1.- Cules son las caractersticas fisicoqumicas del agua? Grafique su estructura.

A-) Propiedades Fsicas Del Agua

1) Estado fsico: slida, liquida y gaseosa
2) Color: incolora
3) Sabor: inspida
4) Olor: inodoro
5) Densidad: 1 g./c.c. a 4C
6) Punto de congelacin: 0C
7) Punto de ebullicin: 100C
8) Presin critica: 217,5 atm.
9) Temperatura crtica: 374C

B-) Propiedades Qumicas del Agua

1) Los anhdridos u xidos cidos reaccionan con el agua y forman cidos oxcidos.
2) Los xidos de los metales u xidos bsicos reaccionan con el agua para formar hidrxidos. Muchos xidos
no se disuelven en el agua, pero los xidos de los metales activos se combinan con gran facilidad.
3) Algunos metales descomponen el agua en fro y otros lo hacan a temperatura elevada.
4) El agua reacciona con los no metales, sobre todo con los halgenos, por ej: Haciendo pasar carbn al rojo
sobre el agua se descompone y se forma una mezcla de monxido de carbono e hidrgeno (gas de agua).
5) El agua forma combinaciones complejas con algunas sales, denominndose hidratos.
C-) Propiedades biolgicas del agua

-Solvente universal, todas las reacciones involucradas en el metabolismo ocurren en agua.

-Interacciones hidrofbicas: pueden rodear molculas de lpidos para solubilizarlas parcialmente y as formar
micelas (conglomerado de clulas que constituyen una de las fases de los coloides). Esto da origen a la
formacin de membranas biolgicas (membranas celulares).

-Es la va de respiracin y alimentacin para organismos marinos (lo realizan por filtracin).
Es un conductor trmico, muy buen termorregulador. Es muy utilizado como disipador de temperatura,
sobretodo en el cuerpo humano.
-Formacin de Puentes de Hidrgeno: Es una fuerza de atraccin que posee una molcula entre un tomo
de hidrgeno y un elemento muy electronegativo que puede ser el nitrgeno, el oxgeno o el flor.

La estructura del agua La estructura molecular del agua est formada por un tomo de oxgeno y dos
tomos de hidrogeno unidos por enlace covalente. Por la electronegatividad se genera una molcula dipolar,
con densidad de carga negativa en el oxgeno y densidad de carga positiva en los dos hidrgenos.Adems este
enlace forma un ngulo de 104,76 entre los dos tomos de hidrgeno, dando lugar a la formacin de puentes
de hidrogeno, que son interacciones polares y su intensidad es del 5 al 10% del enlace covalente.


2.- Cules son las Propiedades del Agua?

A) Accin disolvente:
Esta propiedad se debe a su capacidad para formar puentes de hidrgeno con otras sustancias, ya que estas se
disuelven cuando interaccionan con las molculas polares del agua.La capacidad disolvente es la responsable
de dos funciones importantes para los seres vivos: las reacciones del metabolismo, y el aporte de nutrientes y
la eliminacin de desechos se realizan a travs de sistemas de transporte acuosos.

B) Fuerza de cohesin entre sus molculas:
Los puentes de hidrgeno mantienen a las molculas fuertemente unidas, formando una estructura compacta
que la convierte en un lquido casi incompresible provocando una cohesin entre molculas.

C) Elevada fuerza de adhesin:
De nuevo los puentes de hidrgeno del agua son los responsables, al establecerse entre estos y otras molculas
polares, y es responsable, junto con la cohesin de la capilaridad, al cual se debe, en parte, la ascensin de la
sabia bruta desde las races hasta las hojas.

D) Gran calor especfico:
El agua absorbe grandes cantidades de calor que utiliza en romper los puentes de hidrgeno.
Su temperatura desciende ms lentamente que la de otros lquidos a medida que va liberando energa al
enfriarse.
E) Elevado calor de vaporizacin:
A 20C se precisan 540 caloras para evaporar un gramo de agua, lo que da idea de la energa necesaria para
romper los puentes de hidrgeno establecidos entre las molculas del agua lquida y, posteriormente, para
dotar a estas molculas de la energa cintica suficiente para abandonar la fase lquida y pasar al estado de
vapor.

F) Elevada constante dielctrica:
Por tener molculas dipolares, el agua es un gran medio disolvente de compuestos inicos, como las sales
minerales, y de compuestos covalentes polares como los glcidos.

Las molculas de agua, al ser polares, se disponen alrededor de los grupos polares del soluto, llegando a
desdoblar los compuestos inicos en aniones y cationes, que quedan as rodeados por molculas de agua. Este
fenmeno se llama solvatacin inica.

G) Bajo grado de ionizacin:
De cada 107 de molculas de agua, slo una se encuentra ionizada Esto explica que la concentracin de iones
hidronio (H3O+) y de los iones hidroxilo (OH-) sea muy baja. Dado los bajos niveles de H3O+ y de OH-, si
al agua se le aade un cido o una base, aunque sea en poca cantidad, estos niveles varan bruscamente.
3.- Cmo se distribuye el agua en la Naturaleza?
El agua del planeta se distribuye de la siguiente manera:
97.5 % es agua salada; ocupa mares y ocanos
2.5 % es agua dulce: el 1,71 % es hielo y se halla en los casquetes polares
El 0.75 % es agua subterrnea El 0.02
% es permafrost en las regiones polares.Slo el 0.01 % del agua total del planeta es superficial (ros- lagos-
lagunas) o atmosfrica.
Explicacin de los Porcentajes de Agua:Debido a que las aguas estn en constante movimiento, ya que, se
evaporan, se condensan, se infiltran, son arrastradas por los ros al mar, o los hielos de los polos se rompen,
migran, se funden, entre otros posibles cambios, conviene considerar que los porcentajes pueden variar.



4.- Cmo se distribuye el agua en el ser humano, dependiendo de la etapa de vida en que se encuentre?
El agua es el constituyente ms abundante en los seres vivos. Ella representa en un individuo adulto entre el
50 y el 60% de su peso corporal, el porcentaje restante, entre 40 y 50%, corresponde al tejido adiposo y a los
tejidos de sostn.El agua se Distribuye en:
En la Etapa Fetal: Se encuentra en promedio un 90%, con un rango entre 85 y 95%.
UBICACIN %
Parcial
% del
Total
Ocanos y otras
aguas Saladas (71
% de la superficie
terrestre)
96,5 97,5 %
Lagos salados
(Mares Interiores) +
Aguas subterrneas
saladas
1,0
Glaciares y Nieves 68.7
%
del
2,5
1.71






2,5 %
Subterrneas 30.1 0.72
Permafrost 0.8 0.02
Superficial y
Atmosfrica
0.4 0.01
Lagos de Agua
Dulce
67.4




%
d
e
l
0
,
4

0.00674

Humedad del Suelo 12.2

0.00122

Atmsfera 9.5 0.00095
Humedales 8.5 0.00085
Ros 1.6 0.00016
Biota. Seres Vivos 0.8 0.00008

En el recin nacido: El agua corporal total tiene un valor medio de 75% y su rango oscila el 60 y el
85%.

En los Primeros Meses: Debido al incremento del nmero de clulas, del tamao de los tejidos y
del contenido graso, el contenido de agua corporal total acenta su disminucin encontrndose al
final del tercer mes de vida un valor promedio de 70% entre 65 y 75%.

En el primer ao de vida: La disminucin del agua corporal total es alrededor de un 10%,
alcanzando al final del ao las mismas proporciones del adulto.

En el Adulto: Aparece la diferencia por sexo en el contenido de agua corporal total, en promedio
un 60% (55-65%) en el hombre y un valor medio de 50% (45 y 55%) en mujeres.

Los cambios inherentes al proceso de envejecimiento, como la desecacin y la atrofia tisular,
producen una disminucin adicional del contenido hdrico de aproximadamente un 5%.
Distribucin en el cuerpo:
- El 99% del plasma sanguneo, saliva y jugos gstricos son agua
- El 84% del peso del tejido nervioso es agua
- El 73% del hgado es agua
- El 71% de la piel es agua
- El 60% del tejido conectivo es agua y El 30% del tejido adiposo es agua.
5.- Describa el Ciclo del agua.
EVAPORARACIN:En este proceso, el sol emite una energa solar, a la cual calienta el agua de
los ros, de los mares y de las plantas; hasta llegar a su punto de ebullicin y al llegar al mximo
punto el agua tiende a evaporarse.
CONDENSACIN: Cuando el vapor de agua llega a las capas altas de la atmsfera se enfra, se
condensa. Es decir, ese vapor forma pequeas gotas de agua. As se forman las nubes.
PRECIPITACIN: El viento arrastra las nubes y al enfriarse, producen lluvia, nieve o granizo que
cae a la tierra. La lluvia devuelve al agua o a la tierra y a las plantas.
INFILTRACIN: El agua que viene de las montaas forma ros o se infiltra en el terreno formando
aguas subcutneas. Al final del camino, esas aguas llegan a los ros y al mar.

6.- Cmo participa el agua en las reacciones qumicas?
El agua es el compuesto qumico ms familiar para nosotros, el ms abundante y el de mayor significacin
para nuestra vida. Su excepcional importancia, desde el punto de vista qumico, reside en que casi la totalidad
de los procesos qumicos que ocurren en la naturaleza, no solo en organismos vivos, sino tambin en la
superficie no organizada de la tierra, as como los que se llevan a cabo en el laboratorio y en la industria,
tienen lugar entre sustancias disueltas en agua, esto es en disolucin. Normalmente se dice que el agua es el
disolvente universal, puesto que todas las sustancias son de alguna manera solubles en ella. No posee
propiedades cidas ni bsicas, combina con ciertas sales para formar hidratos, reacciona con los xidos de
metales formando cidos y acta como catalizador en muchas reacciones qumicas. Caractersticas de la
molcula de agua: La molcula de agua libre y aislada, formada por un tomo de Oxigeno unido a otros dos
tomos de Hidrogeno es triangular. El ngulo de los dos enlaces (H-O-H) es de 104,5 y la distancia de enlace
O-H es de 0,96 A. Puede considerarse que el enlace en la molcula es covalente, con una cierta participacin
del enlace inico debido a la diferencia de electronegatividad entre los tomos que la forman. La atraccin
entre las molculas de agua tiene la fuerza suficiente para producir un agrupamiento de molculas. La fuerza
de atraccin entre el hidrgeno de una molcula con el oxgeno de otra es de tal magnitud que se puede incluir
en los denominados enlaces de PUENTE DE HIDRGENO. Estos enlaces son los que dan lugar al aumento
de volumen del agua slida y a las estructuras hexagonales de que se habl ms arriba. La vida como sabemos
transcurre en soluciones acuosas, se origin en el agua. El agua es tan familiar para los seres vivos que
nosotros los humanos generalmente la consideramos como un fluido muy simple, pero las propiedades fsicas
y qumicas

7- Cmo interacta el agua con las molculas de la vida?
Entre las propiedades del agua destaca la extraordinaria capacidad que presenta para disolver una amplia
gama de sustancias, dado que la gran mayora de las biomolculas se encuentran en las clulas en disolucin
acuosa, las propiedades disolventes del agua son de importancia para todas las formas de vida. La capacidad
disolvente del agua est basada en su naturaleza dipolar, que le permite establecer interacciones electrostticas
con determinados tipos de solutos. Podemos considerar tres tipos de sustancias en lo que se refiere a su
solubilidad en agua: sustancias hidroflicas, hidrofbicas y anfipticas.
SUSTANCIAS HIDROFLICAS: Son solubles en agua. Entre ellas podemos diferenciar las sustancias
inicas, como las biomolculas inorgnicas (sales minerales), biomolculas orgnicas (aminocidos) que
poseen carga elctrica neta; y las sustancias polares, como las biomolculas orgnicas (azcares) que
presentan en su molcula cargas parciales.
SUSTANCIAS HIDROFBICAS: Son totalmente insolubles en agua. Se caracterizan por no poseer cargas
elctricas netas ni parciales, es decir, son totalmente apolares. Este carcter apolar les impide establecer
interacciones favorables con las molculas de agua, es ms, interfieren con los puentes de hidrgeno por lo
que, cuando se encuentran en medio acuoso, tienden a agregarse y precipitar. Algunas biomolculas como las
grasas neutras y las ceras son de naturaleza hidrofbica; tambin lo son los gases biolgicamente importantes,
como el O2, el CO2 y el N2, que son muy poco solubles en agua.
SUSTANCIAS ANFIPTICAS: Son sustancias que presen tan en su molcula una parte polar (o cargada) y
otra no polar. Cuando estas sustancias se mezclan con el agua las dos zonas de su molcula experimentan
tendencias contrapuestas: la zonas polares tienden a establecer interacciones electrostticas con las molculas
de agua mientras que las zonas no polares tienden a agregarse para ofrecer la mnima superficie de contacto
con ella. Algunas biomolculas importantes son sustancias anfipticas; entre ellas se encuentran los cidos
grasos, las protenas globulares y una amplia categora de lpidos llamados lpidos de membrana.
8- Agua a nivel celular, mediante qu mecanismos el agua ingresa o sale de la clula?
El agua ingresa o sale de la clula mediante estos mecanismos:
Flujo global: Es el movimiento general, en grupo, de las molculas de agua y solutos disueltos,
como, por ejemplo, cuando el agua fluye en respuesta a la gravedad. La circulacin de la sangre a
travs del cuerpo humano es otro ejemplo de flujo global.
Osmosis: Es un fenmeno consistentees el paso de agua a travs de una membrana semipermeable o
de permeabilidad selectiva, presente en la membrana celular, cuando el agua fluye en repuesta a la
presin. Las molculas de agua se mueven de acuerdo a la diferencia de energa potencial que es la
tendencia del agua a moverse de un rea de mayor concentracin a una de menor concentracin.
La Permeabilidad celular: El agua pasa de la membrana celular debido a su material poroso que
deja ingresar el fluido de agua dentro de la clula.
Las Aquaporinas:Funcionan como un canal en la membrana, dejando as una difusin libre de agua,
de tal forma que pareciera que no existiera membrana.
Difusin y Dilisis del Agua:Se define la Difusin del agua como el movimiento de las molculas
de agua en una regin de alta concentracin a otra de menor concentracin, producido por la energa
cintica de las molculas.

9- Qu son las Aquaporinas?
Definicin: Son unas protenas de las membranas de las clulas que son capaces de transportar cierta cantidad
de molculas de agua. Estas regulan el paso del agua a la membrana celular manteniendo un necesario
mecanismo de compuerta permeable
Descubrimiento: Su descubridor fue Peter Agre (2003) con su equipo de la Universidad de Johnny Hopkins,
en el estudio de las protenas de las Membranas de Eritrocitos.
Funcin de las Aquaporinas: Las Clulas Tienen Capacidad de Absorber y liberar agua. Pero las membranas
plasmticas exhiben permeabilidades diferentes de agua desplazando cierta cantidad de molculas. Estos
permeabilidades hacen al uso de canales de agua que son las Aquaporinas que tienen la funcin de transportar
una Fila India de 10 molculas de agua en lnea hacia el exterior.
Distribucin:Las Aquaporinas se encuentran distribuidas en todas las membranas del organismo. Hasta el
momento se han identificado 13 AQP (Aquaporinas) en los seres vivos y se encuentran como mximo 9 en el
ser humano.
Se clasifican en:
Aquaporinas: Aquellas protenas capaces de transportar agua.
Aquagliceroporinas: Estas se diferencias por dar paso a compuestos como urea o glicerol.

En el ser humano:
AQP-1Y3 En membranas eritrocitas y vas respiratorias
AQP-2 En el Funcionamiento del Rin.
AQP-4 En el Cerebro.
AQP-5 Glndulas salivales, lagrimales y sudorparas.
AQP-6 Se encuentran en el epitelio renal.
AQP-7 En los testculos.
AQP-8 En el hgado y Pncreas.