecular, ya que al aumentar el nmero de
tomos en la molcula, aumentan la fuerzas de Van der Waals entre ellas. Esto puede
comprobarse en la tabla siguiente: