Ancash es un departamento delPer situado en la parte central y occidental del pas.

Ocupa un
territorio de 36 mil kilmetros cuadrados que comprende territorios tanto de las zonas altas de
la Cordillera de los Andes como parte del desierto costero peruano. Colinda con el ocano
Pacfico por el oeste y limita con los departamentos de La Libertad por el norte, Hunuco por
el este y Limapor el sur. La historia de Ancash est vinculada a las tradiciones culturales ms
tempranas delAntiguo Per, desde el desarrollo de las tradiciones lticas del Arcaico hasta las
reas de influencia de las civilizaciones Caral-Supe y Chavn de Huntar. Antropolgicamente,
conserva diversas costumbres y tradiciones, especialmente en la msica, el folclor y las fiestas
costumbristas. En Ancash predominan actividades como la agricultura, la pesca artesanal e
industrial, la minera a gran escala y el turismo, que recibi en el 2008 ms de 1,8 millones de
visitantes.

Clima
El clima en Ancash es variado. En la costa es templado, con alta humedad atmosfrica y lluvias
escasas que se incrementan a medida que se avanza en altitud, salvo en pocas en que se
produce con intensidad el Fenmeno del Nio, que puede originar precipitaciones de intensidad
variable. En los Andes, el clima vara segn la altitud: del templado clido al templado, o al
templado fro o al fro (clima subpolar andino), que corresponden a los distintos pisos
latitudinales. Lo mismo ocurre con la temperatura y la sequedad de la atmsfera. Pero en
trminos generales, es templado y seco en los pisos medios de las vertientes orientales y
occidentales de los Andes y el Callejn de Huaylas, fras y secas en las punas y altas mesetas,
y clido y hmedo en la parte oriental del valle formado por el ro Maran. La poca de lluvias
es de enero a marzo. Las variaciones trmicas entre da y noche, sol y sombra, maana y
tarde, en el medioda, se incrementan con la altitud. En cambio, las temperaturas mximas y
mnimas van disminuyendo con la elevacin sobre el nivel del mar, hasta ser constantemente
bajo cero en los nevados. Las precipitaciones son lquidas hasta los 4 000 metros
aproximadamente. A mayor altitud, se inician las precipitaciones slidas en forma de nieve.
Relieve Su territorio es poco accidentado en la costa, a diferencia de las altas mesetas, valles y
punas de la sierra, que ocupan un mayor espacio territorial. El fuerte declive cordillerano ha
creado caones estrechos y laderas abruptas. Siempre en la vertiente del Pacfico, el ro Santa
ha modelado, desde su nacimiento en las punas, un amplio valle que se va haciendo cada vez
ms estrecho hasta cortar la Cordillera Negra, en el punto donde se ha formado el imponente
Can del Pato. Ese extenso valle agrcola de incidencia aluvinica, conocido como el Callejn
de Huaylas y formado entre las cordilleras Blanca y Negra, concentra el mayor porcentaje de
poblacin ancashina. La sierra abarca las dos terceras partes de Ancash. La cordillera Blanca
y Negra dividen a la sierra del departamento en dos franjas longitudinales, paralelas a la costa,
denominadas Callejn de Huaylas y Callejn de Conchucos. Al este de la Cordillera Blanca,
se forman tres grandes callejones, casi perpendiculares al ro Santa: Callejn de Puscha
(Huari, Raimondi y Bolognesi), Callejn de Yanamayo (Asuncin, Fitzcarrald, Pomabamba y
Luzuriaga) y Callejn de Rpac (Sihuas y Corongo).

Danzas
Cada pueblo ancashino tiene en su folclor numerosas y variadas danzas; y otras que son
comunes al folclor serrano del pas, pero con determinados ingredientes originales como el
huayno, la marinera el pasacalle, el carnaval, etc. Las danzas tpicas de la regin son:
Antihuanquillas
Danza efectuada por 10 o 12 bailarines que visten una mitra ornada con flores artificiales de
colores, mscaras metlicas policromadas, un poncho pequeo, un chaleco de tela oscura y un
pantaln azul. Tienen un significado apegado a las guerras incas. Etimolgicamente proviene
de la palabra "anti envolvimiento", es una danza tipo Huanquilla pero trada por los hombres
del oriente peruano.
Wancas o Wanquillas
Danzan en el rompe y entrada, en el da central, y en la octava por calles y plazas con
mudanza y msica tradicional. Los danzantes son los que participan directamente en nmero
de par de ocho, doce o ms con vestimenta multicolor.
Shacshas
Es interpretada por un aproximado de 10 a 20 danzarines y un cautivo en el centro, el cual viste
una gorra o atuendo con espejitos o lentejuelas, una cabellera postiza con rulos, una blusa de
mujer con vueltas y blonda, pantaln de colores con sus canilleras. Esta danza representa una
stira, en la cual se muestra como los negritos celebran la navidad por un permiso concedido
por el seor hacendado. Se dan festejos jubilosos e interminables
Cada pueblo ancashino tiene en su folclor numerosas y variadas danzas; y otras que son
comunes al folclor serrano del pas, pero con determinados ingredientes originales como el
huayno, la marinera el pasacalle, el carnaval, etc. Las danzas tpicas de la regin son:
Antihuanquillas
Danza efectuada por 10 o 12 bailarines que visten una mitra ornada con flores artificiales de
colores, mscaras metlicas policromadas, un poncho pequeo, un chaleco de tela oscura y un
pantaln azul. Tienen un significado apegado a las guerras incas. Etimolgicamente proviene
de la palabra "anti envolvimiento", es una danza tipo Huanquilla pero trada por los hombres
del oriente peruano.
Wancas o Wanquillas
Danzan en el rompe y entrada, en el da central, y en la octava por calles y plazas con
mudanza y msica tradicional. Los danzantes son los que participan directamente en nmero
de par de ocho, doce o ms con vestimenta multicolor.
Shacshas
Es interpretada por un aproximado de 10 a 20 danzarines y un cautivo en el centro, el cual viste
una gorra o atuendo con espejitos o lentejuelas, una cabellera postiza con rulos, una blusa de
mujer con vueltas y blonda, pantaln de colores con sus canilleras. Esta danza representa una
stira, en la cual se muestra como los negritos celebran la navidad por un permiso concedido
por el seor hacendado. Se dan festejos jubilosos e interminables
GASTRONOMA
La diversidad de climas de Ancash posibilita una amplia variedad de productos agrcolas, como
marigold, choclo y camote. La ganadera ancashina an est poco desarrollada.
Los platos tpicos de Ancash se preparan con carne de cuy, aves, cerdo y ovinos.
Tambin, se utiliza el aj, las papas y el maz. Las sopas y caldos abundan, al igual que los
panecillos. Las piernas de jamn salado y ahumado son otra especialidad de la culinaria
ancashina que buscan mucho los turistas.
Entre sus comidas, figuran picante de cuy, chicharrn de chancho con mote, matambre,
patasca, puchero, tamales y humitas. Para acompaar, se bebe ponche, chicha de jora o man
y caliche (que se prepara con agua caliente, hierbas aromticas, alcohol y limn). El Callejn
de Huaylas cuenta con una gran tradicin dulcera. All se preparaban los nogales, las
fachendas, las rosquitas baadas, los huevos molles, los molletes y el huevo chimbo.
Entrando mas al detalle de la gastronoma de Ancash podemos decir que el cuy se prepara
como un plato de entrada o de segundo. Si se utiliza como primera comida.
Platos tpicos:
Picante de cuy:
Guiso de cuy cocinado en salsa de man y aj panca.
Cuchicanca:
Lechn tierno adobado en vinagre y horneado, servido con papas sancochadas y mote (maz
desgranado y hervido).
Tamales:
Masa de maz rellena con carne, envuelta en hojas de pltano y cocida al vapor.
Charqui:
Carne de cerdo y salada.
Llunca kashki con gallina:
Sancochado de gallina con trigo y huacatay.
Pecan caldo:
Caldo de cabeza de carnero con mondongo o vsceras, patitas y hierbabuena.
Pachamanca:
Carnes diversas, papas y choclo o maz tierno cocidos bajo tierra entre piedras calientes con
hierbas aromticas, al estilo prehispnico.
Humitas:
Masa dulce de maz rellena con canela y pasas, envuelta en hojas de maz y cocida al vapor.
Cebiche de Pato Casmeo:
Sudado de pato macerado en jugo de naranja y limn.
Bebidas tradicionales:
Chicha de jora:
Licor de maz macerado cuyo origen y consumo data desde pocas anteriores a los Incas
Chicha de man:
Bebida de man fermentado.


UBICACIN
Ubicacin

Ubicado al noreste del Per y es uno de los departamentos que presenta un relieve abrupto
que alberga el pico ms elevado de la regin, el Huascarn (6768 msnm); asimismo los
nevados ms importantes como: Huandoy y Alpamayo.
Contando con una extensin geogrfica de 35459 km2 y teniendo como capital a Huaraz,
posee un clima semiseco y semifro que se extiende por las vertientes de la cordillera negra y
blanca, dos cadenas de montaas que a su vez conforman el llamado Callejn de Huaylas.
Lmite: con los departamentos de La Libertad por el norte, Hunuco por el este y Lima por el
sur.
Superficie: 36 000 km2
Latitud sur: 9 60''.
Longitud oeste: 78 04''
Capital del departamento: Es Huaraz y su ciudad ms poblada, Chimbote. Como idioma no
oficial se habla el quechua ancashino.
Provincias: Huaraz, Aija, Antonio Raymondi, Asuncin, Bolognesi, Carhuaz, Carlos Fermn
Fitzcarrald, Casma, Corongo, Huari, Huarmey, Huaylas, Mariscal Luzuriaga, Ocros, Pallasca,
Pomabamba, Recuay, Santa, Sihuas y Yungay.
Distritos: 166.
Geografa
Ubicacin: en la regin norandina peruana. Al norte limita con La Libertad; al sur, con Lima; el
este, con Hunuco y al oeste con el ocano Pacfico.
Rios ms importantes:

El ro Santa su tributario el ro Tablachaca, que discurre al fondo de un profundo can que
demarca la frontera norte del departamento. Desde aqu, el Santa toma un curso NE-SO
hasta su desembocadura en el ocano Pacfico, como el Huarmey, el Culebras, el Quillo,
el Casma, el Nepea y el Lacramarca.
El caudaloso Santa, que riegan valles costeros que sustentan la prctica de una agricultura
intensiva de la zona.
Las islas ms importantes:
Isla Blanca
Isla de Santa
Isla Ferrol e isla Tortuga
Todas las islas son martimas.
Nevados:

Huascarn (6.768 msnm)
Chopicalqui(6.307 msnm)
Shapraraju (6.112 msnm)
Huandoy (6.395 msnm)
Rurimachay (6.309 msnm)
Pucaraju (6.241 msnm)
Rajopaquinan(6.122 msnm)
Pishqo (5.452 msnm)
Pastoruri (5.240 msnm)
Abras:
Rumicruz Punta (a 4.950 msnm) en Huaylas
Santa; Santa Cruz, en el camino de Cars a Pomabamba y Portachuelo en la ruta
de Yungay a Piscobamba, pasa por Llanganuco(a 3.850 msnm), lo cruz Cceres ; Tnel de
Cahuish (a 4.000 msnm) en Recuay y Huari;Yanashalla en trayecto de Huari y Huars, lo
atraves Sucre; Conococha (a 4.100 msnm) en Recuay , da pase hacia Chiquin, Huars y
Huari.
Lagunas: Querococha en Recuay; Pelagatos en Pallasca; Parn en Huaylas; Llanganuco en
Yungay; Conococha sobre la carretera Pativilca-Huaraz; Purhuay y Reparen en Huari.