DIETA

PARA DIABTICOS TIPO2

Las personas que han sido diagnosticadas de diabetes
tipo 2 no slo deben evitar o reducir drsticamente el
consumo de azcar, sino que en general deben cuidar
su dieta diaria, es decir, todos aquellos alimentos y
bebidas que consumen.
Es por este motivo que conviene conocer aquellas
recetas para diabticos tipo 2 ms convenientes para
llevar una dieta saludable y equilibrada baja en azcares
e hidratos de carbono.
Recetas para diabticos tipo 2. Las verduras, las
legumbres y el pescado son los alimentos ms
beneficiosos para mantener una correcta salud en los
diabticos.

RECETAS PARA DIABTICOS TIPO 2

SALMN AL HORNO CON VERDURAS Y ACEITUNAS: Rico
plato, sencillo y econmico, que te permitir beneficiarte de sus
muchas propiedades nutricionales y vitamnicas, y es que el
salmn se presenta como un alimento clave para un diabtico.
INGREDIENTES: 4 porciones de salmn de 200 gramos, 100
gramos de habas, 8 alcachofas, 100 gramos de aceitunas
verdes, de cebolleta, 2 dientes de ajo, 2 zanahorias, aceite
de oliva, y una ramita de tomillo y sal.

CALAMARES RELLENOS DE VERDURAS: Sin lugar a dudas
es un plato realmente delicioso que combina lo mejor del mar
con lo mejor de la tierra, un plato rico y de un gran aporte
nutricional.
INGREDIENTES: 6 calamares, 2 cebollas, 1 calabacn, 250 ml.
de vino blanco, 1 cucharada de pimentn dulce, 1 zanahoria, 1
berenjena, 1 puerro, 1 pimiento verde, 500 ml de caldo de
verduras, aceite de oliva, pan rallado, harina y sal.

MINESTRONE: Esta exquisita sopa de origen italiano es
elaborada a base de verduras de temporada, una sopa
recomendada ya no solo para diabticos, sino para cualquier
persona que desee cuidar su salud.
INGREDIENTES: 90 gr. de judas verdes, 100 gr. de cebolla,
8.5 gr. de coliflor, 100 gr. de brcol, 40 gr. de nabo, 40 gr. de
puerro, 40 gr. de zanahoria, 40 gr. de guisantes, 100 gr. de
fideos, 80 gr. de championes, 2 cucharadas de salsa de
tomate, sal, pimienta, organo y caldo vegetal.




























CONCLUSIN:

En la preparacin de las recetas para las mltiples
enfermedades en el ser humano, por ejemplo: Para los
diabticos de Tipo 2, es IMPORTANTE LA CANTIDAD,
PROPORCIN, PORCENTAJE Y LA MEDIDA
EXACTA, para la mismas debemos utilizar los
clculos a travs de frmulas matemticas y los
sistemas numricos ( N,Z,Q.R.I, C) especialmente
nmeros naturales, fracciones y/o decimales y las
unidades de medidas( ejemplo: masa, volumen,..) e
instrumentos de medida.
Ejemplo:
de cebolleta Q,R,( unidad de medida:
Masa IM: Balanza)
500 ml N, Z, Q, R (unidad de medida:
volumen. IM: litro)
8.5 gr. de coliflor Q,R,( unidad de medida:
Masa IM: Balanza)


I.E.
LIBERTADOR SIMON BOLIVAR
Pativilca


LA MATEMATICA
EN LAS DIETAS
PARA UNA VIDA
MEJOR

MATEMATICA RECREATIVA
EQUIPO DE TRABAJO: 2 C
CUADROS ESTADISTICOS
I- DIA DEL LOGRO - 2014

APLICACION MATEMTICA EN
LA MEDICINA

La matemtica mdica o matemtica mdica y biolgica
es un campo interdisciplinario de la ciencia en el cual las
matemticas explican fenmenos, procesos o eventos
asociados a la medicina o a la biologa. Estos pueden
ser utilizados en el anlisis o solucin de problemas
pertenecientes al rea de las ciencias de la salud o de la
medicina. Muchos mtodos matemticos han resultado
efectivos en el estudio de problemas de salud.
La matemtica aplicada es usada frecuentemente en
distintas reas de la medicina.
reas de la matemtica con frecuentes aplicaciones a la
medicina:
Clculo especficamente el algoritmo se aplica a la
epidemiologa y el logaritmo a la inmunologa.
Estadstica, en la bioestadstica.
Clculo de variaciones, al clculo de desviaciones
respecto a la media en mensuraciones de la clnica.
Proceso estocstico se aplica ecocardiografa y la
electroencefalografa, as como a otros mtodos
biomdicos.
Lgica proposicional a la informtica mdica.
Oncologa
Inmunologa, como en el mtodo de Kaerber y el
mtodo de Reed y Muench
Virologa
Fisiologa humana, como en el anlisis del control
metablico y la gasometra arterial
Epidemiologa, como en el modelaje matemtico de
epidemias y la bioestadstica
Gentica, como en la prediccin de genes, la
frecuencia genotpica y la frecuencia gnica.



LA MATEMATICA EN LAS DIETAS
PARA UNA VIDA MEJOR

MATEMTICAS CONTRA EL CNCER

Con base en ecuaciones diferenciales se intenta
establecer cmo la angiostatina, una protena
natural, controla la metstasis.
Aunque a primera vista pareciera que nada tienen
que ver con la lucha contra el cncer, las
matemticas son un instrumento que puede ser
aprovechado para revelar los secretos de la
metstasis (diseminacin de un tumor primario
maligno, generalmente por va sangunea o
linftica, a rganos distantes).
Por lo que se refiere a la UNAM, desde 1997,
Catherine Garca Reimbert, jefa del Departamento
de Matemticas y Mecnica del Instituto de
Investigaciones en Matemticas Aplicadas y en
Sistemas (IIMAS), disea, con el apoyo de sus
colaboradores, modelos para entender y predecir
ciertos aspectos de los tumores slidos, as como
para sugerir experimentos ms precisos en torno a
ellos.
Con base en ecuaciones diferenciales, trata de
averiguar la manera en que la angiostatina, una
sustancia antiangiognica, controla la metstasis.

MATEMTICAS EN LA
NUTRICION
El balance energtico en el consumo humano es
muy importante. En la carrera de NUTRICION se
busca tener un adecuado balance con ayuda de las
matemticas se evala el consumo de vitaminas,
protenas, carbohidratos, sales minerales, etc.
EJEMPLO:
1. Los datos de los alimentos que contienen
carbohidratos que ms afectan los niveles de
glucosa. Cunto aumentarn estos niveles de
glucosa en la sangre y la rapidez con que lo
harn depender de:
La composicin de los alimentos
El tamao de las porciones
La distribucin.









2. Cantidad de carbohidratos que ciertos
pacientes, que llevan una dieta estricta, deben
ingerir en la merienda, y as cumplir con los
requisitos de su DIETA.
TEMA TRANSVERSAL:
RESPETO-RESPONSABILIDAD