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PROYECTO FORMATIVO DE MATEMTICA

1. GENERALIDADES

Ttulo: SIERRA EXPORTADORA: TRUCHA

Cursos que se
integran: Anlisis Matemtico 2, Economa General, Lenguaje y
Administracin.

Competencias: Potenciar las capacidades de comunicacin, de investigacin,
del uso de tecnologas, de resolucin de problemas, del
trabajo en equipo, y una actitud emprendedora; a travs del
estudio multidisciplinario de una situacin problemtica de
contexto real relacionada con la pobreza de la sierra del Per
para el mejoramiento del nivel de vida de sus habitantes;
haciendo uso de modelos matemticos, del anlisis
econmico, y de una oportuna toma de decisiones con
responsabilidad social.

Duracin: 14 semanas

Metodologa: El Proyecto se desarrollar a lo largo de 14 semanas de
clases en forma progresiva y secuencial, con entregas
parciales desde la recopilacin de informacin, su
procesamiento, la solucin al problema y la sustentacin oral
ante un panel de jurados, previa presentacin del informe final
escrito. Ser desarrollado en grupos de 6 personas, con un
claro protagonismo de sus integrantes y una asesora
permanente del docente.


2. CONTEXTUALIZACIN DEL PROBLEMA
El Per no ha logrado superar los altos niveles de pobreza y abandono social de
amplios sectores. Hacia el 2005, con una poblacin aproximada a 27 millones de
habitantes, casi un 48% se encontraban en situacin de pobreza y un 19,2 % se
encontraba en situacin de pobreza extrema. En trminos absolutos, alrededor de 12
millones de peruanos son pobres (recibiendo menos de US$ 2 por da) y casi 4,2
millones viven en pobreza extrema (recibiendo menos de US$ 1 al da).
NIVELES de POBREZA y POBREZA EXTREMA 2005
tem % Millones de personas
Pobreza 48,0 12,0
Pobreza Extrema 19,2 4,2
Fuente: Estadsticas Banco Mundial 2005

Los niveles descritos tienen una mayor incidencia en las reas rurales andinas.
Con una poblacin conjunta estimada de 8,9 millones de habitantes (5,7 millones
2
rurales), 10 de los 12 departamentos con mayores niveles de pobreza pertenecen
a la sierra del pas.
Zonas Rurales y Urbanas en la Sierra
Zonas Millones de personas %
Rurales 5,7 64
Urbanas 3,2 36
Total 8,9 100
Fuente: Estadsticas Banco Mundial 2005
Existen ndices crticos de desnutricin, mortalidad infantil, analfabetismo y
esperanza de vida. Los nios menores de cinco aos reciben solo un tercio del
nivel calrico y proteico necesario para un desarrollo fsico adecuado. Debido a la
migracin, estos ndices afectan a zonas urbanas donde casi un 85% de los
pobres proceden de la sierra.



La regin sierra posee recursos
naturales, una larga tradicin, capacidad
agrcola y ganadera y una capacidad de
produccin exportable poco explotada. A
travs de las centrales hidroelctricas, casi
un 65% de la electricidad no-trmica
producida proviene de esta zona. Solo un
4% de esta se aprovecha en estas zonas.
Alrededor del 72% de los alimentos
consumidos en centros urbanos de la costa
proviene de la sierra.
La minera es una actividad esencial contribuyendo con ms del 55% de las
exportaciones. Casi el 80% de la produccin de fibra animal (camlidos y ovinos)
tambin proviene de estas zonas.

Diversos intentos han sido desarrollados para enfrentar la pobreza rural. Desde
1995, el Estado (a nivel de gobierno central) ha efectuado transferencias directas
por un total de US$ 7 600 millones a travs de programas sociales focalizados
(mayormente en salud, nutricin y educacin) as como infraestructura
(FONCODES/PRONAMACHS). Esto representa un flujo anual promedio de US$
600 millones. Adicionalmente, se estima que mas de US$ 3 500 millones han sido
aportados mediante programas de asistencia bajo iniciativas de agencias oficiales
de cooperacin, agencias multilaterales y ONGs.

La ejecucin de los programas ha sido implementada bajo distintas estrategias
incluyendo diseos centralizados y verticales, horizontales, matriciales hasta
aquellos definidos por los propios beneficiarios.

Estas estrategias estuvieron respaldadas por estudios tcnicos, evaluaciones e
investigaciones parar proponer alternativas en oportunidades de desarrollo
econmico, mejorar los niveles de educacin y salud y facilitar la dotacin de
infraestructura bsica. Algunas iniciativas han probado ser exitosas y han
contribuido al mejoramiento de la calidad de vida. Sin embargo, con pocas
excepciones, estas han tenido bajos retornos para los costos involucrados,
limitada sostenibilidad y han dependido de mecanismos de subvencin exgenos.
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Una vez culminada la intervencin no han logrado mantenerse por los
beneficiarios. Tambin en ciertos casos han facilitado incentivos perversos para la
alocacin de recursos en iniciativas poco rentables basadas en supuestos
optimistas y poco realistas sobre las realidades socio-culturales. Es claro que los
esfuerzos no han alcanzados sus objetivos y un gran porcentaje de recursos
pblicos invertidos no han tenido los retornos esperados.



EN ESTE CONTEXTO, Suponga
que despus de una seleccin de
estudiantes del nivel superior,
usted y su grupo son convocados
por el PROGRAMA SIERRA
EXPORTADORA en el rea de
Estudios Econmico-Sociales del
Gobierno Central, para proponer
alternativas viables a la extrema
pobreza de la sierra de nuestro
pas. Las alternativas debern ser
sostenibles, con visin integradora, para el mejoramiento de los niveles de vida de
los habitantes de la sierra del Per. El rea de Investigacin identific el
Programa Productivo de TRUCHAS.

PRINCIPALES PROGRAMAS PRODUCTIVOS

Fuente: Portal de Sierra Exportadora
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3. ETAPAS

3.1 Primera Etapa: Recopilacin y procesamiento de informacin.
a) Con referencia a las definiciones de SIERRA EXPORTADORA, dadas por
diferentes instituciones. Complete en los espacios en blanco la matriz
comparativa de las diferencias y sus implicancias de desarrollo sostenible

SIERRA
EXPORTADORA

Definicin
Importancia de la
responsabilidad Social
y cuidado del medio
ambiente.
1. Ministerio de
Agricultura

2. ADEX
3. Programa Sierra
Exportadora


a) En qu lugar o lugares del Per, se est desarrollando el cultivo de truchas?
Cree usted que dicho cultivos, est dirigida a alguna de las metas de
programa Sierra? Fundamente las razones de su eleccin.
b) Elabore un organizador grfico de la cadena productiva de la trucha, desde la
preparacin de los medios para el cultivo. Comente con sus propias palabras
cada etapa del proceso.
c) Elabore un organizador grfico de la cadena de mercado de la trucha, hasta el
consumo final. Comente con sus propias palabras cada etapa del proceso.
Considerar el mercado nacional y de exportacin.
d) Elabore una tabla donde se muestre la exportacin anual de la trucha, a los
diferentes pases. Presente la informacin de los ltimos 10 aos.
e) Considerando la tabla del tem anterior, defina y grafique una funcin que
relacione el volumen de exportacin y el tiempo en aos. Describa las
caractersticas de la grfica. Cul fue el ao de mayor volumen de
exportacin y cual el de menor volumen de exportacin?
f) Investigue y describa las variedades de truchas que actualmente se cultivan en
nuestro pas.


3.2 Segunda Etapa: Estudio de caso
La trucha peruana ha empezado a nadar con fuerza hacia los mercados del mundo.
De acuerdo con informacin de la Cmara de Comercio de Lima (CCL), las
exportaciones superaron los US$5,4 millones entre enero y mayo de este ao,
esta cifra representa un 80% ms que lo logrado en el mismo periodo del 2011. El
gremio seala que la demanda proviene, principalmente, de pases como Canad,
Noruega, Alemania, Argentina, Francia y Portugal.
El presidente del Comit de Empresas Acucolas de la Sociedad Nacional de
Pesquera (SNP), Jos Ernesto Muoz, considera que, este ao, las ventas al
exterior se duplicarn. Durante todo el ejercicio anterior, el valor de las
exportaciones del recurso marino fue de US$5.7 millones. Cabe mencionar que, de
acuerdo con estadsticas del 2011, el comercio internacional de trucha alcanzaba,
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aproximadamente, los US$500 millones, siendo el Per un pas que representaba
solo el 0,8% del mismo.
MAYOR OFERTA. Al aumentar la demanda, tambin debe incrementarse la
oferta. Es por eso que, segn indica el representante pesquero, este ao la
produccin crecer a 18 mil toneladas. En 2013 fue 16 mil toneladas. No obstante,
esta cifra no ser suficiente para alcanzar a Chile, uno de los lderes en
produccin de trucha, con ms de 100,000 toneladas.
Hay diversos mercados a los cuales se puede llegar. En la sierra del Per tenemos
unas 12 mil lagunas que, fcilmente, nos pueden dar una produccin de hasta
60,000 toneladas al ao. De esta manera podramos ser el cuarto o quinto
productor del planeta, asegura.
Muoz, quien tambin es gerente general de Peruvian Aquaculture Company,
sostiene que uno de los aspectos en los cuales se debe trabajar para impulsar el
avance de este sector es la garanta estatal. Con esa herramienta, los bancos
tendran mayor confianza al otorgar prstamos a los productores. El negocio es
atractivo, pero a las entidades financieras no les interesa mucho financiarlo
porque no tienen las garantas, afirma.
La exportacin de los ltimos aos (en toneladas mtricas) est dada en la siguiente tabla

200
1
200
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200
3
200
4
200
5
200
6
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7
200
8
200
9
201
0
Suecia 191 178 49 27 76 66 54 38
EEUU 50 53 159 103 103 161 231 59 38 31
Canad 31 106 31 66 187 217 263 124 263 251
Noruega 110 139 170 168 121 112 187 165
Alemania 141 65 124 172 105 183 170 178
Polonia 141 56 67
Mxico
Argentina 3
Luxemburg
o
24
Holanda
Bolivia 1
Otros 2 7 75 47 7 290
Fuente: Ministerio de la Produccin


La informacin exacta la encontraran en el anuario del ministerio de la produccin

a. Se sabe que el precio de exportacin por ao desde 2001 hasta 2010 ha sido en
nuevos soles: 6,5; 7; 7,5; 8,3; 8,7; 9,3; 9,5; 10; 10,5; 11,5 respectivamente.
Usando la informacin de la tabla anterior y haciendo uso del producto de matrices,
determine el ingreso total por ao (desde el 2001 al 2010), por cada pas a la que
se le exporta trucha.

b. Si se quiere que el ingreso total de los pases Suecia, EEUU, Canad, Noruega y
Alemania en los aos 2006; 2007; 2008; 2009 y 2010 sea 125300; 250200; 520760;
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340450 y 670120 millones de dlares, halle el precio promedio de exportacin de
cada uno de dichos aos.

c. En promedio cual fue la variacin del volumen de produccin entre los aos 2009 y
2010.

3.3 Tercera Etapa: Responsabilidad Social y contaminacin ambiental

a) A partir de lo estudiado en las etapas anteriores, plantee un conjunto de
alternativas que contribuyan a mejorar el volumen de exportacin de
trucha, hacia pases que an desconocen nuestro potencial acufero.
b) Qu impactos econmicos, ambientales y sociales generara el
aumento del volumen de exportacin y la ampliacin de los destinos de
exportacin?
c) Cmo deben participar las organizaciones (comunales, municipales,
regionales, ONG) para que el desarrollo de la exportacin de trucha
tenga xito, principalmente en las zonas de pobreza extrema?
d) Qu regiones o comunidades se beneficiaran (o se estn beneficiando)
con la ampliacin de los destinos de exportacin?
e) Elabore un comentario crtico en una pgina que relacione el mapa de
pobreza del Per (MEF) y los principales productores de la trucha
exportable.
f) Crees que la exportacin de trucha influye negativamente en la
conservacin del medio ambiente?
g) En caso afirmativo de la pregunta anterior, Qu medidas se deben
tomar para evitar el deterioro del medio ambiente?

3.4 Cuarta Etapa: Emprendimiento y oportunidad de negocios

a) Investigue y comente sobre dos experiencias exitosas en la exportacin
de trucha (por ejemplo algn distrito que haya mejorado su nivel de
pobreza o alguna empresa que trabaje activamente en el desarrollo de
su entorno)
b) Identifique las oportunidades de negocios y comercializacin con el
desarrollo de la exportacin de trucha
c) De qu manera el TLC influir en el desarrollo de la exportacin en los
prximos aos
d) Segn lo estudiado en el PFM emprendera usted o su grupo una
empresa vinculada a la exportacin de trucha? Fundamente.
e) Presente material audiovisual que evidencie su participacin en el
desarrollo de su PFM: videos con entrevista a expertos, fotos de los
principales lugares de produccin, negocios creados a partir del
crecimiento de la produccin y exportacin de la trucha.



4. REFERENCIAS
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http://www.sierraexportadora.gob.pe/productos/catalogo-de-
productos/trucha-arcoiris/
http://www.ipacuicultura.com/edicion_impresa/120/26/informes/5492/mercad
o_de_trucha_final_de_ano_con_incremento_de_precios-p1.html
http://www.mincetur.gob.pe/newweb/Default.aspx?tabid=2315
http://acuiculturaperu.blogspot.com/2012_05_01_archive.html