3.

- OFERTA ANALISIS DE COMPETIDORES

TAMAO DEL MERCADO
Dado a que nuestro mercado meta es Suiza, a su vez podemos analizar y considerar algunos
factores que favorecen al mercado de chocolate de caco en suiza como por ejemplo : la
preferencia de este mercado debido a que suiza es uno de los pases donde se consume ms
chocolate en el mundo y por otro lado la poblacin cuenta con un nivel econmico
favorable (per cpita de 141.890 euros ) , Suiza es el sexto pas al que se destina el cacao en
grano peruano.

Suiza tiene 8,04 millones de habitantes pero eso no constituye una barrera o impedimento
para la adquisicin y consumo de chocolate de cacao y en cuanto al turismo de suiza esa es
una de las fuentes ms importantes de recursos para este pas dado que cifras publicadas
por la organizacin mundial de comercio adscriben a suiza a la posicin decimoquinta en el
ranking mundial de las ganancias del sector turstico ya que En 2004, los ingresos en el
sector turstico, aportados por turistas extranjeros, ascendieron a la suma de 13,1 mil
millones de francos suizos.
Los suizos gastaron alrededor de 9,7 mil millones de francos. Los turistas extranjeros
supusieron el 3% del PIB suizo en 2004. El turismo es la fuente de exportacin ms
importante despus de la industria metalrgica, maquinaria y qumica.
Las empresas suizas son muy competitivas en el mercado mundial. En algunos sectores se
exporta hasta el 90% de los bienes y servicios producidos , los artculos ms conocidos son
los relojes el chocolate y el queso suizo

Ahora debemos tener en cuenta que Suiza no produce cacao, pero si los chocolates ms
finos del mundo, debido a que su tipo de clima no lo permite, pero son uno de los
principales importadores de chocolate, junto con Alemania. gracias a la importacin que
realiza de cacao de la mejor calidad que es el proveniente de varios pases como Amrica
del Sur (Ecuador y Brasil) y el resto de frica


CONSUMO PROMEDIO

Los pases europeos son los consumidores ms grandes de cacao y de chocolate.
Cada nacin aprecia no obstante el chocolate a su manera y ciertos productos son
ms apreciados que otros segn la cultura. Suiza consume cerca de 10,55 kg de
chocolate al ao y por persona


PRODUCCION LOCAL

Debido a que suiza no cuenta con las caractersticas necesarias en cuanto al clima
se refieres para la siembra de cacao es por eso que requiere de la exportacin de
este producto hacia su pas para que puedan as fabricar los chocolates ms finos y
ricos del mundo

Tabla - Suiza - Exportaciones - EvolucinNCE: Cacao y sus preparaciones -
Mensual FOB USD



















IMPORTACIONES
pequeos agricultores de Venezuela y Per establecen nuevos acuerdos para exportar su
producto a chocolateras dado que Los suizos son los consumidores nmero uno de
chocolate del mundo; una industria que emplea a 4.500 personas y factura 1.550 millones
de francos suizos anuales.
El cacao nace en un universo econmico y se consume en otro.
Concretamente, el 100% de este insumo se produce y cosecha en pases en desarrollo
pertenecientes a frica, Lejano Oriente y Amrica Latina, pero 7 de cada 10 toneladas se
canalizan directamente al consumo de las economas desarrolladas.

Suiza ocupa un lugar preponderante en este proceso, ya que la transformacin que hace del
cacao la ha convertido en un cono internacional en materia de produccin de chocolate.

Y esta semana, dos pases de la regin latinoamericana, Venezuela y Per, materializan
transacciones comerciales de primera talla con la industria chocolatera helvtica.

El caso de Per es doblemente interesante, pues significar para tres centenares de
pequeos productores, la sustitucin de sus controvertidos sembrados de coca por tierras
de apetecible cacao ya que ven por conveniente la comercializacin de este producto en
pases como suiza que no tienen ningn impedimento sobre todo econmico para adquirir
este producto y no solo para el consumo si no para producir ellos mismos sus propios
producto de acuerdo al gusto de cada uno o como vea conveniente, y no solo pases como
Venezuela o Per se dedican a exportar el cacao sino pases como Alemania pases bajos
,Francia Austria, Italia, reino unido , Blgica, Eslovaquia, Polonia, Suecia y otros
Grfico - Suiza - Importaciones Evolucin NCE: Cacao y sus preparaciones - Mensual
FOB USD











4.- RE-EXPORTACIONES
Como ya se ha visto anteriormente suiza es uno de los principales pases donde se re
exporta el chocolate de cacao.
Esto se produce debido a que suiza no solo hace adquisicin del cacao para su consumo
directo si no que para la transformacin de derivados y la realizacin de productos
exclusivos de chocolates, por eso se da de que llegan productos y luego son reenviados a
diferentes pas con el nico fin que es el consumo, sin obviar que no solo se produce re-
exportaciones de productos transformados sino que tambin re- exportan el producto en
materia prima
4.1.-DEMANDA
Como podemos apreciar el mercado de Suecia es 8,04 millones de habitantes pero lo cual
no significa que no podamos apostar por este mercado debido al nivel reducido de
poblacin comparado con otros pases pero sin embargo podemos apreciar como un fuerte
punto a favor nuestro el poder adquisitivo per cpita por persona de este pas lo cual nos
siente favorable para la comercializacin del producto a exportar
A partir de las semillas del cacao se obtiene el cacao en grano, pero a pesar que el mayor
consumo es del cacao para producir chocolate existen los cuatros productos intermedios
(licor de cacao, manteca de cacao, pasta de cacao y cacao en polvo) y el chocolate. A pesar
de que el mercado de chocolate es el mayor consumidor de cacao en trminos de
equivalente en grano, productos intermedios tales como el cacao en polvo y la manteca de
cacao son utilizados en diversas reas.
En suiza el porcentaje de adquisicin del cacao es cerca de 10,55 kg de chocolate al ao y
por persona es por eso que la mayora de empresas y personas se basan en la produccin y
consumo del chocolate produciendo que se haga un deslinde y diferencia en cuanto a la
preferencia de los derivados y usos del cacao
PERFILES DEL CONSUMIDOR

La demanda de suiza se ve establecida por la poblacin de edad adulta debido a que
presenta una baja tasa de natalidad

SEGMENTO DE HOMBRES Y MUJERES

En cuanto al consumo entre hombres y mujeres quienes establecen el mayor
consumo de chocolate son las mujeres de edad adulta
Como tambin en mnima cantidad ala de los adultos tambin est el consumo de
los jvenes y nios pero en menor escala

PRESENTACION EN EL PUNTO DE VENTA