REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIN

UNIVERSITARIA
UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL
SIMN RODRGUEZ
SAN CARLOS, ESTADO COJEDES


FACILITADOR:
KEYLA
SEPTIEMBRE 2012
PARTICIPANTES:
Fundamentos Agropecuarios
2

ndice

Pg.

Introduccin 3

Agricultura 5

Importancia Econmica 5

Evolucin Histrica de la Agricultura en Venezuela 6

Zonas Agrcolas y Cultivos de Mayor Importancia Econmica 8

Tipos de Agricultura 12

Situacin Actual de la Agricultura en Venezuela 14

Impactos Social, Ecolgico, Econmico y Cultural
de la Agricultura Convencional 14

Teora y Mtodo de la Agroecolgia 23

Enfoque de Desarrollo y Sustentacin Jurdica de la Agroecologia 26

Importancia de la Agricultura Tradicional,
Campesina e Indgena: El Conuco 28

Conclusin 31

Referencias Bibliogrficas 33




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Introduccin

En 1960 y a partir de ese ao tienen lugar para la Agricultura
Venezolana una serie de acontecimientos que la caracterizan y
condicionan para su desarrollo futuro. La creciente aceleracin y
expansin de la actividad de los grupos empresariales, es lo que
constituye la lnea principal de su desarrollo ya iniciado antes, pero
ahora afianzado y con una capacidad de crecimiento aun mayor.

La promulgacin y ejecucin de la Reforma Agraria acapara la
atencin hacia el sector agrcola en los primeros aos de la dcada. Sin
embargo, su incidencia en el comportamiento de la agricultura ha sido
en realidad mucho menor de lo que pudiera haberse esperado, y lo que
es aun ms claro, su papel dentro de la actualidad agrcola.

En la Venezuela Rural antes de la aparicin del petrleo el pas
basaba su economa en una agricultura de subsistencia donde se
desarrollaban diferentes rubros agrcolas para asegurar la alimentacin
de sus pobladores, aprovechando y explotando al mximo sus espacios
agrarios que va de la mano con los espacios Rurales, en Venezuela la
mayora del territorio era netamente rural donde existan pocas
infraestructuras ya que los recursos naturales producan al mximo y los
productos que no se podan obtener localmente se importaban desde el
exterior, esta estructura obligaba a producir lo mximo ya que estaba
destinada a un tipo de poblacin especifica y en la actualidad se
encuentran una gran parte de esta poblacin en zonas rurales donde
desarrollan diferentes tipos de sembrados y rubros mayormente con
caractersticas locales.

En la Venezuela Agraria va estrechamente ligado a los espacios
rurales donde se desarrollaron la mayora de los procesos agrarios y
dedicados tambin a los rubros agrcolas el sembrado y la cra de
animales con polticas que van encaminadas hacia el desarrollo del
sector primario y una nueva forma de distribucin de la tierra ya que se
encuentran en su mayora ociosas haciendo de ello una nueva visin de
utilizacin; a travs del tiempo estos espacios han sido utilizados bajo
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las reas rurales que poseen poca densidad de poblacin y la tenencia
de la tierra, esto cambia con la aparicin del Capitalismo y el petrleo
que facilita el traslado de insumos hacia otras reas.

Basndonos en este planteamiento el desarrollo de esta
investigacin se fundamenta en describir aspectos importantes en
cuanto a la importancia de la agricultura en Venezuela.


























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Agricultura

La agricultura es el conjunto de tcnicas y conocimientos para
cultivar la tierra y la parte del sector primario que se dedica a ello. En
ella se engloban los diferentes trabajos de tratamiento del suelo y los
cultivos de vegetales. Comprende todo un conjunto de acciones
humanas que transforma el medio ambiente natural, con el fin de
hacerlo ms apto para el crecimiento de las siembras.

Las actividades relacionadas son las que integran el llamado
sector agrcola. Todas las actividades econmicas que abarca dicho
sector tienen su fundamento en la explotacin de los recursos que la
tierra origina, favorecida por la accin del hombre: alimentos vegetales
como cereales, frutas, hortalizas, pastos cultivados y forrajes; fibras
utilizadas por la industria textil; cultivos energticos y tubrculos; etc.

Es una actividad de gran importancia estratgica como base
fundamental para el desarrollo autosuficiente y riqueza de las naciones.
La ciencia que estudia la prctica de la agricultura es la agronoma.

Importancia Econmica

Abastece el consumo nacional de gran cantidad de productos
alimenticios.
Proporciona materia prima a muchas industrias nacionales,
principalmente alimenticias.
Mantiene un intenso movimiento comercial interior.
Proporciona a la poblacin rural horizontes de trabajo ms
variados y mejor remunerados que la ganadera.

A fin de reducir la pobreza y hacer posible que todos tengan
acceso a los alimentos, es esencial que haya un entorno propicio para
que el crecimiento econmico se reparta equitativamente.

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La dependencia respecto de la agricultura en cuanto importante
sector econmico, con una participacin considerable del producto
interno bruto (PIB*) agrcola en el PIB total (y una proporcin elevada de
la poblacin rural respecto de la urbana), suele estar asociada a un PIB
per cpita muy bajo y una desnutricin crnica muy difundida. El
progreso econmico del sector agrcola es de vital importancia para
elevar los ingresos de las personas pobres y contribuir al aumento de los
suministros alimentarios.

Evolucin Histrica de la Agricultura en Venezuela

Durante el perodo agrcola, es necesario resaltar el carcter
dependiente de la economa venezolana, es decir, la subordinacin de
nuestro desarrollo econmico a los intereses de los pases capitalistas
avanzados, que nos utilizaban como mercado para su creciente
produccin industrial y como proveedores de materias primas y
alimentos necesarios a su desarrollo capitalista. La dependencia
econmica daba lugar a formas soterradas de dependencia poltica e
ideolgica. La falta de desarrollo de la produccin no agrcola, oblig al
pas a importar toda clase de materia prima o herramientas para el
trabajo en el campo, las cuales eran fabricadas en otros pases, a pesar
de la facilidad de su elaboracin, no era posible que las mismas fuesen
realizadas en el pas; razn por la cual, Venezuela desde su poca
colonial, comenz a importar todo aquello que no le era posible realizar
en su territorio. Nos comenzamos a convertir as, en un pas
dependiente de otros pases ms desarrollados.

Exportaciones:

Debido a lo restringido y desarticulado del mercado interno y al
poco inters de las clases dominantes por desarrollarlo, la nica
posibilidad de crecimiento econmico estaba en las exportaciones que
nutran, en lo fundamental, los ingresos de las clases dominantes y del
propio Estado, que derivaba de los impuestos al comercio exterior
(exportaciones e importaciones) la parte esencial de sus entradas.
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A fines del perodo colonial, Venezuela exportaba alrededor de un
15% de toda su produccin agrcola. La guerra de independencia cre
serios daos al sector agrcola de exportacin, que slo en 1837 vino a
alcanzar las cifras anteriores a 1810. Ya para entonces el caf haba
desplazado al caco del primer lugar, para convertirse en el producto
fundamental del comercio exterior venezolano hasta 1926 en que fue
definitivamente superado por el petrleo.

Sntesis de la Evolucin Histrica de la Agricultura en Venezuela:

El apoyo a los precios internos.
El uso de los permisos sanitarios y de procedimientos
administrativos para controlar las importaciones.
La invocacin de algunas clusulas de salvaguardas en el marco de
la CAN y de los Acuerdos de Alcance Parcial de ALADI.
La aplicacin de tasas preferenciales de inters para la agricultura
y la obligatoriedad de la banca de colocar parte de su actividad
crediticia en el sector.
La aplicacin de derechos adicionales variables resultantes de la
aplicacin del SAFP, para los renglones incluidos en este sistema.
La modificacin de la estructura de la propiedad de la tierra se
presenta como uno de los principales objetivos a cumplir.
Se parte del criterio de que la ociosidad de la tierra agrcola es
producto de la concentracin de la propiedad de la tierra en
pocas manos.
Alrededor de la "Seguridad alimentaria" se soportan los
"objetivos" fundamentales del crecimiento sectorial.
El apoyo a la produccin nacional se dar adaptando la poltica
comercial a las exigencias interna de cualquier ndole.
Se plantea un dbil apoyo a la actividad de exportacin agrcola a
travs de incentivos especiales.
La accin prioritaria del Ejecutivo se ejercer a travs de los
"rubros banderas" y con programas sin diseo conocido ni
evaluacin real del impacto.
El Desarrollo Rural es un objetivo estratgico pretende
adelantarse sin una efectiva coordinacin entre entes nacionales
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y regionales en los programas de desarrollo social, incluidos,
educacin, salud, seguridad y servicios.
La ordenacin del territorio surge como objetivo prioritario a
desarrollarse a travs de la implantacin de los Proyectos SARAOS
y los ZEDES.
Estos objetivos no logran identificarse en planes de accin
concretos, as como tampoco hay elaboraciones oficiales de
estrategias ni metas concretas para alcanzarlos.

Zonas Agrcolas y Cultivos de Mayor Importancia Econmica

Cereales. A este grupo pertenecen las plantas gramneas de frutos
farinceos tales como el maz, el arroz y el sorgo, en los climas
tropicales; en climas templados se dan otros cereales como el trigo.

Maz. Cereal cuyo origen se supone en Amrica Central, es el
cultivo ms extendido en Venezuela. Hoy es cultivado en casi todas las
pequeas plantaciones por razones de subsistencia, pero, adems se
cultiva con tcnicas modernas en virtud de que constituye materia
prima para varias industrias entre las que se encuentran las fbricas de
harina precocidad y de hojuelas de maz tostado. Las entidades
federales de produccin ms notables son Gurico, Portuguesa, Barinas,
Bolvar, Yaracuy y Monagas.

Arroz. Comienza a cultivarse de forma comercial a partir de los
aos cincuenta; antes era un mero cultivo de subsistencia. Su cultivo se
realiza en lugares de clima monznico y ecuatorial, es decir, en ciertas
reas de los estados de Portuguesa, Gurico, Barinas y Cojedes.

Sorgo. Es un cereal originario de frica. Su relevancia dentro de la
produccin agrcola nacional es reciente y obedece a la necesidad de
contar con materia prima para la elaboracin de alimentos
concentrados para las distintas variedades de ganado. Se produce en
climas clidos: Gurico, Monagas, Aragua, Barinas, Cojedes, Portuguesa
y Lara.
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Trigo. Es un cereal de gran consumo en Venezuela, pero la
produccin nacional reviste poca importancia, cubrindose la demanda
interna con abundantes importaciones.

Granos Leguminosos. Las leguminosas son plantas dicotiledneas
con hojas casi siempre alternas y fruto de legumbre.

Caraota (Alubia). Destaca en la dieta del venezolano medio, con
sus diferentes variedades. La variedad conocida como "caraota negra"
presenta ciertas dificultades para su cultivo. Se da por todo el pas, pero
destacan como entidades de mayor produccin Trujillo, Carabobo, Lara,
Miranda, Yaracuy, Apure y Anzotegui.

Frijol. La distribucin espacial de la produccin es idntica a la de
la caraota.

Races y Tubrculos. Constituyen, despus de los cereales, la
mayor fuente de alimentos en el pas. En este grupo destacan la yuca y
la papa.

Yuca. Tiene dos variedades: la dulce y la amarga. La yuca amarga
se dedica a dos usos: como alimento se puede ingerir en forma de
cazabe y como materia prima industrial se utiliza en la fabricacin de
glucosa y almidn. La yuca dulce puede comerse directamente, hervida,
frita o asada. Entre las entidades federales con mayor produccin
destacan Monagas, Zulia, Sucre, Cojedes y Bolvar.

Papa. Cultivo originario de los Andes, pertenece a la familia de las
solanceas. La planta tiene tubrculos a manera de raz, los cuales son
redondeados, carnosos y muy feculentos. Su cultivo, anteriormente
confinado a los estados andinos, ocupa hoy en da una superficie que
incluye a Lara, Aragua y Carabobo.

Pltano. Se cultiva en Zulia, Barinas, Miranda, Tchira, Trujillo,
Mrida, Carabobo y Yaracuy. Cebolla. El cultivo se practica en Lara,
Falcn, Tchira, Aragua y Carabobo. Tomate. Su produccin se
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encuentra relativamente extendida, pero se da con mayor intensidad en
Lara, Aragua, Gurico, Portuguesa, Carabobo y Zulia.

Cultivos de Exportacin. En Venezuela tambin se practica una
agricultura cuya finalidad principal es satisfacer las necesidades del
mercado internacional. Los cultivos de exportacin ms importantes son
el caf y el cacao, aunque su importancia disminuy con el auge de la
produccin y exportacin del petrleo.

Cacao. Es un cultivo de tierras clidas y hmedas. Su produccin
se concentra en Miranda, Sucre, Delta Amacuro, Barinas, Aragua, Apure,
Zulia y Mrida. Caf. El cultivo es propio de climas templados y se realiza
en reas de colinas y pendientes suaves. Su produccin se da en el arco
montaoso septentrional (cordillera de los Andes, formacin Lara-
Falcn y cordillera de la Costa), particularmente en los siguientes
estados: Tchira, Mrida, Trujillo, Lara, Portuguesa, Monagas y Sucre.

Cultivos Industriales. En los ltimos aos se observa una relacin
cada vez ms estrecha entre las actividades primarias y las actividades
de transformacin, hecho que ha permitido el desarrollo de cierta
agricultura destinada a la industria.

Caa de Azcar. El cultivo se desarrolla en grandes fincas
especializadas, cuyo propsito es abastecer a los modernos centros
azucareros. De la misma forma, se desarrolla en pequeas fincas que
abastecen las fbricas de panela (azcar moreno sin refinar) y papeln
(pan de azcar sin refinar). La produccin se distribuye geogrficamente
en la superficie que integran Yaracuy, Lara, Aragua, Carabobo, Tchira.
Trujillo y Sucre.

Tabaco. Es un cultivo que manifiesta una gran demanda; sin
embargo, el rea geogrfica bajo cultivo se mantiene ms o menos
constante en Gurico, Portuguesa, Cojedes, Carabobo, Aragua y Sucre.

Algodn. El rea de mayor produccin est integrada por los
estados Anzotegui, Gurico, Portuguesa, Barinas y Apure.
11

Ajonjol. Es una planta sesmea, cuyas semillas amarillentas y
menudas se utilizan para la fabricacin de grasas y aceites comestibles.
El cultivo se produce en un rea concentrada, siendo Portuguesa la
entidad de mayor importancia; tambin se cultiva en Barinas, Cojedes,
Monagas, Falcn y Gurico.

El gobierno venezolano aprob una Ley de Reforma Agraria en
1960, encaminada a expandir y diversificar la produccin agrcola, que
adems se ha estimulado con el aumento de la superficie regable a
310.972 ha en 1994. En 1995 las actividades agropecuarias ocupaban al
12% de la poblacin activa del pas y contribuyeron con el 4% del PIB
anual.

La superficie cultivada ascendi en 1996 a 3.500.000 hectreas.
Los variados recursos agrarios venezolanos se expresan en diversos
sistemas productivos que cubren desde la agricultura de subsistencia y
semicomercial, desarrollada en tradicionales conucos (huertas) y en
pequeas fincas donde se cultivan productos para el consumo
domstico (caraotas, frijoles, yuca y races tropicales), hasta
plantaciones de diversos tipos, como las antiguas (hoy modernizadas en
su mayor parte) dedicadas al cultivo de caf, cacao, caa de azcar y
otros productos comerciales.

En estas ltimas dcadas se han multiplicado los sistemas de
cultivos anuales mecanizados y modernos, como los especializados en
maz, arroz, sorgo, ajonjol, man (cacahuete), girasol y algodn, gracias
a la irrigacin, la fertilizacin y el control de plagas, que han
transformado los paisajes geogrficos agrarios de la mesa de Guanipa
(estado de Anzotegui) e importantes extensiones de Los Llanos
centrales y occidentales. Destaca la introduccin reciente de los
sistemas innovadores de fruticultura, viticultura, horticultura y
floricultura comercial en los estados andinos de Zulia, Falcn, Lara,
Gurico y Aragua, entre otros.

Se ha venido afianzando una importante produccin cerealista
tropical, de maz, arroz y sorgo, que en 1998 alcanz 1.050.000 t en el
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caso del maz y 707.000 t en el del arroz, sostenida fundamentalmente
por las explotaciones de Los Llanos. En lo referente a la produccin de
textiles y oleaginosas (estas ltimas con un volumen de 102.069 t en
1998), destacan los cocos, el aceite de palma, algodn en rama, sisal, el
girasol y el ajonjol. Entre las leguminosas destaca la produccin de
caraotas y frijoles. Es fundamental la produccin de races y tubrculos,
con 886.942 t en 1998 compuesta por 408.992 t de yuca (mandioca),
322.141 t de papa (patata), ocumo y ame. Los cultivos comerciales ms
importantes son el caf (69.000 toneladas), la caa de azcar (7.020.000
t), el cacao (18.529 t), y el tabaco (13.866 t).

Entre las producciones frutcolas destacan el banano o cambur, el
pltano, la naranja, la pia y el mango. Se constatan apreciables
adelantos en la movilizacin de recursos pecuarios con mejoras en los
rendimientos de diversos tipos de ganadera. En 1998 la cabaa
ganadera de Venezuela contaba con 15.367.000 cabezas de ganado
vacuno, 3.200.000 de porcino, 820.000 de ovino y 130.000.000 de aves
de corral. Los paisajes creados por las explotaciones pecuarias
modernizadas se observan en las tierras bajas del suroeste de la cuenca
del lago de Maracaibo, en Perij, Bobures, Monay, Bajo Motatn,
Carora, sur del estado de Falcn y en Los Llanos, donde se ha
establecido una prspera zona de produccin intensiva de carne y leche.

Tipos de Agricultura

Los tipos de agricultura pueden dividirse segn muchos criterios
distintos de clasificacin:

Segn su dependencia del agua:

De Secano: Es la agricultura producida sin aporte de agua por
parte del mismo agricultor, nutrindose el suelo de la lluvia o
aguas subterrneas.
De Regado: Se produce con el aporte de agua por parte del
agricultor, mediante el suministro que se capta de cauces
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superficiales naturales o artificiales, o mediante la extraccin de
aguas subterrneas de los pozos.

Segn la magnitud de la produccin y su relacin con el mercado:

Agricultura de Subsistencia: Consiste en la produccin de la
cantidad mnima de comida necesaria para cubrir las necesidades
del agricultor y su familia, sin apenas excedentes que
comercializar. El nivel tcnico es primitivo.
Agricultura Industrial: Se producen grandes cantidades, utilizando
costosos medios de produccin, para obtener excedentes y
comercializarlos. Tpica de pases industrializados, de los pases en
vas de desarrollo y del sector internacionalizado de los pases
ms pobres. El nivel tcnico es de orden tecnolgico. Tambin
puede definirse como Agricultura de mercado.

Segn se pretenda obtener el mximo rendimiento o la mnima
utilizacin de otros medios de produccin, lo que determinar una
mayor o menor huella ecolgica:

Agricultura Intensiva: Busca una produccin grande en poco
espacio. Conlleva un mayor desgaste del sitio. Propia de los pases
industrializados.
Agricultura Extensiva: Depende de una mayor superficie, es decir,
provoca menor presin sobre el lugar y sus relaciones ecolgicas,
aunque sus beneficios comerciales suelen ser menores.

Segn el mtodo y objetivos:

Agricultura Tradicional: Utiliza los sistemas tpicos de un lugar,
que han configurado la cultura del mismo, en periodos ms o
menos prolongados.
Agricultura Industrial: Basada sobre todo en sistemas intensivos,
est enfocada a producir grandes cantidades de alimentos en
menos tiempo y espacio -pero con mayor desgaste ecolgico-,
dirigida a mover grandes beneficios comerciales.
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Agricultura Orgnica , Biolgica o Ecolgica (Son Sinnimos):
Crean diversos sistemas de produccin que respeten las
caractersticas ecolgicas de los lugares y geobiolgicas de los
suelos, procurando respetar las estaciones y las distribuciones
naturales de las especies vegetales, fomentando la fertilidad del
suelo.
Agricultura Natural: Se recogen los productos producidos sin la
intervencin humana y se consumen.

Situacin Actual de la Agricultura en Venezuela

La agricultura actual emplea tcnicas e instrumentos que no
depende de la energa animal ni humana y logra un mximo
aprovechamiento de los recursos naturales del suelo. La agricultura
actual se relaciona con un elemento dinamizador esencial,
agroindustria, que proceso la mayor parte del producto. Cultivo como el
sorgo, el maz, el girasol, el arroz, el man y la caa de azcar se produce
bajo las condiciones de la agricultura moderna.

Entre sus caractersticas principales tenemos:

Una elevada inversin en tecnologa.
No depende de los factores naturales.
Predomina el monocultivo o la especializacin agrcola
La concentracin de mano de obra especializada.

Impactos Social, Ecolgico, Econmico y Cultural de la
Agricultura Convencional

Durante milenios, el objetivo de la agricultura fue obtener
alimentos suficientes. Las tcnicas agrcolas no han variado mucho,
hasta el siglo pasado, en que se establecen las bases de la nueva
qumica agraria, y con ella se abren paso a la utilizacin de los
fertilizantes. A principios del siglo XX se empieza a utilizar los
fertilizantes nitrogenados, fosfricos y potsicos, si bien la
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generalizacin del uso de los fertilizantes no se realiza hasta los aos
sesenta.

Despus de la segunda guerra mundial, con la aparicin del DDT y
como consecuencia del auge econmico se empieza a desarrollar la
industria de los plaguicidas. Es de destacar que el desarrollo de los
fertilizantes estuvo ligado a la fabricacin de explosivos, as como la
fabricacin de plaguicidas est relacionada con productos utilizados en
la guerra qumica.

La mejora gentica de las variedades cultivadas y de las razas de
animales, junto con la utilizacin de los fertilizantes y plaguicidas
(insecticidas, fungicidas, herbicidas) tiene como consecuencia a un
aumento de la produccin agrcola y ganadera. Este aumento conlleva
una nueva problemtica ambiental y a un consumo energtico muy alto.
Los alimentos y cultivos transgnicos son el ltimo peldao, hasta ahora,
de una agricultura industrializada; sus efectos ambientales pueden ser
enormes, an mayores que los resultantes del empleo masivo de
plaguicidas y abonos qumicos. En 1962 el libro de Rachel Carson
Primavera silenciosa dio el primer aviso de que ciertos productos
qumicos artificiales, como el DDT, se haban difundido por todo el
planeta, contaminando prcticamente a todos los seres vivos hasta en
las tierras vrgenes ms remotas. Aquel libro, que marc un hito,
present pruebas del impacto que dichas sustancias sintticas tenan
sobre las aves y dems fauna silvestre. Pero hasta ahora no se haban
advertido las plenas consecuencias de esta insidiosa invasin, que est
trastornando el desarrollo sexual y la reproduccin, no slo de
numerosas poblaciones animales, sino tambin de los seres humanos.

Nuestro futuro robado, escrito por Theo Colborn, Dianne
Dumanoski y Pete Myers, reuni por primera vez las alarmantes
evidencias obtenidas en estudios de campo, experimentos de
laboratorio y estadsticas humanas, para plantear en trminos
cientficos, pero accesibles para todos, el caso de este nuevo peligro.
Comienza all donde terminaba Primavera silenciosa, revelando las
causas primeras de los sntomas que tanto alarmaron a Carson.
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Basndose en dcadas de investigacin, los autores presentan un
informe que sigue la pista de defectos congnitos, anomalas sexuales y
fallos de reproduccin en poblaciones silvestres, hasta su origen:
sustancias qumicas que suplantan a las hormonas naturales,
trastornando los procesos normales de reproduccin y desarrollo.

Los autores de Nuestro futuro robado repasan la investigacin
cientfica que relaciona estos problemas con los "disruptores
endocrinos", estafadores qumicos que dificultan la reproduccin de los
adultos y amenazan con graves peligros a sus descendientes en fase de
desarrollo. Explican cmo estos contaminantes han llegado a convertirse
en parte integrante de nuestra economa industrial, difundindose con
asombrosa facilidad por toda la biosfera, desde el Ecuador a los polos.

La utilizacin de los fertilizantes y de los plaguicidas, junto con la
ganadera intensiva, da lugar a la contaminacin de suelos y aguas. El
uso frecuente e indiscriminado de plaguicidas provoca graves problemas
ambientales. Segn estudios realizados en los Estados Unidos, de los
500 millones de kilos de plaguicidas utilizados anualmente, slo el 1% de
los productos llega a los organismos nocivos (a los que en principio van
destinados). El 99% restante se queda en los ecosistemas. Una parte van
a parar a la atmsfera por volatilizacin, otra parte importante al suelo,
y otra a los acuferos. Otro de los efectos de los plaguicidas son los
daos que afectan a la fauna del medio, como las abejas, aves
insectvoras y a los insectos tiles, que son depredadores de insectos
dainos. Otra parte se queda en los productos agrcolas, siendo
consumido directamente por los animales, y el hombre.

Todos los plaguicidas utilizados por el agricultor tienen unos
plazos de seguridad, expresados en das, quedando prohibido la
utilizacin del producto en los das marcados antes de la cosecha,
estando en manos del agricultor la responsabilidad del cumplimiento de
estos plazos. Existen tambin unos lmites mximos de residuos del
plaguicida utilizado que pueden quedar en el producto a consumir. El
control de los residuos de plaguicidas corresponde a la administracin,
17

si bien tampoco existen los medios suficientes para analizar todos los
productos agrcolas que llegan al mercado.

El empleo de plaguicidas es una de las mayores amenazas a la
diversidad biolgica y a la salud de las personas. Se calcula que una
persona normal puede entrar en contacto con ms de 60.000 productos
qumicos sintticos diferentes en su vida cotidiana, y slo en la comida
pueden encontrarse 10.000. Muchos de estos productos son txicos.
Unos 600, cancergenos. Los plaguicidas utilizados en agricultura son sin
duda el grupo ms peligroso. Fueron introducidos masivamente en todo
el mundo en los aos 40 como parte de la llamada "Revolucin Verde",
junto con las semillas mejoradas, los abonos y la mecanizacin de la
agricultura.

Las plagas gozan de excelente salud pues los plaguicidas estimulan
su capacidad de mutacin para adaptarse. Sus predadores naturales,
como insectos y pjaros, mucho ms lentos de adaptacin, sucumben
bajo los plaguicidas; los monocultivos les aseguran el alimento ideal. En
1965 estaban censadas por la FAO 182 plagas. En 1977 fueron 364. Hoy
son ms de 500 los insectos resistentes a los plaguicidas, as como 100
especies de hongos y 50 de adventicias. En EE UU, el uso de plaguicidas
se ha multiplicado por 11 desde finales de los aos 40. Sin embargo, las
prdidas en las cosechas, debidas a plagas han aumentado de un 7% a
un 13%.

Segn un informe elaborado por la OIT a partir de los datos
suministrados por gobiernos y organizaciones internacionales, 40.000
agricultores mueren en el mundo cada ao por intoxicacin aguda con
plaguicidas de un total de entre 3 y 5 millones de casos. Pero las
intoxicaciones agudas son slo parte visible de los daos causados por
estos productos. Los gobiernos establecen, para cada compuesto, una
dosis mxima diaria aceptable para el ser humano, normalmente
expresada en cantidad de sustancia autorizada por kilo de peso
corporal. Los mtodos de determinacin muestran que ms que
proporcionar una verdadera seguridad, se trata de ofrecer la imagen,
aparentando un conocimiento sobre los productos y sus efectos que no
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existen. La mayora de los cientficos estn de acuerdo en que no se
puede hablar de dosis seguras. Pero, adems, cada uno de nosotros
ingiere diariamente diversos alimentos que pueden aportar las dosis
autorizadas de cada uno de ellos. Podemos sobrepasar, al adicionarlos,
los umbrales considerados oficialmente peligrosos. Nada se nos dice de
los efectos aditivos de varios productos. Ni de los de su acumulacin en
nuestro organismo (especialmente en la grasa) siendo que, da tras da,
ao tras ao, los ingerimos con los alimentos.

Un gran nmero de sustancias qumicas artificiales que se han
vertido al medio ambiente, as como algunas naturales, tienen potencial
para perturbar el sistema endocrino de los animales, incluidos los seres
humanos. Entre ellas se encuentran las sustancias persistentes,
bioacumulativas y organohalgenas que incluyen algunos plaguicidas
(fungicidas, herbicidas e insecticidas) y las sustancias qumicas
industriales, otros productos sintticos y algunos metales pesados.

Los disruptores hormonales interfieren en el funcionamiento del
sistema hormonal mediante alguno de estos tres mecanismos:
suplantando a las hormonas naturales, bloqueando su accin o
aumentando o disminuyendo sus niveles. Las sustancias qumicas
disruptoras hormonales no son venenos clsicos ni carcingenos tpicos.
Se atienen a reglas diferentes. Algunas sustancias qumicas
hormonalmente activas apenas parecen plantear riesgos de cncer.

El mercado mundial de plaguicidas represent unos 2 millones de
toneladas en 1999, e inclua 1.600 sustancias qumicas. El consumo
mundial contina creciendo. Los plaguicidas son una clase especial de
sustancias qumicas por cuanto son biolgicamente activas por diseo y
se dispersan intencionadamente en el entorno. Hoy en da se usan en
Estados Unidos 30 veces ms plaguicidas sintticos que en 1945. En este
mismo periodo, el poder biocida por kilogramo de las sustancias
qumicas se ha multiplicado por 10. El 35 por ciento de los alimentos
consumidos tienen residuos de plaguicidas detectables. Los mtodos de
anlisis, sin embargo, slo detectan un tercio de los ms de 600
19

plaguicidas en uso. La contaminacin de los alimentos por plaguicidas es
a menudo muy superior en los pases en desarrollo.

La mayor parte de los fertilizantes utilizados en la agricultura son
los abonos nitrogenados, fosfricos y potsicos. En los procesos de
fabricacin de los abonos se emiten agentes contaminantes (xidos de
nitrgeno, emisiones en polvo de flor). Los abonos nitrogenados, los
ms utilizados, provocan problemas de contaminacin del agua por
nitratos, muy solubles. En el proceso de fabricacin del abonado
nitrogenado se utiliza en grandes cantidades el petrleo o el gas natural.

Los nitratos plantean serios problemas sanitarios y ambientales.
Hoy en da en la Unin Europea el consumo medio de fertilizantes
alcanza los 150 kilogramos por hectrea y ao. Conviene sealar que la
fertilizacin nitrogenada es especialmente eficaz a bajas dosis:
aplicaciones de 100 Kg N/Ha ocasionan un aprovechamiento del 80% del
N, mientras que dosis altas, como 400 Kg N/Ha, posibilitan un
aprovechamiento de slo el 50% del N. El resto se pierde por lavado y
contribuye a la contaminacin de las aguas continentales.

En ese sentido los nitratos procedentes de los fertilizantes
nitrogenados son motivo de preocupacin y diversos estudios cientficos
e investigaciones pretenden aclarar sus posibles efectos nocivos sobre la
salud y el medio ambiente. La ingestin masiva de alimentos o aguas
con elevadas concentraciones de nitratos puede provocar en
condiciones muy especficas una intoxicacin aguda similar a una asfixia
conocida como metahemoglobinemia o cianosis. Se trata pues de una
enfermedad provocada por la disminucin de la hemoglobina en su
capacidad para transportar el oxgeno. Los bebs de menos de seis
meses son especialmente sensibles a estas intoxicaciones porque la
conversin de nitrato a nitrito se da ms fcilmente y su hemoglobina es
ms susceptible a la oxidacin.

Esos mismos nitritos formados en el tracto gastrointestinal
pueden combinarse con las aminas provenientes del metabolismo de las
protenas para formar las cancergenas nitrosaminas. La OMS y la FAO
20

fijan el lmite mximo aconsejable de nitratos en los alimentos en 75
ppm y la dosis diaria admisible (DDA) de nitritos en 0,133 mg/Kg de peso
corporal y la de los nitratos en 3,65 mg/Kg.

Los vegetales, que son la principal fuente de nitratos en la dieta
humana, no estn sujetos, sin embargo, a ninguna normativa nacional
que limite su concentracin. Esta preocupante laguna legislativa deber
resolverse en un plazo breve puesto que la Comisin Europea ha
elaborado el Reglamento 315/93, de 8/2/93, con ese fin, as como para
proponer a cada Estado miembro la elaboracin de un Cdigo de buenas
prcticas agrcolas que orienten al agricultor para producir hortalizas
con el mnimo contenido posible en nitratos.

Un efecto ambiental consecuencia del aumento de los niveles de
los nutrientes vegetales en las aguas continentales, nitratos y fosfatos
principalmente, es la eutrofizacin. Esta consiste en una proliferacin
masiva de algas y vegetales inferiores en las masas superficiales de agua
por efecto de un exceso de nutrientes minerales. Esto ocasiona un
paulatino empobrecimiento en el oxgeno disuelto y una prdida de
diversidad biolgica en los cursos de agua. Se estima que la agricultura
es responsable en la Unin Europea de un 25% de los fenmenos de
eutrofizacin y que los nitratos causantes de dicho fenmeno provienen
en un 90% de la agricultura.

Por otro lado la contaminacin de los acuferos y aguas
subterrneas con elevados niveles de nitratos en las zonas agrcolas se
debe en buena parte al empleo de fertilizantes nitrogenados. Otra
consecuencia ambiental indeseable de la aplicacin de fertilizantes
nitrogenados, aunque menos importante cuantitativamente, es su
contribucin al efecto invernadero a consecuencia de la desnitrificacin
que transforma el nitrgeno mineral en xido nitroso y la volatizacin,
que forma amoniaco (NH3). Estos gases contribuyen al calentamiento
global de la tierra.

La globalizacin propicia la uniformidad de los sistemas de
produccin, agravando la prdida de biodiversidad agrcola y ganadera,
21

favorece sistemas de produccin intensivos con un gran impacto
ambiental (contaminacin por plaguicidas y nitratos, liberacin de
organismos transgnicos) y ocasiona el empobrecimiento de los
campesinos. La participacin de las exportaciones agrcolas ha crecido
mucho menos que las industriales o las del sector servicios. Los mismos
pases ricos que defienden la apertura de mercados ponen todo tipo de
barreras a los productos agrcolas de Amrica Latina y subvencionan su
sector agrcola, mientras que al mismo tiempo imponen la desaparicin
de todo tipo de ayudas en los pases del Sur. La competencia entre stos
y las polticas de la OCDE se han plasmado en la cada de los precios de
los productos agrcolas convencionales, ya sea el azcar, el caf o el
cacao, agravando la pobreza y la marginacin de los campesinos, que
igualmente sufren las consecuencias de la apertura de los mercados
latinoamericanos a los productos agrcolas de EE UU y la Unin Europea.

Tras la Ronda de Uruguay del GATT (hoy OMC) los pases del Sur
fueron obligados a suprimir las subvenciones y otras ayudas a su
produccin agrcola, mientras que en los pases de la OCDE se han
reforzado las subvenciones a los agricultores. La liberalizacin aumenta
la inseguridad alimentaria, al abocar a los campesinos del Sur a una
competencia desigual, propicia la prdida de biodiversidad agrcola,
fomenta la concentracin de la propiedad de la tierra, beneficia a las
multinacionales y promueve la monopolizacin de los recursos
genticos y agrcolas por parte de stas. La teora de la ventaja
comparativa se convierte en desventaja y coartada para forzar la
apertura de los mercados del Sur a las exportaciones de Estados Unidos
y la Unin Europea, mientras que stos pases protegen su mercado
interno de la competencia del Sur con aranceles, todo tipo de barreras
comerciales y no comerciales y las subvenciones a sus agricultores, que
en gran parte acaban beneficiando slo a las grandes explotaciones y a
las multinacionales que controlan el sector.

El problema del hambre no es de falta de alimentos ni de
produccin, sino de distribucin y de un injusto sistema de propiedad de
la tierra. Los gobiernos y las lites latinoamericanas defienden un
modelo agrcola fundado en la gran propiedad y en el latifundio, en la
22

industrializacin intensiva, en los monocultivos y en unos pocos
productos para la exportacin, mientras se abandona y se descuida la
produccin destinada al mercado local.

En 1983 se cre la primera planta transgnica, y en menos de 20
aos los cultivos transgnicos, impulsados por unas pocas
multinacionales, pasaron de la nada a ms de 43 millones de hectreas
en el ao 2000, sin que an se conozcan sus consecuencias sobre la
salud y el medio ambiente. El 87% del rea plantada con transgnicos
corresponde slo a una empresa, Monsanto, hoy en manos de
Pharmacia. Monsanto tena el 80% del mercado en 1999, seguida por
Aventis con el 7%, Syngenta con el 5%, BASF con el 5% y DuPont con el
3%. Hoy representan una parte importante de las cosechas de Estados
Unidos, Argentina, Canad y China (stos 4 pases representan el 99% de
la superficie plantada con transgnicos), aunque en el resto del mundo
afortunadamente no pasan de ocupar un lugar marginal. En Espaa en
1998 se autorizaron las primeras variedades de cultivos transgnicos, y
en la actualidad es el pas de la Unin Europea con ms cultivos
modificados genticamente.

El actual modelo agrcola es a largo plazo totalmente inviable, no
ya solo por el problema derivado de la contaminacin de ros, mares o
suelos, sino por el consumo excesivo de los recursos no renovables y por
la ineficiencia energtica que supone. Como alternativa surge, ya desde
hace decenas de aos la agricultura ecolgica, tambin llamada
biolgica.

La agricultura ecolgica busca la produccin agrcola y ganadera
sin la utilizacin de fertilizantes y plaguicidas qumicos de sntesis, en un
entorno respetuoso con la naturaleza. La fertilidad del suelo se
mantiene con la utilizacin moderada de estircol, compost y abono
sideral (cultivo de plantas, leguminosas y gramneas principalmente, que
son incorporadas al suelo). La lucha contra las plagas y enfermedades es
preventiva, con la seleccin de variedades y especies resistentes y
adaptadas al medio, con programas de rotacin y asociacin de plantas
y con el tratamiento con productos de origen natural. Se favorecen la
23

presencia de la fauna til: aves insectvoras e insectos depredadores de
plagas. Las producciones de la agricultura ecolgica tienen en la
actualidad una denominacin de origen controlada, estando legislada en
el mbito de la Unin Europea. En Espaa son las comunidades
autnomas las responsables del control de la produccin y del
cumplimiento de la normativa. En general se obtienen producciones
libres de residuos de plaguicidas y de nitratos, con contenidos
nutricionales superiores a la produccin agrcola convencional.

Teora y Mtodo de la Agroecolgia

Uno de los principales tericos de la Agroecologa ha sido el
investigador chileno Miguel Altieri, que trabaja en la Universidad de
Berkeley; siendo uno de los fundadores del Centro Latinoamericano de
Desarrollo Sustentable (CLADES), marco en el cual se desarrollaron las
bases sobre las que se ha ido fundamentado este nuevo enfoque
cientfico.

La agroecologa plantea desde su nacimiento la necesidad de un
enfoque mltiple, que hace gala de una visin holstica, integrando ideas
y mtodos de varias disciplinas; muy en la lnea de la Teora General de
Sistemas que el austriaco Ludwig von Bertalanffy desarroll, en los aos
veinte del pasado siglo, para las ciencias biolgicas. Es decir, que los
procedimientos analticos de investigacin aplicados por las ciencias, de
los cuales la agronoma es un claro ejemplo, son en exceso
reduccionistas, puesto que tienden a despreciar las interacciones que se
producen entre las partes que constituyen el objeto de estudio. Tal
reduccin slo sera posible si no existiesen interacciones, o si stas
fueran tan dbiles que pudisemos despreciarlas por su escasa
influencia.

Junto a la visin holstica veamos qu otros elementos han
colaborado en la gestacin de esta ciencia. Segn Susanna Hecht, la
Agroecologa incorpora un enfoque de la agricultura ms ligado al
medioambiente y ms sensible socialmente; centrado no slo en la
produccin sino tambin en la sostenibilidad ecolgica del sistema de
24

produccin. Respecto a la agronoma clsica en la agroecologa se
introducen tres elementos que resultan claves: la preocupacin
medioambiental, el enfoque ecolgico y la preocupacin social.

La preocupacin ambientalista surge a raz de la constatacin de
los efectos que sobre el medioambiente est produciendo la
generalizacin de un modelo de agricultura qumica, que se fundamenta
en el uso intensivo del terreno de cultivo, en una alta incorporacin de
insumos y, por tanto, de energa. La visin ecolgica se basa en
considerar los terrenos de cultivo como unos ecosistemas, dentro de los
cuales tambin tienen lugar los procesos ecolgicos que suceden en las
formaciones vegetales no cultivadas. Si para la ecologa el objeto de
estudio es el ecosistema, para la agroecologa su objeto ha de ser el
agrosistema o agroecosistema; el cual puede ser definido como un
conjunto de componentes fsicos y sociales, unidos o relacionados de
manera tal que forman una unidad, un todo cuyo objetivo bsico no es
otro que la produccin de alimentos de manera sustentable. Esta visin
interesa especialmente a la creciente agricultura ecolgica,
convirtindose as la Agroecologa en el referente de quienes practican
ese modo de producir alimentos. La perspectiva social, econmica,
poltica y cultural, se incorpora en la agroecologa al constatar que en la
agricultura los factores socioeconmicos y polticos, influyen
decisivamente en las estrategias y decisiones de los agricultores.

Igualmente en la definicin de esta nueva ciencia influyeron de
manera importante los trabajos desarrollados desde las perspectivas de
la Antropologa y la Geografa, para describir y analizar las prcticas
agrcolas de los pueblos indgenas y los campesinos tradicionales y, en
especial, para desentraar cul era la lgica que se aplicaba en estos
agrosistemas, basndose para ello en la recuperacin de la tradicin
oral. Los sistemas tradicionales mostraban una preocupacin por el uso
de los recursos para la subsistencia no centrndose en exclusiva dentro
del campo de cultivo, sino manejando a la perfeccin las interacciones
dentro del propio cultivo, y entre el cultivo y el medio circundante. El
anlisis de los sistemas indgenas y tradicionales proporcion a la
25

agroecologa herramientas conceptuales y prcticas para proponer
alternativas a la agricultura industrial.

El papel de la agroecologa es aportar las bases para el modelo de
agricultura sostenible, que implica la utilizacin de mtodos y tcnicas
apropiadas para el aprovechamiento ptimo de los recursos naturales
tanto en la produccin de cultivos como de animales, a la vez que
permite la conservacin y la productividad del medio y busca el rescate
cultural de las poblaciones indgenas y campesinas, la mejora de su
calidad de vida y su autogestin. Sus principales objetivos son la mejora
de la produccin aumentando la biodiversidad animal y vegetal; el
mantenimiento y uso eficiente de recursos locales, a travs de su
reutilizacin y la reduccin del nivel de dependencia de recursos
externos, y la capacitacin en tecnologas apropiadas y adaptadas.

La visin agroecolgica de la agricultura sostenible precisa del
fortalecimiento de la autogestin de las organizaciones locales
(campesinos, agricultores, mujeres, jvenes, etc.); de la revalorizacin
de la sabidura y de los recursos locales disponibles como insumos
fundamentales para la reactivacin productiva; de la defensa de la
diversidad cultural, social, econmica y biolgica y del poder de decisin
a nivel local sobre la circulacin de bienes, la introduccin de nuevas
tecnologas y la aplicacin de metodologas de desarrollo.

La agricultura ecolgica se defiende en el mbito de la
agroecologa como modelo de produccin adaptado a las diferentes
visiones agroecolgicas y a los tres pilares del desarrollo sostenible:
ecolgico, econmico y social.

Respecto a la visin ecolgica la agroecologa mejora la forma de
conservacin de la biodiversidad y la recuperacin de los paisajes
tradicionales; en relacin con la el pilar econmico incrementa el valor
aadido de los productos al aumentar su calidad-competitividad y
reduce el coste global de los insumos; e implica una regeneracin social
al restablecer las relaciones socioculturales que redundan en la
26

recuperacin del tejido social, revitalizando el protagonismo de la
sociedad local frente a la estandarizacin de los agentes.

Enfoque de Desarrollo y Sustentacin Jurdica de la
Agroecolgia

El Proyecto de Apoyo a la Formacin Integral de Campesinos y
Pueblos Indgenas con Enfoque Agroecolgico nace en el ao 2004 y se
enmarca dentro del Convenio Integral de Cooperacin entre la
Repblica de Cuba y la Repblica Bolivariana de Venezuela, y
posteriormente dentro del proceso de instrumentacin de la Alternativa
Bolivariana para los Pueblos de Nuestra Amrica (ALBA).

El Convenio de Cooperacin Cuba-Venezuela ha permitido el
fortalecimiento tcnico de la institucionalidad venezolana, en este caso
especfico del Ministerio del Poder Popular para la Agricultura y Tierras
(MPPAT) y sus entes adscritos, favoreciendo la transferencia de
tecnologas, conocimientos, experiencias y herramientas que
contribuyen directamente con la implementacin de las polticas
pblicas venezolanas orientadas al desarrollo del sector agrcola y
enmarcadas dentro del Plan Nacional Simn Bolvar.

En Venezuela, el organismo responsable de su diseo,
coordinacin e impulso es el Instituto Nacional de Desarrollo Rural
(INDER) del MPPAT, teniendo como contraparte en Cuba a la Asociacin
Nacional de Agricultores Pequeos (ANAP). A finales del 2004, la ANAP
asume la asesora del Proyecto, denominado para ese momento como
Proyecto de Formacin de Dirigentes Agrarios. En ese mismo ao, se
realizaron los primeros cursos en el Centro de Capacitacin Niceto Prez
en La Habana, Cuba en los que participaron 90 personas.

En el ao 2005, el Proyecto es reformulado en funcin de dar
respuesta a los Ncleos de Desarrollo Endgeno (NUDES) promovidos
por el entonces Ministerio del Poder Popular para la Economa Comunal,
se programa la creacin del Centro Nacional de Estudios Agrarios y
Formacin Campesina en el estado Apure y la creacin de las Escuelas
27

Regionales Agroecolgicas en 12 entidades federales. A partir del ao
2006 el proyecto adquiere la denominacin actual: Proyecto de Apoyo a
la Formacin Integral de Campesinos y Pueblos Indgenas con Enfoque
Agroecolgico.

La Ley de Salud Agrcola Integral, Regular el Uso de Plaguicidas
Dainos para la Salud Humana:

Esta ley, aprobada dentro del poder habilitante, promueve la
prevencin y erradicacin de plagas y enfermedades mediante controles
zoosanitarios y fitosanitarios, as como el control del uso de
agroqumicos para fortalecer la agroecologa, la proteccin de los
recursos naturales, los animales y al hombre.

Constitucin de la Repblica Bolivariana de Venezuela:

Artculo 305: De la Seguridad Alimentaria:

El Estado promover y desarrollar la agroecologa como base
estratgica del desarrollo rural integral, a fin de garantizar la seguridad y
la soberana alimentarias de la poblacin, entendidas como la
disponibilidad suficiente y estable de alimentos en el mbito nacional y
el acceso oportuno y permanente a stos por parte del pblico
consumidor. La seguridad y la soberana alimentarias se alcanzarn
desarrollando y privilegiando la produccin agropecuaria interna,
entendindose como tal la proveniente de las actividades agrcola,
pecuaria, pesquera y acucola. La produccin de alimentos es de inters
nacional y fundamental para el desarrollo econmico y social de la
Nacin. A tales fines, el Estado dictar las medidas de orden financiero
comercial, de distribucin e intercambio, transferencia tecnolgica,
tenencia de la tierra, infraestructura, capacitacin de mano de obra y
otras que fueren necesarias para alcanzar niveles estratgicos de
autoabastecimiento. Adems, promover las acciones en el marco de la
economa nacional e internacional para compensar las desventajas
propias de la actividad agrcola y pesquera. El Estado proteger los
asentamientos y comunidades de pescadores o pescadoras artesanales,
28

las zonas costeras y recursos costeros, los sitios de desove, as como sus
caladeros de pesca en aguas continentales y los prximos a la lnea de
costa definidos en la ley.

Si ello fuere necesario para garantizar la seguridad y soberana
alimentarias, la Repblica podr asumir sectores de la produccin
agrcola, pecuaria, acucola, indispensables a tal efecto y podr transferir
su ejercicio a entes autnomos, empresas pblicas y organizaciones
sociales, cooperativas o comunitarias, as como, utilizar a plenitud las
potestades de expropiacin, afectacin y ocupacin en los trminos
establecidos en esta Constitucin y la ley.

Importancia de la Agricultura Tradicional, Campesina e
Indgena: El Conuco

El conuco, segn Rodrguez (2004) es el lugar donde los
antepasados indgenas y sus descendientes practicaban las diferentes
alternativas de siembra y cosecha, era el terreno donde se preparaba,
sembraba la semilla de la salud, de la prevencin y el alimento para
beneficio de las generaciones. All no existan los abonos sintticos, los
biocidas, ni las mquinas monstruosas. Se cosechaban los frutos, los
vegetales y las medicinas para cubrir los gustos y necesidades de las
poblaciones.

De acuerdo a lo planteado, los antepasados y campesinos
practicaban un modelo agrcola sustentable, ejercan prcticas empricas
en sus conucos naturales, de acuerdo a su mejor criterio y la experiencia
obtenida, ejercan prcticas alternativas en la agricultura, buscando el
balance de lo econmico y lo social, con el de la naturaleza que los
rodeaba. Rodrguez (ob cit) plantea que utilizaban al mximo los
recursos de la finca y no dependan de nada exterior a su conuco. Las
hojas e hierbas, el estircol, las cscaras, las frutas, el carbn, la madera
y otras materias primas, eran y son de importancia vital para el conuco.
De la misma manera, Meja (1986), seala que el uso de la sabana, de
las vegas frtiles de algunos ros de los esteros o cinagas han
determinado una serie de usos agrcolas y de organizacin de distintos
29

tipos de conucos, existiendo diversos tipos, por lo menos cinco: los de
tierra firme, realizados en selvas, matas de monte de sabana y en selva
de galera de caos e incluso en sabanas, y los de zonas bajas, realizados
en playones, morichales y vegas. Existe tambin el conuco en selva, en
mata de monte de sabana y en selva de galera de caos.

El conuco tiene por objeto principal el cultivo de yuca. A sta se le
agrega pltano, de diversas clases. Muchos de estos agroecosistemas
son de pequea escala, discontinuos geogrficamente y localizados en
una multitud de laderas, aspectos, microclimas, zonas elevadas y tipos
de suelo. Estn rodeados tambin por diversas asociaciones vegetales.
Las combinaciones de diferentes factores fsicos son por lo tanto
numerosas y estn reflejadas en los diversos sistemas de cultivos
elegidos por los agricultores para explotar las caractersticas de lugares
especficos, estn rodeados por barreras fsicas (por ejemplo bosques,
ros, montaas) y por lo cual se encuentran aislados de otras reas
donde los mismos cultivos son sembrados en gran escala. Las especies y
diversidad estructural, y el manejo de estos sistemas tradicionales estn
descritos en la literatura.

El autor plantea que en algunas reas, los agricultores
tradicionales han desarrollado y/o heredado sistemas de cultivos
complejos, adaptados a las condiciones locales ayudndolos a manejar
de manera sustentable ambientes austeros y a satisfacer sus
necesidades de subsistencia sin depender de la mecanizacin,
fertilizantes qumicos, plaguicidas u otras tecnologas de la ciencia
agrcola moderna.

Con base a lo planteado, la ley de Tierras en su artculo 19, seala
que se reconoce el conuco como fuente histrica de la biodiversidad
agraria. El Ejecutivo Nacional promover, en aquellas reas
desarrolladas por conuqueros, la investigacin y la difusin de las
tcnicas ancestrales de cultivo, el control ecolgico de plagas, las
tcnicas de preservacin de suelos y la conservacin de los
termoplasmas en genera. De la misma manera, se garantiza la
permanencia de los conuqueros en las tierras por ellos cultivadas y
30

tendrn derecho preferente de adjudicacin en los trminos del
presente Ley.
































31

Conclusin

En la Venezuela Petrolera, la actividad Agrcola no ha podido
representar un papel protagnico, pese a los esfuerzos realizados por
productores y por el propio Estado Venezolano para incentivar y
desarrollar la produccin agrcola. Venezuela hoy constituye una difcil
realidad, cuya consecuencia ms evidente se relaciona con la baja en la
produccin de muchos rubros, as como la elevacin de los costos de
produccin; adems de ello en los ltimos aos no se ha abastecido el
mercado Nacional, lo que ha obligado al Gobierno Nacional a
implementar la importacin de enormes cantidades de productos
agrcolas, hecho que atenta de manera directa contra la seguridad
alimentaria de Venezuela.

La Produccin Agrcola se ha concentrado en aquellos rubros que
sirven de materia prima para el sector industrial, en especial para la
industria agroalimentaria, los estados que se destacan hoy en dial los
rubros agrcolas son Portuguesa, Zulia, Carabobo, Tchira, Yaracuy,
Gurico y Cojedes. En el sector animal destacan los siguientes Estados:
Barinas, Zulia, Apure, Monagas.

La agricultura venezolana no tiene fuentes estadsticas confiables
que vayan mostrando la evolucin de su produccin. Solo existen datos
y cifras parciales publicadas por los gremios agropecuarios y por el
propio Gobierno, pero sobre unas y otras pesa la sospecha de ser
sesgadas o de no tener todo el rigor metodolgico que las estadsticas
econmicas necesitan en el mundo contemporneo.

Sin embargo, existen buenos antecedentes sobre las
exportaciones e importaciones de productos agropecuarios.

Las mejores cifras en ese sentido son las publicadas por la
Asociacin Latinoamericana de Integracin (Aladi), que se basan en las
estadsticas oficiales proporcionadas por el Gobierno venezolano, pero
que son -en la medida de lo posible- compatibilizadas con los datos
suministrados por el resto de los pases latinoamericanos que hacen de
32

contraparte comercial de Venezuela. Esto nos permite respondernos
una serie de preguntas respecto a cmo se integra Venezuela en los
circuitos contemporneos de comercializacin de productos
alimenticios.

Basados en esa fuente podemos decir que todos los pases con los
cuales Venezuela pudiese ser comparado presentan para 2010 mayores
exportaciones de productos agropecuarios que importaciones.
Argentina, por ejemplo, exporta 32.000 millones de dlares de
productos incluidos en los primeros 24 captulos del arancel de
aduanas, e importa solamente 1.500 millones de dlares.






















33

Referencias Bibliogrficas

www.monografias.com

www.monografias.com/.../reforma-agraria/reforma-agraria.shtml

www.mwww.monografias.comGeografiaonografias.comGeografia

www.cideiber.com/.../Venezuela/venezuela-04-01.html

www.rena.edu.ve/cuartaEtapa/.../Tema6.html