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Actividad no.

1 El sistema de inventarios

Segn Brea ley, R. (1993) El costo de mantener existencias incluye
no solo el costo de almacenamiento y el riesgo de deterioro u
obsolescencia, sino tambin el costo de oportunidad del capital, es
decir, la tasa de rentabilidad ofrecida por otras oportunidades de
inversin con riesgo equivalente.
Es decir, los problemas de inventario requieren que la direccin de la
empresa encuentre polticas y reglas de decisin que logren balancear
los diversos costos.
El inventario es un conjunto de mercancas o artculos que tiene la
empresa para comerciar con aquellos, permitiendo la compra y venta
o la fabricacin primero antes de venderlos, en un periodo econmico
determinado. Deben aparecer en el balance general en el grupo de
activos circulantes, el inventario es, por lo general, el activo mayor
en sus balances generales, y los gastos por inventarios, llamados
costo de mercancas vendidas, son usualmente el gasto mayor en el
Estado de resultado.
1. Establecer relaciones exactas entre las necesidades probables
y los abastecimientos de los diferentes productos.
2. Definir categoras para los inventarios y clasificar cada
mercanca en la categora adecuada.
3. Mantener los costos de abastecimiento al ms bajo nivel
posible.
4. Mantener el nivel adecuado de inventario.
5. Satisfacer rpidamente la demanda.
6. Recurrir a la informtica.

Segn Orlando Espinoza: El control de inventarios es una herramienta
fundamental en la administracin moderna, ya que esta permite a las
empresas y organizaciones conocer las cantidades existentes de
productos disponibles para la venta, en un lugar y tiempo
determinado, as como las condiciones de almacenamiento aplicables
en la industria.
Un inventario epopo es lo nico para lo que sirve, por lo tanto lo que
se espera es mantener al mnimo los inventarios. La filosofa de justo
a tiempo, se fundamenta en el concepto de cero inventarios.
Cuando se considera hacer inventario, como el proceso de contar los
artculos, se sta considerando el enfoque netamente contable.
Cuando existen niveles altos de inflacin, el concepto de cero
inventarios pierde validez, pues en este caso lo mejor para proteger
de la inflacin es mantener niveles altos de inventario, especialmente
de aquellos artculos cuya tasa de inflacin es superior a la inflacin
promedio. Otro factor negativo en los inventarios es la
incertidumbre de la demanda, lo cual dificulta mantener un inventario
que pueda satisfacer todos los requerimientos; existiendo condiciones
donde no se puede cubrir los faltantes de inventario, con la misma
rapidez con se agotan, causando costos por faltantes, en otras
ocasiones existen productos que se deterioran por existir en exceso.
Su argumento es que siempre se toma la mejor decisin, en trminos
de probabilidades. La determinacin del punto optimo de pedido, es
vlido para un solo producto, y lo ms comn que en una empresa
existan cientos y miles de productos, por lo cual la determinacin
optima de un producto no significa necesariamente la optimizacin
de todos los lotes.
Razones por las cuales se requiere mantener inventario:
1. Reducir costos de pedir.
2. Reducir costos por material faltante.
3. Reducir costos de adquisicin.
Razones por las cuales no se desea mantener inventario:
1. Costos de almacenaje.
2. Dificultad para responder a los clientes.
3. Costos por reduccin en la capacidad.
4. Costos de coordinar la produccin.
5. Costos por productos defectuosos en lotes grandes.
Un sistema de inventario es un conjunto de polticas y controles que
supervisar los niveles de inventario y establece cuales son los niveles
que deben mantenerse, cuando hay que ordenar un pedido y de que
tamao debe hacerse.
Una forma prctica de establecer un sistema es llevar la cuenta de
cada artculo que sale del almacn y colocar una orden por mas
existencias cuando los inventarios lleguen a un nivel predeterminado.
Cuando la demanda es variable (como para nuestro caso de estudio)
no se sabe por adelantado cuando se terminara el inventario o que
tan rpido se har. Es difcil establecer una doctrina de operaciones
econmica cuando varan la demanda, y aun ms difcil cuando
tambin varan el tiempo de reorden. Cuando la demanda o el tiempo
de reorden varan el intervalo entre ordene varia, pero la cantidad
ordenada siempre permanece constante.
Clasificacin de los modelos de inventario:
Los modelos de inventario se pueden agrupar en dos grandes
categoras:
1. Modelos de cantidad fija de reorden.
2. Modelos de periodo fijo de reorden.
El manejo de un modelo de cantidad fija de reorden la demanda se
satisface a partir del inventario que se tiene, si este no es adecuado,
entonces, la orden se satisface despus. Cada vez que se hace un
retiro el balance del inventario se ajusta para demostrar
continuamente el estado actual. Cuando el inventario baja a un punto
de reorden establecido se coloca una nueva orden. Como las ordene
de reabastecimiento son siempre la misma cantidad, este se llama
modelo de cantidad fija de reorden.
El modelo del periodo fijo de reorden la demanda se satisface con el
inventario que se tiene y los faltantes trae como resultado ya sea el
satisfacer despus o la perdida de la venta. Pero aqu no existe una
actualizacin perpetua de los registros de inventario, en su lugar se
hacen revisiones peridicas a intervalos fijos de tiempo. Cuando se
hace una revisin, la cantidad que se tiene (ms la cantidad ordenada
menos los faltantes) se compra con el mximo deseado y se hace el
periodo por la diferencia. Esto segn Antonio Herrera Povis.
Fuentes de consulta:
www.eumed.net/cursecon/ecolat
www.inventariosautores.blogsput.com
www.sisbib.unmsm.edu.pe/bibvirtualdata

El control de los Inventarios es realizado mediante dos sistemas:
Sistema de inventarios permanente y Sistema de inventarios
peridico.

El sistema de inventarios permanente, o tambin llamado perpetuo,
permite un control constante de los inventaros, al llevar el registro de
cada unidad que ingresa y sale del inventario. Este control se lleva
mediante tarjetas llamada Kardex, en donde se lleva el registro de
cada unidad, su valor de compra, la fecha de adquisicin, el valor de
la salida de cada unidad y la fecha en que se retira del inventario. De
esta forma, en todo momento se puede conocer el saldo exacto de los
inventarios y el valor del costo de venta.

Adems del control permanente de los inventarios, este sistema
permite la determinacin del costo al momento de hacer la venta,
debido a que en cada salida de un producto, es registra su cantidad y
costo.

Valuacin de los inventarios en el sistema permanente.

La valuacin de los inventarios y la determinacin del costo de venta
por el sistema permanente, tiene el inconveniente con los valores de
las mercancas, puesto que stas se adquieren en fechas diferentes
con precios diferentes, por lo que es imposible tener una
homogeneidad en los valores de las mercancas compradas.

Para sortear este problema, la valuacin de los inventarios se realiza
mediante diferentes mtodos que buscan determinar el costo de la
forma ms real, dependiendo del tipo de empresa.

Entre los mtodos de valuacin tenemos: Mtodo del promedio
ponderado, Mtodo Peps, Mtodo Ueps, Mtodo retail, etc.

Contabilizacin de los inventarios en el sistema permanente.

En el sistema permanente, las compras de mercancas o Materia
prima se contabilizan en un debito a la cuenta de Inventarios
(Activo).

En la devolucin de compras de mercancas, se afecta directamente
la cuenta de inventarios, es decir, se contabiliza como un crdito a la
respectiva subcuenta de inventarios.

Cuando se realiza una venta, esta se contabiliza en la respectiva
cuenta de ingresos, y a la vez se contabiliza el costo de venta, puesto
que al momento de cada venta, se determina tambin su costo.