Este documento describe el ámbito de estudio de un proyecto sobre la producción de algodón en Lambayeque, Perú. Se enfoca en tres eslabones de la cadena de producción: 1) la producción agrícola de las variedades Del Cerro y Hazzera, 2) la relación entre acopiadores y agricultores, y 3) la transformación del algodón por la empresa textil Creditex. También analiza los recursos clave para el cultivo como el agua, suelo y clima en la región.
Este documento describe el ámbito de estudio de un proyecto sobre la producción de algodón en Lambayeque, Perú. Se enfoca en tres eslabones de la cadena de producción: 1) la producción agrícola de las variedades Del Cerro y Hazzera, 2) la relación entre acopiadores y agricultores, y 3) la transformación del algodón por la empresa textil Creditex. También analiza los recursos clave para el cultivo como el agua, suelo y clima en la región.
Este documento describe el ámbito de estudio de un proyecto sobre la producción de algodón en Lambayeque, Perú. Se enfoca en tres eslabones de la cadena de producción: 1) la producción agrícola de las variedades Del Cerro y Hazzera, 2) la relación entre acopiadores y agricultores, y 3) la transformación del algodón por la empresa textil Creditex. También analiza los recursos clave para el cultivo como el agua, suelo y clima en la región.
a. DEFINICION DEL PRODUCTO : Algodn Los productos textiles, desde la agricultura y el desarrollo de fibras hasta el tratamiento y la transformacin de stas en tejidos y prendas de vestir tienen una larga y antigua tradicin en el Per. Los Incas, reconocidos por su cultura, en la cual el arte textil era una parte importante, hicieron tejidos muy hermosos y complejos, utilizando una variedad de fibras, calidades y tcnicas, que son ahora exhibidos en los principales museos alrededor del mundo. Una de las ms valiosas fibras vegetales que tiene el Per es el algodn. Actualmente el algodn peruano es considerado uno de los mejores materiales en la industria textil del mundo. Su fina calidad y especial textura ha producido que sea una de las materias primas ms exportadas del Per y que cuente con altos niveles de ingresos de divisas. La fibra de algodn tiene una longitud promedio de 30 a 40 milmetros y de 20 a 40 milmetros de finura. La superficie forma la cinta como un tubo achatado con torsiones irregulares en forma de S y Z que le dan a la fibra hueca capacidad de hilado. Sus caractersticas, han convertido al algodn peruano, en el material por excelencia pues es fcil de llevar, suave en el contacto con la piel, es resistente, tiene un buen poder de absorcin y es de fcil lavado.
b. DEFINICION DEL TERRITORIO El algodn en el Per se cultivan alrededor de 32.500 Has de las cuales 45.500 Has estn ubicadas en Piura, 2.000 Has en Lambayeque y 26 mil Has en Ica. Lambayeque es una regin con importantes ventajas comparativas para el desarrollo de la agricultura, en virtud de un clima uniforme que permite cultivar a lo largo de todo el ao. Asimismo, cuenta con ms horas luz al da que otras regiones agrcolas y la capacidad de realizar riego regulado. En este proyecto, nos enfocaremos en el cultivo que se desarrolla nicamente en el distrito de Lambayeque Tradicionalmente, la variedad de algodn sembrada en Lambayeque ha sido la Del Cerro; sin embargo, en los ltimos aos ha adquirido relevancia el hbrido israel Hazzera. Es as que, desde una superficie algodonera de 297 hectreas en el ao 2003 se ha pasado en la actualidad hasta las 12 mil hectreas. c. DETERMINACION DEL AMBITO DE ANALISIS En este proyecto nos enfocaremos en tres eslabones de la cadena de produccin de algodn en el departamento de Lambayeque, especficamente distrito de Lambayeque, el primer eslabn a analizar es la produccin agrcola en donde hablaremos de las dos variedades Del Cerro y el hibrido Hazzera, luego detallaremos la relacin entre acopiadores y agricultores, finalmente describiremos el eslabn de transformacin del algodn, para lo cual hemos elegido la empresa textil Creditex.
4.3 USO DE RECURSOS
a. AGUA El insuficiente o inconsistente abastecimiento de agua es uno de los mayores problemas en el cultivo del algodn de Lambayeque, necesita de buena dotacin hdrica por la cantidad de hojas y frutos que produce.
El agricultor debe conocer las exigencias hdricas del cultivo en relacin con el tipo de suelo. En poca de botoneo el agua debe manejarse adecuadamente ya que su exceso o deficiencia prolongados provocan desequilibrios fisiolgicos en la planta.
El nmero de riegos y el volumen de agua por riego depender: de la capacidad del suelo para retener la humedad, de las condiciones climticas, del estado vegetativo de las plantas y de las variedades. A pesar que el algodn resiste la sequa, requiere de volmenes mnimos que, en trminos generales, se estiman en 6,000 7,000 m3/ha (riego por goteo) y 10,000 12,000 m3/ha (Gravedad).
b. SUELO El algodn es una planta que requiere un especial cuidado para que pueda nacer, requiere de un terreno adecuado para evitar que se formen capas de tierra o costras que dificulten su desarrollo. Los suelos deben ser frtiles, de textura franco-arenosa a franco-arcillosa, con una profundidad aproximada de 1,2 m y con drenaje moderado a bueno, con buena retencin de humedad, y preferiblemente planos u ondulados que permitan el uso de maquinaria y en especial de cosechadoras.
El pH del suelo debera estar entre 5.5 y 8.0. Para poder formar su raz pivotante (resistencia a la sequedad), el algodn necesita un suelo aireado y suficientemente drenado.
c. CLIMA El algodn requiere un clima rido y clido, las regiones ms adecuadas estn localizadas entre los 0 a 500 metros sobre el nivel del mar, las cuales se encuentran en el departamento de Piura y Lambayeque.
El algodn es una planta que requiere calor y que al mismo tiempo es muy sensible a la helada, la temperatura ptima para su desarrollo est entre los 26 y 28C. Lambayeque tiene una temperatura media de 22.5 C.
La abundancia de sol favorece la floracin y la fructificacin. Si durante el perodo vegetativo hay un 50 % o ms de nubosidad, el cultivo pierde su potencial productivo.
El algodn es muy sensible al sombramiento. El acortamiento de los das acelera el desarrollo generativo de la planta. Las condiciones geogrfico-climticas estn dadas como regla general entre los 28 de latitud norte y los 47 de latitud sur.