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ISSN 1983-974X
Junho, 2011

Diagnstico para o
planejamento da propriedade

182

ISSN 1983-974X
Junho, 2011

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria


Embrapa Gado de Corte
Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento

Documentos 182

Diagnstico para o
planejamento da propriedade

Armindo Neivo Kichel


Jos Alexandre Agiova da Costa
Jaqueline Rosemeire Verzignassi
Haroldo Pires de Queiroz

Embrapa Gado de Corte


Campo Grande, MS
2011

Exemplares desta publicao podem ser adquiridos na:


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Giolo de Almeida, Vanessa Felipe de Souza
Superviso editorial: Rodrigo Carvalho Alva
Reviso de texto e Editorao Eletrnica: Rodrigo Carvalho Alva
Normalizao bibliogrfica: Elane de Souza Salles
Foto da capa: Armindo Neivo Kichel

1a edio
Verso online (2011)
Todos os direitos reservados.
A reproduo no-autorizada desta publicao, no todo ou em parte, constitui violao
dos direitos autorais (Lei no 9.610).
Dados Internacionais de Catalogao na Publicao (CIP)
Embrapa Gado de Corte.
Diagnstico para o planejamento da propriedade / Armindo Neivo Kichel... [et al.]. Dados eletrnicos. Campo Grande, MS : Embrapa Gado de Corte, 2011.
38 p. ; 21 cm. (Documentos / Embrapa Gado de Corte, ISSN 1983-974X ; 182.
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Modo de acesso: <http://www.cnpgc.embrapa.br/publicacoes/doc/DOC182.pdf>
Ttulo da pgina da Web (acesso em 6 de julho de 2011)
Autores: Armindo Neivo Kichel; Jos Alexandre Agiova da Costa ;Jaqueline Rosemeire
Verzignassi; Haroldo Pires de Queiroz
1. Administrao rural. 2. Sistema de produo. 3. Socioeconomia. I. Kichel, Armindo
Neivo. II. Costa, Jos Alexandre Agiova da. III. Verzignassi, Jaqueline Rosemeire. IV.
Queiroz, Haroldo Pires de. V. Embrapa Gado de Corte (Campo Grande, MS). VI. Srie.
CDD 633.2 (21.ed.)
Embrapa Gado de Corte 2011

Autores

Armindo Neivo Kichel


Engenheiro Agrnomo, M.Sc. em Agronomia.
Pesquisador da Embrapa Gado de Corte, Campo
Grande, MS, armindo@cnpgc.embrapa.br
Jos Alexandre Agiova da Costa
Engenheiro Agrnomo, D.Sc. em Zootecnia.
Pesquisador da Embrapa Gado de Corte, Campo
Grande, MS, alexandre@cnpgc.embrapa.br
Jaqueline Rosemeire Verzignassi
Engenheira Agrnoma, D.Sc.
Pesquisadora da Embrapa Gado de Corte, Campo
Grande, MS, jaqueline@cnpgc.embrapa.br
Haroldo Pires de Queiroz
Zootecnista, B.Sc.
Analista da Embrapa Gado de Corte, Campo Grande, MS, hpq@cnpgc.embrapa.br

Sumrio

Introduo....................................................................6
Produtividade e potencial de produo de carne................8
Diagnstico na propriedade rural...................................11
Identificao da propriedade rural.............................................. 11
Caracterizao da regio.......................................................... 12
Caracterizao dos recursos produtivos da propriedade................ 13
Descrio dos sistemas de produo......................................... 22

Interpretao do diagnstico da propriedade...................36


Descrever os principais fatores limitantes para a explorao da pecuria:...................................................................................... 36
Descrever os principais fatores favorveis:................................. 36

Descrever as principais alternativas:.......................................... 36


Descrever as recomendaes gerais para a propriedade:.............. 37

Diagnstico, interpretao e recomendaes por unidade de


trabalho.....................................................................37
Diagnstico............................................................................ 37
Interpretao.......................................................................... 38
Recomendaes...................................................................... 38

Diagnstico para o
planejamento da propriedade
Armindo Neivo Kichel
Jos Alexandre Agiova da Costa
Jaqueline Rosemeire Verzignassi
Haroldo Pires de Queiroz

Introduo
A pecuria de corte e de leite, no Brasil, est baseada na pastagem, a
qual deve apresentar boa produtividade, qualidade e longevidade. Desta
forma, alguns procedimentos e tcnicas devem ser adotados com vistas
evitar a degradao dessas pastagens.
A degradao das pastagens um dos maiores problemas da pecuria
brasileira, afetando diretamente a sustentabilidade do sistema produtivo. Considerando-se apenas a fase de engorda de bovinos, a produtividade de carne de uma pastagem degradada situa-se, normalmente, em
torno de 30kg/ha/ano, enquanto que, numa pastagem em bom estado,
pode-se atingir 300kg/ha/ano.
De forma geral, estima-se que cerca de 80% dos 120 milhes de
hectares de pastagens cultivadas no Brasil apresentam algum grau de
degradao e, paralelo a isto, existe um nmero reduzido de pecuaristas recuperando as pastagens de suas propriedades, ou mesmo preocupados com o problema.
Alm de produzirem baixa quantidade e qualidade de forragens, as pastagens degradadas, em condies adversas, so as primeiras a pararem
de produzir e so as ltimas a reiniciarem o crescimento, contribuindo e
potencializando ainda mais a escassez de forragem nos perodos crticos do ano.

Diagnstico para o planejamento da propriedade

A falta de forragem para a alimentao dos animais durante algum


perodo do ano tem afetado a produo da pecuria de corte nacional,
promovendo perdas sucessivas e resultando em uma pecuria de ciclo
longo, com baixa produo e qualidade de carne e, consequentemente,
resultando em sistema de produo de baixa rentabilidade.
Os ndices de desempenho zootcnico do rebanho brasileiro so, em
geral, baixos, mas pode-se considerar, como ndices mdios, os citados
na Tabela 1.
Um dos maiores entraves da pecuria de corte a deficincia no fornecimento de alimentao de boa qualidade e quantidade, durante todo
o desenvolvimento do animal. Quando o valor nutricional da pastagem
no proporcionar ganho de peso aceitvel, deve-se fornecer suplementao alimentar.

Tabela 1 - ndices zootcnicos da pecuria de corte em pastagem degradada


comparada pastagem recuperada com integrao lavoura-pecuria (ILP)
Pastagem
degradada

Pastagem
recuperada
com ILP

60

82

ndices gerais
Natalidade (%)
Mortalidade at a desmama (%)
Taxa de desmama (%)

54

78

Peso na desmama (kg)

160

200

Mortalidade ps desmama (%)

Idade da primeira cria (anos)

2,5

21

12 a 13

Intervalo entre partos (meses)


Idade de abate (anos)

2,5

Taxa de abate ou desfrute (%)

17

30

Lotao (animal/ha)

0,9

3,0

Ganho de peso (g/animal/dia)

270

600

Ganho de peso (kg/animal/ano)

97,2

216

ndices da recria e engorda

Diagnstico para o planejamento da propriedade

Produo de carne (kg/ha/ano)

45

330

Ciclo da pecuria

Tardia

Precoce

Qualidade de carne

Baixa

Alta

Rentabilidade

Baixa

Alta

Os sistemas de produo que envolvem a integrao lavoura-pecuria


(ILP) e integrao lavoura-pecuria-floresta (ILPF) vem ganhando grande importncia no cenrio da pecuria. Esses sistemas de integrao
tm, como aspectos principais, a produo de forragem de alta quantidade e valor nutritivo o ano todo, assim como evitam a degradao
da pastagem.
Com a introduo dos sistemas ILPF, alm da intensificao do uso da
terra, so gerados benefcios ao meio ambiente, tais como: valor intrnseco da vegetao nativa preservada e o valor do carbono sequestrado, aumento da matria orgnica do solo, reduo da eroso e melhoria das condies micro-climticas. Quanto aos benefcios econmicos gerados pela diversificao do sistema de produo, destacam-se
a reduo dos custos de produo e a diminuio do risco agrcola.

Produtividade e potencial de produo de carne


O Brasil, atualmente, possui rebanho de aproximado de 190 milhes de
bovinos e 200 milhes de hectares com pastagens cultivadas e nativas.
Assim, a lotao mdia de 0,95 animal/ha/ano e a produo total
de carne de 10 milhes de toneladas, resultando em produtividade de
apenas 50kg de carne/ha/ano ou 100kg de peso vivo/animal/ano, o que
corresponde a ganho de peso vivo de 274g/animal/dia.
A produtividade pode alcanar 1kg/animal/dia, desde que os pecuaristas usem as tecnologias recomendadas, como o manejo adequado da
pastagem, produo estratgica de forragem, boa gentica e controle
sanitrio adequado, bem como sistemas de integrao, como a ILP e
ILPF (Tabela 2).

Diagnstico para o planejamento da propriedade

Baseado nas tecnologias existentes, pode-se aumentar em 50% a produo de carne no Brasil, sem abertura de novas reas para a pecuria
e, ainda, disponibilizando-se 20 milhes de hectares para produo de
gros em sistema ILP e ILPF.
Estes ganhos de peso podem variar com a espcie ou cultivar da forrageira utilizada, dependendo do sistema de produo adotado (Tabela 3).
Na tabela 4 encontra-se a simulao da rentabilidade bruta de sistemas
de produo em vrios estdios de degradao em relao ao sistema
ILP.

Tabela 2 - Estimativa do ganho de peso mdio dirio em pastagem com boa


oferta de forragem durante todos os dias do ano
Ganho de Peso*

(g/animal/dia)

Perenes
Brachiaria humidicola cv. Comum

400

Brachiaria decumbens cv. Basilisk

480

Brachiaria brizantha cv. Xaras

480

B. brizantha cv. Marandu

500

B. brizantha cv. Piat

530

Andropogon gayanus

550

Panicum maximum x Panicum infestum cv. Massai

600

P. maximum cv. Tanznia

650

P. maximum cv. Mombaa

650

Cynodon spp. (Tifton)

750

Anuais
Sorghum bicolor (sorgo forrageiro)

900

Pennisetum glaucum (milheto)

950

Avena sativa (aveia) e Lolium spp. (azevm)


*Animais de recria e engorda

1000

10

Diagnstico para o planejamento da propriedade

10

Tabela 3 - Produtividade em vrios sistemas de produo de carne, em relao taxa de lotao e taxa de desfrute
Sistemas

Lotao
(animal/ha)

Taxa de desfrute (%)*

Produtividade de carne
(kg/ha/ano)

1. Pastagem degradada

0,7

17

30

2. Pastagem melhorada

1,5

19

60

3. Pastagem intensiva

2,0

21

90

4. 3+Suplementos

2,2

22

120

5. 4+Confinamento

2,5

25

150

6. 5+Integrao ILP

3,0

35

230

7. 6+Recria e engorda

5,0

40

450

8. 7+Pastagem irrigada

9,0

42

1125

*percentual de comercializao em relao a composio do rebanho

Tabela 4 - Rentabilidade bruta de sistemas de produo em vrios estdios de


degradao

Pasto

GMD
(g)

Animal/ano*
GPV
(kg/ha)

RB

Custo

ML

Tempo
engorda
(meses)

(R$)

timo-ILP

575

210

630,00

250,00

380,00

15,4

Bom

480

175

525,00

250,00

275,00

18,5

Regular

383

140

420,00

250,00

170,00

23,1

Fraco

288

105

315,00

250,00

65,00

30,9

Degradado

205

75

225,00

250,00

-25,00

43,2

*O valor do kg de peso vivo foi estimado em R$3,00 e o custo mdio por


animal de R$250,00 por ano. GMD: ganho mdio dirio de peso vivo. GPV:
ganho de peso vivo (Kg/h). RB: receita bruta. ML: margem lquida. Dados
calculados para as fases de recria e engorda, com incio e final do pastejo de
200kg e 470kg, respectivamente.

Diagnstico para o planejamento da propriedade

11

De acordo com esses resultados, os sistemas de recria e engorda em


pastejo, com animais com ganho mdio de 300g/dia, apresentam rentabilidade baixa ou at negativa.

Diagnstico na propriedade rural


Para a execuo do diagnstico na propriedade rural como um todo, o
primeiro passo o levantamento da infraestrutura e do sistema de produo e suas potencialidades. O diagnstico consiste em caracterizar a
regio, a propriedade rural e, por fim, as unidades de trabalho, talhes
ou glebas, no que se refere produo de carne, leite e gros.

Identificao da propriedade rural


Proprietrio
Nome: ..........................................................................................
Idade do proprietrio: ......................................................................
Grau de instruo/profisso: ............................................................
Atividade principal: .........................................................................

Propriedade rural
Nome: ..........................................................................................
Municpio: ....................................

Estado: ............

Distrito: .....

Roteiro de acesso/ponto de referncia: .............................................


....................................................................................................

Organizao social a qual pertence


(

) cooperativa

) associao de produtores

) sindicato rural

) outro (especificar): ..................................

11

12

Diagnstico para o planejamento da propriedade

12

Caracterizao da regio
Condies climticas
O conhecimento do clima da regio de suma importncia para a
definio das culturas a serem utilizadas nos sistemas de pastejo e,
dentro das culturas, as variedades e o manejo mais apropriado. Ainda,
as condies climticas tambm influenciaro na escolha das raas a
serem criadas e na determinaro do manejo do rebanho, das pastagens
e as estratgias de alimentao a serem empregadas.
O diagnstico deve levar em considerao as mdias histricas, as mximas e as mnimas dos principais indicadores meteorolgicos, alm de
registrar as anomalias climticas, como veranicos e geadas, que interferem na produo agropecuria.
Os indicadores meteorolgicos a serem considerados so: temperaturas
mdias mensais (T mdia), temperaturas mximas mensais (T mxima)
temperaturas mnimas mensais (T mnima), umidade relativa do ar (UR),
precipitao mdia mensal (P), conforme Tabela 5.
Tabela 5 - Indicadores meteorolgicos da regio para a caracterizao da
propriedade rural
Indicador

Ms

Anual

J F M A M J J A S O N D
T mdia (C)
T mxima (C)
T mnima (C)
UR (%)
P (mm)
Geadas
Veranicos

Mercado fornecedor
Identificar a existncia de fornecedores de insumos, mquinas, equipamentos, animais, sua localizao e a distncia em relao propriedade.

Diagnstico para o planejamento da propriedade

13

Mercado comprador de gros, carne e leite


Identificar a existncia de compradores da produo.

Meios de transporte
Indicar os meios disponveis na regio para transporte de insumos
adquiridos e escoamento da produo, sejam fluviais, ferrovirios e/ou
rodovirios.

Linhas de crdito rural disponveis


....................................................................................................

Caracterizao dos recursos produtivos da propriedade


Caracterizao da propriedade
Cobertura vegetal original: ...............................................................
Cobertura vegetal atual: ..................................................................
rea total (ha): ..............................................................................
rea de reserva legal (ha): ...............................................................
rea de preservao permanente (ha): ..............................................
rea a desmatar (ha): .....................................................................
rea a reflorestar (ha): ....................................................................
rea com pastagens perenes (ha): ....................................................
rea com pastagens anuais (ha): ......................................................
rea com capineiras (ha): ................................................................
rea com lavouras de gros anuais (safra) (ha): .................................

13

14

Diagnstico para o planejamento da propriedade

14

rea com lavouras de gros anuais (safrinha) (ha): .............................


reas com lavouras perenes (ha): .....................................................
Outras reas (ha): ..........................................................................

Descrio dos componentes fsicos do sistema de produo


Coordenadas geogrficas
....................................................................................................
Relevo
Altitude (m): ................................
Declividade (Tabela 6)

Tabela 6 - Caracterizao da declividade da propriedade


Declividade

Configurao

Grau de limitao

0% - 3%

Plano

Nulo

3% - 8%

Suavemente ondulado

Leve

8% - 13%

Moderadamente ondulado

Moderado

13% - 20%

Ondulado

Forte

20% - 45%

Fortemente ondulado

Muito forte

45% - 100%

Montanhoso

Extremamente
forte

Acima de 100%

Escarpado

Extremamente
forte

rea (ha)

Diagnstico para o planejamento da propriedade

15

Classificao predominante do solo


....................................................................................................
Aptido agrcola (Tabela 7)
Tabela 7 - Caracterizao da aptido agrcola da propriedade
rea

Aptido agrcola

ha

Classe I (boa)
Classe II (regular)
Classe III (restrita)
Classe IV (desfavorvel)

Caracterizao dos recursos hdricos


A caracterizao dos recursos hdricos deve ser baseada no volume,
qualidade da gua e quanto a:
Naturais rios, crregos, nascentes e lagoas
Artificiais audes de nascente e audes de captao, gua bombeada, armazenada e distribuda de queda natural, roda dgua, cata-vento,
energia eltrica e combustvel.

Descrio do rebanho
Bovinos de corte e leite (Tabela 8)
Tabela 8 - Descrio do rebanho bovino da propriedade
CATEGORIA

UA*

Vaca prenhe/lactante

1,20

Vaca vazia

1,00

Fmea 2-3 anos (305kg)

0,75

Quantidade

UA
(total)

*UA = Unidade Animal, que corresponde a 450kg.

Valor
unitrio
(R$)

Valor
total
(R$)

15

16

Diagnstico para o planejamento da propriedade

Fmea 1-2 anos (230kg)

0,60

Bezerro(a) (150kg)

0,44

Macho 1-2 anos (255kg)

0,65

Macho 2-3 anos (360kg)

0,85

Macho 3-4 anos (450kg)

1,00

Macho > 4 anos


(510kg)

1,10

Touro (>600kg)

1,50

16

Outros
Total
*UA = Unidade Animal, que corresponde a 450kg.

Caprinos e ovinos (Tabela 9)


Tabela 9 - Descrio do rebanho caprino e ovino da propriedade
CATEGORIA

UA*

Quantidade UA (total)

Valor unitrio
(R$)

Valor
total (R$)

Total
*UA = Unidade Animal. Animal adulto corresponde a 0,2UA, ou seja, 90kg.

Animais de servio (Tabela 10)


Tabela 10 - Descrio dos animais de servio da propriedade
Especificao

UA

Cavalo

1,50

gua

1,50

Burro

1,50

Outros
Total

Quantidade

UA (total)

Valor unitrio
(R$)

Valor
total (R$)

Diagnstico para o planejamento da propriedade

17

Levantamento das benfeitorias e instalaes (Tabela 11)


Tabela 11 - Caracterizao de benfeitorias e instalaes da propriedade
Item
Casa sede
Casa de
empregado
Galpo
Armazm
Secador
Escritrio
Curral
Fabrica de
rao
Estrutura
de confinamento
Oficina
Balana
Rede de
energia
Equipamento de
energia
Avirio
Pocilga
Estbulo
Sala de
ordenha
Resfriador
de leite
Cercas

Quantidade

rea
aproximada

Estado
de conservao

Valor
(R$)

Depreciao
(anos)

Valor da
depreciao/
ano (R$)

17

18

Diagnstico para o planejamento da propriedade

18

Equipamento de
distribuio
e fornecimento de
gua
Aprisco
Outros
Total

Mquinas, equipamentos e veculos (Tabela 12)


Tabela 12 - Levantamento de mquinas, equipamentos e veculos da propriedade
Item
Trator 1
Trator 2
Trator 3
Grade aradora
Grade niveladora
Arado
Terraceador
Subsolador
Distribuidor
de calcrio
Plantadeira
de plantio
direto
Semeadeira
de plantio
direto

Quantidade

Estado de
conservao

Potncia/
capacidade
trabalho

Valor
(R$)

Depreciao
(anos)

Valor da
depreciao (R$)

Diagnstico para o planejamento da propriedade

19

Aplicador
de defensivo
Roadeira
Colheitadeira
Colhedeira
de forragem
Carreta
Outros
Total

Recursos humanos (Tabela 13)


Tabela 13 - Levantamento do contingente de trabalhadores na propriedade
Especificao
Familiar
Gerente
Capataz
Peo
Operador de mquina
Tcnico
Temporrio
Outros
Total

Quantidade

Qualificao

Salrio mensal Total


(R$)
anual

19

20

Diagnstico para o planejamento da propriedade

Pastagens (Tabela 14)


Tabela 14 - Caracterizao da pastagem da propriedade
Forragem (espcie ou
cultivar)

Estado da
pastagem

Capacidade de
suporte
(UA)

rea
ha

Total

Capacidade de suporte (potencial) UA: ...........


Lotao atual UA: ............

UA/ha: ................

UA/ha: ...........................................

Tecnologias utilizadas na formao das pastagens: .............................


....................................................................................................
Tecnologias utilizadas na recuperao e renovao de pastagens: ........
....................................................................................................
Nmero de divises e tamanho de invernadas: ...................................
....................................................................................................
Sistema de pastejo ( ) contnuo ( ) alternado ( ) rotacionado
Nvel de pastejo ( ) superpastejo ( ) mdio ( ) alto
Sistema de aguadas: .......................................................................
....................................................................................................
Principais pragas e controle: ............................................................
....................................................................................................

Diagnstico para o planejamento da propriedade

Principais invasoras e controle: ........................................................


....................................................................................................
Suscetibilidade a eroso e controle: ..................................................
....................................................................................................
Uso de leguminosas: ......................................................................
....................................................................................................
Idade e anos de explorao das pastagens: .......................................
....................................................................................................
Pastagens degradadas (ha): .............................................................
Pastagens em degradao (ha): ........................................................
Pastagens em bom estado (ha): .......................................................

Fontes de informao tecnolgica


( ) cooperativa ( ) ATER ( ) empresas de insumos ( ) consultor
( ) associao de produtores ( ) sindicato rural ( ) prefeitura
( ) vizinhos/parentes ( ) outras (especificar): ......................................

Recursos financeiros
Fontes de recursos em utilizao
Crdito rural: ( ) sim ( ) no ( ) fontes (especificar): ...........................
Recursos prprios: ( ) no ( ) sim ( ) parcial ( ) total
Venda antecipada: ( ) sim ( ) no
Outras rendas: ( ) sim ( ) no

21

22

Diagnstico para o planejamento da propriedade

Gerenciamento
Administrao da propriedade
( ) proprietrio ( ) administrador ( ) arrendatrio ( ) comodatrio

Controle do rebanho
Forma de identificao dos animais: .................................................
Controle: ( ) individual ( ) por lote
Rastreamento % do rebanho: ..........

categorias: .......................

Certificao % do rebanho: .............

categorias: ......................

Avaliao do Desempenho
Anotao de receita e despesa: ( ) sim ( ) no
Clculo do custo de produo: ( ) sim ( ) no
Clculo do lucro de cada atividade: ( ) sim ( ) no

Descrio dos sistemas de produo


Sistema de cria
Descrio do rebanho (Tabela 15)
Descrever a composio gentica do rebanho: ...................................
Seleo gentica de novilhas: ( ) sim ( ) no

Diagnstico para o planejamento da propriedade

Tabela 15 - Descrio do rebanho


CATEGORIA

UA*

Vaca prenhe/
lactante

1,20

Vaca vazia

1,00

Fmea (2-3
anos)

0,75

Fmea (1-2
anos)

0,60

Touro

1,50

Rufio

1,00

Quantidade

UA (total)

Valor unitrio
(R$)

Valor
total (R$)

Total
*UA = Unidade Animal, que corresponde a 450kg.

Manejo reprodutivo
Uso de prticas para melhorar a eficincia reprodutiva: ( ) sim ( ) no
Citar: ............................................................................................
(Exemplos: desmama precoce, tabuleta, mamada controlada e outras).
Estao de monta para vacas multparas: ( ) sim ( ) no
Perodo: ........................................................................................
Estao de monta para novilhas nelore: ( ) sim ( ) no
Indicar a idade e perodo: ................................................................
Estao de monta para novilhas cruzadas: ( ) sim ( ) no
Indicar a idade e perodo: ................................................................
Exame laboratorial das doenas da reproduo: ( ) sim ( ) no
Citar: ............................................................................................

23

Diagnstico para o planejamento da propriedade

24

Exame androlgico dos touros: ( ) sim ( ) no


Descarte de touros (% anual): ..........................................................
Uso de inseminao artificial: ( ) sim ( ) no
Relao touro/vaca: ........................................................................
Diagnstico de gestao: ( ) sim ( ) no
Perodo:.........................................................................................
Uso de invernadas ou pasto maternidade: ( ) sim ( ) no
Idade e poca de desmama: ............................................................
Descarte de vacas vazias e inferiores (% anual):
Reposio de novilhas prenhes: ( ) sim ( ) no
Manejo nutricional
Consumo de sal mineral (kg/animal/ano): ...........................................
Manejo estratgico de pastagens para novilhas e vacas primparas

( ) seca ( ) guas

Suplementao alimentar para novilhas e vacas primparas


( ) seca ( ) guas

Diagnstico para o planejamento da propriedade

25

Suplementao alimentar para vacas multparas


( ) seca ( ) guas

Creep-feeding

( ) seca ( ) guas

Creep-grazing

( ) seca ( ) guas

Manejo sanitrio
Vacinao do rebanho:

( ) Febre aftosa ( ) Brucelose

Vacina em fmeas gestantes, contra diarreia em bezerros (4 meses


antes parto):
( ) sim ( ) no
Vermifugao (novilhas, do desmame at 2 anos; vacas, no peri-parto):

( ) sim ( ) no
Cura do umbigo:

( ) sim ( ) no

Vacinao dos bezerros contra clostridioses (4 e 7 meses de idade):



( ) sim ( ) no
Controle da mosca-dos-chifres: ( ) sim ( ) no
Controle do carrapato:

( ) sim ( ) no

Controle do berne:

( ) sim ( ) no

ndices zootcnicos
Taxa de mortalidade de novilhas, vacas e touros (%):
Taxa de prenhez (%)
Vacas multparas: ..........................................................................
Vacas primparas: ..........................................................................

26

Diagnstico para o planejamento da propriedade

Novilhas: .......................................................................................
Taxa mdia de prenhez (%): ............................................................
Taxa de natalidade (%): ..................................................................
Taxa de desmama (%): ...................................................................
Taxa de mortalidade at a desmama (%): ..........................................
Idade da primeira cria de novilhas Nelore (%): ....................................
Idade da primeira cria de novilhas cruzadas (%): ................................
Peso mdio dos bezerros na desmama (7 meses)
Nelore (kg): .................................
Cruzados (kg): .............................
Peso mdio das bezerras na desmama (7 meses)
Nelore (kg): .................................
Cruzados (kg): .............................
Taxa de descarte de bezerros/as, fundo ou inferiores na desmama
( ) sim ( ) no
Quantidade de animais e kg de peso vivo adquirido por ano: ................
Quantidade de animais e kg de peso vivo retido por ano: .....................
Quantidade de animais e kg de peso vivo vendido por ano: ..................
A partir dos dados considerados, calculam-se os resultados do sistema
de cria (Tabela 16).

Diagnstico para o planejamento da propriedade

Tabela 16 - Resultados do sistema de cria


CATEGORIA

Quantidade

Peso
mdio (kg)

Peso
total (kg)

Valor
unitrio (R$)

Valor
total (R$)

Bezerro na desmama
Bezerra na desmama
Vaca descarte
Touro descarte
Novilha descarte
Total

Pastagens usadas pela cria (ha): ......................................................


Peso vivo produzido na cria (kg/ha/ano): ...........................................
Receita bruta (R$/kg): .....................................................................
Receita bruta (R$/ha): .....................................................................

Sistema de recria
Intervalo de peso vivo (kg)
Macho: 150 a 350
Fmea: 140 a 270

Descrever a composio gentica do rebanho: ...................................


....................................................................................................

Manejo nutricional (Tabela 17)


Consumo de sal mineral (kg/animal/ano): ...........................................
Produo estratgica de forragem para a desmama: ( ) sim ( ) no

27

28

Diagnstico para o planejamento da propriedade

Produo estratgica de forragem para a seca


Vedao de pastagem:

( ) sim ( ) no

Adubao e vedao:

( ) sim ( ) no

Formao de pastagem perene:

( ) sim ( ) no

Formao de pastagem anual: ( ) sim ( ) no / ( ) seca ( ) guas

Uso de suplementos
Feno:

( ) seca ( ) guas

Silagem:

( ) seca ( ) guas

Capineira:

( ) seca ( ) guas

Resduo de culturas:

( ) seca ( ) guas

Resduo agroindustrial:

( ) seca ( ) guas

Suplementao alimentar:

( ) seca ( ) guas

Sal proteinado:

( ) seca ( ) guas

Tabela 17 - Manejo nutricional


guas
g/animal/dia
Macho
Sal proteico
Mistura mltipla
Rao balanceada
Fmea
Sal proteico
Mistura mltipla
Rao balanceada

nmero de
dias

Seca
g/animal/dia

nmero de
dias

Diagnstico para o planejamento da propriedade

Manejo sanitrio
Vacinao do rebanho: ( ) Febre aftosa
Vermifugao: ( ) sim ( ) no. Descrever pocas: ..............................
Controle da mosca-dos-chifres: ( ) sim ( ) no
Controle do carrapato: ( ) sim ( ) no
Controle do berne: ( ) sim ( ) no
Vacinao contra raiva (regio endmica): ( ) sim ( ) no
Vacinao contra botulismo (anualmente): ( ) sim ( ) no
ndices zootcnicos (Tabela 18)
Taxa de mortalidade (%): ................................................................
Pastagens usadas pela recria (ha): ....................................................
Peso vivo produzido na recria (kg/ha/ano): .........................................
Receita bruta (R$/kg): .....................................................................
Receita bruta (R$/ha): .....................................................................

Tabela 18 - Quantidade de animais e desempenho animal por lote (sexo,


raa, peso, idade)
Lote 1
Quantidade de animais
Idade inicial
Idade final
Durao da recria (dias)
Peso inicial (kg)
Peso final (kg)
Ganho de peso (kg/animal)
Ganho de peso total (kg)
Valor (R$/kg)
Receita bruta

Lote 2

Lote 3

Lote 4

Total

29

30

Diagnstico para o planejamento da propriedade

Sistema de engorda
Intervalo de peso vivo (kg). Macho: 350 a 480. Fmea: 270 a 400.

Descrever a composio gentica do rebanho: ...................................


....................................................................................................
....................................................................................................

Manejo nutricional (Tabela 19)


Consumo de sal mineral (kg/animal/ano): ...........................................
Produo estratgica de forragem para a seca
Vedao de pastagem: ( ) sim ( ) no
Adubao e vedao: ( ) sim ( ) no
Formao de pastagem perene: ( ) sim ( ) no
Formao de pastagem anual: ( ) sim ( ) no; ( ) seca ( ) guas

Uso suplementos
Feno: ( ) seca ( ) guas
Silagem: ( ) seca ( ) guas
Capineira: ( ) seca ( ) guas
Resduo de culturas: ( ) seca ( ) guas
Resduo agro-industrial: ( ) seca ( ) guas
Suplementao alimentar: ( ) seca ( ) guas
Sal proteinado: ( ) seca ( ) guas

Diagnstico para o planejamento da propriedade

Tabela 19 - Manejo nutricional


guas
g/animal/dia

nmero de
dias

Seca
g/animal/dia

nmero de
dias

Macho
Sal proteico
Mistura mltipla
Rao balanceada
Fmea
Sal proteico
Mistura mltipla
Rao balanceada

Manejo sanitrio
Vacinao do rebanho: ( ) Febre aftosa
Vermifugao: ( ) sim ( ) no. Descrever pocas: ...............................
Controle da mosca-dos-chifres: ( ) sim ( ) no
Controle do carrapato: ( ) sim ( ) no
Controle do berne: ( ) sim ( ) no
Vacinao contra raiva (regio endmica): ( ) sim ( ) no
Vacinao contra botulismo (anualmente): ( ) sim ( ) no
ndices zootcnicos (Tabela 20)
Taxa de mortalidade (%): ................................................................
Pastagens usadas para engorda (ha): ................................................
Peso vivo produzido na engorda (kg/ha/ano): .....................................
Receita bruta (R$/kg): .....................................................................
Receita bruta (R$/ha): .....................................................................

31

32

Diagnstico para o planejamento da propriedade

Tabela 20 - Quantidade de animais e desempenho animal por lote (sexo,


raa, peso, idade)
Lote 1

Lote 2

Lote 3

Lote 4

Total

Quantidade de animais
Idade inicial
Idade final
Durao da recria (dias)
Peso inicial (kg)
Peso final (kg)
Ganho de peso (kg/animal)
Ganho de peso total (kg)
Valor (R$/kg)
Receita bruta

Sistema de produo de leite


Descrio do rebanho (Tabela 21)
Descrever a composio gentica do rebanho:
( ) raa especializada ( ) de dupla aptido

Seleo gentica de novilhas: ( ) sim ( ) no

Manejo reprodutivo
Uso de prticas para melhorar a eficincia reprodutiva: ( ) sim ( ) no
Citar: ............................................................................................
Exame laboratorial das doenas da reproduo: ( ) sim ( ) no
Citar: ............................................................................................
Exame androlgico dos touros: ( ) sim ( ) no
Descarte de touros (% anual): ..........................................................

Diagnstico para o planejamento da propriedade

Uso de inseminao artificial: ( ) sim ( ) no


Relao touro:vaca: ........................................................................
Diagnstico de gestao: ( ) sim ( ) no. Perodo: .............................
Uso de invernadas ou pasto maternidade: ( ) sim ( ) no
Idade e poca de desmama: ............................................................
Descarte de vacas vazias e inferiores (% anual): ................................
Reposio de novilhas prenhes: ( ) sim ( ) no

Manejo nutricional
Consumo de sal mineral (kg/animal/ano): ...........................................
Manejo estratgico de pastagens para novilhas: ( ) sim ( ) no

Produo estratgica de forragem para a seca


Vedao de pastagem:

( ) sim ( ) no

Adubao e vedao:

( ) sim ( ) no

Formao de pastagem perene:

( ) sim ( ) no

Formao de pastagem anual:

( ) sim ( ) no; ( ) seca ( ) guas

Uso suplementos volumosos


Feno:

( ) seca ( ) guas

Silagem:

( ) seca ( ) guas

Capineira:

( ) seca ( ) guas

Resduo de culturas:

( ) seca ( ) guas

Resduo agro-industrial:

( ) seca ( ) guas

Sal proteinado:

( ) seca ( ) guas

33

34

Diagnstico para o planejamento da propriedade

Tabela 21 - Descrio do rebanho


CATEGORIA

UA*

Vaca lactante

1,30

Vaca seca

1,00

Fmea (2-3 anos)

0,75

Fmea (1-2 anos)

0,60

Touro

1,5

Rufio

1,0

UA
(total)

Quantidade

Valor unitrio
(R$)

Valor total
(R$)

Total
*UA = Unidade Animal, que corresponde a 450kg.

Tabela 22 - Manejo nutricional


guas
g/animal/dia

nmero de
dias

Seca
g/animal/dia

nmero de
dias

Sal proteico
Mistura mltipla
Rao balanceada

Manejo sanitrio
Vacinao do rebanho: ( ) Febre aftosa ( ) Brucelose
Vacina em fmeas gestantes, contra diarria dos bezerros (4 meses
antes do parto) ( ) sim ( ) no
Vermifugao (novilhas: do desmame at 2 anos; vacas: no peri-parto)
( ) sim ( ) no

Diagnstico para o planejamento da propriedade

Cura do umbigo: ( ) sim ( ) no


Vacinao dos bezerros contra clostridioses (4 e 7 meses de idade)
( ) sim ( ) no
Controle da mosca-dos-chifres: ( ) sim ( ) no
Controle do carrapato: ( ) sim ( ) no
Controle do berne: ( ) sim ( ) no

ndices zootcnicos da cria (Tabela 23) e produo de leite (Tabela 24)

Taxa de mortalidade de novilhas, vacas e touros (%): .........................


Taxa de prenhez (%).

Vacas multparas: ...............................

Vacas primparas: ...............................

Novilhas: ...........................................

Taxa mdia de prenhez (%): ............................................................


Taxa de natalidade (%): ..................................................................
Taxa de lactao (%): .....................................................................
Taxa de desmama (%): ...................................................................
Taxa de mortalidade at a desmama (%): ..........................................
Idade da primeira cria de novilhas (%): ..............................................
Peso mdio dos bezerros na desmama (7 meses): ...............................
Peso mdio das bezerras na desmama (7 meses): ...............................
Pastagens usadas para produo de leite (ha): ...................................
Produtividade do leite (L/ha/ano): .....................................................
Produtividade de peso vivo (kg/ha/ano): ............................................

35

36

Diagnstico para o planejamento da propriedade

Tabela 23 - Resultados do sistema de cria


CATEGORIA

UA*

Quantidade

UA
(total)

Valor
unitrio (R$)

Valor
total (R$)

Bezerro na desmama
Bezerra na desmama
Vaca descarte
Touro descarte
Novilha descarte
Total

Tabela 24 - Resultados da produo anual de leite


Quantidade
de animais

Produo
anual
(kg/animal)

Produo
Valor unitrio
anual
(R$/L)
(kg)

Valor total
(R$)

Vacas
leiteiras

Interpretao do diagnstico da propriedade


Descrever os principais fatores limitantes para a explorao da pecuria:
....................................................................................................
....................................................................................................

Descrever os principais fatores favorveis:


....................................................................................................
....................................................................................................

Descrever as principais alternativas:


....................................................................................................
....................................................................................................

Diagnstico para o planejamento da propriedade

Descrever as recomendaes gerais para a propriedade:


....................................................................................................
....................................................................................................

Diagnstico, interpretao e recomendaes por unidade de trabalho


Para a elaborao de um bom diagnstico na propriedade, aps efetuar todo o levantamento descrito anteriormente, fundamental que se
efetue o levantamento individualizado para cada unidade de trabalho,
talho ou gleba, podendo-se utilizar o seguinte roteiro.

Diagnstico
Nome da Fazenda: ..........................................................................
Data: ............................................................................................
Retiro/setor: ..................................................................................
Pasto/talho/gleba: .........................................................................
rea pasto/talho/gleba (ha): ...........................................................
Nmero da amostra de solo: ............................................................
Histrico da rea: ...........................................................................
Espcie atual: ................................................................................
Lotao e/ou produtividade: ............................................................
Estado atual da pastagem ou lavoura: ...............................................
Topografia: ...................................................................................
Conservao/eroso: ......................................................................

37

38

Diagnstico para o planejamento da propriedade

Impedimentos fsicos: .....................................................................


Impedimentos qumicos: .................................................................
Disponibilidade de gua: .................................................................
Pragas: .........................................................................................
Invasoras: .....................................................................................
Resultados da anlise do solo da rea: ..............................................
DESCRIO

pH
(gua)

P (mg/ MO
dm) (%)

Ca+Mg

Al

(cmol/ dm)

Arg.

Anlise
(0-20cm)
Micronutrientes e
enxofre
(mg/dm)

Observaes adicionais: ..................................................................

Interpretao
Principais fatores limitantes: ............................................................
Principais fatores favorveis: ..........................................................
Principais alternativas: ....................................................................

Recomendaes
....................................................................................................
....................................................................................................
....................................................................................................

Diagnstico para o planejamento da propriedade

39

CGPE 9303