UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA

FACULTAD DE AGRONOMIA

TRABAJO encargado:
AGRCULTURA BIODINAMICA:
ALUMNOS:
RAMOS PACORA, Julio Cesar AGRONOMIA
20100056
201!I
INTRODUCCION:
La tcnica agrcola ecolgica consiste en: la elaboracin de compost, utilizacin
de estircoles fermentados, purines, macerados de plantas, abonos verdes,
rotaciones y asociaciones de cultivos, cercos vivos , espacios para la vida de la
flora y fauna nativas integrados en las reas de produccin, cobertura del suelo,
sistemas mixtos agrcola-ganaderos.
La gricultura !iolgico-dinmica propone adems una tcnica de cuidado del
suelo: "e#orar la fertilidad, a travs del uso de preparados $ue vivifican el suelo.
La utilizacin de preparados %omeopticos $ue logran aumentar la actividad
biolgica del suelo, me#orar la calidad nutritiva de los alimentos producidos,
aumentar la resistencia de las plantas y animales a las plagas y enfermedades,
intensificar la captacin de influencias csmicas por parte de las plantas,
intensificar la formacin de %umus en el suelo.
La biodinmica se basa en crear en cada situacin particular un agro-eco-sistema
&nico al cual se le llama organismo agrcola. 'ste va tomando la fuerza y salud
propia en la medida en $ue se va convirtiendo en una individualidad agrcola
completa.
(o solo se traba#a con las fuerzas de la tierra sino $ue tambin se toma en cuenta
las fuerzas provenientes del cosmos, es decir las influencias de los ritmos solares,
lunares, de las constelaciones del zodaco y de los planetas de nuestro sistema
solar.
O"#e$%&o':
)ue el alumno conosca otras formas de agircultura $ue presente el cuidado
del medio ambiente. *i la virtud nutritiva de los alimentos viene por ser
canalizadores de energas de la tierra y del cielo, esas energas solo sern
adecuadas y completas si provienen de un medio ambiente armonioso y
sano
'l alumno presente criterio sobre este tipo de agricultura, y sepa enfocar su
punto de vista sobre est.
)ue el alumno a futura sepa reconocer los diferentes tipos de agricultura y
brinde una opinin seria y concisa sobre estos.
+,ules son las ideas fundamentales $ue %ay detrs de esta forma de
agricultura-

'n su libro .La /ilosofa de la Libertad.0 123456, *teiner
nos proporciona un suelo firme para poder avanzar en el conocimiento
de forma segura con nuestro pensar y nuestra experiencia7 la relacin
fundamental de la mente %umana con el mundo no es dualista, sino
participativa.
"... ya no queremos solamente creer, queremos saber. Cada uno de nosotros
exige el derecho de partir de sus experiencias inmediatas y de sus vivencias
personales y ascender a partir de ah al conocimiento del universo todo".

principios del siglo 88 ya %aba agricultores $ue notaban la degeneracin
de la fertilidad de la tierra y de la calidad nutritiva de los alimentos. ,uando
preguntaron a 9udolf *teiner $u podan %acer para remediarlo, ste
organiz unas conferencias de traba#o en :ober;itz, al este de
!reslau, abriendo el camino para un conocimiento de lo viviente, de lo
anmico y de lo espiritual en la naturaleza, y con ello la posibilidad de
conducir el traba#o con la tierra y sus criaturas %acia un <nuevo
ordenamiento= donde lo natural se %alla sobre elevado e integrado en lo
%umano.

'ste traba#o de 24>5 se %a documentado en el libro .,urso sobre gricultura
!iolgico-?inmica. @'ditorial 9udolf *teinerA, "... en el curso trat ante todo
de desarrollar cules son las condiciones para que prosperen los distintos
aspectos de la agricultura, .... cmo se desarrollan las plantas en toda su
diversidad as como los animales, .... cmo propiciar una reforma de la
fertilizacin y de la lucha contra las malas hierbas y las plagas, .... se trata
de una cuestin eminentemente csmico-terrestre".
La finca ?ottenfelder%of 1lemania6 es un buen e#emplo de una empresa dirigida de
forma biodinmica: venta de productos directamente en la gran#a7 reas extensas
de cultivo para vender en el mercado7 una panadera, una $uesera, establos para
terneros y para caballos, cerdos, gallinas, rboles frutales, %uertas, incluso zonas
de experimentacin biodinmica.
?ietric% !auer uno de los miembros fundadores de la gran#a, #unto a otras 4B
personas $ue viven de forma cooperativa a$u, nos cuenta: Cacemos regularmente
seminarios educativos de agricultura biodinmica. Los estudiantes, $ue ad$uieren
experiencia en el traba#o, los aprendices, los gran#eros y sus familias, la mayora de
los $ue viven ba#o un mismo tec%o, cada uno por s mismo es parte activa en un
rea particular: uno cuece, otro %ace $ueso, otro se ocupa de los animales, otro de
la tienda, las tareas se van intercambiando y las personas se interrelacionan
compartiendo experiencias.
Deter *c%aumberger, director e#ecutivo de ?meter en lemania, nos explica: La
gricultura !iodinmica se basa en el conocimiento de $ue la tierra, las plantas, los
animales y el %ombre traba#an con#untamente en un organismo agrcola. 'n la
prctica el mtodo biodinmico no solamente es llevar una gran#a de forma
orgnica sino $ue incluye el uso de preparados $ue tienen en cuenta las influencias
csmicas. 'l trmino orgnico significa $ue las leyes naturales se reconocen y se
emplean tanto como es posible7 por e#emplo los tipos de verduras y frutas se eligen
en funcin de un tipo particular de tierra y de clima. Ena de las ideas de 9. *teiner
es $ue la gran#a se %a de ver como un organismo en si mismo. 'n trminos
prcticos esto significa $ue todas las partes de la finca y las actividades $ue a% se
dan, tales como la produccin de plantas y la cra de animales estn
interconectadas.
nte la observacin de $ue la mayora de las %uertas con produccin dmeter, sin
embargo, no tienen animales, el doctor Deter *c%aumberger explica: 'l uso
intensivo de los preparados biodinmicos y la introduccin de estircol animal
puede e$uilibrar la falta de animales. 's posible e#ecutar las indicaciones de 9.
*teiner como un ideal, o bien es posible ponerlas en prctica a distintos niveles.
*teiner deca $ue la tierra es un rgano del cuerpo agrcola y se debe mantener en
un estado vital y frtil utilizando medios naturales: rotaciones de cultivos bien
pensadas, compost %ec%o con estircol de la gran#a como fertilizante, as como
control mecnico de malas %ierbas, control de enfermedades utilizando materiales
basados en plantas y minerales
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'l trmino agricultura biodinmica engloba una serie de prcticas dentro de lo $ue
conocemos como agricultura ecolgica. La principal diferencia es $ue aun$ue no
utiliza fertilizantes artificiales ni pesticidas y %erbicidas txicos, si $ue emplea
preparados vegetales y minerales como aditivos de compost y aerosoles para
terreno. Dero tambin tiene similitudes como el uso de medios naturales y
sostenibles para sus cultivos, las rotaciones de cultivos bien pensadas, compost
elaborado con estircol de la gran#a, y control de malas %ierbas y enfermedades
utilizando materiales basados en plantas y minerales.


Lo ms importante es $ue la agricultura biodinmica se basa en un principio
fundamental, el tratamiento de la gran#a como un organismo completo capaz de
producir todos los materiales necesarios para su supervivencia sin introducir
materiales externos. 'l trmino biodinmico proviene del griego bios 1vida6
y dynamis 1energa6, y significa $ue este mtodo traba#a de acuerdo con las
energas, no en el sentido fsico de la palabra, sino el mstico, $ue crearan y
mantendran la vida, buscando una relacin e$uilibrada entre el %ombre y la tierra.


Ena carcaterstica importante de la agricultura biodinmica es la creencia de la
influencia del cosmos en la agricultura, ya $ue para ella, las plantas, los animales,
el %ombre y el cosmos funcionan como un gran organismo agrcola en el $ue nada
escapa al conocimiento. Dor eso los agricultores $ue la practican creen en una
serie de valores esotricos, $ue en algunos pueden parecer propios de la al$uimia
medieval o de la astrologa, dentro de sus prcticas agrcolas, y estn convencidos
de la existencia de ritmos, fuerzas y energas csmicas $ue influyen en todos los
seres vivos.

'n este sentido, uno de sus mtodos, la dinamizacin, consiste en una serie de
preparados $ue incluyen el enterramiento de un cuerno de vacuno relleno de
estircol o la reduccin de insectos a cenizas. dems, para la agricultura
biodinmica los signos del zodiaco y la posicin de ciertos astros determinan los
me#ores momentos para realizar las siembras o labores de cultivo.


6C+,ndo / d5nde '+rge e'$e $%)o de agr%c+*$+ra7
'l trmino agricultura biodinmica surgi en los aFos veinte de manos del filsofo,
erudito, dramaturgo y mdico austriaco 9udolf *teiner, discpulo de (ietzsc%e y de
CaecGel, y fundador de la *ociedad ntroposfica, un movimiento de comprensin
global del %ombre y del mundo. *teiner desarroll sus teoras en el emergente
campo intelectual centroeuropeo de los aFos veinte.

Los principios de *teiner como filsofo y pensador estn vinculados al campo del
espiritismo y en concreto a la *ociedad Heosfica, con la $ue entrar en contacto a
principios del siglo 88. *in embargo, pronto las preocupaciones de *teiner
derivarn a otros campos $ue van ms all del conocimiento espiritual y $ue
abarcan campos concretos de la actividad %umana como la medicina, la
agricultura y la #ardinera, la ar$uitectura y la educacin.

teiner cultiv campos como las artes, la dramaturgia o la arquitectura
Eno de los principales motivos $ue motiv a *teiner a promulgar los principios de
la agricultura biodinmica es $ue estaba convencido de $ue la calidad de la
comida en su poca se %aba degradado, y crea $ue la fuente del problema era el
uso por parte de la agricultura $umica de fertilizantes artificiales y pesticidas.
dems, debido a su formacin intelectual, no crea $ue sto se debiera
&nicamente a las propiedades $umicas o biolgicas relacionadas con las
substancias implicadas, sino tambin debido a carencias espirituales en todo el
enfo$ue $umico de la agricultura.

*teiner consideraba el mundo y todo lo $ue est en l como de naturaleza
simultneamente espiritual y material, un enfo$ue llamado monismo. Hambin
crey $ue la materia viva era distinta de la materia muerta. 'n otras palabras,
*teiner crea $ue los nutrientes sintticos no eran iguales a los correspondientes
orgnicos. En aspecto central de la biodinmica es $ue la gran#a en con#unto es
vista como un organismo y por tanto debera ser un sistema cerrado $ue se auto-
alimentara. s las enfermedades de los organismos no %an de tratarse
aisladamente, sino como un sntoma de problemas en todo el con#unto.

!l calendario lunar es fundamental tal y como los seguidores de la agricultura
biodinmica conciben el ciclo agrcola

Los trminos dinmica biolgica o biodinmica fueron acuFados por los
seguidores de *teiner debido sus conferencias sobre agricultura impartidas
impartidas en 24>5 en Dolonia. lgunos de los aspectos $ue se trataron en ellas
incluan la relacin de actividades agrcolas como la siembra o la recogida en
relacin con los patrones de movimiento de la luna y los planetas gracias a un
calendario, o cmo aplicar al suelo, al compost o a las plantas preparados de
materiales naturales procesados especficamente con la intencin de implicar
seres no fsicos y fuerzas elementales.

Do$$en4e*der0o4: agr%c+*$+ra "%od%n,-%ca en *a ac$+a*%dad
?esde un punto de vista ecolgico, el enfo$ue biodinmico es razonable, por ser
una agricultura orgnica, sostenible y respetuosa del entorno. *in embargo, est
claro $ue sus principios se sustentan en suposiciones espirituales sin fundamento
emprico. 'n todo caso, la agricultura biodinmica es una realidad, y actualmente
se practica en ms de IB pases en todo el mundo. Dor norma general, las fincas
biodinmicas suelen tener un componente cultural y alientan a la comunidad local.


Eno de los lugares donde tiene ms seguidores es en ''EE, donde la sociacin
de Jardinera y gricultura !iodinmica fundada en 24K3 tiene gran peso. Hambin
ocurre lo mismo en ustralia, donde las experimentaciones biodinmicas
comenzaron en los aFos treinta, y contin&an %asta la actualidad. 'n el aFo 2434 el
Lnstituto de Lnvestigacin !iodinmica 1!?9L6 en Do;ellto;n, cerca de "elbourne,
fue establecido como una asociacin cientfica y de investigacin sin nimo de
lucro.

'n el caso de nuestro pas, los agricultores biodinmicos cuentan con una
asociacin propia en la $ue explican los fundamentos de esta forma de cultivar la
tierra, y ofrecen una serie de libros y revistas para conocer ms sobre el tema.
simismo, tienen un listado de productores y distribuidores, y personas de
contacto para poder conseguir sus preparados especiales.


Eno de los mayores e#emplo de finca biodinmica en el mundo es la finca
?ottenfelder%of, en lemania. Hraba#an oc%enta personas y viven cinco familias
$ue en sus comienzos partieron de la premisa de cuntas vacas seran necesarias
para fertilizar correctamente el suelo y decidieron $ue necesitaban 3B vacas.
Luego se preguntaron cunto forra#e necesitaban para alimentar las vacas y cmo
obtenerlo sin necesidad de comprarlo. s se estableci una rotacin de cultivos
de forra#es repartidos en perodos de 2> aFos.

"s tarde se plantearon la cantidad de cerdos $ue podran ser alimentados con
los restos y, cuntas gallinas podran vivir con el cereal sobrante una vez
separados los me#ores granos de cada cosec%a. Dara calcular la cantidad de
frutales y la extensin de la %uerta, se determin las necesidades alimentarias de
los $ue viven en la finca. 'l resultado de todos estos clculos es un modelo de
gestin $ue %a reducido %asta un 4BM los gastos veterinarios.

'n cuanto a la fertilidad del suelo, se %a comprobado $ue en la finca %ay ms de
NBB lombrices por metro cuadrado mientras $ue en la agricultura convencional tan
solo %ay 5 lombrices y la fertilidad se incrementa aFo tras aFo. 'l motivo, son los
preparados biodinmicos $ue act&an como biocatalizadores $ue estimulan las
fuerzas del suelo, del compost y de las plantas. La finca ?ottenfelder%of produce
NB toneladas de cereales al aFo y ms de 2BBB litros diarios de lec%e. ,uenta con
un vivero forestal, un centro de investigacin 1elaboran un catlogo de semillas
$ue producen y van creando nuevas variedades6 y una tienda para la venta de sus
productos.

De-e$er. *a e$%8+e$a "%od%n,-%ca
'l sello de calidad .?emeter., por la diosa griega de la agricultura, ertifica $ue el
producto $ue lo lleve %a sido elaborado de manera biodinmica. simismo, la
eti$ueta tambin garantiza $ue se cumplen los re$uisitos de la normativa orgnica
europea 1generalmente va acompaFado del sello orgnico6. La asociacin sin
nimo de lucro ?emeter Lnternacional es la responsable de este distintivo y de $ue
se cumplan las normas de produccin y elaboracin %asta el producto final.
/undada en 24OO por 24 organizaciones de 'uropa, mrica, Pfrica y ustralia,
representa en la actualidad a unos K.BBB productores de KI pases. 'n 'spaFa, el
certificado se puede obtener a travs de la sociacin de gricultura !iodinmica.
CONCLUSIONES:
'n resumen, el ob#etivo del mtodo biodinmico es lograr la armona de la
gran#a con el medio ambiente y el cosmos, todo esto mediante la adopcin
de una disciplina establecida $ue re$uiere, el uso de compostas, aplicacin
de riego con compuestos dinamizados %omeopticamente, <9otar los
cultivos= $ue se refiere a lograr un ciclo interno nutricional entre animales y
plantas, y alcanzar en la medida de lo posible, la autosuficiencia del predio7
formndose as, lo $ue su creador llam: <En Qrganismo grcola=
,omo en cual$uier otra iniciativa alternativa seria, la biodinmica trata los
aspectos ecolgicos, econmicos y sociales, en el mbito agrcola. Los
informes realizados durante los primeros tiempos acerca de este traba#o,
abarcan un amplio abanico de temas: mane#o del estircol y compost, uso
de los preparados biodinmicos, organizacin del paisa#e, rotaciones de
cultivos, uso de leguminosas, abonos verdes, cultivos asociados e
influencias de unas plantas sobre otras, acolc%ado, cuidado de la vida
silvestre, forra#es producidos dentro de la finca, %ierbas medicinales, y otros
muc%os temas relativos al cuidado sano y perdurable de plantas y
animales. 'n resumen, la agricultura biodinmica tiene tres caractersticas
principales:
2. Etilizar tcnicas agrcolas sanas, sean antiguas o nuevas.
>. ?esarrollar, desde los aFos >B, al igual $ue los movimientos de la agricultura
biolgica, los principios del diversificar, reciclar, excluir los productos $umicos, y
producir y distribuir de modo descentralizado.
K. plicar medidas y conceptos especficamente biodinmicos -siguiendo las
enseFanzas de *teiner acerca del mundo espiritual, $uien molde el mtodo
proporcionndole una co%erencia integral- y consisten en el uso de determinadas
sustancias vegetales, animales y minerales, expuestas a ritmos naturales
especficos: los llamados preparados biodinmicos, $ue sirven para armonizar los
procesos vitales en la tierra de labor, las plantas y los abonos. ,omo tambin la
atencin a los ritmos csmicos para los traba#os agrcolas, o el uso de cenizas de
%ierbas adventicias y plagas animales, para controlarlas.
BIBLIOGRAFIA:
http://www.bioplaza.org/bioplaza_es/index.php?
option=com_content&task=view&id=121&Itemid=11&limit=1&limitsta
rt=1
http://www.asoc!
biodinamica.es/doc"mentos/#ec"liaridades$gric"lt"ra%iodinamica.pd&
http://sergiomic.wordpress.com/2''(/')/2*/la!agric"lt"ra!biodinamica!o!
como!vender!lo!+"e!me!saco!de!la!manga/