DISEO DE UN MODELO DE SISTEMA DE COSTOS DE LA EMPRESA CORPORACION CAPAS SAC
CURSO: COSTOS Y PRESUPUESTOS
1 CONTENIDO INTRODUCCION.3 ANTECEDENTES...4 OBJETIVOS GENERALES...4 OBJETIVOS ESPECIFICOS.4 1. MARCO CONCEPTUAL..........5 DEFINICION DE CONTABILIDAD DE COSTOS.....5 IMPORTANCIA Y UTILIDAD DEL MANEJO DE COSTOS EN EL NEGOCIO........6 COSTOS EN LA EMPRESAS INDUSTRIALES, COMERCIALES Y DE SERVICIO..6 CENTROS DE COSTOS EN LA ORGANIZACIN......7 COSTOS DE PRODUCCION.......8 ELEMENTOS DE COSTOS DE PRODUCCION...8 MATERIALES......8 a. Directos b. Indirectos MANO DE OBRA....9 a. Directos b. Indirectos COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACION...10 CLASIFICACION...10 1. POR SU COMPORTAMIENTO.10 a. Costos fijos b. Costos variables 2. POR SU NATURALEZA.....10 a. Materiales b. Remuneraciones c. Servicios d. Otros 3. POR SU MAGNITUD..11 a. Costos totales b. Costos unitarios 4. POR SU RELACIN CON EL PRODUCTO...11 a. Costos directos b. Costos indirectos 5. POR SU DETERMINACIN..12 a. Costos histricos b. Costos pre determinados ESTADOS OPERATIVOS Y FINANCIEROS...12 A. ESTADO DE COSTO DE PRODUCCIN...13 B. ESTADO DE COSTO DE VENTAS..14 C. ESTADO DE GANANCIAS Y PRDIDAS...15 DISEO DE UN MODELO DE SISTEMA DE COSTOS DE LA EMPRESA CORPORACION CAPAS SAC
CURSO: COSTOS Y PRESUPUESTOS 2 MTODO DE PRIMERAS EN ENTRAR PRIMERAS EN SALIR (PEPS)..16 MTODO DE LTIMAS EN ENTRAR PRIMERAS EN SALIR (UEPS).17 PROMEDIO PONDERADO...17 SISTEMA DE COSTOS..18 1) POR RDENES DE PRODUCCIN..18 2) POR PROCESOS PRODUCTIVOS19 COSTOS ABC..20 COSTOS ESTANDAR.20 EL PUNTO DE EQUILIBRIO..20 2. DESCRIPCION DE LA EMPRESA.21 ANTECEDENTES GENERALES..21 ORGANIZACIN.22 ESTRUCTURA ORGANICA FUNCIONAL..23 ASPECTOS GENERALES.24 DIAGRAMA FLUJO DE PROCESO DE AJI PAPRIKA.25
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CURSO: COSTOS Y PRESUPUESTOS 3 INTRODUCCION El sistema contable forma parte de los sistemas de informacin gerencial, por lo que se considera la contabilidad de costos como una subdivisin del sistema contable, la cual permite acumular, registrar y determinar los costos de los productos fabricados en una empresa y tomar decisiones acertadas en cuanto a inversiones, polticas de precios, entre otros. En tal sentido el siguiente trabajo de investigacin ha sido elaborado con el objetivo principal, la determinacin del costo de los productos agrcolas como en la produccin principalmente de aj paprika en el departamento de produccin mediante costeo por proceso de la EMPRESA CORPORACION CAPAS SAC diseando un modelo de costos donde sea clara para determinar el costo unitario, el punto de equilibrio utilizando los mtodos adecuados. Adems se empleara los conocimientos adquiridos durante el proceso de aprendizaje en el aula del curso COSTOS Y PRESUPUESTOS, conocimientos tericos que en nuestro futuro como profesionales nos permitir identificar problemas, brindar alternativas de solucin y corregir deficiencias encontradas en una unidad econmica. La investigacin se llev a cabo en la empresa CORPORACION CAPAS S.A.C ubicada en la provincia de barranca. Especficamente nos basamos en el rea de contabilidad de costos o gestin de costos, consta de v captulos: Captulo I: comprende el marco conceptual, definicin sobre contabilidad de costos, clasificacin de costos, elementos de costos, los costos estndar y ABC. Capitulo II: El Aspecto central de la empresa, organizacin y funciones, la actividad que realiza.
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ANTECEDENTES EVOLUCION La empresa agroindustrial CORPORACION CAPAS S.A.C se constituy el 10 de diciembre del 2007. En enero del 2008 inicia sus actividades en el rubro de exportaciones de productos agrcolas como frutas, legumbres y hortalizas, especialmente el aj paprika. El CAPSICUM se comercializa dentro y fuera del pas, siendo los principales destinos de sus exportaciones los pases de Mxico y EE.UU, tal son as que en dichos pases se cuenta con un especialista que constantemente est visitando los grandes almacenes y mercados, a fin de poder sondear los precios y las tendencias de los mismos. SECTOR DE LOCALIZACION CORPORACION CAPAS SAC se ubica en la provincia de barranca, a la altura del kilmetro 180 de la carretera Panamericana norte, pasaje el Carmen. OBJETIVOS GENERAL: Disear un sistema de modelos de costos para la empresa CORPORACION CAPAS S.A.C OBJETIVOS ESPECIFICOS Conocer como estn representados los costos y cules son los elementos de los costos que intervienen en las empresas industriales. Entender y aplicar correctamente los costos de la materia prima (en una empresa industrial). Entender y aplicar correctamente los costos de la mano de obra en una empresa industrial. Entender y aplicar correctamente los costos indirectos de fabricacin en una empresa industrial. Elaborar el sistema de costo de produccin, por cada departamento, proceso o centro de costos, considerando los aspectos especiales de la contabilidad de costos por proceso.
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1. MARCO CONCEPTUAL: DEFINICION DE CONTABILIDAD DE COSTOS La contabilidad de costos tiene como funcin clasificar, registrar, formular estados de costos y analizar las transacciones que realiza una empresa o una institucin aquellas relacionadas con el proceso productivo u operativo con la finalidad de representar al Directorio la informacin correspondiente para la toma de decisiones administrativas financieras y econmicas.
La contabilidad de costos tiene los siguientes objetivos fundamentales:
1) Informar sobre los costos y gastos a fin de poder medir la rentabilidad de la inversin y evaluar las existencias respectivas. 2) Presentar informacin de costos para efecto del control administrativo. 3) Proporcionar informacin de costos y gastos con la finalidad de que sirva de base para la planificacin estratgica empresarial.
El costo es el valor que representa el monto total de lo invertido tiempo, dinero y esfuerzo para comprar o producir un bien o un servicio. DISEO DE UN MODELO DE SISTEMA DE COSTOS DE LA EMPRESA CORPORACION CAPAS SAC
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IMPORTANCIA Y UTILIDAD DEL MANEJO DE COSTOS EN EL NEGOCIO
La mejora continua, nos acompaa desde el inicio de la historia del hombre. Hoy en da se busca ser cada vez ms eficiente lo cual obliga que las organizaciones modernas deban determinar las mejores formas de producir bienes y servicios, que sean valoradas y preferidas por un mercado cada vez ms exigente. Por otro lado, el mercado controla que las organizaciones empleen de manera eficiente sus recursos y dispongan de procesos adecuados para la transformacin. Adems, el conocimiento y manejo de los costos de produccin en el negocio agrcola le permitir al productor a: o Conocer si se ha tenido ganancias o prdidas y de qu magnitud. o Analizar el nivel o grado de competitividad del producto en el mercado. o Definir si conviene o no pedir un crdito. o Comparar los resultados de un productor con otro y as poder identificar qu prcticas o insumos conviene cambiar. o Utilizar esta informacin para preparar un plan de negocio.
COSTOS EN LAS EMPRESAS INDUSTRIALES, COMERCIALES Y DE SERVICIO El costo de los bienes o productos que se adquieren para la venta o transformacin est representado por componentes especficos de cada actividad que realiza la empresa. DISEO DE UN MODELO DE SISTEMA DE COSTOS DE LA EMPRESA CORPORACION CAPAS SAC
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CEN TRO S DE COSTOS EN LA ORGANIZACIN
Para fines de costeo, la organizacin se divide orgnica o estructuralmente en tres grandes reas o reparticiones, a lo que se agrega la actividad financiera de la organizacin, por lo tanto los desembolsos quedan tcnicamente divididos en cuatro grandes bloques, a saber, tendramos los correspondientes al: rea de produccin. rea de ventas. rea de administracin, a los que se agrega la Actividad financiera de la organizacin. Las cuales generan coincidentemente desembolsos agrupados e identificados con sus mismas denominaciones, para crear as los llamados grandes centros de costos en la organizacin, como tal tenemos: Los costos de produccin Los gastos de ventas Los gastos de administracin, y Los gastos financieros. En las empresas comerciales.- Est representada por las adquisiciones de mercancas, los cuales son destinados para las ventas y es el nico costo que registran las empresas dedicadas a esta actividad. En las empresas industriales.- El costo de adquisicin est formado por los insumos que se adquieren para ser transformados, tales como: Materias primas y materiales auxiliares, que son necesarios para desarrollar la actividad productiva. En las empresas de servicios.- .- Es el costo de adquisicin est formado por el costo de los suministros adquiridos para ser utilizados en la prestacin del servicio. DISEO DE UN MODELO DE SISTEMA DE COSTOS DE LA EMPRESA CORPORACION CAPAS SAC
CURSO: COSTOS Y PRESUPUESTOS 8 COSTO DE PRODUCCIN Indistintamente podemos nombrarlo como: Costo de produccin, costo de fabricacin o costo de operaciones. o El costo de produccin, es una cifra, es un valor econmico. o Es el conjunto de erogaciones inherentes y/o relacionadas al producto, proceso de produccin, rea de produccin, planta y/o funcin de produccin de la organizacin. o Es la sumatoria de todos los egresos incurridos en los factores de la produccin, utilizados para la obtencin de un determinado volumen de produccin en un determinado periodo de tiempo. o Es la suma de desembolsos que la organizacin efecta a fin de realizar sus operaciones productivas, comprende el conjunto de desembolso en factores de produccin e inherentes a la obtencin del producto terminado. ELEMENTOS DE COSTOS DE PRODUCCION Los elementos del costo de produccin son tres, a saber: o Costo de materiales directos o Costo de mano de obra directa, y o Costos indirectos de fabricacin Cada uno de estos costos deriva de la suma de elementos tangibles o intangibles utilizados en la fabricacin, respectivamente, por lo cual es necesario explicarlos individualmente: 1. MATERIALES Se denomina como tal a todo elemento fsico que es utilizado como base para la obtencin de un producto terminado, es decir, es todo componente que se transforma en producto, forma parte de un producto o ayuda a que ste se convierta en producto terminado, como tal tenemos a los materiales directos y los materiales indirectos.
a. Materiales directos: DISEO DE UN MODELO DE SISTEMA DE COSTOS DE LA EMPRESA CORPORACION CAPAS SAC
CURSO: COSTOS Y PRESUPUESTOS 9 Denominados tambin materias primas, son todos aquellos recursos esenciales para la fabricacin u obtencin de un producto terminado, son la base del producto, por ejemplo sin los cuales no sera posible la existencia de estos; Madera, algodn, acero, lana, etc. b. Materiales indirectos: Son todos aquellos elementos complementarios, accesorios o auxiliares, que no obstante por ser indispensables para la fabricacin, pueden ser reemplazados por otros, ya que no afectan directamente la elaboracin de un producto, a su vez no se les puede medir o valorizar exactamente para su aplicacin unitaria en cada producto. Por ejemplo lubricantes, combustibles, tiles de aseo, tiles de oficina, etc. 2. MANO DE OBRA Se denomina como tal a la fuerza de trabajo que se emplea en la produccin, comprende los diversos tipos de trabajo que realiza el personal del rea, divisin, departamento o seccin de produccin en todos sus niveles y funciones, est constituido por la mano de obra directa y la mano de obra indirecta, respectivamente. a. Mano de obra directa: La mano de obra es directa cuando el esfuerzo o trabajo se aplica directamente a los materiales o materias primas para su elaboracin o transformacin en producto terminado. Como el trabajo que realiza el operario, cortador, soldador, maquinista, carpintero, tejedor, etc. b. Mano de obra indirecta: La mano de obra es indirecta cuando el esfuerzo o trabajo no se aplica directamente al artculo que se fabrica o materia prima que se procesa, si no que abarca de manera general a todo o a una parte del proceso de fabricacin o funcin de produccin de la organizacin. Como el trabajo que realiza el gerente de produccin, supervisores, vigilantes, chferes, secretarias, etc. asignados al rea de produccin. 3. COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACIN DISEO DE UN MODELO DE SISTEMA DE COSTOS DE LA EMPRESA CORPORACION CAPAS SAC
CURSO: COSTOS Y PRESUPUESTOS 10 Son todos aquellos que por su naturaleza no pueden ser aplicados en forma especfica a un determinado artculo, sino que corresponden a la fabricacin en general. Son todos aquellos elementos diferentes al material directo y al trabajo directo utilizados en la funcin de produccin y dentro del rea de produccin. Se les denominan tambin gastos generales de fabricacin o costos de fbrica, estn constituido por el costo de un conjunto variado de elementos materiales, humanos y algunos abstractos o intangibles, entre estos tenemos, por ejemplo los alquileres, seguros, y la depreciacin, etc. Estructuralmente estn constituidos por los materiales indirectos, la mano de obra indirecta y los otros costos indirectos de fabricacin. CLASIFICACIN Los costos se pueden clasificar de acuerdo a diversos criterios, entre los ms utilizados tenemos: 1. POR SU COMPORTAMIENTO: a) Costos fijos.- Son todos aquellos cuyo valor permanece constante o fijo durante un periodo de tiempo para cualquier volumen de produccin. b) Costos variables.- Son todos aquellos cuyo valor varia en el tiempo y proporcionalmente al volumen de produccin. 2. POR SU NATURALEZA: a) Materiales.- Son todos aquellos desembolsos en elementos de naturaleza fsica y utilitaria, la misma que se puede transformar en producto o ayudar a que esto suceda, como tal, tenemos a los materiales directos y materiales indirectos.
b) Remuneraciones.- DISEO DE UN MODELO DE SISTEMA DE COSTOS DE LA EMPRESA CORPORACION CAPAS SAC
CURSO: COSTOS Y PRESUPUESTOS 11 Se refiere a la fuerza de trabajo especficamente la mano de obra directa y la mano de obra indirecta, respectivamente. c) Servicios.- Est referido a los servicios prestados por terceros: Agua, luz, telfono, Internet, limpieza, vigilancia, asesora, consultora, reparaciones, etc. d) Otros.- Son todos aquellos de naturaleza intangible y no considerados en los aspectos anteriores, como tal tenemos a la depreciacin, seguros y los alquileres. 3. POR SU MAGNITUD: a) Costos totales.- Es el costo que corresponden al total del volumen de produccin obtenido en un determinado perodo de produccin. b) Costos unitarios.- Es el costo correspondiente a una unidad de producto terminado. 4. POR SU RELACIN CON EL PRODUCTO: a) Costos directos.- En este caso se refiere al valor de aquellos factores o recursos que intervienen directamente en el proceso de produccin o de prestacin de servicios. Especficamente nos referimos al costo del material directo y al costo de la mano de obra directa. b) Costos indirectos.- Correspondes a esta clasificacin los desembolsos en los factores de la produccin que intervienen indirectamente en la obtencin de los bienes o servicios generados y/o prestados por la organizacin.
5. POR SU DETERMINACIN: DISEO DE UN MODELO DE SISTEMA DE COSTOS DE LA EMPRESA CORPORACION CAPAS SAC
CURSO: COSTOS Y PRESUPUESTOS 12 a) Costos histricos.- Son todos aquellos costos calculados despus de concluido el proceso productivo al cual corresponden, son determinados con informacin histrica, se les conoce tambin como costos reales. b) Costos pre determinados.- Conocidos tambin como costos estimados, son todos aquellos que son calculados antes de ejecutar el proceso de produccin al cual corresponden, son utilizados generalmente en el proceso de planeamiento, para presupuestos, para financiamiento, etc. ESTADOS OPERATIVOS Y FINANCIEROS Los estados operativos y financieros son aquellos documentos en los cuales se describe de manera sistemtica, orgnica y detallada la magnitud del valor de una determinada actividad, situacin o resultado, obtenidos en la organizacin. Los estados operativos indican la situacin o los resultados obtenidos en el desarrollo de un determinado proceso o ciclo de produccin, estos son: o El estado de costo de produccin, y o El estado de costo de ventas. Los estados financieros muestran la situacin o los resultados generales del funcionamiento de la organizacin en su conjunto, durante un ejercicio econmico, a saber, los estados financieros tpicos en nuestro medio son: El estado de resultados o de ganancias y prdidas. El estado de situacin o balance general. El estado de patrimonio neto o estado de cambio en la situacin patrimonial, y El estado de efectivo o estado de tesorera.
Nos vamos a referir fundamentalmente a los dos primeros, dada su dependencia y relacin directa con los costos. DISEO DE UN MODELO DE SISTEMA DE COSTOS DE LA EMPRESA CORPORACION CAPAS SAC
CURSO: COSTOS Y PRESUPUESTOS 13 A. ESTADO DE COSTO DE PRODUCCIN
Es el documento que contiene y muestra bajo una estructura tcnicamente definida, la suma de desembolsos en los factores utilizados para la obtencin de un determinado volumen de produccin, durante un perodo de tiempo tambin determinado. La estructura de este estado permite determinar y analizar el valor de los factores de la produccin utilizados, en este caso nos referimos al material directo, mano de obra directa y los costos indirectos utilizados en la produccin.
El estado de costo de fabricacin es un estado operativo que nos muestra los egresos en los cuales se ha incurrido durante un ciclo productivo para un determinado volumen de produccin. La estructura del estado de costo de fabricacin es ligeramente variable en virtud de los diversos tipos o tamaos de industrias que existen, pero en la mayora de estas gira en torno del siguiente esquema o patrn general, el que actualmente es el ms utilizado por los tcnicos y analistas en ste campo, el mismos que adopta la terminologa de sus elementos de acuerdo a cada organizacin. Puede adoptar nominaciones tales como: Estado de costo de fabricacin, estado de costo de produccin o estado de costos de operaciones.
Razn Social SAA. ESTADO DE COSTO DE PRODUCCIN DISEO DE UN MODELO DE SISTEMA DE COSTOS DE LA EMPRESA CORPORACION CAPAS SAC
CURSO: COSTOS Y PRESUPUESTOS 14 Producto: . Lote: . Perodo:.. Volumen de produccin: Concepto S/. Costo de material directo (+) Costo de mano de obra directa (+) Costos indirectos de fabricacin
Costo de fabricacin del perodo (+) Inventario inicial de productos en proceso (-) Inventario final de productos en proceso
Costo total de produccin Costo unitario de produccin
B. ESTADO DE COSTO DE VENTAS El estado de costo de ventas es aquel estado operativo que nos indica expresamente el costo de produccin de los artculos que fueron vendidos. Indica el valor o costo de produccin exclusivamente de los artculos vendidos, ms no as de los artculos producidos en los mismos o anteriores procesos productivos y que seguramente estarn en inventarios.
Razn Social SAA. ESTADO DE COSTO DE VENTAS Producto: . Lote: . Perodo:..
Volumen de ventas: Concepto Cantidad C. u S/. DISEO DE UN MODELO DE SISTEMA DE COSTOS DE LA EMPRESA CORPORACION CAPAS SAC
CURSO: COSTOS Y PRESUPUESTOS 15 Inventario inicial de productos terminados (+) Costo total de productos terminados
Productos terminados disponibles (-) Inventario final de productos terminados
Costo de ventas
C. ESTADO DE GANANCIAS Y PRDIDAS. Denominado estado de resultados, muestra la utilidad o prdida que la organizacin ha obtenido como producto de sus operaciones durante un determinado ejercicio econmico. Razn Social SAA. ESTADO DE GANANCIAS Y PRDIDAS Perodo: Del. al..
Concepto S/ Ventas brutas (-) Descuentos, rebajas, bonificaciones y devoluciones
Ventas netas (-) Costo de ventas
Utilidad bruta (-) Gastos de operacin
Utilidad operativa (+) Otros ingresos (-) Otros egresos
Utilidad antes de participaciones (-) Participaciones
Utilidad antes de impuestos (-) Impuesto a la renta
Utilidad neta del ejercicio (-) Utilidad distribuida
Utilidad capitalizada
MTODO DE PRIMERAS EN ENTRAR PRIMERAS EN SALIR (PEPS). DISEO DE UN MODELO DE SISTEMA DE COSTOS DE LA EMPRESA CORPORACION CAPAS SAC
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Este mtodo consiste bsicamente en darle salida del inventario a aquellos productos que se adquirieron primero, por lo que en los inventarios quedarn aquellos productos comprados ms recientemente. En cualquiera de los mtodos las compras no tienen gran importancia, puesto que estas ingresan al inventario por el valor de compra y no requiere procedimiento especial alguno. En el caso de existir devoluciones de compras, esta se hace por el valor que se compr al momento de la operacin, es decir se la de salida del inventario por el valor pagado en la compra. Si lo que se devuelve es un producto vendido a un cliente, este se ingresa al inventario nuevamente por el valor en que se vendi, pues se supone que cuando se hizo la venta, esos productos se les asigno un costo de salida segn el mtodo de valuacin de inventarios manejado por la empresa. Ejemplo: (Tomado de la Universidad de la salle)
Con los siguientes datos, tomados de los libros de contabilidad, calcule el valor de los inventarios:
o El 2 de enero de 2001 haba en existencia 1.000 unidades, cuyo costo unitario era de $10.oo. o El 3 de enero compra 500 unidades a un costo unitario de $12.oo. o El 4 de enero vende 1.100 unidades a un precio unitario de $20.oo o El 15 de enero compra 600 unidades a un costo unitario de $15.oo. o El 28 de enero compra 500 unidades a un costo unitario de $18.oo. o El 31 de enero vende1.200 unidades a un precio unitario de $22.oo.
Solucin. - La informacin anterior se registra en la tarjeta de control (Kardex) de la siguiente manera:
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MTODO DE LTIMAS EN ENTRAR PRIMERAS EN SALIR (UEPS).
En este mtodo lo que se hace es darle salida a los productos que se compraron recientemente, con el objetivo de que en el inventario final queden aquellos productos que se compraron de primero. Este es un mtodo muy til cuando los precios de los productos aumentan constantemente, cosa que es muy comn en los pases con tendencias inflacionarias.
PROMEDIO PONDERADO
Con este mtodo lo que se hace es determinar un promedio, sumando los valores existentes en el inventario con los valores de las nuevas compras, para luego dividirlo entre el nmero de unidades existentes en el inventario incluyendo tanto los inicialmente existentes, como los de la nueva compra. El tratamiento de las devoluciones en ventas por este mtodo, es similar o igual que los otros, la devolucin se hace por el valor en que se vendieron o se le dieron salida, recordemos que este valor corresponde al costo del producto DISEO DE UN MODELO DE SISTEMA DE COSTOS DE LA EMPRESA CORPORACION CAPAS SAC
CURSO: COSTOS Y PRESUPUESTOS 18 ms el margen de utilidad (Precio de venta es igual a costo + utilidad). De modo tal que las devoluciones en ventas se les vuelve a dar entrada por e valor del costo con que se sacaron en el momento de la venta y entran nuevamente a ser parte de la ponderacin. En el caso de las devoluciones en compras, estas salen del inventario por el costo en que se incurri al momento de la compra y se procede nuevamente a realizar la ponderacin.
1) POR RDENES DE PRODUCCIN o Se presenta cuando la produccin tiene un carcter lotificado, discreto, que responde a instrucciones concretas y especficas de producir uno o varios artculos o un conjunto similar de los mismos. o Para el control de cada partida de artculos se requiere, por consiguiente, la emisin de una orden de produccin. o En este procedimiento cada persona produce a travs de rdenes y generalmente se hace por lotes, lo que hace que la identificacin de costos sea ms especfica.
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CURSO: COSTOS Y PRESUPUESTOS 19 3) POR PROCESOS PRODUCTIVOS o Se presenta cuando la produccin no est sujeta a interrupciones, sino que se desarrolla en forma continua e ininterrumpida, de tal manera que no es posible tomar decisiones aisladas para producir uno u otro artculo, sino que la produccin est sujeta a una secuencia durante periodos indefinidos. La produccin es en serie o en lnea. o En el Sistema de costos por procesos el costo se obtiene hasta que se hace el cierre o inventario final, y siempre se calcula de manera ms general.
SISTEMAS DE COSTOS POR RDENES DE PRODUCCIN SISTEMA DE COSTOS POR PROCESOS
Produccin lotificada. Produccin ms bien variada Condiciones de produccin ms flexibles. Costos especficos Control ms analtico. Sistema tendiente hacia costos individualizados. Sistema ms costosos. Costos un tanto fluctuantes. Algunas industrias en que se aplica: - Juguetera - Mueblera - Maquinaria - Qumico farmacutica - Equipos de oficina - Artculos elctricos
Produccin continua Produccin ms bien uniforme. Condiciones de produccin ms rgidas Costos promediados. Control ms global. Sistema tendiente hacia costos generalizados. Sistema ms econmico. Costos un tanto estandarizados. Algunas industrias en que se aplica: - Fundiciones de acero - Vidriera - Cervecera - Cerillera - Cemento - Papel
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CURSO: COSTOS Y PRESUPUESTOS 20 COSTOS ABC
Las actividades y los procesos para ser operativos desde el punto de vista de eficiencia, necesitan ser homogneos para medirlos en funciones operativas de los productos. COSTOS ESTANDAR Son costos predeterminados, es decir que son calculados antes de ocurrida la produccin y permite conocer los que los costos deben ser, de manera que las deficiencias y desperdicio sean descubiertos antes que ocurran. Es un mtodo de costos hecho sobre una base ms o menos cientfica por eso se llama costo modelo o patrn de costo, con el cual puede ser comparado el costo real para determinar la extensin de las variaciones. Estas variaciones o diferencias entre el modelo (patrn o estndar) de costo predeterminados o los costos reales, forman la base de la revisin que la direccin realiza para determinar las causas de esas diferencias para eliminar en cuanto sea posible los desperdicios e ineficiencias. Este modelo puede ser usado por las empresas que producen por rdenes especficas o por procesos continuos. EL PUNTO DE EQUILIBRIO
En trminos de contabilidad de costos, es aquel punto de actividad (volumen de ventas) donde los ingresos totales son iguales a los costos totales, es decir, el punto de actividad donde no existe utilidad ni prdida. Hallar el punto de equilibrio es hallar el nmero de unidades a vender, de modo que se cumpla con lo anterior (que las ventas sean iguales a los costos).
PASOS PARA HALLAR EL PUNTO DE EQUILIBRIO:
Veamos a continuacin los pasos necesarios para hallar y analizar nuestro punto de equilibrio: 1. Definir costos En primer lugar debemos definir nuestros costos, lo usual es considerar como costos a todos los desembolsos, incluyendo los gastos de administracin y de ventas, pero sin incluir los gastos financieros ni a los impuestos. DISEO DE UN MODELO DE SISTEMA DE COSTOS DE LA EMPRESA CORPORACION CAPAS SAC
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2. Clasificar los costos en Costos Variables (CV) y en Costos Fijos (CF) Una vez que hemos determinados los costos que utilizaremos para hallar el punto de equilibrio, pasamos a clasificar o dividir stos en Costos Variables y en Costos Fijos. 3. Hallar el costo variable unitario En tercer lugar determinamos el Costo Variable Unitario (Cvu), el cual se obtiene al dividir los Costos Variables totales entre el nmero de unidades a producir (Q). 4. Aplicar la frmula del punto de equilibrio a. Punto de equilibrio (En cantidad Unidades):Formula: Pe=Costo Fijo / (Pvu Cvu) b. Punto de equilibrio (En unidades monetarias Nuevos Soles S/.):Formula: Pe=Costo Fijo / 1 (Cvu/Pvu)
El resultado de la frmula ser en unidades fsicas, si queremos hallar el punto de equilibrio en unidades monetarias, en forma sencilla simplemente multiplicamos el resultado por el precio de venta. 5. Comprobar resultados Una vez hallado el punto de equilibrio, pasamos a comprobar el resultado a travs del uso del Estado de Resultados. 6. Analizar el punto de equilibrio Y, por ltimo, una vez hallado el punto de equilibrio y comprobado a travs del Estado de Resultados, pasamos a analizarlo, por ejemplo, para saber cunto necesitamos vender para alcanzar el punto de equilibrio, cunto debemos vender para lograr una determinada utilidad, cul sera nuestra utilidad si vendiramos una determinada cantidad de productos, etc.
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2. DESCRIPCION DE LA EMPRESA
ANTECEDENTES GENERALES CORPORACION CAPAS S.A.C cuenta con una amplia red de contactos internacionales, as mismo mantiene una estrecha relacin con los productores y proveedores en todo el Per, lo cual nos asegura disponibilidad con la mejor relacin calidad/precio. Una de las principales ventajas que posee la empresa es que el aj paprika se produce en sus propios campos de cultivo en la cual sus ingenieros pueden desarrollar una agricultura cumpliendo con las estrictas exigencias que el mercado de hoy requiere, de la misma manera desarrolla cadenas productivas en toda la costa peruana en las cuales facilitan al agricultor tecnologa y los insumos adecuados para la siembra del CAPSICUM y de otros productos con demanda internacional. El personal se encarga de acopiar y cosechar el producto a tiempo para asegurar la produccin y el cumplimiento de la fecha de embarque y con la calidad requerida para el cliente. ORGANIZACIN Junta general de accionistas Gerencia de administracin: Departamento de contabilidad. Departamento de finanzas. Caja. Departamento de personal. Gerencia de operaciones Departamento de compras. Departamento de produccin. Departamento de almacn y control de calidad.
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JUNTA GENERAL DE ACCIONISTAS DIRECTORIO GERENCIA GENERAL Ing. Paulov Sifuentes Fernndez GERENCIA ADMINISTRATIVA Ing. Euler Sifuentes Fernndez GERENCIA COMERCIAL Ing. Paulov Sifuentes Fernndez CONTABILIDAD Javier Torres Aguirre FINANZAS Sr. Euler Sifuentes PERSONAL Sr. Darlan Montero ALMACEN Sra. Mariene Osorio Shuan PRODUCCION Ing. Eloy Campos Rojas COMPRAS Sr. lvaro Fernndez Saromo GERENCIA OPERACIONES Ing. Cesar Sifuentes Fernndez DISEO DE UN MODELO DE SISTEMA DE COSTOS DE LA EMPRESA CORPORACION CAPAS SAC
CURSO: COSTOS Y PRESUPUESTOS 24 ASPECTOS GENERALES Corporacion Capas S.A.C. RUC: 20534045027 RAZN SOCIAL: CORPORACION CAPAS S.A.C. TIPO EMPRESA: Sociedad Annima Cerrada. ACTIVIDAD PRINCIPAL: Venta Mayorista de Materias Primas Agropecuarias ACTIVIDAD SECUNDARIA: Elaboracin Frutas, Legumbres. y Hortalizas. CONDICIN: Activo. FECHA INICIO ACTIVIDADES: 07 / Enero / 2008 SISTEMA DE CONTABILIDAD: MANUAL CIIU: 15130 DIRECCIN LEGAL: Pj. el Carmen Nro. S/n DISTRITO: Barranca. PROVINCIA: Barranca. DEPARTAMENTO: Lima.
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CURSO: COSTOS Y PRESUPUESTOS 25 DIAGRAMA FLUJO DE PROCESO DEL AJI PAPRIKA
CAMPO COSECHA SECADO PLANTA TRANSPORTE A PLANTA DE EMPACADO RECEPCION PESADO LIMPIEZA Y CLASIFICACION PAPRIKA DE MESA (Alta calidad) PAPRIKA DE PRIMERA Y SEGUNDA (Mediana calidad)
ENVASADO ENVASADO DESPACHO DESPACHO PRODUCCION DISEO DE UN MODELO DE SISTEMA DE COSTOS DE LA EMPRESA CORPORACION CAPAS SAC