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Casca de fruta, sobra de

comida, aparas do jardim e


at guardanapo usado so
um manjar para minhocas
e mil micro-organismos.
Em vez de jogar fora
esses restos e aumentar
a poluio do planeta,
alimente essa bicharada
e faa um superadubo!
S E G U N D A E D I O - R E V I S T A E A M P L I A D A
GUIADE COMPOSTAGEMCASEIRA
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CUIDE DOPLANETA:
produza nutrientes emvez de poluentes
No Brasil, o lixo seco mudou de status: agora se chama resduo reciclvel, tem
valor estipulado (sustenta os catadores) e destino certo (indstrias de reciclagem).
Espero que acontea o mesmo com os resduos orgnicos, que representam bem
mais da metade de uma lixeira domstica. Se mal manejados, poluem o solo, o ar
e a gua: geram gs metano e chorume, lquido que contamina o lenol fretico.
Quando bem tratados, viram ouro: adubo para a terra! Deixam de ser vistos como
poluentes e se tornam nutrientes, tudo graas compostagem. Existem diversos
modelos de composteiro, um deles certamente ser bom para voc.
A primeira vez que fiz compostagem, morava em apartamento e ainda no exis-
tiam kits prontos e prticos, como o Minhocasa. Por isso, inventei moda. Sabia
que, para sofrer o processo de fermentao e decomposio, o lixo orgnico pre-
cisa do trabalho das bactrias, e que estas no vivem sem oxignio e umidade. Em
bandejas de plstico e vasos de cermica, fazia a mistura: colocava terra, restos
de comida, cobria com folhas e revirava tudo de vez em quando. O resultado era
uma terra rica, repleta de minhocas. O problema que, se caa um temporal e eu
no escoava logo a gua, aparecia cheiro ruim. A era preciso esvaziar tudo, deixar
secar e reorganizar as camadas com terra e folhas. Hoje, morando em stio, a
chuva no atrapalha, pois meu composteiro de alvenaria tem chapu. Mas pre-
ciso ter outros cuidados, como torn-lo prova de cachorro, ratos e insetos. A
partir dessas experincias, vi que cada caso nico e nada como um guia sobre
o assunto para ajudar quem quer produzir adubo em vez de lixo.
Noventa e nove no 100, dizia um carismtico personagem do documentrio
Lixo Extraordinrio, que mostra com poesia a vida no maior aterro sanitrio da
Amrica Latina. De fato, cada pessoa que cuida dos prprios resduos equivale a
menos uma poluindo o meio ambiente e gerando custos para a coleta. Tem mais:
lidar com os resduos e dejetos que produzimos, faz repensarmos nosso consumo!
Raquel Ribeiro, jornalista e adepta do projeto Lixo Mnimo
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alimente o ciclo da vida
alimentos
processados
compostagem
de resduos
hortalias
frescas
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tire suas dvidas
Mudar hbitos d uma preguia danada. Mas depois que voc comea a se-
parar o lixo orgnico e levar o baldinho at o composteiro, v que moleza
e a ao entra na rotina. Para tornar esses primeiros passos ainda mais f-
ceis, respondemos s perguntas mais comuns.
por que separar o lixo?
A cada dia se produz, no Brasil, milhares de toneladas de lixo. Parte do que coletado
se destina aos aterros sanitrios, usinas de compostagem e incineradores. Mas a maior
parte dos resduos vai para lixes. Terrenos baldios, crregos, represas e rios tambm
recebem boa parcela de lixo. Isso provoca um tremendo impacto ambiental e social,
pois polui o meio ambiente e degrada a qualidade de vida das pessoas que moram nos
arredores. Em tese, 80% de tudo que jogado fora poderia ser reaproveitado, mas no
o que acontece. As empresas de reciclagem, os catadores, ONGs e algumas
prefeituras do conta apenas de parte do lixo reciclvel mas quase nada do resduo
orgnico separado. Agora, se cada um de ns encaminhar o lixo seco para reci-
clagem e transformar restos orgnicos em hmus, crescem as chances de resolver o
problema do lixo e assim proteger a natureza, a cidade e, por tabela, ns mesmos.
o que o hmus
Com textura, cor e cheiro de terra, o hmus de minhoca o produto final do processo
de compostagem. Conhecido h mais de 3 mil anos, era usado no antigo Egito como
adubo para hortas, jardins e floreiras. Hoje pode ser comprado em lojas de jardi-
nagem, ou ser preparado em casa. A vantagem da produo caseira? Ora, sai de graa
e voc d um fim nobre aos restos de comida.
como transformar o lixo orgnico emhmus?
Na natureza esse processo se d naturalmente. Galhos e troncos secos, folhas, flores,
dejetos e restos de animais mortos caem no solo e, com a ao da chuva, do oxignio
presente no ar e dos agentes decompositores, viram hmus e nutrem a terra. Quem
mora na roa conhece esse processo e costuma jogar os restos orgnicos num buraco
na terra ou empilh-los e a natureza cuida do resto. Para o morador de cidade foram
criados os composteiros.
o que umcomposteiro?
Construdo de diversas formas e tamanhos (veja nas pgs. 10 a 15), o composteiro
uma pequena usina que acelera o ciclo natural de decomposio da matria
orgnica, pois cria um ambiente propcio para que os micro-organismos (fungos e
bactrias) e as minhocas trabalhem mais rpido. Vamos falar aqui apenas dos com-
posteiros aerbicos, que dependem da ao de bactrias que consomem oxignio.
como funciona o composteiro?
Ele fornece umidade e oxignio para que os micro-organismos e minhocas tenham
melhores condies de transformar a matria orgnica em hmus.
quemso os agentes decompositores?
So as bactrias, fungos e minhocas que transformam o lixo em hmus. uma reao
em cadeia: cada grupo dessa equipe prepara o caminho para o seguinte, convertendo
um material biodegradvel complexo num material mais simples, que ser consumi-
do pelo prximo. Se voc observar um tomate maduro fora da geladeira por vrios
dias vai perceber buraquinhos e manchas na pele. So os decompositores provo-
cando uma reao bioqumica, que envolve o trabalho de animais (aspecto biolgico)
e uma modificao na estrutura do tomate (fator qumico). A funo dos pequenos
seres transformar restos, como o tomate podre, em clcio, magnsio, potssio, fs-
foro, enxofre, ferro e outros nutrientes para o solo.
o que se coloca no composteiro?
Resduos orgnicos produzidos na cozinha, horta ou jardim: aparas de grama, folhas
de rvores, cinzas e sobras de carvo, restos de verduras e frutas, casca de ovo, p
de caf, saquinho de ch, guardanapo de papel usado e restos de comida do prato.
Quanto s carnes, h restries que abordaremos adiante. O composteiro perfeito
tem trs vezes mais material rico em carbono do que material rico em nitrognio.
Exemplos do primeiro grupo: capim, folha e grama. Materiais ricos em nitrognio:
restos de alimentos e estrume. Um pouco de terra ou de composto pronto deve ser
includo para garantir a presena dos micro-organismos e minhocas.
pode galho de rvore, casca de coco, restos grandes?
Pode, mas cortados em pedaos. Quanto mais fragmentado o material, mais rpida
ser a compostagem, pois haver maior superfcie para o ataque dos micro-organis-
mos. Ou seja, se possvel, pique ou triture o material orgnico antes de deposit-lo
no composteiro. Em todo caso, quando for retirar o hmus, peneire a terra. O mate-
rial que ainda no estiver bem decomposto dever voltar para o composteiro.
por que no colocar os restos diretamente no solo?
Jogadas por cima da terra, as sobras de alimento podem atrair insetos e outros ani-
mais. Mesmo enterrando esses restos, corre-se o risco de criar vetores indesejveis ou
de comprometer o lenol fretico.
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temque ter minhoca?
Em quase todos os tipos de composteiro, sim. Ela come os restos de alimento alm
de areia e terra para facilitar a digesto e o produto residual um pequeno gro, a
cpsula. Em quantidade, essas cpsulas formam o famoso hmus de minhoca. Alm
disso, as minhocas abrem tneis, indispensveis aerao da massa de lixo orgnico.
Em geral, os pacotes de hmus de minhoca das lojas especializadas j vm rechea-
dos de ovinhos, mas voc tambm pode compr-las em separado (neste caso, opte
pelas resistentes e trabalhadoras vermelhas da Califrnia). O bom que, depois de
povoar seu composteiro, elas se reproduzem com rapidez. De pequenos casulos,
nascem de cinco a 20 filhotes. Eles vo crescer e comer o equivalente ao seu peso a
cada 24 horas. Saiba mais sobre esse elo fundamental da cadeia biolgica em
http://fugadasminhocas.blogspot.com
qual composteiro dispensa a minhoca?
As composteiras eletrnicas, como a NatureMill (ver na pg. 18), que so a cara do
consumidor norte-americano: tm design bacana, ocupam pouqussimo espao, so
prticas e de fcil manuseio.
que cuidados devemos ter?
S entra no composteiro o que naturalmente absorvido pela natureza. Ex: restos
de verduras e frutas, p de caf e guardanapo de papel. Sem problema incluir, de
vez em quando, um plstico muito melado de gordura (os agentes decompositores
vo amar), pois basta retir-lo na hora de peneirar o hmus.
Para no juntar moscas, nem atrair bichos, jogue folhas mortas e o mato que se
tira dos canteiros de plantas. Serve tambm colocar serragem ou palha.
Se quiser pr restos de carne no composteiro, embrulhe-os em leno de papel ou
papel higinico, mas sempre em pouca quantidade.
Para acelerar a compostagem, adicione hmus de minhoca, esterco, torta de ma-
mona ou farinha de osso. bom tambm colocar um pouco de gua em reci-
pientes usados de leite, iogurte, queijos ou doces, mexer bem e depois depositar
a mistura no composteiro. Essas sobras funcionam como aceleradores.
Por causa da ao das bactrias, h produo de calor no interior do composteiro,
principalmente nas primeiras semanas. No estranhe se o material estiver quente
(poder chegar a 60 graus).
Fique atento umidade, j que os agentes decompositores no gostam nem de
material seco nem encharcado. Faa o teste: coloque um punhado do composto
na mo e aperte. Se no esfarelar, nem molhar sua mo, est bom.
Cuide da aerao do composteiro: verifique se os tubos esto desobstrudos, as
bactrias aerbicas (como diz o prprio nome) precisam de oxignio.
onde instalar o composteiro?
Se voc for constru-lo, o ideal que fique prximo cozinha, mas fora da casa para
evitar baguna ao retirar o hmus. Para quem mora em apartamento ou casa sem
quintal, o kit de minhocultura (pg. 15) perfeito para ficar na rea de servio.
atrai rato, barata ou formiga?
Para que isso no ocorra importante fechar todas as passagens com tela de arame
ou mosquiteiro. Quanto mais fechada for a trama das telas, melhor, pois evita-se a en-
trada de moscas e a fuga de minhocas. Se o composteiro for de alvenaria, a tampa
metlica do leite em p serve como uma luva: faa buraquinhos usando um prego e
depois cole sobre os buracos dos canos. Nos outros modelos, um pedao de tela
preso com elstico na boca de cada cano basta. Peneiras de pedreiro tambm do ti-
mas tampas superiores, e voc pode construir o composteiro sob medida para elas.
Outra dica: sempre que depositar material orgnico, cubra-o com bastante apara de
grama, palha ou serragem. E evite que o composteiro fique encharcado, mantendo-
o coberto em dia de chuva com um pedao de telha ondulada ou chapa de
alumnio, por exemplo. Caso surja alguma aranha, timo: ser de grande ajuda no
controle de eventuais moscas. Agora, se aparer formiga, retire todo o composto e
deixe espalhado no cho por dois ou trs dias. Elas naturalmente vo embora.
provoca cheiro ruim?
S se estiver mal cuidado. Caso acontea, ou porque o composteiro no est
bem aerado: voc pode ter colocado materiais muito grandes, que deveriam ser
previamente fragmentados para no provocar compactao. Os tubos de aerao
podem estar obstrudos pelo prprio material em decomposio. Ou o composteiro
est mido demais: pode ter faltado proteo contra as chuvas, ou talvez haja ex-
cesso de restos ricos em nitrognio, quando o material entra no estgio anaerbico
e fermenta, provocando mal cheiro. A soluo remover o composto, deixar secar
ao sol e retomar a compostagem, adicionando resduos ricos em carbono, pois eles
tm a funo de aerar o sistema.
o que fazer se o composteiro produzir chorume?
O chorume um lquido escuro extremamente poluidor, gerado pela digesto
anaerbia de algumas bactrias e pela degradao do lixo. Seu composteiro no deve
produzir chorume! Se isso acontecer, use o buraco de sada do composteiro para adi-
cionar uma boa quantidade de serragem (tambm pode ser palha, areia ou at jornal
picado bem fino) e pare de colocar resduos por cerca de uma semana. Isso deve bas-
tar para estabilizar o processo. Caso no funcione, retire todo o material orgnico, es-
palhe e deixe-o secar ao sol. Depois, recoloque no composteiro. Para evitar o
chorume, vital cobrir o composteiro com um chapu na poca das chuvas.
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ao manipular o composto, h risco para a sade?
Em princpio, ele livre de bactrias nocivas, pois elas no sobrevivem alta tem-
peratura (o mesmo ocorre com os ovos de parasitas e larvas de insetos), mas no custa
usar luvas de borracha. Vale tambm conferir se o material no est quente demais
antes de botar a mo na massa. Um pedao de pau fincado alguns minutos no cen-
tro do composto serve de termmetro.
por que a temperatura no composteiro sobe?
Isso consequncia da atividade dos micro-organismos durante a primeira etapa de
compostagem: eles produzem gua, gs carbnico e energia (calor). No se preocupe:
quando pronto, o hmus tem temperatura ambiente.
quando o hmus fica pronto?
O processo leva de 60 a 120 dias, de acordo com os seguintes fatores:
tipo do composteiro;
frequncia de uso e tipo de resduo depositado;
umidade e aerao adequadas;
uso ou no de ativadores (torta de mamona, esterco etc);
tamanho dos restos orgnicos depositados.
para que serve o hmus?
Quanto mais nutritivos os elementos que compem a terra, melhor para as plantas, pois
do reles arbustinho mais frondosa das rvores, todos se alimentam do solo. O hmus,
farto em nutrientes, deixa as plantas mais sadias, resistentes e viosas. Alm disso:
Regula a salinidade e melhora a umidade, a porosidade e a produtividade do solo.
Regenera solos empobrecidos ou que sofreram eroso.
Ajuda a controlar a eroso do solo, prevenindo a desertificao.
Suaviza os efeitos negativos de agentes txicos como os inseticidas.
melhor do que o adubo orgnico que se compra em lojas, pois gratuito.
E muito superior ao adubo qumico, pois no tem contraindicao.
O hmus a base para uma agricultura ecolgica, j que dispensa o uso de
fertilizantes qumicos.
por que o composteiro precisa ser aerado?
Porque os agentes decompositores aerbicos no sobrevivem sem oxignio. Quando os
restos de comida vo para os lixes e aterros sanitrios, compactados e misturados ao
lixo inorgnico, esses micro-organismos acabam morrendo por falta de oxignio.
o que acontece numlixo?
Um grande nmero de transformaes qumicas, fsicas e biolgicas, resultando na for-
mao de biogs, que raramente aproveitado, e do chorume, lquido que contamina
o lenol fretico e provoca alteraes na fauna e na flora, afetando todos os seres da
cadeia alimentar. Ali a decomposio do lixo um processo dinmico comandado
pelas bactrias. Elas trabalham em duas etapas: fase aerbia (uso do oxignio) e
anaerbia (sem oxignio). As bactrias aerbias usam o oxignio presente no interior
do aterro e medida que ele vai escasseando a decomposio fica mais lenta. Quando
acaba o oxignio, comea a fase anaerbia: cai a concentrao de carbono orgnico
(produzido pelas bactrias aerbias) e sobem os nveis de amnia e de metais pesados
(resultado da ao das anaerbias), um problema para o meio ambiente. A existncia
dos lixes e aterros sanitrios no tem um custo apenas ambiental, mas tambm so-
cial, pois a qualidade de vida de toda a redondeza seriamente comprometida.
a compostagemno pode ser feita emmaior escala?
Claro que pode! Mas a entram as questes polticas, os interesses econmicos... Em
todo caso, temos no Brasil exemplos de hotis, restaurantes, escolas e at indstrias
que do conta de seu lixo orgnico. Um bom referencial o Hotel Bhler e seu pio-
neiro Projeto Lixo Mnimo, implantado inicialmente na regio turstica de Visconde
de Mau, entre RJ e MG. No Distrito Federal, a Secretaria de Incluso Social e a ONG
Mo na Terra criaram o Projeto Minhoescolas, que implantou o processo de com-
postagem em 20 escolas pblicas. O composto se destina aos canteiros espirais de
ervas medicinais, uma beleza. H dezenas de outros trabalhos que me mereceriam ser
citados e multiplicados! Para ajudar quem quer dar incio compostagem em maior es-
cala, apresentamos um modelo simples de construir e de grande eficcia (pgs 14-15).
cuidar do prprio lixo d trabalho?
Sim, mas um pouco de organizao ajuda: reserve caixas para juntar cada tipo de ma-
terial reciclvel (papel, alumnio, vidro e plstico), um balde para os resduos orgni-
cos e um recipiente para o lixo seco no reciclvel (como isopor e embalagem de caf).
Depois uma questo de incorporar o hbito rotina. A ttulo de inspirao, saiba que
quando aprendemos a transformar resduo orgnico em hmus, temos uma sensao
de volta s origens, de retomar as sbias tradies dos nossos tataravs, que usavam
esterco de vaca e sobras da cozinha para produzir adubo e tornar a terra mais frtil.
Coisas simples, que remetem clebre lei da conservao da matria de Lavoisier:
Na natureza nada se cria, nada se perde, tudo se transforma.
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1. Composteiro de tijolos
Use uns cem tijolos, 16 pedaos com 50 cm de tubo de PVC (40 mm ou 50 mm), uma
tbua com 30 cm de comprimento por 15 cm de largura e escolha um local mais ou
menos prximo da cozinha. Nivele o cho e desenhe um crculo de 1 m de dimetro
onde sero dispostos os tijolos (a). Com o auxlio da tbua, reserve espao para a
retirada do hmus (b) e, a cada fileira de cinco tijolos, instale os tubos inclinados
para aerao do composto (c). Ao assentar os tijolos, procure dar uma forma cnica,
com cerca de 1,20 m de altura, deixando uma abertura de 50 cm de dimetro no
topo, que por onde os restos orgnicos sero inseridos (d). Este composteiro
prova de cachorro, mas no de chuva. Cubra-o sempre que for preciso.
DICAS: Evite animais indesejveis,
instale (com arame ou elstico) recortes
de tela de mosquiteiro na sada de cada tubo
aerador. Uma peneira (daquelas usadas em obras) serve perfeitamente como tampa
para pr no alto do composteiro. Para fechar a porta, use um pedao de tbua.
modelos de composteiros
| 10 |
1,00m
50cm
a) b)
c) d)
tbua (15cm x 30cm)
tubos de PVC
1,20m
| 11 |
a)
b)
c)
furar com serra-copo (50mm ou 60mm)
instalar tela de mosquiteiro
(pelo lado de dentro dos furos)
cortar uma portinha e
instalar a dobradia
2. Uso de uma bombona plstica
Compre uma bombona de 100 ou 200 litros (daquelas prprias para armazenar
azeitonas, pepinos e outras conservas) e a adapte da seguinte maneira:
a) Faa furos com serra-copo (50 mm ou 60 mm) para aerao. Toda a lateral
e o fundo da bombona devem ser perfurados.
b) Coloque tela de mosquiteiro nos furos para proteo contra insetos.
c) Na parte de baixo, em um dos lados da bombona, recorte o plstico e instale
uma dobradia, fazendo uma portinha para tirar o composto pronto.
* Lembrar de usar a tampa da bombona quando chover demais, e de deixar uma
peneira de obra sempre apoiada no alto quando a tampa estiver aberta.
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4. Feito de alvenaria
Quem tem casa com quintal impermeabilizado pode optar por uma pequena cons-
truo de alvenaria (feita com blocos ou lajotas), inclusive aproveitando uma das
paredes da casa para ser uma das faces do composteiro. Com cerca de 1,70 metro de
altura e 63 cm de lado, o projeto ilustrado abaixo serve para uma famlia com at
oito pessoas. A vantagem que no chama muita ateno, pois fica integrado cons-
truo da casa. Por outro lado, a proximidade exige cuidado extra para que no
exale odores. Mais uma vez, o segredo para no atrair ratos e insetos passa pela
meticulosa instalao de tela-mosquiteiro nos tubos aeradores, e de tampas bem
planejadas encaixadas na entrada dos resduos e na sada do composto. Uma boa
opo so as tampas metlicas das latas de leite em p: basta fazer um monte de
furos com um prego e depois parafusar ou colar no composteiro.
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3. Com anis de concreto
Uma opo para quem quer um composteiro de visual mais arrojado usar anis de
concreto (manilhas) empilhados. Alm dos tubos instalados ao redor dos anis, h mais
um sistema de aerao que vai por dentro. De resto, o modo de usar e os cuidados so
os mesmos: no deixar que fique nem muito mido nem muito seco; e proteger com
telas as possveis entradas de insetos. D para caprichar no acabamento, colocando do-
bradia e maaneta na porta de sada do composto, e uma tampa estilosa de perfil
metlico com tela e dobradias para abertura total ou parcial.
10cm
MATERIAL
(para um composteiro com
1,70m X 0,63m X 0,63m):
120 lajotas comuns ou
60 blocos de 30cm X 10cm
1 vara (6m) de tubo
de PVC 50mm
2 sacos de cimento
Diversas tampas de
lata de leite em p
MATERIAL
(para um composteiro com 1,20m
de altura e 0,80m de dimetro):
4 anis de concreto com
dimetro de 80cm e
altura de 30cm
1 metro de tubo de
PVC 100mm
6 conexes Y de
PVC 100mm
1 conexo T de PVC
com 100mm
2 metros de tubo
PVC de 50mm
para os aeradores
Perfil de alumnio
para a tampa
Tela metlica fina
para a tampa
2 dobradias
grandes para a
porta e a tampa;
e 2 dobradias
pequenas para
variar a abertura
da tampa
16 entradas p/aerao:
pedaos de tubo
50 mm com 37cm,
inclinados a 45
Porta para sada
do composto:
20cm X 20cm
1,70m de altura
Colocar tela
metlica de
trama fina
Tampa verstil
com dobradias
Aerador central feito com
conexes emY e T 100mm
63cm X 63cm
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5. Composteiro coletivo de alvenaria
Indicado para hotis, restaurantes, escolas, condomnios, empresas e outros lugares que
produzam quantidade considervel de resduos orgnicos, este modelo permite boa aera-
o, proteo contra animais e pede os mesmos cuidados dos composteiros caseiros.
Se houver espao no terreno, vale manter uma leira (pg. 16) por perto e intercalar cama-
das de composto bruto retirado do composteiro coletivo com camadas de folhas e apa-
ras de grama. Isso acelera bastante o processo e melhora a qualidade do adubo obtido.
2,20m
1
,
7
0
m
0,50m X 0,30m 0,50m X 0,30m
0
,
5
0
m
2,90m
1
,
4
5
m
1
,
1
0
m
CORTE SUPERIOR
CORTE FRONTAL
CORTE TRANSVERSAL
CORTE LATERAL
PROJETO DO TELHADO
Entradas de ar, com tubos
de 75mm instalados a 45
e tampas metlicas com
furos para aerao
Duas portas tipo gaveta
para retirar o adubo
Parede
de lajota
emboada
Hastes de madeira
ou metal para
fixar o telhado
Torre de aerao
feita com tubos
de 50mm emY Tubos de 75mm
instalados a 45
Reduo emT
de 75mm p/ 50mm
Altura das hastes
de sustentao
do telhado: 0,50m
Telas metlicas nos vos do
telhado para afastar animais
(para permitir a entrada dos resduos, um
dos vos deve ter moldura basculante)
Tubo de 75mm
fixado nas paredes
(para sustentar as
torres de aerao)
Telhas de plstico brancas
ou transparentes, para
permitir boa luminosidade
Tbuas de 0,30m
para fixar as trs
torres de aerao
(para facilitar a
leitura, o esquema s
mostra duas torres)
Trs torres
de aerao
Base de
concreto
Base de concreto com
2,90m X 1,45m X 0,20m
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7. Kit de minhocultura
Projetados para grandes e tambm para pequenos espaos, os kits de minhocultura
so perfeitos para quem mora em apartamento. Parece, inclusive, um prdio de mi-
nhocas. A ilustrao abaixo do Minhocasa. Trata-se de um sistema feito de trs
caixas plsticas empilhadas, que no produz mal cheiro, pois no h fermentao: a
relao entre nitrognio e carbono balanceada na proporo de um para dois, res-
pectivamente. Compacta, no atrai ratos nem insetos e no demanda muitos cuida-
dos (minhocas ficam at trs meses sem alimento). Outra fabricante de composteiras
domsticas e sistemas de compostagem empresarial a Morada da Floresta. Seus kits
prticos, compactos, higinicos e de fcil manuseio podem ser usados em residn-
cias, escolas, empresas, condomnios e espaos pblicos.
Mais informaes: www.minhocasa.com.br e www.moradadafloresta.org.br
b) Quando a caixa do meio encher (depois
de uns 50 dias), passe a colocar o lixo
orgnico na caixa de cima. As minhocas
subiro naturalmente, atravs dos furos.
a) O processo comea nesta
caixa, quando as minhocas
comem as folhas secas,
sobras de alimentos e papel.
c) Sada do biofertilizante
lquido com pH neutro,
um timo adubo folhear.
6. Pilha de compostagem (ou leira)
Para quem tem espao, muita poda de jardim e no tem cachorro na rea, o sistema
interessante. Coloque algumas varas de bambu ou galhos secos, formando no cho
um xadrez. A largura pode variar entre 1,5 m e 2 m. Intercale camadas de folhas
(aparas de grama, podas de rvore ou limpeza de jardim) com terra, palha, serragem
ou algo do gnero. Durante a montagem da pilha, regue o material constantemente
para agregar bastante umidade ao incio do processo. Sempre que for depositar mais
material orgnico, adicione palha seca ou serragem. Comece uma pilha nova quando
essa chegar a 1,5 m de altura. O composto estar pronto quando a temperatura in-
terna baixar e a altura da pilha tiver diminudo pela metade. Peneire e use o adubo
vontade. O material orgnico que sobrar na peneira vai para a nova pilha.
Importante: por no ser um sistema prote-
gido, convm no colocar restos de alimentos
cozidos na pilha, a menos que tenham sido
previamente compostados em um sistema aera-
do fechado. Essa, alis, uma tima ideia, pois
a adio de alimentos previamente composta-
dos (ricos em nitrognio) acelera o processo da
pilha de folhas (rica em carbono).
1,5m
Usando galhos cruzados,
faa uma cama para apoiar
a pilha de compostagem
Sobre os galhos, acumule
as aparas de grama, folhas
mortas e podas de rvores...
... at formar uma pilha
compacta com cerca de
1,5m de altura.
Quando a altura da pilha
tiver diminuido pela metade,
o composto estar pronto.
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Edio e textos: Raquel Ribeiro
(mtb 15733) | raquel.ri@uol.com.br
Edio de arte: Jean Pierre Verdaguer
Reviso: Hellen Ribeiro
Consultoria: Norma Bhler, gerente do Hotel
Bhler, pioneiro na implantao do Projeto Lixo
Mnimo em Hotelaria | www.hotelbuhler.com.br
Fontes: Luiz Toledo, bilogo especialista em
compostagem | www.luiztoledo.net |
www.lixo.com.br | www.planetaorganico.com.br |
www.cempre.org.br | www.institutogea.org.br |
www.cm-seixal.pt/compostagem
Impresso em julho de 2011 em papel
reciclado pela grfica Juizforana.
Tiragem: 7 mil exemplares.
A reproduo parcial ou total do
contedo desta obra permitida,
desde que a fonte seja citada.
8. Composteiro eletrnico compacto
Ideal para quem no dispe sequer de uma varanda para instalar um kit de minho-
cultura, o composteiro eletrnico pequeno, leve, fcil de manusear e no atrai
nenhuma mosquinha. Por enquanto, o modelo da Nature Mill o mais fcil de
importar: movido energia eltrica, funciona de 110 a 240 V e consome apenas
5 kWh/ms. Tem capacidade para 55 kg de lixo orgnico e vem com um filtro de
carvo para eliminar odores. Segundo a empresa, este filtro dura at cinco anos;
e se voc no quiser comprar o refil especfico, basta trocar o carvo ativado. A
verso compacta Plus XE custa US$ 299 (somado ao valor do frete, sai por cerca
de US$ 400) e pode ser encomendada pelo site www.naturemill.com
Veja como funciona:
a) No compartimento de cima, coloque todo
resto de alimento (at carnes).
b) O lixo orgnico misturado com aditivos
(como cal e serragem, inclusos no paco-
te), areado e aquecido.
c) Parcialmente decomposto, o material cai na
bandeja inferior, onde o processo continua.
d) Uma luz vermelha avisa quando o com-
posto est pronto (cerca de duas semanas).
REDUZINDOOLUXO,
DIMINUIREMOS OLIXO.
nmeros que ilustramoproblema
Quanto mais rica a populao maior a produo de lixo. O europeu gera entre
1 kg e 1,4 kg de lixo por dia. O brasileiro, aproximadamente, 500 gramas (chega
a mais de 1 kg, dependendo do poder aquisitivo).*
O Brasil produz, em mdia, 90 milhes de toneladas de lixo por ano.*
Do lixo domstico, 35% poderia ser reciclado; 60% viraria hmus.**
Em 2008, somente 2% do lixo era coletado seletivamente. E apenas 8,2% dos mu-
nicpios brasileiros eram atendidos por servios de coleta. Destinao final dos
resduos nos municpios: 63,6% em lixes; 32,2%, aterros adequados (13,8% sani-
trios, 18,4% aterros controlados); 5% dos municpios no informaram para onde
destinam seus resduos.**
Somente 1,5% do lixo orgnico domstico vai para os composteiros. Os outros
98,5% so desperdiados.***
* Ministrio do Meio Ambiente / ** IBGE (www.ibge.gov.br) / *** ONG Cempre (www.cempre.org.br)
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APOIO CULTURAL:
cidado responsvel
pelo lixo que produz
Consome com conscincia:
Pensa antes de comprar, evita embalagens desnecessrias,
carrega suas compras em sacolas reutilizveis.
Reutiliza:
Reaproveita embalagens, faz arte com materiais reciclveis,
d preferncia a produtos que ofeream opo de refil.
Recicla:
Separa e encaminha o material reciclvel
para que volte ao ciclo de produo.
Faz compostagem:
Transforma os restos orgnicos em hmus.
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